معيارهاي موجود تشريفاتي حاصل روند جديدي از همكاري هاي متقابل بين افراد، جوامع و ملتها در طي قرون ميباشد. معيارها و اصول تشريفاتي قديمي هستند و در طي سال هاي متمادي به لحاظ مقتضيات و شرايط زمان و مكان دستخوش تغيير و تحول شدهاند. ملتها و جوامع متناسب با ساختار اجتماعي و فرهنگي خود تغييراتي را در آن ايجاد و به آن رنگ ملي دادهاند. بسياري از اين آداب و رسوم با آداب و رسوم متداول در ميان مردم عادي مشابه است و در زندگي روزمره به آن عمل ميشود. در جامعه بينالمللي اين اصول عمدتاً از آداب و رسوم و سنت هاي اروپايي سرچشمه گرفته شده است، ولي با اندكي توجه مي توان ريشه هاي آن را در بين ملت هاي قديمي آسيايي نيز مشاهده نمود. در جامعه بينالمللي رعايت اصول تشريفاتي از اهميت بيشتري برخوردار است و عدم رعايت آن بعضاً با عكسالعمل نمايندگان كشورها مواجه ميشود. رعايت اصول تشريفاتي مطلق نيست و رعايت آن بعضاً تابع زمان و مكان و شرايط جغرافيايي است.
ایجاد شده: 16/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 17/اردیبهشت/1398 تشریفاتدر این شماره از مجله BBC - Easycook مصاحبهای با آقای Ollie Dabbous یکی از معروفترین منتقدین بریتانیا، انجام شده است. همچنین با مدیران کمپانی ASA که یک شرکت استخدام نیرو و تخصصش یافت سرآشپزهای ماهر و فرستادن آنها به جزایز زیبای Jersey و Guernsey است نیز صحبت شده است. در این شماره از مجله BBC - Easycook با این نکته آشنا میشویم که با اولویت قرار دادن موارد دور ریختنی، کل یک محصول را بازیافت و بازتولید کرده و کاربری آن را برای مدتی به حداکثر میزان خود برسانیم. در حوزه بینالملل نیز این شماره از مجله به کشور روسیه میپردازد و گروهی از سرآشپزان جوان و جذاب که به دنبال سبک جدید و خلاقانهای از آشپزی روسی هستند را مورد بررسی قرار داده است. در بخش آشپزی در مکانهای غیرمعمول نیز به آشپزی در سکوی نفتی Cygnus Alpha پرداخته شده است که در صد مایلی ساحل قرار دارد. از دیگر بخشهای این شماره میتوان به موارد زیر اشاره کرد؛ معرفی سرآشپز و قنادهای برتر سال صحبت با دو دانشجوی سال سومی از دانشگاه Westminster Kingsway مقالات فوقالعاده بررسی کتاب اخبار دستورالعملهای پخت جهت دانلود فایل PDF مجله BBC - Easycook از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. مجله BBC - Easycook رمز فایل: iranhotelnews.com
ایجاد شده: 15/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 8/دی/1401 مجلات و نشریات بین المللیپیشرفت تکنولوژی در انجام سفرهای داخلی و بینالمللی توسعه صنعت گردشگری در جهان را در پی داشته که متعاقباً بخشهای مرتبط با آن همانند هتلداری توسعه پیدا کرده و میزان توجه و سرمایهگذاریها در آن با در نظر گرفتن این موضوع که امروزه گردشگری سومین صنعت پر درآمد جهان محسوب میشود یکباره افزایش قابل توجهی پیدا کرده است. ایران نیز در این میان از توجه به این