10 نکته در مورد تبدیل شدن به یک میزبان بسیار موفق. با نکاتی که در این بخش و بخشهای آینده ارائه میکنیم، شما به عنوان مدیر میتوانید چک لیست خود را تشکیل دهید و در بالا بردن میزان رضایت مهمان های خود اقدامات مناسبی را انجام دهید. 5. توجه به جزئیات شما به عنوان یک میزبان برای اینکه بتوانید در حرفه خود همواره موفق باشید باید بتوانید توجه بسیار ویژه ای به جزئیات داشته باشید. جزئیات همان چیزهایی هستند که همیشه مورد توجه مهمانها قرار میگیرند. برای اینکه یک میزبان خاص باشید باید تمامی جزئیات را در نظر بگیرید. برای سهولت میتوانید همواره یک چک لیست در ذهن خود داشته باشید و یا سوالاتی را در این زمینه پاسخ دهید. سوالاتی همچون: آیا بشقاب ها باید پاک شوند؟ آیا لیوانها کاملا شفاف و بدون لک هستند؟ آیا فنجانها لب پر هستند؟ آیا قهوه به اطراف پاشیده است؟ آیا گلهای روی میز تازه هستند؟ آیا پارچه روی میز تمیز است؟ آیا کف سالن نیاز به توجه و تمیزکاری دارد؟
ایجاد شده: 29/مهر/1397 آخرین ویرایش: 16/اردیبهشت/1398 میزبانیبه گزارش سرویس خارجی هتلنیوز ، هتلهای Element Hotel و Moxy Hotel که هر دو جزو برند گروه هتلهای بینالمللی Marriott محسوب میشوند در این پروژه شریک و هر یک مسئوایت ساخت بخشی از این هتل را بر عهده خواهند گرفت. این ساختمان 16 طبقه هر دو هتل را در خود جای خواهد داد. هتل Moxy که تمرکز آن بر برندهای هزاره جدید است و 109 اتاق دارد و هتل Element با قابلیت اقامت طولانی مدت برای میهمانان که 140 اتاق خواهد داشت. خانوادههای Dabdoub و Stiteler که ساخت هتل Marriott AC را نیز بر عهده داشتهاند در این پروژه 88 میلیون دلاری همکاری خواهند کرد. عملیات احداث این هتل از سال آینده، آغاز و حدود دو سال به طول خواهد انجامید.
ایجاد شده: 29/مهر/1397 آخرین ویرایش: 29/مهر/1397 اخبار خارجیچگونه هزینههای خود را بدون پایین آوردن کیفیت خدمات و رضایت میهمانان، کاهش دهیم؟ در این مطلب با مواردی مانند کاست ایدهآل، قیمت تمام شده فروش هفتگی، مهندسی منو، انبارداری و راهنمای سفارش خرید، آشنا خواهید شد. جهت دانلود فایل PDF همایش بررسی "راهبردهای کاهش هزینه و افزایش فروش" ارائه شده توسط جناب آقای "احمد گلکار" از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. راهبردهای کاهش هزینه و افزایش فروش رمز فایل: iranhotelnews.com
ایجاد شده: 29/مهر/1397 آخرین ویرایش: 15/آذر/1397 مقالات و یادداشت ها10 نکته در مورد تبدیل شدن به یک میزبان بسیار موفق. با نکاتی که در این بخش و بخشهای آینده ارائه میکنیم، شما به عنوان مدیر میتوانید چک لیست خود را تشکیل دهید و در بالا بردن میزان رضایت مهمان های خود اقدامات مناسبی را انجام دهید. 4. بهره وری و کارآمدی در کار خود سریع باشید اما همواره آرامش درون خود را حفظ کنید و با دقت عمل کنید. هرگز با سرو صدای زیاد در حال حرکت به اطراف خود نباشید. چرا که هم تمرکز همکاران و هم تمرکز خود و هم آرامش محیط کسب و کار را برهم خواهید زد. هرگز در آشپزخانه برای مدت زمان طولانی به انتظار سپری نکنید. اگر از دسترس مهمانها و میزهای خود خارج باشید، بدیهی است که نمیتوانید غذای سفارش داده شده را به سرعت آماده کنید.
