نتایج جستجو...
موزارلا یا تاپینگ؟ انتخاب مناسب برای پیتزای سالم‌تر

موزارلا یا تاپینگ؟ انتخاب مناسب برای پیتزای سالم‌تر

به گزارش ایتنا ؛ "محمدصادق عرب" متخصص علوم و صنایع غذایی، درباره تفاوت‌های پنیر موزارلا و تاپینگ، دو گزینه پرکاربرد در تهیه پیتزا، توضیحاتی ارائه داد.   وی اظهار کرد: پنیر موزارلا مستقیماً از شیر تازه تهیه می‌شود و به دلیل وجود چربی طبیعی شیر، کلسیم و سایر ترکیبات، ویژگی‌هایی مانند کشسانی بالا، قابلیت ذوب مناسب و طعم اصیل پنیر را داراست. او در ادامه افزود: پنیر تاپینگ نوعی پنیر فرآوری‌شده است که با استفاده از چربی‌های گیاهی نظیر روغن آفتابگردان و سویا تولید می‌شود. این محصول، علاوه بر دارا بودن پروتئین کازئین شیر، تحمل دمای بالایی دارد و از تشکیل ماده مضر بنزوپیرن در فرآیند پخت جلوگیری می‌کند. همچنین، تاپینگ به دلیل قیمت مناسب‌تر، کشسانی کافی و ذوب‌پذیری مطلوب، به‌طور گسترده برای پیتزا استفاده می‌شود. عرب همچنین تأکید کرد که پنیرهای تاپینگ به دلیل تولید بر پایه روغن‌های گیاهی، اسیدهای چرب اشباع و کلسترول کمتری دارند و گزینه‌ای کم‌چرب‌تر و کم‌کالری‌تر نسبت به موزارلا محسوب می‌شوند.

ایجاد شده: 30/آذر/1403       آخرین ویرایش: 30/آذر/1403     اخبار داخلی
گام‌های ایران و مصر برای تقویت همکاری‌های گردشگری

گام‌های ایران و مصر برای تقویت همکاری‌های گردشگری

به گزارش ایتنا ؛ در حاشیه نشست کشورهای عضو مجمع تمدن‌های باستانی، وزیر میراث‌فرهنگی ایران بر لزوم تقویت روابط دو کشور ایران و مصر در حوزه‌های گردشگری، میراث‌فرهنگی، آموزش و ورزش تأکید کرد. صالحی‌امیری با اشاره به تاریخ و تمدن مشترک ایران و مصر، خواستار گام‌های بیشتر در راستای بهبود روابط فرهنگی دو کشور شد. وی از یاسر شعبان، معاون وزیر امور خارجه مصر، دعوت کرد تا برای گسترش همکاری‌ها در زمینه‌های گردشگری و صنایع‌دستی به ایران سفر کند. معاون وزیر امور خارجه مصر نیز با ابراز خوشحالی از این دیدار، هدف مصر را بهبود روابط در حوزه‌های سیاسی، اقتصادی و فرهنگی با جمهوری اسلامی ایران دانست. وی خواستار برگزاری نشست‌های بیشتر و تفاهم‌نامه‌های مشترک برای تقویت همکاری‌ها در زمینه‌های میراث‌فرهنگی و گردشگری شد.

ایجاد شده: 28/آذر/1403       آخرین ویرایش: 28/آذر/1403     اخبار داخلی
برگزاری نخستین بوت کمپ آموزش خانه‌داری هتل به میزبانی آکادمی گردشگری و هتلداری دیارا

برگزاری نخستین بوت کمپ آموزش خانه‌داری هتل به میزبانی آکادمی گردشگری و هتلداری دیارا

