مجله Hospitality Interiors دارای یک برنامه ثابت در ارائه اطلاعات کسب و کار هتلداری به ویژه مطالب مربوط به طراحی هتل به خوانندگان و علاقهمندان در این صنعت است. در عین حال فرصتهایی برای انجام بازاریابی و تبلیغات برای هتلها و صنایع وابسته را ارائه میکند. مدیران و مسئولان انتشار این نشریه تقریباً ۶۰ سال تجربه قوی در انتشار این نشریه در بازار داخلی و بینالمللی دارند. در سال ۲۰۰۹ این نشریه با عنوان "Hospitality Interiors" و با تمرکز بر محصولات داخلی، مخاطبان هتلداری و با رویکردی منسجم به کار خود ادامه داد. این نشریه همچنین با موفقیت توانست با دیجیتالی کردن فعالیتهای خود و ارائه یک وبسایت غنی از محتوا و نسخههای آنلاین مجلات به کار خود ادامه داده دهد. امروزه صنعت رسانه با چالشهای جدیدی مواجه است که در محیط کسب و کار سختتر از همیشه باید با این چالشها روبهرو شود. با توجه به اینکه ارتباطات امروزی به طور کامل از طریق موبایلهای جدید و مدرن میباشد لذا کانالهای ارتباطی جدید، تکنیکهای بازاریابی جدید و انتظارات جدید، خوانندگان و جوامع بازاریابی و تبلیغاتی، بیشتر مورد توجه قرار میگیرند. جهت دانلود فایل PDF مجله Hospitality Interiors از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. مجله Hospitality Interiors رمز فایل: iranhotelnews.com
ایجاد شده: 31/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 8/دی/1401 مجلات و نشریات بین المللیخانهمسافر یا هر نوع فعالیت که با توجه به نیاز به وجود میآید و با تداوم نیاز، پایدار میگردد، هیچگاه پایان نخواهد یافت. حتی برخی مشاغل نابهنجار مانند کوپن فروشی، برخی واسطهگریها، ارز فروشی کنار خیابان و ... که پدیدههایی کاملا مقطعی و وابسته به شرایط هستند نیز هرگز از بین نمیروند. اینها معلول اقتصاد نابسامان و عدم نظارت سیستمها نه از ناتوانی بلکه آگاهانه و از نخواستن است. خانهمسافر یک موضوع حادث نیست بلکه پیشینه دیرینه دارد. در حقیقت باید گفت افزایش مسافرتها و نیاز روزافزون مسافران به خدمات اسکان و پذیرایی و... باعث به وجود آمدن مشاغل پیشرفته گردشگری به اشکال مختلف هتل، مهمانپذیر، مسافرخانه و... شده است. همواره سطوحی از جامعه هستند که به دلیل شرایط اقتصادی، اجتماعی، انگیزه شخصی، هدفهای خاص و... اقبال بیشتری به بهرهگیری از فضاهای غیر عمومیتر مانند خانهمسافر دارند و گروهی نیز به دلیل سرمایه اندک، نیاز معیشتی، فرار از تعرفهها، حقوق قانونی دولتی و یا حتی اهداف خاص و پنهان و ... در امر سامان دادن مراکز اقامتی از این قبیل فعال میشوند. حال به تناسب شرایط، کم و زیاد خواهد شد. مهمترین بحث در مدیریت این قبیل فعالیتها چنانکه برخی کارشناسان نیز اشاره کردهاند، ساماندهی و نظارت و قانونمند کردن آنهاست نه مقابله و حذف. در این نظامدهی، باید مساله مزیتهای هر بخش در فضای رقابتی و باز کردن میدان انتخاب مصرف کننده مد نظر قرار گیرد تا هم فعالان و هم مصرفکنندگان در چارچوب موازین قانونی، رفتار کنند. با هر آنچه خارج از روال قانون باشد باید قاطعانه و به شدت برخورد گردد. برای مثال شهرداری در مورد ساخت و ساز غیر قانونی، حکم قلع و قمع دارد. به نظر من، اصلیترین عامل بروز مشکل و نابسامانی در اینگونه موارد، تمایل گروهی از افراد به انحصار به جای پذیرفتن واقعیت اقتصاد بازار و ایجاد رقابت در فضای کسب و کار است. اقتصاد دولتی که بزرگترین رانت را برای کارفرمای بزرگ ایجاد کرده، فعالان بخش خصوصی را نیز به جای تلاش به بروز خلاقیتها و ایجاد مزیتهای رقابتی و تولید برند و جلب و جذب سهم بیشتر از بازار، شایق به حذف رقیب و ایجاد مونوپل و تک بازار کرده است. متولیان سیاستگذاری باید تلاش کنند اولا دولت در بازار کمرنگ شود ( سیاستگذار و ناظر باشد نه فروشنده و کارفرما ) و ثانیاً موازین و ضوابط را به نحوی تنظیم کنند که هتلدار در قبال خانهمسافر احساس نگرانی، تهدید و رقابت نکند. هتل، تاسیسات پیشرفته گردشگری، مجهز، مدرن و با قابلیت ارائه خدمات انبوه است که مصرفکننده و مشتری خاص خود را دارد و باید دارای ساز و کار بازاریابی سیستماتیک، پویا و پیشرفته باشد. هتل به تناسب قابلیت ارائه خدمات متنوع سطح عالی از قبیل پذیرش هیاتهای عالی رتبه سیاسی، اقتصادی، علمی، هنری، ورزشی و... و نیز داشتن فضاهای لازم برگزاری برنامههایی با موضوعات مهم اجتماعی، فرهنگی، سیاسی، علمی و... با حجم زیاد افراد و شرکتکنندگان، باید معطوف به برنامهریزی و سیاستگذاری سطح عالی خدمات گردشگری باشد. یک هتل با سیستم بسته، طبعاً کامیابی و موفقیت لازم را نخواهد یافت. خانهمسافر هم در سطح خود، ممکن است مقبولیت لازم را برای مشتری خود داشته باشد. اما خانهمسافر ارائه خدمات در سطح خرد است. اندیشه رقابت دو بنگاه اقتصادی کلان و خرد، چندان موجه به نظر نمیرسد. البته تاثیر گسترش خانهمسافر را در سطوح پائینتر مانند مهمانپذیرها و یا واحدهای اقامتی تا درجه دو را میتوان ارزیابی کرد. در بازار باید مزیت رقابتی ایجاد کرد و سپس با اطلاعرسانی و تبلیغات مناسب، مصرفکننده متناسب با مزایای مورد انتظار به مراکز خدمات مورد نظر کشش خواهد یافت. علی شعبانی - کارشناس گردشگری
ایجاد شده: 31/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 31/اردیبهشت/1398 مقالات و یادداشت هاباید حسن تدبیر و نگاه ژرف آنانی را ستود که سیام اردیبهشت را در گاهنامه ایرانی به زیور ایرانشناسی و ایرانگردی، آراسته و آذین بستهاند. گواهی بر طنز تلخ تاریخ یا تصدیق "خوشتر آن باشد که سر دلبران، گفته آید در حدیث دیگران" هر یک که علتش باشد؛ دلکشترین، زیباترین و پرمحتواترین تعاریف از سرزمین خود را در سفرنگاشتها و یادداشتهای جهانگردان و سفرنویسان کشورهای دیگر مییابیم. بسیاری از گردشگران که زیر آوار پروپاگاندای امپراتوریهای رسانهای جهان با هزار اما و اگر، ایران ما، این مقصد باستانی گردشگری را انتخاب میکنند، در بازگشت به موطن خود در نغزترین عبارات، سفر به ایران را بهترین تجربه و سرآمد سفرهای خود ذکر میکنند. به راستی منبع و آبشخور اینهمه کشش و جذبه چیست و از کجاست؟ به گمانم آنچه آنها میجویند و روح تشنه و خسته انسان امروزی را سیراب میکند صرفا در جلوههای طبیعت بکر و رموز معماری آثار و بناهای تاریخی ما نیست. ایرانی است تمام و کمال متشکل از آنانکه بودهایم، داشتهایم، اندیشیدهایم و هستیم و داریم و میاندیشیم و نیز آنچه ساختهایم و میسازیم. بر آحاد ماست که ایران و ایرانیان دیروز و امروز را نیک بشناسیم. در آفاق و انفاس این دیار سیر کنیم؛ اهتمام به این امر، همتمان را بر میانگیزد که در دنیای روزمرگی دست و پا نزنیم و بال بگشاییم به سوی آسمان صاف و روشن وارستگی؛ خودباوری و سعادت. ضمن عرض مراتب تبریک شایسته این روز خجسته به همه ایران دوستان، ایرانشناسان خاصه ایرانگردان و ذینفعان ایرانگردی و ایرانشناسی بر ضرورت توسعه متوازن ایرانگردی و گردشگری به عنوان بستری برای توسعه گردشگری ورودی، لزوم ترویج سفرهای گروهی و برنامهریزی شده، اجتنابناپذیربودن تعامل و همکاری همه دستگاههای مرتبط، استانداریها، شهرداریها، شوراها، فرمانداریها، بخشداریها و دهیاریها و سایر ذینفعان در جهت ظرفیتسازی برای شناخت و معرفی گردشگری کشور، ابرام و اصرار دارم. ایرانشناسی و ایرانگردی دو لازم و ملزومند. در دیروز و امروز این کهن دیار باید غور کرد. ایران را باید با "حضور" گشت، با "چشم دل" دید، با علاقه شناخت و با شکیبایی شناساند. تشویق نسلهای نو به استمرار در سفرهای مسئولانه، شناخت دقیق و عمیق ایران و خوانش دوباره این کهنه کتاب گشاده در پیش روی، بر ذمه تک تک آنانی است که در این خاک پاک رستهاند و بالیدهاند. ولی تیموری - معاون گردشگری سازمان میراث فرهنگی کشور
