نتایج جستجو...
رضایت میهمان در سیستم میهمان‌نوازی

رضایت میهمان در سیستم میهمان‌نوازی

اگر جایی وجود دارد که مشتریان (میهمانان) احتمالاً به نوع خدمات دریافتی توجه می‌کنند، صنعت میهمان‌نوازی است. از رستوران‌ها گرفته تا هتل‌ها و وظیفه ما به‌عنوان ارائه‌دهنده خدمات میهمان‌نوازی حفظ رضایت میهمان است. میهمانان را در خط مقدم برنامه های عملیاتی قرار دهید تا تجارت میهمان نوازی خود را سرپا نگه دارید. روزهایی که میهمانان فقط از واژه "لطفا" و "متشکرم" یا دریافت خدماتِ با لبخند خوشحال می شدند، گذشته است. اگرچه اینها دستور العملی کاربردی است، اما کافی نیست. میهمانان راضی به دنبال یک تجربه به یاد ماندنی و خدمات پویا هستند. میهمانان می‌خواهند از دریافت خدماتِ سریع گرفته تا روش‌های استاندارد مانند احترام و توجه به نیاز میهمان یا سفارشی‌سازی یک آیتم منو در رستوران احساس کنند که گویی از آنها قدردانی می‌شود. یکی از عوامل کلیدی در جذب میهمانان و بازگشت دوباره آنها این است که به قول خود عمل کنید. اطمینان از اینکه آنها همان خدمات عالی را دریافت می کنند که قولش را داده بودید. وقتی نوبت به آنچه می گویید ارائه خواهید داد می رسد، توپ را رها نکنید. وقتی به میهمانان وعده‌هایی همچون خدمات ویژه یا محصولات ممتاز می‌دهید، به احتمال زیاد ناامید می‌شوند.  به میهمانان خود فرصتی برای گفتن تجربیات ضعیفشان بدهید. وقتی میهمانانی دارید که تجربه منفی داشته اند، این کار را برای آنها آسان و روشن کنید که نه تنها در مورد آن به شما بگویند، بلکه آن را از سینه خود به شما و نه شخص دیگری منتقل کنند.  چه در حال حاضر در سیستم میهمان نوازی کار کنید، چه به دنبال شروع حرفه ای در میهمان نوازی هستید، باید بر افزایش رضایت میهمان تمرکز کنید. در حالی که رضایت میهمان برای تقریباً همه مشاغل مهم است، برای مشاغل میهمان نوازی اهمیتش بیشتر است. عدم ایجاد رضایت میهمانان منجر به بازدیدهای کمتر و فروش کمتر خواهد شد. خبر خوب این است که راه های مختلفی برای افزایش رضایت میهمان در صنعت هتلداری وجود دارد. موفقیت کسب و کار میهمان نوازی تا حد زیادی تحت تأثیر سطح رضایت میهمان است. وقتی میهمانان تجربه ای خوشایند داشته باشند، در آینده باز می گردند و تجربه خود را با دوستان و اعضای خانواده به اشتراک می گذارند و در نتیجه فروش بیشتری را برای کسب و کار به همراه خواهند داشت. از سوی دیگر، میهمانانی که تجربه منفی در یک کسب و کار میهمان نوازی دارند، احتمالاً برنمی‌گردند و این مکان را به دوستان یا اعضای خانواده خود توصیه نمی‌کنند. وقتی صحبت از تجربه هتل می شود، افزایش رضایت میهمانان هدف نهایی است. اما در واقعیت، این بسیار پیچیده تر از آن چیزی است که به نظر می رسد. واکنش هتلداران ما نسبت به میهمانان ناراضی چیست؟ آیا چالش های عملیاتی، بودجه و کمبود نیروی کار را بهانه می کنند؟ ✍️ الهام محمدی - فعال گردشگری 

ایجاد شده: 26/خرداد/1402       آخرین ویرایش: 26/خرداد/1402     مقالات و یادداشت ها
برگزیت به مذاق گردشگران خوش نیامد