بخش غافل نبوده است، اگر چه در ابتدای قرن اخیر به دلیل اقامت مسافران داخلی در منزل اقوام و دوستان و کم بودن تعداد گردشگران خارجی توجه زیادی به راهاندازی تأسیسات اقامتی و پذیرایی در کشور نمیشد به طوری که صاحبان این اماکن محدود برای جذب مشتری در 60 الی 70 سال پیش اقدام به چاپ آگهی در نشریات آن زمان میکردند و تعداد مراکز اقامتی خوب در اوایل قرن در کشور بسیار محدود بود و تنها شهرهایی که تردد تجار در آنها زیاد بود دارای مهمانخانههای خوبی بودند. از مراکز اقامتی مهم60 الی70 سال پیش تهران میتوان به هتل نادری و مهمانخانههای مدرن و گراند هتل اشاره کرد که از قدیمیترین واحدهای پذیرایی و اقامتی پایتخت در آن زمانها محسوب میشدند که امروزه تنها نامی از آنها باقی مانده است. اتحاديه هتلداران تهران در سال 1328 همزمان با رشد و توسعه فعاليتهاي جهانگردي راهاندازي شد، از زمان تأسيس آن يکي از قديميترين اتحاديهها در کشور محسوب ميشود. و نقش مؤثر و بسزايي در توسعه هتلها، و نیز کمک به تصويب قوانين مرتبط با اين صنعت و کاهش قوانين دست و پا گير داشته است. اتحادیه از زمان تأسیس تا کنون فراز و نشیبهای فراوانی را پشت سر گذاشته است. پس از پیروزی انقلاب اسلامی به دلیل بوجود آمده شرایط خاص جنگی نسبت به تأسيس شرکت تعاوني اتحاديه به رياست و مدير عاملي آقاي احمد معماريمقدم و فعاليت آن در خصوص تأمين کالاهاي مصرفي هتلها بخصوص در زمان جنگ تحميلي و کمک به جبهههاي جنگ نقش مؤثر و موفق به دريافت لوح تقدير و تشکر گردید. همچنين در سال 1380 با توجه به افزايش تعداد هتلها و هتلآپارتمانها و پانسيونهاي تحت پوشش اتحاديه، کميسيون هيأت عالي نظارت طي مصوبهاي تحت عنوان «ضوابط خاص صدور پروانه کسب» نام اتحاديه را به «اتحاديه هتلها و هتلآپارتمانهاي استان تهران» تغيير داد. در ادامه با توجه به فعالیتهای گسترده اتحادیه جهت تنظیم مقررات شهرسازی مرتبط با هتل، هتلآپارتمان در تصویب ساماندهی و توسعه تأسیسات گردشگری شهر تهران (ماده واحده) اثر پذیری بسیاری را ایفا نموده و در سال 1394 با احداث ساختمان جدید در میدان بهار شیراز و ایجاد مؤسسه آموزشهای تخصصی هتلداری نقش برجستهای از ارزشگذاری به منابع انسانی هتلها را به نمایش گذارد و نیز با جلب اعتماد نهادهای حاکمیتی موفق به اخذ پروانه بهداشت جهت نظارت بر امور بهداشتی هتلها نایل گردید. در حال حاضر دی ماه سال 1397 مجموع واحدهای تحت پوشش 137 واحد میباشد که 106 واحد هتل، 21 واحد هتلآپارتمان و 10 واحد پانسیون دارای جواز کسب میباشد. در حال حاضر هيأت رئيسه اتحاديه متشکل از پنج عضو اصلي و دو عضو عليالبدل هستند که از طريق برگزاري انتخابات براي مدت چهار سال از سوي اعضاء انتخاب ميشوند. افراد منتخب در هيأت رئيسه در راستاي حمايت از سياستهاي توسعه اين بخش فعاليت نموده و همواره با حداقل امکانات از منافع اعضاي خود دفاع کردهاند. برخي از رؤساي اتحاديه در دورههاي گذشته عبارتند از: آقايان قباديان، شمسالدين اميرعلايي، محمود يوسفزاده، اسماعيل ملکافضلي، فريدون اميد، مهدي ساطعيفرد، مظفر شعري، هرمز پورعزيز و محسن غفاريان در حال حاضر نيز آقاي محمدعلي فرخمهر رياست اتحاديه را عهدهدار ميباشند. اعضای هیاتمدیره ۱ - رئیس هیئت مدیره: آقای محمدعلی فرخمهر ۲ - نائب رئیس اول: آقای فرمان غفاریان ۳ - نائب رئیس دوم: آقای احمد نورنیا ۴ - دبیر هیئت مدیره: کمال پنهانی ۵ - خزانه دار: آقای شهرام پور عزیز 6 - عضو هیئت مدیره: آقای بهمن بشاش 7 - عضو هیئت مدیره: حمید طاهری زاد بازرسین؛ ۱ - آقای علیاصغر رحمانی راههای ارتباطی TehranHoteling TehranHoteling97 TehranHoteling.com Info@TehranHoteling.com 021 888 65 286 021 883 28 746 میدان هفت تیر، میدان بهار شیراز
ایجاد شده: 13/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 7/دی/1401 جوامع هتلداری ایرانگروه هتلهای اسپیناس، اولین هتل مجموعه خود را در سال ١٣٨٠ در ناحیه ی آستارا در استان گیلان افتتاح کرد. این پروژه پس از مدتها بررسی، تجزیه و تحلیل و برنامهریزی مدیریتی، توسعهای مثال نزدنی یافت که امروزه مورد تصدیق همگان میباشد. گروه هتلهای اسپیناس با همکاریهای مداوم با صاحبان هتلهای سراسر جهان، همواره سعی در رشد و توسعه روزافزون و همچنین گسترش مجموعه در تمام شهرهای ایران داشته است تا اینکه در سال ١٣٩١ تیم اسپیناس ساخت سومین هتل لوکس خود را در یکی از بهترین مناطق تهران به پایان رساند. مجموعه گروه هتلهای اسپیناس تا سال ١٣٩٤ ساختمانهای بیشتری را در خط توسعه ی خود قرار داد که تعداد آنها جمعا به ده ساختمان میرسد. راههای ارتباطی HotelEspinas EspinasGroup HotelEspinas EspinasHotels.com Reservation.p@espinashotels.com 02175675 سعادت آباد، میدان بهرود
ایجاد شده: 9/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 26/دی/1400 گروه های هتلداری ایرانشرکت توسعه مهمانخانههای ایران به روایت روزنامه رسمی شماره 6783 مورخ 1347/7/14 در تاریخ 1347/2/31 تأسیس شد و سهامداران اولیه آن عبارت بودند از: شرکت سهامی تأسیسات جهانگردی، شرکت سهامی Intercontinental و شرکت سوئیسی EWI. پس از انقلاب شکوهمند اسلامی، سهام شرکت آمریکایی به سهامدار ایرانی انتقال یافت. این شرکت با توجه به برنامههای بلندمدت و چشماندازهای فرارو، در سال 1383 تغییراتی در اساسنامه ( موضوع شرکت ) اعمال کرد و همزمان نام شرکت نیز به "شرکت توسعه گردشگری ایران" تغییر یافت. سهام این شرکت در حال حاضر 73 درصد دولتی و 27 درصد متعلق به بخش خصوصی است. اعضای مجمع عمومی شرکت را در حال حاضر وزیر محترم اقتصاد و دارایی، معاون محترم رئیسجمهوری و رئیس سازمان میراثفرهنگی، صنایعدستی و گردشگری، وزیر محترم دادگستری و همچنین نماینده بخش خصوصی تشکیل میدهند. فعالیت این شرکت علاوه بر بهرهبرداری برخی هتلها و اماکن، توسعه زیرساختهای گردشگری کشور است. چشمانداز شرکت پیشرو در