نتایج جستجو...
انعقاد سه تفاهم‌نامه در راستای عینیت‌بخشی به گسترش مفهوم گردشگری سبز

انعقاد سه تفاهم‌نامه در راستای عینیت‌بخشی به گسترش مفهوم گردشگری سبز

به گزارش هتل نیوز ؛ "علی‌اصغر شالبافیان" معاون گردشگری کشور در همایش گردشگری سبز گفت : امضای سه تفاهم‌نامه با وزارتخانه‌های نفت و نیرو، سازمان حفاظت محیط زیست و بنیاد علوی  در راستای عینیت یافتن گردشگری سبز و ترویج گسترده فرهنگسازی و مفهوم آن است. شالبافیان افزود :  موضوع گردشگری سبز از دو سال قبل و پیش از طرح آن به‌عنوان شعار اصلی سال به‌طور جدی جزو برنامه‌های وزارتخانه قرار داشت و پیگیری می‌شد.

ایجاد شده: 9/مهر/1402       آخرین ویرایش: 9/مهر/1402     اخبار داخلی
جعفر جعفری کیست؟

جعفر جعفری کیست؟

پروفسور جعفر جعفری یکی از مشهورترین صاحب نظران و نظریه پردازان صنعت گردشگری و هتلداری در جهان است.آثار و نظریه های او در بسیاری از مقالات، پایان نامه ها و کتاب ها به عنوان منبع و مرجع استفاده شده است. جعفر جعفری مدرک لیسانس خود را در رشته زبان انگلیسی از دانشگاه اصفهان دریافت کرد. او پس از سه سال کار به عنوان راهنمای تور در اصفهان، در سن 23 سالگی تصمیم به مهاجرت به آمریکا گرفت تا پاسخگوی تغییرات و چالش های فکری خود باشد. پس از مهاجرت تحصیلات خود را ادامه داد و مدرک کارشناسی ارشد خود را در رشته هتلداری از دانشگاه کرنل و دکترای خود را در رشته مردم شناسی فرهنگی از دانشگاه مینه سوتا دریافت کرد. برخی از سوابق علمی و افتخارات ایشان ؛  • دکتری انسان شناسی فرهنگی از دانشگاه minnesota • کارشناسی و کارشناس ارشد از دانشگاه cornell • کارشناسی از دانشگاه اصفهان • دریافت کننده جایزه ulysses و دکترای افتخاری، از UNWTO در سال ۲۰۰۵ • استاد مدعو دانشگاه sunyat-sen چین و دانشگاه do algave پرتغال • استاد افتخاری مادام العمر دانشگاه bundelkhand هند  • پروفسور ممتاز دانشگاه wisconsin-stout ایالات متحده  او همچنین به عنوان مشاور در چندین آژانس دولتی از جمله سازمان جهانی گردشگری، بانک توسعه بین المللی امریکا و وزارت گردشگری فعالیت کرده است. جعفر جعفری موسس سالنامه تحقیقات گردشگری، سردبیر مجموعه علوم اجتماعی گردشگری، ویراستار انتشارات تئوری و عمل گردشگری، ویراستار دایره المعارف گردشگری، یکی از بنیانگذاران Trinet، رئیس موسسه آکادمی بین المللی برای مطالعات گردشگری، سردبیر مشترک فناوری اطلاعات و گردشگری و رئیس موسسه انجمن اطلاعات گردشگری است. پروفسور جعفری بنیانگذار و سردبیر نشریه معروف مجله تحقیقات گردشگری از الزویر انگلستان است این نشریه از سال 1352 منتشر شده و سی و نه شماره آن برای مطالعه و استفاده علاقه مندان منتشر شده است. همچنین سردبیر کتاب های علوم اجتماعی گردشگری از انتشارات امرالد انگلستان از این مجموعه تاکنون 18 عنوان کتاب منتشر شده است.  هر یک از این کتاب ها یک یا چند نویسنده دارد و نظارت بر اعتبار علمی نویسندگان بر عهده استاد جعفری بود. وی سردبیر و بنیانگذار «سالنامه تحقیقات گردشگری» ویراستار مجموعه کتاب «پیوند بین تئوری و عمل در گردشگری» از انتشارات امرالد انگلستان است که تاکنون سه کتاب از این مجموعه منتشر شده است که عناوین آنها عبارتند از: •  برندسازی گردشگری: جوامع درگیر در گردشگری گردشگری جهان اسلام • نیازمندی های گردشگری و تغییرات اقلیمی •  مدیریت دانش در گردشگری: سیاست ها و برنامه های دولت گردشگری به عنوان ابزار توسعه • سردبیر دایره المعارف گردشگری انتشارات روتلج، این دایره المعارف شامل تمامی اصطلاحات مربوط به گردشگری است. این اثر نخستین بار در سال 1379 با همکاری 766 کارشناس از 113 کشور و زیر نظر استاد جعفری منتشر شد و سپس در سالهای بعد چندین بار تجدید چاپ شد. از آثار برجسته استاد جعفر جعفری می توان به کتاب های زیر زیر اشاره کرد ؛ • مردم شناسی گردشگری • سفرهای تفریحی: مطالعه جامعه شناختی در مورد گردشگری • گردشگری و مذهب • روابط جامعه جهانگردی • گردشگری و مدرنیته • مصادره بهشت: گردشگری و توسعه در مکزیک • یافتن نقطه قوت توسعه گردشگری پایدار • تحلیل گردشگری تایلند • جامعه شناسی گردشگری: خاستگاه ها و تحولات اروپایی • گردشگری انبوه مدرن • مطالعه گردشگری: مبنای روانشناختی • ظهور اقتصادهای گردشگری • فرهنگ و جامعه در زمینه گردشگری است. برجسته ترین تعاریف و نظریات استاد جعفری مربوط به حوزه هایی مانند ؛ • توسعه پایدار گردشگری • میراث فرهنگی ناملموس • راهبردهای بلندمدت در زمینه آموزش راهنمایان گردشگری • نیروی انسانی باکیفیت • برنامه ریزی برای جذب بازار بالقوه چین است. او بنیانگذار شبکه متخصصین گردشگری فارسی زبان (شگرف) می‌باشد.

