نتایج جستجو...
بازاریابی دیجیتال، اعجازی در صنعت هتلداری - قسمت سوم

بازاریابی دیجیتال، اعجازی در صنعت هتلداری - قسمت سوم

انسان عصر امروز، تقریباً تمام اطلاعات مورد نیاز خود را در اینترنت جستجو می کند. با توسعه مداوم فناوری و ظهور دستگاه های جدید که افراد برای جستجوی خود از آنها استفاده می کنند؛ نرخ جستجو نه تنها هرگز کاهش نیافته‌، بلکه رو به رشد است. بنابراین، اهمیت بهینه سازی موتورهای جستجو یا سئو در این است که، البته به شرط تهیه محتوای مناسب به گونه ای که نیازهای کاربران به واسطه آن برآورده شود، بازدید یا ترافیک بیشتری برای شما به ارمغان آورد. به این منظور به شرح عوامل موفقیت در SEO که به سه دسته کلی تقسیم شده و هریک بر ارتقا رتبه سایت شما تاثیر گذارند، پرداخته خواهد شد. ۱) سئو فنی(Technical seo) استاندارد سازی کدنویسی سایت، رعایت اصول SEO در طراحی سایت، بهینه سازی سایت و سرعت سایت الف) سرعت سایت وقتی قرار است گوگل، وب سایت شما را به عنوان نتایج اول، نمایش دهد، به عنوان یک فاکتور مهم، سرعت آن را نسبت به سرعت صفحات رقبا بررسی می‌کند. سرعت نمایش هر صفحه از وب سایت شما باید چیزی بین 2 تا 7 ثانیه باشد، چنانچه سرعت لود شدن پایین وب سایت شما، باعث شود محتوا به راحتی، پیش روی کاربران قرار نگیرد، لازم است به عنوان قدم اول از سئو تکنیکال بهره برده و شروع به بهینه کردن سرعت وب سایت خود کنید. ب. ساختار بهینه شده برای ربات‌ها گوگل و سایر موتورهای جستجو، برای مشاهده صفحات وب‌سایت شما، از یک‌سری ربات بهره می برند و به اسم‌هایی مثل کراولر (crawler) یا خزنده، عنکبوت و... شناخته می‌شوند که این ربات ها برای پیدا کردن صفحات جدید، از لینک‌ها کمک می‌گیرند. بنابراین وب سایت شما باید به طور استاندارد دارای لینک‌های داخلی باشد. ج) امنیت سایت گوگل نسبت به امنیت وب سایت‌های سطح وب به شدت حساس است. اگر وب‌سایت شما هک شده و گوگل متوجه شود، باید در مدت زمان کوتاهی منتظر کاهش رتبه‌ ی سایت باشید؛ چون در این حالت علاوه بر پایین آمدن خودکار رتبه‌، گوگل، پیرو هک شدن، وب‌سایتتان را برای کاربران سطح وب، مخاطره آمیز اعلام می نماید و به این واسطه، بی شک اولین آسیب آن خواهد بود که‌ یک برندسازی منفی شکل می‌گیرد. به این ترتیب برای افزایش امنیت سایت بهتر است موارد زیر را حتماً رعایت کنید: هاست خود را از یک شرکت معتبر و مطمئن خریداری کنید. یک رمز عبور قدرتمند داشته باشید. سیستم مدیریت محتوای سایت را از منابع اصلی بگیرید. سطح دسترسی را برای افراد مشخص کنید. برای سایت خود گواهی امنیتی ssl بگیرید که در سال های اخیر گوگل به شدت نسبت به‌ آن حساس شده است و در واقع همان چیزی است که باعث می‌شود وب سایت نوین به جای آدرس http، با آدرس https نمایش داده شود. در اصل ssl یک پروتکل امنیتی است که از انتقال اطلاعات بین سایت و کاربران، حفاظت بیشتری  می کند. د) آدرس‌ صفحه‌ها را ساختارمند کنید. یکی دیگر از فاکتورهای سئو تکنیکال، موضوع URL‌هاست. اگر چه کم اما به هر روی گوگل، به زیبایی و کوتاه بودن آدرس صفحات سایت شما هم اهمیت می‌دهد. برای ساخت URL صفحات به این موارد دقت داشته باشید: در URL از حروف بی‌معنی استفاده نکنید. از کلمه کلیدی به فارسی یا انگلیسی در URL استفاده کنید. ترجیحا آدرس صفحاتتان کوتاه باشد. ه) از قالب ریسپانسیو و متناسب با موبایل استفاده کنید.  