گروه آموزشی هتلنیوز - کتاب "مدیریت رفتار سازمانی و منابع انسانی در حوزه هتلداری" در چهار بخش عمده تهیه شده است. بخش اول به کلیاتی در حوزه رفتار سازمانی و مسائل مدیریتی مرتبط با موضوع می پردازد. در بخش دوم به موضوع رفتار سازمانی در سطح فردی و تمام جزئیات آن و در بخش سوم به مباحث رفتار سازمانی در سطح گروه و سرانجام در بخش چهارم نگاهی محدود به برخی مطالب عمده نظیر فرهنگ سازمانی، رهبری و ارتباطات، مدیریت بهرهوری و سرانجام مدیریت بحران و ریسک پرداخته شده است. سر فصلهای کتاب مدیریت رفتار سازمانی و منابع انسانی در حوزه هتلداری عبارتند از: فصل 1: طرح موضوع فصل 2: نگاهی اجمالی به مفاهیم نظری فصل 3: مبانی رفتار فرد / توانایی / شخصیت / یادگیری / ادراک / ارزشها و نگرشها / انگیزش فصل 4: مطالعات رفتار گروه / روش تصمیمگیری گروهی / مطالعات رفتار سازمانی در سطح سازمان فصل 5: فرهنگ سازمانی / رهبری سازمان / ارتباطات سازمانی / مدیریت بهرهوری / مدیریت بحران و ریسک جهت خرید آنلاین و دریافت این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید. لازم به ذکر است، قیمت این کتاب با در نظر گرفتن هزینه پستی و ارسال درب منزل سفارش دهنده، محاسبه شده است.
ایجاد شده: 24/خرداد/1399 آخرین ویرایش: 1/مرداد/1401 کتابخانه داخلیبه گزارش هتلنیوز ، شرکتکنندگان در نشست چهارم و پنجم ژوئن ۲۰۲۰ پس از تبادل نظر و بررسی پیشنویس دو استاندارد "سفرهخانههای سنتی" و "هتلهای میراثی" با ارتقای آنها به مرحلهDraft International Standards موافقت کردند. این دو استاندارد که تدوین آنها از سه سال قبل با مدیریت ایران شروع شده، تاکنون ۴ مرحله را پشت سر گذاشته است و با عبور از دو مرحله دیگر به عنوان استاندارد بینالمللی ایزو، منتشر خواهند شد. این دو پیشنویس تا این لحظه در اجلاسیههای متعدد حضوری و مجازی در کشورهایی نظیر پاناما، تونس، ایران و کاستاریکا مورد بررسی قرار گرفته است. هفت کارشناس کمیته متناظر استانداردهای گردشگری و خدمات وابسته از ایران در کارگروههای بینالمللی هتلها و رستورانهای ISO عضویت دارند. اسامی این ۷ کارشناس ایرانی به شرح زیر است؛ مرتضی احمدی اسدالله ژیان رئیس روحانی جلال نصیریان عباس شیریان الهام کزازی هنسا قادری
ایجاد شده: 21/خرداد/1399 آخرین ویرایش: 21/خرداد/1399 اخبار داخلیبه گزارش هتلنیوز ، گروه هتلهای هما با پیادهسازی و بکارگیری یک سامانه دانش بنیان و با رعایت تمامی پروتکلهای بهداشتی، سامانهای را رونمایی خواهد کرد که این مجموعه تخصصی گردشگری را به نخستین آغازگر فعالیت روال تازه یا New Normal در صنعت گردشگری ایران مبدل خواهد نمود. گروه هتلهای هما با همکاری اساتید و متخصصین دانشگاه صنعتی شریف در قالب شرکت دانش بنیان "شریف نانوپارس" با ایجاد سامانهای جدید و منحصر بفرد و با استفاده از فناوری نانو با ایجاد میحطی امن و بهداشتی، زمینه حضور بدون دغدغه گردشگران در هتلهای خود را فراهم نموده است. روال تازه یا New Normal واژهای است که برای توصیف آغاز ایمن همراه با رعایتپروتکل های بهداشتی فعالیت مراکز تجاری و اقتصادی در دوران پساکرونا و با توجه به تداوم حضور این ویروس بکار گرفته میشود. گروه هتلهای هما نخستین مجموعه تخصصی در صنعت گردشگری کشور است که پس از هتلهای زنجیرهای بزرگ دنیا مانند Hilton و Marriott این فرایند را با رعایت استانداردهای بینالمللی مبتنی بر یافتههای علمی و دانشگاهی معتبر به مرحله اجرا رسانده است.
