نتایج جستجو...
کاهش 65 درصدی درآمد ترکیه از گردشگری

کاهش 65 درصدی درآمد ترکیه از گردشگری

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز و به به نقل از یورو نیوز، موسسه آمار ترکیه اعلام کرد به دلیل همه گیری کووید-۱۹، درآمد این کشور از صنعت گردشگری در سال گذشته ۶۵.۱ درصد نسبت به سال قبل از آن (۲۰۱۹) کاهش داشته و بالغ بر ۱۲.۶ میلیارد دلار شده است. از سوی دیگر هزینه های گردشگری نیز ۷۴.۹ درصد نسبت به سال ۲۰۱۹ کاهش یافت و به رقم ۱.۱ میلیارد دلار رسید. این رقم در واقع شامل هزینه های شهروندان ترکیه است که در سال گذشته اقدام به سفر به خارج از این کشور کرده اند. طبق این گزارش، شمار گردشگران ۶۹.۵ درصد کاهش یافت و به رقم ۱۶ میلیون نفر رسید که ۸۰.۳ درصد آن ها اتباع خارجی بودند و ۱۹.۷ درصد نیز شهروندان ترکیه بودند که در خارج از این کشور زندگی می کنند. دو سوم بازدیدکنندگان خارجی برای تفریح، ورزش و فعالیت های فرهنگی به ترکیه سفر کردند در حالی که تقریبا همین تعداد از شهروندان ترکیه که در خارج از این کشور ساکن هستند برای دیدار با اقوام و دوستانشان به این کشور رفتند. در سه ماهه چهارم سال ۲۰۲۰ درآمد گردشگری ترکیه به نصف کاهش یافت و بالغ بر چهار میلیارد دلار شد که این موضوع به دلیل ترس از سفر به خاطر شیوع کرونا و محدودیت ها بوده است.

ایجاد شده: 11/اسفند/1399       آخرین ویرایش: 11/اسفند/1399     اخبار خارجی
نمایشگاه ITB برلین؛ نخستین تجربه حضور مجازی ایران در رویدادهای بین‌المللی گردشگری

نمایشگاه ITB برلین؛ نخستین تجربه حضور مجازی ایران در رویدادهای بین‌المللی گردشگری

به گزارش هتل‌نیوز ، رئیس جامعه تورگردانان ایران از حضور فعالان گردشگری ایران در نمایشگاه بین‌المللی ITB آلمان به صورت مجازی خبر داد و گفت: فضای مجازی نمایشگاه محدودیتی برای شرکت‌کنندگان قائل نیست و هر تعداد آژانس متقاضی می‌توانند در ITB شرکت کنند‌."ابراهیم پورفرج" ضمن اعلام این خبر، اظهار داشت: هزینه غرفه مجازی ایران در این نمایشگاه ۲۰ هزار یورو است و هر شرکت‌کننده که از طریق این غرفه در نمایشگاه شرکت کند، ۳۰۰ یورو پرداخت می‌کند."پورفرج" تصریح کرد: هزینه حضور انفرادی و جداگانه یک تور اپراتور در این رویداد با امتیازات و امکانات محدود، ۸۰۰ دلار است.وی افزود: بازدیدکنندگان پس از تهیه بلیط، می‌توانند وارد این محیط مجازی شوند، پروفایل شرکت‌ها و کشورها را مشاهده و با انتخاب طرف مذاکره به صورت آنلاین رایزنی کنند. شرکت‌کنندگان نیز در فضایی که خریده‌اند می‌توانند محتواهای تبلیغاتی خود را در دسترس دیگر بازدیدکنندگان مجازی قرار دهند. نمایشگاه بین‌المللی گردشگری ITB آلمان طی روزهای ۹ تا ۱۲ مارس ۲۰۲۱ برابر با ۱۹ تا ۲۲ اسفندماه ۹۹ به صورت مجازی و دیجیتال برگزار خواهد شد.

ایجاد شده: 20/دی/1399       آخرین ویرایش: 20/دی/1399     اخبار داخلی
تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری ؛ آژانس مسافرتی آنلاین

تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری ؛ آژانس مسافرتی آنلاین

🔴 آژانس مسافرتی آنلاین (OTA) 🔹 یک بازار مبتنی بر وب است به مصرف‌کنندگان امکان می‌دهد تا محصولات و خدمات مسافرتی از جمله هتل‌ها، پروازها، اتومبیل‌ها، تورها، سفرهای دریایی و موارد دیگر را مستقیماً با تأمین‌کنندگان سفر بررسی و رزرو کنند.  🔹 روزانه میلیون‌ها مسافر در سراسر جهان از OTA برای برنامه‌ریزی سفرهای تفریحی و کاری خود استفاده می‌کنند. 🔹 آژانس‌های آنلاین امکان دسترسی به میهمانان بالقوه در بسیاری از کشورها و شهرهای جهان را فراهم می‌کنند که دسترسی به آنها از طریق تلاش های بازاریابی معمولی بسیار دشوار است.  🔹 علاوه بر این، OTA ها بینش و ابزارهای بازار برای هدف قرار دادن مسافران، ایمن‌سازی و پردازش رزروها، برقراری ارتباط با میهمانان و مدیریت بازبینی‌ها را ارائه می‌دهند. 🔹 هتل‌ها با OTA ها کار می‌کنند. 🔹 هتل‌ها در هر اندازه و با هر نوع خدمات، قراردادهایی را امضا می‌کنند تا خود را در OTA ذکر کنند.  🔹 برای لیست اتاق‌های هتل در این بازار هیچ هزینه‌ای از قبل پرداخت نمی‌شود.  🔹 این آژانس‌های آنلاین فقط هنگام رزرو اتاق درآمد کسب می‌کند و درصدی از ارزش کل رزرو را برمی‌دارند.

ایجاد شده: 17/دی/1399       آخرین ویرایش: 17/دی/1399     مدیریت هتلداری
ممانعت از ورود مبتلایان کرونا به تاسیسات گردشگری و اقامتی با اتصال سامانه‌های جانا و ماسک

ممانعت از ورود مبتلایان کرونا به تاسیسات گردشگری و اقامتی با اتصال سامانه‌های جانا و ماسک

به گزارش هتل‌نیوز ، مدیر کل نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری کشور با اشاره به اینکه مطلع نبودن از میزان تاسیسات گردشگری کشور همواره یکی از مشکلات اساسی در نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری بوده است، اظهار داشت: هم‌اکنون ۱۳ هزار واحد گردشگری در سراسر کشور به سامانه "جانا" متصل هستند."سید جواد موسوی" در رابطه با نحوه اعمال و اجرای دستورالعمل سفر هوشمند نیز گفت: مقرر شد با اتصال سامانه‎های هوشمند "جانا" و "ماسک" و تبادل اطلاعات لازم، ضمن دسترسی به اطلاعات افراد مبتلا به کرونا از ورود و انجام سفر برای این افراد ممانعت شود.معاون توسعه مدیریت و امور مجلس وزارت گردشگری نیز ابراز داشت: وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، بانک اطلاعاتی افراد را در اختیار ما قرار داد و ما به‌ وسیله سامانه جانا در اختیار تأسیسات گردشگری قرار می‌دهیم."محمد خیاطیان" تصریح کرد: در این سامانه گزینه‌ای برای استعلام کد ملی افراد طراحی شده که وضعیت پرونده پزشکی‌شان توسط تأسیسات گردشگری بررسی می‌شود.وی در پایان گفت: هتل‌ها، پرونده پزشکی مسافران را قبل از پذیرش بررسی می‌کنند و در صورت داشتن سابقه کرونا از پذیرش فرد جلوگیری می‌شود.

ایجاد شده: 13/دی/1399       آخرین ویرایش: 13/دی/1399     اخبار داخلی
هتل‌ها به جای مبتلایان کرونا باید محل اقامت خانواده آنها باشند

هتل‌ها به جای مبتلایان کرونا باید محل اقامت خانواده آنها باشند

به گزارش هتل‌نیوز ، معاون سابق گردشگری کشور در خصوص استفاده از هتل‌ها به عنوان نقاهتگاه بیماران مبتلا به کرونا، اظهار داشت: ساختار و امکانات هتل‌ها و مراکز اقامتی برای ارائه خدمات درمانی و قرتطینه بیماران مناسب نیست و با بیمارستان تفاوت دارد. "محمد محب‌خدایی" در گفتگو با خبرنگار هتل‌نیوز، ابراز داشت: از سوی دیگر وقتی یک بیمار کرونایی در خانه حضور دارد، تمام اعضای خانواده او نیز در خطر ابتلا قرار دارند. "محب خدایی" تصریح کرد: در صورتی که خانواده بیماران کرونا در هتل‌ها اقامت داشته باشند، خانواده به همراه پرسنل و کارمندان هتل‌ها دیگر استرس ابتلا را نخواهند داشت. وی ادامه داد: همچنین اتاق‌های بیشتری در هتل‌ها اشغال می‌شود و خانواده مبتلایان از رستوران و کافی‌شاپ هتل‌ها هم استفاده می‌کنند که درآمدزایی بیشتری به دنبال دارد. معاون سابق گردشگری کشور در پایان گفت: بسیاری از هتل‌ها نگران برند، نام و اعتبار خود هستند که با این اقدام این نگرانی نیز برطرف خواهد شد.