قالب ریسپانسیو سایت در اصل قالبی است که نسبت به اندازه صفحه نمایش کاربر، واکنش نشان می‌دهد. مثلاً زمانی که شما با رایانه به سایت سر بزنید، سایت را متفاوت از زمانی می‌بینید که با تلفن همراه یا تبلت وارد آن شوید. این به خاطر ریسپانسیو بودن سایت است که نسبت به اندازه صفحه نمایش شما کوچک و بزرگ می‌شود تا بتوانید به بهترین شکل ممکن همه اجزای آن را مشاهده کنید. ۲) سئو داخلی( on_page seo): شناسایی کلمات کلیدی، آنالیز رقبا، تولید محتوای ارزشمند و... الف) به روز رسانی و بهبود مطالب قدیمی احتمالا زمانی که مطالب قدیمی را منتشر کرده‌اید، الگوریتم‌های گوگل متفاوت بوده‌ یا شما تجربه کمتری نسبت به تولید محتوا داشته‌اید، لازم به ذکر است که به روز رسانی و بهبود مطالب قدیمی، مطابق با ترندهای روز و الگوریتم‌های گوگل، روشی است برای کمک به شما تا بتوانید میزان بازدید سایت‌ را افزایش دهید. ب) انتشار محتوای طولانی یکی دیگر از روش‌هایی که باعث افزایش بازدید در گوگل می‌‌شود، تولید و انتشار محتوای طولانی و جامع است، به گونه ای که مخاطبان را درگیر نماید تا زمان زیادی روی سایت شما صرف کنند. طبیعتاً برخی مخاطبان حوصله خواندن مطالب طولانی را ندارند، اما اگر مطلب و محتوای شما مفید و یا جالب توجه باشد، قطعاً برای مطالعه آن وقت خواهند گذاشت. ج) سراغ تهیه کردن پادکست بروید. این روزها بازار پادکست در ایران، خیلی بهتر از گذشته شده و شاهد تنظیم پادکست‌های حرفه‌ای و جذابی هستیم که مخاطبان زیادی هم دارند. نتیجه تهیه پادکست خوب و استقبال مخاطبانی که برای حمایت از شما که در ساخت پادکست حرفه ای عمل کرده اید؛ بالا رفتن بازدید سایت شما است و مزایای بیشمار دیگر نیز دارد از جمله: افزایش آگاهی از برند: ممکن است کاربران ابتدا شما را از طریق پادکست‌های‌تان بشناسند و سپس به سایت شما مراجعه کنند. ایجاد رابطه با مشتریان: شما می‌توانند از طریق محتوای پادکست خود، برای مشتریان‌ ایجاد ارزش افزوده کنید. ضمن اینکه می‌توانید با ارائه محتوای تعاملی و جذاب کاری کنید که تجربه لذت‌بخشی از برند شما داشته باشند. بهبود سئو: این روزها پادکست در بهبود سئو اهمیت زیادی دارد؛ چون به جهت جا گیری کدهای صوتی شما در سایت، فرصت خوبی برای بهبود وضعیت سئو فراهم خواهد شد. د) اضافه کردن محتوا یا محصول روی سایت به صورت روزانه: از آنجا که یکی از عوامل مهم گوگل برای رتبه‌بندی، میزان جدید بودن محتواست، بنابراین به‌روزرسانی دائمی محتوای سایت به صورت روزانه می‌تواند خیلی مفید باشد. این امر نه‌تنها برای سئو خیلی خوب است، بلکه دلیلی برای بازگشت و بازدید دوباره کاربران از سایت نیز خواهد بود؛ زیرا اگر مخاطبین بدانند که هر روز چیزی جدید برای کشف کردن در سایت شما وجود دارد، بیشتر ترغیب می‌شوند که هر روز به سایت‌ شما سر بزنند. ۳) سئو خارجی(Off-page): فعالیت در شبکه های اجتماعی، بک لینک، فروم های تخصصی و ... الف) اضافه کردن آیکونِ به اشتراک‌گذاری در شبکه‌های اجتماعی در کنار پست‌های بلاگ، صفحه محصولات، تصاویر و دیگر محتوای سایت به کاربران کمک می‌کند تا خیلی ساده بتوانند محتوای شما را به اشتراک بگذارند و این اقدام علاوه بر اینکه در بالا بردن بازدید سایت شما نقش مهمی دارد؛ موجب آن می شود که دیگران نیز روی لینک کلیک کرده و وارد سایت‌ شما شوند. ب) با ابزار جادویی ایمیل مارکتینگ و قراردادن لینک در پیام‌های ارسالی می‌توانید ترافیک بیشتری را برای سایت خود پیش بینی کنید. در حالی که برخی از شبکه‌های اجتماعی مانند اینستاگرام در قراردادن لینک خیلی حساس هستند، اما ایمیل مارکتینگ بهترین کانال برای این کار است. ج) ایجاد بک ‌لینک که بخش مهم دیگری از سئو است ، می‌تواند در بالا بردن بازدید سایت شما نقشی مهم ایفا کند. زمانی که یک سایتِ دیگر به سایت شما لینک می‌دهد، سیگنال‌هایی به گوگل می‌رسد که نشان از ارزشمند بودن سایت شما دارد و به این معنا تفسیر می شود که سایت شما با کلمات کلیدی که روی آنها لینک شده مرتبط است. د) محتوای ویدیویی بهترین نوع تولید محتوا برای تعامل با مخاطبان است؛ از این رو تلاش کنید برخی از محتواهای خود را به صورت ویدیویی بسازید و برای بالابردن بازدید سایت آنها را در پلتفرم‌های رایگانی چون آپارات، یوتیوب، تماشا و… منتشر کنید. اگر بتوانید حداقل هفته‌ای یک ویدیو منتشر کنید و لینک سایت خود را در این محتوا قرار دهید لطف بزرگی در حق برند خود نموده اید! ✍🏻 ملیکا قاضی

