به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ ماریوت اینترنشنال همکاری جدیدی را با شرکت PathSpot Technologies آغاز کرده است تا سیستم مدیریت بهداشت و ایمنی در زمان واقعی را در هتلهای خود پیادهسازی کند. این فناوری شامل اسکنرهای دست PathSpot است که آلودگیهای نامرئی را شناسایی کرده و از طریق هشدارهای صوتی و تصویری به کارکنان اطلاع میدهد. علاوه بر این، PathSpot SafetySuite با نظارت دیجیتالی بر دمای یخچالها و فریزرها، از کیفیت مواد غذایی محافظت میکند. این سیستم به صرفهجویی در زمان، کاهش هزینههای عملیاتی و کاهش هدررفت مواد غذایی و انرژی کمک میکند. ماریوت همچنین سرمایهگذاری کوچکی در PathSpot انجام داده است تا نوآوریهای بهداشتی را در صنعت هتلداری تقویت کند.
ایجاد شده: دیروز آخرین ویرایش: دیروز اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ گروه Azul Hospitality از افتتاح The Bower Coronado، یک هتل بوتیک ۳۹ اتاقه در جزیره کورونادو خبر داد. این هتل که بر روی زمینهای تاریخی Villa Capri و باغ چای ژاپنی John D. Spreckels ساخته شده، تجربهای لوکس و منحصربهفرد ارائه میدهد. هتل The Bower با طراحی الهامگرفته از فلسفه وابی-سابی و با رویکرد ورود بدون تراکنش، محیطی آرام و دلپذیر برای مسافران فراهم کرده است. یکی از ویژگیهای شاخص آن، Dive، نخستین رستوران و بار روی بام در کورونادو است که غذاهای دریایی تازه و منظرهای پانوراما از شهر ارائه میدهد. گروه Azul Hospitality با بیش از یک دهه تجربه در مدیریت هتلهای لوکس و برندهای مستقل، از طریق ترکیبی از رهبری باتجربه و مدیریت مستقیم، عملیات و بازاریابی این هتل را بر عهده دارد. هتل The Bower اکنون بخشی از پرتفوی ۲۴ برند و ۲۸ مفهوم رستورانی این گروه در ۳۲ بازار ایالات متحده است.
ایجاد شده: چهار روز قبل آخرین ویرایش: چهار روز قبل اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ سازمان جهانی گردشگری (UNWTO) در اولین مجمع منطقهای گردشگری غذایی که در سبو، فیلیپین برگزار شد، "بیانیه سبو" را منتشر کرد. این سند بر ادغام غذا در سیاستهای گردشگری، حمایت از کسبوکارهای محلی و تقویت هویت آشپزی در منطقه آسیا-اقیانوسیه تأکید دارد. هدف این ابتکار، توسعه گردشگری غذایی پایدار و مقاوم در برابر چالشهای اقتصادی و زیستمحیطی است.
ایجاد شده: 2/فروردین/1404 آخرین ویرایش: 2/فروردین/1404 اخبار خارجیبه دلیل افزایش تقاضا برای اقامت در این ایام و همچنین اهمیت مهماننوازی در این فصل خاص نیازمند برنامهریزی و اقدامات ویژهای است. در اینجا به برخی از مهمترین اقدامات برای آمادگی هتلها برای ایام نوروز اشاره میکنم: 1. برنامهریزی و رزرو پیشرفته رزروهای پیشبینیشده: از آنجایی که تقاضا برای اقامت در ایام نوروز به طور قابل توجهی افزایش مییابد، هتلها باید برنامهریزی دقیقی برای مدیریت رزروها داشته باشند. پیشنهاد میشود که سیستم رزرو آنلاین بهروزرسانی شود و ظرفیت پذیرش به دقت ارزیابی شود. تعریف بستههای ویژه نوروزی: هتلها میتوانند برای جذب مسافران بیشتر، بستههای ویژه نوروزی با تخفیف یا خدمات اضافی مانند پذیرایی ویژه، برنامههای تفریحی یا تورهای گردشگری در نظر بگیرند. 