بهرهبرداری از اماکن اقامتی، تفریحی و گردشگری شرکت برتر در توسعه زیرساختهای صنعت گردشگری شرکت الگو در تحقق و جذب 20میلیون گردشگر در چشمانداز کشور مأموریت دسترسی به توسعه پایدار و ارزشآفرینی در گردشگری با تاکید بر اصول درونزایی و برونگرایی اقتصاد طراحی، مشاوره، ساخت، توسعه و بهرهبرداری از اماکن و فضاهای گردشگری، تفریحی و اقامتی در سطح کشور براساس استانداردها و فناوریهای مدرن و با نگاه کیفی و رشد سودآوری معرفی ظرفیتها، جذب وهدایت سرمایهگذار و توانمندسازی فعالان حوزه گردشگری با بهرهمندی از شایستگیها، منابع و تجارب غنی شرکت توسعه گردشگری ایران گروه هتلهای لاله نام گروه هتلهای لاله نشأت گرفته از نام هتل پنج ستاره لاله تهران است. این گروه هتلداری تحت پوشش شرکت توسعه گردشگری ایران بوده و از سال 1349 با راهاندازی هتل لاله تهران آغاز فعالیت نموده و به تدریج در دهه هفتاد و هشتاد شمسی به صورت یک گروه منسجم و زنجیرهای در قالب 4 هتل و یک مجتمع آبدرمانی در شهرهای مختلف ایران ادامه خدمت داده است. فعالیت این گروه هتلداری، زنجیرهای از هتلهای نمونه و شاخص را با هدف تحول و اعتلای خدمترسانی، مشتریمداری و احیای ظرفیتها و قابلیتهای گردشگری ایران سربلند، ایجاد نموده است. گروه هتلهای لاله با حضور 5 عضو از بهترين هتلهای ايران، توانسته است جايگاه ويژهای در صنعت گردشگری و هتلداری را در داخل و خارج از مرزهای کشورمان به خود اختصاص دهد. راههای ارتباطی IRTDC IRTDC.ir Info@IRTDC.ir 021 887 17 987 خیابان قائممقام فراهانی، کوچه میرزاحسنی
ایجاد شده: 9/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 26/دی/1400 گروه های هتلداری ایرانمسئول آموزش اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان خراسان رضوی در گفتگوی اختصاصی با هتلنیوز از برگزاری 25 دوره آموزشی در ایام غیر پیک با حضور فعالان گردشگری استان، خبر داد. "امیر کلالی" ضمن اعلام این خبر، اظهار داشت: این دورههای آموزشی با همکاری مشترک دفتر مطالعات و آموزش گردشگری و موسسات منتخب آموزشی خراسان رضوی و به صورت کاملا رایگان با هدف توانمندسازی مدیران و کارکنان صنعت گردشگری استان در حال برگزاریست. به گزارش هتلنیوز ، وی افزود: از جمله دیگر اهداف برگزاری این دورههای آموزشی میتوان به تقویت و بروزرسانی دانش و مهارتهای حرفهای مدیران، کارکنان و فعالین شاغل در صنعت گردشگری، اشاره کرد. "امیر کلالی" تصریح کرد: این دورههای آموزشی با اختصاص اعتباری ویژه از سوی معاونت گردشگری استان به مدت یک ماه ویژه تمامی فعالان رشتهها و مشاغل هتلداری، آشپزی، راهنمایان گردشگری، دفاتر خدمات مسافرتی، رستورانها و مجموعههای گردشگری، برگزار و در پایان نیز گواهینامه معتبر از سوی سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری، اعطا خواهد شد. وی در پایان گفت: این دورههای آموزشی بر اساس تقویم آموزشی و در محل هتل پارس مشهد، برگزار خواهد شد.
