نتایج جستجو...
تجمیع حوزه‌های مختلف گردشگری در نمایشگاه‌ها جذابیت بیشتری برای مخاطبان خواهد داشت

تجمیع حوزه‌های مختلف گردشگری در نمایشگاه‌ها جذابیت بیشتری برای مخاطبان خواهد داشت

مدیرعامل شرکت "رویا طرح داخلی" در گفتگو با هتل‌نیوز در رابطه با دومین نمایشگاه اختصاصی گردشگری، صنعت غذا و نوشیدنی که طی روزهای 7 تا 9 آذرماه در محل هتل "هما 1" مشهد برگزار شد، اظهار داشت: مبحث غذا یکی از مهمترین عوامل تاثیرگذار در جذب توریست و گردشگر است که خوشبختانه استان خراسان رضوی و شهر مشهد نیز با توجه به سابقه طولانی حضور برندهای پرقدرت و معتبر تولیدکننده غذایی، حرف‌های بسیاری برای گفتن در این حوزه دارد. مهندس "علی تمیزکار" ابراز داشت: نخستین دوره این نمایشگاه سال گذشته با محوریت غذا و شیرینی برگزار شد و برگزارکنندگان امسال تصمیم گرفتند تا این رویداد را به موضوع گردشگری پیوند دهند. "علی تمیزکار" در خصوص حضور شرکت "رویا طرح داخلی" در این نمایشگاه و تشکیل پاویون تخصصی هتلداری، ابراز داشت: صنعت گردشگری دارای ابعاد مختلف مانند غذا، هتل، حمل و نقل، مراکز تفریحی، امکانات هوایی و ... است که به صورت یک زنجیره واحد به یکدیگر وابسته هستند. معتقدیم که تاکید صرف بر یک حوزه خاص مانند غذا به تنهایی نمی‌تواند باعث جذب مخاطبان به نمایشگاه‌های اینچنینی شود و بایستی تجمیع صورت گیرد. وی هدف اصلی شرکت "رویا طرح داخلی" داخلی از حضور در این رویداد نمایشگاهی را ماهیت دادن به صنعت گردشگری معرفی کرد و گفت: در پی این بودیم تا از یک سو ارتباط لازم با متخصصان این حوزه برقرار شود و از سوی دیگر مخاطب عام نیز با جذابیت‌های صنعت هتلداری و به طور کلی هر آنچه از ابتدا تا انتها در یک هتل می‌گذرد، آشنا شود. مدیرعامل شرکت "رویا طرح داخلی" در پاسخ به سوال خبرنگار هتل‌نیوز در خصوص نحوه اجرای پاویون تخصصی هتلداری از سوی این شرکت در این نمایشگاه، گفت: ما تمام داستان یک هتل را تعریف کردیم و بخش‌های مختلف عملیات هتلداری از جمله سرمایه‌گذاری، طراحی، دکوراسیون، تجهیزات، اکسسوار، بهره‌برداری، آموزش و بروزسانی را به صورت یک فرایند واحد اجرا کردیم. وی در پایان گفت: خوشبختانه استقبال بسیار خوبی از پاویون تخصصی هتلداری در دومین نمایشگاه اختصاصی گردشگری و صنعت غذا بعمل آمد تا جایی که بسیاری از شرکت‌های بزرگ و معتبر سرمایه‌گذار در این حوزه تقاضای اختصاص فضایی بزرگتر جهت حضور خود در این پاویون را مطرح کردند.

ایجاد شده: 11/آذر/1397       آخرین ویرایش: 11/آذر/1397     اخبار داخلی
مجله تجهیزات خدمات غذایی ( Food Service Equipment ) + فایل PDF

مجله تجهیزات خدمات غذایی ( Food Service Equipment ) + فایل PDF

مجله تجهیزات خدمات غذایی ( Food Service Equipment ) اطلاعات بی‌نظیر و دسته اولی به افراد شاغل در کسب و کارهای مرتبط با صنعت هتلداری ارائه می‌کند. این اطلاعات برای خریداران، شامل مشخصات تجهیزات پذیرایی - تجاری است که برای فعالیت در این حوزه بسیار ضروری به نظر می‌رسد. این نشریه یکی از معدود نشریات تخصصی است که به صورت ماهانه و به طور خاص برای افرادی که مسئولیت خرید تجهیزات هتل و آشپزخانه را بر عهده دارند، منتشر می‌شود. مجله تجهیزات خدمات غذایی علاوه بر ارائه اخبار به انتشار مصاحبه، نظرات، تجزیه و تحلیل، بحث در رابطه با بهترین تصمیمات در محیط کسب و کار و مشاوره در این موارد نیز می‌پردازد. جهت دانلود فایل PDF مجله تجهیزات خدمات غذایی ( Food Service Equipment ) از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. مجله تجهیزات خدمات غذایی ( Food Service Equipment ) رمز فایل: iranhotelnews.com