2. بهینهسازی خدمات و امکانات تمیزکاری و تعمیرات: قبل از شروع ایام نوروز، هتلها باید تمامی اتاقها و فضاهای عمومی را به دقت نظافت و سرویس کنند. همچنین، هرگونه تعمیرات جزئی باید انجام شود تا مهمانان از اقامت راحت و بدون مشکل برخوردار باشند. آمادهسازی اتاقها: دکوراسیون اتاقها باید مناسب ایام نوروز باشد. استفاده از تزئینات نوروزی (مانند سفره هفتسین یا گلهای بهاری) میتواند تجربه مهمانان را بهبود بخشد. 3. آمادهسازی پرسنل آموزش و آگاهی دادن به پرسنل: پرسنل هتل باید از هرگونه تغییرات و برنامهریزیهای ویژه ایام نوروز آگاه باشند. آموزشهایی مانند نحوه برخورد با مهمانان، برقراری ارتباط موثر و حل مشکلات مهمانان باید انجام شود. افزایش تعداد پرسنل: به دلیل حجم بالای مسافران، ممکن است نیاز به افزایش تعداد پرسنل، بهویژه در بخشهای پذیرش، رستوران و خدمات اتاقها باشد. 4. ارائه خدمات ویژه نوروزی پذیرایی ویژه: در ایام نوروز، هتلها میتوانند برای جذب مهمانان بیشتر، منوی ویژه نوروزی با غذاهای محلی یا خاص این ایام ارائه دهند. همچنین، میتوانند خدمات صبحانه یا عصرانه خاصی برای مهمانان فراهم کنند. برنامههای تفریحی و سرگرمی: برگزاری برنامههای تفریحی برای مهمانان مانند کنسرتهای محلی، نمایشهای سنتی، کلاسهای آشپزی نوروزی یا بازیهای گروهی میتواند تجربهای خاص و جذاب برای مهمانان ایجاد کند. تورهای گردشگری: ا رائه تورهای نوروزی به جاذبههای گردشگری محلی یا برنامهریزی برای بازدید از مکانهای تاریخی میتواند جذابیت بیشتری برای مسافران به همراه داشته باشد. 5. ارتقاء ارتباط با مهمانان اطلاعرسانی مناسب: هتلها باید از قبل برای مهمانان خود برنامهها و خدمات ویژه نوروزی را اطلاعرسانی کنند. این میتواند از طریق ایمیل، پیامک یا شبکههای اجتماعی انجام شود. پشتیبانی 24 ساعته: مهمانان در ایام نوروز ممکن است نیاز به خدمات بیشتری داشته باشند. فراهم آوردن امکان پشتیبانی 24 ساعته از طریق تلفن یا سیستم آنلاین میتواند به افزایش رضایت مهمانان کمک کند. 6. نظارت بر کیفیت خدمات بازخورد از مهمانان: هتلها باید به طور مرتب نظرسنجی از مهمانان انجام دهند تا از کیفیت خدمات مطمئن شوند و در صورت لزوم اصلاحات انجام دهند. بررسی رضایت مهمانان: تیمهای نظارتی باید نظارت دقیقی بر کیفیت خدمات داشته باشند تا اطمینان حاصل شود که همهچیز طبق برنامه پیش میرود و مهمانان راضی هستند. 7. تهیه تجهیزات و امکانات لازم موجودی اقلام ضروری: هتلها باید موجودی اقلام ضروری مانند شامپو، حوله، ملحفه و سایر لوازم بهداشتی را بررسی کرده و از کافی بودن آنها در ایام شلوغ نوروز اطمینان حاصل کنند. تأمین تجهیزات سرگرمی: اگر هتل برای خانوادهها و کودکان برنامهریزی کرده است، باید از تهیه اسباببازی، کتابهای سرگرمکننده یا تجهیزات ورزشی مانند استخر یا باشگاه اطمینان حاصل کند. 8. بازاریابی و تبلیغات ویژه نوروزی تبلیغات در شبکههای اجتماعی و وبسایت: هتلها میتوانند از رسانههای اجتماعی و وبسایت خود برای تبلیغات ویژه نوروزی