آکادمی زبان

آکادمی زبان

اصطلاحات کاربردی و روزمره زبان انگلیسی در حوزه مهمان نوازی و پذیرائی و مرور نکات کاربردی گرامری و تصاویر مربوطه.

مکالماتی درخصوص خدمات اینترنت درهتل

🏨Calling for a Wireless Connection 1️⃣Conversation 👤I'd like to order broadband internet for my laptop. 🤵🏻Just plug the Ethernet cable into your computer, and a prompt will tell you the payment options. 👤I don't have an Ethernet port. My computer runs entirely on wireless service. 🤵🏻That's too bad. But there are several alternatives, if you want to hear them. 👤Yes, please! Tell me about the alternatives. 🤵🏻We run a fully equipped computer lab on the first floor. 👤Very good. How much does that cost? 🤵🏻The service is free to hotel patrons. However, printing costs ten cents per page. 👤I see. And the other alternatives? 🤵🏻Alternatively, we do offer wireless in our lobby. You can bring your laptop down here. 👤Great! What if I need to print something in the lobby? 🤵🏻You would have to use the computer lab. I'm sorry for the inconvenience. 2️⃣Conversation 👤I need broadband for my computer. 🤵🏻No problem. Just plug the Ethernet cable into your computer, and you're good to go. 👤That's a problem. My laptop has no Ethernet port, it's wireless only. 🤵🏻Hmm. Well, we have some alternatives, if you're interested. 👤Go ahead. I'm all ears. 🤵🏻We have a computer lab on the first floor. 👤That's great! How much is it? 🤵🏻It's absolutely free to guests. Except for printing, of course. 👤What about the other alternatives? 🤵🏻You could use your wireless right here in our lobby. 👤Yes, that's the ticket! And if I need to print something there? 🤵🏻Well, we don't have a printer in the lobby yet. You'll have to use the lab. 3️⃣Conversation 👤I'd like to get busy on my computer, but I need some broadband. 🤵🏻There's an Ethernet cable in your room. Just plug it into the back of your laptop. 👤I can't use Ethernet. My computer is wireless only. 🤵🏻That's okay. I can tell you about some alternatives we have. 👤Any alternative that works will be great. 🤵🏻Well, there's our computer lab on the first floor. 👤That sounds good. What's the charge? 🤵🏻The lab and the computers are no charge, but you have to pay for whatever you print. 👤That sounds good. Now, how about the other alternatives? 🤵🏻Of course. Our lobby is set up for wireless, so just bring your computer down here. 👤Use my laptop in the lobby? That's great! Now, if I need to print something there? 🤵🏻They plan to install a printer here. But until then, you'll have to use the lab. 4️⃣Conversation 👤I can't get going on my computer until I get a broadband hookup. 🤵🏻Just plug the Ethernet cable into your computer, and you'll be off and running. 👤That would be okay if I had an Ethernet port. Unfortunately, my laptop uses wireless only. 🤵🏻In that case, let me tell you about some alternatives. 👤Anything to get me up and running. 🤵🏻For starters, we have a computer lab. 👤Fantastic! What do I have to pay per hour? 🤵🏻The lab is completely free. But you do have to pay a dime a page for printing. 👤That's fine. Now tell me about the other alternatives. 🤵🏻Just bring your laptop down here to the lobby. We're set up for wireless right here. 👤Great! I like that suggestion, but what if I need to print something there? 🤵🏻Unfortunately, you'll have to go to the computer lab for your printing needs. 5️⃣Conversation 👤How do I get online with my laptop? 🤵🏻Just plug the Ethernet cable into your computer, and you'll be online in a heartbeat. 👤I see the cable. But my computer runs on wireless only. 🤵🏻No problem. I'll tell you about our alternatives. 👤Yes, I'd love to hear what the alternatives are. 🤵🏻Our state-of-the-art computer lab is on the first floor. 👤Great! But is it free? 🤵🏻Sir, the computers are free to guests, but you do have to pay a nominal printing fee. 👤You said there were other alternatives? 🤵🏻Just use your computer here in the lobby. It's set up for wireless. 👤That sounds like a winner. Now if I need to print something in the lobby? 🤵🏻We might have a printer here next month. But for now, you'll have to go to the lab.

