نتایج جستجو...
‌تاج چینی بر سر صنعت گردشگری و هتلداری ایران و جهان

‌تاج چینی بر سر صنعت گردشگری و هتلداری ایران و جهان

این روزها حال گردشگری و هتلداری خوب نیست. نه تنها ایران بلکه بسیاری از کشورهای جهان با این معضل دست به‌ گریبانند.  همه کسب و کارها به نوعی دچار رکود شده‌اند و در این میان، بیشترین ضربه بر پیکر نحیف گردشگری در کشور ما وارد شده است. گویی این ضربات پیاپی قصد کندن ریشه‌های اقتصاد گردشگری را دارند.  آمار و ارقام منتشر شده از موسسات بین‌المللی در این مورد‌ تکان‌دهنده است. ارمغان ویروس کرونا بر اساس گزارش انجمن بین‌المللی حمل و نقل هوایی ( IATA ) چیزی حدود ۲۸ میلیارد دلار ضرر برای مشاغل مرتبط با گردشگری و هتلداری در کشورهای آسیا و اقیانوسیه در سال ۲۰۲۰ بوده است. بر اساس این گزارش حدود ۱۳ درصد از تقاضای بالقوه برای سفر و گردشگری در این منطقه کاهش یافته است.  صنعت بی‌رمق‌ گردشگری ایران که به تازگی به دلیل مسائل سیاسی و اجتماعی‌ منطقه، دچار سردرگمی و بی‌ثباتی شده بود با ورود این مهاجم چینی به شدت سقوط کرد. به طوری که درآمد این صنعت در برخی از شهرها به صفر نزدیک شد و بیش از ۹۰ درصد هتل‌های شهرهایی مثل قم که در این زمان از سال تا ۱۰۰ درصد ظرفیت پر بودند، تعطیل شدند!  با اینکه کلیه سازمان‌ها، نهادها و حتی مردم برای مقابله بسیج شده‌اند اما باید چشم انتظار خروج این میهمان تاج‌دار ناخوانده ماند تا به دنبال آن امنیت، سلامت، توسعه و رونق‌ گردشگری دوباره به بدنه جامعه بازگردد. در این میان، خبرهای بد همچنان بدون هیچ مسکن و یا راه‌حل موثری از طرف دولتمردان از همه طرف به گوش میرسند. وجوه پرداختی گردشگران در صورت لغو سفر باید بدون جریمه مسترد شود، شرکت‌های هواپیمایی و ریلی حق دریافت هزینه ابطال بلیت قطار و هواپیما ندارند، برگزاری آزمون‌های جامع دوره‌های گردشگری به تعویق می‌افتد، بازار گردشگری ایران برای مقابله با کرونا آمادگی ندارد، کرونا اسکله‌های گردشگری قشم را تعطیل می‌کند و ورود گردشگر به قشم رو به کاهش چشم‌گیر می‌گذارد، موزه‌ها و اماکن سیاحتی و زیارتی مورد بازدید گردشگران تعطیل می‌شوند، برگزاری تورهای گروهی به شدت کاهش‌ می‌یابد، بیش از ۲۰۰۰ دفتر خدمات مسافرتی و هواپیمایی در شرف تعطیلی به سر می‌برند و سردرگم و بلاتکلیف مانده‌اند که موجب خسارت‌های جبران ناپذیر به آنها می‌شود.  خبرهایی از این دست، دلسرد کننده و البته برای سرمایه‌گذاران، ویران‌کننده است.  چه‌ کسی مقصر این خسارات عظیم به اقتصاد کشور است؟  برخی‌ می‌گویند هواپیماهایی که علی‌رغم هشدار سازمان بهداشت جهانی، باز هم‌ به‌ چین رفت و آمد دارند. برخی نیز از عدم توانایی دستگاه‌های مربوطه می‌گویند و برخی با عینک بدبینی همیشگی خود، جریان‌های فکری هدایت شده را مقصر می‌دانند!  هتلداران در‌ جمع‌های خصوصی خود بسیار تلاش می‌کنند و فعالند اما نتیجه ملموسی در‌ پی ندارد. آژانس‌ها نیز به نوبه خود در تلاش برای رفع این مشکلات هستند اما آنها نیز راه به جایی نمی‌برند. آیا حلقه مفقوده ارتباط هتلداران متخصص و مسئولین تصمیم‌ساز، می‌تواند دلیل این همه ضرر باشد؟ این حلقه مفقوده سالهاست که در مجامع بین‌المللی با تشکیل کارگروه‌های موثر متشکل از هتلداران، آژانس‌ها و مسئولین رده بالای وزارت گردشگری هر کشور حل شده است. کار گروه‌هایی که در یک طرف میز چند شرکت و هتل‌های خصوصی معتبر جای دارند و در طرف دیگر آن تنی چند از دولت. نظرات تخصصی و سازنده به راحتی در یک سوی میز ارائه و در طرف دیگر میز و تنها به فاصله چند روز اجرایی می‌شوند. آیا این یکی از بزرگترین چالش‌های صنعت هتلداری کشور نیست؟ آیا تجمعات غیرتخصصی و غیرکاربردی با حضور چند نماینده، وزیر و برخی مدیران بی‌ربط و یا تجمعات تخصصی و کاملا حرفه‌ای هتلداران و آژانس‌ها بدون حضور تصمیم‌گیرندگان در دولت، صنعت گردشگری و هتلداری کشور را در مقابل هر معضل، بی‌پناه و بدون راهکار رها نکرده است؟  شاید وقت آن رسیده که به مسائل تخصصی، با دیدگاه تخصصی نگاه شود. مهدی براری - مدیر هتل‌های بین‌المللی و کریمه قم