ایجاد شده: 4/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 4/اردیبهشت/1398 اخبار داخلیبه گزارش هتلنیوز ، مدیر کل دفتر بازاریابی و تبلیغات گردشگری سازمان میراث فرهنگی کشور از پایان طرح بازنگری و بهنگامسازی بازارهای هدف جمهوری اسلامی ایران، خبر داد. "محمد ابراهیم لاریجانی" با بیان این موضوع که شناسایی بازارهای هدف برای هر گردشگر، یک ضرورت برای حرکت و اقدام آگاهانه در حوزه برنامهریزی و بازاریابی به حساب میآید، اظهار داشت: در همین راستا، طرح بازنگری و بهنگامسازی کشورهای بازارهای هدف در دستور کار این دفتر قرار گرفته است. وی در خصوص ویژگیهای متمایزکننده این طرح نیز ابراز داشت: در این طرح نسبت به طرحهای پیشین، سطحبندی کشورهای بازار هدف ایران، رعایت و به ترتیب اولویت در چهار سطح اقدام آنی، کوتاهمدت، میان مدت و بلند مدت، دستهبندی شده است. وی با اشاره به اینکه برای تهیه این طرح 13 شاخص کلان، تعیین و زیرشاخصهای هر یک برای ارزیابی کشورها نیز مشخص شده است، افزود: این ابتکار به سازمان متبوع کمک میکند تا بر اساس منابع در اختیار بتواند برنامههای آینده خود را در سطوح مختلف، تنظیم و ساماندهی کند. از سوی دیگر اولویت کشورها بین سطوح و درون هر سطح هم کاملا مشخص است. مدیرکل دفتر بازاریابی و تبلیغات گردشگری سازمان میراث فرهنگی در ادامه گفت: در گام بعدی، ضریب شاخصهای کلان توسط اساتید دانشگاهی و صاحبنظران صنعت گردشگری، مشخص و دادهها برای 84 کشور مطرح در صنعت گردشگری دنیا گردآوری و کمیسازی شده است. وی در پایان گفت: کشورهای بازار هدف بر اساس روشهای آماری رتبهبندی در قالب 30 کشور اولویتدار برای بازار هدف، انتخاب و برای آنها سطحبندی و اولویتبندی چهارگانه انجام شد. اقدامات متناظر برای هر سطح از کشورها نیز تعیین شد که در سال جاری در دستور کار قرار خواهد گرفت.
ایجاد شده: 27/فروردین/1398 آخرین ویرایش: 27/فروردین/1398 اخبار داخلیبه گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز و به نقل از بازار هتل، میزان فروش آنلاین اتاق در بزرگترین گروههای هتلداری جهان طی سال 2018 تنها 13 درصد، اعلام شده است ولیکن بزرگان صنعت هتلداری نظیر Marriott همچنان در پی افزایش همکاری با OTA هایی مانند Expedia هستند. اما دلیل اصلی تمایل این همکاری چیست؟ شاید ذکر این نکته کافی باشد که میزان بازدید ماهیانه وبسایت Expedia بیش از 750 میلیون است و این رقم برای وبسایت گروه هتلهای Marriott تنها 35 میلیون بازدید، ثبت شده است. از سوی دیگر مذاکره و عقد قرارداد همکاری میان گروه هتلهای بینالمللی Marriott و وبسایت رزرواسیون آنلاین Expedia آن هم پس از مدتها اختلاف میان هتلها و OTA ها، میتواند معاملات سایر زنجیرههای هتلداری دنیا با سایتهای رزرواسیون را نیز تحت تاثیر خود قرار دهد. منابع خبری مانند CNBC همچنین از کاهش 2 درصدی میزان کمیسیون پرداختی از جانب Marriott به Expedia بابت هر رزرو، خبر دادهاند که میتواند سرآغازی برای مذاکرات سایر گروههای هتلداری با OTA ها باشد. از سوی دیگر بر اساس این قرارداد جدید، گروه هتلداری Marriott قدرت تصمیمگیری بیشتری در قبال نوع و تعداد اتاقهای قابل فروش خود دارد و محدودیتی در این زمینه نخواهد داشت. در مقابل امتیازات دریافتی Marriott در قرارداد جدید، Expedia همچنان شریک تجاری این برند در پروژه فروش پکیجهای تعطیلات تحت عنوان Vacation by Marriot باقی خواهد ماند و Marriott موظف است به قرارداد خود مبنی بر ارائه اتاقهایش، پایبند باشد.