ایجاد شده: 21/خرداد/1399 آخرین ویرایش: 21/خرداد/1399 اخبار داخلیاین نسخه افتتاحیه نشریه Hospitality Insider است که در رابطه با صنعت هتلداری در کشور سریلانکا منتشر میشود. در این شماره ما دیدگاهمان را گسترش داده و از خود میپرسیم که آینده صنعت هتلداری در سریلانکا چه خواهد بود؟ این نشریه برای متخصصان صنعت هتلداری مطالب خوب و ارزندهای را ارائه میکند و قرار است هر دوماه یکبار به چاپ برسد. نشریه Hospitality Insider دارای مقالات ویژه، نظرات متمایز و ایدههایی است که میتوانند قواعد بازی را تغییر دهند. یکی از اهداف مهم این نشریه بهبود کسب و کار هتلداری در سطوح بینالمللی است. در این نشریه که در ماه فوریه منتشر شده است، مطالب زیر را خواهید خواند: شرکت Airbnb یک فرصت است نه یک مزاحم زمان آن فرا رسیده که به صورت تخصصی متمرکز شویم. آینده صنعت هتلداری و گردشگری در سریلانکا منابع انسانی در هتل گروه هتلهای IHG به Colombo باز میگردد تحلیل بازار چین آنچه که باعث شده هتل جدید Le Grand بدرخشد، تفکر مدیر اقامتی این هتل در سرمایهگذاری بر روی کارمندان بوده است. روحیه کارآفرینی هتل لوکس در یکی از جاذبههای معروف
ایجاد شده: 13/خرداد/1399 آخرین ویرایش: 8/دی/1401 مجلات و نشریات بین المللیآئین افتتاحیه و آغاز بکار فعالیت رسمی انجمن تخصصی اسپا، ماساژ و حمام سنتی و همچنین کمیسیون تخصصی اسپا و ماساژ گروه متخصصین ایران، عصر روز یکشبه مورخ 11 خردادماه در محل دفتر گروه متخصصین ایران برگزار شد. به گزارش هتلنیوز ، رئیس هیاتمدیره انجمن تخصصی اسپا، ماساژ و حمام سنتی در مراسم افتتاحیه با اشاره به تلاش پنج ساله برای دریافت مجوز این انجمن، اظهار داشت: در طول این سالها به عنوان یک شرکت خصوصی فعال در حوزه اسپا دچار چالشهای زیادی بودهایم زیرا در درجه اول مشخص نبود که این صنعت که وارد ایران شده است، باید در کجا و زیرمجموعه کدام بخش قرار گیرد. "پانتهآ ضیمران" در مصاحبه اختصاصی با هتلنیوز، ابراز داشت: پس از مدتها رایزنی با سازمان میراث فرهنگی و گردشگری سابق و وزارت گردشگری فعلی، موفق شدیم تا مسئولان را توجیه کنیم که اسپا یک واحد گردشگری است و محل فعالیت آن نیز در هتلها و مراکز اقامتی است. "ضیمران" با تاکید بر اینکه جای خالی اسپا در صنعت گردشگری کشور حس میشود، بیان داشت: برای ایجاد و توسعه بخش اسپا در بدنه صنعت گردشگری، نیاز به یک تیم قوی و متخصص و دریافت کمک، راهنمایی و مشاوره از اساتید و صاحبنظران حوزههای پزشکی و گردشگری داشتیم. وی تصریح کرد: اسپا نیز مانند سایر خدمات حوزه گردشگری