نتایج جستجو...
برگزاری نشست بازاریابی انجمن سفر آسیا و اقیانوسیه

برگزاری نشست بازاریابی انجمن سفر آسیا و اقیانوسیه

نشست بازاریابی مقصد انجمن سفر آسیا و اقیانوسیه در حوزه آشپزی در شهر خلاق یونسکو پتچابوری تایلند، برگزار خواهد شد. این رویداد به بررسی استراتژی‌های کلیدی برای تضمین ایمنی غذاهای خیابانی، در عین حفظ اصالت فرهنگی که مسافران به دنبال آن هستند، و همچنین به نقش استفاده خلاقانه از مواد اولیه محلی برای تقویت برند مقصد خواهد پرداخت. زمان برگزاری: ۲۴ اکتبر ۲۰۲۴ مکان برگزاری: تایلند  لطفاً جهت کسب اطلاعات بیشتر از طریق لینک زیر اقدام فرمایید 👇 pata.org 

ایجاد شده: 11/مهر/1403       آخرین ویرایش: 11/مهر/1403     رویدادها و نمایشگاه‌ها
ممنوعیت تبلیغات فست‌فود در تلویزیون انگلیس

ممنوعیت تبلیغات فست‌فود در تلویزیون انگلیس

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در اقدامی جدید برای بهبود سلامت  عمومی، دولت انگلیس تصمیم گرفته است تا تبلیغات فست‌فود را از تلویزیون حذف کند. از اکتبر ۲۰۲۵، تبلیغات غذاهای پرچرب، پرنمک و پرقند در تمام ساعات قبل از ساعت ۹ شب ممنوع خواهد شد. این تصمیم به معنای آن است که برندهای بزرگی مانند مک‌دونالد دیگر نمی‌توانند از طریق تبلیغات تلویزیونی محصولات خود را به کودکان و نوجوانان معرفی کنند.

ایجاد شده: 9/مهر/1403       آخرین ویرایش: 9/مهر/1403     اخبار خارجی
گرامیداشت روز ملی کارکنان خدمات غذایی

گرامیداشت روز ملی کارکنان خدمات غذایی

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ انجمن رستوران‌داران ایالات متحده در روز ملی کارکنان خدمات غذایی، از زحمات و تلاش‌های بی‌وقفه تمامی افرادی که در صنعت رستوران‌داری مشغول به کار هستند، تقدیر و تشکر کرد.  در بیانیه‌ای که از سوی این انجمن منتشر شده است، آمده است: ما از تمامی کارکنان رستوران‌ها که هر روز با شور و اشتیاق، نقش مهمی در تغذیه مردم آمریکا ایفا می‌کنند، قدردانی می‌کنیم. تعهد و تلاش شما ستودنی است. روز ملی کارکنان خدمات غذایی، فرصتی است تا از اهمیت این شغل در جامعه و نقش حیاتی آن در اقتصاد کشور یاد کنیم.

ایجاد شده: 5/مهر/1403       آخرین ویرایش: 5/مهر/1403     اخبار خارجی
مسابقه و جشنواره طعم امید ۲ برگزار شد