به گزارش ایتنا ؛ اولین بوت کمپ آموزش خانه داری هتل در کشور به میزبانی موسسه گردشگری و هتلداری افق سیاحت گستر دیارا در شهر رامسر برگزار گردید . در این بوت کمپ آموزشی که برای نخستین بار در کشور برگزار گردید تعداد ۵۰ شرکت کننده از ۲۰ هتل و ۹ استان  کشور حضور داشتند . این رویداد آموزشی به مدت ۵ روز و از تاریخ ۱۸ لغایت ۲۲ آذر ماه برگزار گردید . پنل های آموزشی این رویداد آموزشی در ۶ سرفصل طراحی شده بود که با حضور ۶ تن از مدرسین برجسته کشور و در ۴۰ ساعت آموزشی ارائه گردید. در روز پایانی این بوت کمپ یک رقابت عملی جهت شرکت کنندگان برگزار گردید و شرکت کنندگان در قالب ۷ گروه با یکدیگر به رقابت پرداختند و در پایان به نفرات برتر جوایزی اهدا گردید . در مراسم اختتامیه این رویداد که با حضور عضو جامعه هتلداران کشور و تعدادی از مدیران هتل های شهرستان رامسر برگزار گردید، از سرکار خانم کلهر مدرس خانه داری هتل های کشور و مادر خانه داری ایران طی مراسمی تجلیل بعمل آمد .

ایجاد شده: 25/آذر/1403       آخرین ویرایش: 25/آذر/1403     اخبار داخلی
 گردشگری زبان از جمله محورهای اصلی نمایشگاه فیتور ۲۰۲۵

گردشگری زبان از جمله محورهای اصلی نمایشگاه فیتور ۲۰۲۵

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ نمایشگاه بین‌المللی گردشگری فیتور ۲۰۲۵که از ۲۲ تا ۲۶ ژانویه در مرکز نمایشگاهی IFEMA برگزار می‌شود، با معرفی بخش  FITUR Lingua، به بررسی آینده گردشگری زبانی خواهد پرداخت. این رویداد که با همکاری فدراسیون مدارس اسپانیایی به‌عنوان زبان خارجی (FEDELE) برگزار می‌شود، بر اهمیت زبان به‌عنوان محرکی برای رشد فرهنگی، آموزشی و اقتصادی تاکید دارد. بخش FITUR Lingua که از سال ۲۰۲۱ آغاز به کار کرده، در روز ۲۲ ژانویه با شعار "زبان به‌عنوان دارایی گردشگری: چالش‌ها و روندها" به بررسی راهبردهای کلیدی برای توسعه این بخش نوظهور خواهد پرداخت. این بخش همچنین فضایی را برای تعامل مراکز عضو FEDELE با فعالان مختلف گردشگری زبانی فراهم خواهد کرد. برنامه‌های FITUR Lingua شامل سه محور اصلی است؛ پایه‌های گردشگری زبانی: در این بخش، اهمیت داده‌های دقیق و مطالعات تخصصی با ارائه تحلیل گزارش مقدماتی FEDELE 2024 مورد بررسی قرار خواهد گرفت. چالش‌های گردشگری زبانی: این بخش به چگونگی تبدیل مشکلات موجود مانند فصلی بودن و تأثیرات ژئوپلیتیکی به فرصت‌های رشد می‌پردازد. سیاست‌گذاری و همکاری بین‌المللی: در این بخش، نقش سیاست‌های عمومی و همکاری‌های بین‌المللی در توسعه پایدار گردشگری زبانی مورد بحث قرار خواهد گرفت. با توجه به افزایش تقاضا برای تجربیات فرهنگی و یادگیری زبان، FITUR Lingua فرصتی بی‌نظیر برای تقویت گردشگری زبانی و تثبیت موقعیت اسپانیا به‌عنوان پیشرو در این حوزه است.