استفاده کنند. این تبلیغات باید شامل تخفیفها، خدمات ویژه و تجربیات منحصر به فرد برای مهمانان باشد. همکاری با آژانسهای مسافرتی: همکاری با آژانسهای مسافرتی و تورهای گردشگری میتواند به جذب بیشتر مسافران و معرفی هتل به گردشگران کمک کند. 9. توجه به محیط زیست استفاده از مواد قابل بازیافت و مصرف بهینه منابع: هتلها میتوانند در این ایام اقدامات سبز بیشتری انجام دهند، مانند استفاده از مواد قابل بازیافت، کاهش مصرف انرژی و آب و معرفی راهکارهای سبز به مهمانان. با رعایت این نکات و برنامهریزی دقیق، هتلها میتوانند تجربهای عالی برای مهمانان نوروزی فراهم کنند و موجب جلب رضایت بیشتر آنها شوند. ✍️رضا جعفری - معاون اجرایی گروه هتلهای هما
ایجاد شده: 28/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 28/اسفند/1403 مقالات و یادداشت هابه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ فهرست “۲۵ مقصد برتر سفر در سال ۲۰۲۵” شامل مکانهایی است که نه تنها تجربهای شگفتانگیز برای گردشگران فراهم میکنند، بلکه به حمایت از جوامع محلی، حفاظت از محیطزیست و حفظ میراث فرهنگی نیز متعهد هستند. برترین مقاصد سفر در سال ۲۰۲۵ ✅ دومینیکا 🇩🇲 – ایجاد اولین منطقه حفاظتشده برای نهنگهای عنبر و تمرکز بر حفاظت از محیطزیست دریایی. ✅ نائوشیما، ژاپن 🇯🇵 –جزیرهای که از صنعت ذوب مس به یک مرکز هنر معاصر تبدیل شده است. ✅ دولومیت، ایتالیا 🇮🇹 – آمادهسازی برای المپیک زمستانی ۲۰۲۶ با توسعه زیرساختهای گردشگری. ✅ گرینلند 🇬🇱 –افزایش دسترسی گردشگران با افتتاح فرودگاههای بینالمللی جدید و ارائه ماجراجوییهای قطبی. ✅ ولز، بریتانیا 🏴 –نامگذاری سال ۲۰۲۵ به عنوان “سال کروسو” (خوشامدگویی) و ترویج گردشگری پایدار. ✅ توسان، آریزونا، آمریکا 🇺🇸 –جشن دهمین سالگرد عنوان “شهر غذاشناسی یونسکو” و ۲۵۰مین سالگرد تأسیس این شهر. ✅ استرالیای غربی 🇦🇺 –توسعه فرودگاهها و تبدیل شدن به دروازه غربی استرالیا برای گردشگران بینالمللی. ✅ سریلانکا 🇱🇰 –احیای اقتصادی از طریق گردشگری با افتتاح هتلهای جدید و ارائه تجربههای تازه. ✅ پاناما 🇵🇦 –گرامیداشت ۲۵ سال حاکمیت بر کانال پاناما با نمایشگاهها و مسیرهای گردشگری جدید. ✅ کوههای ریف، مراکش 🇲🇦 –ارائه تجربههای کمتر شلوغ برای گردشگران در حالی که مراکش پس از زلزله ۲۰۲۳ بازسازی میشود. ✅ بردفورد، بریتانیا 🇬🇧 –پایتخت فرهنگی بریتانیا در سال ۲۰۲۵ با برنامههای گسترده فرهنگی. ✅ اردن 🇯🇴 –گسترش گردشگری ماجراجویانه با مسیرهای جدید پیادهروی و مناطق حفاظتشده. ✅ درهها، بوتان 🇧🇹 – منطقهای بکر که تعادل بین حفاظت از طبیعت و توسعه گردشگری پایدار را حفظ کرده است. ✅ هاوایی، آمریکا 🇺🇸 –اجرای برنامه “MÁLAMA HAWAII” برای گردشگری مسئولانه و بهبود شرایط پس از آتشسوزیها. ✅ ازبکستان 🇺🇿 –سرمایهگذاری در صنعت گردشگری با افتتاح هتلهای جدید، مسیرهای ریلی و جاذبههای فرهنگی. این مقاصد با توسعه پایدار و نوآوریهای گردشگری در سال ۲۰۲۵ بهعنوان برترین مکانها برای سفر انتخاب شدهاند و تجربهای خاص و منحصربهفرد را برای گردشگران فراهم میکنند. باز نشر باذكر نام بلامانع است.
