برگزاری کنگره هتلداری ایران، گامی در جهت معرفی مهمان‌نوازی ایرانی به دنیا

به گزارش هتل نیوز ؛ "بهار بیشمی" عضو شورای سیاست‌گذاری کنگره علمی و تخصصی هتلداری گفت : در روزهای ابتدایی، اقداماتی جهت تعیین محورهای کنگره هتلداری ایران آغاز و در نهایت، موضوعات اصلی حول چند محور کلیدی تدوین شد. او افزود : با پیشنهاد کمیته علمی و دبیرخانه علمی کنگره، پیش‌نشست‌هایی به منظور معرفی همایش به جامعه علمی و اجرایی کشور برگزار شد. وی در ادامه گفت : فراخوان مقالات به دانشگاه‌های مختلف ایران ارسال و از هر دانشگاه، سه نفر از اعضای و دانشجویان نخبه و برگزیده برای شرکت در همایش دعوت شدند. " بیشمی " ادامه داد : تاکنون مقالات بسیار خوبی حول محورهای مختلف به دستمان رسیده و داوری مقالات با همکاری اساتید دانشگاه و اعضای کمیته علمی آغاز شده است. عضو شورای سیاست‌گذاری کنگره علمی و تخصصی هتلداری اظهار امیدواری کرد که با برگزاری این کنگره بتوانیم صنعت هتلداری و مهمانوازی ایرانی که پیشینه‌ای طولانی دارد را به دنیا معرفی و رویدادهای بین المللی برایش در نظر بگیریم.

بازار هتلداری کره جنوبی در مسیر رشد چشمگیر

بازار هتل‌های کره جنوبی در دو سال گذشته با افزایش چشمگیر در نرخ متوسط روزانه، درآمد به ازای هر اتاق و نرخ اشغال رشد چشمگیری داشته است.عوامل کلیدی این رشد شامل تقاضای قوی داخلی و بین‌المللی، موج فرهنگی کره‌ای و گردشگری پزشکی می‌باشند. کره جنوبی‌ خود را به عنوان یکی از بازارهای پیشرو هتلداری در منطقه آسیا و اقیانوسیه تثبیت کرده است که این امر ناشی از تقاضای بالای داخلی و بین‌المللی در دو سال اخیر است.عملکرد چشمگیر این کشور نشان‌دهنده انعطاف‌پذیری و پتانسیل برای رشد پایدار در بخش مهمان‌نوازی می‌باشد.

برنامه‌ توسعه گروه هتل‌های روتانا در بازارهای نوظهور

گروه هتل‌های روتانا، یکی از پیشروترین شرکت‌های مدیریت هتل در منطقه خاورمیانه، آفریقا، اروپای شرقی و ترکیه با بیش از ۱۰۰ ملک، از برنامه‌های توسعه خود در بازارهای نوظهور رونمایی کرد.این شرکت در سال جاری میلادی تاکنون سه هتل جدید را افتتاح کرده است و این افتتاحیه‌ها نشان‌دهنده تعهد روتانا به گسترش حضور خود در بازارهای جدید و ارائه تجربیات منحصر به فرد مهمان‌نوازی به مسافران در سراسر منطقه است.روتانا در حال حاضر ۷۶ هتل را مدیریت می‌کند و سالانه به بیش از شش میلیون مهمان خدمات ارائه می‌دهد.این شرکت در حال حاضر ۱۰۴۲۰ اتاق در قالب شش برند ممتاز در دست احداث دارد که شامل ۴۰ هتل بین‌المللی و هفت ملک جدید در امارات متحده عربی می‌شود.