ایجاد شده: 14/شهریور/1402       آخرین ویرایش: 14/شهریور/1402     اخبار داخلی
منعطف باشید تا منتفع شوید!

منعطف باشید تا منتفع شوید!

ماه گذشته، "جواد موسوی" مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی خراسان رضوی از تغییر ساعت تحویل اتاق های مراکز اقامتی مشهد، به ساعت ۱۳ یعنی بعد از نماز ظهر خبر داده و همکاری مجموعه های اقامتی با زائرین را، جهت بهره مندی ایشان از فیض معنوی نماز اول وقت، بی نیاز از دریافت هزینه ای اضافه، عاملی تاثیر گذار بر حفظ آرامش و ایجاد خاطره خوش از یک سفر زیارتی برشمرد. اگر چه این رویکرد، الزام ایجاد تغییر در ساختار سازمانی و ساماندهی نیروی کار جهت خدمات رسانی به میهمانان ورودی و خروجی را در پی داشته و برای بسیاری از دست اندرکاران این حوزه چالش تلقی می گردد، مطالعات اخیر حاکی از آن است که در سراسر دنیا "نیاز مهمان هتل ها به وجود انعطاف در زمان ورود و خروج"، یکی از دغدغه های مهم انسان امروزی است که به دلایل مختلف، قصد سفر می کند. اگر چه پیش تر نیز برخی مجموعه ها با توجه به موقعیت و صلاحدید، به واسطه قرارگیری زمانی در high season ویا low season و نوع مهمان و شرایط خاص وی، در این خصوص همکاری نسبی داشته اند؛ بعضی از زنجیره های بین المللی، با توجه به تجزیه و تحلیل الگوریتم رزرواسیون مجموعه خود، پاسخ به این نیاز مهمان را با سیاست های پیشبرد فروش، برای افزایش درصد اشغال و درآمد هتل، همسو می دانند. از آنجا که با توجه به آگاهی از زمان ورود و خروج مهمانان هتل، بر اساس سیستم رزرواسیون مجموعه ها، امکان برنامه ریزی برای اسکان مهمانانی که قصد دارند چند ساعت زودتر از زمان قانونی تحویل اتاق ها، به هتل وارد شده و یا چند ساعت بعد از زمان تعریف شده هتل را ترک نمایند، فراهم خواهد بود؛ دقت در پردازش داده های زمانی ورود و خروج مهمانان که بر اساس برنامه سفر آنها در سیستم بارگذاری می شود، به متولیان واحد رزرو، در راستای تخصیص اتاقهای مناسب، طبق درخواست مهمان، یاری می رساند. این سیستم به مهمانان امکان می‌دهد که با پرداخت مبلغی ناچیز، مطمئن شوند که اتاقشان در بازه زمانی مورد درخواست، مختص ایشان بوده و در ضمن، توانایی هتل برای ارائه اتاق‌های تمیز و آماده، متناسب با تقاضای زمانبندی شده از سوی مهمانان را میسر کرده و بی تردید فرصت کسب درآمد بیشتر از اتاقهایی که تا پیش از این ولو برای چند ساعت تا زمان ورود مهمان احتمالی بعدی خالی می ماندند، مقدور می سازد. اگر چه بسیاری از هتل های مطرح دنیا پیاده سازی این سیستم را با بهره گیری از حداکثر کارایی منابع انسانی خود امکانپذیر دانسته اند، ولی تغییر چندانی در ساختار اقامتی خود قائل نشده اند چرا که با شریک کردن نیروی این واحد در سود ناشی از خدمات نوین، آن را امتیازی برای کارکنان مجموعه نیز به حساب می آورند و از دیگر سو به واسطه خلق تجربه ای اینچنین هم سعی در وفادار کردن مهمانان به برند خود داشته و هم درواقع برای مهمانان وفادار شرایط خاص تر و بهتری قائل خواهند شد؛ منتها به شرط اینکه مهمانان، بدون واسطه قرار دادن سامانه های رزرو آنلاین و آژانسهای مسافرتی، به طور مستقیم از سیستم رزرواسیون هتل برای انجام رزرو خود بهره جویند و حداقل سه روز قبل از ورود، مجموعه را از این درخواست مطلع سازند. ورود و خروج بر اساس برنامه زمانبندی مهمان می‌تواند امتیاز ارزشمندی از یک هتل تلقی شود که البته اغلب برای مهمانان وفادار میسر است. به عنوان مثال Marriott Bonvoy برای آن دسته از مهمانان خود که بیش از یک چهارم سال را در اتاق های آن می گذرانند، اقامتی بیست و چهارساعته بسته به زمانبندی مهمان و بدون پرداخت مبلغ اضافی در نظر گرفته است که البته در این راستا مهمانان با توجه به اقامت از ۲۵ شب تا بالغ بر ۱۰۰ شب در شعبات مختلف ماریوت، از مزایای متفاوتی برخوردار خواهند شد. برخلاف ماریوت، برند هیلتون، وفاداری مهمانان را معیار بهره