آفوگاتو تجربه‌‌ای فراموش‌نشدنی از طعم‌های ایتالیایی

آفوگاتو نوشیدنی ایتالیایی برپایه قهوه است آفوگاتو معمولاً از مخلوط کردن یک شات اسپرسو داغ با بستنی یا ژلاتوی وانیلی حاصل می‌شود.

واژه "آفوگاتو" در زبان ایتالیایی به معنای "غرق‌شده" است که به بستنی غرق شده در اسپرسو اشاره دارد.

تاریخچه دقیق آفوگاتو ممکن است به طور کامل مستند نشده باشد، اما می‌دانیم که این دسر از دل فرهنگ قهوه‌نوشی ایتالیا بیرون آمده است.

ایتالیایی‌ها از گذشته‌های دور عاشق قهوه، به ویژه اسپرسو، بوده‌اند و همواره به دنبال راه‌های خلاقانه برای لذت بردن از آن بوده‌اند به همین دلیل اضافه کردن اسپرسو به بستنی یکی از این راه‌ها بود که به تدریج به یک دسر محبوب تبدیل شد.

آفوگاتو معمولاً به عنوان یک دسر ساده و خوشمزه بعد از غذا سرو می‌شود، با گذر زمان، این دسر در سراسر جهان محبوبیت یافته و اکنون در بسیاری از کافی‌شاپ‌ها و رستوران‌ها سرو می‌شود.

آفوگاتو با ترکیب ساده خود، ترکیبی از طعم گرم و سرد را ارائه می‌دهد که مورد توجه بسیاری از افراد قرار می‌گیرد.