ایجاد شده: 26/فروردین/1398 آخرین ویرایش: 26/فروردین/1398 اخبار خارجینشست خبری دومین نمایشگاه تخصصی و بینالمللی هتلداری، صبح روز چهارشنبه مورخ 21 فروردینماه 98 در محل سالن ملل هتل هویزه تهران، برگزار شد. به گزارش هتلنیوز در این نشست خبری که با حضور گسترده خبرنگاران و اصحاب رسانههای جمعی همراه بود، جناب آقای "محمد حسن اسدی" مدیرکل دفتر تسهیلات و تامین منابع سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری و رئیس شورای سیاستگذاری نمایشگاه، جناب آقای "علی عباس کمری" مدیرعامل گروه هتلهای کوثر به عنوان حامی مالی این نمایشگاه، مدیرعامل شرکت منیر تجهیز امین به عنوان مجری و برگزارکننده نمایشگاه، مدیر اجرایی شرکت نمایشگاهی شهر آفتاب و جمعی دیگر از اعضای شورای سیاستگذاری دومین نمایشگاه تخصصی هتلداری، حضور داشتند. "محمد حسن اسدی" مدیرکل دفتر تسهیلات و تامین منابع سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور با اشاره به برگزاری دومین نمایشگاه تخصصی هتلداری طی روزهای 3 تا 5 اردیبهشت در مرکز نمایشگاهی شهر آفتاب تهران، اظهار داشت: در این نمایشگاه تلاش میکنیم تا به استانداردی که جای آن در کشور خالی است، برسیم یا حداقل نزدیک شویم. رئیس شورای سیاستگذاری دومین نمایشگاه تخصصی هتلداری، عامل اصلی در تفاوت استانداردهای داخلی با جهانی را عدم سرمایهگذاری چشمگیر بینالمللی در صنعت هتلداری کشور دانست و ابراز داشت: در این دوره از نمایشگاه، کشورهای دیگر نیز مشارکت دارند "مهدی اسماعیلی" مدیر اجرایی شرکت نمایشگاهی شهر آفتاب نیز با اشاره به اینکه هنوز بخشهایی از مجموعه نمایشگاهی شهر آفتاب، تکمیل نشده است از برنامهریزی برای احداث 2 هتل بزرگ در این مجموعه خبر داد و گفت: از تمامی فعالان عرصه هتلداری کشور دعوت میکنیم تا در شهر آفتاب تهران، سرمایهگذاری کنند. "علیاصغر کوکبزاده" مدیرعامل و رئیس هیاتمدیره شرکت منیر تجهیز امین به عنوان مجری برگزاری دومین نمایشگاه تخصصی و بینالمللی هتلداری نیز از دیگر حاضرین در این نشست خبری بود که در اظهاراتی کوتاه، گفت: نمایشگاه امسال از نظر کمی و متراژ نسبت به سال گذشته 35 درصد افزایش داشته و پیشبینی میکنیم از نظر سطح کیفی برگزاری نیز رشد 70 درصدی را تجربه کنیم. "علیرضا دژبد" دبیر شورای سیاستگذاری و مدیر اجرایی دومین نمایشگاه بینالمللی تخصصی هتل ( HODEC EXPO ) نیز از حضور 50 شرکت شامل شرکتهای ایرانی و نمایندگانی از کشورهای ایتالیا، سوئیس، آلمان، مالزی، چین و آفریقای جنوبی در این دوره از نمایشگاه خبر داد. اظهارات "علی عباس کمری" مدیرعامل گروه هتلهای کوثر و حامی مالی دومین نمایشگاه تخصصی هتلداری نیز پایان بخش این نشست خبری بود. وی با اشاره به وضعیت فعلی صنعت هتلداری در کشور، گفت: میانگین ضریب اشغال هتلها در استانهای سراسر کشور طی ایام نوروز با کاهش 21 درصدی در مقایسه با سال گذشته مواجه بوده است و این در حالیست که میانگین ضریب اشغال هتلهای زیرمجموعه گروه هتلداری کوثر در این ایام نسبت به مدت مشابه سال گذشته، 5 درصد افزایش یافته است. دومین نمایشگاه تخصصی و بینالمللی هتلداری با موضوع مدیریت، آموزش، تجهیزات و اقلام مصرفی، سرمایهگذاری، طراحی مهندسی و ساخت طی روزهای 3 تا 5 اردیبهشتماه سال جاری در مرکز نمایشگاهی شهر آفتاب تهران، برگزار خواهد شد. گزارش تصویری مربوط به این مراسم را در ادامه مشاهده مینمایید.