ایجاد شده: 3/تیر/1399       آخرین ویرایش: 3/تیر/1399     مقالات و یادداشت ها
راهنمای عملی مدیریت هتل - فصل هشتم؛ تجربۀ ترخيص

راهنمای عملی مدیریت هتل - فصل هشتم؛ تجربۀ ترخيص

روش 129 كاركنان خانه دارى را به خداحافظى با مهمانان ترغيب كنيد ؛ همه كاركنان خانه دارى بايد از مهمانانى كه با چمدانشان از راهرو مى گذرند به دليل اقامتشان در هتل تشكر و از آنها به بازگشت مجدد دعوت كنند . اگر مهمانى در ساعات صبح با چمدانش از راهرو عبور مى كند به اين معناست كه در حال ترخيص و خارج شدن از هتل است . روش 130 شيشه‌هاى جلوى ماشين میهمان را تميز كنيد؛ هر روز صبح از طرف هتل به صورت تصادفى شيشه جلوى ماشين ده میهمان از میهمانانى كه مى‌خواهند ترخيص شوند، پاک شود و همچنين يادداشت كوچكى كه نشان‌دهنده تميز كردن شيشه از طرف هتل است روى آن قرار گيرد. روش 131 وسايل زدودن برف يا يخ اتومبيل را پيشنهاد كنيد ؛ اين وسايل براى اتومبيل مهمانى كه در هواى سرد و يخبندان هتل را ترك مى كند بسيار سودمند خواهد بود . يكى از كاركنان مى تواند به عنوان خدماتى اضافى وسيله نقليه مهمان را سريع تميز و برف ها را پاك كند . روش 132 كارت اتاق را براى يادگارى به كودكان بدهيد ؛ كارت ورودى اتاق را به كودك مهمانى كه درحال ترخيص است براى يادگارى بدهيد. هم چنين مى توانيد در كنار آن لوازم تزئينى ( مانند استيكر ، بدليجات يا نخ هاى رنگى ) را نيز مهيا كنيد تا كودك در مسير بازگشت به خانه كارت را تزيين كند . روش 133 به كودكان سكه با نشان هتل هديه بدهيد؛ زمانى كه خانواده‌اى به همراه كودكشان در حال ترک كردن هتل هستند، سكه‌هايى طلايى يا نقره‌اى كه نشان هتل روى آنها حک شده است را به كودكان هديه دهيد. روش 134 اسكناس يک دلارى به مهمانان بدهيد ؛ مدير ميز پذيرش بايد يک ظرف شيشه‌اى پر از اسكناس‌هاى يک دلارى داشته باشد. یک روز در هفته، ظرف را روى ميز پذيرش قرار دهيد و روى كارتى كه روى ظرف چسبيده شده بنويسيد: لطفا چند تا از اينها را براى راهتان برداريد اگر هتل را ترک مى‌كنيد. تاثير اين كار بيشتر از ميزان تخفيفى است كه مى‌خواهيد در كارت میهمان بدهيد. روش 135 در مورد مشكلات احتمالى كارت هاى بانكى به مهمانان اطلاع رسانى كنيد ؛ استفاده از كارت هاى بانكى چالشى براى هتل هاست . هر مهمانى كه از كارت بانكى استفاده مى كند بايد بداند كه چه ميزان پول نزد بانك نگه داشته مى شود . توضيح اين موضوع از طرف متصدى ميز ترخيص در ابتدا بسيار كمك كننده است . بدون توجه به اين كه مهمان چه تجربه اى در هتل داشته است ، اگر او با بانكش به مشكل برخورد كند ، مسلماً همه تجربه هاى مثبت مهمان از بين خواهد رفت . روش 136 امكان انبار كردن لوازم را به مهمانان هميشگى پيشنهاد دهيد؛ استفاده از كارت هاى بانكى چالشى براى هتل هاست . هر مهمانى كه از كارت بانكى استفاده مى كناگر شما مهمانانى داريد كه به صورت هفتگى در هتل شما اقامت مى كنند مى توانيد به آنها پيشنهاد كنيد تا لوازمى كه صلاح مى دانند در هتل به امانت بگذارند و هر هفته با خود به منزل نبرند . حتى اگر مهمان تمايلى براى استفاده از اين خدمت نداشته باشد تأثير اين پيشنهاد بسيار زياد خواهد بود . روش 137 براى كودك مهمان هديه ارسال كنيد ؛ اگر مهمانى به سفر تجارى آمده و به تنهايى در هتل اقامت دارد ، و طبق سيستم مديريت هتل متوجه شديد قبلاً با كودكش در اين هتل اقامت داشته ، مى توانيد به او پيشنهاد كنيد كه يك كادو از طرف هتل براى كودكش ببرد . روش 138 ميوه يا گياه تازه به میهمان بدهيد؛ اگر هتل باغ دارد و ميوه‌هاى آن رسيده به میهمان پيشنهاد كنيد تا يكى دو واحد ميوه به خانه ببرد ( همانطور كه دوستان و اقوامى كه باغ دارند هنگام ترک منزلشان اين كار را انجام مى‌دهند ). يا پشت شيشه لابى هتل گياهان دارويى پرورش دهيد و به میهمانان پيشنهاد كنيد تا بعضى از آنها را با خود ببرند.

