در زمانی که تغییرات شدید، تصاحبها، ورشکستگیها، همافزاییها و مشارکتهایی در حال ترسیم چشمانداز تاریک فروش هتلها هستند، هتلداران باید با تحولات جدید همراه شوند. محیط آژانسهای گردشگری در حال تکامل یا ناپدید شدن است. شبکههای فروش آنلاین با پیچیدگی در حال توسعه هستند و به متخصصانی نیاز دارند که میخواهند برجسته شوند. این گفته اگر در نظر بگیریم که آژانسهای مسافرتی سنتی اکنون محصولات خود را به صورت آنلاین میفروشند، درست مانند اینکه OTAهای سنتی در حال راهاندازی مشارکتهای آفلاین هستند، قویتر میشود. اگر همه موارد فوق مانند یک داستان به نظر میرسد، واقعیت یک گنج پنهان است، زیرا هر صفحه رزرو آنلاین سبک خاص خود را دارد، مخاطبان خاصی را هدف قرار میدهد، به روشی هدفمندتر از همیشه، سعی میکند در بالای بازار باشد. بخش دشوار اکنون پیش رو است. چه اتفاقی برای مدیریت اتاقهای موجود و نرخهای آنها خواهد افتاد؟ اطمینان میدهم که یک "خواندن" خوب از رقابت همیشه بهترین شروع است. با شناسایی موقعیت بازار خود در هر لحظه، برنامههای خود را طراحی کنید. از تمام ابزارهای موجود هر OTA که به شما کمک میکند ملک خود را تبلیغ کنید استفاده کنید و مطمئن شوید که تمام ابزارها در استراتژی فروش شما نقش دارند. کانالهای آنلاین مدتها است که اطمینان حاصل کردهاند که تمام آن ابزارهایی را که به شما کمک میکنند تا هتل خود را به طور بهینه مدیریت کنید و همچنین کانالها را ایمنتر کنید، در اختیار شما قرار میدهند. حداقل اقامتها را با سایر محدودیتها ترکیب کنید تا سیاستهای فروش موفقی ایجاد کنید. اگر با هر گونه مشکل عمدهای مواجه شدید، از کمک مدیر حساب پلتفرم درخواست کنید یا مدیریت فروش خود را به یک متخصص برونسپاری کنید که قبلاً ثابت کرده است که زمان و دانش لازم را دارد. روشها با کاهش قیمت عمودی دیگر پیشنهاد نمیشود، برعکس، آنها میتوانند افزایش لغو را ایجاد کنند. برای استفاده صحیح و کارآمد از هر کانال آنلاین، باید تمام قابلیتهای آن را بشناسید. تحقیقات گسترده در مورد ویژگیهای آن انجام دهید، با تیم پشتیبانی صحبت کنید تا هر گونه سوالی را حل کنید، اهداف خود را مورد بحث قرار دهید و یک استراتژی حضور و تبلیغ در کانالهایی که به آنها علاقه دارید برنامهریزی کنید. هتل پنج ستاره بینالمللی در دبی مشکل: این هتل با وجود داشتن امکانات لوکس، خدمات بینظیر و موقعیت مکانی عالی در قلب دبی، با چالش حفظ نرخ اشغال بالا در تمام طول سال و رقابت با هتلهای جدید و لوکستر روبرو است. تحلیل رقبا: مقایسه خدمات: مقایسه دقیق خدمات ارائه شده توسط رقبا مانند رستورانها، اسپا، استخر، سالنهای ورزشی و برنامههای تفریحی. بررسی نرخها: تحلیل نرخهای اتاقها در فصول مختلف سال و مقایسه با نرخهای هتلهای مشابه. شناسایی نقاط تمایز: شناسایی ویژگیهای منحصربهفرد هتل مانند معماری خاص، طراحی داخلی لوکس، یا خدمات سفارشیسازی شده. بهینه سازی حضور در پلتفرمهای آنلاین: استفاده از ابزارهای تحلیل: استفاده از ابزارهای تحلیلی برای بررسی عملکرد هتل در پلتفرمهای آنلاین مانند گوگل هتلها، بوکینگ و تریپ ادوایزر. مدیریت بازخوردها: پاسخگویی سریع و حرفهای به نظرات و سوالات مشتریان در پلتفرمها. بهبود رتبهبندی: انجام اقدامات لازم برای بهبود رتبهبندی هتل در موتورهای جستجو و پلتفرمهای رزرواسیون. ایجاد بستههای سفارشی لوکس: بستههای سفارشی برای رویدادهای خاص: ایجاد بستههای ویژه برای رویدادهای مهم مانند سالگرد ازدواج، ماه عسل، کنفرانسها و سمینارها. همکاری با برندهای لوکس: همکاری با برندهای لوکس در زمینه مد، زیبایی، و غذا برای ارائه خدمات منحصر به فرد به مهمانان. بستههای سفری ترکیبی: همکاری با شرکتهای هواپیمایی و آژانسهای مسافرتی برای ارائه بستههای سفری ترکیبی شامل پرواز، اقامت، و سایر خدمات. استفاده از شبکههای اجتماعی: ایجاد محتوای تصویری باکیفیت: تولید و انتشار ویدیوهای کوتاه و تصاویر جذاب از هتل، امکانات آن و محیط اطراف. ایجاد کمپینهای تبلیغاتی هدفمند: اجرای کمپینهای تبلیغاتی هدفمند در شبکههای اجتماعی برای جذب مشتریان خاص. ایجاد تعامل با مخاطبان: پاسخگویی به کامنتها و دایرکتهای مشتریان و ایجاد یک جامعه آنلاین از طرفداران هتل. برنامه وفاداری لوکس: مزایای ویژه برای اعضای وفادار: ارائه مزایای ویژه مانند تخفیفات، دسترسی به خدمات اختصاصی، و هدایای ویژه برای اعضای برنامه وفاداری. شخصیسازی خدمات: ارائه خدمات شخصیسازی شده به اعضای وفادار بر اساس تاریخچه اقامت و ترجیحات آنها. این هتل میتواند