مدیریت بازاریابی در صنعت هتلداری + فایل PDF

گروه آموزشی هتل‎‌نیوز - کتاب مدیریت بازاریابی در صنعت هتلداری ( Hospitality Marketing Management ) به بررسی اصول بازاریابی با رویکرد عملی در این صنعت، می‌پردازد. این کتاب حاوی مطالب اصلی و پایه‌ای در حوزه بازاریابی هتلداری است که به طور خاص به دانشجویان هتلداری کمک فراوانی می‌کند. کتاب مدیریت بازاریابی در صنعت هتلداری بر خلاف متون بازاریابی سنتی که در برنامه‌های کسب و کار یافت می‌شوند و بر نظریه‌های غیرعلمی استوار هستند، راهکارهای عملی و قطعی ارائه می‌دهد. سرفصل‌های اصلی در این کتاب، بازاریابی گردشگری را پوشش داده و به بیان ویژگی‌های جدید در تکنولوژی بازاریابی و پیامدهای آن در صنعت می‌پردازد. در میان مطالب این کتاب می‌توانید رویکردی جدید و کاربردی جهت نظارت بر بازاریابی نیز بیابید. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.

توافق بزرگان صنعت هتلداری جهان برای افزایش فروش اتاق از طریق رزرو آنلاین

به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز و به نقل از بازار هتل، میزان فروش آنلاین اتاق در بزرگترین گروه‌های هتلداری جهان طی سال 2018 تنها 13 درصد، اعلام شده است ولیکن بزرگان صنعت هتلداری نظیر Marriott همچنان در پی افزایش همکاری با OTA هایی مانند Expedia هستند. اما دلیل اصلی تمایل این همکاری چیست؟ شاید ذکر این نکته کافی باشد که میزان بازدید ماهیانه وب‌سایت Expedia بیش از 750 میلیون است و این رقم برای وب‌سایت گروه هتل‌های Marriott تنها 35 میلیون بازدید، ثبت شده است. از سوی دیگر مذاکره و عقد قرارداد همکاری میان گروه هتل‌های بین‌المللی Marriott و وب‌سایت رزرواسیون آنلاین Expedia آن هم پس از مدت‌ها اختلاف میان هتل‌ها و OTA‌ ها، می‌تواند معاملات سایر زنجیره‌های هتلداری دنیا با سایت‌های رزرواسیون را نیز تحت تاثیر خود قرار دهد. منابع خبری مانند CNBC همچنین از کاهش 2 درصدی میزان کمیسیون پرداختی از جانب Marriott به Expedia بابت هر رزرو، خبر داده‌اند که می‌تواند سرآغازی برای مذاکرات سایر گروه‌های هتلداری با OTA‌ ها باشد. از سوی دیگر بر اساس این قرارداد جدید، گروه هتلداری Marriott قدرت تصمیم‌گیری بیشتری در قبال نوع و تعداد اتاق‌های قابل فروش خود دارد و محدودیتی در این زمینه نخواهد داشت. در مقابل امتیازات دریافتی Marriott در قرارداد جدید، Expedia همچنان شریک تجاری این برند در پروژه‌ فروش پکیج‌های تعطیلات تحت عنوان Vacation by Marriot باقی خواهد ماند و Marriott موظف است به قرارداد خود مبنی بر ارائه اتاق‌هایش، پایبند باشد.

ورود جدی گروه هتل‌های بین‌المللی Intercontinental به حوزه سلامت با خرید شرکت Six Senses