ایجاد شده: 23/آبان/1402       آخرین ویرایش: 23/آبان/1402     مقالات و یادداشت ها
شالبافیان : ماهیت کنگره علمی و تخصصی مهمان‌نوازی (هتلداری) یک ماهیت علمی منتهی به عمل است

شالبافیان : ماهیت کنگره علمی و تخصصی مهمان‌نوازی (هتلداری) یک ماهیت علمی منتهی به عمل است

به گزارش هتل نیوز ؛ دکتر علی اصغر شالبافیان  در هفتمین جلسه شورای سیاستگذاری کنگره علمی و تخصصی مهمان نوازی (هتلداری) با محوریت فراخوان مقاله که روز یکشنبه مورخ ۲۱ آبان ماه ۱۴۰۲ در سالن خلیج فارس معاونت گردشگری برگزار شد گفت  ؛ سرمایه اصلی ما در حوزه گردشگری، همین جمع اعضای شورای سیاست‌گذاری این کنگره است که سال‌ها در کنار هم زحمت کشیده‌اند و نباید اجازه بدهیم تا این ظرفیت از دست برود. ماهیت این رویداد، یک ماهیت علمی منتهی به عمل است. اگر بخواهیم تا کنگره علمی هتلداری استمرار داشته باشد بایستی کمترین وابستگی به دولت داشته باشد. او گفت : وزارت گردشگری و معاونت گردشگری حمایت کامل خود از برگزاری این کنگره را اعلام می‌کند و به هر اندازه که در توان و وسعتش باشد نیز کمک خواهد کرد. در بحث محورهای کنگره نیز پیشنهاد می‌کنم تا به دو موضوع نیروی انسانی و نحوه قیمت‌گذاری، توجه ویژه‌ای شود و ببینیم که در سطح دنیا چه کارهایی در این خصوص انجام می‌شود. وی تاکید کرد : چالش اصلی حال حاضر حوزه گردشگری در کشور، کمبود نیروی انسانی است زیرا بعد از بحران کرونا، نیروی انسانی گردشگری وارد سایر حوزه‌ها شده‌اند و به دلیل درآمد بیشتر، برنگشته‌اند. " شالبافیان " افزود : در برگزاری این کنگره بایستی دغدغه‌های واقعی بخش گردشگری را در نظر داشته باشیم و به دنبال این باشیم که در سطح دنیا چگونه با این چالش‌ها، برخورد می‌شود. برای مثال دستمزد کارکنان حوزه گردشگری در تمام کشورهای دنیا از میانگین دستمزد مشاغل در آن کشور کمتر است. در امریکا میانگین دستمزد حوزه گردشگری ۳۲۰ دلار و میانگین دستمزد سایر مشاغل ۵۷۰ دلار در ماه است. باید مطالعه شود که ساز و کارهای حمایتی در این کشور چگونه است که منجر به حفظ نیروی انسانی می‌شود. او گفت : در ارائه مقالات علمی در حوزه‌ای مانند گردشگری بایستی از گفتار مطلوب  و زبان ساده و قابل فهم برای همه اهالی این بخش، استفاده شود. باید از افرادی استفاده شود که هم دارای جنبه و زمینه علمی و هم حرفه‌ای و تجربه کاری در این حوزه باشند. معاون گردشگری افزود :  خوشبختانه برنامه هفتم توسعه در صحن مجلس به تصویب رسیده است که برخی از موضوعات آن مستقیماً با هتلداری مرتبط است. " علی اصغر شالبافیان " در پایان گفت : موضوعاتی مانند واردات تجهیزات، مالیات واردات، مجوزهای تسهیلگری و شرکت‌های بهره‌بردار در حوزه گردشگری از موضوعات مطرح در برنامه هفتم توسعه است که می‌توان در این کنگره به تبیین آن پرداخت.

ایجاد شده: 23/آبان/1402       آخرین ویرایش: 23/آبان/1402     اخبار داخلی
ابوطالبی ؛ همدلی و همراهی کلید موفقیت این کنگره است

