اولین چیزکیک تاریخ، در سال 776 در اولین دوره برگزاری بازی‌های المپیک در یونان سرو شد.
کیک پنیر یا چیز کیک شیرینی مغذی و پرملاتی است که از پنیر دَلَمه یا پنیر خامه‌ای تهیه می‌شود.
برای تهیه کیک پنیر غالباً از پنیر خامه‌ای و پنیر ماسکارپونه استفاده می‌شود.
این نوع کیکها در دو حالت پخته و غیرپخته سرو می‌شود که نوع غیرپخته برای آماده و سفت شدن داخل یخچال نگهداری می‌شود.
چیز کیک نیویورکی اصیل‌ترین نوع چیز کیک است.
انگلیسی