مسابقه و جشنواره طعم امید ۲ برگزار شد

به گزارش ایتنا ؛ وزارت گردشگری از طریق تشکیل میزهای تخصصی در تلاش است تا به محصولات گردشگری کشور تنوع بخشد. در این راستا، تاکنون بیش از ۲۵ میز تخصصی در حوزه‌های مختلف فعال شده‌اند. میزهای گردشگری خوراک و دسترس‌پذیر در میان این میزها جایگاه ویژه‌ای دارند و با برگزاری رویدادهایی نظیر جشنواره "طعم امید" به معرفی غذاهای سنتی و خوراک‌های کمتر شناخته‌شده و همچنین نمایش توانمندی‌های افراد دارای معلولیت در عرصه گردشگری می‌پردازند. مراسم مرحله نهایی مسابقه و جشنواره "طعم امید ۲" دوشنبه ۲۶ شهریور ۱۴۰۳ با همکاری فدراسیون گردشگری خوراک، میز گردشگری دسترس‌پذیر و با حمایت وزارت گردشگری و بخش خصوصی برگزار شد. این رویداد با هدف ایجاد رقابت بین استان‌های شمال کشور شامل گیلان، مازندران، گلستان و تهران و نیز تلاش برای تنوع‌بخشی به محصولات گردشگری و ارتقای مشارکت افراد دارای معلولیت در این صنعت در رستوران رفتاری  اجرا شد. مرحله نهایی مسابقه آشپزی افراد تأثیرگذار دارای معلولیت "طعم امید ۲" به نقش مهم صنعت خوراک و شغل آشپزی در توانمندسازی و اشتغال افراد دارای معلولیت پرداخت. این مسابقه، فرصتی برای شرکت‌کنندگان بود تا توانایی‌های خود را در یکی از اصلی‌ترین حوزه‌های زندگی، یعنی آشپزی و تغذیه، به نمایش بگذارند. آشپزی به‌عنوان ابزاری برای ارتقای جایگاه اجتماعی و تأمین معیشت پایدار این افراد مطرح شد، زیرا این شغل نه‌تنها امکان کسب درآمد و استقلال مالی را فراهم می‌آورد، بلکه موجب تقویت اعتماد به نفس و ارتباطات اجتماعی آنان نیز می‌شود. در این مراسم، از معاونان گردشگری چهار استان شمال کشور و سایر دست‌اندرکاران جشنواره با اهدای لوح تقدیر شد. همچنین، مریم گیلانی لاریمی از مازندران، مریم مستوفی از گیلان، فاطمه توکلی از تهران و زینب بابایی زیارتی از گلستان به‌عنوان برندگان این دوره از جشنواره معرفی شدند. در ادامه، اعلام شد که جشنواره "طعم امید ۳" در آینده‌ای نزدیک و با تمرکز بر استان‌های غرب کشور شامل ایلام، لرستان، کردستان، همدان و به‌ویژه کرمانشاه به‌عنوان شهر خلاق غذا و خوراک برگزار خواهد شد. این جشنواره با هدف معرفی ظرفیت‌های گردشگری غذایی این استان‌ها و ایجاد فضایی برای مشارکت هرچه بیشتر افراد دارای معلولیت در صنعت گردشگری برنامه‌ریزی شده است. این رویداد نشان‌دهنده تلاش مستمر وزارت گردشگری و سایر نهادهای مرتبط برای استفاده از تمامی ظرفیت‌های جامعه در جهت توسعه گردشگری پایدار و اشتغال‌زایی برای افراد دارای معلولیت است.

ایجاد شده: 2/مهر/1403       آخرین ویرایش: 2/مهر/1403     اخبار داخلی
انقلاب تحویل غذا در میامی با ورود ربات‌های هوشمند

انقلاب تحویل غذا در میامی با ورود ربات‌های هوشمند

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ در یک رویداد نوآورانه، ربات‌های تحویل غذای خودران اوبر ایتس، پس از یک دوره آزمایشی موفق، به خیابان‌های میامی راه پیدا کردند. این ربات‌های مجهز به هوش مصنوعی، گامی بزرگ در جهت اتوماسیون خدمات تحویل غذا و بهبود تجربه مشتریان به شمار می‌رود.  با ورود این ربات‌ها به میامی، ساکنان و گردشگران این منطقه می‌توانند سفارش‌های غذای خود را به صورت کاملاً خودکار و دریافت کنند. این ربات‌ها با استفاده از فناوری‌های پیشرفته تشخیص موانع، قادر به حرکت در خیابان‌ها و تحویل سفارش‌ها به آدرس‌های مشخص شده هستند. شرکت اوبر ایتس با اجرای این طرح آزمایشی، قصد دارد تا کارایی و سرعت خدمات تحویل غذا را افزایش داده و در عین حال، هزینه‌های عملیاتی را کاهش دهد.

