به گزارش هتل نیوز؛ "عزت الله ضرغامی" وزیر میراثفرهنگی اعلام کرد: دولت سیزدهم به حوزه گردشگری توجه ویژهای دارد و در جدیدترین اقدام، دولت با لغو روادید ۳۳ کشور دنیا موافقت کرد که یک گام بزرگ برای حوزه گردشگری به حساب میآید.وی افزود: البته پیشنهاد ما لغو روادید با ۶۰ کشور بود که در دولت با لغو روادید با ۳۳ کشور موافقت شد و با این لغو روادیدهای انجام شده در حقیقت امکان سفر نیمی از مردم دنیا به ایران بدون دریافت روادید فراهم شده است.وی خاطرنشان کرد: متاسفانه برخی از رسانههای خارجی با دنبال کردن پروژه ایرانهراسی به دنبال جلوگیری از رشد و توسعه و رونق گردشگری هستند.او افزود: ما با مسئلهای به نام ایرانهراسی روبهرو هستیم و گردشگری میتواند با این پدیده مقابله کند.
ایجاد شده: 29/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 29/فروردین/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز؛ "اسماعیل برات" معاون نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری اعلام کرد: تشکلهای حرفهای گردشگری مشمول آییننامه قانون تشکلهای صنفی ـ تخصصی نمیشوند و از ثبت تشکل موازی با حوزه گردشگری جلوگیری میشود.وی افزود: تشکلهای حرفهای صنعت گردشگری از شمولیت قانون تشکلهای صنفی و تخصصی مستثنی هستند و به همین منظور نماینده وزارتخانه در کارگروه نظارت بر ایجاد و فعالیت تشکلهای ملی و استانی به عنوان عضو اصلی تعیین شد.او بیان کرد: همچنین فرآیندی برای ساماندهی تشکلهای قبلی و دخالت نکردن دستگاههای غیرمرتبط در حوزه تشکلهای گردشگری پیشبینی شده است.وی خاطرنشان کرد: طبق ماده ۸۳ قانون برنامه هفتم توسعه وزارت میراث فرهنگی باید ضوابط فعلی را اصلاح کرده و در قالب آییننامه تشکلهای حرفهای با رویکرد یکسانسازی و انسجامبخشی، تهیه و تدوین برای تصویب ظرف سه ماه به هیأت وزیران ارسال کند.
ایجاد شده: 22/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 22/فروردین/1403 اخبار داخلیامروزه با گسترش استفاده از اینترنت، پرداختهای آنلاین به روشی رایج در صنعت هتلداری تبدیل شدهاند.برخلاف روشهای سنتی مثل ارسال اطلاعات کارت با تلفن، پرداخت آنلاین با استفاده از رمزنگاری و پروتکلهای امن، اطلاعات کارت شما را محفوظ نگه میدارد. همچنین، رزرو و پرداخت آنلاین سریعتر و آسانتر انجام میشود.هتلها باید برای مشتریان خود از کشورهای مختلف، روشهای پرداخت متنوعی مثل کارتهای اعتباری بینالمللی و روشهای پرداخت محلی ارائه دهند.استفاده از سیستمهایی که پرداخت به ارزهای مختلف را پشتیبانی میکنند، به هتلها در جلوگیری از ضرر ناشی از نوسانات نرخ ارز کمک میکند.ارائه گزینههای پرداخت متنوع و امکان پرداخت اقساطی، میتواند به افزایش تعداد رزروها در هتلها کمک کند.هتلهایی که امکانات پرداخت آنلاین را ارائه میدهند، با نرخ لغو رزرو کمتری روبرو هستند. این امر به افزایش نرخ اشغال هتل و بهینهسازی درآمد هتلها کمک میکند.استفاده از پروتکلهای امنیتی مانند 3D Secure در پرداختهای آنلاین، به افزایش امنیت و جلوگیری از کلاهبرداری و تراکنشهای جعلی (chargeback) کمک میکند.گذراندن مرحله احراز هویت اضافی توسط مشتریان در هنگام پرداخت، احتمال کلاهبرداری را کاهش میدهد و امنیت هتلها را در برابر این نوع خطرات افزایش میدهد.با پرداخت آنلاین، هتلها میتوانند پیشپرداخت را دریافت کنند و ضرر ناشی از لغو سفر را به حداقل برسانند. این امر مدیریت رزرو و نرخ اشغال را برای هتلها آسانتر میکند.
