گروه آموزشی هتلنیوز – کتاب خرید در صنعت هتلداری ( Purchasing For Hospitality Industry ) در رابطه با خرید در صنعت هتلداری و چگونگی فرایند آن در یک هتل است که برای تمامی سطوح فرایند خرید و افراد درگیر با آن مناسب است. البته این نکته نیز خالی از لطف نیست که تقریبا تمامی کارمندان سطوح مدیریتی در یک هتل با فعالیت و فرایند خرید درگیر هستند. در پایان بایستی گفت این کتاب در خصوص مسائل و برنامههای کاربردی آخرین تحولات در عملیات هتلداری نوشته شده است که این موارد را با اصول مدیریت معاصر تلفیق میکند. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 1/آذر/1397 آخرین ویرایش: 21/بهمن/1397 کتابخانه بین المللیدیر زمانی نیست که تولیدکنندگان و صادرکنندگان چینی با برخورداری از سیاستها و برنامههای تشویقی و حمایتی حزب حاکم در حداقل زمان ممکن بازار تجارت بینالمللی دنیا را به تسخیر خود در آوردهاند. پولدار شدند و سفر به خارج از کشور برای آنان تبدیل به مُد شد و تعریف خاطرات سفرهای خارجی برای آنان همراه شد با شانیت و ارتقای جایگاه و منزلت اجتماعی. قشر متوسط و تحصیلکرده چینی برخلاف اسلاف محافظهکار و محتاط خود، به شدت دچار پدیده چشم و هم چشمی، تظاهر، کنجکاوی، کسب تجربیات جدید و دارای روحیات بروندادی شدهاند. عکاسی در کنار یادمانها، لند مارکها، چشماندازهای طبیعی، خرید از برندهای مشهور و تهیه سوغات برای اقوام، دوستان و همکاران در سفرهای خارجی برای تائید و مستندسازی سفر، جزو لاینفک زندگی آنان شده است. هم اکنون بازار سفر سودمند جهان با حدود ١٤٠میلیون گردشگر چینی ( رتبه اول جهان )، متوسط اقامت ٧ روز و هزینه بیش از 3000 دلار در هر سفر با بیشترین خرید در اختیار این بخش از مردمان کهنزیست جنوب شرق آسیاست. آنان با میزبانی بیش از ٦٥ میلیون گردشگر ورودی در سال 2017 به زودی رتبه اول دنیا را از آنِ خود خواهند کرد. پیشبینی دپارتمان گردشگری چین برای سال ٢٠٢٠ خروجى١٨٠ میلیون گردشگر چینی و ٢٢٠ میلیون نفر برای سال ٢٠٢٥ است. جالب است که بیش از 70 درصد گردشگران چینی، گروهی و در قالب تور سفر می کنند. عمدهترین فعالیت آنان در طول سفر دیدار از جاذبهها و یادمانهای فرهنگی و هنری و تهیه عکس از یادمانها، موزهها و بافتهای تاریخی است. آرامش و امنیت، آگاهی از مقصد و معرفی جاذبهها توسط خود چینیها به یکدیگر ( بازاریابی دهان به دهان ) مهمترین دلایل و ایجاد انگیزه برای انتخاب محل سفرآنان است. علاقهمندند در طی سفر از چند کشور و مقصد گردشگری حتی برای چند ساعت دیدار و عکاسی کنند. مهمترین ضعف آنان عدم آشنایی به زبان انگلیسی و ترس از فقدان راهنما و یا مترجم چینی در کشور مقصد است. حضور در این بازار استراتژیک با توجه به سفر سالیانه حدود 140 هزار گردشگر ایرانی به قصد سیاحت و تجارت به این