کتاب قوانین و مقررات جهانگردی و هتلداری مؤلف؛ محمود یزدی مهریزیدر این کتاب گفته شده ایرانیان ایران از دیرباز مهمان نواز بوده اند. موقعیتهای ویژه کشور ما از نظر فرهنگی، جغرافیایی، سیاسی و اقتصادی باعث شده ایران همیشه محل رفت و آمد بیگانگان باشد.قسمتی از سفرهای انجام شده جهت آشنا شدن با تمدن و فرهنگ کهن ایران و بهرهمندی از جاذبههای گردشگری طبیعی و و تاریخی انجام می شود. در این راستا تمامی شهروندان مکلف هستند که رفتاری شایسته برای بهتر شناساندن کشورمان دنیا داشته باشند و دولت نیز وظیفه دارد امکانات مناسب را از نظر ورود اقامت و رفت و آمد خرید و بازدید برای آنها فراهم نماید.▫️یکی از مسائل مهمی که به رعایت حقوق گردشگران کمک می نماید اطلاع رسانی در خصوص نظام حقوقی و اداری ایران در رابطه با گردشگران می باشد. کتاب حاضر به صورت ویژه این موضوع را بررسی می نماید. جهت خرید آنلاین و دریافت این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید. لازم به ذکر است، قیمت این کتاب با در نظر گرفتن هزینه پستی و ارسال درب منزل سفارش دهنده، محاسبه شده است.
ایجاد شده: 6/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 6/بهمن/1402 کتابخانه داخلیبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ گروه هتل رادیسون، یکی از بزرگترین شرکتهای هتلداری در جهان، سال ۲۰۲۳ را با رشد فوق العاده به پایان رساند، این شرکت با افتتاحیه ها و توافق نامه های جدید، بیش از ۳۰,۰۰۰ اتاق را به مجموعه بین المللی ۱۰ برند پیشرو خود اضافه کرد. این رشد چشمگیر، نشان دهنده موفقیت طرح تحول رادیسون است که در سال ۲۰۱۸ آغاز شد. این طرح بر روی بهبود کیفیت محصولات و خدمات، نوآوری و گسترش حضور جهانی شرکت متمرکز شده است. در سال ۲۰۲۳، رادیسون بلو، برند پیشرو این گروه، همچنان برای دوازدهمین بار متوالی به عنوان بزرگترین برند بخش شمالی اروپا شناخته شد. این برند با افتتاحیه های جدید در سراسر اروپا، به رشد خود ادامه داد. رئیس توسعه جهانی گروه هتلهای رادیسون، گفته از صاحبان و کارکنان هتلهایمان تشکر میکنیم که به ما کمک کردند تا به بالاترین رکورد دست یابیم و سال ۲۰۲۳ را با قدرت به پایان برسانیم. ما انتظار داریم سال ۲۰۲۴ ادامه سال ۲۰۲۳ باشد زیرا تورم کاهش یافته و علاقه سرمایه گذاران به این بخش ادامه دارد.
ایجاد شده: 5/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 5/بهمن/1402 اخبار خارجیاین کتاب به طور کامل منعکس کننده تغییرات عمده استراتژیک در صنایع گردشگری، مهماننوازی و رویدادها به دلیل مهم ترین بحران جهانی و همچنین پیشرفت های قابل توجه فن آوری و مسائل مربوط به پایداری است.این کتاب شامل مطالعات موردی گردشگری بین المللی جدید، مهمان نوازی و رویدادها در کسب و کارهای بزرگ و کوچک که در کل یکپارچه شده اند تا کاربردهای تئوری مدیریت استراتژیک را نشان دهند است.فصل جدیدی در مورد پایداری و مسئولیت اجتماعی شرکت ها اضافه شده است که بررسی می کند چگونه اصول پایداری را می توان در استراتژی سازمان های گردشگری، مهمان نوازی و رویدادها گنجاند.این کتاب به فن آوری جدیدی که در همه بخش ها ادغام شده است و به بیگ دیتا، هوش مصنوعی، محیط سیاسی خارجی، رسانه های اجتماعی و بازاریابی الکترونیکی، ظرفیت جذب و نوآوری می پردازد.همچنین تاثیرات و پیامدهای کووید-۱۹ با در نظر گرفتن واکنش های صنعت، پیامدهای مالی و استراتژی های نوظهور آینده مورد بحث قرار می گیرند.
ایجاد شده: 5/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 6/بهمن/1402 کتابخانه بین المللییک شرکت با اختیارات تقسیم زمان مالکیت برای مبادله اتاق میتواند با یک اقامتگاه اصولا خارج از بافت شهری، قرارداد دوطرفه برای تبادل اتاق ببندد به اینگونه اقامتگاهها در بازار کسب و کار هتلداری، اقامتگاههای وابسته گفته میشود. فرض اولیه در روند مبادله بر این است که مجموعه ای از اقامتگاه های دارای مالکیت زمانی مشخص که می توانند یک یا چند اقامتگاه را بر اساس قراردادهای زمانی در اختیار خود داشته باشند، با یک شرکت تبادل اتاق وارد معامله می شوند تا زمان هایی را که از اقامتگاه ها در اختیار خود دارند در اختیار شرکت قرار دهند. این بازه های زمانی از تقسیم مالکیت زمانی معمولا به صورت هفته های فرد یا زوج هستند، از طرف دیگر، اقامتگاه دیگری نیز می تواند هفته های خالی متضاد را نیز در اختیار این شرکت قرار دهد و این شرکت عملا برای فروش اتاق، تمامی طول سال را در اقامتگاه های مختلف در اختیار خواهد داشت. چنین توافقی که بین یک مالک زمانی شراکتی از یک اقامتگاه و یک شرکت تبادل اتاق بسته میشود، قرارداد وابسته نامیده میشود. خریدار اتاق نیز می تواند از خدمات کلی و سالیانه شرکت استفاده کند بدون اینکه مشکلی در هفته های زوج یا فرد برای وی رخ دهد.
ایجاد شده: 4/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 5/بهمن/1402 مدیریت هتلداریمهندسی مجدد به فعالیتهایی گفته میشود که مجموعهای از ورودیها را به مجموعهای از خروجیها تبدیل میکند. مهندسی مجدد فرآیند کسب و کار ( BPR ) به علت پیشرفتهای اخیر در فناوری ارتباطات اطلاعات ( ICT ) و گسترش اینترنت، پیشرفت سریعی داشته است.بسیاری از هتلها، فرایندهای درون و برونسازمانی خود را مجدد طراحی میکنند تا کارایی و ارتباطات را افزایش داده و تعاملات را تسهیل کنند.فرایند توزیع در صنعت هتلداری میتواند یک مثال مناسب از BPR باشد که در آن، هتلها بهترین فرآیندها را برای رسیدن به مشتریان و شرکای خود، مجددا طراحی میکنند.بر خلاف ایده پیشرفتهای مداوم فرآیند، BPR نیاز به طراحانی دارد که از یک بستر خالی و به اصطلاح "یک صفحه تمیز" شروع کرده، خود را از تفکر و تمرکز فعلی جدا کرده و با ورود به یک اقدام جدید، همه مراحل یک فرایند را از نو طراحی و بازنویسی نمایند.
ایجاد شده: 4/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 4/بهمن/1402 مدیریت هتلداریدر صنعت هتلداری و گردشگری، تجربه مهمانان به عنوان یکی از مهمترین عوامل موفقیت هتل ها شناخته می شود.مهمانان به دنبال تجربه ای هستند که آنها را تحت تأثیر قرار دهد و آنها را از زندگی روزمره خود دور کند.تجربه الهام بخش می تواند شامل طیف وسیعی از عناصر باشد، از نمایش های بزرگ و خیره کننده مانند آتش بازی و نمایش های نورپردازی گرفته تا تجربیات کوچک و غیرمنتظره مانند یافتن یک یادداشت دست نویس از مدیر هتل در اتاق خود.نمایش های بزرگ می توانند به مهمانان حس شگفتی و هیجان را القا کنند. آنها می توانند به هتل ها کمک کنند تا خود را متمایز کنند و در ذهن مهمانان ماندگار شوند.تجارب کوچک غیرمنتظره می توانند به مهمانان حس شادی و قدردانی را القا کنند. آنها می توانند به هتل ها کمک کنند تا تجربه ای شخصی تر و به یاد ماندنی تر برای مهمانان ایجاد کنند. هتل ها می توانند با تمرکز بر ایجاد تجربیات الهام بخش، تجربه ای فراموش نشدنی برای مهمانان خود ایجاد کنند.
ایجاد شده: 4/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 4/بهمن/1402 مدیریت هتلداریکلمه mice مخفف کلمات زیر است:▫️ نشستها و اجلاسها ( Meetings )▫️ انگیزهها و محرکها ( Incentive )▫️ کنفرانسها ( Conferences )▫️ نمایشگاهها ( Exhibitions )به یک روند سیستماتیک متشکل از برنامهریزی، توسعه و ایجاد و بازاریابی رویدادی در رابطه با هتلداری و گردشگری گفته میشود. این استراتژیها باید بر روی بخشهایی همچون سفر به مقصد رویدادها و یا کسانی تمرکز کند که میتوان آنها را برای حضور در رویدادها در فاصلهای دور از خانههایشان جلب کرد.به طور کلی رویدادهایی که انگیزش سفر ایجاد میکنند را میتوان در سه دستهی رویدادهای فرهنگی، رویدادهای ورزشی و رویدادهای تجاری تقسیم کرد.سالانه رویدادهای تجاری/کاری بیشماری از جمله نمایشگاه، گردهمایی، سمینار، کنفرانس، میتینگ، سمپوزیوم و همایش در سراسر جهان برگزار میشود و بازدیدکنندگان فراوانی را به شهر یا کشور میزبان میکشاند. وجود این حجم از رویدادهای مختلف در جهان باعث بهوجود آمدن شاخهای به نام استراتژی Mice در صنعت هتلداری و گردشگری شده است. استراتژی Mice یک استراتژی است که از ترکیب تجارت، حملونقل، سرمایهگذاریهای مالی و مسافرت به وجود آمده و محصول دهههای اخیر است.