به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز ، گروه هتلداری Intercontinental توانست در ازای پرداخت مبلغ 300 میلیون دلار، شرکت اقامتگاه‌ و اسپاهای Six Senses به عنوان یک اپراتور هتل‌های لوکس در دنیا را خریداری کند. هدف از این اقدام، افزایش میزان حضور گروه هتل‌های Intercontinental در سطح بین‌المللی، افزایش تعداد هتل و اقامتگاه‌های لوکس در مقاصد گردشگری و در نهایت جذب بازارهای جدید، اعلام شده است. گروه هتلداری بین‌المللی Intercontinental که با نام اختصاری IHG شناخته می‌شود در ازای پرداخت این 300 میلیون دلار، کنترل کامل تمامی 16 هتل، 6 قرارداد مدیریتی و بیش از 50 قرارداد در حال مذاکره شرکت Six Senses را بر عهده گرفته که نشان‌دهنده جاه‌ طلبی این گروه برای توسعه در بازار لوکس است. مجموعه هتل‌ها و اقامتگاه‌های Six Senses در کشورهایی مانند مالدیو، تایلند، عمان و پرتغال، واقع شده که هم‌اکنون در کنار دیگر برندهای لوکس گروه IHG مانند Regent و Kimpton قرار خواهد گرفت.  گروه هتل‌های بین‌المللی Intercontinental قصد دارد طی 10 سال آینده، تعداد هتل‌های برند Six Senses را تا 60 عدد افزایش دهد. با توجه به فعالیت عمده شرکت Six Senses در حوزه اسپا، گروه IHG با انجام این سرمایه‌‌گذاری جدید، یکی دیگر از گروه‌های هتلی بزرگ دنیا به حساب می‌آید که به حوزه سلامت ورود پیدا کرده و نشان داده که توجه به این موضوع نه تنها اشتباه نیست بلکه یکی از اجرای ضروری برای کسب و کار هتلداری نیز به شمار می‌رود.

هتل Ottilia؛ اولین هتل جهان که اتاق‌هایش را خودش تمیز می‌کند

به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز ، هتل Ottilia واقع در شهر "کپنهاگ" پایتخت کشور دانمارک، مجهز به نوعی تکنولوژی است که اتاق‌ها را تمیز می‌کند و به این طریق تا حدودی زیادی در مصرف آب هم صرفه‌جویی می‌شود. استفاده از فناوری‌های هوشمند در سطح جهان به سرعت در حال گسترش است. از تلفن‌های هوشمند گرفته تا دستگاه‌های شهصی، اتومبیل‌های هوشمند، شهرهای هوشمند و بسیاری از موارد دیگر که شاید روزی تبدیل به بخشی از زندگی روزمره افراد باشد. بر اساس پیش‌بینی‌ها، فناوری‌های هوشمند تا سال 2022 در صنعت هتلداری و میهمان‌نوازی نیز بکار گرفته خواهند شد. بنابراین هیچ جای تعجب نیست که یک هتل با فناوری تمیز کردن اتاق شروع بکار کرده باشد. در این تکنولوژی، نیازی به استفاده از مواد شیمیایی مضر برای از بین بردن میکروب و باکتری‌ها نیست بلکه قرار است از ACT CleanCoat استفاده شود که به عنوان ماده‌ای شفاف و بی‌بو از طریق نور خورشید، فعال می‌شود. با استفاده از این روش، سرعت تمیز کردن بسیار افزایش  و البته مهمترین موضوع این است که میزان مصرف آب نیز تا حد زیادی کاهش می‌یابد. از سوی دیگر و بر اساس نتایج آزمایش‌های سازمان‌های تحقیقاتی مانند مرکزی ملی تحقیقات دانمارک، مشخص شده که این اسپری ضد باکتری می‌تواند میکروب‌ها و باکتری‌هایی مانند آنفولانزا و انواع قارچ را از بین ببرد. این محصول تاکنون بیش از 24 آزمون استاندارد اروپایی را با موفقیت سپری کرده و بسیاری از آزمایشگاه‌ها و سازمان‌های تحقیقاتی نیز آن را تائید کرده‌اند. استفاده از این تکنولوژی جدید که هزینه آن برای هر اتاق حدود 2500 دلار است، نیروی کار را تا 50 درصد کاهش می‌دهد.