ایجاد شده: 7/اسفند/1397 آخرین ویرایش: 12/اسفند/1397

مکالماتی درخصوص خدمات بیدارکردن درهتل

🏨Requesting a Wake-Up Call 1️⃣Conversation 👤I need to request a wake-up call for tomorrow morning. 🤵🏻What time do you want the call? 👤I need two calls, one at 7 and another at 7:15. 🤵🏻We can certainly do that. Expect a call from us at 7:00, and then again at 7:15. 👤Actually, can I change the latter wake-up call to 7:30 am? 🤵🏻I can certainly do that. Is there anything else? 👤I can't think of anything. If I do think of something, I'll be sure to call again. 🤵🏻Okay. Good night, sir. 2️⃣Conversation 👤I need a wake-up call tomorrow morning. 🤵🏻Of course. When would you like the call? 👤Actually, I need two calls, one at 7 and the other at 7:15. 🤵🏻No problem. We'll give you both calls. 👤Do you know what, let's change the second call to 7:30. 🤵🏻No problem. Anything else, sir? 👤Not at the moment, thank you. 🤵🏻Let me know if you do need anything. 3️⃣Conversation 👤Can you give me a wake-up call tomorrow? 🤵🏻Certainly. What time would you like us to call you? 👤I need two wake-up calls, if you don't mind, one at 7 and the other at 7:15. 🤵🏻Not a problem. We'll call you tomorrow morning at 7, and again at 7:15. 👤On second thought, you'd better make that second call at 7:30 instead of 7:15. 🤵🏻Said, and done. Will there be anything else? 👤No, that gets it for now, thank you. 🤵🏻Well, give us a call if there's anything more we can help you with. 4️⃣Conversation 👤Tomorrow I'm going to need a wake-up call. 🤵🏻Not a problem. What time shall we call you? 👤I always hit the snooze button, so give me two calls, one at 7 and another at 7:15. 🤵🏻It'll be our pleasure. We'll call you at 7 and then at 7:15. 👤Oops, cancel that. Change the second call to 7:30, will you, please? 🤵🏻No sooner said than done. Can I help you with anything else? 👤No, that's about it for now. 🤵🏻Okay, sir. Have a pleasant evening. 5️⃣Conversation 👤I need a wake-up call tomorrow. 🤵🏻What time would you like your wake-up call? 👤I need two calls, one at 7 and another at 7:15. 🤵🏻That is no problem at all, of course. You'll get a call at 7:00, and another at 7:15. 👤Then again, I think 7:15 is too early. Change 7:15 to 7:30, please. 🤵🏻So, that'll be a call at 7 and another at 7:30. Do you have any other requests? 👤Not just now, but if I do think of something later, I'll give you a ring. 🤵🏻Okay, sir. Sleep well. 6️⃣Conversation 👤I've got to get up early tomorrow, so please give me a wake-up call. 🤵🏻Of course. We can give you a call anytime you like. 👤Actually, I need two calls, one at 7 and the other at 7:15. 🤵🏻Your wish is our command. Expect a call at 7, and another one at 7:15. 👤Wait a minute! I don't like 7:15, now that I think about it. Change it to 7:30. 🤵🏻The second call is now changed to 7:30. Is there anything else we can help you with? 👤Nothing that I can think of right now. If something comes up, though, I'll call you. 🤵🏻We're here all night long if you need anything.

ایجاد شده: 7/اسفند/1397 آخرین ویرایش: 12/اسفند/1397

مکالماتی درخصوص استفاده ازجیم درهتل

🏨Asking about the Hotel Gym 1️⃣Conversation 👤 Excuse me. Does this hotel have a fitness facility? 🤵🏻Yes, we try to accommodate all needs of our patrons, including fitness. 👤 Where is your fitness facility located? 🤵🏻 The gym is just below the lobby. Take the elevator or the stairs. You can't miss it. 👤Is there an additional surcharge for the gym? 🤵🏻 No, the gym is free to guests. Take your room key, however, so you can get in. 👤 What time is the gym open, and what time does it close? 🤵🏻 The gym is open seven days a week, twenty-four hours a day. 👤 Do you offer trainer services along with the gym? 🤵🏻 Unfortunately, no. If you want a trainer, you'll have to use another gym. 🏨Asking about the Hotel Gym 2️⃣Conversation 👤Excuse me. Does your hotel have a fitness facility? 🤵🏻Yes, sir. We try to anticipate all our guests' needs, including fitness. 👤 Great! Where is it? 🤵🏻 Sir, the gym is just below the lobby. You can take the elevator or the stairs. 👤 Do I have to pay extra? 🤵🏻 No, sir. It's gratis. Just take your room key so you can get in. 👤 What are the gym hours? 🤵🏻 You'll be happy to know that it's open 24/7. 👤 Great! Is a trainer available? 🤵🏻 I'm sorry, but no. We used to have a trainer, but then he had an unfortunate accident. 3️⃣Conversation 👤 Does this hotel have an exercise facility? 🤵🏻 But of course! We have a great exercise facility. 👤 Good. Now exactly where is it? 🤵🏻 It's located right under our lobby. Just take the elevator or the stairs one flight down. 👤 Is this going to cost me anything? 🤵🏻 No, sir. The gym is absolutely free. However, be sure to take your room key with you. 👤 When does the gym open and close? 🤵🏻 The hours couldn't be better, 24/7. 👤 Very good. Now, is there a trainer down there? 🤵🏻 I wish I could tell you yes, but no, there isn't. 4️⃣Conversation 👤 Do you have a place where I can exercise? 🤵🏻Yes, sir. We have a fine exercise facility. 👤I'm happy to hear that. Now, would you tell me where it is? 🤵🏻You're actually standing above it. Just take the elevator or stairs down one level. 👤Is the hotel going to charge me a dollar a minute for gym use? 🤵🏻No, sir. There's no extra charge. All you need is your room key to open the door. 👤And the gym hours are? 🤵🏻Sir, you'll be pleased to know that our gym never closes. 👤One more question: Do you have a trainer? 🤵🏻We might be getting one in the near future. But at the present time, no. 5️⃣Conversation 👤Excuse me. Do you happen to have a gym here? 🤵🏻Yes, sir. I think you'll find our gym quite satisfactory. 👤So, where do I go to exercise? 🤵🏻It's only one flight down, sir. Just take the elevator or the stairs. 👤Am I going to be charged extra for using the gym? 🤵🏻Sir, you can use the gym for free. All you need is your room key. 👤Great! Now tell me, what are the hours of this gym? 🤵🏻Sir, our gym is open around the clock, every day of the week. 👤Do you have a trainer to help me work out? 🤵🏻I'm sorry, sir, but we have no trainer.