کشور و برنامهریزی برای جذب حداقل 3 درصد گردشگران خروجی این کشور برای سفر به ایران در یک دوره کوتامدت 5 ساله، به نظر میرسد یک ضرورت برای توسعه گردشگری ایران و نیازمند تدوین برنامهای جامع، مبتنی بر راهاندازی کمپین تبلیغاتی و بازاریابی، تسهیلات و خدمات ورود و خروج، اقامت و پذیرایی استاندارد و تورگردانی حرفهای مطابق علائق و سلایق گردشگران آن بازار است که قطعا دور از دسترس نیست. اما در شرایط کنونی برای رونق سفرگردشگران چینی به مقصد ایران چه باید کرد؟ به نظر اینجانب تمرکز بر پروازهای ترانزیت و کانکشین گردشگران چینی در فروگاه امام تهران میتواند در حداقل زمان، میزان گردشگران ورودی چینی را به دو برابر وضعیت فعلی افزایش دهد. در کنار سایر ایرلاینهای خارجی حامل گردشگران چینی به مقصد فرودگاه امام، هماکنون هواپیمایی ماهان دارای ١٩ پرواز برنامهای در طول هفته ( رفت و برگشت ) به شهرهای پکن، شانگهای و گوانجو است که بالغ بر 60 هزار نفر را در طول سال به صورت ترانزیت به فرودگاه امام منتقل میکنند. کافی است با ورود سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری و همکاری معاونت امور کنسولی وزارت امور خارجه ایران و هماهنگی اداره کل اتباع امور خارجه ناجا، شرایط ورود مسافران و گردشگران چینی ورودی به سالن ترانزیت را ساده و روان کنند. گردشگران چینی بدون نیاز به اخذ روادید و پرداخت وجه بتوانند تا 72 ساعت از جاذبههای گردشگری تهران و شهرهای همجوار دیدار کنند. با توجه به علاقه ویژه گردشگران چینی به استفاده از تورهای تلفیقی، هم آنان قادر خواهند بود از جاذبههای گردشگری ایران دیدن کنند و هم ما توانستهایم وقت بلا استفاده آنان را در سالن ترانزیت مدیریت نموده و از این طریق درآمد قابل توجهی را برای متصدیان گردشگری کشور ایجاد کنیم. دیدن ایران حتی برای چند ساعت میتواند تقاضای آنان را برای سفر طولانی مدت به مقصد ایران فراهم کند. ( این برنامه برای اتباع سایر کشورها نیز میتواند اجرایی شود ) این تجربهای است که هم اکنون قطر، بحرین، امارات، عمان، ترکیه و سایر کشورهای همسایه ما در کمترین زمان ممکن انجام میدهند. بدون نیاز به صدور روادید و غالبا بدون اخذ وجه و فقط با اخذ گذرنامه و صدور برگ کارتکس ورود، شما می توانید وارد آن کشور شوید. در همه فرودگاههای بینالمللی کشورهای یاد شده این امکان نیز فراهم است تا با خودرو بدون راننده ( رنت کار ) در مدت تعیین شده سفر کنید. هدف، ارائه تسهیلات برای خرج کردن پول بیشتر توسط گردشگران و ارتقای سطح رضایتمندی آنان برای سفر مجدد است. به نظر میرسد از این بازار به راحتی نمیتوان گذشت. خیلی هم سخت نیست! کمی پیگیری میخواهد. هماهنگی، تبیین و توجیه دستگاههای مرتبط و حضور با برنامه ذینفعان در بخش غیر دولتی! در انتظار اقدام خواهیم ماند...