فرودگاه جدید استانبول

افتتاح دومین هتل Radisson RED در شهر میامی تا سال 2021

به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز ، برند هتلداری Radisson RED از زیرمجموعه‌های گروه هتل‌های بین‌المللی Radisson قرار است دومین هتل خود در شهر "میامی" را در سال 2021، افتتاح کند. هتل جدید Radisson RED در "میامی" دارای 180 اتاق خواهد بود و میهمانان می‌توانند از رستوران و کافی‌شاپ این هتل واقع در فضای پشت بام همراه با نمای پانوراما و فضایی آرامش‌بخش، لذت ببرند. این هتل که در محدوده شلوغی از شهر واقع شده و در نزدیکی رستوران‌های فوق‌العاده، گالری‌های هنری و بوتیک‌های شیک قرار دارد با الهام از هنر، مُد و موسیقی، سبک زندگی جدیدی را برای مسافران به ارمغان خواهد آورد. پیش‌بینی می‌شود عملیات احداث این هتل تا سال 2020 طول بکشد و در اواسط سال 2021 نیز افتتاح شود. برند Radisson RED در شهرهایی مانند بروکسل، کیپ تاون و گلاسکو نیز هتل‌هایی را در اختیار دارد.

شتاب هتل‌سازی در استان همدان انقلابی بزرگ است

به گزارش هتل‌نیوز ، مدیر کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری همدان با اشاره به رشد شتابان صنعت گردشگری و هتلداری در سطح این استان، اظهار داشت: توسعه هتل‌ها، رقابت سالمی را میان هتلداران ایجاد کرده است که هر کدام برای جذب بیشتر گردشگران اقدام به ارائه خدمات و تخفیف‌های جدیدی می‌نمایند تا جایی که گاهی اوقات شاهد تخفیف 70 درصدی هتل‌ها و مراکز اقامتی به گردشگران هستیم. "علی مالمیر" ابراز داشت: در دولت تدبیر و امید 5 هتل جدید به جامعه هتلداری همدان افزوده شده و هم‌اکنون 7 هتل دیگر نیز در حال احداث است. در واقع شتاب هتل‌سازی در استان همدان، انقلابی بزرگ است که رونق کسب و کار و اشتغال را نوید می‌دهد. مدیر کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان همدان در ادامه به فعالیت اقامتگاه‌های بوم‌گردی نیز اشاره کرد و گفت: هم‌اکنون تعداد 30 اقامتگاه بوم‌گردی در سراسر استان در حال ارائه خدمات به گردشگران داخلی و خارجی هستند. "مالمیر" همچنین در خصوص فعالیت خانه‌های مسافر نیز گفت: در حال حاضر 60 خانه مسافر، مجوز و استانداردهای لازم برای ارائه خدمات به مسافران را اخذ نموده و سایرین به صورت غیر مجاز، فعالیت می‌کنند. وی در پایان گفت: خانه مسافرهای بدون مجوز نیز بایستی ساماندهی و به سمت مسیرهای قانونی هدایت شوند که این امر هم‌اکنون با همکاری یک شرکت در بخش خصوصی در حال انجام است.