ایجاد شده: 25/آذر/1403       آخرین ویرایش: 25/آذر/1403     اخبار خارجی
مینی بارها پایه اصلی اتاق های هتل در سراسر جهان

مینی بارها پایه اصلی اتاق های هتل در سراسر جهان

مینی‌بار یخچال کوچکی است که معمولاً در اتاق‌های هتل یافت می‌شود و یکی از ویژگی های اتاق های هتل بوده است و دارای مجموعه‌ای از نوشیدنی‌ها و تنقلات است. هدف اصلی آن فراهم کردن دسترسی آسان میهمانان هتل به نوشیدنی‌ها بدون ترک راحتی اتاقشان است. مینی بارها نقش مهمی در افزایش راحتی میهمانان دارند. پس از یک روز طولانی سفر یا شرکت در جلسات، میهمانان اغلب از راحتیِ داشتن یک مینی بار در اختیارشان قدردانی می کنند. این باعث صرفه جویی در وقت و تلاش آنها در جستجوی نوشیدنی در جاهای دیگر می شود، به خصوص در ساعات پایانی. علاوه بر این، مینی بارها به میزان قابل توجهی در درآمدزایی هتل ها کمک می کنند. هتل‌ها با ارائه مجموعه‌ای از نوشیدنی‌های ممتاز، تنقلات و دیگر اقلام، می‌توانند از فاکتور راحتی استفاده کرده و درآمد اضافی ایجاد کنند. هنگام اقامت در هتل، یکی از راحت ترین امکانات رفاهی، مینی بار است. این یخچال های کوچک داخل اتاق، اقلام مختلفی را در اختیار میهمانان قرار می دهد تا بدون نیاز به ترک راحتی اتاق خود، از آن لذت ببرند.  اولین مینی بار جهان در هتل هیلتون توسط رابرت آرنولد (مدیر وقت غذا و نوشیدنی هتل هیلتون هنگ کنگ) در سال ۱۹۷۴ معرفی شد. در ماه‌های پس از معرفی، فروش نوشیدنی‌های داخل اتاق ۵۰۰% افزایش یافت و درآمد کلی سالانه هیلتون هنگ کنگ تا ۵% افزایش یافت. سال بعد، گروه هیلتون مفهوم مینی بار را در تمام هتل های خود به کار برد. اقلام مختلفی که معمولاً در مینی بار هتل یافت می شوند: • اسنک: میهمانان می توانند انتظار داشته باشند که انواع تنقلات مانند چیپس، پاپ کورن، چوب شور و کلوچه ها را پیدا کنند. • نوشیدنی ها: مینی بارها اغلب مجموعه ای از نوشیدنی ها، نوشابه ها و آبمیوه ها را ارائه می دهند. • آب معدنی: در مینی‌بارها معمولاً آب بطری‌شده را برای راحتی میهمانان فراهم می‌کنند. • شکلات: برای کسانی که شیرینی دوست دارند، مینی بارها اغلب شامل شکلات یا سایر خوراکی های دلپذیر هستند. • آجیل: برخی از مینی‌بارها مجموعه‌ای از آجیل‌ها مانند بادام، پسته یا بادام هندی را برای یک میان ‌وعده رضایت‌بخش و سالم ارائه می‌دهند. • دراژه: میهمانان می توانند از انواع دراژه که اغلب در مینی بار موجود است لذت ببرند. در سال های اخیر، برخی از هتل ها این ویژگی را از اتاق های خود حذف کرده اند. انبار کردن و کنترل موجودی، تاریخ انقضاء مینی بار، آموزش به کارکنان و نظارت دقیق برآن به زمان زیادی نیاز دارد و چنین کارهای دستی مستعد خطاهای انسانی است و در سال‌های اخیر برخی از میهمانان توانسته اند از سیستم سنتی کنترل مینی‌بار سوء استفاده کنند. مانند: • تعویض یا خالی کردن محتویات اقلام • مصرف اقلام قبل ازتعویض اتاق‌ هتل • بحث در مورد هزینه مینی بار در زمان خروج.  و لازم به ذکر است که برخی از هتل‌ها گزینه‌ مینی‌بار رایگان ارائه می‌دهند. این می تواند از امکانات ساده مانند آب معدنی و تنقلات تا مجموعه ای از نوشیدنی ها باشد. این گزینه‌های رایگان برای میهمانانی که در چنین هتل‌هایی اقامت می‌کنند یک تجربه خوشایند ایجاد می‌کنند و می‌توانند تجربه کلی آنها را افزایش دهند. مینی بارها پایه اصلی اتاق های هتل در سراسر جهان و دسترسی سریع و آسان میهمانان به نوشیدنی های خنک و عالی هستند.  با پرداختن به مینی بار ما به دنبال این هستیم که: همه میهمانانمان را خشنود کنیم به همان اندازه که در خانه راحت هستند. و از نظر کیفیت، ما بهترین ها را انتخاب می‌کنیم و به مشتریان خود آنچه را که انتظار دارند می‌دهیم. ✍️ جواد گنابادی - فعال هتلداری

