رئیس جامعه هتلداران اصفهان با اشاره به وضعیت گردشگری این استان در سال جاری، اظهار داشت: در شرایط سیاسی فعلی، میزان ورود گردشگران تحتالشعاع قرار گرفته و رکودی در بحث گردشگری ایجاد شده است. در واقع با کاهش 30 الی 40 درصدی میزان گردشگران مواجه بودهایم. "کریم بیگی" ابراز داشت: در حال حاضر تصمیمات جدیدی در رابطه با موضوع گردشگری گرفته شده است که یکی از این تصمیمات، دو نرخی کردن هزینه اقامت توریستهای داخلی و خارجی است. به گزارش هتلنیوز ، وی تصریح کرد: این اقدام که البته نیاز به مجوزهای سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری نیز دارد، بسیار تاثیرگذار و از نظر درآمدی مهم خواهد بود. "بیگی" ابراز داشت: در حال حاضر حجم ورود گردشگران اروپایی و آمریکایی کمتر شده و موضوع گردشگران ورودی به ایران غالبا زیارتی است و گردشگران عرب نیز به دلیل به صرفه بودن سفر به ایران، ورودشان چند برابر شده است. وی به دیگر مشکلات صنعت هتلداری کشور در شرایط فعلی نیز اشاره کرد و گفت: در مصارف آب قوانین جدیدی گذاشتهاند که بر اساس آن هتلها به دلیل مازاد مصرف، چندین برابر جریمه میشوند. این در حالی است که در هتلی که هتلداران اختیاری در آب مصرفی ندارند این قانون نمیتواند اجرایی شود.
ایجاد شده: 30/مهر/1397 آخرین ویرایش: 30/مهر/1397 اخبار داخلیاصطلاحات کاربردی 🔹 Excuse my french 👈🏻 گلاب به روت/ جسارت بنده رو ببخشید🔹 Stop talking nonsense 👈🏻 مزخرف نگو/چرت نگو🔹 No offence 👈🏻 دور از جون/قصد توهین ندارم🔹 He is a man full of shit. 👈🏻آدم مزخرفیه🔹 For no reason 👈🏻 همينجوری/ بدون دلیل خاصی🔹 Shame on you 👈🏻 شرم بر تو باد🔹 Let go of me 👈🏻 بیخیال ما شو🔹 I don't care 👈🏻 برایم مهم نیست🔹 I don't give shit/fuck/ rat ass 👈🏻 ارزشی برام نداره/ پشیزی برام ارزش نداره🔹 Who the hell are you? 👈🏻 تو دیگه کدام خری هستی؟/ تو دیگه کی هستی؟؟🔹 Do I have your word on it? 👈🏻 ميتونم روی حرفت حساب کنم؟🔹 Sit that ass down 👈🏻 بتمرگ🔹 Have a bite 👈🏻 یه لقمه بزن🔹 Dig in 👈🏻 بزن تو رگ🔹 Don't show off 👈🏻 پز نده/ قمپز در نکن🔹 Hey bulky 👈🏻 هی گنده بک🔹 Rainy day 👈🏻 روز مبادا
ایجاد شده: 28/مهر/1397 آخرین ویرایش: 29/مهر/1397 آکادمی زبانآیا میخواهید یک استراتژی بازاریابی قوی و موثر مانند آنچه توسط هتلهای زنجیره ای بزرگ به کار گرفته میشود برای هتل خود داشته باشید؟ استفاده از آمیختههای بازاریابی ( Mix Marketing ) که در قالب 4 بخش ارائه میشود، میتواند بهترین راه برای رسیدن به نتیجه مطلوب در اجرای برنامههای بازاریابی شما باشد قسمت دوم - Price آیا سالیان سال است که نرخهای مشابه و بدون تمایز در فصول High Season و Off Season به مشتریان خود پیشنهاد میکنید؟ اگر به این شکل باشد، زمان آن رسیده تا استراتژیهای قیمتگذاری هتل خود را بازنویسی کنید و یک جهش رو به جلو داشته باشید. آیا با اصطلاح مدیریت درآمد یا Revenue Management آشنا هستید؟ در بحث قیمتگذاری بایستی درک دقیق و پویایی از بازار خود داشته باشید. مدیریت درآمد در حقیقت هنر اصلاح نرخهای اتاق به صورت روزانه، هفتگی و یا فصلی است که امروزه تمامی زنجیرههای مطرح هتلداری در جهان از اصول آن پیروی میکنند. بکارگیری برخی تکنیکهای ساده میتواند درآمد شما را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. فقط کافیست تا 2 موضوع مهم در مدیریت درآمد را ذهن داشته باشید. 