ایجاد شده: 7/اسفند/1397 آخرین ویرایش: 12/اسفند/1397

رزرو کردن اتاق در هتل

🏨رزرو کردن اتاق در هتل معمولا قبل از رفتن به هتل باید اتاقی رزرو کنید برای این کار با بخش پذیرش هتل تماس می گیرید واتاقی رززو می کنید می توانید ابتدا از قیمت سوال کنید 👤“Hi, how much are your rooms?” 👤“Hi, what are your rates?” 👤“Hello, how much is a room?” 🤵🏻“Our rooms start at $79 for a basic room.” 🤵🏻“Our rooms start at $79 for a standard room and go up to $300 for a suite.” 👤“Ok. Can I reserve a room?” 👤“Hi, I would like to reserve a room.” 👤“Hello, can I reserve a couple of rooms?” ⚜️اولین چیزی که می پرسند روز و تاریخی است که می خواهید رزرو کنید 🤵🏻“What day do you want to check in?” 🤵🏻“Which date did you want to reserve?” 🤵🏻“What date are you looking for?” 👤“I want a room from June 22nd to June 25th.” 👤“I would like a room for the 19th of July.” 🤵🏻“How long will you be staying with us?” 🤵🏻“When will you be checking out?” 🤵🏻“How many days would you like the room for?” 👤“I am going to stay for 3 days.” 👤“I would like to reserve the room for 4 days.” 👤“I am going to need the room until July 23rd.” ⚜️سوالات بعدی در مورد تعداد اتاق ها و افراد است 🤵🏻“How many rooms will you need?” 🤵🏻“Is this for only one room?” 🤵🏻“How many rooms would you like to reserve?” 🤵🏻“How many rooms should I reserve for you?” 👤“I will only need one room.” 👤“I am going to need two rooms.” 🤵🏻“How many total children will be with you?” 👤“Just two adults.” 👤“A total of four adults.” 👤“I will be alone.” 👤“A total of 2 adults and 2 children.” 👤“One adult and 2 children.” ⚜️رزرو هتل اینترنتی سپس از نوع اتاق و تختخوابی که شما می خواهید سوال می شود 🤵🏻“Would you like a single king size bed, or two double size beds in the room?” 🤵🏻“Will a single king size bed be ok?” 🤵🏻“We only have a room with two double size beds. Will that be ok?” 🤵🏻“Do you want a smoking room or a non smoking room?” 🤵🏻“Do you prefer a smoking or non smoking room?” 👤“I would like a smoking room.” 👤“Can I have a non smoking room?” 👤“Either is fine.” 👤“I don’t have a preference.” ⚜️و در آخر تمام اطلاعات را برای شما تکرار می کنند 🤵🏻“Ok, Mr. Lee. I have one smoking room reserved for July 19th till July 22nd. The total comes to $256.78 after tax. If you need to cancel, please call us 24 hours before July 19th. Can I help you with anything else?”