نیاز به استانداردسازی و استانداردنویسی دارد. برای مثال شاهد هستیم که در یک هتل پنج ستاره به دلیل عدم آگاهی و تخصص کافی، اسپایی در حد سه ستاره فعالیت دارد یا اینکه بخشهایی از هتلها و مراکز اقامتی که عملاً غیرقابل استفاده است را در اختیار مجموعهای ناشناخته قرار میدهند که هیچ شناختی از هتل و هتلداری ندارد. رئیس هیاتمدیره انجمن تخصصی اسپا، ماساژ و حمام سنتی، گفت: در هیاتمدیره و شورای سیاستگذاری انجمن از افراد متخصص در بخشهای پزشکی، گردشگری، هتلداری، طب سنتی و دیگر بخشها استفاده شده است. وی افزود: اسپا یکی از بخشها و حوزههای درآمدزا در صنعت جهان به حساب میآید و فعالیت یک واحد اسپا در هتلها و مراکز اقامتی علاوه بر درآمدزایی، ایجاد ارزش افزوده را نیز در پی خواهد داشت زیرا با جذب تورها در بخش توریسم سلامت و گردشگری پزشکی، میتواند گردش مالی زیادی را به ارمغان آورد. "پانتهآ ضیمران" در ادامه به تدوین دستورالعملها و پروتکلها در زمینه راهاندازی مراکز اسپا اشاره کرد و گفت: بر این اساس، سه مرجع وزارت بهداشت، وزارت گردشگری و جامعه هتلداران ایران بر راهاندازی این مراکز، نظارت خواهند داشت. "ضیمران" در بخش پایانی اظهارات خود گفت: یکی دیگر مسائلی که متاسفانه در این حوزه شاهد آن هستیم، فعالیت زیرزمینی و غیرمجاز مراکز است که امیدواریم با استانداردسازی و استانداردنویسی، بتوانیم علاوه بر درجهبندی اسپاها، ماساژورها را نیز درجهبندی و رتبهبندی کنیم.
ایجاد شده: 13/خرداد/1399 آخرین ویرایش: 13/خرداد/1399 اخبار داخلیبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز و بر اساس گزارش مالی گروه Trip مستقر در شانگهای، این گروه مسافرتی حدود ۲۱۱ میلیون دلار کاهش درآمد آنلاین در سه ماهه اول سال جاری داشته است. مشاغل اقامتی این گروه بیشترین میزان درآمدهای رزرو را داشته که در این مدت ۶۲ درصد کاهش یافته است. درآمد بخشهای بلیط حمل و نقل، تور و سفر نیز در این سه ماه به ترتیب ۲۹، ۵۰ و ۴۷ درصد کاهش داشته است.
ایجاد شده: 12/خرداد/1399 آخرین ویرایش: 12/خرداد/1399 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، یک شرکت فیلمسازی سنگاپوری، عمده سهام "هتل ازبکستان" از ساختمانهای مهم و تاریخی در شهر "تاشکند" پایتخت ازبکستان را خریداری کرده است. گروه سرمایهگذاری "باشتان" برای خرید ۸۰.۱۳ درصد از سهم مالکیت این هتل مبلغ ۲۳.۲ میلیون دلار پرداخت خواهد کرد. دولت این کشور قصد دارد تا مدیریت خطوط هوایی "ازبکستان ایرویز" و شرکت فرودگاهی را نیز به سرمایهگذاران خارجی واریز کند.