1 - اتاقی که امشب فروخته نمیشود، درآمد گمشدهای را که نمیتوان آن را از بین برد را نشان میدهد زیرا این اتاق فردا نمیتواند فروخته شود. به همین دلیل بهتر است اتاق را با قیمت پایینتری فروخت تا اینکه اصلا به فروش نرود. 2 - موجودی اتاق شما محدود است. زمانی که به حداکثر ظرفیت رسیدهاید، نمیتوانید کارهای زیادی انجام دهید و تنها فرصت عملی این است که اتاقهای خود را با نرخ کمی بالاتر بفروشید و یا اینکه آنها را با مشتریان خواهان اقامت طولانیتر، تکمیل کنید. قسمت اول این مقاله را میتوانید از طریق لینک زیر مشاهده فرمائید. استراتژیهای بازاریابی در هتل - قسمت اول
ایجاد شده: 25/مهر/1397 آخرین ویرایش: 25/مهر/1397 مقالات و یادداشت هامجهولPassives بخش سومWhen do we use the passive structures? ✅interest in the action به دفعات وقتی میخوایم راجع به یه عمل و نه کسی یاچیزی که اون عمل رو انجام داده صحبت کنیم، ساختار مجهولی رو انتخاب میکنیم.مجهول بدون عامل در نوشته های علمی و فرهنگی رایج هستشبه این دلیل⬇⬇⬇⬇⬇-Those Pyramids were built around 400 AD. -The many books have been written about the Second World War. -The results have not yet been analysed. ✅putting the news at the end به دفعات ترجیح میدیم جمله مون رو با چیزی که ازقبل میشناسیم یا راجع بهش صحبت کردیم شروع کنیم, و برای گذاشتن خبر در آخر جمله.این یکی دیگه از دلایل انتخاب ساختار مجهولی میباشدمقایسه کنید ⬇⬇⬇⬇⬇⬇-Susan is painting my portrait.(active verb so that the "news" -the portrait- can go at the end.) -Nice picture.~Yes, It was painted by my grandmother. (passive verb so that the "news" -the painter- can go at the end.) ✅keeping the same subject برای ادامه صحبت راجع به همون شخص یا همون چیز،ممکنه لازم باشه از مجهول به معلوم تغییر حالت بدیم و یا بلعکسبه این متن دقت کنید⬇⬇⬇⬇⬇⬇He waited for two hours,then he was seen by a doctor;then he was sent back to the waiting room.He sat there for another two hours-by this time he was getting angry.Then he was taken upstairs and examined by a specialist, after which he had to wait for another hour before he was allowed to go home. (More natural than He waited for two hours,then a doctor saw him....) ✅putting behavior expressions at the end بیانات بلندتر و رفتاری به دفعات به آخر جمله میرن, و این همچنین میتونه یه دلیل برای انتخاب ساختار مجهولی باشهببینید ⬇⬇⬇⬇⬇-I was annoyed by Merila wanting to tell everybody what to do. (More natural than Merila wanting to tell everybody what to do annoyed me-the phrase Merila. ...do would make a very long subject.) ✅meaning and grammar معنی و گرامر نمیتونن همیشه باهم باشن, همه افعال معلوم معنی معلوم ندارن؛برای نمونه اگه بخوایم بگیم یه نفر یه چیزی رو دریافت میکنه یا تحمل میکنه, واقعا داریم میگیم که یه چیزی برای اون انجام شده.بعضی از افعال معلوم بهتره به افعال مجهول و یا انعکاسی زبان مقصد ترجمه بشن: My shoes are wearing out;She is sitting;Suddenly the door opened. و بعضی از افعال مجهول انگلیسی بهتره به افعال معلوم و یا انعکاسی زبان مقصد ترجمه بشن؛ I was born in 1992;English is spoken here. بعضی از افعال هم میتونن در یک معنی و در هردوحالت معلوم و مجهول استفاده بشن, برای مثال:to worry/to be worried - to drown/to be drowned بعضی وقتها مصدرهای مجهول و معلوم میتونن درمعنی خیلی مشابهی, استفاده بشن, برای مثال:There is a lot of work to do/to be done