ایجاد شده: 14/آبان/1397       آخرین ویرایش: 8/دی/1401     مجلات و نشریات بین المللی
افتتاح بوتیک هتل Life House در Little Havana

افتتاح بوتیک هتل Life House در Little Havana

افتتاح یک بوتیک هتل جدید در Little Havana به نام Life House به گردشگران و مسافران این امکان را می‌دهد تا مانند افراد محلی زندگی کنند. به گزارش سرویس خارجی هتل‌نیوز ، بوتیک هتل Life House در تاریخ 28 دسامبر به عنوان اولین بوتیک هتل منطقه و اولین هتل از این برند که یک استارت‌آپ اقامتی محسوب می‌شود، افتتاح خواهد شد. این هتل دارای 33 اتاق است و برای افرادی که به دنبال تجربه جدید، مقرون بصرفه و امکانات لوکس هستند بسیار مناسب است. شرکت Life House که دفتر اصلی آن در شهر نیویورک قرار دارد و از سوی افرادی از شهرهای کالیفرنیا و لندن حمایت مالی می‌شود، مبلغی حدود 70 میلیون دلار در این پروژه سرمایه‌گذار کرده است. سرمایه‌گذاران این پروژه معتقدند که مسافران نسل جوان به سمت فناوری‌های هوشمندانه، پیشگام و طراحی شیک و منحصربفرد این هتل جذب خواهند شد. یکی از مزایای اصلی بوتیک هتل Life House ارتباط میهمان با جامعه محلی است و به این دلیل همیشه داستان‌هایی برای تعریف به میهمانان خود دارد. این هتل همچنین از یک نرم‌افزار منحصربفرد برخوردار است که به میهمانان اجازه می‌دهد تا سفر خود را مدیریت، اتاق خود را رزرو، ورود و خروج را بررسی و در طول اقامت با پرسنل هتل صحبت کنند. از دیگر ویژگی‌های این نرم‌افزار اختصاصی، انجمن‌ها و تالارهای گفتگو در زمینه سلامتی، طبیعت و غذاست که به میهمانان این امکان را می‌دهد که رویدادهای محلی را بررسی کنند. 

ایجاد شده: 10/آبان/1397       آخرین ویرایش: 12/آبان/1397     اخبار خارجی
هیچ هتلی در کشور خدمات ویژه برای گردشگران چینی ارائه نمی‌دهد

هیچ هتلی در کشور خدمات ویژه برای گردشگران چینی ارائه نمی‌دهد

به گفته رئیس جامعه تورگردانان ایران عدم ارائه خدمات به زبان و زائقه گردشگران چینی باعث شده تا آنها به جای اقامت در هتل به دنبال اجاره خانه‌های ارزان قیمت باشند. "ابراهیم پورفرج" اظهار داشت: کاهش گردشگران چینی بعد از یک دوره فزونی به دلایل مختلف از جمله عدم توجه به خواست و ذائقه چینی‌ها در ارائه خدمات به خصوص به زبان آنها از فرودگاه تا هتل است. "پورفرج" ابراز داشت: از بهار امسال و به دلایل متعدد از جمله اینکه تعداد رستوران‌ها با غذای چینی در ایران کافی نیست، شاهد کاهش محسوس گردشگران چینی هستیم. به گزارش هتل‌نیوز ، وی تصریح کرد: اگر میهمان‌نوازی از گردشگران چینی را با آشنایی به فرهنگ آنها تقویت کنیم، می‌توانیم با یک برنامه‌ریزی تعداد آنها را به 10 میلیون نففر برسانیم در حالیکه هم‌اکنون مجموع گردشگران خارجی در ایران حدود 5 میلیون نفر در سال است.  

ایجاد شده: 10/آبان/1397       آخرین ویرایش: 10/آبان/1397     اخبار داخلی
نمایشگاه بین‌المللی ( GulfHost ) - دبی ( امارات )

نمایشگاه بین‌المللی ( GulfHost ) - دبی ( امارات )

رویداد بین‌المللی GulfHost به عنوان بزرگترین نمایشگاه حوزه میهمان‌نوازی و بخشی از هفته جهانی گردشگری "دبی" از سال گذشته میلادی ( 2017 ) توسط شرکت GulFood راه‌اندازی شده است و بزرگترین رویداد حوزه غذا و رستوران در سطح جهان به حساب می‌آید. به گزارش هتل‌نیوز ، این نمایشگاه در سال 2018 میلادی طی روزهای 30 اُکتبر تا 1 نوامبر ( 8 الی 10 آبان‌ماه 1397 ) برگزار می‌شود و متخصصان فعال در حوزه غذا و رستوران می‌توانند از جدیدترین فناوری‌ها، طراحی‌ها و نوآوری‌ها، بازدید بعمل آورند. یکی دیگر از رویدادهای جانبی این نمایشگاه، کنفرانس توسعه رستوران خواهد بود که شرکت‌کنندگان را قادر خواهد ساخت تا با خریداران و همکاران حرفه‌ای خود از سراسر جهان، ارتباط برقرار نمایند. پیش‌بینی می‌شود بیش از 50000 نفر از این نمایشگاه که هم‌اکنون در فضایی بالغ بر 90000 متر مربع و با حضور 2000 شرکت‌کننده در حال برگزاریست، بازدید بعمل آورند.