ایجاد شده: 21/فروردین/1398 آخرین ویرایش: 21/فروردین/1398 اخبار داخلیگروه آموزشی هتلنیوز - کتاب کدهای اخلاقی در هتلداری ( Ethics of Hospitality ) با انجام یک مطالعه و تحقیق طولانی مدت و بررسی قومی و نژادی، آدب و رسوم جوامع محلی در حوزههای توسعه گردشگری در کشور "نیکاراگوئه" به این سوال پاسخ میدهد که چگونه میزبانان و میهمانان در هنگام دیدار با یکدیگر به هم خوشامد میگویند. این تحقیق توسط محققان و به دنبال رشتهای از فعالیتهای توسعه پایدار گردشگری انجام شود. این گروه از محققان با هدف کمک، آموزش و مطالعه میزبانهای محلی، سفر میکنند تا اطلاعات مورد نیاز در حوزههای مدنظر خود را کسب کنند. کتاب کدهای اخلاقی در هتلداری در یک سطح گستردهتر به بررسی چگونگی انجام اصول میهماننوازی و هتلداری بین میهمان و میزبان میپردازد. رویکرد نظری این کتاب بر اساس "اخلاق و کدهای رفتاری" است که میتواند پایهای برای مسئولیتپذیری و پذیرش دیگران باشد. ایدههای مطرح شده در این کتاب، نشان میدهد که هتلداری، مسئولیتپذیری و مشارکت، همگی نیاز به آمادگی ذهنی برای شناخت از خود دارند. در حقیقت این کتاب یک ابزار مفهومی برای تسهیل درک راههای جایگزین برای انجام همکاری است. در پایان بایستی گفت که کتاب کدهای اخلاقی در صنعت هتلداری، میتواند مورد استفاده دانشجویان و محققان هتلداری، گردشگری، مطالعات توسعه، مطالعات فرهنگی و انسانشناسی، قرار گیرد. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش، اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 19/فروردین/1398 آخرین ویرایش: 26/فروردین/1398 کتابخانه بین المللیجامعه هتلداران ایران با انتشار گزارش آماری به تشریح ضریب اشغال هتلها در استانهای سراسر کشور در نوروز ۹۸ پرداخت و از کاهش ۲۱ درصدی میانگین ضریب اشغال هتلهای کشور در مقایسه با نوروز سال گذشته، خبر داد. به گزارش هتلنیوز ، جزئیات این گزارش و وضعیت هر یک از استانها و مناطق آزاد کشور به شرح زیر است؛ خراسان رضوی: ۱۵ درصد افزایش جزیره کیش: ۲۰ درصد افزایش آذربایجان شرقی: ۷ درصد افزایش قزوین: ۱۵ درصد افزایش سمنان: ۳۷ درصد افزایش البرز: ۲۱ درصد افزایش کرمان: ۱۵ درصد افزایش یزد: ۵ درصد افزایش تهران: ۸ درصد افزایش همدان: ۳۰ درصد کاهش گیلان: ۴۰ درصد کاهش بوشهر: ۳۰ درصد کاهش اردبیل: ۴۰ درصد کاهش چهارمحال و بختیاری: ۳۵ درصد کاهش آذربایجان غربی: ۳۳ درصد کاهش ایلام: ۳۰ درصد کاهش گلستان: ۱۸ درصد کاهش مازندران: ۶۰ درصد کاهش کردستان: ۳۰ درصد کاهش زنجان: ۲۰ درصد کاهش هرمزگان: ۱۵ درصد کاهش فارس: ۶۰ درصد کاهش خراسان شمالی: ۳۰ درصد کاهش کهکیلویه و بویراحمد: ۶۰ درصد کاهش کرمانشاه: ۵۰ درصد کاهش خوزستان: ۷۰ درصد کاهش جزیره قشم: ۵ درصد کاهش لرستان: ۵۰ درصد کاهش اصفهان: 20 درصد کاهش بر اساس آمار رسمی اعلام شده از سوی جامعه هتلداران ایران، در ایام نوروز امسال؛ استانهای سمنان، البرز و جزیره کیش به ترتیب با ۳۷، ۲۱ و ۲۰ درصد، بیشترین میزان افزایش ضریب اشغال هتلها در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته را داشتهاند و در مقابل استان خوزستان با ۷۰ و استانهای مازندران، فارس و کهکیلویه و بویراحمد نیز هر کدام با ۶۰ درصد، بیشترین کاهش ضریب اشغال در مقایسه با نوروز سال گذشته را تجربه کردهاند.