ایجاد شده: 1/مهر/1403       آخرین ویرایش: 1/مهر/1403     اخبار خارجی
لزوم برنامه‌ریزی جهت جلوگیری از شیوع بیماری‌های غذایی در رستوران‌ها

لزوم برنامه‌ریزی جهت جلوگیری از شیوع بیماری‌های غذایی در رستوران‌ها

به مناسبت ماه ملی ایمنی غذا، کارشناسان  سروسیف بر اهمیت داشتن یک برنامه مدون برای مقابله با شیوع بیماری‌های غذایی تأکید کردند. حتی اگر علت دقیق شیوع مشخص نباشد، داشتن یک برنامه از پیش تعیین‌شده می‌تواند به رستوران‌ها کمک کند تا به سرعت و به طور مؤثر به این بحران پاسخ دهند. 📌 نکات کلیدی که کارشناسان ارائه می‌دهند: 🔸 اهمیت آموزش مداوم: آموزش مداوم کارکنان در زمینه ایمنی مواد غذایی، یکی از راه‌های مؤثر برای پیشگیری و کنترل شیوع بیماری‌های غذایی است. 🔸 بسته شدن موقت رستوران: در صورت لزوم، تعطیلی موقت رستوران برای انجام تمیزکاری عمیق و ضدعفونی محیط می‌تواند به کنترل شیوع کمک کند. 🔸 داشتن برنامه‌ای از پیش تعیین شده: برخورداری از یک برنامه مدون برای مدیریت بحران به رستوران‌ها کمک می‌کند تا در زمان بحران به سرعت اقدامات لازم را انجام دهند.

ایجاد شده: 31/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 31/شهریور/1403     اخبار خارجی
تغییر عادات مصرف‌کننده تهدیدی برای رستوران‌ها

تغییر عادات مصرف‌کننده تهدیدی برای رستوران‌ها

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ صنعت رستورانداری در ایالات متحده پس از دوران پررونق پس از همه‌گیری، با چالش کاهش رشد مواجه شده است. جدیدترین داده‌های اداره آمار ایالات متحده نشان می‌دهد که فروش رستوران‌ها در ماه آگوست نسبت به ماه‌های گذشته تقریباً ثابت مانده و رشد تنها ۲.۷ درصد نسبت به سال گذشته را تجربه کرده است. کارشناسان معتقدند که کندی رشد اقتصادی و تغییر در الگوهای مصرف‌کننده، دلایل اصلی این پدیده هستند. با وجود اینکه مصرف‌کنندگان همچنان به رستوران‌ها مراجعه می‌کنند، اما تمایل به صرف هزینه کمتر یا انتخاب گزینه‌های مقرون‌به‌صرفه‌تری دارند. همچنین، افزایش نرخ بهره و نگرانی‌ها در مورد آینده اقتصادی، باعث شده است که برخی از مصرف‌کنندگان هزینه‌های خود را کاهش دهند. بسیاری از رستوران‌ها برای مقابله با این شرایط، به دنبال راهکارهایی مانند ارائه منوهای مقرون‌به‌صرفه، افزایش خدمات تحویل غذا و استفاده از فناوری‌های جدید برای کاهش هزینه‌ها هستند.

ایجاد شده: 31/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 31/شهریور/1403     اخبار خارجی
افتتاح هتل افسانه‌ای باکارات در سال ۲۰۲۶

افتتاح هتل افسانه‌ای باکارات در سال ۲۰۲۶

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ هتل مشهور باکارات، که به طراحی‌های باشکوه و ارتباطش با ستارگان هالیوود شهرت دارد، برای نخستین بار زرق‌وبرق هتل نیویورکی خود را به امارات متحده عربی می‌آورد و در سال ۲۰۲۶ در مرکز شهر دبی افتتاح خواهد شد. هتل باکارات دبی، با ۱۴۵ اتاق و سوئیت، و اقامتگاه‌های برند شده، منظره‌ای بی‌نظیر از نمادهای برجسته شهر همچون برج خلیفه، دبی فریم، قلعه الفهیدی و نهر دبی ارائه می‌دهد. همچنین مجموعه‌ای از تجربه‌های غذایی شامل سالن بزرگ با سقف‌های بلند و لوسترهای کریستالی و بار باکارات با پیانوی بزرگ و چشم‌اندازهای خیره‌کننده از افق دبی در این هتل قرار دارند. این هتل فوق‌العاده لوکس با طراحی دو برج نوک‌تیز که توسط شرکت معماری مشهور Studio Libeskind طراحی شده، و دکوراسیون داخلی توسط ۱۵۰۸ لندن با ترکیب سبک معاصر و میراث باکارات، به نمایش کریستال‌های نمادین این برند مزین خواهد شد.