ایجاد شده: 11/خرداد/1399 آخرین ویرایش: 11/خرداد/1399 اخبار خارجیبه گزارش هتلنیوز ، معاون گردشگری کشور و دبیر کمیته گردشگری و فضاهای ورزشی ستاد ملی مدیریت کرونا تاکید کرد: محدودیتی برای برنامهریزی، ساماندهی و اجرای تورهای گردشگری توسط فعالین بخش خصوصی این حوزه وجود ندارد. "ولی تیموری" با اعلام این خبر، اظهار داشت: در حال حاضر تمامی حلقههای زنجیره خدمات گردشگری کشور اعم از مراکز اقامتی، پذیرایی، دفاتر خدمات مسافرتی، سایتها و مراکز فرهنگی - تاریخی و طبیعتگردی، فعال هستند. "تیموری" ابراز داشت: به زودی طبق رایزنیهای صورت گرفته با ستاد ملی کرونا و دستگاههای فرابخشی مربوطه، زمان و سازوکار لازم برای ورود گردشگران خارجی نیز اعلام خواهد شد. وی تصریح کرد: برقراری کلیه فرآیندهای حوزه گردشگری بر اساس پروتکلهای تعریف شده در قالب سفر هوشمند و رعایت ضوابط بهداشتی انجام میگیرد. معاون گردشگری کشور در خصوص آخرین وضعیت اعطای تسهیلات به فعالان حوزه گردشگری نیز گفت: در حال حاضر مدارک آن دسته از شاغلین صنعت گردشگری که دارای کد کارگاهی و بیمه تامین اجتماعی هستند، پیرو دریافت پیامک مربوطه در حال ارسال به بانکهای عامل است. وی افزود: آن دسته افرادی که تاکنون پیامک دریافت نکردهاند نیز باید مشخصات و مدارک خود را در سامانه وزارت کار جهت رسیدگی مجدد ثبت نمایند. دبیر کمیته گردشگری و فضاهای ورزشی ستاد ملی مدیریت کرونا ادامه داد: همچنین شاغلینی از جمله فعالین حوزه بومگردی، راهنمایان گردشگری و هنرمندان صنایع دستی نیز در این صنعت وجود دارند که متاسفانه از امکان کد کارگاهی بیمه تامین اجتماعی بیبهره هستند، با این حال برابر رایزنیها و تلاشهایی که صورت گرفته، ساز و کار اجرایی لازم برای اعطای تسهیلات به این گروه نیز در قالب تفاهم نامه مشترک میان وزارت گردشگری و وزارت کار در دست اقدام است که انشالله به زودی اعلام میشود.
ایجاد شده: 10/خرداد/1399 آخرین ویرایش: 10/خرداد/1399 اخبار داخلیبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، آسیبهای ناشی از ویروس کرونا به صنعت گردشگری باعث شد تا LATAM به عنوان بزرگترین شرکت هواپیمایی آمریکای لاتین، اعلام ورشکستگی کند. این گروه هواپیمایی و گروههای همکار آن در شیلی، پرو، اکوادور و آمریکا، درخواست ورشکستگی خود را در آمریکا ثبت کردهاند.
ایجاد شده: 8/خرداد/1399 آخرین ویرایش: 8/خرداد/1399 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، با اجرای طرح فاصلهگذاری اجتماعی، هتلهای معروف و اقامتگاههای کوچک به میزان کم یا زیاد متضرر شدهاند. اجرای این طرحها به منظور مقابله و پیشگیری از Covid19 موجب خسارت ۲۰ درصدی هتلهای معروف شده که این میزان برابر ۱۴ میلیارد دلار است. گروه هتلهای Hilton به عنوان مطرحترین برند هتلداری دنیا، ۳۵ درصد متضرر شده که برابر با ۱۰.۸ میلیارد دلار است.
