نتایج جستجو...
کاهش 30 تا 50 درصدی رزرو هتل‌های کشور فرانسه همزمان با افزایش اعتراضات جلیقه زردها

کاهش 30 تا 50 درصدی رزرو هتل‌های کشور فرانسه همزمان با افزایش اعتراضات جلیقه زردها

فعالان صنعت گردشگری و هتلداری فرانسه از طولانی شدن روند اعتصابات و اعتراضات در این کشور، نگرانند و با توجه به تجارب ناخوشایند گذشته و آگاهی از عواقب سنگین حرکت‌های اعتراضی جلیقه‌ها زردها، می‌دانند که بیشترین ضرر را متحمل خواهند شد. به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز ، اتحادیه مشاغل محلی فرانسه در بخشی از بیانیه خود در این خصوص، یادآور شده است: پایان سال با وجود تعطیلات کریسمس، یک دوره حساس و اساسی برای مغازه‌ها، صنعت گردشگری و هتلداری است. اولین نگرانی‌ها در بخش گردشگری تحت تأثیر اعتصابات کنونی، مربوط به بخش حمل و نقل است.  رئیس اتحادیه مشاغل و صنایع صنعت هتلداری فرانسه در این خصوص گفت: از ده روز پیش برای روز‌های پنجم، ششم و هفتم دسامبر هیچ رزروی صورت نگرفته است و میزان لغو‌های صورت گرفته نسبت به مدت مشابه در سال گذشته 25 درصد بیشتر است.  "لورن دوک" با پیش‌بینی کاهش 10 تا 15 درصدی در بخش گردشگری در ماه دسامبر سال جاری میلادی، گفت: خارجی‌هایی که برای گردش وارد پاریس می‌شوند در صورت وجود اعتصابات، نخواهند آمد. این یک ضرر است که نمی‌تواند بهبود یابد و یا جبران شود. نماینده گروه هتلداران فرانسه نیز اظهار داشت: میزان رزرو هتل‌ها در پاریس بین ۳۰ تا ۴۰ درصد کاهش داشته و در برخی نقاط به 40 تا 50 درصد رسیده است. "فرانک تروهه" همچنین گفت: اعلام ادامه اعتصابات خبر بسیار بدی است. چشم‌انداز‌ها برای چند روز آینده خوب نیست.

ایجاد شده: 17/آذر/1398       آخرین ویرایش: 17/آذر/1398     اخبار خارجی
خانه‌داری هتل چیست؟ (بخش دوم)

خانه‌داری هتل چیست؟ (بخش دوم)