ابوطالبی ؛ همدلی و همراهی کلید موفقیت این کنگره است

به گزارش هتل نیوز ؛ " دکتر محمد علی ابوطالبی "  عضو شورای سیاست‌گذاری کنگره علمی و تخصصی مهمان‌نوازی ( هتلداری ) با محوریت فراخوان مقاله در حاشیه برگزاری هفتمین جلسه شورای سیاستگذاری همایش علمی و تخصصی هتلداری که صبح روز یکشنبه مورخ ۲۱ آبان ماه ۱۴۰۲ در محل سالن خلیج فارس معاونت گردشگری برگزار گردید گفت :  گردشگری همواره یکی از حوزه‌های مظلوم در کشور بوده است که کمتر مورد توجه قرار گرفته است. خوشبختانه در طول چند سال اخیر و پس از تشکیل وزارت گردشگری و تلاش‌های صورت گرفته، شاهد یک ثبات رویه در سیاست‌گذاری‌ها و اقدامات بخش گردشگری هستیم. در حوزه علمی گردشگری دانشگاه‌ها، زحمات زیادی کشیده‌اند. او ضمن اعلام اینکه همایش‌ها و رویدادهای متعددی در بخش گردشگری برگزار شده است اما به جنبه‌های علمی و کاربردی، کمتر پرداخته شده است افزود : موفقیت و هدفمند بودن این کنگره به همدلی و همراهی تمامی اعضای شورای سیاست‌گذاری و سایر اهالی صنعت گردشگری و هتلداری کشور، وابسته است.  عضو شورای سیاست‌گذاری کنگره علمی و تخصصی مهمان‌نوازی در پایان گفت : امیدوارم با بهره‌گیری از توان علمی حوزه دانشگاه در کنار تجربه و مهارت اهالی این صنعت، بتوانیم این کنگره را به نحو احسن برگزار کنیم.

ایجاد شده: 23/آبان/1402       آخرین ویرایش: 23/آبان/1402     اخبار داخلی
رحیم پور ؛ بخش خصوصی و دولتی، می‌توانند در برگزاری موفق این رویداد، مکمل یکدیگر باشند

رحیم پور ؛ بخش خصوصی و دولتی، می‌توانند در برگزاری موفق این رویداد، مکمل یکدیگر باشند

به گزارش هتل نیوز ؛ " دکتر علی رحیم پور "  عضو شورای سیاست‌گذاری کنگره علمی و تخصصی مهمان‌نوازی ( هتلداری ) با محوریت فراخوان مقاله گفت :  شورای سیاست‌گذاری در جلسات خود به این نتیجه و جمع‌بندی رسیده است که متولی برگزاری این کنگره، بخش غیر دولتی باشد زیرا متولی اصلی حوزه گردشگری، بخش خصوصی است و حوزه دولتی و دانشگاه نیز بایستی تعامل داشته باشند. در نگاه اول بایستی این کنگره را از حوزه دولتی خارج و با همکاری و مشارکت بخش خصوصی و تشکل صنفی مربوطه، برگزار کنیم. در واقع بخش خصوصی و حوزه دولتی، می‌توانند در برگزاری موفق این رویداد، مکمل یکدیگر باشند. او گفت :  همچنین از ظرفیت‌های علمی وزارت علوم و مراکزی مانند دانشگاه تهران، علامه طباطبایی، علم و فرهنگ، علوم تحقیقات و سایر دانشگاه‌ها نیز استفاده می‌گردد. "رحیم پور" افزود ؛  به منظور برگزاری هر چه بهتر این رویداد، از ظرفیت‌ها و توان اتاق بازرگانی، هلدینگ گردشگری و تفریحات شهرداری تهران و سایر ظرفیت‌های گردشگری داخلی و بین‌المللی استفاده می‌‌گردد. عضو شورای سیاست‌گذاری کنگره علمی و تخصصی مهمان‌نوازی ( هتلداری ) ادامه داد ؛ برگزاری این کنگره، یک موضوع ملی و فرا ملی است و تصمیم گرفته شده تا با توجه به ظرفیت‌های موجود و اشراف معاونت گردشگری، مسئولیت کمیته علمی کنگره به پژوهشکده گردشگری، واگذار شود.

ایجاد شده: 23/آبان/1402       آخرین ویرایش: 23/آبان/1402     اخبار داخلی
هیات مدیره شبکه متخصصین گردشگری فارسی زبان (شگرف) آغاز به کار کرد