بستهای به نام "تجربهای لوکس در دبی" را ارائه دهد که شامل اقامت در سوئیتهای رویال، استفاده از اسپای اختصاصی، شام خصوصی با سرآشپز شخصی، و یک ماشین لوکس برای گشت و گذار در شهر باشد. این بسته میتواند با همکاری یک برند ساعت لوکس و یک خط هواپیمایی لوکس ارائه شود. همچنین، هتل میتواند یک برنامه وفاداری ویژه برای اعضای VIP خود ایجاد کند که شامل دسترسی به لاونج اختصاصی، خدمات ترجیحی در رستورانها و اسپا، و امکان رزرو اتاقها با نرخهای ویژه باشد. نتیجهگیری: با پیادهسازی این راهکارها، هتل پنج ستاره بینالمللی در دبی میتواند موقعیت خود را در بازار تقویت کرده و مشتریان لوکس و خواستار را به خود جذب کند. همچنین، با ایجاد یک تجربه منحصر به فرد برای مهمانان، میتواند به یک نماد لوکس و تجمل در منطقه تبدیل شود. ✍️ سینا ظفریان - فعال گردشگری
ایجاد شده: 25/مهر/1403 آخرین ویرایش: 25/مهر/1403 مقالات و یادداشت هابه گزارش ایتنا ؛ "هیاس" هنرمند صنایع دستی گفت : امرهم شورا بینهم، به معنای ضرورت گفتگو و تعامل در دنیای معاصر، یکی از مهمترین حلقههای گم شده در صنایع دستی است که به نظر میرسد توجه چندانی به آن نشده است. وی افزود : آقای وزیر در صحبتهای اخیر خود اشاره کردند که هر گونه تغییر باید بر مبنای مطالعه و ضرورتهای واقعی باشد، اخیراً شورای راهبردی به منظور رسیدگی به مسائل صنایع دستی تشکیل جلسه داده که این تصمیم قابل تقدیر است. اما در انتخاب اعضای این شورا، افرادی دعوت شدهاند که غالباً اهمیت گفتگو و تعامل با هنرمندان این حوزه را نادیده گرفته و پروندههای کاری آنها نقدهای متعددی دارد. " هیاس " ادامه داد : بهنظر میرسد که تصمیمگیری در حوزه صنایع دستی غالباً در اتاقهای دربسته و بدون مشاوره با هنرمندان این حوزه انجام میشود. این هنرمند صنایع دستی خاطر نشان کرد : در مواردی که مشاورهای صورت گرفته، غالباً نظرات هنرمندان در نهایت نادیده گرفته شده است. این رویکرد، موجب شده صنایع دستی کشور در بحرانیترین وضعیت خود قرار گیرد و نیازمند تغییرات اساسی باشد.
ایجاد شده: 17/مهر/1403 آخرین ویرایش: 17/مهر/1403 اخبار داخلیهمه ما عاشق سفر هستیم، اینطور نیست؟ اما آیا واقعاً از تأثیر سفرهای تفریحی خود بر محیط زیست و زندگی فرزندانمان آگاه هستیم؟ امروزه مسافران به دنبال تجربههای پایدار و هماهنگ با ارزشهای خود هستند و این موضوع فرصتی را برای سرمایهگذاران و توسعهدهندگان صنعت فراهم میکند تا راهکارهای اکولوژیکی نوآورانه را پیادهسازی کنند. طبق گزارش سازمان غیرانتفاعی Sustainable Travel International که هدف آن حفاظت و حفظ مقاصد آسیبپذیر زمین از طریق کاهش تأثیرات گردشگری بر طبیعت و مردم است، گردشگری به طور جهانی مسئول حدود ۸ درصد از انتشار کربن جهان است. این عدد زمانی قابل درکتر میشود که بدانیم یک پرواز رفت و برگشت ساده از دبی به پاریس ۲.۲ تن کربن تولید میکند. این را با ۱۰ تنی که یک خانواده متوسط در طول یک سال تولید میکند مقایسه کنید؛ در واقع، ۲۲ درصد از سهم سالانه خانوادهتان را تنها در یک پرواز شش ساعته مصرف کردهاید. ذهنیت سبز: اما گردشگری پایدار فراتر از سبز بودن، پایدار بودن و دوستدار محیط زیست بودن است، این مفهوم از صدفهایی که از ساحل برمیداریم و به خانه میبریم گرفته تا درب بطریهایی که از جیبمان بیرون میافتد و در شنها باقی میماند، گسترده است. تأثیرات Airbnb بر قیمت اجاره ماهیانه خانههای محلی یا افزایش قیمت غذاهای دریایی تازه در فصل گردشگری نیز جزئی از این مفهوم است. چند سال پیش، در حال برنامهریزی برای سفری به کلمبیا بودم که با سایتی در اینستاگرام به نام Untraceable برخورد کردم. با آنها تماس گرفتم تا ببینم آیا میتوانند در تنظیم برنامههای سفرم به من کمک کنند و از آن زمان با آنها دوست ماندهام. ایده آنها این است که گردشگران نباید پس از بازگشت به خانه، هیچ اثری از خود به جا بگذارند، "فقط رد پایتان روی شن" عبارتی بود که ساموئل میجیا، مالک و گرداننده Untraceable، به کار برد. و این دقیقاً نکته من است. همچنین در نسخه ۱۹ فوریه خود، Medium نوآوریهای زیستمحیطی در بخش گردشگری و مهماننوازی را چیزی بیش از یک روند گذرا توصیف کرد. امروزه مسافران به دنبال جایی برای اقامت نیستند، بلکه به دنبال تجربههای پایداری هستند که با ارزشهایشان همخوانی داشته باشد و هتلها در سراسر جهان با نوآوریهایی مانند نمای شیشهای فتوولتائیک، سیاستهای بدون ضایعات و سرو غذاهای مزرعه تا میز پاسخ میدهند. پایداری فراتر از موارد آشکار: یکی از اولین