هتل ورسی شیکاگو تحت مالکیت جدید درآمد

شرکت هتلداری NexGen امروز از خرید هتل ورسی در شیکاگو، ایلینوی خبر داد. این بوتیک هتل ۱۳۷ اتاقه که در خیابان دایورسی واقع شده، تحت مدیریت گروه مهمان‌نوازی Genuine از سنت لوئیس، میزوری قرار خواهد گرفت. این هتل در ساختمان تاریخی آرمز دایورسی از دهه ۱۹۲۰ در بخش شمالی شیکاگو واقع شده است. این ساختمان ابتدا محل اقامت بیکس بیدربکه، نوازنده مشهور جاز بود و بعدها به دلیل محبوبیت در بین ستاره‌های راک دهه ۱۹۹۰ شهرت یافت.

فرودگاه بحرین جایزه بهترین کارکنان فرودگاه خاورمیانه را دریافت کرد

به گزارش فلای نیوز؛ فرودگاه بین‌المللی بحرین (BIA) برای دومین سال متوالی در مراسم جوایز جهانی فرودگاه ۲۰۲۴، که معتبرترین جوایز در صنعت فرودگاه‌ها محسوب می‌شود جایزه "بهترین کارکنان فرودگاه خاورمیانه ۲۰۲۴" را از اسکای‌تراکس دریافت کرد. این جایزه، تعهد بی‌وقفه فرودگاه بین‌المللی بحرین به ارائه خدمات استثنایی به مسافران و ارتقای سطح رضایت آنها را به رسمیت می‌شناسد.کارکنان BIA به خاطر مهمان‌نوازی گرم، اخلاق حرفه‌ای و تلاش بی‌وقفه خود برای ارائه تجربه‌ای بی‌نظیر به مسافران شناخته شده‌اند.دریافت این جایزه برای دومین سال متوالی، دستاورد قابل‌توجهی برای فرودگاه بین‌المللی بحرین و گواهی بر تعهد راسخ این فرودگاه به ارائه بهترین خدمات به مسافران است.

هیلتون هتل‌های لوکس نواد را به سراسر دنیا می‌برد

برنو هتلداری هیلتون، خبر از خرید سهم اکثریت گروه سایدل را داد. این خرید به هیلتون اجازه می‌دهد تا هتل‌های لوکس و خاص "نواد" را که در حال حاضر فقط در لندن شعبه دارند، به سایر نقاط دنیا ببرد. نواد هتل با طراحی‌های شیک و خدمات بی‌نظیر، تجربه‌ای منحصر به فرد و به یاد ماندنی برای مهمانان خود رقم می‌زند. این برند به خاطر رویکرد غیرمتعارف خود به مهمان‌نوازی شناخته شده است. با این خرید، برند هیلتون می‌تواند هتل‌های نواد را به بازارهای رده بالا در سراسر دنیا ببرد. این امر فرصتی عالی برای هیلتون است تا مسافران لوکس را جذب کند و تجارب جدید و هیجان‌انگیزی به آنها ارائه دهد.

مالدیو الگوی هتل‌های ساحلی لوکس در خاورمیانه

مالدیو به دلیل زیبایی‌های طبیعی و اکوسیستم‌های دریایی بکر، همواره مقصدی جذاب برای گردشگران در جستجوی آرامش و تجملات بوده است.این کشور به دلیل ویلاهای روی آب و مهمان‌نوازی بی‌نظیر خود مشهور است و به عنوان بازاری شناخته می‌شود که هتلداران در منطقه خاورمیانه و شمال آفریقا (MENA) به آن توجه ویژه‌ای دارند.در سال‌های اخیر، تقاضا برای هتل‌های ساحلی لوکس در منطقه MENA به طور قابل توجهی افزایش یافته است و این امر به دلیل رشد صنعت گردشگری و افزایش تعداد گردشگران ثروتمند در این منطقه است.با توجه به تجربه و تخصص مالدیو در ساخت و هتل‌های ساحلی لوکس، هتلداران در منطقه MENA از این کشور به عنوان الگویی برای ارتقای خدمات و امکانات خود استفاده می‌کنند.