ایجاد شده: 15/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 15/فروردین/1403 مدیریت هتلداریبه گزارش هتل نیوز؛ مدیر منطقه چهارم عملیات آتش نشانی مشهد اعلام کرد: آتشسوزی رخ داده در یک واحد اقامتی (سوئیت آپارتمان) دو طبقه اطراف حرم رضوی توسط آتشنشانان مهار و ۱۷ مسافر ایرانی و خارجی از این حریق یافتند.وی خاطر نشان کرد: کانون آتش سوزی اتاق خواب یکی از واحدها در طبقه همکف این مجموعه اقامتی بود، آتشنشانان ضمن انجام عملیات کاوش در کمترین زمان آتش در حال سرایت به سایر قسمت ها را مهار و از گسترش آن جلوگیری کردند.وی افزود: تعدادی از زائران ایرانی و خارجی در میان دود و حرارت محبوس شده بودند که در اثر حرارت و انتشار دود ناشی از آتش، ۱۷ نفر در داخل طبقات محبوس و دچار دودگرفتگی شده بودند که با تلاش نجاتگران آتش نشانی به محل امن منتقل و برای انجام اقدامات درمانی تحویل نیروهای اورژانس شدند.
ایجاد شده: 6/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 6/فروردین/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز؛ قائم مقام ستاد خدمات سفر استان اردبیل اعلام کرد: طبق گزارشهایی که از سوی اعضای ستاد ارائه شد و پیرو اقدامات انجام شده قبل از شروع سفرهای نوروزی امروز شاهد شرایط مناسبی در میزبانی از گردشگران نوروزی هستیم.وی افزود: تنها مورد نگران کننده افزایش آمار کشوری تصادفات در تعطیلات نوروزی است که از همه هموطنان درخواست میکنیم قوانین راهنمایی و رانندگی را رعایت کنند.او بیان کرد: همچنین از پلیس راهنمایی و رانندگی درخواست شد که با حضور پررنگتر از بی قانونی برخی افراد جلوگیری شود.در آخر وی اشاره کرد: لازم است که اکیپهای نظارتی بازدیدهای نظارتی خود را درمورد قیمت و کیفیت اجناس و خدمات ارائه شده افزایش دهند تا شاهد تخلفات و نارضایتی در این حوزه نباشیم.
ایجاد شده: 5/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 5/فروردین/1403 اخبار داخلیاطلاعیه شماره ۴ ستاد مرکزی هماهنگی خدمات سفر ؛با توجه به اینکه بیش از ۶۰ درصد سوانح جادهای کشور در ۳۰ کیلومتری ورودی شهرها به دلیل خستگی و خواب آلودگی رانندگان اتفاق میافتد، توصیه میشود در کمپین ۳۰*۶۰ که به همین منظور در مبادی ورودی شهرهای کشور مستقر شده است، توقف کنند و پس از دریافت خدمات و استراحت به مسیر خود ادامه دهند.
ایجاد شده: 2/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 2/فروردین/1403 اخبار داخلیدادستانی تهران اعلام کرد: با ۱۴ آژانس و درگاه اینترنتی فروش بلیت هواپیمایی به علت گرانفروشی برخورد شد.با توجه به فرا رسیدن ایام نوروز و افزایش سفرهای هوایی جهت رفاه حال مردم و جلوگیری از گرانفروشی و سوداگری با اتخاذ تدابیر نظارتی و بازدیدهای مکرر میدانی اقدامات مناسبی جهت رعایت نرخ مصوب بلیت هواپیما انجام شده است.در بازدیدهای میدانی از کلیه شرکتهای هواپیمایی جهت پیگیری نرخ بلیتهای نوروزی که خارج از نرخ مصوب فروخته شده، فعالیت آژانسهای متخلف با دستور مرجع قضایی از طریق سازمان هواپیمایی کشوری تعلیق شد.شرکتهای هواپیمایی موظفند جهت جلوگیری از حضور افراد سودجو برای فروش بلیتهای غیرواقعی و واهی به مسافران از حضور افراد غیر مسئول در کنار کانترهای پذیرش خود جلوگیری کنند.
ایجاد شده: 2/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 2/فروردین/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ معاون گردشگری کشور و رئیس ستاد مرکزی هماهنگی خدمات سفر در نامه ای به مدیران کل میراثفرهنگی استانها اعلام کرد که هرگونه افزایش نرخ در تاسیسات گردشگری در بازه اعتبار نرخنامه ممنوع است. در این نامه آمده است ؛ احتراما ضمن ارسال نامه شماره ۲۶۵۶۲۳ مورخ ۱۹ اسفند ۱۴۰۲، معاون محترم هماهنگی امور اقتصادی و توسعه منطقهای وزارت کشور در خصوص پیشبینی تمهیدات لازم بهمنظور جلوگیری از افزایش نرخ واحدهای اقامتی در تعطیلات نوروز و پیرو بخشنامه شماره ۱۴۰۲۲۴۰۰/ ۱۹۵۰۵ مورخ ۲۹ آذر ۱۴۰۲ مجددا تاکید میشود تاسیسات گردشگری در بازه زمانی اعتبار نرخنامه، مجاز به هیچ گونه افزایش نرخی نیستند. مقتضی است دستور فرمایید ناظران گردشگری در بازدیدهای نظارتی بررسی نرخنامهها و برخورد با متخلفان را به صورت جدی در دستور کار قرار دهند و نتیجه بازدیدها در سامانه جانا ثبت شود.