چیزهایی که هنگام فکر کردن به امارات متحده عربی به ذهن میآید، گواهینامههای سبز آن است. این ابتکار که تقریباً ۲۰ سال پیش توسط شیخ محمد بن راشد به عنوان شرطی برای تمام ساختمانهای جدید مطرح شد، امروزه به جزئی از طراحی، ساخت و بهرهبرداری تبدیل شده است. اما سبز بودن تنها به دریافت گواهینامه محدود نمیشود؛ بلکه به نفس کشیدن سبز، صحبت کردن سبز و عمل کردن سبز در همه جنبههای زندگی مربوط است، این یک ذهنیت است که تنها به نحوه طراحی ساختمان مربوط نمیشود، بلکه نحوه بهرهبرداری از آن را در هر لحظه و هر روز تعیین میکند. حفظ آب: حفظ آب فقط به نصب توالتها و شیرهای کممصرف یا دوشهای هواده محدود نمیشود، بلکه شامل آموزش کارکنان و تغییر ذهنیت تیمهایی است که اتاقها را تمیز میکنند، به عنوان مثال، یک توالت کممصرف زمانی در مصرف آب صرفهجویی نمیکند که کارکنان در طول تمیز کردن، آن را پنج بار بشویند، به همین ترتیب، ماشینهای ظرفشویی که برای کاهش مصرف آب برنامهریزی شدهاند، تنها زمانی در صرفهجویی مؤثر هستند که به درستی استفاده شوند. به عنوان نمونه، Ginox، یک تولیدکننده سوئیسی یخچال و هودهای تهویه، هودی خودشوینده تولید کرده که از آنزیمها برای تمیز کردن فیلترها از چربی و روغن استفاده میکند و سپس دوباره با استفاده از آنزیمها آب مصرفشده برای شستشوی فیلترها را تصفیه میکند، استفاده از این آب تصفیهشده به عهده بهرهبردار است، شاید بتوان از آن برای شستشوی توالتها استفاده کرد، اما Ginox ادعا میکند که حتی نوشیدن این آب نیز ایمن است. بهرهوری انرژی: سیستمهای نورپردازی، گرمایش و سرمایش با بهرهوری انرژی میتوانند مصرف انرژی را به حداقل برسانند اگر کارکنان نیز هنگام ترک محل، چراغها را خاموش کنند یا شاید شما آمادهاید که نورافکنهای نمای خارجی و تابلوهای خود را پس از ساعتی مشخص خاموش کنید این نیز یک ذهنیت و شیوه زندگی است. مصالح پایدار: ما متعهد به طراحی هتلها و رستورانهایی هستیم که تنها از مصالح پایدار استفاده کنند، اینکه سرمایهگذار/توسعهدهنده یا سازندگان تصمیم بگیرند که به مشخصات ما پایبند باشند یا به دنبال جایگزینهای غیرپایدار و ارزانتر بگردند، به انتخاب و مسئولیت آنها برمیگردد اما این انتخابها قطعاً بازتابی از تعهد – یا عدم تعهد – آنها به آیندهای پایدار است. سودآوری سبز مسئولانه: از پرداخت هزینه بیشتر برای تجهیزات فناوری پیشرفته مانند نمای فتوولتائیک برای صرفهجویی در مصرف آب یا انرژی، فیلتر کردن و بطری کردن آب خود (و به این ترتیب صرفهجویی در پلاستیک و حملونقل) یا معرفی برنامههایی برای مدیریت زبالهها – دیگر مسئله صرفهجویی در هزینهها در بلندمدت نیست. همچنین، مسئله این نیست که آیا شما به یک جامعه مشتریان سبز و سازگار با محیط زیست پاسخ میدهید یا فرصت را از دست میدهید، موضوع این است که آیا شما یک فرد مسئول، خودانتقاد و چالشگر هستید که به جهانی که برای نسلهای بعدی باقی میگذارید اهمیت میدهید، یا اینکه فقط به سودهای امروز فکر میکنید. بله، شما یک کسبوکار را اداره میکنید و کسبوکارها باید سودآور باشند، اما تفاوتی بین سودآوری مسئولانه و طمع وجود دارد، تفاوتی وجود دارد بین بازگشت سرمایه بهشیوهای مسئولانه و اقدامات مخربی مانند قطع درختان جنگلها، تنظیم بیشازحد دما برای سرمایش یا گرمایش، و نورپردازیهای بیمورد که تنها برای ظاهر زیبا و خودنمایی انجام میشود. این نوع نمایشها در شرایط فعلی، نمیتوانند برای مدت طولانی ادامه داشته باشند و پایدار نخواهند بود. ✍🏻 "دانیل دورینگ" مدیرعامل مرکز بین المللی مهمانوازی Thomas Klein
ایجاد شده: 15/مهر/1403 آخرین ویرایش: 15/مهر/1403 مقالات و یادداشت هابه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ هتل جدید آدلاید ماریوت، که به عنوان اولین هتل ماریوت در استرالیای جنوبی و ششصدمین هتل ماریوت اینترنشنال در جهان افتتاح شده و تلفیقی بینظیر از گذشته و حال است. این هتل با حفظ ویژگیهای تاریخی ساختمان اصلی پست عمومی، از جمله سقفهای بلند و پنجرههای بزرگ ارسی، از آثار هنری معاصر نیز بهره میبرد تا فضایی گرم و دعوتکننده را برای مهمانان ایجاد کند. این هتل به مهمانان خود طیف گستردهای از امکانات و خدمات لوکس، از جمله اتاقهای مدرن و مجهز، رستورانهای متنوع با منوی بینالمللی، اسپا و مرکز تناسب اندام، سالنهای کنفرانس و همچنین یک استخر روباز با چشماندازی زیبا ارائه می دهد. این هتل لوکس و مدرن، با موقعیت مکانی مناسب در مرکز شهر آدلاید، مقصدی جذاب برای گردشگران داخلی و خارجی خواهد بود.