ایجاد شده: 22/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 22/اسفند/1403 اخبار خارجیتبلیغات، این روزها به بخشی جدانشدنی از زندگی ما تبدیل شده است. از بیلبوردهای غولپیکر در خیابانها گرفته تا پیامهای پنهانی در شبکههای اجتماعی، همه جا ردپای آن دیده میشود. اما پشت این زرقوبرقها و پیامهای جذاب، چهرهای دیگر از تبلیغات نیز پنهان است؛ چهرهای که کمتر دیده میشود و گاهی پیامدهای ناخوشایندی برای جامعه و مصرفکنندگان به همراه دارد. در این مطلب، به بررسی آن روی سیاه تبلیغات میپردازیم؛ جایی که هدف دیگر اطلاعرسانی یا ایجاد انگیزه نیست، بلکه بهرهبرداری، اغراق و حتی گمراهی در پس آن نهفته است. در بازاریابی مبحثی داریم با عنوان «آن روی سیاه تبلیغات» که به تبلیغات گمراهکننده و فریبنده اشاره دارد، “dark side of advertising” یا “deceptive advertising” است. هر دو این عبارتها به روشهای تبلیغاتی اشاره دارند که به طور عمدی یا ناخودآگاه موجب فریب و گمراه کردن مشتریان میشوند. • عبارت Dark side of advertising: این اصطلاح به جنبههای منفی و غیر اخلاقی تبلیغات اشاره دارد، جایی که برندها ممکن است از تاکتیکهای فریبکارانه یا اغراقآمیز برای جلب توجه استفاده کنند. • عبارت Deceptive advertising: این عبارت به تبلیغاتی اشاره دارد که در آنها اطلاعات نادرست یا گمراهکننده به مخاطبان ارائه میشود تا آنها را به خرید یا استفاده از محصول ترغیب کنند. برخی از ویژگیهای آن روی سیاه تبلیغات: 1. استفاده از وعدههای غیرواقعی: تبلیغاتی که وعدههایی میدهند که نمیتوانند بهطور واقعی برآورده شوند، مانند «خدمات رایگان» بدون توضیح شرایط یا «پیشنهاد ویژه» که در واقع شرایطش بهطور واضح مشخص نیست. 2. گمراهکننده بودن اطلاعات: این نوع تبلیغات بهطور عمدی اطلاعاتی را به شکل ناقص یا گمراهکننده نمایش میدهند. بهعنوان مثال، فقط جنبه مثبت یک محصول یا خدمات را نشان میدهند بدون اینکه عواقب منفی یا هزینههای پنهانی آن را ذکر کنند. 3. استفاده از ترس یا اضطراب: تبلیغاتی که از احساس ترس یا اضطراب برای تحریک خرید استفاده میکنند، مثلاً با اعلام تهدیدهای مبهم مانند «اگر همین حالا اقدام نکنید، فرصت برای همیشه از دست خواهد رفت». 4. تبلیغات غیرشفاف: در این نوع تبلیغات، مشتریان اغلب متوجه نمیشوند که چه هزینههایی یا محدودیتهایی در کار است، مثل «رایگان» بودن تنها برای برخی خدمات خاص یا شرایط محدود. خطرات آن روی سیاه تبلیغات: • آسیب به اعتبار برند: در بلندمدت، این نوع تبلیغات میتوانند منجر به آسیب به برند شوند. مشتریانی که احساس کنند فریب خوردهاند، احتمالاً دیگر به برند اعتماد نکرده و از آن استفاده نخواهند کرد. • مخاطره با قوانین و مقررات: در بسیاری از کشورها، تبلیغات گمراهکننده ممکن است بهعنوان نقض قوانین ضدفریبکاری شناخته شده و به جریمههای قانونی و کاهش شهرت برند منجر شود، که در پایان به چند مثال واقعی اشاره خواهم کرد. • دوری از مخاطب وفادار: مشتریانی که با چنین تبلیغاتی برخورد کنند، نه تنها از خرید محصولات و خدمات برند مذکور منصرف میشوند، بلکه احتمالاً نظرات منفی و تجارب بد خود را به دیگران منتقل میکنند. برای ملموستر شدن موضوع مطرح شده، در زیر به چند نمونه واقعی اشاره می کنم که نشان میدهد استفاده از کلمه «رایگان» و کلمات و یا شعارهای مبهم در تبلیغات چطور میتواند به برند آسیب بزند. به عنوان مثال شرکتی که استفاده از کلمه «رایگان» به ضررش تمام شده، می توان به شرکت Spirit