ایجاد شده: 28/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 28/شهریور/1403     اخبار خارجی
برگزاری رویداد غذا و مهمان‌نوازی آسیا - مالدیو

برگزاری رویداد غذا و مهمان‌نوازی آسیا - مالدیو

رویداد غذا و مهمان‌نوازی آسیا در کشور مالدیو برگزار خواهد شد. محورهای این رویداد؛ معرفی برترین داوران جهانی از کشورهای مختلف مسابقات جهانی آشپزی با حضور بیش از ۶۰۰ ورودی از صنعت آشپزی نمایش بیش از ۱۵۰ غرفه بین‌المللی فرصت‌های جدید در ارتقاء کیفیت و مشارکت در صنعت آشپزی زمان برگزاری: ۲۳ الی ۲۵ سپتامبر ۲۰۲۴ مکان برگزاری: جزیره مالدیو لطفا جهت کسب اطلاعات بیشتر از طریق لینک زیر اقدام فرمایید👇 fhamaldives.com

ایجاد شده: 27/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 27/شهریور/1403     رویدادها و نمایشگاه‌ها
راهکارهای جدید صنعت گردشگری و هتلداری برای جذب گردشگران نسل Z

راهکارهای جدید صنعت گردشگری و هتلداری برای جذب گردشگران نسل Z

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ طبق گزارش جدید منتشر شده توسط دانشکده گردشگری The Valley، صنعت گردشگری برای جذب نسل Z، اقدام به پیاده‌سازی راهکارهای نوآورانه و فناوری‌های پیشرفته کرده است. این نسل که با فناوری‌های دیجیتال رشد یافته، انتظارات متفاوتی از سفر و تفریح دارد، و صنعت گردشگری با درک این موضوع، در حال ایجاد تغییراتی گسترده برای ارائه تجربیات متمایز و تعاملی است. شخصی‌سازی و تجربیات اختصاصی یکی از این راهکارهاست که در بخش هتلداری به شکل ویژه‌ای مورد توجه قرار گرفته است. برخی از هتل‌ها امکاناتی را برای گیمرها فراهم کرده‌اند تا در طول اقامت خود به تمرین و رقابت بپردازند. همچنین، امکاناتی نظیر پارک‌های اسکیت، دیوارهای صخره‌نوردی و فضاهای کاری اشتراکی نیز در حال اضافه شدن به هتل‌هاست تا تجربه‌ای خاص و سفارشی برای نسل زد فراهم شود. ادغام واقعیت افزوده نیز یکی دیگر از رویکردهای نوآورانه است که به طور چشمگیری نحوه تعامل گردشگران با مقاصد گردشگری را تغییر داده است. استفاده از اپلیکیشن‌هایی که به‌عنوان راهنمای مجازی عمل می‌کنند تا تجربه‌هایی که بازدیدکنندگان را به مشاهده گذشته مکان‌ها دعوت می‌کند و واقعیت افزوده که با ارائه محتوای تعاملی، تجربه گردشگری را به سطحی بالاتر ارتقا داده است. بخش گردشگری همچنین به سراغ استراتژی‌های بازی‌سازی رفته است تا نسل Z را بیشتر درگیر کند. از راهنماهای تعاملی و مجازی گرفته تا برگزاری مسابقات ورزش‌های الکترونیکی، همه این اقدامات با هدف جذب گردشگران جوان و تشویق به رزرو هتل‌ها و سفرها انجام می‌شود. در حوزه غذا و رستوران‌ها، برخی از رستوران‌ها با استفاده از دیوارهای بصری ۳۶۰ درجه داستان پشت هر غذا را روایت می‌کنند و تجربه‌ای نوآورانه از ترکیب غذا با روایت‌های غوطه‌ورکننده ارائه می‌دهند. در آخر این گزارش تأکید می‌کند که برای موفقیت در جذب نسل Z، صنعت گردشگری باید به سمت ارائه تجربه‌های تعاملی و شخصی‌سازی شده حرکت کند.

