گروه رسانه‌ای هتل نیوز

نتایج جستجو...

پاستا به عنوان یک غذای آرامش‌بخش شناخته شد

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ پاستا در بسیاری از کشورهای مدیترانه‌ای مانند فرانسه، ایتالیا، اسپانیا و یونان به عنوان یک غذای آرامش‌بخش شناخته می‌شود. این محبوبیت نه تنها به طعم بی‌نظیر آن، بلکه به ترکیبات خاصی بازمی‌گردد که به بهبود خلق‌وخو کمک می‌کنند. براساس مطالعات انجام شده در موسسه The Lancet Public Health ، وجود اسید آمینه‌های L-Phenylalanine و Tryptophan در پاستا موجب افزایش سطح سروتونین در مغز می‌شود، ماده‌ای که با احساس شادی و خوشبختی ارتباط مستقیم دارد. علاوه بر این، کربوهیدرات‌های موجود در پاستا نیز نقش مهمی در تولید این انتقال‌دهنده عصبی ایفا می‌کنند.

ایجاد شده: 6/دی/1403 آخرین ویرایش: 6/دی/1403 اخبار خارجی

محسنی بندپی : تصدی‌گری دولتی دیگر پاسخگوی نیازهای صنعت گردشگری نیست

به گزارش ایتنا ؛ "انوشیروان محسنی بندپی" معاون گردشگری کشور در دیدار با هیات مدیره جامعه هتلداران ایران گفت : وزارت گردشگری کوچک‌ترین وزارتخانه از لحاظ ساختاری است و نبود ساختار مناسب، توانایی حل مشکلات کلان این حوزه را محدود کرده است. وی افزود : تصدی‌گری دولتی دیگر پاسخگوی نیازهای صنعت گردشگری نیست و دولت باید تنها به سیاست‌گذاری، حمایت و نظارت بپردازد. او گفت : تشکیل یک کارگروه تخصصی در مجلس برای پیگیری مسائل کلان گردشگری ضروری است. این کارگروه می‌تواند به شناسایی و رفع مشکلات این صنعت کمک کند. " محسنی بندپی " تاکید کرد : موضوع افزایش هزینه‌های حامل‌های انرژی یکی از چالش‌های اساسی تأسیسات گردشگری است که باید با اعضای فراکسیون گردشگری، نمایندگان مجلس و کمیسیون اقتصادی مطرح شود تا راه‌حلی برای آن ارائه شود.

ایجاد شده: 4/دی/1403 آخرین ویرایش: 4/دی/1403 اخبار داخلی

شالبافیان : عقب‌ماندگی تاریخی گردشگری ایران تنها با انجام اقدامات فوری اصلاح می‌شود

به گزارش ایتنا ؛ "علی اصغر شالبافیان" معاون سابق گردشگری کشور در نشست با هیات مدیره جامعه هتلداران کشور گفت : صنعت گردشگری در ایران با عقب‌ماندگی تاریخی نسبت به سایر صنایع روبرو است. وی افزود : این موضوع تنها با انجام اقدامات فوری و اساسی قابل اصلاح خواهد بود. او تاکید کرد : خانه‌های مسافر در کشور به‌عنوان یک تاسیسات کمکی گردشگری مطرح شدند، اما در حال حاضر با توجه به رشد بی‌رویه و اشتغال‌زایی، انگیزه سرمایه‌گذاری در این بخش کاهش یافته است.

ایجاد شده: 4/دی/1403 آخرین ویرایش: 4/دی/1403 اخبار داخلی

شالبافیان : تحول و روان‌سازی در فرآیندها از اقدامات مهم معاونت گردشگری بود

به گزارش ایتنا ؛ " علی‌اصغر شالبافیان " معاون سابق گردشگری کشور در مراسمی که به عنوان توديع و معارفه معاونين قديم و جديد گردشگرى برگزار شد گفت : حمایت از بخش خصوصی در صنعت گردشگری باید به‌طور جدی انجام شود، چرا که این بخش نقش برجسته‌ای در توسعه گردشگری ایفا می‌کند. وی افزود : حوزه گردشگری ذاتاً بر پایه تعامل، همکاری و هماهنگی استوار است و در این مسیر، مرجعیت وزارتخانه در کنار همکاری با استانداران می‌تواند دیدگاه‌های جدید و ترازهای نوینی را ایجاد کند. او تاکید کرد : یکی از اقدامات مهم در دوران مدیریت معاونت گردشگری، تحول و روان‌سازی فرآیندها بود که به تسهیل امور و پیشبرد اهداف این حوزه کمک شایانی کرد. " شالبافیان " در پایان گفت : حضور سید رضا صالحی امیری در این حوزه نیز بسیار مفید و مثبت خواهد بود و می‌تواند به ارتقای جایگاه گردشگری کمک کند.

