به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ شرکت Salter Brothers با همکاری Tokyo Century و OUE Limited در توسعه هتل Indigo چانگی فرودگاه سنگاپور سرمایهگذاری میکند. این هتل یک اقامتگاه لوکس و مدرن خواهد بود که نیازهای جدید مسافران را برآورده میکند. موقعیت آن در فرودگاه چانگی، یکی از بزرگترین مراکز حملونقل جهانی، بر جذابیت آن میافزاید. تمرکز این پروژه بر طراحی پیشرفته، تجربه مهمانان و پایداری زیستمحیطی خواهد بود. این سرمایهگذاری، تعهد Salter Brothers به مهماننوازی ممتاز در شهرهای کلیدی را نشان میدهد. افتتاح هتل برای سال ۲۰۲۸ برنامهریزی شده است.
ایجاد شده: سه روز قبل آخرین ویرایش: سه روز قبل اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ شرکتهای فعال در صنعت مهماننوازی بریتانیا از سازمان رقابت و بازارها (CMA) درخواست کردهاند که بازار انرژی این کشور را مورد بررسی قرار دهد. آنها معتقدند که کسبوکارهای کوچک در این صنعت، شامل هتلها، رستورانها و مراکز تفریحی، ممکن است در نتیجه سیاستهای ناعادلانه و نبود شفافیت در بازار انرژی، هزینههای گزافی پرداخت کرده باشند. طبق گزارشها، شرکتهای تأمینکننده انرژی از تاکتیکهای تهاجمی فروش و کمیسیونهای پنهان استفاده کردهاند که منجر به افزایش شدید هزینههای انرژی برای کسبوکارهای مهماننوازی شده است. این امر در بحبوحه بحران هزینههای زندگی و افزایش قیمتها، فشار مالی زیادی به صنعت وارد کرده است. سازمان UKHospitality، سازمان اصلی نماینده این صنعت، خواستار تحقیقات جامع در مورد این موضوع شده است تا مشخص شود آیا شرکتهای تأمینکننده انرژی از موقعیت خود برای افزایش غیرمنصفانه قیمتها سوءاستفاده کردهاند یا خیر.
ایجاد شده: 5/فروردین/1404 آخرین ویرایش: 5/فروردین/1404 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ گروه هتلهای روتانا با بیش از ۷۹ هتل در خاورمیانه، آفریقا، اروپای شرقی و ترکیه، جایگاه خود را به عنوان یکی از برترین کارفرمایان صنعت مهماننوازی تثبیت کرد و در نظرسنجی Workday Peakon Employee Voice در میان ۵٪ برتر شرکتهای بخش هتل، رستوران و تفریح قرار گرفت. بیش از ۹۷٪ از کارکنان در این نظرسنجی شرکت کردند که نتایج آن، روتانا را بالاتر از ۹۵٪ از شرکتهای دیگر قرار داد. این موفقیت به استراتژی "افراد در اولویت" روتانا نسبت داده میشود که بر تعامل و رفاه کارکنان تمرکز دارد. این گروه هتلداری سالانه بیش از ۶ میلیون مهمان را میزبانی کرده و با ۳۲ پروژه بینالمللی و سه هتل جدید در امارات، به توسعه خود ادامه میدهد.
ایجاد شده: 5/فروردین/1404 آخرین ویرایش: 5/فروردین/1404 اخبار خارجیگروه رسانه ای ایتنا نگاهى به رويدادهاى شاخص گردشگرى ٢٠٢٥ انداخته است ؛ کنفرانس بینالمللی مدیریت گردشگری و مهماننوازی (ICOHT 2025): این کنفرانس با محوریت گردشگری پایدار در روزهای ۲۵ و ۲۶ جولای ۲۰۲۵ در کوالالامپور، مالزی برگزار خواهد شد. این رویداد فرصتی برای پژوهشگران و متخصصان صنعت گردشگری است تا در محیطی بینالمللی ایدههای نوآورانه خود را به اشتراک بگذارند. ششمین کنفرانس بینالمللی مدیریت گردشگری در قارهها (MTCON’25): این کنفرانس از ۳۰ آوریل تا ۳ مه ۲۰۲۵ در استانبول، ترکیه برگزار میشود و فرصتی منحصربهفرد برای پژوهشگران و متخصصان صنعت گردشگری است تا در محیطی بینالمللی ایدههای نوآورانه خود را به اشتراک بگذارند. اکسپو ۲۰۲۵ اوزاکا، ژاپن: این نمایشگاه جهانی از ۱۳ آوریل تا ۱۳ اکتبر ۲۰۲۵ برگزار میشود و پیشبینی میشود بازدیدکنندگان زیادی از سراسر جهان برای شرکت در آن حضور یابند. کنفرانس جهانی IATA در دبی: این رویداد بزرگترین و معتبرترین رویداد سالانه بار هوایی جهان است که در سال ۲۰۲۵ در دبی برگزار خواهد شد.