ایجاد شده: 11/مهر/1403 آخرین ویرایش: 11/مهر/1403 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ هتل آتلانتیس رویال در زمستان امسال پیشنهاد ویژهای برای مهمانان خود ارائه میدهد. این پیشنهاد شامل اقامت حداقل سه شب است و تا ۲۷ سپتامبر ۲۰۲۴ برای رزرو اتاقها فرصت دارید. پیشنهاد مذکور تا ۳۰ سپتامبر ۲۰۲۵ معتبر است و به مهمانان این امکان را میدهد که با رزرو اتاق مهمان، اتاق رویال کلاب یا سوئیت، اعتبار ریزورت دریافت کنند و هر روز از آن استفاده کنند. بر اساس این پیشنهاد، مهمانانی که اتاق مهمان رزرو میکنند، به ازای هر اتاق ۲۰۰ درهم اعتبار روزانه دریافت خواهند کرد. اقامت در اتاقهای رویال کلاب همراه با ۳۰۰ درهم اعتبار روزانه و رزرو سوئیتهای رویال کلاب نیز ۶۰۰ درهم اعتبار روزانه به ازای هر اتاق به همراه دارد. بازه زمانی غیرقابل رزرو از سهشنبه، ۲۴ دسامبر ۲۰۲۴ تا یکشنبه، ۵ ژانویه ۲۰۲۵ است. مهمانان هتل میتوانند از این اعتبار در امکانات فوقالعادهای مانند ۹۰ استخر و ۱۷ رستوران هتل استفاده کنند.
ایجاد شده: 23/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 23/شهریور/1403 اخبار خارجیمصاحبه اختصاصی سرویس خارجی ایتنا با محمود عمر مدیر کل هتل Courtyard by Marriott ریاض عربستان ؛ در سال ۲۰۱۹ به عنوان مدیر هتل Courtyard by Marriott ریاض Northern Ring Road به این مجموعه پیوستم و در سال ۲۰۲۱ به سمت مدیر کل ارتقا یافتم. از همان ابتدا، هدف اصلی من افزایش کارایی عملیاتی، رضایت مهمانان و بهبود عملکرد مالی هتل بود. با اجرای استراتژیهای قیمتگذاری مؤثر و بازاریابی نوآورانه، توانستم درآمد سالانه هتل را ۲۵ درصد افزایش دهم و عملکرد سود خالص را, تا ۵۱ درصد بهبود یابد، این رشد قابل توجه حاصل تلاشهای تیمی و برنامهریزی دقیق برای هر دوره کاری بوده است. یکی از اصلیترین تمرکزهای من همیشه بر رضایت مهمانان است. ما به این نتیجه رسیدیم که رضایت مهمانان عامل کلیدی موفقیت بلندمدت هتل است. با افزایش کیفیت خدمات و ایجاد تجربههای منحصربهفرد برای مهمانان، توانستیم امتیاز رضایت مشتریان را به ۷۰ درصد برسانیم که نسبت به سال گذشته ۷ درصد افزایش نشان میدهد. این بهبود نتیجه سرمایهگذاریهای مداوم در آموزش و توسعه کارکنان و همچنین مدیریت دقیق هزینهها بوده است که باعث افزایش کارایی عملیاتی نیز شده است. یکی از بزرگترین چالشهای ما، نوسانات فصلی در نرخ اشغال بود. اما با برگزاری رویدادهای استراتژیک و اقامتهای گروهی بلندمدت، توانستم این نوسانات را کاهش دهم و نرخ اشغال را در طول سال به طور پیوسته در سطح متوسط تا بالا حفظ کنم. برگزاری این رویدادها و ارائه خدمات مناسب به گروههای تجاری و تفریحی، به ما کمک کرد تا در فصول مختلف سال، حتی در زمانهایی که معمولاً هتلها با کاهش اشغال مواجه میشوند، وضعیت خوبی داشته باشیم. در زمینه ترجیحات مهمانان، تغییرات قابل توجهی را شاهد هستیم. مهمانان امروزی نسبت به گذشته آگاهتر شدهاند و به دنبال تجربههای متفاوتتری هستند. افزایش استفاده از تبلیغات و رسانههای اجتماعی باعث شده که مهمانان بیشتری به رفاه و پایداری اهمیت دهند. در پاسخ به این تغییرات، ما خدمات خود را با تمرکز بر ارائه امکانات دوستدار محیط زیست و خدمات متمرکز بر سلامتی تطبیق دادهایم. این شامل استفاده از محصولات سازگار با محیط زیست، بهکارگیری