ایجاد شده: 3/دی/1403 آخرین ویرایش: 3/دی/1403 اخبار داخلی

حمزه‌زاده : برخوردهای سلیقه‌ای سازمان‌ها و نهادها، مانعی برای صنعت گردشگری است

به گزارش ایتنا ؛ " جمشید حمزه‌زاده " رئیس جامعه حرفه‌ای هتلداران ایران گفت : بیشتر مشکلات سرمایه‌گذاران در حوزه‌های خارج از وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی است. گردشگری با سازمان‌های مختلف مرتبط است و برخوردهای سلیقگی سازمان‌ها و نهادهای مختلف مثل شهرداری‌ها موانعی را به‌وجود می‌آورد. وی افزود : برای مثال سرمایه‌گذار موافقت اصولی می‌گیرد و هتل را هم می‌سازد اما در پایان ساخت، شهرداری مانع‌تراشی کرده یا وزارت مسکن مشکلی ایجاد می‌کند. او گفت : بروکراسی اخذ مجوزها هم مشکل بعدی است که سرمایه‌گذار را دچار مشکل می‌کند و مشکلات سرمایه‌گذار با ارگان‌ها در بحث اخذ کنتور آب و برق نیز وجود دارد. " حمزه زاده " تاکید کرد : اگر سازمان‌هایی که در اعلام نظرها تأثیرگذارند، گردشگری را به عنوان یک امتیاز و اولویت کشور نگاه کنند، به رفع موانع و مشکلات در این بخش کمک می‌شود.

ایجاد شده: 1/دی/1403 آخرین ویرایش: 1/دی/1403 اخبار داخلی

تمرکز بر رهبری زنان در صنعت گردشگری بخش ویژه نمایشگاه فیتور ۲۰۲۵

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ پنجمین دوره بخش ویژه FITUR Woman، که همزمان با نمایشگاه بین‌المللی گردشگری فیتور از ۲۲ الی ۲۶ ژانویه ۲۰۲۵ در مادرید برگزار می‌شود، با محوریت "رهبری زنان در گردشگری" برگزار خواهد شد. این رویداد به همت شرکت نمایشگاهی فیتور و سازمان Women Leading Tourism (WLT) و با حمایت منطقه اکسترمادورا، برگزار می‌شود و به بررسی نقش احساسی افراد نسبت به مقاصد گردشگری و تأثیر آن بر توسعه پایدار و رفاه اجتماعی می‌پردازد. در این دوره، نقش زنان به‌عنوان رهبران کلیدی در بخش‌های دولتی و خصوصی گردشگری مورد تأکید قرار خواهد گرفت. رئیس سازمان WLT، در این باره گفت: زمان آن رسیده است که با هوشمندی و مشارکت همه ذی‌نفعان، احساس تعلق مردم محلی به مناطق گردشگری را تقویت کنیم. اصالت فرهنگی نه تنها یک ارزش کلیدی برای مقاصد گردشگری است، بلکه فرصتی برای مناطقی است که به دنبال جایگاه رقابتی و پایدار در بازار جهانی هستند. این رویکرد، علاوه بر جذب گردشگران، به ایجاد افتخار محلی، حفظ میراث فرهنگی و تضمین رفاه نسل‌های آینده کمک می‌کند. منطقه اکسترمادورا، به‌عنوان حامی اصلی این رویداد، نمونه‌ای برجسته از ادغام رهبری زنان در توسعه گردشگری پایدار است. برنامه‌های کلیدی FITUR Woman 2025؛ بررسی راهکارهای حفظ اصالت فرهنگی مقاصد گردشگری و استراتژی‌های مشارکت جامعه محلی. تمرکز بر شرکت‌های گردشگری پایدار و فراگیر که محیط‌های کاری جذاب و فرصت‌های توسعه حرفه‌ای برای کارکنان ایجاد می‌کنند. توانمندسازی زنان و ارتقای نقش آن‌ها در صنعت گردشگری، به تعهد خود برای ایجاد گردشگری فراگیر، پایدار و انسان‌محور ادامه می‌دهد.