برگزیت به مذاق گردشگران خوش نیامد

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ؛‌ از زمانی که در سال گذشته مقررات دوران کرونا در اروپا به پایان رسید، ‌ رونق صنعت گردشگری آغاز شد، ‌ اما نشانه‌هایی وجود دارد که نشان می‌دهد شمار قابل‌توجهی از گردشگران فرانسوی و آلمانی که دو مورد از بزرگترین بازارهای گردشگری بریتانیا به شمار می‌روند، از این کشور فاصله گرفته‌اند. شهروندان اتحادیه اروپا از اکتبر سال ۲۰۲۱ برای ورود به بریتانیا به پاسپورت نیاز دارند، ‌ این درحالی است که پیش‌تر آن‌ها می‌توانستند از کارت شناسایی برای سفر به این منطقه استفاده کنند. نکته قابل توجه اینجاست که کمتر از نیمی از جمعیت فرانسه و آلمان پاسپورت معتبر در اختیار دارند. کسانی که در مقاصد گردشگری و کسب و کارهای حوزه گردشگری بریتانیا مشغول کارند می‌گویند با وجود بازگشت تعداد زیادی از آمریکایی‌ها به این کشور، ‌ از فرانسوی‌ها و آلمانی‌ها خبری نیست. این مسأله به اندازه‌ای مقامات «جرزی» ‌ را نگران کرده که ماه گذشته از طرحی برای امکان ورود شهروندان فرانسوی با استفاده از کارت شناسایی برای سفرهای یک‌روزه‌ خبر دادند. این کاهش آمار فقط به دلیل مسأله پاسپورت به وجود نیامده، بلکه «برگزیت» ‌ وجهه بریتانیا به عنوان یک کشور پذیرای گردشگران را تحت تاثیر قرار داده است.

ایجاد شده: 20/فروردین/1402       آخرین ویرایش: 20/فروردین/1402     اخبار خارجی
درخواست جمعی از بوتیک‌هتلداران ایران

درخواست جمعی از بوتیک‌هتلداران ایران

به گزارش هتل نیوز، تعدادی از مدیران بوتیک‌ هتل‌های کشور در درخواستی از وزیر میراث فرهنگی خواستند تا توجه بیشتری به این بخش از بدنه گردشگری کشور داشته باشد. «هرکه در این سرا درآید، نانش دهید و از ایمانش مپرسید، چه، آنکه به درگاه باری تعالی به جان ارزد، البته بر خوان بوالحسن به نان ارزد» ابولحسن خرقانی حضور محترم وزیر میراث‌فرهنگی گردشگری و صنایع دستی - جناب آقای دکتر ضرغامی پلمب چند بوتیک هتل و واحد اقامتی در آستانه نوروز، آن‌هم پس از گذراندن حداقل چهار سال طاقت‌فرسا که به گردشگری ایران تحمیل شده و آسیب‌هایی که تماماً متوجه بخش خصوصی بوده و هست،گواه از عمق بی‌پناهی این صنعت در ایران است.  بخش خصوصی، بی امید چندان به بازگشت سرمایه و در جدال همیشه با ناامنی شغلی و ناملایمتی های تازه به تازه باز هم در جهت ارتقاء کیفیت و  مهمان‌نوازی ایرانی و نیز آموزش نیروی انسانی متخصص از هیچ تلاشی فروگذار نبوده و نیست. صنعتی که از هر حادثه و سیاست نامناسبی در ایران آسیب معناداری دیده و برای ماندگاری و شکوفایی، سالها با دست‌های خالی و اراده‌ای آهنین جنگیده، بی‌آنکه دلخوشی چندانی به حمایت دولتی داشته باشد، آیا حالا باید با تهدید پلمب شدن در طلایی‌ترین زمان درآمد‌زایی مواجه باشد؟ آن‌هم در شرایطی که بسیاری از دست‌اندر کاران امر و به ویژه وزیر گردشگری بارها تاکید کرده بودند که حامی گردشگری هستند و اجازه آسیب بیشتر نخواهند داد! در خصوص دلیل پلمب واحدهای اقامتی، سؤال این‌جاست، امروز که حجاب زنان در تمام عرصه‌های اجتماعی، بازتعریفی جدید را تجربه می‌کند و شاید مصلحت کار به سخت‌گیری‌های پیشین نیست، چگونه صنعت مهمان‌نوازی می‌تواند در واحدهای اقامتی تن به خلاف این وضعیت دهد، چگونه می‌توان از مرام مهمان‌نوازی ایرانی انتظار برخورد و تقابل با مهمان را داشت. مرامی برآمده از همان خانه‌های کهن که همیشه مأمن امن میهمان بوده است ، چطور به رسم مهمان‌نوازی میتواند پشت کند و از ایمان میهمان بپرسد؟! برای ما ایرانیانِ میزبان، میهمانْ، میهمانْ است. اگر امروز و هنوز این خانه‌های تاریخی زنده‌اند و نفس می‌کشند و تصویر این کشور را در عرصه‌های جهانی زیبا و بی‌بدیل می‌سازند،  همه مدیون بخش خصوصی گردشگری و گردشگران داخلی‌ست، بخش خصوصی و میهمان داخلی که همواره در کنار هم بوده‌اند و قرار نیست رو‌به‌روی هم بایستند. در این راستا  ما، جمعی از بوتیک هتل داران سرتاسر کشور، درخواست رسیدگی جدی و حضور مثمر ثمر وزارت گردشگری برای حل این معضل را داریم تا امکان خدمت به گردشگری کشور بیش از این از دلسوزان این عرصه سلب نگردد.