ایجاد شده: 1/آذر/1397 آخرین ویرایش: 1/آذر/1397 مقالات و یادداشت هاآیا میخواهید در هتل خود مشتریان بیشتری داشته باشید؟ در حقیقت وقتی نوبت به جذب میهمان میشود، مدیریت هتل بسیار حیاتی است. قبل از هر چیز لازم است تا عامل ایجاد انگیزه در افراد را درک کنید زیرا این روش در افزایش تقاضا برای اقامت در هتل شما ضروری است. ساختمان هتل خود را تازه کنید اطمینان حاصل کنید که هتل شما به مانند 5 سال گذشته به نظر نمیرسد. مجموعه خود را احیا و نوسازی کنید تا میهمانان در بدو ورود تازگی را احساس کنند. مدیریت هتل خود را بهبود ببخشید به معرفی قوانین و سیاستهای جدید برای افزایش میزان رضایتمندی میهمانان بپردازید. کارکنان خود را با آموزش ارتقا دهید تنها به رشد هتل خود فکر نکنید. از کارکنان خود بپرسید و سعی کنید آنها را به صورت حرفهای آموزش دهید. حداقل در طول یک سال آنها باید یک مهارت را به طور کامل آموزش ببینند. به کارکنان خود قدرت تصمیمگیری دهید آنها را آموزش دهید تا در موارد کوچک از قدرت اختیار خود استفاده کنند. شما بدین طریق به آنها حس ارزشمند بودن را القا میکنید. میز پذیرش هتل شما باید 24 ساعت کار کند قلب تپنده هتل شما باید همیشه فعال باشد. شما باید همیشه برای پاسخگویی به نیازهای میهمانان آماده باشید. علیالخصوص وقتی آنها به کمک شما نیاز دارند. روحیه کار تیمی کارکنان خود را به عنوان یک تیم در نظر بگیرید و در آنها روحیه کار تیمی را ایجاد کنید تا با رضایت خاطر با شما و دیگران همکاری کنند. یک تیم موفق همیشه میهمانان را راضی نگه میدارد. بخشی از فعالیتها را به کمک میهمانان انجام دهید به آنها قدرت انتخاب دهید. اجازه دهید تا تجربیات خود را با شما به اشتراک بگذارند. تمام تلاش خور را بکار بگیرید تا میهمانان در مدت اقامت راحتی را احساس کنند.
ایجاد شده: 30/آبان/1397 آخرین ویرایش: 1/آذر/1397 مقالات و یادداشت هابه گزارش هتلنیوز و به نقل از خبرگزاری بینالمللی آسوشیتدپرس، شرکت Airbnb اخیرا اعلام کرده که خانههای اجارهای واقع در شهرکهای یهودینشین کرانه باختری که برای ارائه به مسافران در این وبسایت قرار دارند را از فهرست خود حذف خواهد کرد. شرکت Airbnb در بیانیهای دلیل این کار را قرار گرفتن 200 خانه شهرکهای یهودینشین در مرکز درگیری بین اسرائیلیها و فلسطینیها اعلام کرده است ولیکن دقیقا مشخص نکرده که این تصمیم را چه زمانی اجرایی خواهد کرد. این اقدام شرکت Airbnb واکنش تند مقامات رژیم صهیونسیتی را به دنبال داشته است تا جایی که وزیر امور استراتژیک این رژیم از مالکان این واحدهای اقامتی خواسته تا بر اساس قانون ضد بایکوت اسرائیل از این شرکت شکایت کنند. از سوی دیگر وزیر امور گردشگری رژیم صهیونیستی نیز به وزارتخانه خود دستور داده تا فعالیت این شرکت را در سراسر کشور محدود کند.
ایجاد شده: 30/آبان/1397 آخرین ویرایش: 30/آبان/1397 اخبار خارجیبه گزارش هتلنیوز و در راستای دعوت استانداری اردبیل و اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان اردبیل، تفاهمنامه همکاری شرکت توسعه گردشگری ایران و دانشگاه آزاد اسلامی این استان با هدف مشارکت در راهاندازی مرکز آموزش گردشگری اردبیل در شهر سرعین، امضا شد. به نقل از روابطعمومی شرکت توسعه گردشگری ایران، این مرکز با هدف آموزش پرسنل مراکز ارائه خدمات گردشگری و تاسیسات گردشگری مانند هتل، رستوران، آژانس مسافرتی، مجموعههای پذیرایی، مجتمعهای تفریحی توریستی، وسایل نقلیه و سایر فعالین حوزه گردشگری، فعالیت خواهد نمود. برنامههای آموزشی این مرکز در دورههای کوتاه مدت و میانمدت، برگزار خواهد شد و به افراد دانشآموخته نیز گواهینامه معتبر ارائه خواهد شد. لازم به ذکر است بر اساس اعلام شرکت توسعه گردشگری ایران، امکانات هتل لاله سرعین برای آموزش عملی در اختیار دانشآموختگان این دورهها قرار خواهد گرفت.