ایجاد شده: 7/اسفند/1397 آخرین ویرایش: 12/اسفند/1397

مکالمات روزمره مفید و پرکاربرد در هتل

مکالمات روزمره مفید و پرکاربرد زبان انگلیسی در هتل ◾️آیا شما امشب یک اتاق یک نفره دارید؟ Have you got a single room for tonight? ◾️مایلم در اتاق دونفره بمانم. I’d like to stay in a double room ◾️می خواهم برای هفته آینده یک اتاق رزرو کنم I’d like to make a reservation for next week ◾️آیا حتما باید از قبل اتاق رزرو کنم؟ Is it necessary to book ahead? ◾️آیا هزینه ای اضافی برای تخت های دونفره می گیرید؟ Do you charge extra for two beds? ◾️آیا در این هتل رستوران دارد؟ Is there a restaurant in the hotel? ◾️آیا تمامی اتاق ها یخچال دارند؟ Do the rooms have refrigerators? ◾️اتاق دو تخته دارید؟ Do you have a twin-bedded room? ◾️امکانش هست برای ما اول و دوم می رزرو کنید؟ Could you book us in for the first and second of May? ◾️آیا اتاق ارزان تری هم دارید Do you have any cheaper rooms ◾️برای چه تاریخی می خواهید؟ What date are you looking for? ◾️تمامی اتاق های این هتل رزرو شده است. This hotel is fully booked up ◾️چه مدت می خواهید در هتل بمانید؟ How long are you going to stay at our hotel? ◾️برای 5 روز در هتل می مانم I am going to stay for 5 days ◾️لطفا قبل از ترک هتل حساب تان را تسویه کنید Please settle your bill before leaving the hotel ◾️می خواهم با پول نقد/ کارت اعتباری/ چک مسافرتی حسابم را پرداخت کنم I’d like to pay in cash/by credit card/by traveler’s cheque ◾️ممنونم از امکانات هتل به طور کامل استفاده کردیم. Thank you, I took full advantage of the hotel’s facilities ◾️آیا اتاق خالی دارید؟ Do you have any vacancies? ◾️لطفا ممکن است کلید را به من بدهید؟ Can you give me my keys? ◾️دیگر هیچ وقت به این هتل نمی آیم. افتضاح بود I’m never coming to this hotel again. It was an absolute hell-hotel ◾️اتاقی میخواید که سیگار کشیدن مشکل نداشته باشه یا نه ؟ Do you want a smoking room or a non smoking room? ◾️واقعا شرم آوره که شهری به این بزرگی یک هتل خوب نداره. It’s disgraceful that a town of this size should not have a single decent hotel. ◾️اتاق شبی چند است؟ How much is the room per night? ◾️آیا ممکن است اسباب و اثاثیه مان را بالا بفرستید؟ will you have our luggage sent up? ◾️لطفا گارسون/ خدمتکار را بفرستید Please send the chambermaid/ waiter ◾️چقدر می خواهید بپردازید؟ How would you like to pay? ◾️اتاق شما طبقه دوم سمت چپ می باشد Your room is on the second floor on the left ◾️می تونم کمک دیگه ای بهتون بکنم Is there anything else I can do for you ◾️آسانسور کجاست؟ Where is the elevator? ◾️یک اتاق رو به دریا می خوام I want a room with a see view

ایجاد شده: 7/اسفند/1397 آخرین ویرایش: 12/مرداد/1398

خدمات خانه داری در هتل

🏨Housekeeping department is undoubtedly one of the most important departments in the hotel industry as its performance determines the guest satisfaction rate. The housekeeping department is by and large the biggest in the hotel industry, which makes it simple prey to execution failings, succumbing to a loss of control and quality. Whether intentionally or unintentionally, there are some basic mistakes that occur in this department. By identifying these problems and performing quick spot checks, both managers and housekeeping department supervisors can save time and effort. According to a survey by Michael Lynn who is a professor at the Cornell University School of Hotel Administration, it is noted that, “30% of US hotel guests leave behind tips for the housekeeping staff. Depending on the level of extra service and hotel, tipping practices for housekeeping staff may range from $1-$5 per night.” Hence, it is important that your housekeeping staff puts the best foot forward and maintains good quality and conduct in the hotel. Guests will be happy and you will be happier!

ایجاد شده: 7/اسفند/1397 آخرین ویرایش: 12/اسفند/1397

خدمات لاندری در هتل

🏨How to Use Hotel Laundry Services When on a business or pleasure trip, many travelers realize they have either packed too many clothes or too few. When you've not packed enough apparel to last for the duration of your stay, you can always take advantage of the hotel laundry service. Even if you've never used a hotel laundry service before, after you've done it once, you'll be an old pro. You can head off to a meeting or a day of sightseeing and enjoy clean, fresh laundry when you return to your room. 🔳STEP 1 Obtain a laundry bag from the hotel, which is usually already in your hotel room; however, if your room doesn't have one, simply ask the front desk or a hotel staff for a bag. 🔳STEP 2 View the price list for laundry and dry cleaning services to avoid any nasty shocks when your clothes are returned. Hotel laundry services can be prohibitively expensive, so know what you're getting into before you commit. 🔳STEP 3 Fill out the attached card indicating which items of clothing are in the bag and whether you would like each item washed, dried and folded, dry cleaned or ironed. 🔳STEP 4 Leave the bag of laundry in your room for the maid to pick up or in the hallway, as per the instructions attached to your laundry bag. If you'd rather not leave your clothes in the hall when instructed to do so, contact the front desk for alternate options. 🔳STEP 5 Take note of the laundry service turnaround times and inquire about delivery if your clothes are not back reasonably close to the time when you need them. In most cases, your clothes will be returned to your room in ready-to-wear condition. 🔳STEP 6 Pay for any laundry services received. The total should be added to your bill, so you can take care of it when you check out.