ایجاد شده: 26/اسفند/1401       آخرین ویرایش: 26/اسفند/1401     اخبار داخلی
 آمار جهانی گردشگر بین‌المللی ثبت شده در Barometer سازمان جهانی گردشگری در ماه ژانویه

آمار جهانی گردشگر بین‌المللی ثبت شده در Barometer سازمان جهانی گردشگری در ماه ژانویه

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز و بنا بر  آمار جهانی گردشگر بین‌المللی ثبت شده در Barometer سازمان جهانی گردشگری در ماه ژانویه گردشگری بین‌المللی در سال ۲۰۲۲، ۶۳ درصد از سطوح پیش از همه‌گیری کرونا را احیا کرده و اروپا و خاورمیانه در صدر قرار گرفتند. گردشگری بین‌المللی در سال ۲۰۲۲ نتایجی قابل توجه تر از آنچه انتظار می‌رفت، در خصوص برداشتن یا کاهش محدودیت‌های سفر در تعداد زیادی از کشورها مشاهده کرد. اروپا، بزرگترین مقصد گردشگری جهان، در سال ۲۰۲۲، ۵۸۵ میلیون ورودی گردشگر را به ثبت رسانده تا بتواند به نزدیک به ۸۰ درصد سطوح قبل از همه گیری (۲۱- درصد نسبت به سال ۲۰۱۹) برسد. خاورمیانه نیز بیشترین افزایش نسبی را در بین مناطق در سال ۲۰۲۲ داشته است و تعداد ورودی‌گردشگران به ۸۳ درصد از تعداد پیش از همه‌گیری کرونا (۱۷- درصد نسبت به سال ۲۰۱۹) رسیده است. آفریقا و آمریکا هر دو حدود ۶۵% از گردشگران قبل از همه گیری کرونا را بازیابی کردند. در حالی که آسیا و اقیانوس آرام به دلیل محدودیت های شدیدتر مرتبط با بیماری کرونا ، تنها به ۲۳% رسیدند. مناطق فرعی مانند اروپای غربی ۸۷% و دریای کارائیب ۸۴% به سطوح قبل از همه گیری کرونا نزدیک شده‌اند. سال ۲۰۲۲ شاهد بازگشت قوی در هزینه های گردشگری بود که منجر به بهبود سطح درآمد قبل از همه گیری کرونا در بسیاری از مقاصد شده. با نگاهی به آینده، گردشگری بین‌المللی قرار است بهبود خود را در سال ۲۰۲۳ تحکیم بخشد.