ایجاد شده: 25/مهر/1397 آخرین ویرایش: 26/مهر/1397 آکادمی زبانتفاوت in و within:به نظر شما تفاوت دوجمله زیر چیست؟🔹I will come back in an hour. 🔹I will come back within an hour. 👈🏻مفهوم جمله اول به دلیل استفاده از حرف اضافه ی in این است که آن شخص پس از یک ساعت برمی گردد (یعنی بیشتر از مدت زمان ذکر شده در جمله). ولی مفهوم جمله دوم به دلیل استفاده از within این است که آن شخص قبل از اتمام مدت زمان ذکر شده در جمله (یعنی یک ساعت) برمی گردد.پس معنی جملات بالا به ترتیب عبارتند از:👈🏻من پس از یک ساعت دیگر برمی گردم.👈🏻من تا یک ساعت دیگر برمی گردم.
ایجاد شده: 25/مهر/1397 آخرین ویرایش: 26/مهر/1397 آکادمی زبانفعل ترکیبی:🔹Call off لغو کردن👈🏻این فعل ترکیبی مترادف کلمه cancel است.👈🏻مثال:🔹Because of rain, they called off the basketball game. 👈🏻آنها به دلیل باران مسابقه بسکتبال را لغو کردند.
ایجاد شده: 25/مهر/1397 آخرین ویرایش: 26/مهر/1397 آکادمی زبانتفاوت بین دو کلمه ASSUME و SUPPOSE💫 کلمه assume به معنی فرض کردن بدون هیچ دلیل و استدلالی هست .👈🏻 مثال :🔹I assume they will wait for us یعنی با وجود اینکه هیچ دلیل و برهانی نداریم فرض می کنیم که آنها منتظر ما خواهند بود.💫 کلمه Suppose به معنی حدس زدن و فرض کردن به صورت تئوری است.👈🏻مثال 🔹I suppose we all agree let's move on next point یعنی فرض را بر آن می گیریم که همه بر سر این موضوع توافق داریم بهتر است به موضوع دیگر بپردازیم.👈🏻 مثال های دیگر🔹Supposed you are offered the job. Would you accept it 📍در واقع ما با استفاده از کلمه suppose موقعیت را تصور می کنیم. در این مثال می گوید اگر فرض کنیم این شغل به شما پیشنهاد شود آیا این شغل را می پذیرید یا خیر؟🔹They mistakenly assumed it was Tom who had stolen the money یعنی بدون داشتن هیچ مدرک و شواهدی، فرض کردیم که تام پول را دزدیده است.
ایجاد شده: 24/مهر/1397 آخرین ویرایش: 25/مهر/1397 آکادمی زبانبه گزارش هتلنیوز ، معاون جدید گردشگری سازمان میراث فرهنگی کشور به تشریح برخی از مهمترین برنامههای این معاونت برای صنعت هتلداری، پرداخت. "ولی تیموری" اظهار داشت: در خصوص درجهبندی هتلها ما بیشتر از جامعه هتلداران و سایر مراکز اقامتی و پذیرایی تلاش میکنیم که این موضوع به نتیجه برسد و سعی داریم بر اساس ضابطهها و مقررات جدیدی که با همکاری جامعه هتلداران، آماده و ابلاغ کردهایم هر چه سریعتر هتلهای کشور درجهبندی شوند. معاون گردشگری کشور، ابراز داشت: به موضوع درجهبندی هتلها تاکید داریم البته این امر مدتی به دلیل تغییرات مدیریتی دچار وقفه شد اما درجهبندی هتلها را در اولویت قرار داریم زیرا این درجهبندی به ارتقای کیفیت خدمات گردشگری کمک خواهد کرد. وی در رابطه با نحوه تفویض برخی امور تصدیگری به تشکلهای بخش خصوصی نیز گفت: تلاش میکنیم تا با برگزاری جلساتی، وضعیت واگذاری برخی امور به تشکلها را بررسی کنیم که البته در گذشته نیز محورهایی را به شکل مشترک جمعبندی کردیم و قطعا سازمان هم با رضایت، امور قابل واگذاری را واگذار میکند.