وظايف سرپرست خانه داری هتل : وظایف سرپرست خانه داری هتل، ساماندهی به بخش ها و تهیه لوازم مورد نظر خانه داری می باشد . این دوره برای خانم های علاقمند نیز مفید می باشد. خانم های دوره آموزش خانه داری هتل به نکات زیر توجه داشته باشند :  امور خانه داری را از هر جهت به خوبی بدانید.  نسبت به کار خانه داری وظیفه شناس باشید و به کار خود اهمیت بدهید.  بتوانید در بخش خود قدرت کنترل و اداره کارکنان را داشته باشید.  به ریز ترین نکات مربوط به امور خانه داری هتل منظم عمل کنید.  نسبت به همه کارکنان خوش بین باشید.  نکات جالب : هتل دارها  به این نکته توجه داشته باشند خانم ها در قسمت خانه داری هتل مهارت بیشتری نسبت به افراد دیگر دارند، ولی در مسئولیت های قسمت شب معمولا یکی از کارکنان مرد به عهده داشته باشد تا مسافر به لوازم اضافی مانند پتو و .... نیاز داشته باشد در اختیارشان  قرار دهد.  کارهایی که به عهده سرپرست خانه داری است به شرح زیر می باشد :  توانایی تهیه وسایل مورد نیاز از جمله : حوله، ملحفه، روتختی، رومیزی، پتو، دستمال سفر، لباس کارگران و وسایل نظافت که مورد نیاز هتل است.  نظم دادن به کارمندان بخش خانه داری.  دادن گزارشات بخش خانه داری به مدیر.  نظافت مستقیم بر نظافت بخش های مختلف هتل مانند اتاق، دستشویی ها، راهروها، اتاق کارکنان  نظارت بر انبار خانه داری.  کنترل و نظارت در قسمت خشکشویی .  معین کردن زمان دقیق و منظم برای نظافت قسمت ها، به شرطی که برای مهمانان مزاحمت ایجاد نگردد. موکت ها و لوازم پارچه ای از زاویه نظافت، از مسئولیت های قسمت خانه داری است و تعمیر آن ها زیر نظر خانه داری می باشد.  سرپرست خانه داری هتل باید وسایل پارچه ای اتاق های هر طبقه را مشخص کند تا تشخیص شود که مربوط به کدام طبقه از هتل است.   آموزش اتاق داران و آشنا کردن به وظایفشان و کنترل نظافت اتاق ها و طبقه بندی های هتل از مسئولیت های سرپرست خانه داری است. خانه‌داری هتل چیست؟ (بخش اول) خانه‌داری هتل چیست؟ (بخش سوم) خانه‌داری هتل چیست؟ (بخش چهارم) خانه‌داری هتل چیست؟ (بخش پنجم) خانه‌داری هتل چیست؟ (بخش ششم) خانه‌داری هتل چیست؟ (بخش هفتم) خانه‌داری هتل چیست؟ (بخش هشتم)

ایجاد شده: 11/آذر/1398       آخرین ویرایش: 8/دی/1398     خانه داری
خانه‌داری هتل چیست؟  (بخش اول)

خانه‌داری هتل چیست؟ (بخش اول)

کار خانه‌داری هتل از نظر رفاه و آسایش مسافران هتل بسیار ضروری است.  این قسمت می تواند دیدگاه میهمانان را زیبا و آبرومند نمایش دهد و اتاق‌ها را در موقعیتی نگه دارد که برای مسافرین هتل جالب و لذت بخش باشد و مسافران بدون نگرانی، احساس سکوت و راحتی نمایند و آنچه را که انتظار می‌رود به چشم خود ببینند.  مسافر هنگامی که به بیرون از شهر خود پا می‌گذارد، هنگام سفر یا به هنگام استقرار در یک هتل، علاقه‌مند است از محیط خواب و خوراک و استراحت، آرامش خاطر داشته باشد.  کارکنانی که در قسمت خانه‌داری هتل انجام وظیفه می‌کنند عبارت اند از : سرپرست خانه‌داری هتل  معاون خانه‌داری هتل  متصدی انباردار خانه‌داری  اتاقدار  هر کدام از مسئولین خانه‌داری هتل وظیفه جداگانه‌اى را بر عهده دارند.  خانه‌داری هتل چیست؟ (بخش دوم) خانه‌داری هتل چیست؟ (بخش سوم) خانه‌داری هتل چیست؟ (بخش چهارم) خانه‌داری هتل چیست؟ (بخش پنجم) خانه‌داری هتل چیست؟ (بخش ششم) خانه‌داری هتل چیست؟ (بخش هفتم) خانه‌داری هتل چیست؟ (بخش هشتم)

ایجاد شده: 10/آذر/1398       آخرین ویرایش: 8/دی/1398     خانه داری
نمایشگاه بین‌المللی تجهیزات تفریحی و سرگرمی ( The Leisure Show Dubai ) - امارات ( دبی )

نمایشگاه بین‌المللی تجهیزات تفریحی و سرگرمی ( The Leisure Show Dubai ) - امارات ( دبی )