ایجاد شده: 3/تیر/1399       آخرین ویرایش: 23/مرداد/1399     مدیریت هتلداری
پیش‌بینی مجله آمریکایی فوربس ؛ ایران بعد از بحران کرونا یکی از ۷ قطب گردشگری

پیش‌بینی مجله آمریکایی فوربس ؛ ایران بعد از بحران کرونا یکی از ۷ قطب گردشگری

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، ایران بعد از بحران کرونا یکی از ۷ قطب گردشگری جدید در دنیا خواهد بود. میراث تاریخی و فرهنگی بی‌نظیر، طبیعت چهار فصل، ارائه ویزای فرودگاهی، سفر بدون ویزا برای بسیاری از کشورها و رشد سریع گردشگری از جمله مهمترین مزایای ایران برای ترغیب گردشگران به سفر، معرفی شده است.لینک خبر

ایجاد شده: 22/خرداد/1399       آخرین ویرایش: 22/خرداد/1399     اخبار خارجی
گروه هتل‌های هما؛ پیشگام در آغاز فعالیت New Normal در صنعت گردشگری ایران

گروه هتل‌های هما؛ پیشگام در آغاز فعالیت New Normal در صنعت گردشگری ایران

به گزارش هتل‌نیوز ، گروه هتل‌های هما با پیاده‌سازی و بکارگیری یک سامانه دانش بنیان و با رعایت تمامی پروتکل‌های بهداشتی، سامانه‌ای را رونمایی خواهد کرد که این مجموعه تخصصی گردشگری را به نخستین آغازگر فعالیت روال تازه یا New Normal در صنعت گردشگری ایران مبدل خواهد نمود. گروه هتل‌های هما با همکاری اساتید و متخصصین دانشگاه صنعتی شریف در قالب شرکت دانش بنیان "شریف نانوپارس" با ایجاد سامانه‌ای جدید و منحصر بفرد و با استفاده از فناوری نانو با ایجاد میحطی امن و بهداشتی، زمینه حضور بدون دغدغه گردشگران در هتل‌های خود را فراهم نموده است. روال تازه یا New Normal واژه‌ای است که برای توصیف آغاز ایمن همراه با رعایت‌پروتکل های بهداشتی فعالیت مراکز تجاری و اقتصادی در دوران پساکرونا و با توجه به تداوم حضور این ویروس بکار گرفته می‌شود. گروه هتل‌های هما نخستین مجموعه تخصصی در صنعت گردشگری کشور است که پس از هتل‌های زنجیره‌ای بزرگ دنیا مانند Hilton و Marriott این فرایند را با رعایت استانداردهای بین‌المللی مبتنی بر یافته‌های علمی و دانشگاهی معتبر به مرحله اجرا رسانده است.