ایجاد شده: 21/اسفند/1401       آخرین ویرایش: 21/اسفند/1401     اخبار خارجی
رئیس سازمان هواپیمایی کشوری ؛ با مشکل عدم توازن در بازار و کمبود بلیت هواپیما مواجه‌ایم

رئیس سازمان هواپیمایی کشوری ؛ با مشکل عدم توازن در بازار و کمبود بلیت هواپیما مواجه‌ایم

به گزارش هتل نیوز " محمد محمدی بخش " رئیس سازمان هواپیمایی کشوری  گفت : روزانه ۲۵ هزار صندلی پرواز درحال جابجایی مسافران است و هیچ ایرلاینی سطح خدمات را کاهش نداده است. در ایام تعطیل هم که فصل‌ِ های سیزن (High Season) است عرضه و تقاضا هماهنگی ندارد.  تا وقتی نتوانیم تعداد ناوگان را تا رقم ۵۵۰ فروند افزایش دهیم، با مشکل عدم توازن دربازار و کمبود بلیت هواپیما مواجه هستیم. " محمدی " افزود : برای نوروز امسال نه‌ کاهش خدمات و نه توقف عرضه صندلی پرواز داریم. اگر مردم نتوانستند بلیت هواپیما پیدا کنند، فقط بخاطر عدم تعادل در بازار است. او ادامه داد : دولت با هدف جبران کسری ناوگان، ۴ استراتژی را دنبال می‌کند که مهم ترین آن بازگرداندن پرنده‌های زمینگیر به سر خط است. رئیس سازمان هواپیمایی کشوری تاکید کرد : هفته گذشته یک فروند هواپیمای ایرباس ۳۲۰ بعد از ۱۱ سال زمینگیری بعد از طی یک دوره یکساله تعمیر و خرید تجهیزات توسط هواپیمایی قشم ایر مجددا به سر خط بازگشت.

ایجاد شده: 1/اسفند/1401       آخرین ویرایش: 1/اسفند/1401     اخبار داخلی
سفر سالانه ۵۰۰ میلیون گردشگر به اروپا

سفر سالانه ۵۰۰ میلیون گردشگر به اروپا

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز و به نقل از یورو نیوز فارسی، بررسی شرکت گلوبال‌دیتا نشان می‌دهد که سالانه بیش از ۵۰۰ میلیون گردشگر به ۴۴ کشور اروپایی سفر می‌کنند که در این میان دو کشور پذیرای ۳۰ درصد از این تعداد گردشگر هستند.  فرانسه پیش از همه‌گیری کووید با جذب ۸۸.۱ میلیون گردشگر در سال ۲۰۱۹ مهمترین مقصد توریستی در جهان بود. هر چند این جایگاه در سال ۲۰۲۱ به اسپانیا رسید ولی فرانسه با ثبت ورود ۶۶.۶ میلیون گردشگر در سال ۲۰۲۲ در حال پیشی گرفتن از اسپانیا و بازگشت به جایگاه نخست است.  فرانسه نه تنها در بین گردشگران اروپایی به ویژه بریتانیایی‌ها، آلمانی‌ها و بلژیکی‌ها - محبوب است، بلکه از مهمترین مقصدهای گردشگران چینی و آمریکایی است. گلوبال‌دیتا برآورد کرده که تعداد گردشگران ورودی به فرانسه بین سال‌های ۲۰۲۲ تا ۲۰۲۵ با نرخ سالانه ۱۲.۱ درصد رشد کند که در این صورت، این کشور در سال ۲۰۲۵ میزبان ۹۳.۷ میلیون گردشگر خارجی خواهد بود.  اسپانیا در شرایطی با استقبال از ۲۶.۳ میلیون گردشگر در سال ۲۰۲۱ توانست با عبور از فرانسه به رتبه اول جهان صعود کند که تقریبا تمامی کشورهای جهان درگیر موج‌های پی‌ در پی همه‌گیری ویروس کرونا بودند و اعمال محدودیت‌های اجتماعی گسترده امکان سفرهای توریستی را از میان برده بود.  انتظار می‌رود، اسپانیا تا سال ۲۰۲۵، مقصد سفر ۸۹.۵ میلیون گردشگر خارجی شود.  گلوبال‌دیتا شکست این دو کشور را از سوی سایر رقبا تقریبا غیرممکن می‌داند، چرا که برگزاری جشنواره‌ها، فرهنگ و غذای این دو کشور را در کنار سواحل گسترده و زیبا، واجد جذابیت بالایی برای گردشگران بین‌المللی ارزیابی می‌کند.