مندی از این امکان نمی داند و همه متقاضیان این درخواست را درصورت امکان، واجد شرایط همکاری دانسته و این اقدام را راهی برای وفادار کردن مهمانان به زنجیره خود بر می‌شمارد. با افزایش تقاضا برای انعطاف پذیری در زمان check in و check out، بی شک استقبال سایر برندها از این اقدام نیز طبیعی است؛ اگر چه هر مجموعه ای در این زمینه خلاقیت ها و چارچوب های خاص خود را دارد. به عنوان مثال هتل های زنجیره ای InterContinental برای مهمانانی که اغلب، متقاضی تمدید اقامت ساعتی خود هستند، شرایطی را فراهم آورده که با پرداخت سالانه، ۲۰۰ دلار، به جای ساعت ۱۲ ظهر، تسویه حساب خود را تا ساعت ۴ عصر به تاخیر بیندازند و یا برخی هتل ها با درک اینکه گاهی مهمانان نسبت به عدم آماده بودن اتاق خود در ساعت ۲ بعد از ظهر، در لابی منتظر مانده و اگر چه این امر سبب تحویل دیرتر اتاق به ایشان گردیده اما فردا بدون هیچ چشم داشت و اعتراضی با پرداخت مبلغ کامل، سر ساعت، اتاق خود را تحویل هتل داده اند و چه بسا برخی از آنها به سبب شرایط و دلایل سفر حتی کمتر از بازه زمانی که محق بهره‌ گیری از آن هستند، هتل را ترک کرده و بهای کامل یک شب را پرداخت نموده اند، همکاری با مهمانان در خصوص درخواست انعطاف برای ورود زودهنگام و یا خروج دیرهنگام را به شرط برنامه ریزی دقیق، به عنوان یک تعامل انسانی، لازم الاجرا دانسته و بعضی از هتل ها این مساعدت را ۲۴ ساعت کامل نیز امکانپذیر می دانند. اگر چه ارائه چنین خدمتی در اکثر مجموعه ها، هزینه‌ ای اضافی برای مهمان خواهد داشت اما رقم آن به نسبت ارزشمندی آن چندان چشمگیر نمی نماید. با این حال توصیه می شود، در خصوص توضیح امکان همکاری با مهمان در این خصوص پیشقدم شده و هزینه‌های مربوط به انعطاف در زمان ورود و خروج را حتی اگر رقم ناچیزی است، از قبل به اطلاع ایشان برسانید. بسته به نوع درخواست مهمان در باب انعطاف‌پذیری زمانی، گزینه‌های قیمت‌گذاری متفاوتی را در نظر بگیرید. برای مثال، ممکن است مهمان، فقط ورود زود هنگام داشته باشد و مایل به استراحت در اتاق و بعد از آن شرکت در یک جلسه مهم باشد و یا متقاضی بهره مندی همزمان از انعطاف در زمان ورود زود هنگام و خروج دیرهنگام به جهت مراجعه به پزشک و طی روند درمان باشد، بنابراین ارزش آفرینی هتل برای هر یک از این موارد می تواند بهای مختص به خود را داشته باشد. همچنین هتل‌ها می‌توانند هزینه اضافی را با سایر خدمات یا امکانات خاصی همراه کرده و آن را برای مهمان وسوسه انگیزتر و دلپذیرتر کنند. برای مثال، علاوه بر مساعدت با مهمان در باب ورود زودهنگام، استفاده از اسپای هتل و یا افزودن یک وعده غذایی رایگان، به عنوان یک پکیج تشویقی خوش قیمت، به مهمانان انگیزه می دهد تا مجموعه را به دفعات برگزیده و ضمن پرداخت بهای درخواست خود، با نگرانی کمتری سفر کنند. تغییرات دنیا بعد از فراگیری کرونا، مهمان نوازی مدرن را به سوی خلق تجربه مطلوب تر و مطبوع تر از سفر و شخصی سازی سوق داده و هتلداران را به انعطاف هرچه بیشتر در برابر خواسته های مهمانان رهنمود می سازد. اگر چه نمی توان منکر معایب و هزینه های عملیاتی بالقوه مانند افزایش حجم کار و استرس ناشی از الزام دقت بیشتر به جهت برنامه ریزی های ساعتی بود، اما برای جلوگیری از تداخل زمانی و حفظ کیفیت خدمات، توسعه بهره گیری از فناوری های آنلاین، آموزش کارکنان واحدهای مختلف بصورت چند مهارتی برای همکاری با بخش های مختلف در صورت نیاز و افزایش تشویقی های مادی و معنوی پرسنلی در هتل و آگاه ساختن آنها از ضرورت و تاثیر جلب رضایت مهمانان در انتفاع هتل و کارکنان، برقراری ارتباط شفاف با مهمانان برای متعادل کردن هزینه‌های اضافی ایشان که در نهایت با رضایت آن را پرداخت نمایند، موفقیت مجموعه را با اجرای استراتژی های مناسب، به دنبال داشته و منتج به راحتی هرچه بیشتر مهمانان خواهد بود. ✍🏻  ترجمه و گردآوری ؛ ارغوان اسعدى - فعال و مدرس گردشگری