ایجاد شده: 29/مهر/1397 آخرین ویرایش: 16/اردیبهشت/1398 میزبانیدر قسمت آخر از آموزش حرفه پذیرشگری در یک هتل به مباحث مربوط به نوع شخصیت های مناسب این حرفه در محیط کسب و کار میپردازیم: شخصیت های مناسب این شغل در یک انتخاب شغل صحیح و درست، عوامل مختلفی از جمله ویژگی های شخصیتی، ارزش ها، علایق، مهارت ها، شرایط خانوادگی، شرایط جامعه و ... برای هر فرد باید در نظر گرفته شوند. یکی از مهم ترین این عوامل ویژگی های شخصیتی می باشد. شناخت درست شخصیت هر فرد فرآیندی پیچیده است که به تخصص و زمان کافی نیاز دارد. البته باید توجه داشت که هر فردی ویژگی های منحصربه فرد خود را دارد. حتی افرادی که به نوعی تیپ شخصیتی مشابه دارند، باز هم در برخی موارد با یکدیگر متفاوت هستند. به طور کلی همیشه افراد موفقی از تیپ های شخصیتی مختلف در تمام مشاغل هستند و نمی توان دقیقا اعلام کرد که فقط تیپ های شخصیتی خاصی هستند که در این شغل موفق می شوند. اما طی تحقیقاتی که صورت گرفته تیپ های شخصیتی ای که برای این شغل معرفی می شوند، عموما این کار را بیشتر پسندیده و رضایت شغلی بیشتری در آن داشته اند. شخصیت های مناسب این شغل بر اساس شخصیت شناسی MBTI میتواند ویژگیهای زیر را دارا باشد: این تیپ شخصیتی دوست دارد با مردم در ارتباط باشد. به مسافرت و کار در این حوزه علاقه دارد. به حرف های مشتریان به دقت توجه کرده و عموما حداکثر تلاش خود را برای رفع خواسته های مهمانها انجام می دهد.
ایجاد شده: 29/مهر/1397 آخرین ویرایش: 29/مهر/1397 فرانت آفیسدر این فایل PDF که خلاصهای است از برگزاری همایش راهبردهای کاهش هزینه و افزایش فروش در صنعت رستورانداری با مفاهیم و موضوعات زیر آشنا خواهید شد . شناسایی درست هزینه و سود حاشیه فروش رستوران پیادهسازی نظام پیشبینی بودجهبندی کاهش هزینه در زنجیره تامین بررسی نمونههای کاربردی از پیادهسازی نظام کنترل هزینه جهت دانلود فایل PDF همایش بررسی "راهبردهای کاهش هزینه و افزایش فروش در صنعت رستوران" ارائه شده توسط جناب آقای "احمد گلکار" از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. راهبردهای کاهش هزینه و افزایش فروش در صنعت رستوران رمز فایل: iranhotelnews.com
ایجاد شده: 29/مهر/1397 آخرین ویرایش: 30/مهر/1397 مقالات و یادداشت هانکات میزبانی (قسمت سوم) 10 نکته در مورد تبدیل شدن به یک میزبان بسیار موفق. با نکاتی که در این بخش و بخشهای آینده ارائه میکنیم، شما به عنوان مدیر میتوانید چک لیست خود را تشکیل دهید و در بالا بردن میزان رضایت مهمان های خود اقدامات مناسبی را انجام دهید. ۳. رفتارهای مهم مرتبط با میزبانها از آنجاییکه میزبانها در ارتباط مستقیم با مهمانها در یک هتل یا رستوران هستند، رفتارهای آنها بسیار مهم و گاهی حیاتی میباشد. رفتارهایی که پیش از این بسیار محبوب بوده اند، در دنیای امروز هم مهم هستند. مانند: باز کردن درها، کشیدن صندلی، تماس چشمی مستقیم با مهمان، و لبخند زدن. راه حل: شما باید نیازها و احساسات مهمانهای خود را بر احساسات و نیازهای خود مقدم بدارید و درهر لحظه در شناسایی آنها هوشیار باشید.
