نتایج جستجو...
گردشگری همچنان در انتظار حمایت دستگاه‌های دولتی

گردشگری همچنان در انتظار حمایت دستگاه‌های دولتی

به گزارش هتل‌نیوز ، رئیس انجمن صنفی راهنمایان گردشگری استان همدان اظهار داشت: گردشگری کشور در وضع بحرانی قرار دارد و متاسفانه اداره‌ها و سازمان‌ها هیچ حمایتی از گردشگری نمی‌کنند. "مهرداد ضیایی‌مهر" ابراز داشت: بعضی از بانک‌های استانی مصوبات گردشگری که در ستاد ملی کرونا تصویب شده است را قبول ندارند و اصرار به پرداخت اقساط از راهنمایان گردشگری دارند. "ضیایی‌مهر" افزود: در این مدت تسهیلات با کارمزد ۱۲ درصد به راهنماها تعلق گرفت و قرار بود سه ماه امهال داشته باشد که مدت امهال با مشکل مواجه شده است. وی تصریح کرد: بعضی از راهنمایان گردشگری به شغل‌هایی روی می‌آورند که شان و تخصص آنها نیست و بیمه تامین اجتماعی هم ندارند که بیمه بیکاری به آنها تعلق بگیرد. رئیس انجام صنفی راهنمایان گردشگری در ادامه گفت: چشم امید بسیاری از راهنمایان سراسر کشور به بیمه در سال بعد بود و با توجه به اینکه ۱۰ درصد بودجه میراث فرهنگی افزایش یافته اما بیمه راهنماها حذف شده است. وی در پایان تاکید کرد: با حذف راهنمایان گردشگری از بودجه سال آینده مشخص شد اهمیتی به گردشگری و راهنمایان گردشگری داده نمی‌شود.

ایجاد شده: 2/دی/1399       آخرین ویرایش: 3/دی/1399     اخبار داخلی
اعلام آمادگی سازمان فرهنگی - سیاحتی کوثر برای ارائه خدمات به مدافعان سلامت در سراسر کشور

اعلام آمادگی سازمان فرهنگی - سیاحتی کوثر برای ارائه خدمات به مدافعان سلامت در سراسر کشور

به گزارش هتل‌نیوز ، مدیرعامل سازمان مجتمع‌های فرهنگی - سیاحتی کوثر از آمادگی تمامی واحدهای اقامتی این سازمان برای ارائه خدمات به مدافعان سلامت در سراسر کشور خبر داد. "علی دستجردی" اعلام کرد: در همه واحدهای اقامتی وابسته به سازمان، آمادگی لازم برای پذیرش و ارائه خدمات به مدافعان حریم سلامت در شهرهای مختلف فراهم گردیده است. "دستجردی" ابراز داشت: همچنین در راستای ایفای رسالت اجتماعی و متناسب با خط مشی تعیین شده در اسناد بالادستی سازمان، همکاری نزدیکی با ستادهای مقابله با کرونا در استان‌هایی که در آن هتل داریم، خواهیم داشت. مدیرعامل سازمان فرهنگی - سیاحتی کوثر افزود: به مدیران گروه هتل‌های کوثر به ویژه در شهرهای مشهد و قم اعلام گردیده که آمادگی لازم برای تعامل، ارائه خدمات و هرگونه همکاری را با مدیران استان داشته باشند. وی در پایان گفت: تفاهم‌نامه‌ای نیز با بیمارستان "ساسان" منعقد کرده‌ایم که کمک به اسکان بیماران و پرسنل در شرایط بحران و استفاده از فضاها و امکانات مراکز از جمله موضوعات این تفاهم‌نامه است.

ایجاد شده: 22/آذر/1399       آخرین ویرایش: 22/آذر/1399     اخبار داخلی
اخبار هتل‌نیوز بر روی امواج صدا - شماره 10

