همیشه دستکش را پوشیده و دستمال را به همراه خود داشته باشید.
اگر قرار است یک بشقاب را حمل کنید، حتما از دستکش استفاده کنید در غیر این صورت اثر انگشت شما روی بشقاب باقی می‌ماند.
هیچ کس دوست ندارد بر روی بشقاب خود اثر انگشت میزبان را ببیند.
به علاوه اینکه اگر بشقاب داغ باشد، استفاده از دستکش از انگشتان شما محافظت می کند.
دستمال نیز می‌تواند به شما کمک زیادی کند.
هنگام سرو هر نوع نوشیدنی باید از دستمال خود استفاده کنید.
اگر کسی چیزی را روی میز ریخت، می‌توانید به سرعت آن را از روی میز پاک کنید.
پس این دو ابزار در حقیقت همکاران شما در طول ارائه سرویس هستند.
انگلیسی
