اجلاس Intour به منظور گردهمایی علاقهمندان مقوله سفر و صنعت هتلداری طی روزهای چهارم ژوئن سال جاری با حضور نمایندگان شرکتهای مختلف و بیش از 1000 نفر متخصص در صنایع دیگر در کشور آذربایجان، برگزار خواهد شد. به گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، برگزاری این رویداد دو روزه با بیش از 70 سخنرانی به ایجاد شبکه و ارتباطهای کاری جدید به منظور نفوذ بیشتر در روندهای بازار فعلی، کمک خواهد کرد. از سوی دیگر برگزاری اجلاس Intour در کشور آذربایجان به عنوان یکی مهمترین کشورهای آسیای مرکزی، فرصتی مناسب برای کشف شهر شگفتانگیز "باکو" به حساب میآید که شرکتکنندگان را بیش از پیش با تحولات و فرصتهای این منطقه آشنا خواهد کرد. برخی از مهمترین و معروفترین سخنرانان تائید شده این اجلاس، عبارتند از: آقای Adrian D`Amico؛ معاونBooking.com خانم Alexis Feuillat؛ مدیر توسعه گروه هتلهای بینالمللی IHG در روسیه، اوکراین، گرجستان، کشورهای مستقل مشترکالمنافع و بالتیک آقای David Jenkins؛ معاون توسعه تجاری گروه هتلداری Radisson در کشورهای روسیه، کشورهای مستقل مشترکالمنافع، گرجستان، اوکراین، بالتیک، بالکان، اسرائیل و ... آقای Sergey Egorov؛ مدیر توسعه روسیه و کشورهای مشترکالمنافع در حوزه بالکان از گروه هتلها و اقامتگاههای Wyndham . سخنرانان اجلاس Intour اطلاعات و تحقیقات بروزی را در خصوص تحولات جاری در صنعت هتلداری و همچنین روندها و پیشبینیهای آینده در این صنعت، ارائه خواهند کرد. همچنین مجموعهای متنوع از شرکتهای فناوری، گروههای رسانهای، هتلها، خطوط هوایی، سرمایهگذاران و اپراتورهای تور از این اجلاس مهم بازدید میکنند.
ایجاد شده: 27/بهمن/1397 آخرین ویرایش: 30/بهمن/1397 اخبار خارجیسوالی که از شما دارم این است که با توجه به تمام توضیحاتی که داده شد، بالاخره مشتریمداری از کجا آغاز میشود و برنامه شما برای این کار چیست؟ من شخصا بر این عقیده هستم که یکی از راهکارهای موثر در زمینه مشتریمداری، فناوری چت آنلاین است. بارها خود من از این فناوری استفاده کردهام و بسیار هم مفید بوده است. آخرین بار زمانی بود که ماه پیش با کارشناس یک شرکت نرمافزاری منابع انسانی در مورد یک برنامه در حوزه PMS به صورت آنلاین در آمریکا صحبت کردم. با در نظر گرفتن فاصله مکانی این شرکت، ارتباط بسیار واضح و مفیدی بود و اطلاعات کاملا کارآمدی در این زمینه کسب کردم. در حوزه هتلداری به غیر از هتلهای کشورمان که حتی وبسایتهای موثری هم ندارند، فناوری چت آنلاین به سرعت در حال افزایش است. هرچند که تعداد هتلهایی که این فناوری را ارئه میدهند در حال حاضر بسیار کم است اما به نظر میرسد در آیندهای نزدیک این فناوری بسیار فراگیر شود. طبق بررسیهای انجام شده از حدود 2500 هتل در آمریکای شمالی ( آمریکا و کانادا )، مشخص شد که کمتر از نیمی از این هتلها یعنی 1% از آنها ( 12 هتل ) از فناوری چت آنلاین سود میبرند. تجربه نشان میدهد که استفاده از چت آنلاین معمولا بسیار موثرتر است و پاسخها و راهنماییهای بهتری در هر حوزه میتوان کسب کرد. من فکر میکنم که تکنولوژی سرانجام ارتباط با مشتری در حوزه صنعت هتلداری را بسیار بهبود خواهد بخشید و این بهبود هم به لحاظ کمی و هم از نظر کیفی خواهد بود. گاهی دیده میشود که تکنولوژی به دنبال مشکل و معضلی میرود که هنوز وجود ندارد یا ضرورتی برای رفع آن احساس نمیشود و بدینگونه سرمایه و انرژی خود را به هدر خواهید داد. مشتریمداری؛ از یک گزینه لاکچری در برخی هتلها در گذشته تا تکنیک جدید در بازاریابی امروز ( قسمت اول ) مشتریمداری؛ از یک گزینه لاکچری در برخی هتلها در گذشته تا تکنیک جدید در بازاریابی امروز ( قسمت دوم )