ایجاد شده: 12/شهریور/1402       آخرین ویرایش: 12/شهریور/1402     مقالات و یادداشت ها
رییس انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرتی : اگرچه همه‌جای ما می‌لنگد اما تمام دغدغۀ ما حجاب و عفاف شده است

رییس انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرتی : اگرچه همه‌جای ما می‌لنگد اما تمام دغدغۀ ما حجاب و عفاف شده است

به گزارش فلای نیوز ؛ " حرمت‌الله رفیعی " رییس انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرتی کشور گفت :  گردشگری ایران به خصوص در یک سال گذشته صحنه اعمال فشار و برخوردهای تند متعددی از سمت نظام حاکم ارزشی بوده است. پیش از ماجرای حمله نیروهای بسیجی به گردشگران اوپرت و زخمی کردن آن‌ها هم، نمونه‌های دیگری از برخورد با گردشگران وجود داشت که هریک ضربه مهلکی به این قطب مهم در کشور بوده است. او گفت : به دنبال این هستند که برای آژانس‌های هواپیمایی‌ و مسافران و گردشگران قوانین بگذارند درحالی که فقط برای اماکن عمومی و مکان‌های دولتی می‌توانند اعمال کنترل کنند. در لایحه گفته شده است که دفاتر گردشگری و پرسنل و مدیرانشان باید تایید شوند درحالی که این‌ها از قبل هم بوده اند. گفته شده است که این دفاتر زیر مجموعه وزارت گردشگریست درحالی که شرکت‌های هواپیمایی لزوما زیر مجموعه وزارت گردشگری نیستند. " رفیعی " تاکید کرد : همین گپی که وجود دارد نشان می‌دهد که کارها عجولانه انجام شده اند. راه‌های بهتری بود که به‌گونه‌ای با این مساله برخورد شود که جامعه ملتهب نشود و مردم با مردم درگیر نشوند. وی افزود : ما در حوزه گردشگری مشکلات زیادی داریم؛ هیچ چیزمان متناسب با حقوق مردم نیست. پرواز گران است و حتی خود مسئولین هم نمی‌توانند به راحتی برای مسیری که می‌خواهند بروند پرواز انتخاب کنند.  رییس انجمن صنفی دفاتر خدمات مسافرتی کشور ضمن اعلام اینکه ما استاد آمارسازی و فرصت سوزی هستیم گفت : هم نمی‌توانیم از فرصت‌هایمان استفاده کنیم هم آمارهای دروغین می‌دهیم که گردشگری ما در حال رشد است.

ایجاد شده: 16/مرداد/1402       آخرین ویرایش: 16/مرداد/1402     اخبار داخلی
فرودگاه بین‌المللی دریای سرخ به‌زودی در مرحله بهره‌برداری

فرودگاه بین‌المللی دریای سرخ به‌زودی در مرحله بهره‌برداری

به گزارش سرویس خارجی فلای نیوز ؛ موسسه دریای سرخ، که به صندوق سرمایه‌گذاری عمومی عربستان سعودی تعلق دارد، اطلاعات تازه‌ای در مورد پیشرفت مرحله اول طرح دریای سرخ منتشر کرده است. تازه‌ترین به‌روزرسانی در مورد طرح دریای سرخ حاکی از پیشرفت‌های فراوان، از جمله احداث ۱۳ هتل و زیرساخت‌های پشتیبانی در این مجموعه است. در بیانیه مطبوعاتی موسسه دریای سرخ، ضمن اشاره به پیشرفت در ساخت استراحتگاهی کوهستانی به نام صخره‌ صحرا (Desert Rock)، که در دل یک صخره ساخته می‌شود، اعلام شد که بیش از ۵۰ درصد از کار تمام شده است. کار روی همه ۱۱ استراحتگاه و زیرساخت در سراسر محوطه طرح دریای سرخ در جریان است و بیش از ۲۵ هزار نیروی انسانی در این مقصد گردشگری مشغول کارند. به‌زودی عملیات زیباسازی محیط و سواحل آغاز می‌شود که شامل ایجاد زیستگاه‌های جدید حرا در ماه‌های آینده می‌شود. مقصد گردشگری دریای سرخ پس از تکمیل در سال ۲۰۳۰، شامل ۵۰ استراحتگاه خواهد بود که حدود هشت هزار اتاق هتل و بیش از یک هزار ملک مسکونی در ۲۲ جزیره و شش فضای داخلی دیگر خواهد داشت. با شروع به کار این فرودگاه که در چهارراه اروپا و آسیا و آفریقا قرار دارد، ۲۵۰ میلیون نفر می‌توانند فقط با پروازی چهارساعته به این مناطق دسترسی داشته باشند.