هیات مدیره شبکه متخصصین گردشگری فارسی زبان (شگرف) آغاز به کار کرد

به گزارش هتل نیوز ؛ شبکه شگرف همزمان با کنفرانس بین المللی گردشگری پایدار تاب آور دانشگاه کدیر هس (Kadir Has University) استانبول پایه گذاری شد ودرکشوراسپانیا مقرسازمان جهانی گردشگری به ثبت رسیده است.   گسترش، پيشبرد و ارتقاي علمی وحرفه ای گردشگری وتبادل دانش وتجربه بین فارسی زبانان متخصص وفعال دراین صنعت پویا وکمک به توسعه گردشگری کشورهاوفعالان فارسی زبان در جهت ایجاد وفاق ،تفاهم وهم افزایی از اهداف این شبکه است ؛ همچنین انجام تحقيقات علمي و فرهنگي در سطح بين المللي با محققان و متخصصان حوزه گردشگری وهمکاری با سازمانهای بین المللی مرتبط بخشی ازاهداف شبکه متخصصین گردشگری فارسی زبان است. به‌منظور سرعت بخشیدن به فعالیتهای شگرف در زمینه های گوناگون، هیات موسس شگرف، اولین هیات مدیره را با مسولیتهای ذیل معرفی نمود:  ✅ پروفسور جعفر جعفری ( رئیس هیئت مدیره ) ✅ دکتر حسن تقی زاده انصاری ( نایب رئیس اول هیئت مدیره ) ✅ دکتر سیامک سیفی( نایب رئیس دوم هیئت مدیره ) ✅ دکتر مصطفی رسولی منش( عضوهیئت مدیره و دبیر ) ✅ دکتر کاظم وفاداری ( عضوهئیت مدیره وخزانه دار ) ✅ دکتر رایمند رستگار ( عضوهیئت مدیره وسخنگو ) ✅ مهندس سعید امامی مقدم ( عضوهیئت مدیره ) شگرف تاکنون نشست‌ها، رویداد ها و ویبنارهای مختلفی با حضور استادان و متخصصین مرتبط برگزار کرده است که از آن جمله می ‌توان به «نحوه انتخاب موضوع پژوهش در حوزه گردشگری»، نحوه نگارش و چاپ مقاله در مجلات معتبر بین‌المللی در حوزه گردشگری،مهمان نوازى و جايگاه آن در عرصه ملى و بين المللى گردشگرى، اشاره کرد. شگرف ازاستادان،صاحب نظران، دانش پژوهان، مدیران،کارآفرینان و فعالان فارسی زبان گردشگری جهان برای همکاری و عضویت در شگرف دعوت بعمل می اورد. علاقه مندان به همکاری و کسب اطلاعات بیشتر میتوانند به وب سایت شگرف shegarf.org مراجعه نمایند.

ایجاد شده: 23/آبان/1402       آخرین ویرایش: 23/آبان/1402     اخبار داخلی
عوامل فرسودگی کارکنان صنعت مهمان نوازی