ایجاد شده: 23/مهر/1397 آخرین ویرایش: 23/مهر/1397 اخبار داخلیبه گزارش هتلنیوز ، رئیس جامعه هتلداران ایران در رابطه با موضوع نرخگذاری هتلها در ایران، اظهار داشت: قیمت هتلها در تمامی کشورهای دنیا موضوعی نسبی است و هیچ معیار بینالمللی وجود ندارد منتهی در سایر کشورها بر خلاف ایران، نرخ هتل آزاد است و بر اساس رابطه عرضه و تقاضا تعیین میشود. "جمشید حمزهزاده" اظهار داشت: نرخ هتل به عوامل مختلف بستگی دارد. در کشوری مانند ترکیه، دولت از صنعت هتلداری حمایت همه جانبه میکند و برای مثال هتلها را در یک دوره پنج ساله از پرداخت مالیات معاف کرده است. "حمزهزاده" ابراز داشت: در مقابل شاهد هستیم که در ایران هتلها باید 9 درصد مالیات ارزش افزوده و با اعمال تخفیف حدود 12.5 درصد مالیات به صورت مستقیم بپردازند. وی تصریح کرد: دولت در کشور ما به جای کمک به دنبال این است که از ما بکند و مبالغی نیز به شهرداری، مالیات و بیمه برسد. به همین دلیل نیز نرخ تمام شده برای هتلداران بسیار گران است. رئیس جامعه هتلداران ایران در ادامه به موضوع کارتن به دستها نیز اشاره کرد و گفت: این مشکل از شمال کشور آغاز و هماکنون به کل کشور سرایت کرده است و البته به دلیل فعالیت غیرمجاز، تاثیرات منفی بسیاری نیز بر حوزههای مختلف از جمله فعالیت مراکز اقامتی رسمی، گذاشته است. وی افزود: متاسفانه اراده جدی از سوی نهادهای ذیربط مانند سازمان میراث فرهنگی برای برخورد با این دسته از مراکز اقامتی وجود ندارد و کارت به دستها نه تنها برای هتلداران بلکه برای کل کشور به یک معضل بزرگ تبدیل شدهاند. "حمزهزاده" در رابطه با احداث هتلهای جدید در کشور گفت: در کنار تمام معضلاتی که داریم، متاسفانه مطالعات نیازسنجی نیز صورت نگرفته تا مشخص شود که هر کجا چه اندازه به هتل نیاز دارد. وی در این خصوص افزود: مطالعات نیازسنجی بایستی از سوی سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری انجام شود زیرا موافقت اصولی برای احداث هتل نیز از سوی این سازمان صادر میشود. وی در پایان گفت: پیشنهاد جامعه هتلداران ایران به سازمان میراث فرهنگی، اولویتبندی است. برای مثال در استانی مانند سیستان و بلوچستان 100 درصد به ساخت و احداث هتل نیاز وجود دارد اما متاسفانه این مبحث جدی گرفته نمیشود.