اخبار هتل‌نیوز بر روی امواج صدا - شماره 10

🔴 مهم‌ترین اخبار و رویدادهای صنعت هتلداری و گردشگری ایران در هفته گذشته ▫️ مشارکت ۳۳ هتل در مرحله اول تبدیل هتل‌ها و مراکز اقامتی به نقاهتگاه بیماران کرونایی  ▫️ تمدید اعتبار کلیه مجوزهای فعالیت حوزه گردشگری صادره از سوی وزارت گردشگری تا پایان سال  ▫️ ابلاغ مصوبات چهل و پنجمین جلسه ستاد ملی مدیریت کرونا در خصوص حمایت‌های مالیاتی  ▫️ پرداخت ۳۸۰ میلیارد تومان تسهیلات به فعالان و کسب و کارهای گردشگری در نوبت اول کمک‌های دولتی  ▫️ امهال حق بیمه سهم کارفرمایی مهر لغایت اسفندماه سال ۱۳۹۹ کسب و کارهای حوزه گردشگری تا اردیبهشت ۱۴۰۰  ▫️ شکایت احتمالی هتلداران از سازمان‌های امور مالیاتی و تامین اجتماعی به دیوان عدالت در پی اعمال جرایم غیرقانونی  ▫️ بودجه وزارت گردشگری در سال ۱۴۰۰ با ۱۰ درصد افزایش، حدود ۱۳۹۵ میلیارد تومان برآورد شد.  ▫️ تاکید معاون گردشگری کشور بر عدم دخالت و ورود سایر دستگاه‌ها به حوزه گردشگری

ایجاد شده: 15/آذر/1399       آخرین ویرایش: 15/آذر/1399     TV
چیدمان میز در سرویس آمریکایی

چیدمان میز در سرویس آمریکایی

🔴 چیدمان میز در سرویس آمریکایی 🔹 ظروف شام در سرویس آمریکایی شامل دو چنگال، چاقو، چاقوی مخصوص کره، دو قاشق چای‌خوری، بشقاب سرویس ( اختیاری )، دستمال سفره، بشقاب نان و کره و گیلاس آب است. 🔹 امروزه چاقوی مخصوص کره و قاشق چای‌خوری دوم، اغلب از این چیدمان حذف می‌شوند. 🔹 چیدمان ظروف میز شام تقریباً یک اینچ از لبه میز فاصله دارد. 🔹 دستمال سفره بر روی بشقاب سرویس و یا به تنهایی و بدون بشقاب، در مرکز این چیدمان قرار می‌گیرد.  🔹 دو چنگال در سمت چپ دستمال قرار می‌گیرند.  🔹 چاقو در سمت راست دستمال سفره قرار می‌گیرد و سپس به ترتیب، چاقوی مخصوص کره و دو قاشق چای خوری قرار می‌گیرند. 🔹 لبه تیز چاقوها به سمت دستمال سفره قرار می‌گیرد. 🔹 گیلاس آب به طور مستقیم بالای چاقو قرار می‌گیرد.  🔹 بشقاب نان و کره دقیقا در بالای چنگال قرار می‌گیرد. 🔹 یک گزینه جایگزین در چیدمان سرویس آمریکایی، مکان قرارگیری چاقوی مخصوص کره است که می‌تواند بر روی بشقاب نان و کره نیز قرار بگیرد.  🔹 وقتی که سوپ یا یک پیش غذا سفارش داده می‌شود، میزبان آن را بر روی یک ظرف زیرین قرار داده و سپس سرو می‌کند. 🔹 سالاد در سمت چپ چنگال‌ها قرار می‌گیرد، و قهوه زمانی که سرو می‌شود در سمت راست قاشق قرار می‌گیرد.  🔹 غذای اصلی در بشقاب مخصوص شام در مرکز چیدمان قرار می‌گیرد.   🔹 ظروف مخصوص غذاهای خاص مانند یک قاشق سوپ همراه با سرو سوپ و یا یک چاقوی استیک همراه با استیک در صورت نیاز به روی میز آورده می‌شوند.  🔹 نان، غذاهای جانبی و مواردی از این قبیل در بهترین مکان و آسان‌ترین دسترسی بر روی میز قرار داده می‌شوند.

ایجاد شده: 8/آذر/1399       آخرین ویرایش: 8/آذر/1399     میزبانی
تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری ؛ استراتژی Mice

تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری ؛ استراتژی Mice

🔴 استراتژی Mice 🔹 این کلمه مخفف کلمات زیر است: 📌 نشست‌ها و اجلاس‌ها ( Meetings ) 📌 انگیزه‌ها و محرک‌ها ( Incentive ) 📌 کنفرانس‌ها ( Conferences ) 📌 نمایشگاه‌ها ( Exhibitions ) 🔹 به یک روند سیستماتیک متشکل از برنامه‌ریزی، توسعه و ایجاد و بازاریابی رویدادی در رابطه با هتلداری و گردشگری گفته می‌شود.  🔹 این استراتژی‌ها باید بر روی بخش‌هایی همچون سفر به مقصد رویدادها و یا کسانی تمرکز کند که می‌توان آن‌ها را برای حضور در رویدادها در فاصله‌ای دور از خانه‌هایشان جلب کرد. 🔹 به طور کلی رویداد‌هایی که انگیزش سفر ایجاد می‌کنند را می‌توان در سه دسته‌ی رویدادهای فرهنگی، رویدادهای ورزشی و رویدادهای تجاری تقسیم‌ کرد. 🔹 سالانه رویداد‌های تجاری/کاری بی‌شماری از جمله نمایشگاه‌، گردهمایی‌، سمینار‌، کنفرانس‌، میتینگ‌، سمپوزیوم و همایش‌ در سراسر جهان برگزار می‌شود و بازدیدکنندگان فراوانی را به شهر یا کشور میزبان می‌کشاند.  🔹 وجود این حجم از رویداد‌های مختلف در جهان باعث به‌وجود آمدن شاخه‌ای به نام استراتژی مایس ( MICE ) در صنعت هتلداری و گردشگری شده است.  🔹 مایس یک استراتژی است که از ترکیب تجارت، حمل‌و‌نقل، سرمایه‌گذاری‌های مالی و مسافرت به وجود آمده و محصول دهه‌های اخیر است.

ایجاد شده: 8/آذر/1399       آخرین ویرایش: 8/آذر/1399     مدیریت هتلداری
تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری ؛ Merchant Model

تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری ؛ Merchant Model

🔴 مدل Merchant در کسب‌و کار هتلداری 🔹 ساختار پرداختی که در آژانس‌های مسافرتی آنلاین مشاهده می‌شود و هتل را ملزم به پرداخت هزینه OTA در زمان رزرو می‌کند. 🔹 از نظر مدل تجاری و نمایندگی، مزایای مختلفی برای این‌ مدل کسب و کار وجود دارد. 🔹 مزیت شماره یک مدل Merchant این است که شرکت واسطه می‌تواند هتل را به صورت پویا با سایر محصولات مسافرتی ( هواپیما، اتومبیل و یا قطار ) بسته‌بندی کرده و یک قیمت واحد برای همه محصولات موجود برای مشتری ارائه دهد.  🔹 مشتری فقط باید مبلغ کل بسته را در یک معامله همانطور که برای معاملات چندگانه تعیین شده است، پرداخت کند. 🔹 این مزایا هم برای تأمین‌کننده محصولات مسافرتی ( هتل، هواپیما، اتومبیل و قطار ) و هم برای واسطه و میهمان هتل قابل درک است.  🔹 در این مدل می‌توان بدون نشان دادن تخفیف به خریدار، نرخ تخفیف را ارائه کرد.  🔹 قیمت‌گذاری برای هر یک از اجزای جداگانه، مشخص نشده است و تنها قیمت بسته پیشنهادی مشخص‌ است.  🔹 این امر به هتل امکان می دهد تا یک بخش ( ارائه پکیج‌ به‌ میهمان ) را با یک قیمت پائین‌تر هدف قرار دهد بدون اینکه ساختار قیمت‌گذاری استاندارد خود را به خطر بیندازد. 🔹 یعنی اگر مشتریان قیمت ارزان‌تری را می‌خواهند، مجبورند پکیج کامل هتل، هواپیما، ماشین، قطار و ... را خریداری کنند.  🔹 مشتری نمی‌داند چه کسی تخفیف هتل، هواپیما، ماشین یا قطار را ارائه می‌دهد و این تخفیف به چه میزان است. 🔹 واسطه نیز از این مزیت برخوردار است که به طور معمول حاشیه سود بیشتری را برای رزرو بسته‌ها به دست می‌آورد زیرا هتل‌ها از رزرو بسته حمایت می‌کنند.  🔹 یکی دیگر از مزایای این مدل تجاری بدین شکل است که برخی از مشتریان احساس می‌کنند که رزرو آنها به همراه پیش پرداخت امن‌تر است. 🔹 برخی از مشتریان دوست دارند در زمان رزرو هزینه سفر خود را بپردازند تا بتوانند در طول سفر خود برنامه‌ریزی و بودجه بیشتری داشته باشند.

ایجاد شده: 8/آذر/1399       آخرین ویرایش: 8/آذر/1399     مدیریت هتلداری
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...