ایجاد شده: 1/دی/1403 آخرین ویرایش: 1/دی/1403 اخبار خارجی

ایران گنجینه‌ای از بزرگترین تمدن‌های کهن جهان است

به گزارش ایتنا ؛ "سید رضا صالحی امیری" وزیر گردشگری در هشتمین نشست مجمع تمدن‌های باستانی گفت : ایران با دارا بودن بیش از یک‌میلیون اثر ملموس و ناملموس، یکی از بزرگترین تمدن‌های کهن جهان به شمار می‌رود. وی افزود : این کشور تاکنون موفق به ثبت ۲۸ اثر ملموس و ۲۶ اثر معنوی و ناملموس در فهرست جهانی یونسکو شده است. او تاکید کرد : فرهنگ، بهترین ابزار برای ایجاد گفت‌وگو میان کشورهاست و بیش از هر عامل دیگری می‌تواند به گسترش صلح جهانی کمک کند. " صالحی امیری " در پایان گفت : کشورهای تاریخی و تمدن‌های باستانی می‌توانند با بهره‌گیری از تجارب زیسته خود، الگویی برای نظم جدید جامعه جهانی باشند و به تقویت پیوندهای فرهنگی میان ملت‌ها کمک کنند.

ایجاد شده: 30/آذر/1403 آخرین ویرایش: 30/آذر/1403 اخبار داخلی

آیین یلدا متعلق به تمام بشریت است

به گزارش ایتنا ؛ مسئول تدوین و تهیه پرونده جهانی یلدا گفت : جشن یلدا که در ایران باستان نماد تولد نور و روشنایی است، فرصتی برای معرفی فرهنگ اصیل ایرانی به جهانیان و جلوگیری از فراموشی این آیین کهن به شمار می‌رود. ثبت جهانی یلدا در یونسکو، علاوه بر حفظ این میراث، می‌تواند دیگر کشورهای دارای ریشه‌های مشترک فرهنگی را نیز به همکاری در این پرونده تشویق کند. وی افزود : میراث ناملموس، گنجینه‌ای ارزشمند است که نسل به نسل منتقل شده و ثبت جهانی آن به اشاعه این فرهنگ در پهنه گیتی کمک می‌کند. او همچنین گفت : جشن‌های زمستانی در ایران باستان، از جمله یلدا، نشانگر پیوند عمیق این آیین با طبیعت و آغاز نوروز بوده است. مسئول تدوین و تهیه پرونده جهانی یلدا تاکید کرد : ثبت جهانی یلدا، نمادی از صلح و ارتباط بین‌المللی است که هویت فرهنگی ایران را به نسل‌های آینده و جهانیان معرفی می‌کند.

ایجاد شده: 30/آذر/1403 آخرین ویرایش: 30/آذر/1403 اخبار داخلی

تولید هیدروژن، گامی به سوی حمل‌ونقل پایدار در صنعت گردشگری

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ دانشمندان ژاپنی با توسعه روشی نوآورانه برای استفاده از نور خورشید و فوتوکاتالیست‌های ویژه، موفق به شکستن مولکول‌های آب و تولید سوخت هیدروژن شدند. این فناوری که به‌عنوان جایگزینی پاک‌تر و پایدارتر برای هیدروژن تولید شده از سوخت‌های فسیلی مطرح است، می‌تواند تحولی بزرگ در حمل و نقل گردشگری ایجاد کند. با توجه به رشد روزافزون صنعت گردشگری و نیاز به منابع انرژی پایدار، این فناوری می‌تواند به کاهش وابستگی به سوخت‌های فسیلی و کاهش اثرات زیست‌محیطی سفرها کمک کند. تولید هیدروژن به‌عنوان سوخت پاک، به‌ویژه در حمل‌ونقل گردشگری، می‌تواند هزینه‌ها را کاهش دهد و به حفظ محیط‌زیست کمک کند. این فناوری با استفاده از کاتالیست‌ها برای شکستن آب به هیدروژن و اکسیژن، به‌طور مؤثر چالش‌های انرژی‌بر بودن روش‌های سنتی را پشت سر می‌گذارد و می‌تواند به توسعه حمل‌ونقل پایدار در صنعت گردشگری کمک کند.