عوامل فرسودگی کارکنان صنعت مهمان نوازی

آیا می دانستید که 77 درصد از کارکنان دچار فرسودگی شغلی می شوند و 40 درصد به دلیل آن کار خود را ترک می کنند؟ مشکل در صنعت مهمان‌نوازی بدتر است، جایی که نرخ فرسودگی شغلی و استعفا همچنان به طور قابل توجهی بالاتر است. در طول استعفای بزرگ (اشاره به دوران کرونا) بیش از 50 درصد از کارکنان خدمات خوراکی و مهمان‌نوازی شغل خود را به دلیل فرسودگی شغلی ترک کردند. اگر متوجه پدیده ای مشابه در کسب و کار هتلداری خود شده اید، ممکن است زمان آن فرا رسیده باشد که گام های فعالی برای اصلاح در رفاه کارکنان و حفظ نیروی کار بردارید. اما از کجا بهتر است شروع کنید؟ برای کمک به شما برای سهولت در این فرآیند، علائم فرسودگی شغلی و عوامل شغلی مهمان‌نوازی که در آن نقش دارند را فهرست کرده‌ام. 3 نکته برای جلوگیری از فرسودگی شغلی با مصاحبه با متخصصان مهمان‌نوازی و رفاه ارائه شده. علائم فرسودگی شغلی کارکنان در صنعت هتلداری بهترین راه برای بهبود رفاه کارکنان این است که قبل از اینکه نیاز فوری به مداخله وجود داشته باشد، روی آن کار کنید. این شامل توجه به علائم فرسودگی شغلی در محل کار است. سالار شیک، بنیانگذار Savory مستقر در لس آنجلس، می‌گوید: «برخی از اولین نشانه‌هایی که متوجه می‌شوم عدم علاقه به عملکرد روزانه، عدم توجه به مهمانان، نگرش ضعیف، روحیه پایین و از دست دادن کلی اشتیاق برای مهمان‌نوازی است. مهمان‌نوازی به مهارت‌های بین فردی و سطح معینی از صمیمیت، تمایل به خدمت و مهارت‌های حل تعارض نیاز دارد. اما وقتی اینها شروع به شکست می کنند، می تواند نشان دهنده فرسودگی شغلی باشد. به عنوان مثال، یک کارمند میز پذیرش نمی‌تواند احساسات خود را در هنگام تعامل با مهمان عصبانی تنظیم کند، یا یک میزبان به شیوه‌ای بی‌احترامی، با ارتباطات کوتاه و نام‌گذاری با مهمانان صحبت می‌کند.  کدام عوامل شغلی مهمان نوازی به فرسودگی شغلی کارکنان کمک می کند؟ بررسی‌های اخیر نشان می‌دهد که کارکنان صنعت مهمان‌نوازی به دلیل ماهیت استرس‌زای کار مهمان‌نوازی، بالاترین میزان ترک کار را دارند و فرسودگی شغلی بیشتری را در مقایسه با سایر صنایع تجربه می‌کنند.  ساعت‌های طولانی کاری می‌تواند دشوار باشد؛ استراحت یا وقت کافی برای خود نداشتن و اجبار به روشن بودن همیشگی موبایل ممکن است خسته‌کننده باشد. در مراکز مهمان‌نوازی بدین شکل است که مهمانان بیشتر از آن لذت می‌برند یا بعبارتی کار مهمان نوازی از دور قشنگ تر است و بقیه تصور می کنند خب کاری ندارد که! قضیه بدین قرار است که وقتی در دل این کار وارد می شوید متوجه این موضوع فرسایشی خواهید شد. این در حالی است که در نقطه ای ممکن است همه چیز به شدت متوقف شود، جایی که کارکنان دیگر نمی توانند از نظر روحی یا جسمی به کار ادامه دهند. سایر عوامل محیط کار که می توانند در فرسودگی شغلی نقش داشته باشند عبارتند از: همیشه باید چهره ای شاد داشته باشید. ارتباط مودبانه با مهمانان بی ادب یا عصبانی تمام روز روی پا بودن اضافه کاری برای پوشش شیفت های دیگران برخورد با ناظران سخت گیر ساعات کاری دیرهنگام ۳ راه برای جلوگیری و کاهش فرسودگی شغلی کارکنان در محل کار هتلداری تعطیلات نمی تواند فرسودگی شغلی را برطرف کند. اگر کارکنان شما استرس مزمن در محل کار را تجربه می کنند، مرخصی گرفتن کمکی نمی کند، زیرا آنها به همان محیط باز می گردند. به همین دلیل است که درک و مقابله با علل اصلی فرسودگی شغلی ضروری است. ناپدید شدن به تنهایی کافی نیست. شما باید بیماری را درمان کنید. در اینجا ۳ راه برای انجام این کار وجود دارد: ۱- کاهش فشار در محل کار یکی از بزرگترین دلایل فرسودگی شغلی ناشی از کار، یک محیط استرس زاست. به عنوان یک کارفرما، می توانید با درک نگرانی های کارکنان خود و کاهش فشارها در محل کار، این مشکل را برطرف کنید.  دیپانشی گولاتی، کارآموز روان‌درمانگر و بنیان‌گذار گروه بین‌المللی حمایت Rain On Me ، می‌گوید: کمبود کارکنان افزایش یافته است و این فشار بیشتری را بر کارکنان موجود می‌افزاید تا سریع‌تر کار کنند و وظایف بیشتری از آنچه باید انجام بدهند. این باعث می‌شود کارکنان زمانی برای استراحت و بهبودی از استرس‌های روز که در نهایت منجر به فرسودگی شغلی می‌شود، نداشته باشند.  کارفرمایان و مدیران مهمان‌نوازی می‌توانند این مشکل را با حصول اطمینان از وجود نداشتن شکاف کارکنان عمده و اینکه هیچ کارمندی برای رسیدگی به کار کسی که امروز شغلش را ترک کرده یا غایب است، تحت فشار قرار ندهند، حل کنند. تعیین مرزهای واضح می تواند در اینجا کمک کند. دستورالعمل‌های روشنی برای نحوه تقسیم کار اضافی در زمانی که شخصی برای کار خود حاضر نمی‌شود یا زمانی که تعداد مهمان‌ها بیش از حد انتظار است، داشته باشید. ۲- فرصت هایی برای رشد ارائه دهید انجام یک کار استرس زا هر روز می تواند احساس یکنواختی داشته باشد. مطالعات اخیر نشان می‌دهد که کسالت و کم‌تحرکی نیز می‌تواند منجر به فرسودگی شغلی شود. بنابراین مهم است که اطمینان حاصل کنید که کارکنان هتل، رستوران یا اقامتگاه شما فرصت‌های کافی برای یادگیری و رشد در کار را دارند. این می تواند به معنای ارائه منابع آموزشی، کمک هزینه تحصیلی یا حتی میزبانی کارگاه های آموزشی در محل باشد. همچنین می‌تواند به معنای آزمایش روشنی باشد که گروه کارکنان در کار به آن برخورد می‌کنند. تغییر ساختار هدف گذاری و پاداش می تواند تازگی و انگیزه را وارد یک روز پیش پا افتاده کند. دستیابی به اهداف ماهانه برای فروش صاحبان مشاغل عالی است، اما لزوماً مستقیماً به نفع کارکنان نیست. به تیم خود هدفی بدهید که به سمت آن کار کند و پاداش و قدردانی واقعی ارائه دهد. ۳- یک محیط کاری مثبت ایجاد کنید یک محیط کاری مثبت به معنای چیزی بیش از رنگ های روشن و نقل قول های الهام بخش چاپ شده روی دیوار است. یک محیط کاری مثبت زمانی امکان پذیر است که کارگران احساس امنیت، انگیزه و ارزش داشته باشند. هرچه محیط کار سالم‌تر باشد، کارکنان از وضعیت بهتری برخوردار هستند و سازمان کمتر در معرض فرسودگی شغلی کارکنان است. یک سبک رهبری دلسوز و حساس می تواند در حمایت از اعضای تیم به شیوه ای همدلانه کمک زیادی کند. این می تواند شامل موارد زیر باشد: برنامه ریزی منظم یک به یک و چک-این های گروهی با کارمندان ارائه منابع سلامت روان، مانند درمانگر در محل در صورت نیاز اجازه دادن به تسهیلات ناتوانی  دادن دسترسی رایگان یا با تخفیف به مزایای سلامت جسمانی مانند کلاس‌های یوگا، جلسات ماساژ و غیره به طور منظم به نگرانی های کارمندان گوش دهید و راه حل های اثربخش را مطرح کنید.  لازم نیست فوراً گام های بزرگی بردارید تا تفاوت را ببینید. حتی گوش دادن به صحبت‌های یکی از اعضای تیم که استرس خود را ابراز می‌کند یا به اشتراک می‌گذارد، می‌تواند به کارمند کمک کند تا احساس ارزشمندی کند و بتواند استرس‌های کاری را تحمل کند. ✍🏻 الهام محمدی