ایجاد شده: 22/آذر/1399       آخرین ویرایش: 22/آذر/1399     اخبار داخلی
چیدمان میز در سرویس آمریکایی

چیدمان میز در سرویس آمریکایی

🔴 چیدمان میز در سرویس آمریکایی 🔹 ظروف شام در سرویس آمریکایی شامل دو چنگال، چاقو، چاقوی مخصوص کره، دو قاشق چای‌خوری، بشقاب سرویس ( اختیاری )، دستمال سفره، بشقاب نان و کره و گیلاس آب است. 🔹 امروزه چاقوی مخصوص کره و قاشق چای‌خوری دوم، اغلب از این چیدمان حذف می‌شوند. 🔹 چیدمان ظروف میز شام تقریباً یک اینچ از لبه میز فاصله دارد. 🔹 دستمال سفره بر روی بشقاب سرویس و یا به تنهایی و بدون بشقاب، در مرکز این چیدمان قرار می‌گیرد.  🔹 دو چنگال در سمت چپ دستمال قرار می‌گیرند.  🔹 چاقو در سمت راست دستمال سفره قرار می‌گیرد و سپس به ترتیب، چاقوی مخصوص کره و دو قاشق چای خوری قرار می‌گیرند. 🔹 لبه تیز چاقوها به سمت دستمال سفره قرار می‌گیرد. 🔹 گیلاس آب به طور مستقیم بالای چاقو قرار می‌گیرد.  🔹 بشقاب نان و کره دقیقا در بالای چنگال قرار می‌گیرد. 🔹 یک گزینه جایگزین در چیدمان سرویس آمریکایی، مکان قرارگیری چاقوی مخصوص کره است که می‌تواند بر روی بشقاب نان و کره نیز قرار بگیرد.  🔹 وقتی که سوپ یا یک پیش غذا سفارش داده می‌شود، میزبان آن را بر روی یک ظرف زیرین قرار داده و سپس سرو می‌کند. 🔹 سالاد در سمت چپ چنگال‌ها قرار می‌گیرد، و قهوه زمانی که سرو می‌شود در سمت راست قاشق قرار می‌گیرد.  🔹 غذای اصلی در بشقاب مخصوص شام در مرکز چیدمان قرار می‌گیرد.   🔹 ظروف مخصوص غذاهای خاص مانند یک قاشق سوپ همراه با سرو سوپ و یا یک چاقوی استیک همراه با استیک در صورت نیاز به روی میز آورده می‌شوند.  🔹 نان، غذاهای جانبی و مواردی از این قبیل در بهترین مکان و آسان‌ترین دسترسی بر روی میز قرار داده می‌شوند.

ایجاد شده: 8/آذر/1399       آخرین ویرایش: 8/آذر/1399     میزبانی
تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری ؛ سود ناخالص عملیاتی در هر اتاق موجود

تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری ؛ سود ناخالص عملیاتی در هر اتاق موجود

🔴 سود ناخالص عملیاتی در هر اتاق موجود (Gross Operating Profit Per Available Room) 🔹 معیاری است که به مدیر هتل کمک میکند تا عملکرد هتل را بررسی کند. 🔹 این معیار، سود عملیاتی را اندازه گیری می کند و آن را با تعداد کل اتاق هایی که در یک دوره مشخص در دسترس بودند مقایسه می کند. 🔹 بنابراین اگرچه این معیار، مفهوم درآمد را نیز در خود دارد، اما تمرکز اصلی آن بر درآمد به تنهایی نیست. 🔹 درعوض این معیار به شما نشان می دهد که درآمد چگونه با عملکرد عملیاتی هتل مقایسه می شود. 🔹 در واقع این معیار هزینه هایی مانند نیروی کار، هزینه های F&B و همچنین تمامی درامدهای هتل از تمامی بخشهای آن را در نظر میگیرد و در محاسبه لحاظ میکند. 🔺 چگونگی نحوه محاسبه  GOPPAR 🔹 ابتدا باید سود ناخالص عملیاتی هتل یا اقامتگاه را مشخص کنید. 🔹 برای این کار باید هزینه های عملیاتی را از درآمد ناخالص کم کنید. 🔹 سپس کافی است تا درآمد ناخالص عملیاتی هتل را بر تعداد کل اتاق های موجود تقسیم کنید. 🔹 معیار GOPPAR به مدیر هتل کمک می کند تا دقیقاً در مورد آنچه به دست می آورد و یا از دست میدهد، به صورت جزئی و مشخص تحلیل کند. 🔹 این معیار به مدیر این امکان را میدهد تا برای محاسبه منابع درآمدی فراتر از فروش اتاق مانند رستوران ها، کافه ها و بقیه منابع درآمدی و نیز هزینه ها مانند هزینه های کارگر و سایر موارد، برنامه ریزی نماید.

ایجاد شده: 7/مهر/1399       آخرین ویرایش: 7/مهر/1399     مدیریت هتلداری
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...