ایجاد شده: 28/آذر/1403 آخرین ویرایش: 28/آذر/1403 اخبار خارجی

تأکید بر اهمیت مصرف محلی و پایدار در تعطیلات

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ صفحه رسمی HiHostels در مجموعه راهکارهای خود برای گذراندن تعطیلاتی پایدار، بر اهمیت انتخاب غذاهای محلی و پایدار تأکید کرد. این صفحه برای ترویج سفرهای مسئولانه است، از مسافران خواسته شده است تا با انتخاب رستوران‌هایی که از مواد اولیه محلی و فصلی استفاده می‌کنند، اثرات زیست‌محیطی سفرهای خود را کاهش دهند. این رویکرد نه تنها به کاهش انتشار کربن ناشی از حمل‌ونقل مواد غذایی کمک می‌کند، بلکه نقش مهمی در حمایت از اقتصاد محلی ایفا می‌کند. علاوه بر این، HiHostels کاهش مصرف گوشت و روی آوردن به غذاهای گیاهی را به‌عنوان گامی دیگر در جهت پایداری معرفی کرده است. این پیام بخشی از تلاش‌های گسترده برای آگاه‌سازی مسافران نسبت به تأثیرات مثبت انتخاب‌های آگاهانه در سفر است.

ایجاد شده: 28/آذر/1403 آخرین ویرایش: 28/آذر/1403 اخبار خارجی

چگونه فناوری و پایداری چهره نمایشگاه‌های گردشگری را تغییر می‌دهند؟

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ بازار سفر عربی ۲۰۲۵ (ATM) که از ۶ تا ۹ می در مرکز تجارت جهانی دبی برگزار می‌شود، به بررسی نقش فناوری‌های نوین و رویکردهای پایدار در شکل‌دهی آینده صنعت گردشگری می‌پردازد. این نمایشگاه، با تمرکز بر تحولات دیجیتال، رفتارهای نوظهور مسافران، و تقاضای فزاینده برای گردشگری مسئولانه، فرصتی بی‌نظیر برای رهبران و فعالان این صنعت فراهم می‌کند. یکی از بخش‌های برجسته بازار سفر عربی ۲۰۲۵، ارائه راهکارهای فناورانه‌ای است که تجربه مسافران را شخصی‌سازی و ارتقا می‌دهند. فناوری‌هایی مانند هوش مصنوعی و کلان‌داده به شرکت‌های هواپیمایی و ارائه‌دهندگان خدمات کمک می‌کنند تا نیازها و ترجیحات مشتریان را پیش‌بینی کرده و خدماتی نوین در حوزه سرگرمی، خرید و تعاملات دیجیتال ارائه دهند. با افزایش آگاهی عمومی درباره تأثیرات زیست‌محیطی سفر، گردشگری پایدار به یکی از اولویت‌های اصلی این نمایشگاه تبدیل شده است. بر اساس گزارش Deloitte 2024، بیش از ۸۰ درصد از نسل‌های میلنیال و Z انتظار دارند کسب‌وکارها گزینه‌های پایدار بیشتری ارائه دهند. در همین راستا، نمایشگاه به معرفی پروژه‌های موفق و استراتژی‌های نوآورانه در حوزه اکوتوریسم و کاهش اثرات زیست‌محیطی می‌پردازد. گرایش به سفرهای انفرادی، به‌ویژه در میان دیجیتال‌نومدها، یکی دیگر از موضوعات محوری نمایشگاه امسال است. طبق داده‌های Squaremouth حدود ۴۲ درصد از مشتریان بیمه سفر در سال جاری برنامه‌ریزی برای سفر انفرادی دارند. این روند، که بخشی از تلاش برای کاهش خستگی دیجیتال و ایجاد ارتباطات انسانی است، در برنامه‌های کنفرانس نمایشگاه مورد بررسی قرار خواهد گرفت. برنامه‌های کنفرانس این رویداد در دو بخش "جهانی" و "آینده" برگزار خواهد شد و کارشناسان بین‌المللی به بررسی چالش‌ها و فرصت‌های پیش‌روی صنعت گردشگری می‌پردازند.