ایجاد شده: 21/آبان/1402       آخرین ویرایش: 21/آبان/1402     مقالات و یادداشت ها
مدیریت هوشمند: فرصتی برای بهبود تجربه مشتری در صنعت غذا و نوشیدنی

مدیریت هوشمند: فرصتی برای بهبود تجربه مشتری در صنعت غذا و نوشیدنی

چگونه به طور موثر فناوری را در رستوران خود مدیریت کنیم؟ فناوری بخش مهمی از راه اندازی یک رستوران موفق است، اما می تواند چالش هایی را نیز به همراه داشته باشد. چگونه مطمئن می شوید که از فناوری به طور مؤثر و کارآمد استفاده می کنید بدون اینکه کیفیت خدمات، غذا یا تجربه مشتری خود را به خطر بیندازید؟ در این یادداشت، نکات و بهترین روش‌ها را برای مدیریت فناوری رستوران، از انتخاب ابزارها و سیستم‌های مناسب، آموزش کارکنان، نگهداری و به‌روزرسانی تجهیزات و نرم‌افزار به اشتراک می‌گذاریم. ۱. تکنولوژی مناسب را انتخاب کنید اولین قدم برای مدیریت فناوری رستوران، انتخاب ابزارها و سیستم های مناسب است که متناسب با نیازها و اهداف شما باشد. گزینه های زیادی برای انتخاب وجود دارد مانند سیستم های نقطه فروش (POS)، نرم افزار مدیریت موجودی، پلت فرم های سفارش آنلاین، سیستم های رزرو، منوهای دیجیتال و موارد دیگر. هنگام انتخاب فناوری برای رستوران خود، باید عوامل زیر را در نظر بگیرید: بودجه، بازار هدف، فرآیندهای عملیاتی، امنیت و الزامات انطباق، و مقیاس پذیری و انعطاف پذیری. همچنین باید در مورد ویژگی ها، مزایا و معایب راه حل های مختلف تحقیق کنید و آنها را با رقبا و استانداردهای صنعت مقایسه کنید. ۲. کارکنان خود را آموزش دهید یکی دیگر از گام‌های مهم در مدیریت فناوری در رستوران، آموزش کارمندان در مورد نحوه استفاده صحیح و مؤثر از فناوری است. شما باید دستورالعمل ها، نمایش ها و بازخوردهای واضح و جامعی را به کارمندان ارائه دهید و مطمئن شوید که آنها مزایا و انتظارات استفاده از فناوری را درک می کنند. شما همچنین باید فرهنگ یادگیری و نوآوری ایجاد کنید و کارمندان خود را تشویق کنید که سؤال بپرسند، بازخورد خود را به اشتراک بگذارند، و بهبودهایی را پیشنهاد دهند. شما همچنین باید نقش ها و مسئولیت هایی را برای فناوری های مدیریتی تعیین کنید و عملکرد و پیشرفت آنها را نظارت کنید. ۳. فناوری خود را حفظ و به روز کنید سومین مرحله مهم در مدیریت فناوری رستوران، نگهداری و به روز رسانی منظم تجهیزات و نرم افزار است. شما باید اطمینان حاصل کنید که فناوری شما به طور روان، ایمن اجرا می شود و نیازهای مشتریان و کسب و کار شما را در حال تغییر برآورده می کند. همچنین باید از داده ها و سیستم های خود نسخه پشتیبان تهیه کنید و از آنها در برابر حملات سایبری، ویروس ها و بدافزارها محافظت کنید. همچنین باید به‌روزرسانی‌ها و به‌روزرسانی‌ها را بررسی کنید و در اسرع وقت آن‌ها را نصب کنید تا از اشکالات، خطاها و مشکلات سازگاری جلوگیری کنید. شما همچنین باید قبل از استفاده از فناوری آن را آزمایش کنید و هر مشکلی را که پیش می آید حل کنید. ۴. فناوری خود را یکپارچه کنید چهارمین گام مفید در مدیریت فناوری رستوران، ادغام ابزارها و سیستم های شماست تا بتوانند با یکدیگر ارتباط برقرار کنند و داده ها را به اشتراک بگذارند. این می تواند به شما در ساده سازی عملیات، افزایش کارایی و افزایش خدمات مشتری کمک کند. به عنوان مثال، می توانید سیستم POS خود را با نرم افزار مدیریت موجودی ادغام کنید تا سطح فروش و موجودی را در زمان واقعی ردیابی کنید. شما همچنین می توانید پلت فرم سفارش آنلاین خود را با سیستم رزرو خود ادغام کنید تا بتوانید سفارشات و رزروهای خود را راحت تر مدیریت کنید. شما همچنین می توانید منوی دیجیتال خود را با سیستم POS خود ادغام کنید تا قیمت ها و محصولات ویژه را فوراً به روز کنید. ۵. فناوری خود را ارزیابی کنید پنجمین گام اساسی در مدیریت فناوری رستوران، ارزیابی منظم ابزارها و سیستم های خود و اندازه گیری تاثیر و عملکرد آنهاست. شما باید داده ها و بازخوردهای مشتریان، کارمندان و تامین کنندگان را جمع آوری و تجزیه و تحلیل کنید و از آن برای تعیین نقاط قوت و ضعف فناوری خود استفاده کنید. همچنین باید اهداف و معیارهایی را برای فناوری خود تعیین کنید و نتایج خود را پیگیری و گزارش دهید. شما همچنین باید استراتژی و برنامه های فناوری خود را مرور کنید و در صورت نیاز اصلاحات و بهبودها را انجام دهید. ۶. تکنولوژی خود را متعادل کنید ششمین و آخرین گام در مدیریت فناوری رستوران، ایجاد تعادل بین استفاده از فناوری با لمس انسانی و خدمات شخصی سازی شده است. شما نباید صرفاً به فناوری تکیه کنید، بلکه از آن برای تکمیل و ارتقای مهمان نوازی و کیفیت خود استفاده کنید. همچنین نباید مشتریان یا کارمندان خود را با فناوری بیش از حد پیچیده یا بیش از حد غرق کنید، بلکه از آن برای ساده سازی و بهبود تجربه آنها استفاده کنید. شما همچنین نباید ارزش های اصلی و چشم انداز خود را فراموش کنید، بلکه در عوض از فناوری برای حمایت و تحقق آنها استفاده کنید. ✍🏻سینا ظفریان

