به گزارش هتلنیوز ، مدیرعامل سازمان مجتمعهای فرهنگی - سیاحتی کوثر از آمادگی تمامی واحدهای اقامتی این سازمان برای ارائه خدمات به مدافعان سلامت در سراسر کشور خبر داد. "علی دستجردی" اعلام کرد: در همه واحدهای اقامتی وابسته به سازمان، آمادگی لازم برای پذیرش و ارائه خدمات به مدافعان حریم سلامت در شهرهای مختلف فراهم گردیده است. "دستجردی" ابراز داشت: همچنین در راستای ایفای رسالت اجتماعی و متناسب با خط مشی تعیین شده در اسناد بالادستی سازمان، همکاری نزدیکی با ستادهای مقابله با کرونا در استانهایی که در آن هتل داریم، خواهیم داشت. مدیرعامل سازمان فرهنگی - سیاحتی کوثر افزود: به مدیران گروه هتلهای کوثر به ویژه در شهرهای مشهد و قم اعلام گردیده که آمادگی لازم برای تعامل، ارائه خدمات و هرگونه همکاری را با مدیران استان داشته باشند. وی در پایان گفت: تفاهمنامهای نیز با بیمارستان "ساسان" منعقد کردهایم که کمک به اسکان بیماران و پرسنل در شرایط بحران و استفاده از فضاها و امکانات مراکز از جمله موضوعات این تفاهمنامه است.
ایجاد شده: 22/آذر/1399 آخرین ویرایش: 22/آذر/1399 اخبار داخلی🔴 درآمد خالص عملیاتی ( NOI ) 🔹 درآمد عملیاتی شرکت قبل از کسر مالیات بر درآمد و سود و پس از کسر هزینههای عملیاتی را درآمد خالص عملیاتی مینامند. 🔹 اگر این مقدار مثبت باشد به عنوان درآمد عملیاتی خالص نامیده میشود. 🔹 در حالی که اگر این مقدار منفی باشد به آن خسارت عملیاتی خالص گفته میشود. 🔹 این مقدار اغلب معیار خوبی برای ارزیابی عملکرد هتل محسوب میشود. 🔹 برخی معتقدند این شاخص در مقایسه با سایر شاخصها کمتر در معرض دستکاری مدیریت است. 🔺 مثال در صنعت هتلداری 🔹 درصد درآمد خالص عملیاتی هتل بیشترین ارتباط با سطح اشغال در آن هتل را دارد. 🔹 البته سطح اشغال هتل به شاخصهای دیگری همچون نرخ متوسط روزانه، بخش بازار، سن بنای هتل و وابستگی برند نیز بستگی دارد.
ایجاد شده: 22/آذر/1399 آخرین ویرایش: 22/آذر/1399 مدیریت هتلداریبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، ژاپن در حال برنامهریزی برای پذیرش تورهای گروهی کوچک در آستانه بازیهای المپیک با هدف حیای صنعت گردشگری است. بر اساس دستورالعمل جدید، گردشگران در صورت ارائه نتایج آزمایش ویروس کرونا و خرید بیمه درمانی، میتوانند به کشور ژاپن وارد شوند. گردشگران ملزم به ثبت شماره گذرنامه خود در مرکز نظارت بر سلامت و درج اطلاعات به روز در مورد وضعیت سلامتی خود به مدت ۲ هفته خواهند بود.
ایجاد شده: 22/آذر/1399 آخرین ویرایش: 23/آذر/1399 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، کارشناسان صنعت گردشگری استرالیا اعلام کردند که این کشور با زیان بیسابقه و تاریخی ۳۰ میلیارد دلاری مواجه است. با بسته شدن مرزها و منع کامل افراد غیربومی به داخل این کشور از ماه مارس سال جاری، دولت یکی از مهمترین منابع درآمدی خود را از دست داده است. این در حالیست که استرالیا پیش از شیوع کرونا یکی از ۱۰ مقصد اول گردشگری جهان بود ولی اکنون بیشتر کسب و کارهای مرتبط با گردشگری، تعطیل و ورشکسته شدهاند.