ایجاد شده: 24/بهمن/1397 آخرین ویرایش: 22/اسفند/1397 مقالات و یادداشت هامشتریمداری اصولا از کجا آغاز میشود. آیا زمانی که میهمان به پای پذیرش میرسد یا زمانی که میهمان شما وارد اتاق هتل میشود؟ شاید بهتر باشد که سوال خود را اینگونه بیان کنم که آیا مشتریمداری از زمانی آغاز میشود که میهمان با هتل شما یا برند شما آشنا میشود؟ به نظر من مشتریمداری دقیقا از زمانی آغاز میشود که میهمان به هتل شما فکر میکند، از وبسایت هتل شما دیدن میکند و یا با هتل شما تماس میگیرد. دقیقا از همان دقایق اولیه است که یک میهمان بالقوه، آرام آرام نگرشی را نسبت به شما، هتل شما یا برند شما در ذهن خود شکل میدهد که این نگرش موجب ایجاد احساس شادی و هیجان و یا احساس ناامیدی در وی میشود و و بر همین اساس تشویق به انتخاب هتل شما یا حذف هتل شما از گزینه هایش میشود. تمامی اینها حتی پیش از آن است که قدم به هتل شما گذاشته و برق تمیزی لابی یا لبخند یکی از کارکنان و یا کیفیت بسیار خوب غذای هتل، وی را جلب کند!! یعنی پیش از اینکه اتفاقی بیفتد، همه چیز منتفی میشود!! در دنیای امروز که همه چیز از سرعت بسیار بالایی برخوردار است و همه اتفاقات و انسانها تقریبا بدون وقفه و بدون هیچ فوت وقت به هم متصل هستند، ذکر این نکته ضروری و مهم است که ما صنعت هتلداری را باور کنیم و به عبارت دیگر بدانیم در چه حوزهای مشغول بکار هستیم. صنعت هتلداری را نمیتوان با صنایع دیگر مثل هوش مصنوعی و یا روباتیک مقایسه کرد. هتلداری و میهماننوازی در رابطه مستقیم و عمیقی با انسانها قرار دارند. در این حوزه ما باید بتوانیم ارتباطات موثری ایجاد نماییم. ارتباطاتی که باید فرد به فرد باشد. وظیفه ما به عنوان یک فرد شاغل در این حوزه این است که هتل و برند خود را تا جای ممکن به ویژگیهای انسانی نزدیک کرده و مولفههای انسانی را در نظر بگیریم. این کار باعث میشود که بتوانیم، بیشترین خدمات را به مشتری ارائه دهیم. مشتریمداری؛ از یک گزینه لاکچری در برخی هتلها در گذشته تا تکنیک جدید در بازاریابی امروز ( قسمت اول )
ایجاد شده: 18/بهمن/1397 آخرین ویرایش: 22/اسفند/1397 مقالات و یادداشت هاگروه آموزشی هتلنیوز - کتاب درسی حسابداری مدیریت هتلداری ( Hospitality Management Accounting ) برای دانشجویان مدیریت دورههای هتلداری بسیار مفید و کاربردی است زیرا مبانی حسابداری مدیریت را از منظر صنعت هتلداری، تدریس میکند. از جمله مهمترین ویژگیهای این کتاب میتوان به موارد زیر اشاره نمود: مباحث مربوط به اخلاق در هر فصل نمونهها و تجزیه و تحلیل اظهارات مالی واقعی از شرکتهای هتلداری موارد مدیریت عملکرد، مهندسی منو و اطلاعات در رابطه با برنامههای کامپیوتری در سراسر جهان، عملیات جدیدی در حوزه صنعت هتلداری در حال ایجاد است و این در حالیست که شرکتهای تاسیس شده، همچنان محصولات خود را گسترش می دهند. این افزایش رشد و رقابت نه تنها بر اپراتورهای صنعت هتلداری تاثیر میگذارد بلکه مشتریان را نیز وارد چرخه خود میکند. در صنعت هتلداری، کارشناسان و مدیران به مدیریت متکی هستند و تکنیکهای حسابداری برای کمک به رشد آنها در این محیط در حال گسترش، کمک میکند. در حقیقت باید گفت که مشتریان اهمیت بیشتری را به قیمت، کیفیت و سطح خدمات دریافتی میدهند. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 16/بهمن/1397 آخرین ویرایش: 21/بهمن/1397 کتابخانه بین المللیهفته گذشته در حال مطالعه یکی از وبسایتهای هتل Ritz - Carlton بودم که با این جمله در بخش سیاست خدمات به مشتری مواجه شدم. سیاست هتل Ritz - Carlton در این است که هر کارمند میتواند بدون اجازه مدیریت تا سقف 2000 دلار در روز برای رفع نیاز یا موارد مرتبط با مشتری خود هزینه کند. آیا این اعداد و ارقام قابل قیاس با موارد مشتریمداری در هتلهای حتی پنج ستاره ما نیز هستند؟ توجه داشته باشید که منظور من از موارد مشتری مداری تنها رفتار کارمندان به عنوان بخش مهمی از فرایند مشتریمداری است نه مبلغ قابل هزینه و نه چیز دیگر. توجه شما را به مثالی دیگر از سایت helpscout.net جلب میکنم که اتفاقا در رابطه همین هتلهای زنجیرهای Ritz - Carlton است. تاجری که هتل Ritz - Carlton در آتلانتا را به مقصد هاوایی ترک میکند در هواپیما متوجه میشود که لپتاب خود را فراموش کرده و در هتل جا گذاشته است. این فرد مطلبی را در لپتاب خود ذخیره کرده بوده که میبایستی فردا صبح در مقصد طی یک سخنرانی مهم ارائه دهد. تماسی با برآشفتگی با هتل برقرار کرده و به خانهداری وصل میشود و موضوع را به آنها اطلاع میدهد. آنها به میهمان اطلاع میدهند که لپتاب را یافتهاند. وی از آنها درخواست میکند که لپتاب را با پست Federal Express به هاوایی بفرستند اما صبح روز بعد با صحنه عجیبی مواجه میشود. یکی از کارمندان خانهداری، صبح زود در هتل محل اقامت وی حاضر میشود و لپتاب را شخصا تحویل میدهد!! چنین رفتارهایی در اینجا و در محیط کسب و کار ایران هم رویایی و اغراقآمیز و هم عجیب به نظر میرسد اما وقتی در مورد خدمات مشتریمداری استشنایی حرفی به میان بیاید، قطعا شما به یاد هتل Ritz - Carlton خواهید افتاد. من این خدمات مشتری مداری را "خدمات فوق مشتریمداری" مینامم. به نظر من این هتل قصد دارد که از طریق ارائه چنین خدماتی، مزیتی متمایز و رقابتی در صنعت هتلداری و بازار هتلهای لوکس دنیا ایجاد کند. اگر واقعبینانه به این قضیه بنگریم، درمییابیم که واقعا خود را از بقیه جدا کردهاند. مطمئن باشید که مشتریان حاضر هستند بدون هیچ مشکلی و با رضایت کامل پول بیشتری بپردازند تا در هتلی اقامت داشته باشند که چنین خدمات مشتریمداری متمایز و فوق العادهای دارد. و ما همچنان در محیطهای کسب و کار هتلداری در کشور اندر خم یک لبخند به مشتری ماندهایم! آیا اینطور نیست؟
ایجاد شده: 10/بهمن/1397 آخرین ویرایش: 22/اسفند/1397 مقالات و یادداشت هابه گزارش هتلنیوز ، جناب آقای "مهدی براتی" به سمت مدیر کل جدید هتل "کایا" تبریز، منصوب شد. مدیریت در هتلهای لاله، پارسیان آزادی و پارسیان استقلال تهران، هتل پارسیان سوئیت اصفهان و هتل پارسیان رامسر از جمله مهمترین سوابق فعالیت وی در صنعت هتلداری ایران به حساب میآید.