ایجاد شده: 12/مرداد/1402       آخرین ویرایش: 12/مرداد/1402     اخبار خارجی
صدور بیمه‌نامه شخص ثالث، مشروط به تسویه‌عوارض آزادراهی شد

صدور بیمه‌نامه شخص ثالث، مشروط به تسویه‌عوارض آزادراهی شد

به گزارش تور نیوز ؛ مدیرکل بهره برداری آزادراه‌ها گفت :  از امروز (۱۷ تیر) صدور بیمه نامه شخص ثالث خودرو منوط به تسویه‌حساب عوارض آزادراهی شد. او افزود : متقاضیان می‌توانند با مراجعه به سایت «آنیرو»، استفاده از نرم‌افزارهای پرداخت یا مراجعه به دفاتر پیشخوان دولت و غیره نسبت به پرداخت بدهی و تسویه عوارض آزادراهی خود اقدام کنند.

ایجاد شده: 17/تیر/1402       آخرین ویرایش: 17/تیر/1402     اخبار داخلی
رودبارکی : دلیل افزایش بسته سفر به ایران، هزینه‌های سربار تور اپراتورهاست

رودبارکی : دلیل افزایش بسته سفر به ایران، هزینه‌های سربار تور اپراتورهاست

" مهدی رودبارکی " عضو هیات مدیره جامعه حرفه‌ای هتلداران ایران در مصاحبه‌ای اختصاصی با هتل نیوز در خصوص تفاوت نرخ اتاق هتل‌ها در ایران با سایر کشور‌ها گفت :  نرخ هتل‌های کشورها به دلیل حمایت‌های حاکمیتی، الگوهای حقوق و دستمزد، قوانین کار، هزینه‌های سربار، قیمت تجهیزات و بخصوص درآمدهای جانبی این امکان را دارند تا با نرخ‌های خاصی میزبان توریست‌ها باشند. هتل‌های ایران از خیلی از درآمدهای جانبی که به صورت استاندارد در صنعت هتلداری جهان وجود دارد بی‌بهره هستند. او گفت : سوالی که مطرح است این است که هزینه‌های اقامت چند درصد از هزینه‌های سفر به ایران است؟ وی افزود : واژه تور اپراتور یک واژه کاملا مشخص است،‌ این طور نیست که با داشتن یک آفیس و یک مجوز از وزارت گردشگری یک تور اپراتوری ایجاد کرد.  تور اپراتور، وسیله‌ای را برای حمل و نقل در نظر می‌گیرد و مبلغی را به آن اضافه می‌کنند، نیرویی را به عنوان راهنما بکار می‌گیرد و مبلغی را که به او پرداخت می‌کند را با سودی برای خود در نظر می‌گیرد.  عضو هیات مدیره جامعه حرفه‌ای هتلداران ایران تاکید کرد : مجموع این هزینه‌های سربار باعث می شود هزینه‌های بسته سفر به ایران گران شود.

ایجاد شده: 30/خرداد/1402       آخرین ویرایش: 30/خرداد/1402     اخبار داخلی
داستان مرگ تدریجی یک هتل