ایجاد شده: 22/آذر/1399 آخرین ویرایش: 22/آذر/1399 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، خبرگزاری بلومبرگ خبر داد؛ مسئولان هوانوردی چین اعلام کردهاند خدمه هواپیمایی در پرواز به مسیرهای پرخطر از نظر شیوع کرونا باید از پوشک استفاده کرده و از رفتن به دستشویی خودداری کنند تا خطر ابتلا به کرونا کاهش یابد.
ایجاد شده: 22/آذر/1399 آخرین ویرایش: 22/آذر/1399 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، علاقهمندان به بازیهای کامپیوتری میتوانند با پرداخت ۳۴۹ دلار از حضور در این اتاق مخصوص گیمرها لذت ببرند. مدیران این هتل با نصب تجهیزات سختافزاری کمپانی Alienware یک اتاق مجهز به PC Game را فراهم آوردهاند. یک کیس پرقدرت، هدست واقعیت مجازی و دسترسی کامل به بازیهای روز دنیا روی تلویزیون ۶۵ اینچی از جمله امکانات این اتاق است.
ایجاد شده: 22/آذر/1399 آخرین ویرایش: 22/آذر/1399 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، کتاب گردشگری درباره ایران تنها دو روز پس از انتشار در فروشگاه اینترنتی VBZ در جایگاه اول فروش قرار گرفت. کتاب "ایران اکنون" روایتی مصور از تمدن، جاذبههای تاریخی، فرهنگ عمومی و معرفی صنایع دستی است. این کتاب توسط "ایوان جوگیچ" شهروند ۳۵ ساله کرواسی و فعال در صنعت گردشگری که از سال ۲۰۱۸ به ایران و شهر اصفهان مهاجرت کرده، نوشته شده است.
ایجاد شده: 22/آذر/1399 آخرین ویرایش: 22/آذر/1399 اخبار خارجی🔴 مهمترین اخبار و رویدادهای صنعت هتلداری و گردشگری ایران در هفته گذشته ▫️ مشارکت ۳۳ هتل در مرحله اول تبدیل هتلها و مراکز اقامتی به نقاهتگاه بیماران کرونایی ▫️ تمدید اعتبار کلیه مجوزهای فعالیت حوزه گردشگری صادره از سوی وزارت گردشگری تا پایان سال ▫️ ابلاغ مصوبات چهل و پنجمین جلسه ستاد ملی مدیریت کرونا در خصوص حمایتهای مالیاتی ▫️ پرداخت ۳۸۰ میلیارد تومان تسهیلات به فعالان و کسب و کارهای گردشگری در نوبت اول کمکهای دولتی ▫️ امهال حق بیمه سهم کارفرمایی مهر لغایت اسفندماه سال ۱۳۹۹ کسب و کارهای حوزه گردشگری تا اردیبهشت ۱۴۰۰ ▫️ شکایت احتمالی هتلداران از سازمانهای امور مالیاتی و تامین اجتماعی به دیوان عدالت در پی اعمال جرایم غیرقانونی ▫️ بودجه وزارت گردشگری در سال ۱۴۰۰ با ۱۰ درصد افزایش، حدود ۱۳۹۵ میلیارد تومان برآورد شد. ▫️ تاکید معاون گردشگری کشور بر عدم دخالت و ورود سایر دستگاهها به حوزه گردشگری
