صفحه اصلی / میزبانی / شرح شغل و وظایف شغلی یک میزبان
شرح شغل و وظایف شغلی یک میزبان - تصویر 1

شرح شغل و وظایف شغلی یک میزبان

ایجاد شده: 9/اردیبهشت/1398       آخرین ویرایش: 12/اردیبهشت/1398

    بخش اول:

    در این بخش از مجموعه مباحث تخصصی راجع به سرویس و شغل میزبانی به شرح شغلی و وظایف یک میزبان می‌پردازیم.

    • شرح وظایف شغل میزبانی
    • آماده‌سازی رستوران برای غذا
    • تمیز کردن میزها در یک منطقه مشخص شده از رستوران
    • مرتب‌سازی و چیدمان ظروف چینی، نقره‌ای، دستمال سفره‌ها، گیلاس‌ها و لیوان‌ها، ترولی ظروف اضافه و نگهداری و تمیزکاری قسمت ارائه سرویس
    • نگهداری مواد غذایی و ایمنی غذا و رستوران و بهداشت مواد غذایی
    • پیروی از مدیریت ایمنی غذا و ظروف با توجه به قانون تجزیه و تحلیل خطر و دستورالعمل کنترل شرایط بحرانی(HACCP)
    • مشارکت در پیشگیری از حوادث
    • آمادگی برای اتفاقات غیرمنتظره و شرایط اضطراری
    • آغاز فرایند تجربه غذا برای مهمانان
    • القای احساس خوشامد، راحتی و مهم بودن به مهمان
    • حفظ فضایی از مهمان‌نوازی
    برچسب‌ها:    میزبانی در هتل آموزش میزبانی در هتل دوره های آموزشی هتلداری آموزش آداب رفتاری هتل آموزش آداب حرفه ای هتل آموزش آداب معاشرت تشریفات هتل رفتار صحیح در هتل آداب معاشرت خانه داری هتل –هتلداری صنعت هتلداری آموزش آموزش هتلداری دوره آموزش هتلداری
    جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1
    ظاهر‌شخصی در شغل‌میزبانی چه تاثیری دارد؟
    ارائه سرویس به سبک کافه تریا
    بررسی نحوه عملکرد بخش F&B در رستوران یک هتل
    دستکش و دستمال دو ابزار مهم برای ارائه سرویس غذا و نوشیدنی به مهمانان
    عوامل تاثير گذار بر انتخاب غذا و نوشيدنى در رستوران ها
    چگونه انعام خوبی دریافت کنیم؟
    نحوه ارائه خدمات به میهمانان CIP در هتل
    نحوه ارائه خدمات به میهمانان VIP در هتل
    چند نکته کلیدی در مورد سرویس اتاق
    آشنایی با انواع صبحانه در هتل
    چگونه یک منوی غذایی کامل ارائه دهیم
    چیدمان میز در سرویس آمریکایی


    کمی منتظر بمانید...