ایجاد شده: 1/خرداد/1399 آخرین ویرایش: 3/خرداد/1399 اخبار خارجیویروس کرونا از زمانی که وارد کشورمان شد غیر از تهدید سلامت عمومی، اقتصاد کشور خصوصا بخش گردشگری را هدف گرفته و دچار بحران نموده است. واحدهای اقامتی تعطیل شدهاند یا با حداقل ظرفیت فعال هستند و ادامه این روند، بهار سخت دیگری برای گردشگری کشورمان رقم خواهد زد. دغدغه تامین هزینههای روزمره، حاملهای انرژی، حقوق، عیدی و پاداش پایان سال پرسنل، نحوه مدیریت مبالغ دریافتی بابت رزروها و ... ذهن تمامی مدیران صنعت گردشگری و صاحبان واحدهای اقامتی را به خود مشغول کرده است. از آنجایی که در این شرایط نابسامان هنوز سفر در کشور، انجام و مسافران وارد شهرها میشوند و فرودگاه و ترمینالها و ایستگاههای قطار فعال هستند، دوام فعالیت هتلها و دیگر مراکز اقامتی دور از ذهن نبوده و حتی لازم به نظر میرسد. خوشبختانه مراکز اقامتی که فعال هستند، رعایت پروتکلهای بهداشتی و حفاظتی را در دستور کار خود قرار داده و قصد دارند محیط واحدهای اقامتی را برای پذیرش و اسکان مسافرین آمادهسازی و ایمن نمایند. اما اقدامات خودجوش آغاز شده نیاز به مدیریت واحد و یکسانسازی و البته نظارت و آموزش دارد. لذا معاونت گردشگری کشور با توجه به این نیاز اقدام به تشکیل ستاد و کارگروههای تخصصی در این رابطه کرده که در حال تدوین و ابلاغ دستورالعملهای یکسانسازی برنامه پیشگیری و کنترل کرونا جهت مراکز اقامتی کشور میباشند. اولین قدم در این راه، تهیه و ابلاغ دستورالعملها و پروتکلهای بهداشتی برای هر بخش از واحدهای اقامتی اعم از پذیرش، رستوران، خدمات، آشپزخانه، خانهداری، انبار و... میباشد. محسن صلحی - سرارزیاب استانداردسازی هتلها و کارشناس ارشد HSE در هتل
ایجاد شده: 31/اردیبهشت/1399 آخرین ویرایش: 31/اردیبهشت/1399 مقالات و یادداشت هامدتی است که موج بیماری کرونا تاثیر منفی بسیار زیادی در امر گردشگری علیالخصوص جامعه هتلداری، ایجاد نموده و ضرر و زیان ناشی از کنسل شدن سفرها متوجه آژانسها، هتلها و دیگر مراکز گردشگری شده است. در این خصوص بیش از همه موضعگیری مسئولین محترم وزارت گردشگری در عدم توجه به خسارتها، نگرانیهای زیادی در بهرهبرداران هتلها ایجاد نموده به طوری که موجبات تذکرهای متعدد به همکاران ستادی جامعه هتلداران را فراهم نموده که چرا موضعگیریهای کتبی و ... بعمل نیامده است. از آنجایی که هماکنون در شرایط بحرانی قرار داریم که دولت و مسئولین تمام توجهشان به مسائل پزشکی است، شاید مکاتبات و نامهنگاری در خصوص مشکلات هتلداران، کمترین اثر ممکن خود را داشته باشد. لذا پیشنهاد مینمایم تا جامعه محترم هتلداران کشور با تعیین کارگروهی از هتلداران گرامی نسبت به برآورد و تعیین خسارت هتلهای کشور به صورت کارشناسی دقیق، اقدام نموده و نتایج را به دولت محترم منتقل نمایند. بدون شک اساتید گرامی تائید خواهید فرمود که صرف مکاتبات در خصوص امکان معافیت یکساله از مالیات و بیمه، اختصاص وام بلاعوض و ... برای دولت در تحریم شدید، امکانپذیر نخواهد بود مگر با ارائه کارشناسی دقیق در هر استان کشور و شهرهای پرجمعیت. حمید کشایی - مشاور جامعه هتلداران ایران
ایجاد شده: 30/اردیبهشت/1399 آخرین ویرایش: 30/اردیبهشت/1399 مقالات و یادداشت ها