ایجاد شده: 21/خرداد/1399       آخرین ویرایش: 21/خرداد/1399     اخبار داخلی
ایران بعد از بحران کرونا یکی از 7 قطب گردشگری جدید در دنیا

ایران بعد از بحران کرونا یکی از 7 قطب گردشگری جدید در دنیا

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز و با پیش‌بینی مجله آمریکایی فوربس ؛ ایران بعد از بحران کرونا یکی از 7 قطب گردشگری جدید در دنیا خواهد بود. میراث تاریخی و فرهنگی بی‌نظیر، طبیعت چهار فصل، ارائه ویزای فرودگاهی، سفر بدون ویزا برای بسیاری از کشورها و رشد سریع گردشگری از جمله مهمترین مزایای ایران برای ترغیب گردشگران به سفر، معرفی شده است.

ایجاد شده: 19/خرداد/1399       آخرین ویرایش: 19/خرداد/1399     اخبار خارجی
حفظ نیروی انسانی مهمترین دغدغه هتلداران است

حفظ نیروی انسانی مهمترین دغدغه هتلداران است

به گزارش هتل‌نیوز ، رئیس جامعه هتلداران ایران در گفتگو با شبکه خبر با اشاره به رعایت تمامی پروتکل‌های بهداشتی در هتل‌های سراسر کشور، اظهار داشت: از روز اول سلامت میهمانان برای هتلداران در اولویت قرار داشت و اقدامات لازم نیز در این زمینه انجام شد. "جمشید حمزه‌زاده" با اعلام اینکه پروتکل‌های بهداشتی از سوی وزارت گردشگری و وزارت بهداشت به تمامی تاسیسات گردشگری از جمله هتل‌ها و مراکز اقامتی ابلاغ شده است، ابراز داشت: ضمن اینکه پروتکل‌ها رعایت می‌شود، هتل‌ها به طور مرتب ضدعفونی شده، تمامی مهمانان بدون استثنا تب‌سنجی می‌شوند و سلامت کارکنان هتل‌ها نیز مداوم کنترل می‌شود تا بدون دغدغه بتوانند خدمات شایسته‌ای را در راستای تأمین سلامت گردشگران ارائه کنند. "حمزه‌زاده" افزود: خوشبختانه با تعامل نزدیکی که با وزارت گردشگری و وزارت بهداشت داریم، این اقدامات به نحو احسن انجام شده است. رئیس جامعه هتلداران ایران در ادامه به مشکلات هتل‌ها و مراکز اقامتی کشور در ایّام بحران کرونا، اشاره کرد و گفت: مهمترین مشکل ما در درجه اول کارکنان هتل‌ها بودند. نزدیک به 80 هزار نفر نیروی کار در بخش هتل‌ها و در کل صنعت گردشگری نیز 240 هزار نفر فعالیت می‌کنند که از روز اول تعداد زیادی از آن‌ها بیکار شدند. وی تصریح کرد: دغدغه اکثر هتلداران این بود تا جایی که ممکن است حقوق آن‌ها را تأمین کنند. در حقیقت مشکل اصلی ما حفظ اشتغال بود. در درجه بعدی درآمد هتل‌ها صفر شد و نه ‌تنها طی سه ماه گذشته درآمدی نداشتیم بلکه هزینه مازاد نیز داشتیم. رئیس جامعه هتلداران و دبیر مجمع تشکل‌های ملی گردشگری ایران در پایان گفت: جامعه هتلداران طی سه ماه اسفند، فروردین و اردیبهشت‌ماه بالغ بر 4500 میلیارد تومان ضرر مالی کرده است و برای جبران بخشی از این خسارت، خواستار تسهیلاتی مانند دریافت بیمه بیکاری، بخشودگی سهم بیمه کارفرما تا پایان شهریور و... است.