ایجاد شده: 7/اسفند/1397 آخرین ویرایش: 12/اسفند/1397

اصطلاحات اختصاصی خانه داری هتل

اصطلاحات اختصاصی خانه داری هتل : ✅‏Housekeeping Status report گزارش وضعیت خانه داری به گزارشی که توسط واحد خانه داری بر اساس مشکلات فیزیکی اتاق ها اماده میشود اطلاق میگردد ✅‏Preventive maintenance عملیات پیشگیرانه تعمیر و نگه داری سیستمی نظامند جهت نگه داری و تعمیرات وسائل اتاق ها به صورت دوره که باعث پیش گیری از خرابی های آتی میگردد این مهم باعث کاهش هزینه های تعمیرات و نگه داری میشود ✅‏Room Status Discrepancy اختلاف در وضعیت اتاق وضعیتی که در طی ان توضیحات ثبت شده در واحد خانه داری در مورد اتاق با وضعیت ثبت شده در میز پذیرش تفاوت دارد ✅‏Turn down Service وضعیتی که خانه دار در طی ان وارد اتاق میهمان مقیم شده و تخت وی را برای خواب آماده میکند . برخی از هتل ها در این مورد خلاقیت بخرج داده و بر روی بالشت میهمانان شکلات قرار میدهند و یا آباژور های اتاق را روشن مینمایند و ممکن است شما بخواهید برای کودکان کتاب داستان برای خواب شبانه قرار دهید ✅‏Booked to capacity حداکثر ظرفیت رزرو به وضعیتی گفته میشود که تمامی اتاق های هتل رزرو شده باشند ✅‏No show Guest به وضعیتی اطلاق میشود که میمان اتاق در زمان رزرو به هتل مراجعه ننموده باشد ✅‏OCC (Occupied) اتاق اشغال شده اتاقی که در حال حاضر خود میهمان و لوازم وی در آن قرار دارد ✅‏ VAC (Vacant) اتاق خالی به اتاق های آماده ورود میهمانان گفته میشود ✅‏O.O.O. (Out Of Order) خارج از سرویس به اتاقی که به هر دلیل قابل فروش نباشد گفته میشود ✅‏M./U ( Make-up Room) به اتاق اشغال شده توسط میهمان گفته میشود که نیازمند تمیزکاری و مرتب نمودن تخت میباشد ✅‏T.D.S. (Turndown Service) سرویس شام گاهی که تنها به مرتب نمودن تخت ختم میشود ✅‏D.N.D. (Do Not Disturb) مزاحم نشوید این به معنای آن است که میهمان داخل اتاق تمایل ندارد که کسی وارد اتاقش شود و یا به هر صورت مزاحم وی گردد ✅‏S.O. (Sleep-Out) به معنای ان است که میهمان داخل اتاق شده است اما در اتاق نخوابیده است ✅‏C/O (Check-out) به معنای آن است که میهمان اتاق را ترک نموده و اتاق اماده تمیزکاری است

ایجاد شده: 7/اسفند/1397 آخرین ویرایش: 12/اسفند/1397

واژگان تخصصی صنعت هتلداری (2)