ایجاد شده: 25/آذر/1403 آخرین ویرایش: 25/آذر/1403 اخبار خارجی

مینی بارها پایه اصلی اتاق های هتل در سراسر جهان

مینی‌بار یخچال کوچکی است که معمولاً در اتاق‌های هتل یافت می‌شود و یکی از ویژگی های اتاق های هتل بوده است و دارای مجموعه‌ای از نوشیدنی‌ها و تنقلات است. هدف اصلی آن فراهم کردن دسترسی آسان میهمانان هتل به نوشیدنی‌ها بدون ترک راحتی اتاقشان است. مینی بارها نقش مهمی در افزایش راحتی میهمانان دارند. پس از یک روز طولانی سفر یا شرکت در جلسات، میهمانان اغلب از راحتیِ داشتن یک مینی بار در اختیارشان قدردانی می کنند. این باعث صرفه جویی در وقت و تلاش آنها در جستجوی نوشیدنی در جاهای دیگر می شود، به خصوص در ساعات پایانی. علاوه بر این، مینی بارها به میزان قابل توجهی در درآمدزایی هتل ها کمک می کنند. هتل‌ها با ارائه مجموعه‌ای از نوشیدنی‌های ممتاز، تنقلات و دیگر اقلام، می‌توانند از فاکتور راحتی استفاده کرده و درآمد اضافی ایجاد کنند. هنگام اقامت در هتل، یکی از راحت ترین امکانات رفاهی، مینی بار است. این یخچال های کوچک داخل اتاق، اقلام مختلفی را در اختیار میهمانان قرار می دهد تا بدون نیاز به ترک راحتی اتاق خود، از آن لذت ببرند. اولین مینی بار جهان در هتل هیلتون توسط رابرت آرنولد (مدیر وقت غذا و نوشیدنی هتل هیلتون هنگ کنگ) در سال ۱۹۷۴ معرفی شد. در ماه‌های پس از معرفی، فروش نوشیدنی‌های داخل اتاق ۵۰۰% افزایش یافت و درآمد کلی سالانه هیلتون هنگ کنگ تا ۵% افزایش یافت. سال بعد، گروه هیلتون مفهوم مینی بار را در تمام هتل های خود به کار برد. اقلام مختلفی که معمولاً در مینی بار هتل یافت می شوند: • اسنک: میهمانان می توانند انتظار داشته باشند که انواع تنقلات مانند چیپس، پاپ کورن، چوب شور و کلوچه ها را پیدا کنند. • نوشیدنی ها: مینی بارها اغلب مجموعه ای از نوشیدنی ها، نوشابه ها و آبمیوه ها را ارائه می دهند. • آب معدنی: در مینی‌بارها معمولاً آب بطری‌شده را برای راحتی میهمانان فراهم می‌کنند. • شکلات: برای کسانی که شیرینی دوست دارند، مینی بارها اغلب شامل شکلات یا سایر خوراکی های دلپذیر هستند. • آجیل: برخی از مینی‌بارها مجموعه‌ای از آجیل‌ها مانند بادام، پسته یا بادام هندی را برای یک میان ‌وعده رضایت‌بخش و سالم ارائه می‌دهند. • دراژه: میهمانان می توانند از انواع دراژه که اغلب در مینی بار موجود است لذت ببرند. در سال های اخیر، برخی از هتل ها این ویژگی را از اتاق های خود حذف کرده اند. انبار کردن و کنترل موجودی، تاریخ انقضاء مینی بار، آموزش به کارکنان و نظارت دقیق برآن به زمان زیادی نیاز دارد و چنین کارهای دستی مستعد خطاهای انسانی است و در سال‌های اخیر برخی از میهمانان توانسته اند از سیستم سنتی کنترل مینی‌بار سوء استفاده کنند. مانند: • تعویض یا خالی کردن محتویات اقلام • مصرف اقلام قبل ازتعویض اتاق‌ هتل • بحث در مورد هزینه مینی بار در زمان خروج. و لازم به ذکر است که برخی از هتل‌ها گزینه‌ مینی‌بار رایگان ارائه می‌دهند. این می تواند از امکانات ساده مانند آب معدنی و تنقلات تا مجموعه ای از نوشیدنی ها باشد. این گزینه‌های رایگان برای میهمانانی که در چنین هتل‌هایی اقامت می‌کنند یک تجربه خوشایند ایجاد می‌کنند و می‌توانند تجربه کلی آنها را افزایش دهند. مینی بارها پایه اصلی اتاق های هتل در سراسر جهان و دسترسی سریع و آسان میهمانان به نوشیدنی های خنک و عالی هستند. با پرداختن به مینی بار ما به دنبال این هستیم که: همه میهمانانمان را خشنود کنیم به همان اندازه که در خانه راحت هستند. و از نظر کیفیت، ما بهترین ها را انتخاب می‌کنیم و به مشتریان خود آنچه را که انتظار دارند می‌دهیم. ✍️ جواد گنابادی - فعال هتلداری

ایجاد شده: 24/آذر/1403 آخرین ویرایش: 24/آذر/1403 مقالات و یادداشت ها