اگر با وجود خدمات نوآورانه در صنعت مهمانداری، وفاداری مهمانان شما پایین است، چه باید بکنید؟

1.  ارزیابی نیازها برای رسیدگی به وفاداری پایین مهمانان، ابتدا نیازها و انتظارات مشتریان خود را دوباره ارزیابی کنید. از طریق نظرسنجی یا گفتگوهای مستقیم با مهمانان خود درگیر شوید تا تجربیات آنها را بهتر درک کنید. این بازخورد ارزشمند است؛ زیرا نقاط قوت و ضعف را برجسته می کند. به یاد داشته باشید که نوآوری در خدمات مشتری تنها در صورتی موثر است که با خواسته های مهمانان همسو باشد. شما ممکن است فناوری پیشرفته یا خدمات شخصی سازی شده ارائه دهید، اما اگر این موارد با ترجیحات مهمانان شما همخوانی نداشته باشد یا مشکلات خاص آنها را حل نکند، وفاداری آنها بهبود نخواهد یافت. 2.  شخصی‌سازی بیشتر شخصی‌سازی ابزاری قدرتمند در مدیریت مهمانداری است. اگر خدمات نوآورانه مشتری‌مداری شما به وفاداری مهمانان منجر نمی‌شود، شاید زمان آن رسیده که خدمات خود را حتی بیشتر شخصی‌سازی کنید. با تحلیل اطلاعات مهمانان، تجربیاتی را طراحی کنید که نه تنها انتظارات آنها را برآورده کند، بلکه فراتر از آن برود. این می‌تواند به معنای تنظیم دمای اتاق بر اساس ترجیحات گذشته یا به خاطر سپردن غذای مورد علاقه مهمان باشد. هنگامی که مهمانان احساس کنند دیده شده و به عنوان یک فرد ارزش آن‌ها درک می‌شود، به احتمال زیاد ارتباط قوی‌تری با برند شما برقرار می‌کنند. 3.  آموزش کارکنان کارکنان شما سفیران برند شما هستند و نقش محوری در ایجاد وفاداری مهمان ایفا می‌کنند. اگر خدمات نوآورانه شما به نتایج مطلوب نمی‌رسد، روی آموزش بیشتر تیم خود سرمایه‌گذاری کنید. این آموزش‌ها باید بر روی همدلی، مهارت‌های ارتباطی و حل مسئله تمرکز داشته باشد. کارکنان خود را قادر سازید تا تصمیمات لحظه‌ای بگیرند که بتواند رضایت مهمان را افزایش دهد. یک تیم آموزش‌دیده و توانمند می‌تواند تجربیات به‌یادماندنی‌ای خلق کند که مهمانان را به بازگشت ترغیب نماید. 4.  تحلیل رقبا درک رقبا برای شما ضروری است. اگر وفاداری مهمانان شما پایین است، بررسی کنید که رقبای شما چه کارهای متفاوتی انجام می‌دهند. آن‌ها ممکن است برنامه وفاداری جذاب‌تری ارائه دهند یا راهی منحصر به فرد برای ارتباط با مهمانان پیدا کرده باشند. از این اطلاعات برای بهبود استراتژی‌های خود استفاده کنید. به خاطر داشته باشید، نوآوری صرفا به متفاوت بودن نیست؛ بلکه به بهتر بودن مربوط است. با یادگیری از دیگران در این صنعت، می‌توانید خدمات خود را برای متمایز شدن، تطبیق داده و بهبود بخشید. 5.  بهینه‌سازی عملیات گاهی اوقات دلیل پایین بودن وفاداری مهمانان، ناکارآمدی‌های عملیاتی است که بر تجربه مهمان تأثیر می‌گذارد. برای اطمینان از روان بودن و مهمان‌نوازی حداکثری فرآیندهای عملیاتی خود را بررسی کنید. خدمات نوآورانه‌ی مشتری‌مداری باید از طریق فرآیندهای پشت صحنه‌ی روان و بدون اصطکاک پشتیبانی شود. چه تسریع فرآیند ورود مهمانان باشد و چه ساده‌سازی خدمات داخل اتاق، برتری عملیاتی می‌تواند تأثیر قابل توجهی بر رضایت و وفاداری مهمانان داشته باشد. 6.  تقویت ارزش در نهایت، اطمینان حاصل کنید که  گزاره ارزشی خدمات نوآورانه شما برای مهمانان شفاف و قانع کننده باشد. مهمانان نه تنها باید از ویژگی‌های خدمات شما مطلع شوند، بلکه باید درک کنند که این ویژگی‌ها چگونه به آن‌ها  بهره می‌رساند. این ارزش را به طور مداوم در تمامی نقاط تماس، از مواد بازاریابی گرفته تا تعاملات رو در رو،  تکرار کنید. هنگامی که مهمانان  ارزش واقعی را در آنچه ارائه می‌دهید درک کنند، به احتمال زیاد به  حامیان وفادار برند شما تبدیل می‌شوند. ✍️ سینا ظفریان