ایجاد شده: 31/اردیبهشت/1399       آخرین ویرایش: 31/اردیبهشت/1399     اخبار داخلی
سخنی کوتاه با همکاران عزیز خانواده هتلداری کشور

سخنی کوتاه با همکاران عزیز خانواده هتلداری کشور

مدتی است که موج بیماری کرونا تاثیر منفی بسیار زیادی در امر گردشگری علی‌الخصوص جامعه هتلداری، ایجاد نموده و ضرر و زیان ناشی از کنسل شدن سفرها متوجه آژانس‌ها، هتل‌ها و دیگر مراکز گردشگری شده است. در این خصوص بیش از همه موضع‌گیری مسئولین محترم وزارت گردشگری در عدم توجه به خسارت‌ها، نگرانی‌های زیادی در بهره‌برداران هتل‌ها ایجاد نموده به طوری که موجبات تذکرهای متعدد به همکاران ستادی جامعه هتلداران را فراهم نموده که چرا موضع‌گیری‌های کتبی و ... بعمل نیامده است. از آنجایی که هم‌اکنون در شرایط بحرانی قرار داریم که دولت و مسئولین تمام توجهشان به مسائل پزشکی است، شاید مکاتبات و نامه‌نگاری در خصوص مشکلات هتلداران، کمترین اثر ممکن خود را داشته باشد. لذا پیشنهاد می‌نمایم تا جامعه محترم هتلداران کشور با تعیین کارگروهی از هتلداران گرامی نسبت به برآورد و تعیین خسارت هتل‌های کشور به صورت کارشناسی دقیق، اقدام نموده و نتایج را به دولت محترم منتقل نمایند. بدون شک اساتید گرامی تائید خواهید فرمود که صرف مکاتبات در خصوص امکان معافیت یکساله از مالیات و بیمه، اختصاص وام بلاعوض و ... برای دولت در تحریم شدید، امکان‌پذیر نخواهد بود مگر با ارائه کارشناسی دقیق در هر استان کشور و شهرهای پرجمعیت. حمید کشایی - مشاور جامعه هتلداران ایران

ایجاد شده: 30/اردیبهشت/1399       آخرین ویرایش: 30/اردیبهشت/1399     مقالات و یادداشت ها
۲ اسفندماه؛ روز پاسداشت سفیران فرهنگی و خاطره‌آفرینان

۲ اسفندماه؛ روز پاسداشت سفیران فرهنگی و خاطره‌آفرینان

سفر و‌ گردشگری با خاطره و خاطره‌سازی همراه است. آنچه که در آخر هر سفر باقی می‌ماند بیش از تجربه‌ها، خاطره‌هاست و هر چقدر تاثیر خاطره‌ها بر روح و جان گردشگر بیشتر باشد، بازآفرینی آن دلنشین‌تر خواهد بود. اما چه کسی یا کسانی می‌توانند در گردشگری نقش مستقیم درخاطره‌آفرینی گردشگران را رقم بزنند. واژه راهنمای گردشگری، تور لیدر یا تور گاید برای گردشگران و مسافران، واژه دور از ذهنی نیست. فردی که می‌تواند علاوه بر آرامش و مدیریت سفر، یک خاطره کوچک ‌را به خاطره‌ای بزرگ و فراموش‌نشدنی تبدیل کند. بدون تردید راهنمای سفر نقش کلیدی یک رابط را بین محیط ( جامعه‌ی میزبان ) و گردشگران و سایر ذینفعان ایفا می‌کند. هر چه راهنمای سفر در کارش موفق‌تر باشد، کوله‌باری که گردشگر با خود به ارمغان می‌‌برد نیز غنی‌تر بوده، رضایت وی از سفرش بیشتر خواهد بود وجوامع مرتبط نیز بیش از پیش از آن منتفع می‌شوند. ۲ اسفند برابر با ۲۱ فوریه به نام روز راهنما تعیین شده که به لحاظ اهمیت و جایگاه این شغل در تقویم جهانی ثبت شده است. راهنمایان گردشگری می‌کوشند تا زیبایی‌های فرهنگی، تاریخی و طبیعی میهن خود و سایر نقاط جهان را به نحوی شایسته معرفی کنند. و صد البته راهنمایان گردشگری، سفیران فرهنگی هستند که عنوان کلید مقاصد، دنیایی از مجهولات موجود در جامعه‌ میزبان را برای میهمانش به معلومات تبدیل می‌کنند.  این گشایش درها زمانی راحت امکان‌پذیر می‌شود که درجه‌ اطلاعات و آگاهی‌های راهنما نیز در حد مقبولی باشد. به عبارتی آگاهی‌های او در حکم ابزار کار وی است و هر چه این ابزار مرغوب‌تر، دقیق‌تر، ظریف‌تر و کارآمدتر باشد، روند خاطره‌سازی نیز بهتر و عمیق‌تر صورت می‌پذیرد. به ویژه در شرایطی که وجود تکنولوژی موجب هوشمندسازی در سفر شده و گردشگران هوشمند خواستار راهنمایان هوشمند درسفر هستند. چند سالی است که در کشور ما نیز همگام با سایر کشورهای جهان روز راهنما گرامی داشته می شود.  شاید فعالیت راهنمایان ایران به دلیل بعضی متغیرها، کمبود زیرساخت‌ها، شرایط اقتصادی و اجتماعی و انتظارات گردشگران، دشوار و سخت‌تر باشد ولی با وجود برخی مشکلات، راهنمایان فرهیخته، توانمند و فعال گردشگری در ایران عاشقانه برای معرفی ایران عزیز در تلاشند و نیز برای سربلندی و شکوه میهن می‌کوشند. اما هنوز این شغل در ایران از طرف بسیاری از بخش‌های دولتی وخصوصی ناشناخته مانده است. مغتنم است نیکو روز جهانی راهنمایان را به تمامی فعالان این عرصه تبریک گفته و با ابراز امتنان از تلاش‌های ارزنده این عزیزان، توفیق و شادمانی برایشان آرزومند باشیم. دکترحسن تقی‌زاده انصاری - مدیرعامل شرکت هلدینگ گردشگری مارکوپولو