ایجاد شده: 9/آبان/1397       آخرین ویرایش: 26/خرداد/1398     رویدادها و نمایشگاه‌ها
دلار و یورو نرخ رایج خدمات گردشگری در ایران / از تاکسی و رستوران تا هاستل‌ها و اقامتگاه‌های کوچک

دلار و یورو نرخ رایج خدمات گردشگری در ایران / از تاکسی و رستوران تا هاستل‌ها و اقامتگاه‌های کوچک

به گزارش هتل‌نیوز و به نقل از خبرگزاری ایسنا، رستوران‌ها و برخی فروشگاه‌های شهرهایی از ایران که این روزها محل حضور گردشگران خارجی شده‌اند در ازای فروش کالاهای مصرفی و خدماتی، یورو و دلار می‌گیرند. این اتفاق از یک سو در پی کاهش ارزش پول ملی کشور اتفاق افتاده است و از سوی دیگر وقتی گردشگران خارجی امکان استفاده از کارت‌های اعتباری در ایران را ندارند و در طول سفر با نوسانات لحظه‌ای قیمت‌ها مواجه می‌شوند از معامله با ارز رایج کشور خود استقبال می‌کنند. بر اساس اعلام برخی راهنمایان گردشگری، فروشگاه‌های مواد غذایی، صنایع دستی و فرش‌فروشی‌ها، راننده‌های تاکسی و برخی رستوران‌ها ترجیح می‌دهند از خارجی‌ها ارز دریافت و به ریال تبدیل کنند. همچنین در برخی اماکن توریستی که زیر نظر سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری نیستند نیز ورودیه گردشگران خارجی به نرخ ارز محاسبه می‌شود. هاستل‌ها و اقامتگاه‌های کوچک از دیگر مراکزی هستند که خدماتشان به گردشگران خارجی را ارزی عرضه می‌کنند. این در حالیست که پیشنهاد هتلداران ایران به سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری در خصوص دو نرخی شدن نرخ اقامت با مخالفت شدیدی مواجه شده است و کارشناسان، تورگردانان و راهنمایان گردشگری این درخواست را نامتعارف با شیوه‌های جهانی ‌و مغایر با سیاست‌های پولی کشور دانسته‌اند که فقط به بی ارزش‌تر شدن پول ملی منجر خواهد شد.  

ایجاد شده: 9/آبان/1397       آخرین ویرایش: 9/آبان/1397     اخبار داخلی
خدمات غذا و نوشابه + PDF

خدمات غذا و نوشابه + PDF

گروه آموزشی هتل‌نیوز - در این بخش از معرفی کتاب‌های هتلداری به کتاب Food and Beverage Service ( خدمات غذا و نوشابه ) می‌پردازیم که در ادامه نیز لینک دانلود این کتاب قرار داده شده است. ساختار این کتاب به دنبال یک رویکرد منطقی در زمینه شناخت صنعت هتلداری در حوزه‌های عملیاتی، تجهیزات، منوها و نوشیدنی‌ها از طریق مهارت‌های بین‌فردی، فنی و جنبه‌های نظارتی است. این نسخه به طور کامل بازنویسی، بروزرسانی و مجدد طراحی شده است و از یک چارچوب سلسله مراتب عملیاتی استفاده می‌کند تا بتواند خوانندگان را از طریق مهارت‌ها و معرفی وظایف مربوط به این حوزه به مراحل اجرایی، تکنیک‌های سرویس‌دهی و عملیات غذایی وارد کند. از میان موضوعاتی که در این کتاب مورد بحث قرار گرفته است، می‌توان به مواردی از قبیل تکنیک‌های اجرایی، شکل‌های خدمات تخصصی، کنترل درآمد، جنبه‌های قانونی، سازماندهی و آموزش کارکنان، اشاره کرد. از سوی دیگر تمام روش‌های ارائه سرویس نیز در این کتاب به صورت مفصل گنجانده شده است. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.

ایجاد شده: 1/آبان/1397       آخرین ویرایش: 21/بهمن/1397     کتابخانه بین المللی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...