به گزارش هتل‌نیوز ، هفتمین دوره نمایشگاه بین‌المللی تجهیزات تفریحی و سرگرمی تحت عنوان The Leisure Show Dubai از روز 17 سپتامبر ( 26 مهرماه ) آغاز شده است و تا 19 سپتامبر ( 28 مهرماه ) ادامه دارد. این نمایشگاه، بزرگترین رویداد منطقه خاورمیانه و آفریقا در زمینه صنایع اوقات فراغت، ورزش، استراحتگاه به حساب می‌آید که در آن جدیدترین تجهیزات ورزشی، بدنسازی، تناسب اندام، استخر، اسپا، طراحی فضای باز، دکوراسیون، مبلمان و روشنایی به نمایش گذاشته می‌شود. در هفتمین دوره این نمایشگاه بین‌المللی در سال 2019 بیش از 5000 معمار و طراح از 150 برند مطرح و بین‌المللی حضور دارند و از سوی دیگر بازدیدکنندگانی از 32 کشور سراسر جهان از جمله هند، روسیه و کشورهای حاشیه خلیج فارس، شرق و شمال آفریقا نیز حضور دارند. نمایشگاه بین‌المللی تجهیزات تفریحی و سرگرمی بخشی از هفته جهانی طراحی و میهمان‌نوازی در خاورمیانه است که طی به مدت سه روز از 7 رویداد مشترک، میزبانی می‌کند.

ایجاد شده: 27/شهریور/1398       آخرین ویرایش: 27/شهریور/1398     رویدادها و نمایشگاه‌ها
استاندارد خدمات الزامی زائرسراها + فایل PDF

استاندارد خدمات الزامی زائرسراها + فایل PDF

استاندارد خدمات الزامی زائرسراها که پیش‌نویس آن در کمیسیون‌های مربوط توسط سازمان ملی استاندارد، تهیه و تدوین شده است در دویست و شصت و هفتمین اجلاس کمیته ملی استاندارد خدمات در تاریخ 5 اسفندماه 94 و بر اساس ضوابط سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور، مورد تصویب قرار گرفت. هدف از تدوین این استاندارد، تعیین حداقل الزامات خدمات کلی است که باید در زائرسراها جهت رفاه حال زائران و متناسب با نیازهای آن‌ها ارائه شود. این استاندارد، خدمات کلی مورد نیاز میهمانان مقیم در زائرسراها را تعریف و سطح کیفیت ارائه این خدمات را با توجه به درجه زائرسراها تعیین می‌کند. این استاندارد خدمات مورد نیاز میهمانان با نیازهای خاص را تعریف و چگونگی ارائه آن را تعیین می‌کند. این استاندارد برای تمامی زائرسراهای سراسر کشور کاربرد دارد. جهت دانلود فایل PDF از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. استاندارد خدمات الزامی زائرسراها

ایجاد شده: 31/اردیبهشت/1398       آخرین ویرایش: 31/اردیبهشت/1398     ضوابط
شرح مختصری از شرایط احراز شغل میزبانی (بخش هفتم)

شرح مختصری از شرایط احراز شغل میزبانی (بخش هفتم)

در این بخش از مجموعه مباحث تخصصی راجع به سرویس و شغل میزبانی به شرح شرایط احراز این شغل می‌پردازیم. همانطور که پیش از این گفته شد یک مدیر برای شغل میزبانی در واحد خود به دنبال میزبانانی می‌گردد که شرایط خاصی را دارا باشند. در این بخش به شرح مختصری از این شرایط خواهیم پرداخت. میزبان باید شخصیتی متقاعد کننده داشته باشد یک میزبان موفق باید بتواند خود، رستوران و اقلام منو را به میهمان عرضه کند. میزبان برای انجام این کار باید بتواند به خوبی ارتباط برقرار کند. استعدادهای متقاعد کننده‌ای که یک میزبان در خود پرورش می‌دهد، تضمین می‌کنند که خواسته‌ها و نیازهای میهمانان برآورده خواهد شد و غذاهای پیشنهادی شما باعث لذت میهمان از غذا، بیشتر شدن مبلغ پرداخت میهمان، افزایش سود و فروش رستوران و افزایش انعام وی خواهد شد.