ایجاد شده: 24/اردیبهشت/1399       آخرین ویرایش: 24/اردیبهشت/1399     مقالات و یادداشت ها
حسابداری مدیریت و برنامه‌ریزی استراتژیک تنها راه نجات صنعت هتلداری ایران

حسابداری مدیریت و برنامه‌ریزی استراتژیک تنها راه نجات صنعت هتلداری ایران

وقتی صحبت از هدف‌گذاری و پیاده‌سازی استراتژی مطرح می‌شود به سختی می‌توان حالتی متصور شد که مدیر یک شرکت یا سازمان بدون در دست داشتن اطلاعات کافی از وضعیت فعلی جایگاه در بازار و رقبا، اقدام به هدف‌گذاری و یا تدوین استراتژی نماید. به بیان دیگر یک مدیر موفق با استفاده از اطلاعات کافی و موثر از سازمان و وضعیت آن، اقدام به تصمیم‌گیری، تصمیم‌سازی و هدف‌گذاری می‌نماید و ترجیح می‌دهد به جای آن که نتیجه تصمیمات خود را در غالب گزارشات مختلف مشاهده کند از گزارشات موثر، استفاده کند و تصمیم بگیرد. این مثال تفاوت بین حسابداری مالی و حسابداری مدیریت است. در حسابداری مالی، گزارشات و صورت‌های مالی برای استفاده افراد درون و برون‌سازمانی و بعضا دولت و سازمان‌های دولتی تهیه می‌شود. نگاه این گزارشات به اطلاعات و وقایع گذشته بوده و با توجه به استانداردهای حسابداری و بر اساس قوانین موضوعه تهیه می‌شود.  اما در حسابداری مدیریت، گزارشات تنها برای مدیران سازمان تهیه می‌شود و لزومی به رعایت استانداردهای حسابداری یا قوانین دولتی نیست. نگاه به آینده بوده و هدف آن، یاری مدیران جهت برنامه‌ریزی، کنترل و تصمیم‌گیری است. در صنعت هتلداری ایران به علت ترکیب خاص بازار که هتل‌ها عمدتا متعلق به شرکت‌های دولتی و شبه دولتی هستند به سختی می‌توان گزارشات عملکرد یا فعالیت حداقل 10 درصد از هتل‌های فعال کشور را بررسی و مورد مطالعه قرار داد. در این فضا به روشنی عدم وجود حسابداری مدیریت قابل رویت است و این موضوع زمانی نمود پیدا می‌کند که روش‌های علمی تدوین استراتژی و الزامات ابتدای آن را مورد بررسی قرار دهیم. استراتژی چیست؟ پيشرفت سريع و تغييرات پرشتاب محيطی در جهان معاصر، آگاهی از تحولات را ضروری كرده است. عدم اطمينان ناشی از تغييرات محيطی و كسب سود بيشتر، موجب شده تا برنامه‌ريزی به صورت يک ضرورت انكارناپذير تلقی شود. از جمله انواع برنامه‌ريزی سازمانی می‌توان به "برنامه‌ريزی استراتژيک" اشاره كرد.  واژه "استراتژيک" به معنی هر چيزی است كه به استراتژی مربوط باشد. واژه "استراتژی" از كلمه يونانی "استراتگوس" به معنای رهبری گرفته شده است. تعاريف مختلفی برای برنامه‌ريزی استراتژيک بيان شده است. در يكی از تعاريف مذكور، برنامه‌ريزی استراتژيک فرايندی برای بازسازی و انتقال سازمانی تلقي شده است. در برنامه بلندمدت اهداف و پيش‌بينی‌ها بر اساس فرض ثبات سازمانی است. در حاليكه در برنامه‌ريزی استراتژيک، نقش سازمان در محيط آن بررسی می‌شود.  