فناوریهای سبز و ارائه گزینههای غذایی سالم است. یکی از مهمترین استراتژیهای عملیاتی من برای مدیریت پیک تابستان، استفاده از مدل برنامهریزی ۳۰-۶۰-۹۰ روزه است. این مدل به ما امکان میدهد تا برای هر دوره کاری بهخوبی آماده باشیم و از قبل برنامهریزی کنیم. این رویکرد به ما کمک کرده است که حتی در دورههای شلوغ نیز خدمات با کیفیت بالا ارائه دهیم و کارایی را بهینه کنیم. ما توانستهایم با تمرکز بر برنامهریزی و پیشبینی دقیق، خدمات متمایزی ارائه دهیم و تیم را برای فعالیتهای بیشتر مهمانان آماده نگه داریم. روندهای فعلی صنعت نیز به ما کمک کردهاند تا عملکرد خود را بهبود بخشیم. یکی از این روندها تمرکز بر تجربههای سفارشیشده برای مهمانان است. مهمانان اکنون انتظار دارند که خدمات متناسب با نیازهای فردی آنها تنظیم شود. این شامل تنظیمات سفارشی اتاق و ارائه گزینههای غذایی خاص است. همچنین، سلامتی و رفاه نیز به یکی از اولویتهای اصلی مهمانان تبدیل شده است و ما تلاش میکنیم که با ارائه امکانات ورزشی و گزینههای غذایی مغذی، به این نیازها پاسخ دهیم. در حوزه فناوری نیز ما از نوآوریهای مختلفی استفاده کردهایم تا تجربه مهمانان را بهبود بخشیم. در هتل ما، فناوری اتاقهای هوشمند از جمله سیستمهای کنترل نوری، دمای محیط و سیستمهای سرگرمی با کنترل صوتی به یکی از ویژگیهای کلیدی تبدیل شدهاند. این فناوریها تجربهای شخصیتر برای مهمانان فراهم میکنند و راحتی آنها را افزایش میدهند. همچنین، اپلیکیشنهای موبایل و ورود بدون کلید به طور فزایندهای در هتلهای ما رایج شدهاند که عملیات را سادهتر کرده و به مهمانان اجازه میدهد که به راحتی وارد اتاقهای خود شوند و خدمات مورد نیاز خود را درخواست کنند. یکی دیگر از جنبههای مهم که بر تجربه مهمانان تأثیرگذار است، امنیت و حریم خصوصی است. در هتل ما، سیستمهای امنیتی پیشرفتهای نصب کردهایم تا امنیت مهمانان را تضمین کنیم و آرامش خاطر آنها را فراهم کنیم. به علاوه، روندهای نوظهوری مانند هوش مصنوعی (AI) و یادگیری ماشین (ML) نیز در عملیات ما ادغام شدهاند. این فناوریها به ما کمک میکنند تا ترجیحات مهمانان را بهتر درک کنیم و خدماتی متناسب با نیازهای آنها ارائه دهیم. پایداری نیز یکی دیگر از حوزههایی است که ما در هتل خود بر آن تمرکز کردهایم. استفاده از سیستمهای بهرهور انرژی، مانند ترموستاتهای هوشمند و سیستمهای مدیریت انرژی، به ما کمک کرده تا مصرف انرژی را کاهش دهیم و همزمان خدمات با کیفیتی به مهمانان ارائه دهیم. همچنین، با سرمایهگذاری در انرژیهای تجدیدپذیر و استفاده از مواد دوستدار محیط زیست در ساختوساز و نوسازی هتل، توانستهایم تعهد خود به پایداری را به مهمانان نشان دهیم. یکی از فرصتهای مهمی است ما به عنوان یک هتل در ریاض با آن مواجه هستیم، توسعه پروژههای بزرگ و رویدادهای بزرگ مانند فصل ریاض است که تعداد زیادی از گردشگران را به این شهر جذب کرده است. این رویدادها به ما امکان دادهاند تا به بازارهای جدید دسترسی پیدا کنیم و خدمات متناسب با نیازهای آنها ارائه دهیم. البته، این رشد با چالشهایی نیز همراه بوده است. رقابت شدید با هتلهای لوکس و بوتیک های جدید ما را مجبور کرده است که خدمات خود را بهبود بخشیم و تجربه مهمانان را ارتقا دهیم. در نهایت، من معتقدم که موفقیت یک هتل در تعادل بین هزینهکرد هوشمندانه و رشد درآمد حاصل میشود.