ایجاد شده: 15/آذر/1399 آخرین ویرایش: 15/آذر/1399 TV🔴 چیدمان میز در سرویس آمریکایی 🔹 ظروف شام در سرویس آمریکایی شامل دو چنگال، چاقو، چاقوی مخصوص کره، دو قاشق چایخوری، بشقاب سرویس ( اختیاری )، دستمال سفره، بشقاب نان و کره و گیلاس آب است. 🔹 امروزه چاقوی مخصوص کره و قاشق چایخوری دوم، اغلب از این چیدمان حذف میشوند. 🔹 چیدمان ظروف میز شام تقریباً یک اینچ از لبه میز فاصله دارد. 🔹 دستمال سفره بر روی بشقاب سرویس و یا به تنهایی و بدون بشقاب، در مرکز این چیدمان قرار میگیرد. 🔹 دو چنگال در سمت چپ دستمال قرار میگیرند. 🔹 چاقو در سمت راست دستمال سفره قرار میگیرد و سپس به ترتیب، چاقوی مخصوص کره و دو قاشق چای خوری قرار میگیرند. 🔹 لبه تیز چاقوها به سمت دستمال سفره قرار میگیرد. 🔹 گیلاس آب به طور مستقیم بالای چاقو قرار میگیرد. 🔹 بشقاب نان و کره دقیقا در بالای چنگال قرار میگیرد. 🔹 یک گزینه جایگزین در چیدمان سرویس آمریکایی، مکان قرارگیری چاقوی مخصوص کره است که میتواند بر روی بشقاب نان و کره نیز قرار بگیرد. 🔹 وقتی که سوپ یا یک پیش غذا سفارش داده میشود، میزبان آن را بر روی یک ظرف زیرین قرار داده و سپس سرو میکند. 🔹 سالاد در سمت چپ چنگالها قرار میگیرد، و قهوه زمانی که سرو میشود در سمت راست قاشق قرار میگیرد. 🔹 غذای اصلی در بشقاب مخصوص شام در مرکز چیدمان قرار میگیرد. 🔹 ظروف مخصوص غذاهای خاص مانند یک قاشق سوپ همراه با سرو سوپ و یا یک چاقوی استیک همراه با استیک در صورت نیاز به روی میز آورده میشوند. 🔹 نان، غذاهای جانبی و مواردی از این قبیل در بهترین مکان و آسانترین دسترسی بر روی میز قرار داده میشوند.
ایجاد شده: 8/آذر/1399 آخرین ویرایش: 8/آذر/1399 میزبانی🔴 استراتژی Mice 🔹 این کلمه مخفف کلمات زیر است: 📌 نشستها و اجلاسها ( Meetings ) 📌 انگیزهها و محرکها ( Incentive ) 📌 کنفرانسها ( Conferences ) 📌 نمایشگاهها ( Exhibitions ) 🔹 به یک روند سیستماتیک متشکل از برنامهریزی، توسعه و ایجاد و بازاریابی رویدادی در رابطه با هتلداری و گردشگری گفته میشود. 🔹 این استراتژیها باید بر روی بخشهایی همچون سفر به مقصد رویدادها و یا کسانی تمرکز کند که میتوان آنها را برای حضور در رویدادها در فاصلهای دور از خانههایشان جلب کرد. 🔹 به طور کلی رویدادهایی که انگیزش سفر ایجاد میکنند را میتوان در سه دستهی رویدادهای فرهنگی، رویدادهای ورزشی و رویدادهای تجاری تقسیم کرد. 🔹 سالانه رویدادهای تجاری/کاری بیشماری از جمله نمایشگاه، گردهمایی، سمینار، کنفرانس، میتینگ، سمپوزیوم و همایش در سراسر جهان برگزار میشود و بازدیدکنندگان فراوانی را به شهر یا کشور میزبان میکشاند. 🔹 وجود این حجم از رویدادهای مختلف در جهان باعث بهوجود آمدن شاخهای به نام استراتژی مایس ( MICE ) در صنعت هتلداری و گردشگری شده است. 🔹 مایس یک استراتژی است که از ترکیب تجارت، حملونقل، سرمایهگذاریهای مالی و مسافرت به وجود آمده و محصول دهههای اخیر است.