ایجاد شده: 29/مهر/1397 آخرین ویرایش: 16/اردیبهشت/1398 میزبانیبه گزارش هتلنیوز ، نشست خبری و آئین رونمایی از پوستر نخستین همایش سراسری جامعه هتلداران ایران صبح روز سهشنبه مورخ 20 شهریورماه 1397 در محل سالن "ملل" هتل هویزه تهران، برگزار شد. در این مراسم علاوه بر رئیس و اعضای هیاتمدیره جامعه هتلداران ایران، جمعی از مدیران صنعت هتلداری کشور و بیش از 80 نفر از خبرنگاران و اصحاب رسانه حضور داشتند.
ایجاد شده: 29/مهر/1397 آخرین ویرایش: 21/آبان/1397 رویدادهای برگزار شدهمعرفی مشاغل هتلداریبخش چهارم💫این مشاغل بر اساس استانداردهای بین المللی موجود تهیه و تدوین شده اند.🔴 Front Desk 👈🏻 بخش فرانت دسک🔹Front Desk Associate 👈🏻متصدی Front Desk🔹Front Desk Supervisor 👈🏻سوپروایزر Front Desk🔹Front Office Attendant 👈🏻سرپرست Front Desk🔹Front of House Manager 👈🏻مدیر Front Desk🔹Guest Relations Manager 👈🏻مدیر روابط با مهمان 🔹Guest Services Associate 👈🏻متصدی خدمات مهمان 🔹Guest Services Supervisor 👈🏻سرپرست خدمات مهمان 🔹Hotel Clerk👈🏻منشی امور دفتری هتل 🔹Hotel Receptionist 👈🏻پذیرشگر هتل 🔹Reservationist 👈🏻کارمند بخش رزرواسیون 🔹Reservations Agent 👈🏻نماینده بخش رزرواسیون🔹Telephone Operator 👈🏻اپراتور تلفن🔹Night Auditor 👈🏻مدیر شب🔹Public Area Manager 👈🏻مدیر خدمات
ایجاد شده: 28/مهر/1397 آخرین ویرایش: 28/مهر/1397 آکادمی زبانبه گزارش هتلنیوز ، مجمع عمومی فوقالعاده جامعه واحدهای اقامتی استان هرمزگان ساعت 16 روز پنجشنبه مورخ 27 مهرماه با حضور حداکثری اعضا در محل هتل "هما" بندرعباس، برگزار و در پایان و پس از انجام رایگیری نفرات زیر برای مدت 2 سال به عنوان اعضای هیاتمدیره، انتخاب و معرفی شدند. از مجموع 33 رای ماخوذه 1 - جناب آقای محمدرضا چرسیزاده با 33 رای 2 - جناب آقای محمدعلی میرزا اسماعیلی با 26 رای 3 - جناب آقای مسعود خدواردی با 15 رای 4 - جناب آقای محمدرضا توکلی با 10 رای 5 - جناب آقای ناصری احمدی با 10 رای همچنین جناب آقای "مجید میرزا اسماعیلی" با کسب 24 رای برای مدت یک سال به عنوان بازرس جامعه واحدهای اقامتی استان هرمزگان، انتخاب گردید.
ایجاد شده: 28/مهر/1397 آخرین ویرایش: 28/مهر/1397 اخبار داخلیمعرفی مشاغل هتلداریبخش دوم 💫این مشاغل بر اساس استانداردهای بین المللی موجود تهیه و تدوین شده اند.🔴 Event Planning 👈🏻برنامه ریزی رویدادها🔹Event Manager 👈🏻مدیر رویدادها 🔹Executive Conference Manager 👈🏻مدیر اجرایی سالن کنفرانس 🔹Executive Meeting Manager 👈🏻مدیر اجرایی جلسات 🔹Meeting and Convention Planner 👈🏻برنامه ریز نشستها و کنوانسیونها 🔹Meeting Coordinator 👈🏻هماهنگ کننده جلسات 🔹Meeting Manager 👈🏻مدیر جلسات 🔹Meeting Planner 👈🏻برنامه ریز جلسات 🔹Meeting Specialist 👈🏻متخصص در برگزاری ملاقاتها و جلسات🔹Special Events Manager 👈🏻مدیر رویدادهای ویژه 🔹Wedding Coordinator 👈🏻هماهنگ کننده عروسی ها