Airlines، یکی از بزرگترین ایرلاینهای ارزانقیمت آمریکا اشاره کرد. شرکت Spirit Airlines در تبلیغات خود بارها از عبارت «رایگان» برای جذب مشتریان استفاده کرده است، بهویژه برای خدماتی مانند « یک چمدان دستی رایگان» یا « انتخاب صندلی رایگان»، اما در حقیقت این «رایگان»ها با هزینههای پنهانی همراه بودند که بعداً مشتریان متوجه میشدند. بهطور مثال،Spirit Airlines تبلیغاتی منتشر کرده بود که عنوان میکرد « یک چمدان دستی رایگان »، اما در واقع این شرکت هزینههای اضافی برای چمدانهای دیگر یا خدمات اضافی از جمله اولویت در سوار شدن از مشتریان میگرفت. این امر باعث شد که بسیاری از مسافران احساس کنند که این ایرلاین آنها را فریب داده است، بهویژه زمانی که متوجه میشدند که هزینه نهایی سفر بسیار بیشتر از آنچه که ابتدا اعلام شده، میشود. چرا این باعث ضرر شد؟ 1. بیاعتمادی مشتریان: استفاده از کلمه «رایگان» بهطور مکرر به عنوان یک تاکتیک تبلیغاتی باعث بیاعتمادی میان مشتریان شد. وقتی مصرفکنندگان متوجه شدند که هزینههای اضافی بهصورت مخفیانه در بلیتها گنجانده شده، این امر باعث شد که به این برند بهعنوان یک شرکت فریبکار نگاه کنند. 2. آسیب به اعتبار برند: Spirit Airlines بهدلیل استفاده از کلمات مبهم و فریبنده در تبلیغات خود، اعتبار برند خود را در معرض خطر قرار داد. حتی زمانی که این شرکت سعی کرد شفافتر شود، هنوز تصور عمومی بر این بود که برای جلب مشتری از تکنیکهای فریبکارانه استفاده میکند. 3. نظرات منفی و کاهش فروش: در پی این مشکلات، Spirit Airlines با انتقادات زیادی از سوی مشتریان و رسانهها روبرو شد، که تأثیرات منفی شدیدی بر تصویر برند داشت و باعث کاهش فروش و اعتماد مشتریان به برند گردید. شرکت Spirit Airlines یک نمونه بارز از اشتباه استفاده از کلمه «رایگان» در تبلیغات است. این شرکت نشان میدهد که استفاده از کلمات جذاب مانند «رایگان» باید با دقت و شفافیت کامل صورت گیرد، زیرا اگر خدمات یا محصولات بهصورت واقعی رایگان نباشند، نه تنها به برند آسیب میزنند، بلکه مشتریان وفادار را از دست خواهید داد. این مثال نشان میدهد، که حتی برندهای بزرگ و معتبر هم اگر از این کلمه بهطور نادرست استفاده کنند، میتوانند خسارات جدی ببینند. شرکت “Nutella” در تبلیغات خود ادعا میکرد، یک محصول سالم و مغذی برای صبحانه است، تبلیغات نشان میداد که نوتلا میتواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد، چون حاوی مواد اولیهای مثل شیر، فندق و کاکائو است اما در حقیقت محتوای قند و چربی آن بسیار بالا بود و این باعث شد که شرکت تحت فشار قرار بگیرد. مشکل: این ادعاها بهوضوح جنبهی فریبنده داشتند زیرا: • نوتلا مقدار زیادی شکر و چربیهای اشباعشده دارد، که آن را به یک محصول پرکالری تبدیل میکند. • بسیاری از متخصصان تغذیه با این ادعا که نوتلا “مغذی” است، مخالف بودند. نتیجه: • در سال 2012، یک مادر آمریکایی شکایتی علیه Ferrero (شرکت سازنده نوتلا) مطرح کرد و گفت که تبلیغات شرکت باعث شده فکر کند نوتلا برای کودکانش سالم است. • دادگاه حکم داد که تبلیغات نوتلا فریبنده بودهاند و شرکت Ferrero مجبور شد مبلغ 3 میلیون دلار جریمه پرداخت کند. این مثال نشان میدهد که حتی برندهای محبوب باید دقت زیادی در ارائه اطلاعات واقعی در تبلیغات خود داشته باشند، چون مصرفکنندگان بهراحتی فریب نمیخورند. شرکتSkechers ادعا میکرد که کفشهای Shape-Ups به دلیل طراحی خاصشان، مثل کفیهای منحنی، میتوانند: • کالری