به گزارش هتل نیوز ؛ " هنسا قادری " دبیر کمیته متناظر ISO/TC228 در چهارمین نشست مقدماتی کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران - فراخوان مقالات گفت : صنعت هتلداری، به عنوان یک صنعت لوکس، با انتظارات بالایی از سوی مخاطبان و مشتریان روبهرو است و علاوه بر مواردی مانند ایمنی و بهداشت، ارائه خدمات باکیفیت و لوکس نیز در آن مورد توجه قرار دارد. او گفت : تاکنون ۵۲ استاندارد بینالمللی در حیطه گردشگری و خدمات وابسته تدوین شده است که ۳ مورد از آن ها با مشارکت کمیته متناظر ایران به انجام رسیده است. وی افزود : نکته قابل توجه این است که بخش اعظمی از استاندارد بینالمللی هتل که در سازمان ایزو تدوین شده، توسط ایران تهیه و این امر، نشاندهندهِ پیشرو بودن ایران در عرصه تدوین استاندارد هتل در مقایسه با سازمان ایزو است. " قادری " ادامه داد : تفاوت اصلی استانداردها با ضوابط، در نحوه تهیه آن ها است به این ترتیب که استانداردها با مشارکت طیف متنوعی از ذینفعان تهیه میشود و دیدگاه همه آن ها در تدوین استاندارد لحاظ میگردد. دبیر کمیته متناظر ISO/TC228 تاکید کرد : مشارکت جوامع، تشکلها، اتحادیهها و وزارتخانهها در تدوین استانداردها، امری ضروری است تا به هدف بهینه تدوین استاندارد، یعنی لحاظ کردن نظرات ذینفعان، دست پیدا کنیم.
ایجاد شده: 21/اسفند/1402 آخرین ویرایش: 21/اسفند/1402 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ "بهار بیشمی" عضو کمیته علمی کنگره در چهارمین نشست مقدماتی کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران - فراخوان مقالات گفت : استاندارد یکی از مهمترین مواردی است که به مشخص شدن حداقلهای خدمات کمک میکند. هدف اصلی استانداردسازی شفافیت و اطلاعرسانی است که ما نسبت به حقوق مصرفکننده و اهداف هفدهگانه توسعه پایدار (SDGs) داریم. وی افزود : کمیته TC228 برنامهها و اهداف متنوعی دارد که به بهبود و ارتقاء کیفیت و خدمات صنعت گردشگری میپردازد. عضو کمیته علمی کنگره ادامه داد : بحث آموزش نیروی انسانی در تاسیسات گردشگری، تجهیزات، ایمنی و بهداشت تاسیسات از جمله موضوعاتی است که توسط این کمیته مورد توجه قرار گرفته است.
ایجاد شده: 21/اسفند/1402 آخرین ویرایش: 21/اسفند/1402 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز "علی همتی" مدیرعامل شرکت توسعه گردشگری در چهارمین نشست مقدماتی کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران - فراخوان مقالات گفت : استانداردسازی یکی از کلیدواژههای مهم در صنعت هتلداری است و هدف ما از آن، کسب رضایتمندی از مهمانانی است که در مجموعههای ما اقامت میکنند. او افزود : مقوله استانداردسازی هنوز جایگاه واقعی خود را در صنعت هتلداری ایران پیدا نکرده است. مدیرعامل شرکت توسعه گردشگری تاکید کرد : قدمهایی که برداشته شده تا ما را به سمت ارائه خدمات با ضابطه سوق دهد، میتواند به بینالمللی شدن و ارتقاء تراز خدمات ما در سطح استانداردهای جهانی کمک شایانی داشته باشد.