داستان مرگ تدریجی یک هتل

گاها پیش اومده که یک نفر به مرور زمان کار و کاسبی و یا حتی سرمایه انباشته خود را از دست داده است ولی در طی دوران از دست دادن آن متوجه این موضوع متاسفانه نشده است و دیگر کار از کار گذشته و هرگز آن چیزی که از دست داده است را نمی تواند به دست بیاورد و بدتر از آن،اینکه نمیداند چه شده که کاسبی،کار یا تجارت یا سرمایه اش را از دست داده است،چرا که متاسفانه خودش را برتر و اصولی می دانسته و هیچ وقت پذیرش انتقاد را نداشته است و این مرگ تدریجی کاری یا بیزینسی(The death of business) متاسفانه می‌تواند برای شخص یک مرگ لحظه‌ای و آنی را رقم بزند. این کلیات است؛  و اما مرگ تدریجی در صنعت هتلداری دردیست سخت جانسوز با توجه به نوع خدمتی که به این صنعت می کنم در بسیاری از مجموعه های متفاوت دیده ام هشدار خود را بر حسب وظیفه داده ام راهکارهای مشورتی ارائه داده‌ام اما گویا شیرینی این مرگ تدریجی و خاموش به اصطلاح در آمد کاذب از هرچیز دیگر برای مدیران و مالکان مجموعه ها جذاب تر هست.چرا که اقدامی جهت رفع مشکلات در لیست اهم از غیر اهم ندارند..  عواملی که عموماً باعث مرگ تدریجی در یک هتل در هر کانسپتی که باشد می شود به طور کلی نسبت به دوران خدمتم در این حوزه به چند قسمت اساسی (البته تجربی وشخصی) تقسیم می شود: که جزئیات آن نسبت به هر مجموعه متفاوت است؛  ۱-عدم داشتن مدیر آموزش دیده،مجرب وکارآمد( مدرک دارهای بدون تجربه)  ۲-عدم داشتن حسابدار تخصصی که کلیه لیست ها را بررسی نمایند،هزینه ها،صورت جریان وجوه نقد،گزارش سود و زیان،گزارش فروش،تنخواه ها،حقوق و پاداش و... نه اینکه از مبتدی پایین تر هم کار میکند و حتی خیلی از مجموعه ها حسابدار ها خودشان هستند😮( در صورتی که از امور حسابداری حرفه ای برخوردار نیستند.)  ۳-عدم آموزش نیروها جهت ارائه خدمات اصولی و بهتر در تمامی سکشن ها و عدم دانش مهمان نوازی.( شعارشان اینست چون شکایت نداریم پس همه رضایت دارند)  ۴- توهم فکری که چون ما سرمایه‌گذاری کرده‌ایم پس بهترین هستیم.( در صورتی که سرمایه گذاری بدون دانش همین مرگ تدریجی هست)  ۵- عدم استفاده از تجهیزات اصولی در اتاق ها نسبت به نوع کانسپت هتل شان و عدم آگاهی از استاندارد اتاق ها.( بعضا وسایلی میبینید که اصلا بود ونبودش در اتاق اهمیت ندارد ولی ضروریات اصلی نیست)  ۶- عدم انجام کلیه امور و انتخاب و گزینش پرسنل ها بر اساس سلیقه نه اصول و استاندارد.( فقط پرسنلی استخدام میکنند که ارزان تر باشند)  ۷- عدم اطلاع و آگاهی بر وفاداری مهمان(لویال پسنجر) و اهمیت آن.( باعث بهترین حالت تبلیغات یعنی فیس تو فیس می شود)  ۸- افراط و تفریط های متعدد چه در تجهیزات و امکانات که در دیزاین و تاریخ و تاریخچه مجموعه و چه در ارائه خدمات( هنوز بستر تعادل را نمیدانند)  ۹- عدم اهمیت به فنگ شویی دیزاین و محوطه سازی و حتی عدم استفاده صحیح از فضا و مکان.( مارکتینگ فروش و سرگرمی ندارند)  ۱۰- عدم توجه به کوچکترین مسائل تاسیساتی.( حتی دفتر وقایع ندارند)  ۱۱- جایگزین کردن بازسازی و نوسازی به جای مرمت بالاخص در بوتیک هتل ها.( که حتی باعث نابودی تاریخ هم می شود)  ۱۲- و در کل تمرکز اصلی به روی درآمد است حتی به صورت ناهنجار.( عدد صندوق درآمدی اهمیت دارد نه مقدار سود)  ۱۳- عدم تبلیغات صحیح،عدم ایجاد سرگرمی های مفید نسبت به نوع کانسپت مجموعه و عدم توجه به خواسته های مهمانان.( بیشتر شبیه خوابگاه شدند و اصطلاحا دچار افسردگی محیطی هستند)  و تمام این ۱۳ آیتم به صورت کلی باعث مرگ تدریجی( یا مرگ خاموش) یک مجموعه می شود که بعد از فوت آن مجموعه،مالک یا سرمایه گذار متوجه تمام قصورات می گردد که دیگر کار از کار گذشته و عموما امکان اورهال کردن یا احیا مجموعه وجود ندارد! مگر با هزینه خیلی بالاتر و گذراندن هفت خوان پیشرفت...  نکته این است که:   ☆ در زمان اولیه باید مالکین و مدیران آموزش ببینند تا بتوانند از پرسنل توقعات اصولی داشته باشند.( کاش مجوزها بدون آموزش دیدن صادر نمی شد)  ☆ در همان زمان های ابتدایی می بایست از ارزیاب های حرفه ای و اصولی و مشاوره های مجرب استفاده نمایند( گرچه متاسفانه می دانیم خیلی از ارزیاب هایی که از اداره های مختلف می آیند خودشان اطلاعات کافی ندارند، در اصطلاح ارزیاب دیداری هستند نه عملی و مجرب)  ☆ بیشتر تلاش می کنند دیده بشوند تا شناخته شوند و برای همین متوسل میشن به تبلیغات هایی مثل تراکت،بیلبورد،یا بلاگرهای(بدون وبلاگ) که دست به هر کاری می زنند مثل خوردن دماغ خوک، یاپیج هایی که هر چیزی را محتوا می دانند در صورتی که محتوای هنجار یا ناهنجار را نمی شناسند. ✍️ جواد رجبی - فعال گردشگری 

ایجاد شده: 29/خرداد/1402       آخرین ویرایش: 29/خرداد/1402     مقالات و یادداشت ها
رضایت میهمان در سیستم میهمان‌نوازی