ایجاد شده: 26/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 26/شهریور/1403     اخبار خارجی
برگزاری نشست مدیریت پایدار مواد غذایی در گردشگری

برگزاری نشست مدیریت پایدار مواد غذایی در گردشگری

دومین نشست از سری رویدادهای "رصدخانه FiturNext" به بررسی چالش‌ها و فرصت‌های گردشگری در مدیریت پایدار مواد غذایی می‌پردازد. در این نشست آنلاین، دو کارشناس برجسته در زمینه مدیریت پایدار مواد غذایی، به تحلیل ظرفیت‌های گردشگری برای کاهش هدررفت مواد غذایی و افزایش تأثیر مثبت این صنعت خواهند پرداخت. زمان برگزاری: ۲ اکتبر ۲۰۲۴ جهت کسب اطلاعات بیشتر و شرکت در این رویداد از طریق لینک زیر اقدام فرمایید 👇 eventbrite.es

ایجاد شده: 23/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 23/شهریور/1403     رویدادها و نمایشگاه‌ها
صرفه‌جویی ۵۰۰ هزار درهمی هتل‌های امارات با کاهش دور ریز غذا

صرفه‌جویی ۵۰۰ هزار درهمی هتل‌های امارات با کاهش دور ریز غذا

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ هتل‌های امارات موفق شدند در نیمه اول سال ۲۰۲۴ نزدیک به ۵۰۰ هزار درهم از طریق کاهش دورریز غذا صرفه‌جویی کنند. با اجرای راهکارهای هوشمند و استفاده از فناوری‌های نوین، هتل‌ها توانسته‌اند دورریز غذایی را مدیریت کرده و علاوه بر کاهش هزینه‌ها، به بهبود محیط زیست کمک کنند. همکاری با برنامه ملی "Ne’ma" و سازمان‌های خیریه محلی، بخشی از استراتژی مدیریت پایدار غذا در این هتل‌ها است که غذاهای مازاد را به خیریه‌ها اهدا و ضایعات غیرقابل استفاده را به روش‌های پایدار مدیریت می‌کند.

ایجاد شده: 22/شهریور/1403       آخرین ویرایش: 22/شهریور/1403     اخبار داخلی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1
پروژه Corinthia Dubai: نماد جدید لوکس در دبی
تأثیر اینفلوئنسرهای سبز بر کاهش آلودگی در صنعت گردشگری
نمایشگاه گردشگری ITB Berlin 2025
برگزاری نشست تخصصی بررسی ظرفیت های گردشگری ایران و ترکیه
تمهیدات ویژه برای ارائه خدمات به گردشگرانی که قصد اقامت ۱۰ روزه در نوروز امسال دارند
افتتاح هتل لوکس سوفیتل قاهره با چشم‌انداز نیل
کمبود نیروی کار در هتل‌ها علی‌رغم بهبود شرایط
فاطمی مطرح کرد ؛ فرصت توسعه نقطه‌ای گردشگری به یاری روستاهای منتخب جهانی ۲۰۲۵
مبارزه با ایران هراسی، محور حضور ۱۰۰ فعال گردشگری جهان در اصفهان
سازمان جهانی گردشگری بر گردشگری پایدار غذایی تأکید می‌کند
تایلند تلاش‌های خود را برای توسعه گردشگری غذایی افزایش می‌دهد
هتل‌های برتر ایران در وب‌سایت جهانی TripAdvisor تا تاریخ ۲۱ فوریه ۲۰۲۵


کمی منتظر بمانید...