ایجاد شده: 21/اسفند/1402 آخرین ویرایش: 21/اسفند/1402 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز و به نقل از دبیرخانه دائمی نخستین کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران، چهارمین نشست مقدماتی این رویداد ملی، عصر روز یکشنبه ( ۲۰ اسفندماه ) به میزبانی هتل لاله تهران، برگزار شد. در این نشست که با محوریت موضوع "استانداردسازی و کنترل کیفیت در صنعت هتلداری" برگزار شد، جمعی از فعالان صنفی و علمی صنعت هتلداری از بخشهای زیر، حضور داشتند. ۱- شورای سیاستگذاری و کمیته علمی کنگره ۲- معاون گردشگری کشور و مدیر کل دفتر نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری ۳- هیات مدیره جامعه هتلداران ایران ۴- مدیران فنی طرح تطبیق تاسیسات گردشگری ۵- سر ارزیابان طرح تطبیق تاسیسات گردشگری ۶- اعضای کمیته متناظر گردشگری و خدمات وابسته سازمان ملی استاندارد ۷- مدیران هتلهای ۴ و ۵ ستاره تهران و دیگر شهرهای کشور 👈 ثبت نام جهت حضور و ارائه مقاله در کنگره از طریق وبسایت رسمی کنگره👇 🌐 IranHoteliers.ir
ایجاد شده: 21/اسفند/1402 آخرین ویرایش: 21/اسفند/1402 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ چهارمین نشست مقدماتی نخستین کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران - فراخوان مقالات، با عنوان "استانداردسازی و کنترل کیفیت در صنعت هتلداری" برگزار میگردد. بر اساس اعلام دبیرخانه دائمی کنگره، شرکت توسعه گردشگری ایران، از ساعت ۱۸ الی ۲۱ روز یکشنبه مورخ ۲۰ اسفندماه، میزبانی از این نشست در محل هتل "لاله" تهران را بر عهده خواهد داشت. این نشست قرار است با حضور اعضای شورای سیاستگذاری، کمیته علمی و سایر کمیتههای تخصصی کنگره، مدیران وزارت گردشگری، اعضای هیات مدیره جامعه هتلداران ایران، مدیران عامل گروههای هتلداری، عوامل طرح تطبیق و استانداردسازی تاسیسات گردشگری شامل سر ارزیابان و مدیران فنی و همچنین جمعی از اساتید دانشگاه، مراکز علمی و موسسات آموزشی، برگزار شود. لازم به ذکر است نشستهای مقدماتی اول تا سوم کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران، در ماههای آذر، دی و بهمن سال جاری، برگزار شده است.
ایجاد شده: 19/اسفند/1402 آخرین ویرایش: 19/اسفند/1402 اخبار داخلیمجله Hospitality یک نشریه تخصصی است که به بررسی و تحلیل موضوعات مرتبط با صنعت گردشگری، مهماننوازی و هتلداری میپردازد.این مجله به عنوان یک منبع اطلاعاتی معتبر، آخرین اخبار، تحلیلها، مقالات تخصصی و مصاحبههای اختصاصی را ارائه میدهد. ✅ در جدیدترین شماره این مجله مطالب زیر را میخوانید:مقالاتی با تمرکز بر روی موضوعات کلیدی و جذاب در صنعت گردشگری و مهماننوازی. آخرین رویدادها، افتتاحیهها، کتابها و موارد دیگر مهم در صنعت مهماننوازی.معرفی و بررسی محصولات و خدمات مرتبط با صنعت هتلداری و مهماننوازی.اطلاعات جذاب در مورد مواد اولیه و تکنیکهای مرتبط با آشپزی و خدمات غذایی. دریافت فایل PDF