رضایت میهمان در سیستم میهمان‌نوازی

اگر جایی وجود دارد که مشتریان (میهمانان) احتمالاً به نوع خدمات دریافتی توجه می‌کنند، صنعت میهمان‌نوازی است. از رستوران‌ها گرفته تا هتل‌ها و وظیفه ما به‌عنوان ارائه‌دهنده خدمات میهمان‌نوازی حفظ رضایت میهمان است. میهمانان را در خط مقدم برنامه های عملیاتی قرار دهید تا تجارت میهمان نوازی خود را سرپا نگه دارید. روزهایی که میهمانان فقط از واژه "لطفا" و "متشکرم" یا دریافت خدماتِ با لبخند خوشحال می شدند، گذشته است. اگرچه اینها دستور العملی کاربردی است، اما کافی نیست. میهمانان راضی به دنبال یک تجربه به یاد ماندنی و خدمات پویا هستند. میهمانان می‌خواهند از دریافت خدماتِ سریع گرفته تا روش‌های استاندارد مانند احترام و توجه به نیاز میهمان یا سفارشی‌سازی یک آیتم منو در رستوران احساس کنند که گویی از آنها قدردانی می‌شود. یکی از عوامل کلیدی در جذب میهمانان و بازگشت دوباره آنها این است که به قول خود عمل کنید. اطمینان از اینکه آنها همان خدمات عالی را دریافت می کنند که قولش را داده بودید. وقتی نوبت به آنچه می گویید ارائه خواهید داد می رسد، توپ را رها نکنید. وقتی به میهمانان وعده‌هایی همچون خدمات ویژه یا محصولات ممتاز می‌دهید، به احتمال زیاد ناامید می‌شوند.  به میهمانان خود فرصتی برای گفتن تجربیات ضعیفشان بدهید. وقتی میهمانانی دارید که تجربه منفی داشته اند، این کار را برای آنها آسان و روشن کنید که نه تنها در مورد آن به شما بگویند، بلکه آن را از سینه خود به شما و نه شخص دیگری منتقل کنند.  چه در حال حاضر در سیستم میهمان نوازی کار کنید، چه به دنبال شروع حرفه ای در میهمان نوازی هستید، باید بر افزایش رضایت میهمان تمرکز کنید. در حالی که رضایت میهمان برای تقریباً همه مشاغل مهم است، برای مشاغل میهمان نوازی اهمیتش بیشتر است. عدم ایجاد رضایت میهمانان منجر به بازدیدهای کمتر و فروش کمتر خواهد شد. خبر خوب این است که راه های مختلفی برای افزایش رضایت میهمان در صنعت هتلداری وجود دارد. موفقیت کسب و کار میهمان نوازی تا حد زیادی تحت تأثیر سطح رضایت میهمان است. وقتی میهمانان تجربه ای خوشایند داشته باشند، در آینده باز می گردند و تجربه خود را با دوستان و اعضای خانواده به اشتراک می گذارند و در نتیجه فروش بیشتری را برای کسب و کار به همراه خواهند داشت. از سوی دیگر، میهمانانی که تجربه منفی در یک کسب و کار میهمان نوازی دارند، احتمالاً برنمی‌گردند و این مکان را به دوستان یا اعضای خانواده خود توصیه نمی‌کنند. وقتی صحبت از تجربه هتل می شود، افزایش رضایت میهمانان هدف نهایی است. اما در واقعیت، این بسیار پیچیده تر از آن چیزی است که به نظر می رسد. واکنش هتلداران ما نسبت به میهمانان ناراضی چیست؟ آیا چالش های عملیاتی، بودجه و کمبود نیروی کار را بهانه می کنند؟ ✍️ الهام محمدی - فعال گردشگری 

ایجاد شده: 26/خرداد/1402       آخرین ویرایش: 26/خرداد/1402     مقالات و یادداشت ها
جذب نیروی انسانی در گروه هتل‌های مجلل ۵ ستاره چهارباغ سپاهان

جذب نیروی انسانی در گروه هتل‌های مجلل ۵ ستاره چهارباغ سپاهان

گروه هتل های مجلل ۵ ستاره چهارباغ سپاهان اصفهان در نظر دارد در رسته‌های شغلی زیر نیروی اسنانی استخدام نماید. مدیران میانی  مالی ، فرانت آفیس ، خانه داری ، فنی و مهندسی ، شف کل ، بازاریابی و فروش ، غذا و نوشابه ، فن آوری اطلاعات  سرپرست واحدها  خانه داری ، انتظامات، تشریفات  کارشناس و کارمند  فروش ، پذیرش ، مالی ، رزرواسیون  (خانم/آقا)🚻 خدمات  خانه داری ،عمومی ،  میزبان (خانم/آقا)🚻 فنی و مهندسی  تاسیسات ، مکانیک و برقکار  سرگرمی و تفریحات  غریق نجات و ... ماسور (خانم /آقا)🚻 کافی شاپ و رستوران  (خانم/آقا)🚻 از واجدین شرایط و علاقه‌مندان به فعالیت در حوزه هتلداری و گردشگری دعوت به همکاری می نماید .  جهت کسب اطلاعات بیشتر و ارسال رزومه با شماره واتساپ ۰۹۹۱۲۶۰۴۳۴۱ و یا آدرس ایمیل Hr@chaharbaghhotel.com  در تماس باشید.