ایجاد شده: 2/فروردین/1404 آخرین ویرایش: 2/فروردین/1404 اخبار خارجیبه دلیل افزایش تقاضا برای اقامت در این ایام و همچنین اهمیت مهماننوازی در این فصل خاص نیازمند برنامهریزی و اقدامات ویژهای است. در اینجا به برخی از مهمترین اقدامات برای آمادگی هتلها برای ایام نوروز اشاره میکنم: 1. برنامهریزی و رزرو پیشرفته رزروهای پیشبینیشده: از آنجایی که تقاضا برای اقامت در ایام نوروز به طور قابل توجهی افزایش مییابد، هتلها باید برنامهریزی دقیقی برای مدیریت رزروها داشته باشند. پیشنهاد میشود که سیستم رزرو آنلاین بهروزرسانی شود و ظرفیت پذیرش به دقت ارزیابی شود. تعریف بستههای ویژه نوروزی: هتلها میتوانند برای جذب مسافران بیشتر، بستههای ویژه نوروزی با تخفیف یا خدمات اضافی مانند پذیرایی ویژه، برنامههای تفریحی یا تورهای گردشگری در نظر بگیرند. 2. بهینهسازی خدمات و امکانات تمیزکاری و تعمیرات: قبل از شروع ایام نوروز، هتلها باید تمامی اتاقها و فضاهای عمومی را به دقت نظافت و سرویس کنند. همچنین، هرگونه تعمیرات جزئی باید انجام شود تا مهمانان از اقامت راحت و بدون مشکل برخوردار باشند. آمادهسازی اتاقها: دکوراسیون اتاقها باید مناسب ایام نوروز باشد. استفاده از تزئینات نوروزی (مانند سفره هفتسین یا گلهای بهاری) میتواند تجربه مهمانان را بهبود بخشد. 3. آمادهسازی پرسنل آموزش و آگاهی دادن به پرسنل: پرسنل هتل باید از هرگونه تغییرات و برنامهریزیهای ویژه ایام نوروز آگاه باشند. آموزشهایی مانند نحوه برخورد با مهمانان، برقراری ارتباط موثر و حل مشکلات مهمانان باید انجام شود. افزایش تعداد پرسنل: به دلیل حجم بالای مسافران، ممکن است نیاز به افزایش تعداد پرسنل، بهویژه در بخشهای پذیرش، رستوران و خدمات اتاقها باشد. 4. ارائه خدمات ویژه نوروزی پذیرایی ویژه: در ایام نوروز، هتلها میتوانند برای جذب مهمانان بیشتر، منوی ویژه نوروزی با غذاهای محلی یا خاص این ایام ارائه دهند. همچنین، میتوانند خدمات صبحانه یا عصرانه خاصی برای مهمانان فراهم کنند. برنامههای تفریحی و سرگرمی: برگزاری برنامههای تفریحی برای مهمانان مانند کنسرتهای محلی، نمایشهای سنتی، کلاسهای آشپزی نوروزی یا بازیهای گروهی میتواند تجربهای خاص و جذاب برای مهمانان ایجاد کند. تورهای گردشگری: ا رائه تورهای نوروزی به جاذبههای گردشگری محلی یا برنامهریزی برای بازدید از مکانهای تاریخی میتواند جذابیت بیشتری برای مسافران به همراه داشته باشد. 5. ارتقاء ارتباط با مهمانان اطلاعرسانی مناسب: هتلها باید از قبل برای مهمانان خود برنامهها و خدمات ویژه نوروزی را اطلاعرسانی کنند. این میتواند از طریق ایمیل، پیامک یا شبکههای اجتماعی انجام شود. پشتیبانی 24 ساعته: مهمانان در ایام نوروز ممکن است نیاز به خدمات بیشتری داشته باشند. فراهم آوردن امکان پشتیبانی 24 ساعته از طریق تلفن یا سیستم آنلاین میتواند به افزایش رضایت مهمانان کمک کند. 6. نظارت بر کیفیت خدمات بازخورد از مهمانان: هتلها باید به طور مرتب نظرسنجی از مهمانان انجام دهند تا از کیفیت خدمات مطمئن شوند و در صورت لزوم اصلاحات انجام دهند. بررسی رضایت مهمانان: تیمهای نظارتی باید نظارت دقیقی بر کیفیت خدمات داشته باشند تا اطمینان حاصل شود که همهچیز طبق برنامه پیش میرود و مهمانان راضی هستند. 