ایجاد شده: 16/اسفند/1402 آخرین ویرایش: 16/اسفند/1402 مجلات و نشریات بین المللیبه گزارش هتل نیوز ؛ جلسه کمیته علمی نخستین کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران - فراخوان مقالات، ساعت ۱۶ و ۳۰ فردا ( سهشنبه ۱۵ اسفندماه ) در محل سالن خلیج فارس معاونت گردشگری، برگزار میشود. اعضای کمیته علمی کنگره شامل ۳۰ نفر از اساتید و اعضای هیات علمی دانشگاهها، مراکز و موسسات علمی و آموزشی که از سوی شورای سیاستگذاری معرفی و تائید گردیدهاند، در این جلسه حضور خواهند
ایجاد شده: 14/اسفند/1402 آخرین ویرایش: 14/اسفند/1402 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ با عنایت به تغییر زمان برگزاری نخستین کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران - فراخوان مقالات از تاریخ ۸ اردیبهشتماه به ۲۳ اردیبهشتماه سال ۱۴۰۳ به اطلاع میرساند؛ برنامه زمانبندی ارسال مقالات و ثبتنام در کنگره نیز به شرح ذیل تغییر مییابد. مهلت ارسال مقالات: از تاریخ ۲۹ اسفندماه ۱۴۰۲ به تاریخ ۱۴ فروردینماه ۱۴۰۳ مهلت ثبتنام در کنگره: از تاریخ ۲۰ فروردینماه ۱۴۰۳ به تاریخ ۵ اردیبهشتماه ۱۴۰۳ ثبت نام جهت حضور و ارائه مقاله در کنگره از طریق وبسایت رسمی کنگره iranhoteliers.ir
ایجاد شده: 8/اسفند/1402 آخرین ویرایش: 8/اسفند/1402 اخبار داخلیاتاق چمدان یا Baggage Room در هتل، فضایی اختصاصی برای نگهداری امن چمدان و ساک مسافران قبل از ورود به اتاق یا بعد از خروج از آن است.این فضا به طور معمول در لابی هتل یا در نزدیکی ورودی اصلی قرار دارد و به گونهای طراحی شده است که به راحتی قابل دسترسی باشد.وظایف اصلی Baggage Room در هتل عبارتند از: نگهداری امن چمدان و ساک مسافران: ▫️این مهمترین وظیفه Baggage Room است. چمدانها در قفسهها یا اتاقهای قفلشده نگهداری میشوند و فقط با ارائه کارت شناسایی یا کلید به مسافر تحویل داده میشوند.برچسب زدن به چمدان: ▫️به منظور گم نشدن چمدانها، در Baggage Room به آنها برچسب زده میشود. این برچسبها شامل نام مسافر، شماره اتاق و اطلاعات مربوط به پرواز یا سفر میشوند.ارسال چمدان به اتاق مسافر: ▫️در برخی از هتلها، چمدانها پس از ورود مسافر به اتاق او ارسال میشوند.نگهداری چمدان مسافرانی که زودتر به هتل میرسند یا دیرتر هتل را ترک میکنند: ▫️مسافرانی که زودتر از موعد مقرر به هتل میرسند یا دیرتر از موعد مقرر هتل را ترک میکنند، میتوانند چمدان خود را در Baggage Room هتل نگهداری کنند. انواع Baggage Room در هتل: اتاق چمدان دستی: این نوع "Baggage Room" برای نگهداری چمدانهای دستی مسافران در طول روز طراحی شده است.اتاق چمدان بزرگ: این نوع "Baggage Room" برای نگهداری چمدانهای بزرگ مسافران برای مدت طولانیتر طراحی شده است. اتاق چمدان سرد: این نوع "Baggage Room" برای نگهداری مواد غذایی فاسدشدنی مسافران طراحی شده است. نکاتی در خصوص استفاده از "Baggage Room" در هتل: قبل از تحویل چمدان خود به بخش Baggage Room، حتماً اشیاء قیمتی خود را از آن خارج کنید.از تحویل مدارک مهم خود مانند گذرنامه یا بلیط هواپیما به Baggage Room خودداری کنید.در صورت نیاز به دریافت چمدان خود در خارج از ساعات کاری Baggage Room، با هتل هماهنگی کنید.در صورت گم شدن چمدان خود، بلافاصله به مسئول "Baggage Room" و همچنین به پلیس گزارش دهید.بخش Baggage Room بخش مهمی از هتل است که به مسافران این امکان را میدهد که با خیالی آسوده از سفر خود لذت ببرند.