ایجاد شده: 8/بهمن/1397 آخرین ویرایش: 8/بهمن/1397 انتصاباتبه گزارش هتلنیوز ، خانم Charlotta Olsson با 12 سال سابقه کار در صنعت هتلداری به عنوان مدیر کل جدید هتل Radisson در "استکهلم" پایتخت کشور سوئد، منصوب شد. جالب اینجاست که او کار خود در هتلداری را از همین هتل آغاز کرده و حال به عنوان مدیر در آن مشغول شده است. خانم Charlotta Olsson پس از سپری کردن دورههای تحصیلی در کشورهای در فرانسه، آمریکا و ایتالیا، تحصیلات خود را در دانشگاه Lynching ادامه داد و سپس به سوئیس نقل مکان کرد و به تحصیل در دانشکده مدیریت هتلداری، پرداخت. وی فعالیت خود در حوزه صنعت هتلداری را به عنوان مدیر رویدادها و تشریفات، آغاز کرد و طی این سالها پلههای ترقی را به سرعت پشت سر گذاشته است. از جمله دیگر سوابق Charlotta Olsson میتوان به مدیریت در هتل Park Inn در شهر استکهلم، اشاره کرد. هدفمند و بی حاشیه بودن از جمله مهمترین ویژگیهای کاری و شخصیتی خانم Charlotta Olsson است.
ایجاد شده: 6/بهمن/1397 آخرین ویرایش: 8/بهمن/1397 انتصاباتبه گزارش هتلنیوز ، بیست و پنجمین کنفرانس هتلداری لندن تحت عنوانHotel General Managers Conference طی روزهای 28 و 29 ژانویه مصادف با 8 و 9 بهمنماه در هتل Intercontinental این شهر، برگزار خواهد شد. این رویداد بینالمللی دو روزه، فرصتی ایدهآل برای گردهمایی مدیران، مالکان، بهرهبرداران و سایر فعالان صنعت هتلداری کشور انگلستان و دیگر کشورهای جهان به منظور ارائه راهکارهایی برای خروج از وضعیت فعلی و ایجاد تحولی بنیادین در کسب و کار خود به حساب میآید. بحران استخدام و تاثیر تغییر و تحولات سیاسی بر صنعت هتلداری از جمله مهمترین موضوعات مطرح در کنفرانس بینالمللی مدیران (Hotel General Managers Conference ) در سال 2019 خواهد بود. به منظور شرکت در این کنفرانس، هزینه 350 پوندی برای سرمایهگذاران و450 پوندی برای هتلداران در نظر گرفته شده است.
ایجاد شده: 6/بهمن/1397 آخرین ویرایش: 26/خرداد/1398 رویدادها و نمایشگاههاگروه آموزشی هتلنیوز - حوزههای صنعت هتلداری و گردشگری مدرن به سرعت در حال تغییر است و این تغییر در پاسخ به نیازهای فزاینده مصرفکنندگان و نیز استحکام محیط بازاریابی و رسانه، منجر به افزایش تاکید بر استراتژیهای ارتباطی شده است. چگونه استراتژیهای ارتباطی میتوانند تقاضای متغیر و چالش برانگیز مصرفکنندگان مدرن را برآورده کرده و مزیت رقابتی شرکت را حفظ کنند؟ مفاهیم، استراتژیها و موارد مورد بحث در کتاب ارتباطات بازاریابی در صنعت هتلداری و گردشگری ( Marketing Communications in Tourism & Hospitality ) ویژه صنعت گردشگری و هتلداری است. این کتاب با استفاده از مطالعات موردی معاصر مانند گردشگری آفریقای جنوبی و قطارهای توریستی به تشریح و توضیح فعالیتها و تئوری مرتبط با این صنعت میپردازد. ترکیب مفاهیم تئوری با یک راهنمای عملی و تکنیکها و مهارتها، میتواند نشاندهنده نقش ارتباطات در ارائه خدمات هتلداری و گردشگری باشد. در این کتاب توسعه مهارتهای عملی لازم برای درک، تفسیر و پیادهسازی راهبردهای ارتباطی در این صنعت به طور دقیق شرح داده شده است. خواندن این کتاب برای دانشجویان مدیریت هتلداری ضروری محسوب میشود و یک منبع ارزشمند برای کارشناسان بازاریابی در این حوزه رو به رشد است. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 25/دی/1397 آخرین ویرایش: 21/بهمن/1397 کتابخانه بین المللیبه گزارش هتلنیوز و به نقل از دنیای اقتصاد، گروه هتلهای بینالمللی Hilton امروزه پیشتاز هتلهای زنجیرهای در دنیا هستند که Conrad Hilton در سال 1919 با خرید هتل Mobley در ایالت تگزاس، بنیانگذاری کرد. Conrad Hilton هتل Mobley را با پسانداز و کمک دوستانش به قیمت بسیار پایین 5 هزار دلار خرید و در واقع با این خرید سرنوشتساز وارد صنعت هتلداری شد. در اوایل سال 1928 میلادی، وقوع رکودی شدید بسیاری از کشورهای جهان از جمله آمریکا را به شدت تحت تاثیر قرار دارد. گروه هتلهای Hilton طی این سالها دچار ورشکستگی شد و بسیاری از املاک و داراییهایش را از دست داد. طی دوران رکود و در شرایطی که صنعت هتلداری به شدت از رونق افتاده بود و 80 درصد هتلها در آمریکا دچار ورشکستگی و بحران شدید مالی شده بودند، مالک و مدیران ارشد گروه Hilton تصمیم گرفتند تا با جاهطلبی به راه خود ادامه دهند. با انجام این کار Conrad Hilton مدیر مجموعهها باقی ماند و بعدها دوباره املاک از دست رفته را خریداری کرد. سالها بعد و در سال 2001 میلادی، اشتباه سهوی پرسنل هتلهای Hilton باعث شد تا اتاقهای مجانی به میهمانان ارائه شود. در حقیقت نرخ صفر دلار در سیستم رزرو هتلهای Hilton بارگذاری شده بود و افراد توانسته بودند طی مدت دو هفته از طریق وبسایت Hilton اتاقهای هشت هتل از این گروه در امریکا را به رایگان و بدون پرداخت هیچ مبلغی رزرو کنند. سخنگوی وقت گروه هتلهای Hilton در این خصوص گفته بود: چه میتوانم بگویم. بسیار شرمآور است و ما نمیتوانیم آن را درک کنیم. این مساله نشاندهنده عدمتوجه کافی به جزئیات است. مقامات رسمی Hilton یادداشتی به هتلها فرستاند که در مورد بارگذاری نرخهای اتاق در سیستم رزرو آنلاین، هشدار میداد. در پی وقوع این اتفاق، شرکت Hilton به فکر ایجاد فیلتری افتاد که سیستم را از پذیرش نرخ ۲ دلار باز دارد.
ایجاد شده: 25/دی/1397 آخرین ویرایش: 25/دی/1397 اخبار خارجیگاهی کار با تلفنهای اتاق میهمان که هر بار جدیدتر و تکنولوژی آنها پیشرفتهتر میشود و حتی نرمافزار داخلی آنها پیش از استفاده با اتصال به اینترنت بروز رسانی میشود، سر و کله زدن با مجوز کپی رایت یک نرم افزار، کار با فناوری ثبتنام میهمان برای اضافه شدن در پایگاه دادههای سیستم برای تماس با یک تلفن داخلی در هتل، استفاده از تلفنی که تنها برای یک آی پی خاص یا کاربری خاص قابل استفاده است و یا تلویزیون و فناوری IPTV که قابلیت آپدیت خودکار را دارد، اندکی سخت و دشوار به نظر میرسد ولیکن هر چه که باشد، مزایای آنها بیشتر از دردسرهایشان است. من فکر میکنم دیگر وقت آن رسیده که کمی وارد دنیای بینظیر و بیانتهای ابزار دیجیتال شویم، نوستالژی را کنار گذاشته و فقط به فراوانی پریز برق یا وجود اینترنت در اتاق یک هتل اکتفا نکنیم. استفاده از آخرین مدل سیستم IPTV با بهترین فناوری روز دنیا و ارتباط بینظیر آن با PMS هتل و یا استفاده از مدرنترین