ایجاد شده: 30/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 30/اردیبهشت/1398 مقالات و یادداشت هامعرفی: با رشد صنعت گردشگری و بوجود آمدن صنعتی به نام توریسم هتلداری و مدیریت هتل به صورت ویژه ای مورد توجه قرار گرفته است . مرکز آموزشی هادی با هدف بالا بردن سطح علمی و کمک به تحقق این امر دوره آموزشی مدیریت هتلداری را طراحی و در دسترس علاقمندان قرار داده است. در این خصوص و با توجه به اهمیت آموزشی مدیریت هتلداری، این دوره به صورت دوره حضوری و آموزش مجازی برگزار می گردد و بسته آموزشی دوره مدیریت هتلداری با توجه به امکانات و نیاز دانشپذیران به صورت پستی و سامانه یادگیری الکترونیکی عرضه می شود. راه های ارتباطی جهت دریافت اطلاعات در خصوص راه های ارتباطی این موسسه، می توانید از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 25/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 25/اردیبهشت/1398 موسسات آموزش عالیمعرفی: سیاحان مروارید آسیایکی از شرکت های وابسته به هلدینگ بزرگ هتلداران مروارید آسیا می باشد که در زمینه آموزش و مطالعات سیاحتی و هتلداری فعالیت می نماید. این شرکت با دارا بودن امکانات جانبی مناسب از جمله فضاهای متعدد آموزشی و کارآموزی در هتل المپیک تهران، فضاهای اقامتی و تفریحی و همچنین با بهره گیری از اساتید مجرب یکی از بهترین گزینه های علاقمندان صنعت هتلداری برای گذراندن دوره های آموزشی در ایران محسوب می شود. دوره های این مؤسسه با توجه به جدیدترین مباحث روز دنیا تعریف شده و به صورت کاملاً عملی و در محیطی مرتبط (هتل المپیک) برگزار می شوند. دوره های آموزشی مرتبط: - دوره های هتلداری - آشپزی تخصصی - کافی شاپ راه های ارتباطی تلفن: 02144701026 - 02144739007 آدرس: اتوبان کرج - ضلع غربی ورزشگاه آزادی - جنب ورودی اصلی ورزشگاه - هتل المپیک جهت دریافت اطلاعات در خصوص راه های ارتباطی این موسسه، می توانید از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 25/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 24/آبان/1401 مراکز آموزش کوتاه مدتبه گزارش هتلنیوز ، مراسم تکریم و معارفه مدیران کل اسبق و جدید میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان تهران با حضور معاون توسعه مدیریت سازمان میراث فرهنگی، معاون عمرانی استاندار تهران، مدیران و معاونان سازمان میراث فرهنگی، فعالان بخش خصوصی و کارمندان اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان تهران، برگزار شد. "پرهام جانفشان" مدیر کل جدید میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان تهران در این مراسم ضمن تشکر و قدرداانی از اقدامات انجام شده در دورههای پیشین، اظهار داشت: در هر سه حوزه میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری، منابع بسیار ارزشمندی در استان تهران وجود دارد که باید با استفاده از منابع انسانی توانمند از این ظرفیتها استفاده کرد. مدیر کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان تهران، ابراز داشت: از تجربیات و همراهی فعالان بخش خصوصی گردشگری استان تهران استفاده خواهیم کرد و از رسانهها و فعالان رسانهای هم میخواهیم که در این مسیر ما را همراهی کنند. "دلاور بزرگنیا" مدیر کل اسبق میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان تهران نیز در این مراسم گفت: تردید نداریم با تجربیاتی که آقای "جانفشان" دارند، اتفاقات خوبی در اداره میراث فرهنگی استان تهران خواهد