ایجاد شده: 3/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 3/بهمن/1402 مدیریت هتلداریبه گزارش هتل نیوز و بنابر اعلام دبیرخانه دائمی کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران، جلسه کمیته علمی این کنگره، عصر روز گذشته ( شنبه ۳۰ دی ماه ) با حضور اعضا به صورت آنلاین و مجازی، برگزار شد. در این جلسه ضمن بررسی مجدد شیوهنامه نگارش مقالات، مقرر شد تا مقالات ارسالی به صورت پژوهشی، نگارش شود و مقالات مروری، مورد پذیرش کمیته علمی و هیات داوران، قرار نگیرد. همچنین بر اساس تصمیم اعضای کمیته علمی کنگره، تمامی افراد و دانشجویان فارغ از شغل و مقطع تحصیلی، میتوانند با رعایت مفاد شیوه نامه نگارش مقالات، در این کنگره شرکت نمایند.
ایجاد شده: 1/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 1/بهمن/1402 اخبار داخلیبازاریابی شهری به یک استراتژی بازاریابی گفته میشود که در آن شهر خاصی مد نظر است.هدف از این نوع بازاریابی، جذب تعداد بیشتری مسافر و بازدیدکننده به آن شهر خاص است.در این استراتژی به طور کلی، تمامی اهداف و بازاریابیها حول محور یک شهر خاص میگردد.اتخاذ استراتژیهای موثر در این نوع از بازاریابی میتواند با کمک به جذب مسافران بیشتر به شهر مورد نظر به اقتصاد آن شهر، مراکز گردشگری، هتلها، شرکتهای مسافرتی و مشاغل دیگر کمک کند. هدف از این استراتژی بازاریابی این است که شهر مورد نظر شما را از سایر شهرها متمایز کند. استراتژیهای موفقیت آمیز در بازاریابی شهری میتواند به رونق صنعت گردشگری محلی کمک کند.اهمیت بازاریابی شهری ✅ در دسترس بودن خطوط هوایی، وب سایت های مسافرتی، آژانس های مسافرتی و حمل و نقل در یک شهر بدان معنی است که این شهر با وجود جاذبه های گردشگری با تعداد زیادی از شهرها، مناطق و استراحتگاه های دیگر در جذب مخاطبان مشابه رقابت می کند.✅ بازاریابی شهری می تواند باتوجه به خصوصیات منحصر به فرد ، به ارتقاء شهر در مقایسه با سایر شهرها کمک کند. ✅ این امر می تواند با افزایش تقاضا، به اقتصاد محلی از جمله هتل ها، رستوران ها، مشاغل خرده فروشی و آژانسهای مسافرتی کمک کند.تفاوت بین بازاریابی شهر و بازاریابی مقصد✅ مفهوم اصلی بازاریابی شهری بسیار شبیه به مفهوم “بازاریابی مقصد” است و هدف آن نیز ارتقاء امتیازات یک مکان خاص به منظور جذب مسافر است. ✅ با این حال، این دو مفهوم دقیقاً یکسان نیستند، زیرا بازاریابی شهری صرفاً بر یک شهر واحد متمرکز است.✅ در عوض، بازاریابی مقصد هم می تواند روی یک شهر متمرکز شود و هم مواردی مانند بازاریابی کشور یا بازاریابی برای یک منطقه یا محله خاص را نیز شامل شود. افراد و سازمانهای مختلفی مانند سازمانها و گروههای گردشگری و هتلداری میتوانند در تلاشهای بازاریابی شهری شرکت کنند.این سازمانها ممکن است ذینفعانی از جمله مشاغل محلی و تفریحی داشته باشند.چنین مجموعههایی سعی میکنند شهر را با توجه به مزیتهای آن برجسته کنند.این افراد یا شرکتها سعی در جذب سرمایهگذاری و تلاش برای تشویق گردشگری و سایر اشکال سفر به شهر دارند.مهمتر از همه، افرادی که در مدیریت گردشگری مشغول هستند ( مانند مدیران هتلها ) میتوانند در بازاریابی شهرها، شرکت و مشتری را به سمت شهر ترغیب کنند.بسیاری از استراتژیهای مختلف بازاریابی شهری برای افزایش محبوبیت یک شهر و تقویت جایگاه آن به عنوان یک مقصد گردشگری مؤثر است.