ایجاد شده: 19/اردیبهشت/1398       آخرین ویرایش: 23/اردیبهشت/1398     میزبانی
مقدمه‌ای بر صنعت هتلداری – نسخه هفتم + فایل PDF

مقدمه‌ای بر صنعت هتلداری – نسخه هفتم + فایل PDF

گروه آموزشی هتل‌نیوز - نسخه هفتم کتاب مقدمه‌ای بر صنعت هتلداری ( Introduction to Hospitality Industry ) پایه‌ای برای پیشرفت در صنعت هتلداری امروز، محسوب می‌شود که موارد زیادی از جمله موضوعات مالی تا عملیات هتلداری را پوشش می‌هد. نویسندگان در هفتمین نسخه از کتاب مقدمه‌ای بر صنعت هتلداری، متن را به طور کامل بروز کرده‌اند و مطالب مفیدی در خصوص شرکت‌های جدید و نوظهور، فناوری‌های جدید و روش‌های جدید کسب و کار را مورد بررسی قرار داده‌اند. مطالبی این نسخه از کتاب، عبارت است از؛  قسمت اول: چشم‌انداز شغلی در صنعت هتلداری قسمت دوم: خدمات غذا کسب و کار رستوران عملیات رستوران سازمان‌ها و شرکت‌های درگیر در صنعت رستوران؛ زنحیره‌ای، مستقل یا فرانشیز؟ رقابت در خدمات مواد غذایی سرویس غذا در محل هتل مسائل مربوط به خدمات ارائه غذا قسمت سوم: اقامتی برآورده کردن نیازهای میهمان هتل و فعالیت‌های اقامتی قدرت‌هایی که کسب و کار هتل را شکل می‌دهند رقابت در کسب و کار اقامتی بخش چهارم: مسافرت و گردشگری بخش پنجم: هتلداری به عنوان یک صنعت خدماتی نقش خدمات در صنعت هتلداری جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.

ایجاد شده: 18/اردیبهشت/1398       آخرین ویرایش: 30/اردیبهشت/1398     کتابخانه بین المللی
نمایشگاه بین‌المللی طراحی و تدارکات هتل ( HDE ) - شانگهای ( چین )

نمایشگاه بین‌المللی طراحی و تدارکات هتل ( HDE ) - شانگهای ( چین )

به گزارش هتل‌نیوز ، نمایشگاه بین‌المللی طراحی و تدارکات هتل تحت عنوان Shanghai International Hospitality Design & Supplies Expo با تمرکز بر حوزه ساخت و ساز طی روزهای 25 تا 27 آوریل 2019 ( پنجم تا هفتم اردیبهشت‌ماه 97 ) توسط شرکت UBM Sinoexpo در شهر "شانگهای" چین، برگزار می‌شود. نمایشگاه بین‌المللی Shanghai International Hospitality Design & Supplies Expo که با نام اختصاری HDE شناخته می‌شود با بیش از 20 سال سابقه برگزاری، فضایی است برای تجمیع فعالان حوزه دکوراسیون، مهندسی و طراحی، طراحی داخلی، نورپردازی، هوشمندسازی، اوقات فراغت، تاسیسات هتل، سرمایه‌گذاری و بهره‌برداری از هتل و فضاهای تجاری که سال گذشته پذیرای بیش از 138 هزار نفر از بازدیدکنندگان بود. برگزاری نمایشگاه در فضایی بالغ بر 200 هزار متر مربع در 17 سالن، حضور بیش از 800 شرکت از 106 کشور جهان و در نهایت برگزاری بیش از 50 کنفرانس، سمینار، کارگاه آموزشی و ورکشاپ تخصصی از مهمترین ویژگی‌های نمایشگاه بین‌المللی طراحی و تدارکات هتل در سال 2019 است.

ایجاد شده: 2/اردیبهشت/1398       آخرین ویرایش: 26/خرداد/1398     رویدادها و نمایشگاه‌ها
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...