ایجاد شده: 20/آبان/1402       آخرین ویرایش: 20/آبان/1402     مقالات و یادداشت ها
سرمایه‌گذاری در بخش خوراک و نوشیدنی عربستان

سرمایه‌گذاری در بخش خوراک و نوشیدنی عربستان

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ بخش غذای عربستان یکی از بزرگ‌ترین و جذاب‌‌‌ترین بازارهای خوراکی خاورمیانه است. این بخش تبدیل به مقصد جذابی برای سرمایه‌گذاران حوزه غذایی شده ؛ به‌‌‌طوری که کافه‌‌‌های مدرن، ماشین‌‌‌های غذا فروشی باب روز، رستوران‌‌‌های لوکس و فست فودهای زنجیره‌‌‌ای در سرتاسر آن افتتاح می‌‌‌شوند. نستله بزرگ‌ترین شرکت خوراکی و آشامیدنی دنیا با برنامه سرمایه‌گذاری ۷ میلیارد ریال سعودی وارد بازار عربستان شده و یکی از اهدافش احداث مرکز رشدی برای شرکت‌های کوچک‌‌‌مقیاس و متوسط و استارت‌آپ‌‌‌هاست. تا دسامبر ۲۰۲۲ میزان سرمایه‌گذاری در صنایع غذایی عربستان بالغ ‌‌‌بر ۹۴ میلیارد ریال سعودی بوده و نه‌‌‌تنها این میزان با روند ثابتی در حال افزایش است، بلکه برآوردها حاکی از افزایش سرمایه‌گذاری‌‌‌ها در این صنعت پررونق است.

ایجاد شده: 17/آبان/1402       آخرین ویرایش: 17/آبان/1402     اخبار خارجی
صدور موافقت اصولی ساخت هتل پنج‌ ستاره شمس‌آذر در قزوین

صدور موافقت اصولی ساخت هتل پنج‌ ستاره شمس‌آذر در قزوین

به گزارش هتل نیوز ؛ " علیرضا خزائلی " مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی قزوین گفت :  بنا به درخواست باشگاه ورزشی شمس‌آذر و با توجه به نیاز مبرم استان و شهر قزوین به احداث هتل ۵ ستاره،کمیته فنی سرمایه‌گذاری اداره‌کل میراث‌فرهنگی استان با صدور موافقت اصولی این هتل با حجم سرمایه‌گذاری ۴۷۳۶ میلیارد ریال موافقت کرد. این هتل در یک مجتمع گردشگری در زمینی به مساحت ۱۲۹ هزار و ۴۵۰ مترمربع در جاده اسماعیل‌آباد، ضلع شرقی استادیوم سردار آزادگان احداث می شود. او افزود ؛ در این مجتمع فضاهایی چون هتل‌آپارتمان، زمین‌های ورزشی و سالن‌های پذیرایی با اشتغال‌زایی برای ۱۹۰ نفر پیش‌بینی شده‌است.  مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی قزوین تاکید کرد : امیدواریم با حضور سرمایه‌گذاران بخش خصوصی زمینه لازم برای تقویت گردشگری استان فراهم شود.

ایجاد شده: 17/آبان/1402       آخرین ویرایش: 17/آبان/1402     اخبار داخلی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...