ایجاد شده: 1/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 3/بهمن/1402 مدیریت هتلداریآب خاکستری به آبی اطلاق میشود که از فعالیتهای معمول در هتلها مانند شستشوی دستها، شاور، و سایر کاربردهای غیر آشامیدنی به دست میآید.دلایل مهم استفاده از آب خاکستری در صنعت هتلداری عبارتند از:صرفهجویی در منابع آب: ▫️استفاده مجدد از آب خاکستری به صرفهجویی در منابع آب کمک میکند. این اقدام میتواند کمک کند تا منابع آب تازه کمتری صرف شود.کاهش هزینههای ابتدائی و تصفیه: ▫️با استفاده از آب خاکستری، هتلها میتوانند هزینههای مرتبط با تصفیه آب و تأمین آب تازه را کاهش دهند.حفاظت از محیط زیست: ▫️با کاهش مصرف منابع آب تازه، از منابع آب شیرین کمتری استفاده میشود که این میتواند محیط زیست را حفظ کند.تعهد به پایداری: ▫️استفاده از آب خاکستری نشاندهنده تعهد هتلها به پایداری محیطی است و میتواند به جذب مشتریانی کمک کند که اهمیت حفاظت از محیط زیست را میپذیرند.تطبیق با مقررات: ▫️در بسیاری از مناطق، مقرراتی وجود دارد که اجازه تصفیه و استفاده مجدد از آب خاکستری را ترویج میکنند، بنابراین هتلها میتوانند با انطباق با این مقررات هزینههایی را کاهش دهند.
ایجاد شده: 1/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 3/بهمن/1402 مدیریت هتلداریشخصیسازی خدمات در صنعت هتلداری به معنای ارائه خدمات و تجربیات سازگار با نیازها و ترجیحات خاص هر مهمان است.این اصطلاح به استفاده از اطلاعات مربوط به مهمانان برای ایجاد اقامتی دلپذیر و سفری شخصیتر اشاره دارد.نکات مهم شخصیسازی در صنعت هتلداری شامل؛ایجاد پروفایل مهمان: ▫️هتلها و اقامتگاهها اطلاعات مربوط به ترجیحات مهمانان مانند دمای اتاق، نوع بالش، یا امکانات مورد نظر را جمعآوری میکنند.▫️این اطلاعات در پروفایل مهمانان ذخیره میشود و برای افزایش اقامتهای آتی مورد استفاده قرار میگیرد.ارائه کادوی استقبال: ▫️شخصیسازی ممکن است شامل ارائه هدایای استقبال یا هدایا بر اساس ترجیحات یا سفرهای گذشته مهمانان باشد.ارائه خدمات متناسب با مناسبتهای خاص:▫️ارائه خدمات و جشنها در خصوص مناسبتهای ویژه مانند تولد یا سالگرد عروسی میتواند جزء شخصیسازی باشد.استفاده از برنامههای وفاداری: ▫️برنامههای وفاداری در صنعت هتلداری و مهماننوازی به منظور جلب و نگهداری مشتریان طراحی میشوند.▫️این برنامهها به مشتریان تخفیفها، امتیازات، و مزایای اختصاصی ارائه میدهند تا آنها را به بازگشت به هتل تشویق کنند.
ایجاد شده: 1/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 3/بهمن/1402 مدیریت هتلداریلبخند در حرفه هتلداری نقش مهمی ایفا میکند و میتواند تجربه مهمانان را بهبود بخشد و به تعامل مثبتی بین هتل و مهمانان منجر شود.وقتی یک هتلدار یا کارمند هتل با لبخند به مهمان خود خوش آمد میگوید، احساس راحتی و آرامش در مهمان ایجاد میشود.لبخند یک نشانه از احترام و توجه به مهمانان است. وقتی که هتلداران با لبخند مهمانان را میپذیرند، این احترام به مهمان ارائه میشود.لبخند میتواند به عنوان یک پل برای ایجاد تعامل مثبت میان هتلدار و مهمان عمل کند. این میتواند ارتباطات مهمانان را بهبود بخشد و تجربه آنها را بهتر کند.مشتریان دائمی به دنبال تجربههای مثبت در هتل هستند. لبخند و خوشبینی هتلداران میتواند از آنها ترغیب به بازگشت به هتل کند و از مشتریان، دائمی سازی شوند.لبخند هتلداران میتواند بر تصمیمات مهمانان در مورد سفارش غذا در رستوران و استفاده از خدمات اضافی مانند سفرهخانه و اسپا تأثیر بگذارد.
ایجاد شده: 1/بهمن/1402 آخرین ویرایش: 3/بهمن/1402 مدیریت هتلداری