ایجاد شده: 21/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 21/شهریور/1403 اخبار خارجیصنعت مهماننوازی به کدام سو میرود؟ پنج سال آینده چه تغییراتی را به همراه خواهد داشت؟ این پرسشها مکرراً از من پرسیده میشوند، اما پاسخ به آنها همیشه ساده نیست. مهماننوازی به دلیل پیچیدگیها و اهمیت افراد در پشت و جلوی صحنه، متفاوت از سایر صنایع است. شاید به همین دلیل است که هنوز شاهد اخباری مبنی بر کاهش گسترده نیروی کار و جایگزینی آنها با هوش مصنوعی در این صنعت نبودهایم. این تغییر به سادگی امکانپذیر نیست. وقتی از هوش مصنوعی درباره تأثیر آن بر صنعت هتلداری پرسیدم، پاسخهایی کلی مانند "افزایش بهرهوری"، "اتاقهای هوشمندتر" و "قیمتگذاری پویا" دریافت کردم. با این حال، اشاره شد که ممکن است هوش مصنوعی جای برخی کارکنان هتل را بگیرد، اما به زودی تمرکز بر ارائه خدمات سطح بالا توسط کارکنان و همکاری با دستیاران هوش مصنوعی خواهد بود. با توجه به سرعت توسعه فناوری و هوش مصنوعی، شاید بهتر باشد بپذیریم که پاسخ به سوال "صنعت به کدام سو میرود؟" ممکن است "نمیدانم" باشد. در هر صورت، لمس انسانی به زودی به عنوان یک خدمت لوکس در صنعت مهماننوازی مطرح خواهد شد. مادرم سالها پیش این موضوع را درک کرد؛ او از خرید آنلاین مواد غذایی پرهیز میکند و ترجیح میدهد با افراد واقعی در فروشگاهها تعامل داشته باشد. در دنیایی که مرز بین "واقعی" و "مصنوعی" در حال محو شدن است، اصالت به یک مزیت رقابتی تبدیل میشود و مصرفکنندگان حاضرند برای این اصالت هزینه کنند، خواه با پول یا زمان. آیا واقعاً لازم است که همه جنبههای زندگی ما کاملاً خودکار و کارآمد باشد؟ احتمالاً نه. سوپرمارکتهایی که در سالهای اخیر به شدت در فناوری خودپرداز سرمایهگذاری کردهاند، اکنون صندوقهای دارای کارکنان را دوباره معرفی میکنند؛ نه تنها برای جلوگیری از سرقت، بلکه به این دلیل که خریداران همچنان تعامل با افراد واقعی را ترجیح میدهند. به هر حال، آنچه مشخص است این است که در آینده نزدیک، "لودیتهای هوش مصنوعی" یا مصرفکنندگانی که ترجیح میدهند چیزهای واقعی را تجربه کنند و حاضرند برای آن هزینه کنند، بیشتر خواهند شد. بنابراین، روی کارکنان خود سرمایهگذاری کنید؛ نه فقط به روش سنتی و از طریق آموزش و توسعه، بلکه با تأکید بر شخصیت آنها. وقتی به محتوای اینستاگرام، تیکتاک، یا یوتیوب نگاه کنید، متوجه میشوید که بسیاری از آنها با صدای تولید شده توسط هوش مصنوعی ساخته شدهاند. گوش دادن به این صداها معمولاً کسلکننده است و در نهایت باعث میشود که شنونده ویدئو را قطع کند. تمرکز شما باید بر برجسته کردن شخصیت اعضای تیم باشد، تا آنها شبیه به یک هوش مصنوعی نباشند. این مشکل حتی پیش از ظهور هوش مصنوعی نیز وجود داشت و به آن "سرویس رباتیک" میگفتند. این موضوع فقط به بخش لوکس صنعت مهمانوازی محدود نمیشود، بلکه در تمام سطوح اهمیت دارد و ممکن است با استانداردهای برند شما نیز تضاد داشته باشد. شرکتهایی که اصرار دارند هر مهمان به یک روش و با همان کلمات خوشامدگویی شود، با چالشهایی مواجه خواهند شد. در آینده، استانداردهای برند کمتر به اقدامات از پیش تعیینشده و بیشتر به شخصیت وابسته خواهند بود. ما در آستانه تغییرات بزرگی قرار داریم که شاید با اختراع اینترنت یا کشف انرژی هستهای قابل مقایسه باشد. این نوع تغییرات معمولاً برخی را سردرگم، شکاک و نگران میکند، در حالی که دیگران هیجانزده میشوند. در این دوره میانی، که نسلهای مختلف با فناوریهای جدید مانند هوش مصنوعی دست و پنجه نرم میکنند، منطقی است که نظرات و ایدههای جوانتر و مسنتر را برای تصمیمگیریهای استراتژیک در کنار هم قرار دهیم. من افراد زیادی در سن خود نمیشناسم که به طور منظم از خدماتی مانند ChatGPT یا Bard استفاده کنند، اما تقریباً هر جوانی که با او صحبت میکنم از این خدمات استفاده میکند. پس اگر میخواهید برای مهمانان آینده آماده شوید، بدون اینکه مهمانان امروز را از دست بدهید، بهتر است نظرات متنوع را در نظر بگیرید. هوش مصنوعی، مانند اینترنت و خدماتی مانند الکسا یا سیری، به دلیل راحتی محبوب است، اما این نیز به معنای یکنواختی آن است. یکنواختی هیجانانگیز نیست. "تفاوت" است که توجه را جلب میکند. سعی کنید عملیات خود را واقعاً متمایز کنید، نه فقط با پذیرش فناوری، بلکه با تمرکز بر شخصیت. زیرا در آینده، این شخصیت و لمس انسانی است که مهمانان شما برای آن هزینه خواهند کرد. ✍🏻 مارتین کوبلر - مشاور صنعت مهماننوازی