ایجاد شده: 19/فروردین/1398 آخرین ویرایش: 19/فروردین/1398 اخبار داخلیبه گزارش هتلنیوز ، رئیس جامعه هتلداران ایران با اعلام کاهش 21 درصدی ضریب اشغال هتلها در ایام نوروز 98 در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته، اظهار داشت: در زمان وقوع سیل، جامعه هتلداران ایران از جمله نهادهایی بود که اعلام کرد، گردشگران میتوانند اقامت خود در مناطق سیل زده و در بازه زمانی تعیین شده را بدون پرداخت هیچ هزینهای کنسل کنند. "جمشید حمزهزاده" ابراز داشت: حال از دولت این انتظار میرود که با در نظر گرفتن مشوقهایی برای هتلداران، شرایطی برای جبران بخشی از هزینههای آنها را فراهم کنند. "حمزهزاده" تصریح کرد: به دلیل وقوع سیلی که امسال با آن مواجه بودیم، میانگین ضریب اشغال هتلهای کشور نسبت به سال گذشته 21 درصد کاهش یافت. البته این کاهش به صورت میانگین محاسبه شده به طوری که در برخی استانها مانند خوزستان، شاهد کاهش70 درصدی ضریب اشغال و در برخی استانها نظیر تهران، شاهد افزایش ضریب اشغال هتلها بودیم. وی افزود: در اثر وقوع سیل، بسیاری از مسافران اقامت خود در هتلهای شهرهای مختلف کشور را کنسل کردند و حتی افرادی که در تبریز نیز هتل رزرو کرده بودند از ترس سیل هتل خود را کنسل کردند ولیکن به اعتقاد من بیشترین ضرر شامل حال خوزستانیها شد. رئیس جامعه هتلداران ایران در خصوص اقدامات انجام شده در واکنش به وقوع سیل در مناطقی از کشور، گفت: جامعه هتلداران ایران در اوایل این اتفاق، اطلاعیهای صادر کرد که به دلیل وضعیت پیش آمده در کشور، مسافرانی که از قبل هتلهای خود را رزرو کردهاند، میتوانند در مناطق سیل زده و در بازه زمانی تعیین شده بدون هیچ هزینهای، اقامت خود را کنسل و پول خود را به طور کامل دریافت کنند. در صورتی که طبق قانون میتوانستیم این کار را انجام ندهیم. وی در ادامه گفت: برای جبران خسارات سیل به هتلداران نیز باید راهکاری در نظر گرفته شود. به اعتقاد من وقتی قرار است دولت، ضررهای سیل را جبران کند باید ضررهای غیرمستقیم آن را نیز در نظر بگیرد. "جمشید حمزهزاده" گفت: در حال نگارش نامهای به رئیس جمهور و رئیس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری هستیم تا به نوعی دولت با توجه به ضررهای هتلداران در این مناطق، مشوقهایی مانند معافیت مالیاتی 100 درصدی برای یک تا دو سال را برای آنها در نظر بگیرد تا به این صورت بخشی از ضررها جبران شود. رئیس جامعه هتلداران در پایان با اشاره به این موضوع که ساختمان هتلها از سیل هیچ آسیب مستقیمی ندیده است، گفت: حداقل انتظار ما از دولت این است که در این شرایط هتلداران را رها نکند.
ایجاد شده: 18/فروردین/1398 آخرین ویرایش: 18/فروردین/1398 اخبار داخلی