🏨واژگان تخصصی صنعت هتلداری ✅ ‏Independent Contractor- پیمانکار مستقل این اشخاص به صورت مستقیم در استخدام هتل نمیباشند بلکه به صورت پیمانی برای هتل کار انجام میدهند همانند تاکسی سرویس اگر قرار داد پیمانکاری داشته باشد ✅ ‏Inventory (relative to hotel distribution) - موجودی (مرتبط با کانال توزیع) موجود اتاق های قابل فروش بر اساس کانال توزیع (اینترنت، آژانس ها و ...) ✅ ‏Last Room Availability - موجودی آخرین اتاق نرخ آخرین اتاق که معمولا بر اساس مذاکره مشخص میشود و یا بر اساس قراردادی که با کارگزاران بسته شده است. این مورد به کارگزاران اجازه میدهد تا آخرین اتاق های هتل را با نرخ توافق شده خرید نمایند ✅ ‏Linen Asset - دارایی پارچه ‏Linen Asset به تمامی ملحفه ، حوله و ... که از لاندری به خانه داری جهت استفاده دوباره تحویل داده شده است گفته میشود ✅ ‏"Lookers to Bookers"(L2B) این کلمه اشاره دارد به تبدیل جستجو کنندگان اینترنتی به خریداران واقعی ✅ ‏Loyalty-Program - برنامه های وفاداری ‏Loyalty-Program یکی از برنامه های بازاریابی است که به میهمانان در ازای استفاده مکرر از خدمات هتل جوایزی را اعطا میکند. برنامه وفاداری میتواند در مشارکت با سایر بنگاه های تجاری همچون خطوط هواپیمایی اجرا شود . این برنامه میتواند بر اساس کسب امتیاز در ازای استفاده از خدمات هتل برای میهمانان باشد ✅ ‏Maintenance Asset - لوازم تاسیسات به تمامی لوازم مصرفی که در اختیار واحد تاسیسات قرار دارد گفته میشود این لوازم میتوانید شامل لامپ ، پریز و .... باشد ✅ ‏Markup یه تفاوت بین نرخ واقعی فروش هتل با نرخ خریداری شد توسط میهمانان از کارگزران فروش (آژانس ها) گفته میشود ✅ ‏Maximum Length of Stay - حداکثر مدت زمان اقامت یک عمل کنترلی موجودی اتاق ها میباشد که در زمان رزرو مشخص میکند در تاریخ ورود میهمان چه مدت میتواند در هتل اقامت داشته باشد ✅ ‏Meeting Planner شخص یا شرکتی که یک رزرو را به نمایندگی از یک گروه انجام میدهد ✅ ‏Night Audit - حسابرس شیفت شب حسابرس شیفت شب وظیفه اصلاح و ثبت تمامی تراکنش های مالی 24 ساعت گذشته را دارا میباشد ✅ ‏Overbooking فروش بیش از ظرفیت اتاق های هتل بر اساس پیش بینی آنکه برخی از افراد رزرو نموده به هتل مراجعه نخواهند نمود ✅ ‏Property- املاک ‏Property به اماکن فیزیکی متعلق به هتل و یا در اختیار هتل گفته میشود که توسط خود هتل اداره میگردد ✅ ‏Property Management System (PMS) - سیستم مدیریت دارایی ها ‏(PMS) به برنامه جامع هتلداری گفته میشود که تمامی عملیات همانند check-in , check-out ، فولیو و ...... را مدیریت و اجرا مینماید . PMS میتوانید با سایر برنامه ها همانند CRS (سیستم جامع رزرواسیون) در ارتباط باشد ✅ ‏Rate Parity - برابری نرخ به یک استراتژی بازاریابی گفته میشود که مطابق با ان کارگزاران فروش (آژانس ها) جهت فروش خدمات هتل نرخ برابری را ارائه نمایند. بدین ترتیب نرخ یک اتاق در یک تاریخ خاص در همه جا یکسان خواهد بود و بر این اساس میزان وفاداری مشتریان افزایش خواهد یافت و بیش تر تمایل خواهند داشت تا از خود هتل به صورت مستقیم خرید نمایند ✅ ‏Receivable - مبالغ قابل وصول این مبالغ بر اساس پیش فاکتور و یا فولیو قابل دریافت است ✅ ‏Revenue Management System (RMS) - سیستم مدیریت درآمد ‏(RMS) یک برنامه کاربردی در هتل ها میباشد که به جهت کنترل ،تامین و قیمت گذاری اتاق های موجود بر اساس (موجودی ، نوع اتاق ، میزان شب اقامت و ...) جهت افزایش حداکثری درآمد میباشد. ✅ ‏Room Block - گروه اتاق ها ‏Room Block به گروهی از اتاق ها گفته میشود . گروه بندی اتاق ها ممکن است بر اساس مشخصه های مختلفی جهت برنامه ریزی عملیات مدیریتی ایجاد شود . مثال : ممکن است یک گروه اتاق تنها برای میهمانان سینگل در نظر گرفته شود و یا یک گروه از اتاق ها برای تعمیرات و باز سازی در نظر گرفته شود . ✅ ‏Room Inventory - موجودی اتاق ها موجودی اتاق ها به تعداد اتاق موجود برای یک تاریخ خاص نسبت به تعداد شب اقامت گفته میشود ✅ ‏Static Pricing - قیمت گذاری ثابت درصورتی که هتل قیمت اتاق های خود را برای تمامی فصول سال به صورت یکسان قرار دهید از این استراتژی استفاده نموده است ✅ ‏Stay Record- اطلاعات اقامت دسترسی به اطلاعات اقامتی میهمانان در مراجعه قبلی ✅ ‏Vacancy - اتاق آماده به اتاق های آماده جهت ورود میهمان اطلاق میشود

ایجاد شده: 7/اسفند/1397 آخرین ویرایش: 7/اسفند/1397

واژگان تخصصی صنعت هتلداری (1)