ایجاد شده: 8/آذر/1399 آخرین ویرایش: 8/آذر/1399 مدیریت هتلداری🔴 مدل Merchant در کسبو کار هتلداری 🔹 ساختار پرداختی که در آژانسهای مسافرتی آنلاین مشاهده میشود و هتل را ملزم به پرداخت هزینه OTA در زمان رزرو میکند. 🔹 از نظر مدل تجاری و نمایندگی، مزایای مختلفی برای این مدل کسب و کار وجود دارد. 🔹 مزیت شماره یک مدل Merchant این است که شرکت واسطه میتواند هتل را به صورت پویا با سایر محصولات مسافرتی ( هواپیما، اتومبیل و یا قطار ) بستهبندی کرده و یک قیمت واحد برای همه محصولات موجود برای مشتری ارائه دهد. 🔹 مشتری فقط باید مبلغ کل بسته را در یک معامله همانطور که برای معاملات چندگانه تعیین شده است، پرداخت کند. 🔹 این مزایا هم برای تأمینکننده محصولات مسافرتی ( هتل، هواپیما، اتومبیل و قطار ) و هم برای واسطه و میهمان هتل قابل درک است. 🔹 در این مدل میتوان بدون نشان دادن تخفیف به خریدار، نرخ تخفیف را ارائه کرد. 🔹 قیمتگذاری برای هر یک از اجزای جداگانه، مشخص نشده است و تنها قیمت بسته پیشنهادی مشخص است. 🔹 این امر به هتل امکان می دهد تا یک بخش ( ارائه پکیج به میهمان ) را با یک قیمت پائینتر هدف قرار دهد بدون اینکه ساختار قیمتگذاری استاندارد خود را به خطر بیندازد. 🔹 یعنی اگر مشتریان قیمت ارزانتری را میخواهند، مجبورند پکیج کامل هتل، هواپیما، ماشین، قطار و ... را خریداری کنند. 🔹 مشتری نمیداند چه کسی تخفیف هتل، هواپیما، ماشین یا قطار را ارائه میدهد و این تخفیف به چه میزان است. 🔹 واسطه نیز از این مزیت برخوردار است که به طور معمول حاشیه سود بیشتری را برای رزرو بستهها به دست میآورد زیرا هتلها از رزرو بسته حمایت میکنند. 🔹 یکی دیگر از مزایای این مدل تجاری بدین شکل است که برخی از مشتریان احساس میکنند که رزرو آنها به همراه پیش پرداخت امنتر است. 🔹 برخی از مشتریان دوست دارند در زمان رزرو هزینه سفر خود را بپردازند تا بتوانند در طول سفر خود برنامهریزی و بودجه بیشتری داشته باشند.
ایجاد شده: 8/آذر/1399 آخرین ویرایش: 8/آذر/1399 مدیریت هتلداریبه گزارش هتلنیوز ، دبیر کل انجمن سرمایهگذاران و کارآفرینان جزیره کیش اظهار داشت: در حال رایزنی با مسؤولان کشور قطر و افراد مرتبط با بازیهای جام جهانی ۲۰۲۲ هستیم تا بتوانیم بخشی از مسافران و بازدیدکنندگان این رویداد را در جزیره کیش پذیرا باشیم. "محسن قریب" ضمن اعلام این خبر، ابراز داشت: امیدواریم بتوانیم بخشی از مسافران و گردشگران حاضر در این رویداد بینالمللی را به جزیره کیش جذب کنیم. "علیاکبر عبدالملکی" رئیس کمیسیون گردشگری اتاق بازرگانی نیز با اشاره به اینکه جام جهانی 2022 قطر، فرصتی مناسب برای جذب گردشگری به کیش، چابهار و قشم است، گفت: با ایجاد تعامل و همکاری موثر میان تمام دستگاههای فعال در این حوزه میتوانیم حداقل ۵ درصد مسافران را در روزهای برگزاری مسابقات جام جهانی قطر به جزیره کشور جذب کنیم.
ایجاد شده: 3/آذر/1399 آخرین ویرایش: 3/آذر/1399 اخبار داخلی