بسوزانند. • عضلات بدن را تقویت کنند. • به کاهش وزن و بهبود وضعیت بدن کمک کنند. این تبلیغات بسیار جذاب بود و مشتریان زیادی را به خرید این کفشها ترغیب کرد. مشکل: تحقیقات علمی و بررسیهای قانونی نشان داد که هیچ شواهد محکمی برای حمایت از این ادعاها وجود ندارد. طراحی کفشهای Shape-Ups هیچ تأثیر ویژهای بر سوزاندن کالری یا تقویت عضلات نداشت که با کفشهای معمولی قابل مقایسه باشد. نتیجه: • در سال 2012، Skechers توسط کمیسیون تجارت فدرال آمریکا (FTC) به تبلیغات گمراهکننده متهم شد. • این شرکت مجبور شد 40 میلیون دلار جریمه پرداخت کند و پول مشتریانی را که این کفشها را با این امید خریده بودند، برگرداند. این مثال یکی از برجستهترین موارد تبلیغات فریبنده است که نشان میدهد شرکتها نمیتوانند بدون شواهد علمی ادعاهای بزرگ و جذاب کنند. مثال دیگر دربارهی شرکت Red Bull است و شعار معروفش: “Red Bull gives you wings”. "ردبول به شما بال می دهد " شرکت Red Bull سالها در تبلیغات خود از این شعار استفاده میکرد، به شکلی که باعث شده بود برخی مصرفکنندگان باور کنند این نوشیدنی تواناییهای فیزیکی و ذهنی فوقالعادهای به آنها میدهد، مانند افزایش انرژی، تمرکز، و عملکرد بهتر. مشکل: • در سال 2014، یک گروه از مشتریان شکایت کردند و ادعا داشتند که این شعار و تبلیغات آن گمراهکننده است، چون Red Bull هیچ تأثیر ویژهای فراتر از نوشیدنیهای کافئیندار معمولی ندارد. • آنها به این نکته اشاره کردند که هیچگونه “بال” یا انرژی شگفتانگیزی از مصرف این نوشیدنی بهدست نمیآید. نتیجه: • شرکت Red Bull مجبور شد مبلغ 13 میلیون دلار در قالب جریمه و بازپرداخت به مشتریان پرداخت کند. • این پرونده باعث شد شرکت در تبلیغاتش بیشتر محتاط باشد، هرچند شعار “Red Bull gives you wings” همچنان به عنوان یک شعار تبلیغاتی باقی مانده است، اما با افزودن توضیحات و رفع سوءتفاهمها. این مثال نشان میدهد که حتی یک شعار طنزآمیز اگر درک درستی ایجاد نکند، میتواند به پیامدهای قانونی منجر شود. نتیجه گیری : تبلیغات، ابزاری قدرتمند است که میتواند مسیر تصمیمگیریهای ما را تغییر دهد و تأثیر عمیقی بر جامعه بگذارد. اما همانطور که دیدیم، این ابزار گاهی بهجای خدمت به مخاطب، به ابزاری برای گمراهی و سوءاستفاده تبدیل میشود. آگاهی از این جنبههای پنهان تبلیغات به ما کمک میکند تا در مواجهه با پیامهای تبلیغاتی هوشمندانهتر عمل کنیم و انتخابهایی آگاهانهتر داشته باشیم. در نهایت، مسئولیتپذیری در تولید تبلیغات و دقت در مصرف آن، میتواند این ابزار قدرتمند را به جای تهدید، به فرصتی برای رشد و پیشرفت جامعه تبدیل کند. استفاده از چنین نمونه هایی میتواند بهخوبی نشان دهد که برندهای موفق چطور با دقت کلمات را انتخاب میکنند تا هم مخاطب جذب کنند و هم اعتبار برند خود را حفظ کنند. ✍️ احمد حشمت نژاد - نائب رییس جامعه حرفه ای هتل آپارتمان داران خراسان رضوی
ایجاد شده: 16/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 16/اسفند/1403 مقالات و یادداشت هاازجمله مهارتهای نرم یک ویتر(گارسن) حرفه ای : الف.