ایجاد شده: 17/مهر/1397 آخرین ویرایش: 17/مهر/1397 اخبار داخلیعضو هیاتمدیره جامعه هتلداران ایران با اشاره به سیاست دو نرخی شدن قیمت هتلها و واحدهای اقامتی، اظهار داشت: هتلهای ایران سالها نرخ ریالی و ارزی داشت ولیکن دولت قبل به دلیل بستن یک قرارداد با کشور ترکیه اقدام به یکسانسازی کرد. "حسن سیادتان" ابراز داشت: با اقدامات دولت قبل، تمامی برنامههای چند ساله هتلها زیر سوال رفت و هماکنون در حالیکه هم قانون و هم نرخنامه وجود دارد متاسفانه شاهد تخلف هستیم. به گزارش هتلنیوز ، وی با تاکید بر اینکه در صورت رعایت قانون و نرخنامه هتل ضرر نخواهند داد، افزود: در کشوری مانند فرانسه قیمت یک اتاق دو تخته در هتل 4 ستاره بین 240 تا 300 دلار است که طی فصول مختلف تغییر میکند. رئیس جامعه هتلداران استان فارس در پایان گفت: ما هتلداران مظلوم واقع شدهایم زیرا مخارج زیاد است و حتی خود دولت نیز قیمت آب و برق را چندین برابر کرده است و واقعا باید فکر اساسی به حال این صنعت شود.
ایجاد شده: 16/مهر/1397 آخرین ویرایش: 16/مهر/1397 اخبار داخلیبکارگیری در خانه برای زدودن چربی و مواد غذایی قدیمی از روی ظروف و تابهها به جای استفاده از پاککنندهها و سایندههای سمی از تفاله قهوه استفاده کنید. برای این کار مقداری از تفاله قهوه را داخل ظرف مالیده و سپس آبکشی نمایید. البته به یاد داشته باشید که این روش را به هیچ وجه روی ظروف نچسب (تفلون) بکار نبرید. برای صیقل دادن سینک ظرفشویی آشپزخانه منزل خود به جز سینکهایی از جنس چینی از محلول آب و تفاله قهوه استفاده کنید. ظروف مخصوص گریل یا ماهیتابههای برقی را با تفاله قهوه به راحتی تمییز کنید. قهوه میتواند به عنوان رفعکننده بوی بد نیز مورد استفاده قرار گیرد. مقداری تفاله قهوه خشک شده را در یک شیشه یا ظرفی دیگر ریخته و برای جذب بو آن را در یخچال یا فریزر قرار دهید. برای از بین بردن بوی نامطبوع اتاق یا خودرو، بشقاب یا ظرفی حاوی تفاله قهوه خشک شده را در آنجا بگذارید. زیر سیگاری خود را با لایهای از تفاله قهوه بپوشانید تا بوی نامطبوع آن به حداقل ممکن برسد. برای از بین بردن بوی نامطبوع مواد غذایی از دستان خود، مقداری از تفاله قهوه را بر روی دستانتان بمالید. هنگام تمیز کردن شومینه با استفاده از تفاله قهوه مرطوب میتوان از بلند شدن گرد و غبار و خاکستر جلوگیری نمود. برای خلاص شدن از شر مورچهها مقداری از تفاله قهوه خشک شده را در محلهایی که مورچهها بیشتر رفت و آمد میکنند، قرار دهید. برای رنگ کردن کاغذ، پارچه یا سایر مواد متخلخل از محلول غلیظ و داغ تفاله قهوه استفاده کنید. برای پوشاندن خشهای ایجاد شده روی مبلهای چوبی، پارچه را با محلول غلیظ تفاله قهوه مرطوب نموده و روی خشها بمالید. معمولاً این راهکار بر روی چوبهای تیره تر نتیجه بهتری خواهد داشت.بکارگیری در باغچه از تفاله قهوه به عنوان کودی غیر سمی و کاملا تجزیهپذیر، بهره گیرید چرا که قهوه سرشار از نیتروژن، کلسیم، منیزیم، پتاسیم و دیگر مواد معدنی است. فقط به یاد داشته باشید که تمام گیاهان قهوه دوست نیستند. تفاله قهوه ماده مغذی و بسیار عالی در تولید کمپوست به شمار میرود.