استان تهران

نام مرکز:  دانشگاه علامه طباطبائی  رئیس مرکز:  عبدالله معتمدی تلفن تماس:  02148390000 فکس:  صندوق پستی:  ۱۴۸۹۶۸۴۵۱۱ آدرس: تهران، بلوار دهکده المپیک، تقاطع بزرگراه شهید همت، پردیس دانشگاه علامه طباطبائی وب سایت:  atu.ac.ir نام مرکز:  مرکز آموزش علمی-کاربردی کاراد رئیس مرکز: هادی پورجاوید تلفن تماس:  02188381590 فکس:  ۰۲۱۸۸۳۸۱۵۸۶ صندوق پستی:  ۱۵۷۴۷۱۸۹۵۱ آدرس:  میدان هفتم تیر – خیابان بهارمستیان – پلاک 47 وب سایت:  Ta-karad-uast.ac.ir پست الکترونیک:  info@karad.co نام مرکز:  مرکز آموزش علمی کاربردی صنایع دستی استان تهران رئیس مرکز:  رضا جعفری تلفن تماس:  22433162 فکس:  22176333 صندوق پستی:  آدرس:  خیابان دوازدهم ولنجک، انتهای کوچه یاسمن یکم، پلاک15 وب سایت:  پست الکترونیک:  sanayedasti_poonak@yahoo.com نام مرکز:  مرکز آموزش علمی-کاربردی صنعت جهانگردی 2 تهران رئیس مرکز:  تلفن تماس:  ۸۸۹۷۳۳۶۴ فکس:  ۸۸۹۷۳۳۶۵ صندوق پستی:  آدرس:  خیابان شریعتی-بالاتر از خیابان شهید کلاهدوز-شماره ۱۵۹۷ وب سایت:  پست الکترونیک:  majmamr@yahoo.com نام مرکز:  مرکز آموزش علمی-کاربردی صنعت جهانگردی 3 تهران رئیس مرکز:  اسماعیل خلیل زاده تلفن تماس:  66129698 فکس:  66129411 صندوق پستی:  آدرس:   فاطمی غربی بین کارگر و جمالزاده نبش خیابان سیندخت پلاک 11 وب سایت:  Utehran3.ir پست الکترونیک:  نام مرکز:  مرکز آموزش علمی-کاربردی فرهنگ و هنر واحد۳۳تهران رئیس مرکز:  محمد بنائیان سفید تلفن تماس:  ۸۴۰۴۱۰۰۰  فکس:  ۸۸۹۲۰۵۰۰  صندوق پستی:  ۱۵۹۸۶۱۵۸۹۹ آدرس:  خیابان استاد نجات اللهی (ویلا) – بالاتر از خیابان طالقانی – کوچه دوم وب سایت: Uast33.ir پست الکترونیک:  نام مرکز:   مرکز آموزش علمی-کاربردی فرهنگ و هنر واحد۳7تهران رئیس مرکز:  نیما ناظری تلفن تماس:  88825380 فکس:  88820257  صندوق پستی:  آدرس:  میدان هفت تیر، خیابان قائم مقام فراهانی، کوچه سام، پلاک 7 وب سایت:  Fh37-uast.ac.ir پست الکترونیک:  نام مرکز:   مرکز آموزش علمی-کاربردی مطالعات و مشاوره سیاحتی گردشگران بنیاد رئیس مرکز:  تلفن تماس:  ۲۸۱۵۱۱۱۰ فکس:  ۲۲۸۶۱۹۸۶ صندوق پستی:  آدرس:  خیابان نیاوران -بعد از سه راه یاسر کوچه راد --پلاک ۸ وب سایت:  Instroct.ac.ir پست الکترونیک:  info@instroct.ac.ir نام مرکز:  دانشگاه آزاد واحد علوم و تحقیقات رئیس مرکز:  رضا مسعودی تلفن تماس:  ۴۴۸۶۵۱۵۴ فکس:  ۴۴۸۶۵۱۷۹ صندوق پستی:  ۱۴۷۷۸۹۳۸۵۵ آدرس:   انتهای بزرگراه شهید ستاری - میدان دانشگاه - بلوار شهدای حصارک وب سایت:  Srbiau.ac.ir نام مرکز:  دانشگاه آزاد واحد تهران غرب رئیس مرکز:  پروین داداندیش تلفن تماس:  26602651 فکس:  26602651 صندوق پستی:  1949663311 آدرس:  خیابان دکتر شریعتی - دوراهی قلهک- خیابان شهید امیر پابرجا - بلوار آیینه- نبش گل یخ غربی - پلاک ۱۶  وب سایت:  Wtiau.ac.ir پست الکترونیک:  نام مرکز:  دانشگاه غیرانتفاعی علم و فرهنگ رئیس مرکز:   تلفن تماس:  44-02144252041 - 02146142149 فکس:   صندوق پستی:  1461968151 آدرس:  بلوار اشرفی اصفهانی - خیابان شهید قموشی - خیابان بهار - دانشگاه علم و فرهنگ وب سایت:  USC.ac.ir پست الکترونیک:   نام مرکز:  دانشگاه پیام نور تهران غرب رئیس مرکز:  ایوب مرادی تلفن تماس:  44704570-021 فکس:   صندوق پستی:  149593399 آدرس:  تهران بزرگراه شهید خرازی - شهرک شهید باقری - روبه روی ساختمان شماره یک شهرداری منطقه 22 - خیابان حوزه دانشگاه وب سایت:  teh-gharb.pnu.ac.ir پست الکترونیک:   نام مرکز:  دانشگاه پیام نور مرکز دماوند رئیس مرکز:  داود غلامرضایی تلفن تماس:  76320420-021 فکس:   صندوق پستی:  3971189451 آدرس:  دماوند - خیابان دانشگاه - جنب میدان بسیج وب سایت:  teh.damavand.pnu.ac.ir پست الکترونیک:   نام مرکز:  دانشگاه پیام نور مرکز ورامین رئیس مرکز:  مراد راهداری تلفن تماس:  5-36118621-021 فکس:   صندوق پستی:  1868886156 آدرس:  ورامین - قرچک - میدان امام خمینی - انتهای بلوار دانشگاه وب سایت:  teh.varamin.pnu.ac.ir پست الکترونیک:   نام مرکز:  دانشگاه پیام نور واحد شهر جدید پردیس رئیس مرکز:  مسعود توفیقی تلفن تماس:  76286530-021 فکس:   صندوق پستی:  1658168697 آدرس:  شهر جدید پردیس - اتوبان تهران بومهن - فاز یک - محله یک - خیابان فروردین شمالی - خیابان نوروز وب سایت:  teh.pardis.pnu.ac.ir پست الکترونیک:   = نام مرکز:  دانشگاه پیام نور واحد ملارد رئیس مرکز:   تلفن تماس:  65438441-021 فکس:   صندوق پستی:  3164188375 آدرس:  تهران - شهرستان ملارد - صفادشت - منطقه ارسطو - خیابان دکتر موسی زرگر - بلوار دانشگاه  وب سایت:  teh.malard.pnu.ac.ir پست الکترونیک:  