ایجاد شده: 2/فروردین/1403 آخرین ویرایش: 2/فروردین/1403 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ "اصغر نبیل" سرمایهگذار و بهرهبردار هتل مشیرالممالک یزد در سومین نشست مقدماتی کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران - فراخوان مقالات گفت : در خارج از کشور و در سطح بینالملل، دولتها تمامی هزینههای مربوط به جلوگیری از هدر رفت حاملهای انرژی را پرداخت میکنند ولی در مقابل نرخ انرژی را نیز افزایش میدهند. او افزود : در ایران و در صنعت گردشگری و هتلداری نیز دولت باید تمامی این هزینهها را به هتلداران پرداخت کند و هزینه حاملهای انرژی را گران کند. " نبیل " اضافه کرد : به جای پیگیری برای کاهش هزینههایی مانند حاملهای انرژی، مالیات و غیره بایستی به دنبال مدیریت درست و بهرهوری باشیم. بهرهبردار هتل مشیرالممالک یزد تاکید کرد : صنعت گردشگری در بدنه حاکمیت کشور شامل دولت، مجلس، اتاق بازرگانی و سایر بخشها، مهجور مانده است و مسئولان توجهی به آن ندارند.
ایجاد شده: 2/اسفند/1402 آخرین ویرایش: 2/اسفند/1402 اخبار داخلیحراست در یک هتل نقش حیاتی در حفظ امنیت و سلامت مهمانان و داراییهای هتل دارد. حراست هتل مسئول نظارت بر فعالیتهای ورود و خروج مهمانان، کارکنان و سایر افراد به هتل است. این شامل بررسی هویت، ثبت اطلاعات و کنترل دسترسی به اطاقها میشود.حراست نظارت بر اموال، تجهیزات، مواد مصرفی و هر چیز دیگری که به داراییهای هتل مرتبط باشد دارد. این شامل جلوگیری از سرقت و خسارت به داراییها میشود.بخش حراست همچنین مسئول نظارت بر دوربینهای امنیتی در هتل است تا به رصد و ضبط وضعیتهای مختلف از جمله لابی، پارکینگ و سایر فضاها بپردازد.حراست هتل باید به سرعت به هرگونه حادثه یا وقوع غیرمنتظره در هتل پاسخ دهد. این ممکن است شامل حوادث ایمنی، اعلام حریق، یا هرگونه وضعیت اضطراری دیگر باشد.حراست هتل موظف است که کارکنان هتل را در زمینه امنیت و تدابیر ایمنی آموزش دهد. این شامل راهنمایی در خصوص استفاده صحیح از تجهیزات امنیتی و اجرای پروتکلهای ایمنی است.حراست هتل باید با نیروهای پلیس و نیروهای اجرایی محلی همکاری نماید تا در مواقع اضطراری یا وقوع جرم در محیط هتل، اقدامات لازم انجام شود.