مجله Hospitality February + فایل pdf

مجله Hospitality یک نشریه تخصصی است که به بررسی و تحلیل موضوعات مرتبط با صنعت گردشگری، مهمان‌نوازی و هتلداری می‌پردازد.این مجله به عنوان یک منبع اطلاعاتی معتبر، آخرین اخبار، تحلیل‌ها، مقالات تخصصی و مصاحبه‌های اختصاصی را ارائه می‌دهد. ✅ در جدیدترین شماره این مجله مطالب زیر را می‌خوانید:مقالاتی با تمرکز بر روی موضوعات کلیدی و جذاب در صنعت گردشگری و مهمان‌نوازی. آخرین رویدادها، افتتاحیه‌ها، کتاب‌ها و موارد دیگر مهم در صنعت مهمان‌نوازی.معرفی و بررسی محصولات و خدمات مرتبط با صنعت هتلداری و مهمان‌نوازی.اطلاعات جذاب در مورد مواد اولیه و تکنیک‌های مرتبط با آشپزی و خدمات غذایی. دریافت فایل PDF

تغییر کاربری برج مخابراتی لندن به هتل

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ برج مخابراتی معروف BT در لندن که در بیست‌ویکم فوریه ۲۰۲۴ توسط یک شرکت هتل‌داری آمریکایی خریداری شد، یکی از شگفتی‌ها و از ساختمان‌های بلند لندن است که به‌عنوان گواهی بر میراث این شهر تلقی می‌شود. برج BT که در ابتدا به‌عنوان برج مخابراتی بریتانیا مورد استفاده قرار می‌گرفت و به‌عنوان برج اداره پست شناخته می‌شد، توسط استودیوی هیترویک تغییر کاربری داده شد و هم‌اکنون برنامه‌هایی برای تغییر کاربری این سازه نمادین در دست اجرا است. مالک فعلی برج، مالک و اپراتور هتل‌های TWA و های‌لاین، یک شرکت مهمان‌نوازی است که بسیاری از مشهورترین هتل‌های نیویورک را در اختیار دارد.  گروه BT به‌تدریج محل را تخلیه خواهد کرد که ممکن است چندین سال طول بکشد، اما در طول این جابه‌جایی استودیو هیترویک این شانس را خواهد داشت که امکانات طراحی و ابتکارات مشارکت جامعه را به‌طور جامع بررسی کند.

ترجمه و زیرنویس اختصاصی - ویژگی‌های خاص مشاغل صنعت مهمان‌نوازی و گردشگری

ویژگی‌های خاص مشاغل صنعت مهمان‌نوازی و گردشگری

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛ تقریباً تمام مشاغل صنعت مهمان‌نوازی و گردشگری در ۱۰ سال آینده رشد یا ثبات خواهند داشت. اکثر مشاغل این صنعت نیازی به تحصیلات دانشگاهی ندارند و افراد با مدرک دیپلم دبیرستان یا کمتر نیز می‌توانند در آن مشغول به کار شوند.