رونمایی از طرح باشگاه دوستداران چابهار

به گزارش هتل‌نیوز، نشست خبری و آئین رونمایی از طرح باشگاه دوستداران چابهار با حضور آقایان "عبدالرحیم کردی" مدیرعامل منطقه آزاد چابهار و "حسن تقی‌زاده انصاری" رئیس جامعه تخصصی گردشگری الکترونیکی ایران و همچنین جمعی از خبرنگاران و اصحاب رسانه‌های حوزه گردشگری در محل هتل "اسکان الوند" تهران، برگزار شد. مدیرعامل و رئیس هیات‌مدیره منطقه آزاد چابهار با اشاره به سرعت بالای رشد صنعت گردشگری در دنیا، اظهار داشت: متاسفانه در ایران از ظرفیت‌های گردشگری به خوبی استفاده نشده است. "عبدالرحیم کردی" در ادامه به نقش و تاثیر فضای مجازی در انتخاب مقاصد گردشگری، تاکید و گفت: در منطقه آزاد چابهار نیز از نظر زیرساختی توسعه خوبی رخ داده است و علاوه بر فولاد، پتروشیمی و ... صنعت گردشگری نیز به عنوان یکی از محورهای توسعه و تقویت اقتصاد منطقه در نظر گرفته شده است. مدیرعامل منطقه آزاد چابهار در خصوص وضعیت هتل‌ها و مراکز اقامتی این منطقه نیز گفت: در حال حاضر تعداد 9 هتل جدید در این منطقه در حال احداث است که از این میان دو هتل تا پایان سال 98 و یک هتل پنج ستاره و یک هتل چهار ستاره نیز تا پایان سال 99 به بهره‌برداری خواهد رسید. وی در پایان در خصوص استفاده گردشگران از طرح باشگاه دوستداران چابهار نیز گفت: استفاده از خدمات این باشگاه، باعث تخفیف 20 درصدی در استفاده از خدمات مراکزی تجاری، رفاهی، تفریحی و گردشگری منطقه آزاد چابهار خواهد شد. در ادامه این نشست "حسن تقی‌زاده انصاری" رئیس جامعه تخصصی گردشگری الکترونیکی ایران نیز ضمن اشاره به نام‌گذاری امسال به نام "گردشگری و تحول دیجیتال" از سوی سازمان جهانی گردشگری، ابراز داشت: گردشگری در دنیای امروزی ناگزیر از استفاده تکنولوژی و فناوری است. رئیس جامعه تخصصی گردشگری الکترونیکی ایران در پایان گفت: بیش از 95 درصد از گردشگران جهانی، مقاصد سفر خود را از طریق فضای مجازی، شناسایی و انتخاب می‌کنند. رونمایی از طرح پوستر باشگاه دوستداران چابهار، بخش پایانی این مراسم بود که با حضور مدیرعامل منطقه آزاد چابهار و رئیس جامعه تخصصی گردشگری الکترونیکی ایران، برگزار شد.