افتاد. "دلاور بزرگنیا" افزود: بخش خصوصی گردشگری استان تهران در این مدت با ما همراه بود و باید به این بخش اعتماد کامل داشته باشیم. صنعت گردشگری باید بر پایه و در کنار بخش خصوصی توسعه پیدا کند زیرا اگر قرار است در کشور به نفت وابستگی نداشته باشیم، باید توسعه صنعت گردشگری را دنبال کنیم و این امر بدون همراهی بخش خصوصی، میسر نمیشود. وی با تاکید بر پتانسیل بالای استان تهران در زمینه گردشگری، بیان داشت: استان تهران ظرفیتهای کمنظیری در حوزه گردشگری تاریخی، مذهبی و رویدادها دارد که باید در قالب بستههای گردشگری به گردشگران معرفی شود. وی در پایان گفت: خوشبختانه همه دستگاهها به اهمیت گردشگری پی بردهاند و غبار مهجوریت از گردشگری زدوده شده است.
ایجاد شده: 22/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 22/اردیبهشت/1398 اخبار داخلیادامه نکات راجع به چگونگی رفتار در معابر عمومی: به هنگام رانندگي می بایست مقررات راهنمايي و رانندگي را رعايت نمود. در روزهاي باراني می بایست به آهستگی رانندگی کرد باید مراقب رهگذران بود. در صف اتوبوس، مترو، بانك و پستخانه می بایست نوبت را رعايت كرد، و در محیط های خارجی بسرعت باید خود را با مقررات مربوطه در محل هماهنگ نمود. در سفر، باید لباس مناسب سفر پوشيد. در سفر با قطار و يا اتوبوس هاي بين شهري بدون ضرورت نباید پنجره را باز و بسته نمود در كشورهاي خارجي قوانين و مقررات محل را باید رعايت نمود. در سفرهاي خارجي از اماكن ممنوعه نبایدعكسبرداري نمود و به تابلوهاي عكسبرداري ممنوع باید توجه كرد. در مسافرت هاي خارجي بر اساس نحوه رفتار ما نسبت به كشورما قضاوت مي كنند. جهل به قانون هيچ گاه موجب سلب مسؤوليت از شما نيست.
ایجاد شده: 16/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 17/اردیبهشت/1398 تشریفاتارائه ی خدمات با کیفیت به معنی خلق تجربه ای به یاد ماندنی برای هر میهمان است. فهمیدن و پیش بینی کردن خواسته ها و نیاز های هر میهمان. برآورده ساختن انتظارات هر میهمان. کمک به میهمانانمان در عملی کردن خواسته ها و فرمایشاتشان. ارائه ی خدمات با کیفیت، بخشی از کارمان نیست بلکه اصل و ماهیت کار ما است. چرا که شغل ما به میهمانانمان وابسته است و اگر به خاطر آنان نباشد، ما نیز شغلی در صنعت مهمانداری نخواهیم داشت.
ایجاد شده: 11/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 12/اردیبهشت/1398 میزبانیگروه هتلهای سورينت يکی از شرکتهای وابسته به هلدينگ توسعه سورينت قشم است که از هجدهم خرداد 1390 کار خود را در منطقه آزاد قشم آغاز کرد. هدف و رويکرد اصلي گروه هتلهای سورينت، ارتقای کيفيت در صنعت هتلداری بر اساس استانداردهای جهانی و با استفاده از تجهيزات روز دنياست. راههای ارتباطی Sorinet_Hotels SorinetHotels SorinetHotels SorinetHotels.com 021 4469 2332
ایجاد شده: 9/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 26/دی/1400 گروه های هتلداری ایرانبخش دوم: گفت و گوی میهمانان را دزدکی گوش نکند. از هرگونه اطوار و عادات شخصی مانند دست زدن به موها یا گرفتن بینی، خود داری کند. همیشه صاف بأیستد و در هنگام وعده ی انجام خدمت به میهمانان تعظیم ملایمی انجام دهد. به درخواست میهمانان دقت کند. واضح صحبت کند. از هر گونه بحث و مشاجره با کارکنان خدمات یا میهمانان در هتل و رستوران پرهیز کند. از دخواست انعام خود داری کند. انعام را هنگامی بردارد که میهمان رفته باشد. تنها از درب خدمات وارد رستوران شود یا از آن خارج شود. خودکار یا مدادی در جیبش داشته باشد نه در پشت گوشش یا جلوی کتش. از جویدن آدامس و آجیل خود داری کند. صورت حساب را بسیار محترمانه و به صورت سربسته به مشتری ارائه دهید تا موجب خجالت او نشود.