مهارتهای ارتباطی توانایی برقراری ارتباط مؤثر با مهمانان و همکاران. شنونده فعال بودن و درک نیازهای مهمانان. و ب. خدمات مشتری ارائه خدمات با کیفیت و برآورده کردن انتظارات مهمانان وتوانایی حل مشکلات و پاسخگویی به شکایات به شیوهای حرفه ای میباشد. واز جمله روشهای آموزش مهارتهای نرم به ویترها ،برگزاری کارگاههای تعاملی است که در آنها ویترها میتوانند مهارتهای خود را تمرین کنند. استفاده از سناریوهای واقعی برای شبیهسازی موقعیتهای مختلف دراین کارگاهها نیز مهمترین قسمت این آموزش است . در ذیل با نمونه ای از این سناریو آشنا میشویم: سناریو: مهمان ناراضی ۱. وضعیت اولیه محیط: رستوران هتل، شخصیتها: مهمان: فردی ناراضی که به دلیل یک مشکل خاص به ویتر مراجعه کرده است. ویتر: کارمند هتل که مسئول رسیدگی به شکایات و ارائه خدمات است. ۲. مشکل مشکلات ممکن: خدمات به تأخیر افتاده است (مثلاً غذا یا سرویس اتاق) یا امکانات هتل مطابق با تبلیغات نیستند یا رفتار نامناسب پرسنل. ۳. اجرای سناریو مهمان وارد میشود: مهمان با حالت ناراضی به سمت ویتر میآید و شروع به بیان مشکل خود میکند. ویتر باید گوش دهد: ویتر باید با دقت به مشکل مهمان گوش دهد و نشان دهد که به احساسات او اهمیت میدهد. سوالات clarifying : ویتر میتواند سوالاتی بپرسد تا جزئیات بیشتری درباره مشکل بدست آورد و مطمئن شود که دقیقاً متوجه شده است. ۴. پاسخگویی و راهحل عذرخواهی: ویتر باید به طور مؤدبانه عذرخواهی کند و احساسات مهمان را تأیید کند. ارائه راهحل: ویتر باید راهحلهای ممکن را ارائه دهد، مانند: ارائه یک وعده غذایی یا نوشیدنی یا دسر رایگان. تخفیف در فاکتور. تأیید و پیگیری: ویتر باید مطمئن شود که آیا راهحل پیشنهادی مورد قبول مهمان است و در صورت نیاز، پیگیریهای لازم را انجام دهد. ۵. ارزیابی و بازخورد بررسی نتایج: پس از اجرای سناریو، گروه میتواند در مورد عملکرد ویتر بحث کند و نکات قوت و ضعف را شناسایی کند. بازخورد: ارائه بازخورد سازنده برای بهبود مهارتها و تکنیکهای مورد استفاده. ۶. نکات کلیدی برای ویترها مهارتهای ارتباطی: توانایی برقراری ارتباط مؤثر و همدلی با مهمانان. مدیریت استرس: حفظ آرامش در شرایط دشوار و فشار. حل مسئله: توانایی شناسایی و ارائه راهحلهای مناسب و عملی. اجرای این سناریو به کارکنان کمک میکند تا در مدیریت نارضایتی مهمانان مهارت پیدا کنند و تجربهای مثبت برای مهمانان ایجاد کنند، حتی در مواقعی که مشکلاتی پیش میآید. ✍️ سینا ظفریان - فعال گردشگری
ایجاد شده: 11/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 11/اسفند/1403 مقالات و یادداشت هابه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در سوانزی، یک مجموعه تفریحی ماجراجویی به ارزش ۳۵ میلیون پوند در تپه Kilvey پیشنهاد شده که شامل زیپلاین، تلهکابین و Sky Swing خواهد بود. این مجموعه انتظار دارد سالانه ۴۶۶,۲۰۰ بازدیدکننده جذب کند. در Southend-on-Sea، هتل Roslin در ساحل Thorpe Bay در حال دریافت سرمایهگذاری ۱۰ میلیون پوندی برای بازسازی است. این پروژه شامل اضافه کردن اتاقهای جدید، اسپای لوکس، سالن عروسی و امکانات جدید غذاخوری است. مقامات محلی قصد دارند این منطقه را به یک مقصد مشابه میامی فلوریدا تبدیل کنند.
ایجاد شده: 11/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 11/اسفند/1403 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ هتل Lela Wilmington در کارولینای شمالی افتتاح شد و بهعنوان یک اقامتگاه بوتیک جدید در این منطقه، تجربهای منحصربهفرد از مهماننوازی جنوبی ارائه میدهد. این هتل با ۹۷ اتاق مدرن، امکاناتی مانند استخر آبشور گرم، سوئیتهای گلف، و رستوران Paloma’s at Lela با غذاهای لاتین و کوکتلهای خاص را در اختیار مهمانان قرار میدهد. موقعیت مکانی آن، دسترسی آسان به مرکز تاریخی Wilmington و سایر جاذبههای محلی را فراهم میکند.