معرفی رستوران جدید هتل و اقامتگاه Stein Eriksen در کوهستان‌های ایالت یوتا

رونمایی از مرکز سلامتی هتل Rockliffe Hall؛ مجهزترین و مدرن‌ترین در بریتانیا

به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز ، اقامتگاه Rockliffe Hall با سرمایه‌گذاری به مبلغ 200 هزار پوند برای تکمیل و نوسازی سالن ورزشی خود، سعی در حفظ جایگاه و موقعیت پنج ستاره خود در میان اقامتگاه‌های بریتانیا دارد. این اقامتگاه لوکس در شهر "دارلینگتون" قرار دارد و مرکز ورزشی آن به جدیدترین و مدرن‌ترین تجهیزات آموزشی و کاربردی در زمینه ورزش‌های مخصوص قلب، مجهز است. این مجموعه تجهیزات شرکت Technogym را در اختیار دارد که تامین‌کننده رسمی بازی‌های المپیک و پارالمپیک طی دو دهه گذشته بوده است. مرکز ورزشی هتل Rockliffe Hall هم‌اکنون کاملا بازسازی و با ظاهری جدید، آماده رونمایی است. این مرکز ورزشی که به صورت کامل به نرم‌افزارهای سلامتی مجهز شده، دارای یک بخش کاربردی ویژه تمرین است.

رونمایی از رستوران جدید اقامتگاه Stein Eriksen در ایالت یوتا؛ تجربه خوشایند از اقامت در کوهستان

به گزارش سرویس اخبار خارجی هتل‌نیوز ، اقامتگاه Stein Eriksen از رستوران جدید خود در که در ایالت "یوتا" در آمریکا واقع شده است، رونمایی کرد. اقامتگاه Stein Eriksen با ارائه بهترین تجربه از اقامتگاه‌های کوهستانی در فضایی لوکس و مدرن از میهمانان خود استقبال می‌کند. رستوران جدید این اقامتگاه قرار است در فصل زمستان سال 2019 افتتاح شود. از جمله مهمترین ویژگی‌های این رستوران می‌توان به تجهیزات غذاخوری لوکس آن اشاره کرد. در منوی خلاقانه این رستوران، غذاهای جدید و لذیذی گنجانده شده است. رستوران اقامتگاه Stein Eriksen مجهز به ورودی و خروجی ویژه اسکی‌بازان است تا بتوانند پس از استفاده از پیست اسکی Deer Valley به راحتی وارد رستوران شوند. غذاهای منحصربفردی از قبیل Short Rib Poutine، Edamame، Cashew Hummus، سبزیجات Crudité و ماهی قزل‌آلای دودی، تجربه‌ای خوشایند از اقامت را به میهمانان می‌دهد.