ایجاد شده: 24/آذر/1403       آخرین ویرایش: 24/آذر/1403     مقالات و یادداشت ها
موسسات آموزش گردشگری رسماً به صنعت گردشگری پیوستند

موسسات آموزش گردشگری رسماً به صنعت گردشگری پیوستند

به گزارش ایتنا ؛ "ابوطالب قاسمی" مدیرکل دفتر مطالعات، آموزش و برنامه‌ریزی گردشگری گفت : موسسات آموزش گردشگری که سال‌ها نقش محوری در تربیت نیروی انسانی و برگزاری دوره‌های آموزشی مهارتی داشتند، با ابلاغ رسمی وزارت اقتصاد، رسماً به‌عنوان بخشی از صنعت گردشگری شناخته شدند. این موسسات پیش از این، تنها مجوز برگزاری دوره داشتند و جزو مصادیق صنعت گردشگری محسوب نمی‌شدند، که این موضوع مانع از بهره‌مندی آنها از مشوق‌ها و حمایت‌های مرتبط با این حوزه بود.   وی افزود : نبود مجوز رسمی، باعث شده بود که این موسسات از سوی نهادهایی مانند شهرداری و ادارات صنفی با چالش‌های قانونی مواجه شوند و تحت فشار قرار گیرند.   او تاکید کرد : با پیگیری‌های انجام‌شده و ارائه مستندات حقوقی، هیئت مقررات‌زدایی وزارت اقتصاد، وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی را به‌عنوان مرجع رسمی صدور مجوز خدمات آموزشی گردشگری تعیین کرد.   قاسمی ادامه داد : با اتصال سامانه تخصصی موسسات به درگاه ملی مجوزها، اکنون فرایند صدور مجوز فعالیت برای موسسات برگزارکننده دوره‌های آموزشی گردشگری آغاز شده است.

ایجاد شده: 22/آذر/1403       آخرین ویرایش: 22/آذر/1403     اخبار داخلی
 اسپانیا پیشتاز در جوایز برترین مقاصد فرهنگی ۲۰۲۴

اسپانیا پیشتاز در جوایز برترین مقاصد فرهنگی ۲۰۲۴

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ جوایز Remarkable Venue Awards هر ساله به منظور تجلیل از نوآوری و ارتقای کیفیت خدمات گردشگری فرهنگی برگزار می‌شود. اسپانیا با عملکرد درخشان خود در این حوزه، بار دیگر به‌عنوان یکی از مقاصد پیشرو در جذب گردشگران فرهنگی معرفی شد.  اسپانیا با کسب چندین جایزه در رویداد بین‌المللی Remarkable Venue 2024 بار دیگر جایگاه برجسته خود را در صنعت گردشگری تثبیت کرد.   این جوایز که توسط پلتفرم معتبر Tiqets اهدا می‌شود، به معرفی برترین موزه‌ها و تجربیات گردشگری در کشورها می‌پردازد. در مراسم امسال، بر اهمیت تنوع‌بخشی به خدمات مرتبط با گردشگری فرهنگی تأکید شد. یکی از نکات برجسته این دوره، تمرکز ویژه بر ارائه تجربیات خاطره‌انگیز برای گروه‌های مختلف، از جمله گردشگران سالمند، بود. این گروه در حال حاضر به‌عنوان یکی از بخش‌های در حال رشد در صنعت گردشگری شناخته می‌شود.

ایجاد شده: 18/آذر/1403       آخرین ویرایش: 18/آذر/1403     اخبار خارجی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...