7. تهیه تجهیزات و امکانات لازم موجودی اقلام ضروری: هتلها باید موجودی اقلام ضروری مانند شامپو، حوله، ملحفه و سایر لوازم بهداشتی را بررسی کرده و از کافی بودن آنها در ایام شلوغ نوروز اطمینان حاصل کنند. تأمین تجهیزات سرگرمی: اگر هتل برای خانوادهها و کودکان برنامهریزی کرده است، باید از تهیه اسباببازی، کتابهای سرگرمکننده یا تجهیزات ورزشی مانند استخر یا باشگاه اطمینان حاصل کند. 8. بازاریابی و تبلیغات ویژه نوروزی تبلیغات در شبکههای اجتماعی و وبسایت: هتلها میتوانند از رسانههای اجتماعی و وبسایت خود برای تبلیغات ویژه نوروزی استفاده کنند. این تبلیغات باید شامل تخفیفها، خدمات ویژه و تجربیات منحصر به فرد برای مهمانان باشد. همکاری با آژانسهای مسافرتی: همکاری با آژانسهای مسافرتی و تورهای گردشگری میتواند به جذب بیشتر مسافران و معرفی هتل به گردشگران کمک کند. 9. توجه به محیط زیست استفاده از مواد قابل بازیافت و مصرف بهینه منابع: هتلها میتوانند در این ایام اقدامات سبز بیشتری انجام دهند، مانند استفاده از مواد قابل بازیافت، کاهش مصرف انرژی و آب و معرفی راهکارهای سبز به مهمانان. با رعایت این نکات و برنامهریزی دقیق، هتلها میتوانند تجربهای عالی برای مهمانان نوروزی فراهم کنند و موجب جلب رضایت بیشتر آنها شوند. ✍️رضا جعفری - معاون اجرایی گروه هتلهای هما
ایجاد شده: 28/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 28/اسفند/1403 مقالات و یادداشت هابه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ هشتمین سمپوزیوم سالانه مهماننوازی لوکس (LHS) در تاریخ ۱۹ مارس ۲۰۲۵ در هتل Autograph Bankside لندن برگزار خواهد شد. این رویداد با حضور بیش از ۱۰۰ دانشجوی سال آخر و کارشناسی ارشد از دانشگاههای برجسته بریتانیا و اروپا برگزار میشود. سخنرانان شامل مدیران ارشد هتلهای لوکس مانند The Savoy، Ritz Group و Cycas Hospitality خواهند بود. موضوعات کلیدی شامل تنوع، شمولپذیری و شخصیسازی تجربههای لوکس است. فرصتهای حمایت مالی، سخنرانی و جذب استعداد برای سازمانها فراهم است.
ایجاد شده: 21/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 21/اسفند/1403 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ صنعت مهماننوازی اردن با رشد سالانه بیش از ۵٪ یکی از سریعترین صنایع در خاورمیانه است. آکادمی سلطنتی هنرهای آشپزی (RACA) از سال ۲۰۰۸ نقش مهمی در تربیت نیروی کار ماهر و ارتقای برابری جنسیتی ایفا کرده است. این مؤسسه، بهعنوان یک مدرسه معتبر EHL، برنامههای آموزشی متنوعی از دورههای حرفهای تا مقاطع دانشگاهی ارائه میدهد. موسسه RACA با رویکردی جامع و آموزش عملی، دانشجویان را برای نیازهای متغیر صنعت مهماننوازی آماده میکند. این آکادمی نهتنها آینده آشپزی در اردن را شکل میدهد، بلکه تأثیر عمیقی بر صنعت مهماننوازی منطقه دارد.
ایجاد شده: 15/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 15/اسفند/1403 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ هتل لوکس Balmoral در ادینبرو برای پنجمین سال پیاپی موفق به دریافت رتبه پنجستاره از Forbes Travel Guide شد و همچنان تنها هتل اسکاتلند با این افتخار است. این هتل که از سال ۲۰۲۱ این جایگاه را حفظ کرده، بهعنوان یکی از نمادهای شاخص شهر شناخته میشود. مرکز اقامتی Trump Turnberry Resort در Ayrshire نیز بهعنوان تنها استراحتگاه پنجستاره اسکاتلند معرفی شد. سبک معماری و فضای داخلی مجلل Balmoral، همراه با مهماننوازی گرم اسکاتلندی، از دلایل برجسته شدن آن در این رتبهبندی است.
ایجاد شده: 12/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 12/اسفند/1403 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ هتل Lela Wilmington در کارولینای شمالی افتتاح شد و بهعنوان یک اقامتگاه بوتیک جدید در این منطقه، تجربهای منحصربهفرد از مهماننوازی جنوبی ارائه میدهد. این هتل با ۹۷ اتاق مدرن، امکاناتی مانند استخر آبشور گرم، سوئیتهای گلف، و رستوران Paloma’s at Lela با غذاهای لاتین و کوکتلهای خاص را در اختیار مهمانان قرار میدهد. موقعیت مکانی آن، دسترسی آسان به مرکز تاریخی Wilmington و سایر جاذبههای محلی را فراهم میکند.