ایجاد شده: 28/آبان/1397 آخرین ویرایش: 28/آبان/1397 اخبار داخلیبه گزارش هتلنیوز "حمید یزدانی" مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان قم از شناسایی حدود 180 خانهمسافر غیرمجاز اسکان مسافران در این استان با بررسی و پیگیری کارشناسان و صدور اخطار اولیه به آنها، خبر داد. "حمید یزدانی" اظهار داشت: این تعداد خانههای اسکان غیرمجاز با بررسی و پیگیری کارشناسان این اداره کل و گزارشهای مردمی شناسایی شدهاند و در مرحله اول خطای کتبی برای ساماندهی این مراکز، صادر شده است. وی افزود: در صورت عدم همکاری این مراکز با کمک اداره اماکن نیروی انتظامی اقدام به پلمپ این واحدها خواهیم کرد. مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان قم، افزود: واحدهای اقامتی مجاز، پروانه فعالیت از اداره کل میراث فرهنگی دارند و در غیر این صورت، خانه اسکان غیرمجاز محسوب میشوند. وی افزود: مراکز اقامتی غیرمجاز، استانداردهای لازم خدماتی، بهداشتی و ایمنی را رعایت نمیکنند و هیچ تضمینی از لحاظ امنیت و بهداشت ندارند.
ایجاد شده: 27/آبان/1397 آخرین ویرایش: 27/آبان/1397 اخبار داخلیسرپرست معاونت گردشگری اداره کل میراث فرهنگی و صنایع دستی استان اردبیل، اظهار داشت: به منظور کیفیسازی خدمات در نظر داریم نسبت به استانداردسازی مراکز اقامتی اقدام کرده و نظارت جامع بر تمامی تاسیسات گردشگری داشته باشیم. "صغری فرشی" با اشاره به برنامهریزی برای ساماندهی تمامی واحدها و تاسیسات گردشگری از شمال تا جنوب استان، ابراز داشت: در راستای توسعه خدمات اقامتی از فعالیت خانهمسافرها و اقامتگاههای بومگردی در قالب ضوابط، استقبال میشود. به گزارش هتلنیوز ، وی با اشاره به اعطای تسهیلات با نرخ چهار درصد در مناطق مرزی و عشایر نشین نیز گفت: این تسهیلات به منظور راهاندازی اقامتگاههای بومگردی اعطا میشود زیرا رونق بومگردی میتواند مانع از مهاجرت روستاییان شود و نسبت به تقویت ایمنی و اقتصاد در مرز نیز اثرات قابل توجهی به دنبال داشته باشد. وی در پایان گفت: فراهم نمودن زمینه لازم برای استفاده از مراکز گردشگری، میتواند مدت زمان ماندگاری مسافران را افزایش داده و منجر به ثروتآفرینی شود.
ایجاد شده: 27/آبان/1397 آخرین ویرایش: 27/آبان/1397 اخبار داخلیبه گزارش هتلنیوز ، رئیس جامعه هتلداران استان مازندران با انتقاد شدید از فعالیت اقامتگاهها و میهمانسراهای دولتی، اظهار داشت: در شرایط فعلی، قانون واگذاری اقامتگاههای دولتی به بخش خصوصی با توجه به سودجوییها و منفعتطلبیها، غیرممکن است. "جمشید سلطانمرادی" ابراز داشت: در حال حاضر بسیاری از سازمانها، آموزش و پرورش، بانکها، وزارتخانهها و ... در شهرها و استانهای شناخته شده کشور دارای اقامتگاههایی هستند. وی افزود: در استان مازندران، میزان اقامتگاههای دولتی از اقامتگاههای بخش خصوصی بیشتر است و کمر بخش خصوصی در این استان شکسته شده است. رئیس جامعه هتلداران استان مازندران در ادامه گفت: وجود چنین مشکلی به خود دولت برمیگردد که نمیخواهند قانون را اجرا کنند زیرا به ضرر آنها تمام میشود. وی تصریح کرد: مشکلی که قرار نیست برطرف شود قابل حل کردن نیز نیست چون کسانی که در راس وجود چنین اقامتگاههایی قرار دارند، مخالف برچیده شدن اقامتگاههای دولتیاند.