ایجاد شده: 4/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 5/بهمن/1402 مدیریت هتلداریچه به عنوان یک مسافر و چه به عنوان مدیر و کارمند یک هتل باید در مقابل آتشسوزی، اطلاعات و راهکارهای کافی را بدانید تا در موقع ضروری بتوانید از جان خود و همراهان یا همکاران خود محافظت نمائید.اما حال برای حفظ ایمنی، چه کارهایی باید انجام دهیم:از برنامه خروج که برای هتل از پیش تدارک دیده شده، آگاه باشید. این برنامه شامل تمام نکات ایمنی، راههای خروج و مکان دسترسی به وسایل ایمنی از جمله کپسولهای آتش نشانی است.هر زمان صدای زنگ خطر یا هشدار آتش به صدا در آمد، آرام و سریع هتل را ترک کنید در صورت تخلیه هتل، اقلام ضروری و مهم مانند داروها و تجهیزات پزشکی را برای دسترسی سریع نزد خود نگه دارید.قبل از باز کردن هر در، آن را با دست خود و به آرامی لمس نمائید. اگر داغ است، آن را باز نکنید.اگر در حین خروج از هتل با دود مواجه شدید، نزدیک به کف زمین حرکت کنید تا دود کمتری را استشمام نمایید.در صورت بروز شرایط اضطراری آتشسوزی، نزدیکترین آلارم آتش سوزی را فعال کرده، بقیه افراد پیرامون خود را مطلع نمائید و به آنها هشدار دهید و از یک مکان امن با شماره ۱۲۵ با آتش نشانی تماس بگیرید و گزارش آتشسوزی را بدهید.اطمینان حاصل کنید که آلارم دود و مونوکسید کربن فعال هستند و درست عمل خواهند کرد همچنین آلارم دود و مونوکسید کربن باید به طور منظم توسط مامور ایمنی هتل بررسی و تست شوند.اطمینان حاصل کنید که راهروها و درهای راه پلهها کامل و محکم بسته شدهاند تا از سرایت دود و آتش به مکانهای دیگر هتل جلوگیری شود.مکانهای کپسولهای آتشنشانی، سیستمهای فعالکننده آلارم و خروجیها را بشناسید.طرز استفاده از کپسولها، انواع آنها و کاربردشان را بیاموزید و در فواصل سالیانه، اطلاعات خود را بروز نمائید.تمامی راههای اضطراری هتل و راه پلهها باید از نظر ایمنی بررسی شود تا هیچ مانعی برای خروج ناگهانی مسافرها و کارمندان در مواقع اضطراری وجود نداشته باشد.
ایجاد شده: 4/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 4/بهمن/1402 مدیریت هتلداریبی نظمی، تداخل، هرج و مرج و کاهش ایمنی حین کار به جرات از عواقب تلخی هستند که با طراحی ضعیف آشپزخانه صنعتی با آنها مواجه خواهید شد.اگر قصد راه اندازی رستوران یا بازطراحی رستوران خود را دارید فراموش نکنید که یکی از مهمترین و تعیین کننده ترین مراحل فعالیت شما مربوط به طراحی آشپزخانه صنعتی است. به طور معمول تجهیزات و فرآیندهای کاری رایجی در آشپزخانه های صنعتی مشاهده می شود درعین حال نباید فراموش کرد که دسته ای از فرآیندها و تجهیزات وجود دارند که با توجه به کانسپت رستوران دستخوش تغییر می گردند پس قبل از طراحی آشپزخانه های صنعتی، کلیه مراحل فعالیت با توجه به کانسپت پروژه باید شناسایی و تفکیک گردند.همچنین نوع تجهیزات آشپزخانه صنعتی برای انجام هر فرآیند نیز باید مشخص گردد. در این مقاله به بررسی اهمیت طراحی اصولی آشپزخانه صنعتی و بررسی نکات مهم در طراحی آشپزخانه صنعتی خواهیم پرداخت.در طراحی یک فضای صنعتی دینامیک مانند آشپزخانه صنعتی فارغ از نوع آشپزخانه اعم از آشپزخانه رستورانی یا آشپزخانه کافی شاپ به طور کلی شش هدف اصلی دنبال می شود که در ضمن تهیه نقشه طراحی آشپزخانه صنعتی باید مدنظر قرار گرفته شوند.طراحی پویا و مدولار ▫️از آنجایی که محیط آشپزخانه به شدت پویا است پس طراحی آن نیز باید پاسخگوی نیازهای متفاوت و تغییرات احتمالی باشد.▫️از اتفاقات رایج رستوران ها و کافه ها تغییر در منو یا تغییر سرآشپز است در هریک از این حالت ها ممکن است فرآیندهایی دستخوش تغییرات بنیادی گردند.▫️بکارگیری طراحی استاندارد و پیش بینی زیرساخت های مورد نیاز ، تطبیق پذیری فضا با این تغییرات و فرآیندهای جدید را امکان پذیر می نماید.اجتناب از پیچیدگیهای غیرضروری ▫️هر آشپزخانهای مستعد مواجه با آشفتگی و بهم ریختگی است! تعدد فعالیت های همزمان و نیاز به سرعت بالا از دلایل اصلی بروز این آشفتگی است.▫️به همین دلیل طراحی های پیچیده و نگاه غیرواقع بینانه منجر به آسیب های جدی به روند فعالیت های جاری آشپزخانه میگردد.▫️از ارکان اساسی طراحی جلوگیری از پیچیدگی های غیرضروری، حداکثر استفاده بهینه از فضا و توجه به سهولت حرکت در فضا می باشد.
ایجاد شده: 3/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 3/بهمن/1402 آشپزی