ایجاد شده: 9/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 9/شهریور/1403 مقالات و یادداشت ها۱. تعیین بودجه و اهداف سرمایهگذاری: اولین گام برای مدیریت سرمایهگذاری، مشخص کردن میزان بودجهای است که میتوانید به آن اختصاص دهید و همچنین اهدافی که میخواهید با این سرمایهگذاری به آنها دست یابید. بودجه سرمایهگذاری شما باید بر اساس جریان نقدینگی هتل، سودآوری و بدهیهای آن تعیین شود. علاوه بر این، اهداف سرمایهگذاری باید با چشمانداز استراتژیک هتل، استانداردهای برند، انتظارات مهمانان و جایگاه رقابتی شما همسو باشد. به عنوان مثال، ممکن است بخواهید اتاقها را بازسازی کنید، امکانات رفاهی را ارتقا دهید یا فناوریهای جدیدی را برای بهبود کیفیت خدمات، کارایی عملیاتی یا افزایش درآمد اجرا کنید. مثال: هتل لوکس "پارک حیات پاریس" که به دنبال حفظ وجهه معتبر برند خود و جذب مهمانان ثروتمند است، ممکن است با توجه به جریان نقدینگی و سودآوری قوی خود، بودجه سرمایهگذاری (CapEx) تعیین کند. اهداف آنها میتواند شامل بازسازی اتاقهای مهمان با وسایل و اثاثیه لوکس، ارتقای امکانات اسپا با جدیدترین روندهای سلامتی و تندرستی، و اجرای سیستم ورود و خروج با موبایل برای راحتی بیشتر مهمانان باشد – همه این موارد با تمرکز آنها بر تجربیات لوکس و شخصیسازیشده مطابقت دارد. ۲. اولویتبندی پروژههای سرمایهگذاری: گام بعدی، اولویتبندی پروژههای سرمایهگذاری بر اساس فوریت، اثرگذاری و بازگشت سرمایه (ROI) است. هر پروژه را بر اساس تأثیری که بر عملکرد هتل، رضایت مهمان و سهم بازار خواهد داشت، ارزیابی کنید. همچنین باید به هزینهها، ریسکها و مزایای هر پروژه، به همراه در دسترس بودن بودجه، منابع و پیمانکاران توجه داشته باشید. برای اولویتبندی پروژههای سرمایهگذاری خود میتوانید از ابزارها و روشهای مختلفی مانند مدلهای امتیازدهی، ماتریس تصمیمگیری یا سیستمهای رتبهبندی استفاده کنید. مثال: یک هتل ساحلی که با رقابت فزایندهی هتلهای جدید مواجه است، ممکن است اولویت سرمایهگذاری خود را بر بازسازی محوطه استخر اختصاص دهد. این پروژه میتواند شامل افزودن سرسرههای آبی برای خانوادهها، ساخت یک بار داخل استخر برای فضایی اجتماعیتر و بهروزرسانی مبلمان کنار استخر برای بهبود رضایت مهمانان و افزایش بالقوهی درآمد از طریق خدمات غذا و نوشیدنی کنار استخر باشد. ۳. نظارت و کنترل هزینههای سرمایهگذاری: گام سوم، نظارت و کنترل هزینههای سرمایهگذاری در طول فاز اجرای پروژه است. باید هزینههای واقعی را با بودجه و پیشبینی خود مقایسه کنید و هرگونه انحراف یا مشکلی که ممکن است پیش بیاید را شناسایی کنید. همچنین باید به طور مرتب پیشرفت و نتایج پروژه را بررسی کرده و هر گونه اصلاح یا تعدیلی را که لازم است انجام دهید. با ذینفعان خود، مانند مالکان، سرمایهگذاران، وامدهندگان، کارکنان و مهمانان، به طور شفاف و مکرر ارتباط برقرار کنید و آنها را از وضعیت و نتایج سرمایهگذاری آگاه و مطلع نگه دارید. مثال: ممکن است یک زنجیره هتلبوتیک که در حال بازسازی برند خود در تمام شعبههایش است، نیاز به نظارت دقیق بر هزینههای سرمایهگذاری روی مبلمان و عناصر طراحی داشته باشد. آنها میتوانند با مذاکره برای تخفیف خرید عمده با تامینکنندگان، استفاده از عناصر طراحی پیشساخته برای کارایی بیشتر و پیگیری جدول زمانی پروژهها برای جلوگیری از تأخیر، اطمینان حاصل کنند که در بودجه خود باقی میمانند و به اهداف بازسازی برای تمام هتلها دست مییابند. ۴. محاسبه و ثبت استهلاک گام چهارم، محاسبه و ثبت استهلاک داراییهای سرمایهای شماست. استهلاک روشی حسابداری است که به شما اجازه میدهد هزینه داراییهایتان را در طول عمر مفید آنها کنید (تقسیم کنید) و بدین ترتیب، درآمد مشمول مالیات خود را کاهش دهید. باید با توجه به نوع، ارزش و طول عمر داراییهای خود، از روش و نرخ استهلاک مناسب استفاده کنید. همچنین لازم است برنامه زمانبندی استهلاک و ثبتهای دفتر کل خود را به طور دورهای بهروزرسانی کنید و آنها را به طور دقیق در صورتهای مالی خود گزارش دهید. مثال: هتل بزرگ "آپادانا" در مشهد، پس از بازسازی لابی و سالن اجتماعات خود، باید استهلاک داراییهای سرمایهگذاریشده جدید مانند مبلمان، تجهیزات صوتی و تصویری و سیستم نورپردازی را محاسبه و ثبت کند. با توجه به عمر مفید داراییها، هتل باید از روش استهلاک مناسب (مثلا خط مستقیم) و نرخ استهلاک صحیح استفاده نماید. همچنین، برنامه زمانبندی استهلاک و ثبتهای مربوطه در دفاتر کل به طور دورهای بهروزرسانی میشود تا در صورتهای مالی هتل به طور دقیق گزارش شود. این کار باعث کاهش درآمد مشمول مالیات هتل در طول دوره استهلاک داراییهای سرمایهگذاریشدهی جدید میشود. ۵. تحلیل و بهینهسازی سرمایهگذاری و استهلاک آخرین گام، تحلیل و بهینهسازی عملکرد سرمایهگذاری و استهلاک شماست. باید میزان واقعی سرمایهگذاری و استهلاک خود را با مقدار بودجهبندیشده و پیشبینیشده مقایسه کنید و تأثیر آنها را بر سودآوری هتل، جریان نقدینگی و ارزش دارایی شما ارزیابی نمایید. همچنین باید هر فرصتی برای بهبود یا صرفهجویی، مانند بازنگری قراردادها، بازپرداخت تسهیلات یا فروش