ایجاد شده: 10/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 10/اسفند/1403 اخبار خارجیبه گزارش ایتنا ؛ " جمشید حمزه زاده " رئیس جامعه هتلداران ایران گفت : با توجه به افزایش میانگین ۳۰ درصدی که امسال برای قیمت اقامت در هتل ها اعمال شد، دیگر افزایش قیمت برای نوروز نخواهیم داشت. تغییر نرخ اقامت در هتل ها مهر ماه اعلام و دامنه آن از ۱۰ تا ۳۰ درصد متناسب با وضعیت هتل از حیث استانداردسازی و اخذ گواهی استاندارد کیفیت خدمات تعیین شده بود و البته برخی از هتل ها همین افزایش قیمت را هم اعمال نکردند. وی افزود : برخی از هتلداران این تصور را داشتند که معافیت مالیاتی تنها شامل نرخ اتاق خواهد بود؛ در صورتی که بر اساس بررسیهای انجام شده این معافیت شامل تمام خدمات اقامتی میشود. او تاکید کرد : خدمات اقامتی میتواند تمام فعالیت های هتلهای ۱ تا ۳ ستاره اعم از رستوران، کافه، اتاق و تمامی فعالیتها و خدمات اقامتی که یک هتل ارائه میدهد را دربرگیرد. حمزه زاده در ادامه گفت : معافیت مالیاتی کمک زیادی به قدرت خرید مسافر می کند و با اجرای شدن آن علاوه بر آنکه ۹ درصد ارزش افزوده بر روی نرخ اتاقهای هتلهای ۱ تا ۳ ستاره حذف می شود، این میزان از تمام خدمات هتلی، غذا و غیره نیز حذف خواهد شد بنابراین خود به خود قیمتها ۹ درصد کاهش می یابد. رئیس جامعه هتلداران در پایان گفت : درحال رایزنی با کمیسیون اقتصادی مجلس برای معافیت مالیاتی برای هتل های چهار و پنج ستاره نیز هستیم و امیدواریم به زودی این معافیت مالیاتی شامل این رده هتلها نیز بشود.
ایجاد شده: 8/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 8/اسفند/1403 اخبار داخلیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ برند Hyatt Centric در سال ۲۰۲۴ رشد چشمگیری را تجربه کرد و هتلهای جدیدی را در شهرهای مهمی مانند قاهره، شانگهای، سن خوزه و سانتو دومینگو افتتاح کرد. این برند با تمرکز بر ارائه تجربههای فرهنگی و فضاهای پرانرژی، قصد دارد تا پایان سال ۲۰۲۸ بیش از ۳۵ هتل جدید اضافه کند و تعداد هتلهای خود را تا سال ۲۰۲۹ به بیش از ۱۰۰ مورد برساند. این توسعه عمدتاً در منطقه آسیا-اقیانوسیه انجام خواهد شد و حضور این برند را در این منطقه بیش از ۷۵٪ افزایش خواهد داد. افتتاحیههای جدید در سراسر جهان هتلهای هایت سنتریک با طراحی منحصربهفردی که بازتابدهنده فرهنگ محلی است، در شهرهای مختلفی افتتاح خواهند شد. از جمله مهمترین پروژههای آینده میتوان به Hyatt Centric Chicago O’Hare در آمریکا، Hyatt Centric Bengaluru Airport در هند، Hyatt Centric Reykjavik در ایسلند و Hyatt Centric Madinah KEC در عربستان اشاره کرد. این هتلها امکانات مدرنی مانند فضاهای اجتماعی پرجنبوجوش، رستورانهای منحصربهفرد و طراحی الهامگرفته از فرهنگ محلی را ارائه خواهند داد. امتیازات ویژه برای اعضای World of Hyatt اعضای برنامه وفاداری World of Hyatt میتوانند از پیشنهادات ویژهای مانند دریافت امتیاز مضاعف برای اقامت در بیش از ۱۴۰۰ هتل شرکتکننده در سراسر جهان بهرهمند شوند. علاوه بر این، هتلهای هایت سنتریک با برنامههای هنری، موسیقی زنده، و تجارب غذا و نوشیدنی منحصربهفرد، اقامتی فراموشنشدنی را برای مهمانان فراهم میکنند.
ایجاد شده: 7/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 7/اسفند/1403 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ سازمان جهانی گردشگری (UN Tourim) بیانیهای تحت عنوان "Cebu Call to Action " صادر کرده است که بر ادغام گردشگری غذایی در سیاستهای گردشگری برای توسعه پایدار تأکید دارد. این بیانیه از بخشهای دولتی و خصوصی میخواهد تا برای ترویج سنتهای غذایی محلی، حمایت از کسبوکارهای کوچک و اجرای شیوههای پایدار همکاری کنند. این ابتکار با هدف افزایش مزایای اقتصادی و اجتماعی گردشگری غذایی، در عین حفظ میراث فرهنگی، راهاندازی شده است.
ایجاد شده: 4/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 4/اسفند/1403 اخبار خارجی