ایجاد شده: 26/آبان/1397 آخرین ویرایش: 26/آبان/1397 اخبار داخلی"حمایت میرزاده" عضو فراکسیون گردشگری مجلس شورای اسلامی، اظهار داشت: بارها در خصوص قوانینی که آئیننامه اجرایی دارند ولیکن اجرا نمیشوند، انتقاد کردهام و گفتهام این آئیننامهها بیشتر شبیه به کاغذ پاره هستند. "حمایت میرزاده" ابراز داشت: قانون واگذاری اقامتگاههای دولتی به بخش خصوصی نیز از این قاعده مستثنی نست و اجرایی نمیشود. به گزارش هتلنیوز ، نماینده مجلس شورای اسلامی در ادامه گفت: تا زمانی که برای قانون ارزشی قائل نشوند هر روز به تعداد قوانینی که اجرایی نمیشوند، اضافه خواهد شد. البته در شرایط موجود بخش خصوصی و هتلداری باید شخصا در زمینه این قانون اقدام کنند. وی افزود: هتلداران و صنوف وابسته بایستی دولت را در خصوص موضوع عدم فعالیت اقامتگاههای دولتی، تحت فشار بگذارند. عضو فراکسیون گردشگری مجلس شورای اسلامی ادامه داد: دولت اگر میخواهد در زمینه اقامتی فعالیت داشته باشد، بهتر است در نقاطی از کشور اقامتگاه راهاندازی کند که بخش خصوصی در آنجا ورود پیدا نکرده است زیرا با این کار هم به رونق گردشگری کمک خواهد کرد و هم به بخش خصوصی، ضربهای وارد نخواهد شد. وی در پایان گفت: وجود اقامتگاههای دولتی در استانهای شمالی، مشهد و ... تفکری جز سودجویی و نگاه اقتصادی ندارد.
ایجاد شده: 26/آبان/1397 آخرین ویرایش: 26/آبان/1397 اخبار داخلیمدیرکل اداره حقوقی و املاک سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور، اظهار داشت: تعطیلی یکباره اقامتگاههای دولتی امکانپذیر نیست و این اتفاق بایستی به مرور زمان رخ دهد و این اقامتگاهها خود را با ضوابط سازگار کنند. "ابراهیم شقاقی" در این خصوص، ابراز داشت: این کار به سادگی نیست زیرا اقامتگاههای دولتی سالهاست که مشغول به فعالیت هستند و باید کاری کرد تا حداقل خدماتی که ارائه میدهند به کارکنان خود باشد. به گزارش هتلنیوز ، وی تصریح کرد: تعطیلی یکباره اقامتگاههای دولتی باعث ایجاد بحران و کمبود میشود و به همین دلیل نمیتوان به راحتی از فعالیت آنها جلوگیری کرد.