🏨واژگان تخصصی صنعت هتلداری هتل ها اماکن بین المللی میباشند . برای آنکه در این صنعت به عنوان مدیر هتل و یا شاغل در یکی از بخش های هتل مشغول بکار شوید نیازمند دانستن برخی واژگانی تخصصی این صنعت میباشید که قالبا برای آن ها معنی فارسی یافت نمیشود اما تصور کنید در یک هتل مشغول بکار شده اید و همکاران شما از این لغات استفاده میکنند و شما تنها باید ان ها را نگاه کنید چرا که از معنی هر کلمه چیزی نمیدانید ! در ادامه برخی از مهمترین اصطلاحات رایج در این صنعت را قید نموده ایم و تا جایی که توانسته ایم آن را به فارسی برگرداننده ایم اما از آنجا که این صنعت بین المللی است سعی نمایید کلمه های انگلیسی لغات تخصصی را فرابگیرید. ✅‏ Alternative Distribution System (ADS) سیستم توزیع جایگزین (ADS) به روش های عرضه خدمات هتل از طرق غیر مستقیم همانند امکان رزرو اتاق های از روی اینترنت گفته میشود ✅ ‏Availability (موجودی - در دسترس بودن) منظور از این کلمه تعداد موجود بودن یک نوع خاص از اتاق در یک تاریخ خاص میباشد به عنوان مثال در تاریخ 25 اسفند 12 اتاق توئین و 8 اتاق دبل در هتل موجود است ✅ ‏Average Daily Rate (ADR) نرخ متوسط روزانه منظور از ADR و یا نرخ متوسط روزانه ، میانگین نرخی است که برای هر اتاق در یک روز محاسبه شده است . این رقم از تقسیم درآمد واقعی روزانه کل اتاق ها بر تعداد آن محاسبه میشود . بدین ترتیب مشخص میشود اتاق ها فروخته شده با چه نرخ متوسطی به فروش رفته است. ✅‏Average Length of Stay (ALOS) متوسط مدت اقامت منظور از ALOS متوسط اقامت افراد در هتل میباشد که از حاصل تعداد شب های اتاق بر تهداد رزرو بدست میاید ✅ ‏Best Available Rate (BAR) بهترین نرخ موجود منظور از BAR بهترین نرخی است که تمامی میهمانان میتوانند برای خرید هر اتاق دریافت دارند. این نرخ میتواند در ساعت مختلف روز و یا در ایام مختلف هفته تغییر نماید ✅ ‏Best Rate Guarantee ( BRG) تضمین بهترین نرخ این نرخ نرخی است که هتل ان را برای میهمانان خود تضمین میکند به عنون مثال هتل تضمین میکند که بیشترین درصد تخفیف را همواره در وب سایت خود ارائه نماید ✅ ‏Booking Engine (BE) برنامه کاربردی که هتل ها برای ارائه نرخ تخفیفات و رزرواسیون در سایت خود قرار میدهند ✅ ‏Central Reservation System (CRS) سیستم رزرواسیون مرکزی برنامه ای که برای رزرو و چینش اتاق و یا فروش سایر خدمات هتل بکار میرود CRS نامیده میشود . این برنامه کانال ها مختلف فروش همچون BE ، آژانس های طرف قرارداد و ... را پشتیبانی میکند و رزرو یا فروش اصلی از طریق این برنامه انجام میشود. ✅ ‏Channel Management مدیریت کانال های توزیع کنترل و سهمیه بندی کانال های مختلف فروش همچون وب سایت ، آژانس های طرف قرار داد و .... Channel Management نامیده میشود. مدیریت کانال های توزیع باعث کاهش هزینه های انسانی و همچنین افزایش سودآوری میگردد ✅ ‏Charge شارژ شارژ عملیاتی دارای بار مالی است که در زمان اقامت میهمان در صورت استفاده از خدمات هتل رخ میدهد مثال هایی از شارژ عبارتند است: 1. اقامت در اتاق 2. استفاده از رستوران 3. استفاده از مجموعه ورزشی 4. استفاده از کافی شاپ ✅‏Close to Departure محدودیت در خروج از هتل محدودیتی که هر هتل میتواند برای خروج از آن در هر روز ایجاد نماید . به عنوان مثال اگر میهمانی در روز 1 فروردین رزرو نمود و تمایل داشت تا دوم فروردین اتاق خود را تحویل دهد. هتل میتواند بگوید ما دوم فروردین خروج از هتل نداریم و اگر شما بخواهید برای شما رزرو انجام شود میباید هزینه شب دومین فروردین را نیز پرداخت نمایید ✅‏Closed to Arrival محدودیت در ورود به هتل یک عامل کنترلی جهت ایجاد محدودیت در رزرو در یک روز خاص میباشد و در زمانی هایی که تعداد اتاق های مجود هتل به مرز بحرانی میرسد کاربرد دارد . بدین صورت رزرواسیون برای یک روز خاص رزروی را تایید نمیکند ✅‏ Data Entry Clerk منشی ورود اطلاعات شخصی که رزرو ها را وارد سیستم مینماید ✅ ‏Date Roll یک رویداد است که در طی آن تاریخ تغییر مینماید این بدان معنا است که با تغییر تاریخ بار مالی برای واحد های مختلف ایجاد میشود به عنوان مثال میهمانی که در اتاق اقامت دارد یک شب هزینه اقامت بیشتر در هتل شارژ میشود . همچنین اتفاقات دیگری همچون تغییر روز برای واحد های مختلف از جمله رستوران اتفاق میافتد . معمولا در هتل ها عملیات Date Roll توسط حسابرس شیفت شب انجام میشود و اغلب مابین ساعت 2 الی 4 صبح صورت میگیرد. ✅‏Early Bird میزان تخفیف ویژه ای که جهت رزرو زود هنگام اعطا میشود و معمولا میباید یک فاصله حداقلی مابین زمان انجام رزرو و زمان ورود میهمان به هتل بر اساس روز وجود داشته باشد ✅‏Flash Sales میزان تخفیف ویژه ای که تنها برای یک بازه زمانی کوتاه مدت ارائه میشود ✅‏Folio فولیو به مجموعه ای از هزینه های ایجاد شده (شارژ شده) توسط یک میهمان و یا یک شرکت گفته میشود که در حساب وی منظور میگردد . در حقیقت با بررسی Folio میتواند حساب میهمان از هر نظر را بررسی نمود ✅‏ Hotel Clerk شخص و یا اشخاصی که در هتل ها با میهمانان در ارتباط است. ✅‏Housekeeping Asset لوازم خانه داری تمامی لوازمی که برای تازه سازی یک اتاق مورد نیاز است همانند حوله های تازه ، ملحفه ، دستمال کاغذی و ..... ✅‏Housekeeping Request درخواست خانه داری هرگونه درخواست به جهت مرتب نمودن اتاق ها