برنامه‌ريزی استراتژيک موجب می‌شود تا سازمان، فعاليت‌ها و خدمات خود را برای رفع نيازهای در حال تغيير محيط تطبيق دهد. اين برنامه‌ريزی نه تنها چارچوبی برای بهبود برنامه تدوين می‌كند بلكه چارچوبی برای ساختاردهی مجدد برنامه‌ها، مديريت و همكاری‌ها و نيز برای ارزيابی پيشرفت سازمان در اين زمينه‌ها را ارائه می‌كند. مزايای برنامه‌ريزی استراتژيک بكارگيری برنامه‌ريزی استراتژيک، مزايای بسياری برای سازمان‌ها دارد كه در ادامه برخی از آن‌ها بيان می‌شود. 1 - قبل از بروز مشكلات احتمالی از وقوع آنها خبر می‌دهد. 2 - تغييرات را مشخص می‌كند و شرايط عكس‌العمل در برابر تغييرات را فراهم می‌سازد. 3 - برای دستيابی به اهداف از پيش تعيين شده، بستر مناسب ايجاد می‌كند. 4 - به مديران كمک می‌كند كه درک روشن‌تری از سازمان داشته باشند. 5 - شناخت فرصت‌های بازارهای آينده را آسانتر می‌كند. 6 - قالبی برای بازنگری اجرای برنامه و كنترل فعاليت‌ها ارائه می‌دهد. 7 - به مديران كمک می‌كند تا در راستای اهداف تعيين شده، تصميمات اساسی اتخاذ كنند. 8 - به نحو مؤثرتری زمان و منابع را به فرصت‌های تعيين شده تخصيص می‌دهد. 9 - زمان و منابعی را كه بايد صرف تصحيح تصميمات نادرست و عاری از ديد بلندمدت شوند را به حداقل می‌رساند. 10 - ترتيب‌دهی اولويت‌ها را در قالب زمانی برنامه فراهم می‌كند. 11 - مزيتی برای سازمان در مقابل رقيبان ايجاد می‌كند. 12 - مبنايی برای تعيين مسئوليت افراد ارائه می‌كند و به تبع آن موجب افزايش انگيزش می‌شود. 13 - تفكر آينده‌نگر را تشويق می‌كند. 14 - برای داشتن روشی هماهنگ و يكپارچه همراه با اشتياق لازم از سوی افراد سازمان در برخورد با مسائل و فرصت‌ها، انگيزش ايجاد می‌كند. روش SWOT يكي از روش‌های مورد استفاده در برنامه‌ريزی استراتژيک برای سازمان‌ها، روش ماتريس SWOT است. با استفاده از اين روش، نقاط قوت ( S )، نقاط ضعف ( W )، فرصت‌ها ( O ) و تهديدها ( T ) سازمان يا شركت تعيين می‌شود كه يكی از مراحل تحليل برای مطالعه موردی سازمانهاست.  در این روش برای تعيين راهبردها، ابتدا نقاط قوت، نقاط ضعف، فرصت‌ها و تهديدها با نگاهي به فضای داخلی و عوامل بيرونی، بررسی و راهبردها بر مبنای آن و با استفاده از ماتريس SWOT استخراج می‌شوند. نقش حسابداری مدیریت در بررسی وضعیت سازمان در روش SWOT سازمان از دو بُعد درونی و برونی، تجزیه و تحلیل و بررسی می‌شود. نتیجه بررسی درونی سازمان، استخراج نقات قوت و ضعف است. به جرات می‌توان گفت هیچکدام از گزارشات حسابداری مالی، توانایی شناسایی دقیق نقاط قوت و ضعف سازمان به صورت جامع و کامل را نداشته و حسابداری مدیریت با ارائه ابزاری چون شاخص‌های کلیدی عملکرد ( Key Performance Indicators ) می‌تواند به صورت کامل مدیران را در جریان نقاط ضعف و قوت سازمان قرار دهد. واحد حسابداری مالی در هتل‌ها به علت انجام امور روزمره و شرح وظایف ذاتی، رسالتی در قبال انجام فعالیت‌های فوق ندارند و بدیهی است انجام آنها منوط به وجود واحد حسابداری مدیریت و بررسی مستمر جایگاه هتل و سایر شاخص‌های کلیدی است. در دنیای امروز و با توجه به شرایط خاص کشور مانند تحولات گسترده سیاسی، تغییر مداوم نرخ ارز، تورم و ... به نظر می‌رسد توجه به مقوله حسابداری مدیریت و تصمیم‌گیری استراتژیک، تنها راه بهبود وضعیت و مدیریت علمی هتل‌هاست. محمد ملک‌آباد - کارشناس ارشد مدیریت مالی و فعال صنعت هتلداری