ایجاد شده: 25/مهر/1397 آخرین ویرایش: 26/مهر/1397 آکادمی زبانواژگان مربوط به فرودگاه🔹airline 👈🏻خط هوایی🔸I prefer American airlines 👈🏻من خطوط هوایی آمریکایی رو ترجیح می دهم 🔹arrival 👈🏻ورود (ورود هواپیما به فرودگاه)🔸We apologize for the delay in the arrival of the plane 👈🏻ما به خاطر تاخیر در ورود هواپیما عذرخواهی می کنیم 🔹board 👈🏻سوار (هواپیما) شدن🔸The passengers are waiting to board 👈🏻مسافران منتظرند که سوار (هواپیما) شوند🔹boarding time 👈🏻موقع ورود (به هواپیما)🔸Boarding time will begin in about 10 minutes 👈🏻زمان ورود (به هواپیما) حدود 10 دقیقه دیگر شروع می شود. 🔹book 👈🏻رزرو کردن 🔸I’d like to book a return ticket for my trip to London 👈🏻من می خواهم یه بلیط رفت و برگشت برای سفرم به لندن رزرو کنم🔹business class 👈🏻(بلیط) درجه یک🔸I’m flying business class next week 👈🏻هفته آینده با درجه یک می روم 🔹check in 👈🏻 check in اینجا فعل است و موقعی است که شما قسمت مربوطه فرودگاه (check-in) را (قبل از اینکه هواپیما پرواز کند) از ورود خود باخبر می کنید. و آنها وسایل شما (مثل چمدان) را تحویل می گیرند و به شما مجوز ورود به هواپیما را می دهند.🔸Please check in two hours before departure 👈🏻لطفا دو ساعت قبل از حرکت (پرواز) اینجا باشید 🔹Conveyor belt/carousel/baggage claim 👈🏻این همان غلتک بار فرودگاه است که وسایل مسافران بعد از فرو آمدن یک هواپیما از آن بیرون می آیند.🔸All passengers arriving from Paris can pick up their luggage from carousel 2 👈🏻مسافرانی که از پاریس وارد می شوند می توانند وسایل خود را از غلتک بار 2 بردارند🔹customs 👈🏻عوارض گمرکیهنگام به زمین نشستن پرواز شما در فرودگاه مقصد (و قبل از اینکه به شما اجازه ورود به کشور مقصد داده شود) از شما پرسیده می شود که آیا چیزی دارید که مشمول مالیات شود. سوال مربوطه که از شما پرسیده می شود این است:🔸Do you have anything to declare? 👈🏻مثلا اگر شما یک لب تاپ داشته باشید، این مشمول مالیات نمی شود ولی اگر 3 تا لب تاپ داشته باشید این مشمول مالیات می شود.🔹delay 👈🏻تاخیر داشتن، تاخیر🔸My flight was delayed an hour 👈🏻پروازم یک ساعت تاخیر داشت🔹departure 👈🏻حرکت (وقتی که پرواز شما فرودگاه مبدا را ترک میکند)🔸In the current week, many departures have been from Madrid 👈🏻در هفته فعلی خیلی از پروازهای خروجی از مادرید بوده است🔹economy class 👈🏻(بلیط) درجه دو🔸I’m going to book an economy class ticket to New York 👈🏻قصد دارم یک بلیط درجه دو به نیویورک رزرو کنم🔹first class 👈🏻(بلیط) ممتاز (از لحاظ امکاناتی که به مسافران داده می شود این نوع بلیط از دو نوع دیگر بهتر است)🔸Next time I want to fly first class 👈🏻دفعه بعدی می خواهم با ممتاز بروم🔹gate 👈🏻(در) ورودی به باند🔸Flight 728 to Rome will leave from gate A27 👈🏻پرواز 728 به رم از ورودی A27 پرواز خواهد کرد🔹identification, ID 👈🏻اوراق شناسایی🔸I’d like to book a flight to Tokyo for next Saturday Certainly, can I see your ID please? 👈🏻من می خواهم یک بلیط به توکیو برای شنبه آینده رزرو کنمالبته، می توانم اوراق شناسایی شما را ببینم؟🔹long-haul flight 👈🏻پرواز طولانی🔸It is a long-haul flight from Iran to Japan 👈🏻پرواز ایران به ژاپن طولانی است🔹on time 👈🏻به موقع🔸Your flight will depart on time 👈🏻پرواز شما به موقع حرکت خواهد کرد
ایجاد شده: 25/مهر/1397 آخرین ویرایش: 26/مهر/1397 آکادمی زبان