ایجاد شده: 7/اسفند/1397 آخرین ویرایش: 12/اسفند/1397

سوالات متداول هتل (2)

Hotel conversation questions ◾️Choosing a hotel 🔹What are the advantages and disadvantages of staying at a B&B, a hotel or a motel? 🔹What's the best/worst hotel you've ever stayed at? 🔹What was good/bad about it? 🔹Was it cheap? Good value for money? Expensive? 🔹Have you ever stayed at a luxury hotel? 🔹What was luxurious about it? 🔹Have you ever stayed at a really grottyBrE (unpleasant, dirty) hotel? 🔹What was so grotty about it? 🔹Have you ever stayed at a really exotic hotel, such as a castle or an ice hotel? 🔹Have you ever booked/stayed in a suite? 🔹How far in advance do you like to plan your holidays? 🔹If you use internet to plan your holidays, do you book your hotel before or after you book your flight? 🔹What do you look for when choosing a hotel (choose the three most important)? You've been there before Someone's recommended it to you/you've read about it in a guide, etc. Price Comfort, including accessibility Proximity to airport/station Proximity to city centre/nightlife Peacefulness Gastronomy Air conditioning (in room) Wi-Fi Minibar Animals are allowed Other reasons 🔹Do you always try to look for hotels belonging to the same chain? If so, why? 🔹Which of the following do you take most into consideration when deciding if you like the hotel you've stayed at (choose three)? 🔹Views from the hotel in general (surroundings, restaurant, cafeteria, etc.) View from your room Cleanliness Service, including room service Comfort (accessibility, bed, layout, decoration, etc.) Wi-Fi Extras (TV, vanity kits, slippers, hairdryer, etc.) Food Quietness Swimming pool, spa, gym, sauna, etc. Other reasons ◾️Hotel food 🔹When you stay at a hotel, do you usually choose full board and lodging, half board or just breakfast? Why? 🔹What's your opinion on buffet-style breakfasts and lunches? In your experience, are they good quality for money? Do you think people eat more than they "should", i.e. for their health, when they eat at buffets? 🔹Do you usually eat out when you're on holiday or do you try to get back to the hotel in time for meals? 🔹Have you ever used room service? For a champagne breakfast or for a sandwich in the middle of the night? ◾️Problems with the hotel 🔹In some countries/hotels it's necessary to specify that you want a room with a private bathroom (en suite bathroom). Have you ever stayed at a hotel where you have to use a shared bathroom down the corridor? Did you know about it in advance, or was it a surprise? 🔹Have you ever had to lodge a complaint at a hotel? 🔹About your room? 🔹About anything else? 🔹Have you ever had anything stolen at a hotel? 🔹Have you ever left anything behind and had to get the hotel to send it on to you? 🔹Many hotels now have keycards instead of keys to the room. What are the advantages/disadvantages? Have you ever lost a key/keycard and had to ask for a replacement? 🔹Many keycards also connect the lights inside the room. Have you ever had to phone reception to ask why the lights don't turn on, and been told, politely, that it's because you haven't inserted the keycard in the slot? 🔹Have you ever turned up at a hotel and had a problem with double-booking or overbooking? 🔹What irritates you most about a hotel (in order of bad to worst)? Bad service Small room Comfort (bed, layout, etc.) Lack of cleanliness Noise Parking problems Food Other reasons 🔹Have you ever got lost looking for a hotel or missed a flight and turned up really late at night?

ایجاد شده: 5/اسفند/1397 آخرین ویرایش: 12/اسفند/1397

سوالات متداول هتل (1)

Hotels conversation questions 🔹Do you like staying at hotels? Why/why not? 🔹How often do you stay at hotels? Do you normally stay at hotels for work/for vacation? 🔹What's the longest you've ever stayed at the same hotel? Why were you there for so few/many nights? 🔹Have you ever been to a hotel for any of the following reasons: 🔸Weddings, receptions, etc.? 🔸Conferences, etc.? 🔸For lunch/dinner? 🔸Delayed or cancelled flight (paid by the airline)? 🔸Others? 🔹Have you ever worked at a hotel? 🔹Can you think of any advantages or disadvantages of working at a hotel? 🔹Some people like to travel with their own pillows? Do you? Do you know anyone who does? What is the advantage of having your own pillow? ◾️Types of hotels 🔹Are there many hotels in your country/where you live? What sorts of areas have the most hotels? 🔹Are there any historic or luxurious ones? Why is it so special? 🔹Have you ever stayed at a hotel near your home/in the same city/place you live? Why/why not? 🔹Have you stayed at many hotels? In cities? In the country/in the mountains/in the jungle? 🔹At the beach/on the coast? On a tropical island?

ایجاد شده: 5/اسفند/1397 آخرین ویرایش: 12/اسفند/1397