ایجاد شده: 7/خرداد/1402       آخرین ویرایش: 7/خرداد/1402     اخبار داخلی
کمبود شدید نیروی کار صنعت گردشگری ژاپن پس از پایان کرونا

کمبود شدید نیروی کار صنعت گردشگری ژاپن پس از پایان کرونا

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ در حال حاضر صنعت میهمان نوازی و گردشگری ژاپن پس از آسیب های بسیاری که از کرونا دید، روند بهبود را آغاز کرده است. بیشترین تعداد بازدید کنندگان ژاپن در ماه مارس از کره جنوبی با ۴۶۶ هزار و ۸۰۰ نفر یا ۷۹.۷ درصد نسبت به رقم مارس ۲۰۱۹ بوده است. پس از آن تایوان با بیش از ۲۷۸ هزار نفر، ایالات متحده با ۲۰۳ هزار نفر و هنگ کنگ با ۱۴۴ هزار نفر در جایگاه های بعد قرار دارند. کمبود شدید نیروی کار در گردشگری ژاپن به عنوان موضوعی مهم مطرح است و صنعت میهمان نوازی و بویژه رستوران داری در تنگنا قرار دارند و قادر به مقابله با تجدید حیات گردشگری داخلی نیستند. براساس نظرسنجی ماه ژانویه، کمبود نیروی کار برای مسافرخانه ها و هتل ها ۸۱.۸ و برای رستوران ها ۸۰.۴ درصد بوده است. از میان تمام بخش ها این ۲ صنعت کمبود نیروی کار برجسته ای را تجربه می کنند. بسیاری از بخش های میهمان نوازی و رستوران داری به دلیل تعطیلی، ساعات کوتاه تر و عملکرد ضعیف ناشی از شیوع بیماری کووید ۱۹ مجبور به کاهش نیروی کار خود و کاهش استخدام های جدید شده‌اند و بسیاری از کارمندان به مشاغل دیگری روی آورده اند. این واقعیت که بازگرداندن کارکنان پس از ترک کار آسان نیست، دلیل اصلی کمبود جدی نیروی کار است. البته صنعت ژاپن با پذیرش کارگران خارجی سعی در رفع کمبود نیروی کار دارد.

ایجاد شده: 25/اردیبهشت/1402       آخرین ویرایش: 25/اردیبهشت/1402     اخبار خارجی
اعلام جزئیات احکام پرونده هواپیمای اوکراینی

اعلام جزئیات احکام پرونده هواپیمای اوکراینی

به گزارش فلای نیوز، سرانجام پس از برگزاری مجموعا ۲۰ جلسه دادگاه که در آن در مجموع ۱۱۷ شاکی شکایت خود را ثبت نموده، ۵۵ نفر از شاکیان در جلسات دادگاه صحبت و قرائت لایحه داشتند و ۲۰ وکیل نیز به وکالت از شاکیان شکایت و ادله مربوطه را بیان نمودند. مجموع حکم حبس صادر شده در مورد متهم ردیف اول(فرمانده سامانه دفاعی تور ام یک) ۱۳ سال حبس تعزیری است که اشد مجازات(۱۰ سال حبس) با احتساب ایام بازداشت قبلی قابل اجرا خواهد بود. علاوه بر حبس به پرداخت دیه در حق اولیای دمی که مطالبه دیه داشته‌اند نیز محکوم و دادگاه برای این متهم مجازات تکمیلی نیز در نظر گرفته است. حکم سایر متهمان پرونده به شرح زیر است:▫️ متهمان ردیف دوم و سوم(پرسنل سامانه دفاعی تور ام یک): یک سال حبس▫️ متهم ردیف‌ چهارم(مسئول میز سامانه های دفاعی تور ام یک): سه سال حبس▫️ متهم ردیف پنجم(مسئول پست فرماندهی سامانه دفاعی تور ام یک): سه سال حبس▫️ متهم ردیف ششم پرونده(فرمانده وقت پایگاه پنجم پدافند هوایی تهران): ۲ سال حبس▫️ متهم ردیف هفتم پرونده(افسر شیفت مرکز کنترل عملیات منطقه ای تهران): ۲ سال حبس▫️ متهم ردیف هشتم(فرمانده وقت مرکز کنترل عملیات منطقه ای تهران): یک سال و نیم حبس▫️ متهم ردیف نهم(فرمانده وقت منطقه پدافند هوایی تهران): یک سال حبس▫️ متهم ردیف دهم(فرمانده وقت پدافند هوایی نیروی هوا و فضای سپاه): یک سال حبس

ایجاد شده: 28/فروردین/1402       آخرین ویرایش: 28/فروردین/1402     اخبار داخلی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1
افتتاح جمیرا مرسی العرب: تجربه‌ای لوکس در قلب دبی
افتتاح هتل Aston Rubí City Suites در جمهوری دومینیکن
محسنی : برگزاری ۱۴۰۰ رویداد گردشگری، نقطه عطفی در سال جاری بود
افزایش ۴۵ درصدی حداقل دستمزد کارگران در سال ۱۴۰۴
ابطال واگذاری هتل المپیک تهران
طرح ترامپ برای ممنوعیت ورود شهروندان ۱۱ کشور ازجمله ایران به آمریکا
تعطیلی بی‌سابقه هتل‌های زنجیره‌ای مهر در نوروز!
هتل سنتی عمارت بالابان در کاشان پلمب شد!
پیش‌بینی سفر ۱۰ میلیون مسافر نوروزی به مشهد
ده‌ها میلیون نفر در هند و نپال با رنگ‌ و گل «جشن هولی» را برگزار کردند
رقابت برای رهبری گردشگری ؛ معرفی نامزدهای دبیرکلی Un Tourism
ابهام در سرنوشت هتل المپیک تهران؛ تحویل به برنده مزایده متوقف شد


کمی منتظر بمانید...