ایجاد شده: 4/اسفند/1402 آخرین ویرایش: 4/اسفند/1402 مدیریت هتلداریفرآيند داده کاوی یک فرآیند ترکیبی از یادگیری ماشینی، تجزیه و تحلیل آماری، تکنیک های مدل سازی و فناوری اطلاعات را به کار میگیرد تا بتواند حقایق، الگوهای ناشناخته رفتاری و روندهای مدرن شناسایی کند.هتلها می توانند از این دانش در تصمیم گیریهای استراتژیک خود در زمینه های بازاریابی، فروش، خدمات به مهمانها، تولید، اعتباربخشی و فعالیت های مالی استفاده کنند تا این فرایندها را سریع تر، دقیق تر و با اعتماد به نفس بیشتری اجرا نمایند.داده کاوی اغلب به عنوان یک ابزار بازاریابی در استخراج داده ها استفاده میشود تا بتوان از این طریق مهمانها و رفتار خرید آنها را مورد مطالعه قرار داد. هدف از چنین مطالعاتی، بررسی و یافتن الگوهایی است که رفتارها را توصیف می کنند و در نتیجه به کسب و کارها (هتلها) اجازه می دهند که بازار را به شکلی هوشمندانه با روش های جدید تقسیم کنند. داده کاوی توانسته است از طریق بخش بندی هوشمندانه و تحلیل عکس العملهای مهمانها، به هتلها در حفظ مهمانانشان کمک کند.با طراحی محصولات و خدماتی که نیازهای بخش های متفاوتی از مهمانها را برآورده می کند بتواند هتل را به آنچه که مورد نیاز مهمانها است، نزدیکتر سازد و با آنها ارتباط موثرتری برقرار کند.علاوه بر آنچه که گفته شد، داده کاوی میتواند از طریق تحلیل، سودآوری، خلق ارزش و تجزیه و تحلیل وفاداری، به بهبود روابط با مهمان کمک کند.
ایجاد شده: 4/اسفند/1402 آخرین ویرایش: 4/اسفند/1402 مدیریت هتلداریبه گزارش هتل نیوز و به نقل از دبیرخانه کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران، متن پایانی سومین پیش نشست کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران منتشر شد. طبیعت منابع محدود و پایان پذیری را برای توسعه در اختیار انسانها گذاشته است و بشر بایستی منابع در اختیار خود را به نحوی بکار گیرد که نسلهای آینده نیز از آن بی بهره نباشند و بتوانند مسیر توسعه پایدار را در زمان خود طی کنند. توسعه پایدار در صنعت هتلداری و مهمان نوازی نیز از این قاعده مستثنی نیست و صاحبان سرمایه بایستی با بکارگیری صحیح و اصولی منابع مالی در سه حوزه نیروی انسانی سیستمهای مدیریتی و تکنولوژی و فناوری منافع اقتصادی خود ایجاد بازار رقابتی، رفع نیازها و خواسته مشتریان و در نهایت توسعه پایدار برای آیندگان را مدنظر قرار دهند. شورای سیاست گذاری کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران با تعیین عناوین توسعه پایدار و تکنولوژیهای نوین" و "مطالعات و ملاحظات سرمایه گذاری به عنوان دو محور از محورهای شش گانه این رویداد و برگزاری سومین نشست مقدماتی کنگره با عنوان ملاحظات سرمایه گذاری توسعه پایدار و مدیریت سبز در صنعت هتلداری در تاریخ ۳۰ بهمن ماه ۱۹۰۲ در هتل اسپیناس پالاس تهران تلاش دارد تا بر اهمیت موضوع سرمایه گذاری و برنامه ریزی برای آن تاکید نماید و در راستای دستیابی به اهدف توسعه پایدار در صنعت هتلداری کشور موضوعات زیر را مد نظر قرار داده است؛ ۱ - شناسایی و معرفی فرصتهای