ایجاد شده: 9/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 10/اردیبهشت/1398 آداب معاشرتکارکنان صنعت هتلداری باید از شیوه های مناسب برخورد (احوال پرسی) با مشتریان آگاه باشند. اگر آنان در شرایط مربوطه به اندازهی کافی رسمی عمل نکنند، ممکن است موجب معذب شدن میهمانان شوند. در چنین شرایطی ممکن است میهمانان احساس کنند که با آنان محترمانه برخورد نشده است و یا خدمات هتل بر اساس استانداردها ارائه نمی شود. از طرف دیگر تشریفات بیش از حد (در شرایط مشخص) نیز می تواند میهمانان را معذب کند. چنین شرایطی ممکن است این حس را به میهمانان القا کند که کارکنان مجموعه، رفتار چندان دوستانه و خوش رویانه ای با آنان ندارند. تمامی کارکنان وابسته به صنعت مهماننوازی موظفند بدانند چگونه در سطح مناسبی از ادب و احترام با میهمانان مختلف ، در شرایط مختلف رفتار کنند. از این طریق می توانیم برای میهمانان، تجربه ای را خلق کنیم که مورد انتظارشان است و در آن احساس راحتی می کنند.
ایجاد شده: 9/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 10/اردیبهشت/1398 آداب معاشرتبخش دوم: تجارت مربوط به هتل و رستوران، ترکیبی از نمایشگری، سیاستمداری و معاشرتپذیری است. تمامی کارکنان در خط مقدم هتل موظفند توانایی برقراری ارتباط مؤثر را داشته باشند. ارتباطی بر اساس رفتاری معین و آداب معاشرت همراه با ملایمت و آرامش. آدابی که یک پیشخدمت در هتل یا رستوران باید رعایت کند، شامل موارد زیر می شود: به محض ورود میهمانان به هتل یا رستوران، به آنان رسیدگی کند. در فصل سرد (زمستان) به میهمانان کمک کند تا لباس گرم یا پالتو هایشان را در آورده و همچنین هنگام خروج در پوشیدن این لباس ها به آنان کمک کنند. برای میهمانان روزی خوش آرزو کرده و ورودشان را به رستوران خوش آمد بگوید. با میهمانان مؤدبانه رفتار کند. به خانم ها در نشستنشان کمک کند. برای کودکان، پشتی اضافه یا صندلی مخصوص فراهم کند. اگر یک میهمان در حال صحبت کردن با میهمان دیگری است، نباید وسط حرفش پرید. گفت و گوی میهمانان را دزدکی گوش نکند. از هرگونه اطوار و عادات شخصی مانند دست زدن به موها یا گرفتن بینی، خود داری کند. همیشه صاف بأیستد و در هنگام وعده ی انجام خدمت به میهمانان تعظیم ملایمی انجام دهد. به درخواست میهمانان دقت کند. واضح صحبت کند. از هر گونه بحث و مشاجره با کارکنان خدمات یا میهمانان در هتل و رستوران پرهیز کند. از دخواست انعام خود داری کند. انعام را هنگامی بردارد که میهمان رفته باشد. تنها از درب خدمات وارد رستوران شود یا از آن خارج شود. خودکار یا مدادی در جیبش داشته باشد نه در پشت گوشش یا جلوی کتش. از جویدن آدامس و آجیل خود داری کند. صورت حساب را بسیار محترمانه و به صورت سربسته به مشتری ارائه دهید تا موجب خجالت او نشود.
ایجاد شده: 9/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 10/اردیبهشت/1398 فرانت آفیس