برای دور کردن حشرات، محلول تفاله قهوه را بر روی برگهای گیاهان اسپری کنید. برای دور نگه داشتن گربهها از باغچه، مخلوطی از تفاله قهوه و پوست پرتقال را در سطح باغچه خود پخش کنید. این کار مانع ورود حلزونها نیز خواهد شد. تفاله قهوه به دلیل اسیدی بودن میتواند ماده ای مغذی برای گیاهان اسید دوستی همچون آزالیا، رز، گل صد تومانی، همیشه بهار و کاملیا باشد. بنابراین باقیمانده قهوه خود را اطراف ساقه این گیاهان بریزید.بکارگیری به عنوان مکمل زیبایی مالش تفاله قهوه بر روی مو و سپس شستن آن باعث نرمی و درخشش موهای شما میگردد. غوطهور کردن موهای قهوهای در محلول تفاله قهوه منجر به تیرهتر شدن آنها میشود. از تفاله قهوه به عنوان یک لایهبردار یا ماسک صورت استفاده نمایید. برای مقابله با سلولیت، یک چهارم فنجان تفاله قهوه گرم را با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون مخلوط نمایید. همانطور که بر روی یک حوله کهنه یا تعدادی روزنامه ایستادهاید، مخلوط را بر روی مناطق درگیر قرار دهید. سپس با یک پلاستیک محل مربوطه را محکم ببندید و چند ساعت به حال خود رها کنید. سپس پلاستیک را برداشته محل مربوطه را پاک کرده و یک دوش آب گرم بگیرید. برای رسیدن به نتیجه بهتر، این کار را دو بار در هفته انجام دهید. ممکن است این کار کمی عجیب به نظر برسد ولی از آنجایی که در کرمهای گرانقیمت از بین برنده سلولیت از قهوه استفاده میشود، ممکن است این کار موثر باشد.
ایجاد شده: 9/مهر/1397 آخرین ویرایش: 28/اسفند/1397 کافی شاپگزارش وضعیت خانهداری به گزارشی که توسط واحد خانهداری بر اساس مشکلات فیزیکی اتاقها اماده میشود، اطلاق میگردد. عملیات پیشگیرانه تعمیر و نگهداریسیستمی نظاممند جهت نگهداری و تعمیرات وسایل اتاقها به صورت دورهای که باعث پیشگیری از خرابیهای آتی و کاهش هزینههای تعمیرات و نگهداری میشود. اختلاف در وضعیت اتاق وضعیتی که طی آن توضیحات ثبتشده در واحد خانهداری در مورد اتاق با وضعیت ثبتشده در میز پذیرش تفاوت دارد. Turn down Service وضعیتی که در آن خانهدار وارد اتاق میهمان مقیم شده و تخت وی را برای خواب آماده میکند. برخی از هتلها در این مورد خلاقیت به خرج داده و روی بالشت میهمانان شکلات قرار میدهند؛ آباژورهای اتاق را روشن مینمایند و یا برای کودکان کتاب داستان برای خواب شبانه قرار میدهند. حداکثر ظرفیت رزرو به وضعیتی گفته میشود که تمامی اتاقهای هتل رزرو شده باشند. No show Guest به وضعیتی اطلاق میشود که میهمان در زمان رزرو به هتل مراجعه نکرده باشد. اتاق اشغال شده ( OCC ) اتاقی که در حال حاضر خود میهمان و لوازم وی در آن قرار دارد. اتاق خالی ( VAC ) به اتاقهای آماده ورود میهمانان گفته میشود. خارج از سرویس ( O.O.O ) به اتاقی که به هر دلیل قابل فروش نباشد، گفته میشود. M./U ( Make-up Room) به اتاق اشغالشده توسط میهمان گفته میشود که نیازمند تمیزکاری و مرتب نمودن تخت است. T.D.S. (Turndown Service) سرویس شامگاهی که تنها به مرتب نمودن تخت، ختم میشود. مزاحم نشوید ( D.N.D ) به معنای آن است که میهمان داخل اتاق تمایل ندارد که کسی وارد اتاقش و یا به هر صورت مزاحم وی شود. S.O. (Sleep-Out) به معنای آن است که میهمان داخل اتاق شده است اما در اتاق نخوابیده است. C/O (Check-out)به معنای آن است که میهمان اتاق را ترک نموده و اتاق آماده تمیزکاری است.
ایجاد شده: 9/مهر/1397 آخرین ویرایش: 9/مهر/1397 مدیریت هتلداری