سرمایه گذاری به تفکیک هر استان و ارائه آن جهت جذب سرمایه گذاران داخلی و خارجی ۲ - تسهیل ورود سرمایه گذاران خارجی تضمین سرمایه گذاری و دعوت از گروه های هتلداری بین المللی برای سرمایه گذاری در ایران ۳ - ایجاد مشوق های لازم از جمله تخصیص یارانه اعطای معافیت ارائه تسهیلات با سود ترجیحی و اختصاص زمین برای احداث هتل و سایر مراکز اقامتی گردشگری و پذیرایی از سوی دولت و سایر سازمانها از جمله شهرداری سازمان ملی زمین و مسکن ۴ - استقرار یک سامانه جامع آماری و درج و بروزرسانی اطلاعاتی از جمله میانگین ضریب اشغال و تعداد گردشگری ورودی به تفکیک مناطق شهرها و استانهای کشور به منظور اطلاع صاحبان سرمایه و صدور مجوز ساخت و احداث هتل بر اساس نیازسنجی طرح های توجیهی و مطالعات امکان سنجی ۵ - الزام سرمایه گذاران به انجام مطالعات امکان سنجی ارائه طرح توجیهی و بکارگیری و استفاده از مشاوران دارای صلاحیت در حوزه های طراحی معماری و بهره برداری از اولین مراحل شروع به ساخت هتل ها و مراکز اقامتی ۶ - تعیین استانداردها و لزوم ایجاد و تدوین سرفصلهای مدیریت سبز هوشمندسازی و هوش مصنوعی در ضوابط ارزیابی و درجه بندی و الزام سرمایه گذاران و بهره برداران به رعایت مسائل زیست محیطی از جمله مدیریت مصرف منابع، بکارگیری انرژی های تجدید پذیر، توسعه فضاهای سبز و غیره ۷ - تجدید نظر در نوع و شیوه نرخ گذاری خدمات هتلی و تعیین نرخ خدمات هتلی با در نظر گرفتن معیارهایی از جمله میزان تورم عرضه و تقاضا، توجيه فني و اقتصادی طرح ها بازگشت اصل و سود سرمایه ۸- بکارگیری و استفاده از تکنیکهای جدید بازاریابی مبتنی بر رویکردهای مدیریت سبز در صنعت هتلداری به منظور ایجاد مزیت رقابتی به دست آوردن بازارهای جدید و تغییر مشخصه مشتریان ۹- آموزش و ترویج مفاهیم مدیریت سبز گسترش فرهنگ توسعه پایدار و تشریح منافع اقتصادی حاصل از بکارگیری و پیاده سازی این سیستم مدیریتی برای کلیه ذینفعان اعم از مشتریان نیروی انسانی مدیران سرمایه گذاران بهره برداران تامین کنندگان و تولید کنندگان تجهیزات و سایر صنایع وابسته
ایجاد شده: 3/اسفند/1402 آخرین ویرایش: 3/اسفند/1402 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ "محسن مردانی" مشاور و مدرس صنعت هتلداری در سومین نشست مقدماتی کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران - فراخوان مقالات گفت : گردشگری سبز از منظر دو هدف و رویکرد کاهش بهای تمام شده خدمات و حفظ محیط زیست، قابل بررسی است. هدف اصلی گردشگری سبز، کاهش قیمت خدمات است ولیکن معمولا و به اشتباه، رویکرد دوم یعنی حفظ محیط زیست، ترجیح داده میشود. هر دو هدف و رویکرد گردشگری سبز در راستای ایفای نقش مسئولیت اجتماعی هتلها و مراکز گردشگری است. وی افزود : در ایران، راهکار و راه حلی برای اجرا و رعایت اصول مدیریت سبز در صنعت گردشگری وجود ندارد. " مردانی" تاکید کرد ؛ راهکار اساسی، تدوین شیوهنامهای برای اجرای برنامه مدیریت سبز است که به صورت قانونی در برنامه ششم توسعه به تصویب رسیده است.
ایجاد شده: 3/اسفند/1402 آخرین ویرایش: 3/اسفند/1402 اخبار داخلی