ایجاد شده: 23/اردیبهشت/1399       آخرین ویرایش: 23/اردیبهشت/1399     مقالات و یادداشت ها
هتل - موزه معلق بالای موزائیک‌های باستانی در ترکیه

هتل - موزه معلق بالای موزائیک‌های باستانی در ترکیه

به گزارش سرویس خارجی هتل‌نیوز ، کارگران در سال ۲۰۰۹ در حال حفاری برای احداث هتلی در شهر "آنتاکیا" بودند که بقایای یک اثر مهم و زیبای باستانی رسیدند. طراحان و سرمایه‌گذاران هتل تصمیم گرفتند تا پروژه را به شکلی جسورانه و خلاقانه و بدون آسیب رساندن به موزائیک‌ها ادامه بدهند. این هتل ۵ طبقه با ۲۰۰ اتاق بر روی ستون‌های فلزی معلق است و منظره‌ای زیبا را ایجاد کرده است.

ایجاد شده: 22/اردیبهشت/1399       آخرین ویرایش: 23/اردیبهشت/1399     اخبار خارجی
بیستمین روز بدون کرونا در پکن

بیستمین روز بدون کرونا در پکن

طی پنج روز گذشته بیش از ۴ میلیون و ۶۰۰ هزار گردشگر از ۱۲۲ منطقه دیدنی شهر پکن، بازدید کردند. بر اساس آمار در تعطیلات اخیر، درآمد گردشگری کشور چین به ۶ میلیارد و ۷۰۰ میلیون دلار رسیده است. از سوی دیگر درهای ۲۲۶ هتل در شهر پکن نیز به روی گردشگران باز شده است.

ایجاد شده: 18/اردیبهشت/1399       آخرین ویرایش: 18/اردیبهشت/1399     اخبار خارجی
طراحی صندلی هواپیما ویژه کرونا

طراحی صندلی هواپیما ویژه کرونا

به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز ، شرکت Avio Interiors صندلی طراحی کرده که در صورت ادامه کرونا با استفاده از آن و بدون نیاز به فاصله‌گذاری اجتماعی، می‌توان سفرهای هوایی را انجام داد. این شرکت دو طرح را برای صندلی هواپیماها در دوران پساکرونا ارائه داده است تا فاصله فیزیکی بین مسافران حفظ شود. در طرح اول، موانع شفافی بین صندلی‌ها قرار داده می‌شود و در طرح دوم، صندلی‌ها یکی در میان به صورت معکوس و با موانعی شفاف بین آنها، تعبیه می‌شود.

ایجاد شده: 16/اردیبهشت/1399       آخرین ویرایش: 17/اردیبهشت/1399     اخبار خارجی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1
جایی که موکت، روایت‌گر فرهنگ می‌شود
افتتاح نخستین هتل Canopy by Hilton در ایتالیا
برنامه جدید رادیسون برای میزبانی از تیم‌های ورزش‌های الکترونیکی
۳ هتل پنج ستاره در گیلان ساخته می‌شود
امضای توافقنامه برگزاری اجلاس جهانی گردشگری شهری برای نخستین‌بار در ایران
تمرکز اعضای سازمان جهانی گردشگری آسیا و اقیانوسیه بر تاب‌آوری و توسعه پایدار
برگزاری جلسه هیات مدیره جامعه حرفه‌ای هتلداران ایران
برافراشته شدن پرچم دیپلماسی گردشگری در نصف‌جهان
قدردانی دبیرکل سازمان گردشگری ملل متحد برای همکاری شایسته ایران با UN Tourism
سند محوطه جهانی هگمتانه به‌نام دولت ثبت شد
آغاز عملیات پاک‌سازی جداره‌های سی‌وسه‌پل اصفهان
جزئیات ورود هواپیماهای جدید به ناوگان هوایی ایران محرمانه است


کمی منتظر بمانید...