داراییهای منسوخ یا غیرمفید را شناسایی و اجرا کنید. علاوه بر این، عملکرد سرمایهگذاری و استهلاک خود را با استانداردهای صنعت و بهترین شیوههای موجود مقایسه کنید (benchmark). مثال: مجموعه هتلهای زنجیرهای "نگین" پس از بررسی عملکرد سرمایهگذاری (CapEx) و استهلاک در یک سال گذشته، متوجه میشود که هزینههای نگهداری و تعمیرات اموال و تجهیزات هتلها (که جزو هزینههای جاری محسوب میشود) در حال افزایش است. آنها با تحلیل دلایل این افزایش هزینه، متوجه میشوند که بخش قابل توجهی از آن به دلیل استفاده از تجهیزات قدیمی و کمبازده است. در نتیجه، "نگین" تصمیم به سرمایهگذاری مجدد برای جایگزینی این تجهیزات با مدلهای جدیدتر و صرفهجوتر در مصرف انرژی میگیرد. این سرمایهگذاری جدید باعث کاهش هزینههای جاری در بلندمدت شده و عملکرد کلی سرمایهگذاری و استهلاک مجموعه را بهینهسازی میکند. همچنین، "نگین" میتواند عملکرد خود را با دیگر زنجیرههای هتلداری در ایران و با استانداردهای بینالمللی صنعت هتلداری مقایسه (benchmark) کند تا نقاط قوت و ضعف خود را شناسایی کرده و برای بهبود مستمر فرآیند مدیریت داراییهایش تلاش نماید. ✍️ سینا ظفریان
ایجاد شده: 6/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 6/شهریور/1403 مقالات و یادداشت هابه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در پی وقوع آتش سوزی در هتلی در شهر بوچئون در کره جنوبی ۷ نفر کشته و دهها نفر مجروح شدند. دو نفر هم پس از پریدن به بیرون از پنجرهها بر روی تشک بادی آتش نشانی و واژگون شدن این تشک جان خود را از دست دادند. قربانیان دیگر این حادثه در اتاقهایی در طبقه هشتم این هتل پیدا شدند. جایی که گمان میرود، آتش سوزی به دلیل نقص فنی در سیستم برق از آن جا آغاز شده است. هر چند آتش به تمام ساختمان سرایت نکرده، اما به دلیل آن که اتاقها به سیستم اطفای حریق مجهز نبودند، خسارات وارده بسیار زیاد برآورد شده است. به گفته سازمان آتش نشانی شهر بوچئون، این هتل نه طبقه در سال ۲۰۰۳ ساخته شده بود، قبل از آن که وجود سیستم اطفای حریق در اتاقها الزامی شود. پلیس در حال بررسی است که آیا وقوع این آتش سوزی در نتیجه سهل انگاری مسئولان این هتل بوده یا نه. مجروحان با جراحات جدی در بیمارستان تحت مداوا هستند که برخی از آنها ناشی از استنشاق دود است.
ایجاد شده: 2/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 2/شهریور/1403 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ ماریوت اینترنشنال و هولدینگ ساندر به تازگی یک توافقنامه استراتژیک بلندمدت امضا کردهاند تا مجموعه جدیدی به نام «ساندر بای ماریوت بونوی» ایجاد کنند. بر اساس این توافق، ماریوت تا پایان سال جاری، بیش از ۹,۰۰۰ اتاق از مجموعه ساندر را به سیستم خود اضافه میکند. این اتاقها از طریق وبسایت ماریوت و اپلیکیشن Marriott Bonvoy قابل رزرو خواهند بود. همچنین، حدود ۱,۵۰۰ اتاق جدید ساندر نیز به مجموعه اتاقهای ماریوت افزوده میشود.
ایجاد شده: 1/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 1/شهریور/1403 اخبار خارجیبه گزراش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ با قرارگیری استراتژیک در قلب پایتخت تایلند، هتل اینترکانتیننتال بانکوک به عنوان یکی از مجللترین هتلهای بانکوک شناخته میشود. این هتل با ارائه طراحی مفهومی جدید و امکانات پنج ستاره، میزبان مسافرانی است که به دنبال تجربهای بینظیر هستند. کلاب اینترکانتیننتال در این هتل، آماده پذیرایی رایگان از افرادی است که سوئیت جونیور یا اتاقهای پریمیوم با دسترسی به کلاب را رزرو میکنند، با رزرو این اتاقها، میتوانید اقامتی مجللتر و بهبود یافته را تجربه کنید.
ایجاد شده: 21/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 21/مرداد/1403 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ در نیمه اول سال ۲۰۲۴، صنعت گردشگری قطر با رشد ۲۸ درصدی در تعداد گردشگران بینالمللی، به ۲.۶ میلیون نفر رسید. جام ملتهای آسیا، به عنوان یکی از مهمترین عوامل جذب گردشگران، نقشی کلیدی در نمایش میزبانی و زیرساختهای قطر در صحنه جهانی ایفا کرد. از مجموع گردشگران، ۵۱ درصد از طریق هوایی، ۴۰ درصد از طریق زمینی و ۹ درصد از طریق دریا وارد قطر شدند. بخش هتلداری نیز رکورد جدیدی را ثبت کرد و تقاضا برای اتاقهای هتل به ۴.۹ میلیون اتاق رسید که نشاندهنده افزایش ۵۵ درصدی نسبت به سال گذشته است. این رشد چشمگیر در تعداد بازدیدکنندگان و تقاضای اتاقها، جذابیت قطر به عنوان یک مقصد گردشگری اصلی را برجسته میکند. سرمایهگذاریهای استراتژیک در زیرساختهای گردشگری، شامل ساخت هتلهای جدید، بهبود حملونقل و افزایش جاذبههای فرهنگی، از عوامل اصلی این موفقیت به شمار میروند.
ایجاد شده: 16/مرداد/1403 آخرین ویرایش: 16/مرداد/1403 اخبار خارجی