دوچرخه ثابت ورزشی در باشگاه که حتی DVD را نیز پشتیبانی میکرد و تمامی علایم حیاتی شما را در کسری از ثانیه آنالیز مینمود از جالبترین تجربیات این هتل بود. البته ناگفته نماند که نام کاربری و رمز عبور مخصوص میهمان که در اولین ثانیههای ورود به هتل به شما اختصاص مییابد، همراه با یک اپلیکیشن مخصوص که بر روی تلفن همراه نصب میشود و تمام کارهای هتل را میتوان با آن انجام داد نیز فضای هتل را مانند فیلمهای علمی تخیلی کرده بود. در حقیقت با تلفن همراهتان میتوانید همه کاری انجام دهید!!! از روشن کردن چراغهای اتاق، تهویه مطبوع اتاق و یا تلویزیون گرفته تا سفارش غذا و حتی اگر بخواهید رزرو بلیط بزرگترین سینمای سه بعدی شهر و یا رزرو بلیط برگشت از یک آژانس هواپیمایی! نکتهای که پیشنهاد میکنم به آن توجه کنید این است که میتوانید به راحتی به تمام این تکنولوژیها اعتماد کنید اما حتما قبل از استفاده از هر کدام از کاربرد، شیوه عملکرد دقیق وحتی اطلاعاتی که از شما میخواهد، مطمئن شوید. در پایان بایستی گفت، استفاده از تکنولوژی شاید حلقه مفقوده بسیاری از هتلهای ماست ولی آنچه که مهم است، احساس ضرورت و نیاز به آنها و آشنایی تمامی کارکنان هتل با جزئیات استفاده از آنها به بهترین شکل ممکن است. مدیر بخش آموزش و روابط بینالملل هتلنیوز برای مشاهده قسمت اول این یادداشت از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. وضعیت تکنولوژیهای روز دنیا در صنعت هتلداری ایران ( قسمت اول )
ایجاد شده: 19/دی/1397 آخرین ویرایش: 10/بهمن/1397 مقالات و یادداشت هابه گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، گروه هتلهای بینالمللی Hyatt در پاسخ به نیازهای روزافزون میهمانان خود تصمیم گرفته تا برند Hyatt Place را اصلاح و در بازار صنعت هتلداری ارائه کند. پیشبینی میشود این برند جدید یکی از بهترین تجربهها در این سطح از هتلداری را ارائه کند. برند Hyatt Place طی پنج سال گذشته 75 درصد رشد داشته و در حال حاضر، مالکیت و مدیریت 350 هتل در بیش از 200 شهر در سراسر جهان را در اختیار دارد. گروه هتلهای بینالمللی Hyatt از اطلاعات مالکین هتلهای زیرمجموعه خود و میهمانان آنان در راستای بروزرسانی این برند در طراحی، غذا، نوشیدنی و اصول سلامت استفاده میکند.در حقیقت این برند جدید قصد دارد تا تجربه میهمانان را از این طریق بهبود بخشد. گروه هتلهای بینالمللی Hyatt با راهاندازی برند جدید خود قصد دارد با تمرکز بر سفارشیسازی خدمات، ارائه اختیارات بیشتر در سفر و ایجاد روابط عمیقتر با مشتریان همیشگی، برند خود را همواره تازه و بروز نگه دارد. برند Hyatt Place در حقیت 12 سال پیش راهاندازی شد ولیکن هماکنون اصلاح ساختاری و کلی آن در حال انجام است و به زودی معرفی خواهد شد. طراحی مجدد این برند هماهنگ با طرح توسعه جهانی گروه هتلهای بینالمللی Hyatt خواهد بود. طراحی مجدد Hyatt Place هماهنگ با طرح توسعه جهانی گروه هتلهای Hyatt خواهد بود. برند Hyatt Place طی پنج سال گذشته 75 درصد رشد داشته است و بیش از 305 هتل در بیش از 200 شهر در سراسر جهان در اختیار دارد.
ایجاد شده: 18/دی/1397 آخرین ویرایش: 19/دی/1397 اخبار خارجی