ایجاد شده: 10/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 10/اسفند/1403 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ هتلهای Corinthia و شرکت Dubai General Properties در همکاری جدید خود، یک پروژه شاخص هتل و اقامتگاههای برند شده را در قلب دبی توسعه میدهند. این مجموعه در قالب دو برج مدرن با ارتفاعی بیش از ۵۰۰ متر در جاده شیخ زاید، در نزدیکی موزه آینده، احداث خواهد شد. طراحی معاصر، لابی معلق در ارتفاع ۲۰۰ متری و چشماندازهای خیرهکننده، این پروژه را به یکی از برجستهترین سازههای جهان تبدیل خواهد کرد. این پروژه با هتل پنجستاره، پنتهاوسهای مجلل و آپارتمانهای برند شده، استاندارد جدیدی در صنعت مهماننوازی و زندگی لوکس ارائه میدهد. امکانات بینظیر شامل مرکز سلامت Corinthia، استخرهای داخلی و خارجی، باشگاه ورزشی پیشرفته و خدمات شخصیسازیشده، تجربهای متفاوت از رفاه و آرامش را برای مهمانان و ساکنان فراهم میکند. این پروژه که با مدیریت Corinthia Group و طراحی AtkinsRéalis اجرا خواهد شد، تا سال ۲۰۳۰ تکمیل میشود. برجها با ۳۳۰,۰۰۰ مترمربع زیربنا، مناظر بینظیری از برج خلیفه، برج العرب و ساحل جمیرا خواهند داشت. فضاهای رویدادی با چشمانداز دریا، پنج رستوران لوکس، استخرهای اختصاصی پنتهاوسها و یک باشگاه خصوصی از دیگر امکانات این مجموعه هستند. اوج شکوه این پروژه، مرتفعترین استخر روباز جهان در ارتفاع بیش از ۵۰۰ متری خواهد بود که تجربهای استثنایی از زندگی لوکس در دبی ارائه میدهد.
ایجاد شده: 5/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 5/اسفند/1403 اخبار خارجیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ نمایشگاه بهاره تجارت اوشن سیتی (Ocean City Spring Trade Expo) در سال ۲۰۲۵، پنجاه و یکمین دوره خود را در تاریخهای ۲ و ۳ مارس در مرکز همایشهای اوشن سیتی برگزار خواهد کرد. این رویداد یکی از بزرگترین گردهماییهای صنعت مهماننوازی در منطقه میانه آتلانتیک است و بیش از ۵۰۰۰ شرکتکننده و ۳۰۰ شرکت نمایشدهنده را جذب میکند. ویژگیهای برجسته نمایشگاه: فرصتهای شبکهسازی: شرکتکنندگان میتوانند بهطور مستقیم با تأمینکنندگان صنعت ارتباط برقرار کرده و روابط تجاری ارزشمندی ایجاد کنند. بررسی محصولات: امکان مشاهده و تجربه محصولات نوآورانه بازار، با فرصتهای چشیدن و لمس کردن آنها و برقراری ارتباط با نمایندگان شرکتها برای دریافت پیشنهادهای ویژه. جلسات آموزشی: در محیطی آرام و تعاملی، جلسات آموزشی توسط کارشناسان صنعت برگزار میشود که به شرکتکنندگان بینش و الهام میبخشد. این نمایشگاه فرصتی بینظیر برای حرفهایهای صنعت مهماننوازی است تا با همتایان خود ارتباط برقرار کرده، از محصولات و نوآوریهای جدید مطلع شوند و در جلسات آموزشی مفید شرکت کنند. مکان: مرکز همایشهای اوشن سیتی ساعات نمایشگاه: یکشنبه، ۲ مارس: ۱۱ صبح تا ۵ عصر دوشنبه، ۳ مارس: ۱۰ صبح تا ۴ عصر
ایجاد شده: 4/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 4/اسفند/1403 رویدادها و نمایشگاههابه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ گلاسکو، که زمانی به دلیل رژیم غذایی ناسالم خود شناخته میشد، در سالهای اخیر تحولات قابلتوجهی در صنعت غذایی و رستورانهایش تجربه کرده است. این پیشرفت با میزبانی مراسم رونمایی از "راهنمای میشلن ۲۰۲۴" در موزهی هنر Kelvingrove برجسته شد. در حالی که ادینبورگ موفق به دریافت ستارههای جدید میشلن شد، شهر گلاسکو نیز با کسب جایزه "بیب گورماند" برای دو رستوران "مارگو" و "گاگا" مورد توجه قرار گرفت که نشاندهنده تحول چشمگیر این شهر در صنعت غذا و مهماننوازی است.
ایجاد شده: 1/اسفند/1403 آخرین ویرایش: 1/اسفند/1403 اخبار خارجی