ایجاد شده: 26/آبان/1397 آخرین ویرایش: 26/آبان/1397 اخبار داخلیدبیر جامعه هتلداران ایران در گفتگو با خبرنگار هتلنیوز ، اظهار داشت: موضوع دو نرخی شدن قیمت خدمات گردشگری امری متداول در تمامی کشورهای دنیاست و در ایران نیز دارای سابقه و مانند سایر کشورها صرفا مختص به هتلهاست و به سایر حوزههای مرتبط با صنعت گردشگری مانند رستورانها، حمل و نقل و ... تعمیم داده نمیشود. به گزارش هتلنیوز "کامیار اسکندریون" با انتقاد شدید نسبت به اظهارات مطرح شده از سوی رئیس جامعه تورگردانان ایران در خصوص موضوع دو نرخی شدن قیمت هتلها، ابراز داشت: شخص آقای "پورفرج" که در زمینه تورهای خارجی فعالیت دارند کاملا به این موضوع واقف هستند که ارزی شدن قیمت هتلها برای گردشگران خارجی به هیچ عنوان تضعیف پول ملی نیست و بالعکس نوعی ارزآوری برای کشور نیز به حساب میآید. رئیس جامعه هتلداران استان زنجان، تصریح کرد: کاهش ارزش پول ملی زمانی روی میدهد که هموطنان به شکل تورهای گردشگری از کشور خارج میشوند و از طرف این دوستان دلار و یورو دریافت میشود. وی افزود: اگر با دو نرخی شدن قیمت هتلها، سایر صنوف گردشگری مانند آژانسها و تورگردانان دچار مشکل میشوند، بهتر است تا مدیریت خود را بهبود ببخشند تا این اتفاق برای آنها رخ ندهد. این درست نیست که از سرمایه هتلها برای کسب درآمد خود استفاده کنید. دبیر جامعه هتلداران ایران در رابطه با افزایش نرخ هتلها نیز گفت: بر خلاف اظهارات مطرح شده از سوی رئیس جامعه تورگردانان، هتلها فقط یکبار در سال و آن هم بر اساس نرخ تورم اعلام شده از سوی بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران، افزایش نرخ دارند. در نتیجه این اظهارات خلاف واقع و غیر منطقی است. وی ادامه داد: هیچ یک از هتلداران کشور با موضوع دو نرخی شدن قیمت مراکز اقامتی مخالف نیست و هیاتمدیره جامعه هتلداران نیز از حمایت کامل هتلداران سراسر کشور برخوردار است. وی در پایان گفت: سیاست جامعه هتلداران ایران عدم دخالت بر فعالیتهای سایر صنوف گردشگری است و در مقابل به این دوستان اثبات شده!!! نیز پیشنهاد میشود تا از هر گونه دخالت در امور مربوط به هتلداران بپرهیزند و نظارت و کنترل بیشتری بر روی نرخ تورهای خارجی داشته باشند.
ایجاد شده: 24/آبان/1397 آخرین ویرایش: 24/آبان/1397 اخبار داخلیفرماندار قشم در دیدار با اعضای هیاتمدیره جامعه هتلداران، اظهار داشت: تلاش میکنیم زیرساختهای اولیه مراکز اقامتی به عنوام بخش مهمی از زنجیره گردشگری به بهترین شکل ممکن، فراهم شود. به گزارش هتلنیوز ، وی ضمن تاکید بر تامین به موقع کپسول گاز برای اعضای جامعه هتلداران، گاز را یکی از منابع حیاتی فعالیت مراکز اقامتی، عنوان کرد و تاخیر در تامین آن را موجب بروز خسارت دانست. "علیرضا نصری" در ادامه به شروع فصل گردشگری در این جزیره اشاره کرد و از معاون برنامهریزی فرمانداری درخواست کرد تا همکاریهای لازم با مراکز اقامتی در راستای رفع نیازهای هتلداران در تمامی ادارت و نهادهای شهرستان بعمل آید. در ادامه این نشست، مدیرعامل جامعه هتلداران جزیره قشم نیز گفت: جزیره قشم دارای 78 مرکز اقامتی یک تا چهار ستاره است که طی چند روز گذشته با کمبود و افزایش قیمت کپسولهای گاز مواجه شدهاند. "عبدالباسط رضوانی" با اشاره به اینکه یک هتل چهار ستاره روزانه دو کپسول 60 کیلویی گاز مصرف دارد از پیگیری فوری فرماندار برای رفع این مشکل، قدردانی کرد.
ایجاد شده: 24/آبان/1397 آخرین ویرایش: 24/آبان/1397 اخبار داخلی