ایجاد شده: 23/دی/1401       آخرین ویرایش: 23/دی/1401     اخبار خارجی
رئیس جامعه تورگردانان کشور ؛ بازگشت تورها به ایران زمانبر خواهد بود

رئیس جامعه تورگردانان کشور ؛ بازگشت تورها به ایران زمانبر خواهد بود

" ابراهیم پور فرج " رئیس جامعه تورگردانان کشور در مصاحبه‌ای اختصاصی با تور نیوز در خصوص برگزاری شانزدهمین نمایشگاه بین‌المللی گردشگری تهران گفت ؛ امیدواریم به جایی برسیم که یک نمایشگاه بین‌المللی برگزار کنیم که حداقل ۳۰ یا ۴۰ کشور در آن حضور داشته باشند. این نمایشگاه داخلی است و در رده تخصصی فعالیت ما نیست چون شرکت‌های خارجی خیلی در آن حضور ندارند. او گفت ؛ به نمایشگاه سر می‌زنیم ولی فعالیت جدی نداریم. تا پایان سال ۴ نمایشگاه داریم. نمایشگاه اسپانیا، نمایشگاه روسیه، نمایشگاه آلمان و نمایشگاه دبی که حتماً شرکت می‌کنیم. آژانس‌های مسافرتی برای برنامه‌ریزی و جذب مسافر در نوروز در این نمایشگاه‌های خارجی حضور پیدا می‌کنند. وی افزود ؛ به نسبت سال‌های گذشته استقبال بسیار کمی از نمایشگاه خواهیم داشت. سال گذشته غرفه بزرگی در نمایشگاه داشتیم ولی امسال حضور نخواهیم داشت. " پور فرج " گفت ؛ آژانس‌های تور آورنده خیلی تمایلی برای مشارکت ندارند و هزینه کنند. بجای هزینه در این نمایشگاه در نمایشگاه‌های کشورهای خارجی شرکت می‌کنند تا توریست جذب نمایند، هرچند که توریست‌ها به زودی به کشور ما نخواهند آمد. بازگشت تورها به ایران زمانبر خواهد بود و در حال حاضر جز معدود گروه‌های زیارتی، هیچ گروهی به ایران سفر نمی‌کند. رئیس جامعه تورگردانان کشور افزود ؛ تور اپراتورهای خارجی به ما اعلام کرده‌اند که کسی برای تور ایران ثبت نام نمی‌کند و تمایلی برای سفر به ایران نیست.

ایجاد شده: 6/دی/1401       آخرین ویرایش: 6/دی/1401     اخبار داخلی
سفر‏‌های نامتعارف در راه است

سفر‏‌های نامتعارف در راه است

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز، مردم سراسر جهان درباره سفر برای سال ۲۰۲۳ نسبت به سال ۲۰۲۲ بسیار خوش‌بین‌‌‌تر هستند. با وجود برخی بی‌ثباتی‌‌‌های فعلی که در سطح جهان احساس می‌شود، تقریبا سه‌ چهارم (۷۲درصد) معتقدند که در هر شرایطی، سفر همیشه ارزش آن را دارد. شرایط مردم از حالت عدم‌قطعیت امیدوارانه به سازگاری جسورانه در حال تغییر است.  اگر سال ۲۰۲۲ بازگشت پیروزمندانه سفر مطرح بود، سال ۲۰۲۳ در مورد تجدیدنظر خلاقانه آن در میان انبوهی از سردرگمی خواهد بود. برای درک اینکه چگونه سفر در سال ۲۰۲۳ دوباره قابل تصور شود، Booking.com تحقیقات گسترده‌‌‌ای را با بیش از ۲۴هزار مسافر در ۳۲ کشور و منطقه جهان انجام داد و آن را با بینش‌‌‌های خود به‌‌‌عنوان یک پلتفرم پیشرو برای سفر دیجیتالی ترکیب کرد تا هفت پیش‌بینی سفر نوظهور را تعریف کند. بر اساس این تحقیقات، افراد در انتخاب سفرهای خود با تناقض و چندگانگی مواجه می‌‌‌شوند.

ایجاد شده: 11/آبان/1401       آخرین ویرایش: 11/آبان/1401     اخبار خارجی
سطح اشغال هتل های کیش به ۸۰ درصد رسیده است

سطح اشغال هتل های کیش به ۸۰ درصد رسیده است

به گزارش هتل نیوز، " مسیح الله صفا " رییس هیات مدیره جامعه هتلداران کیش گفت ؛ در روزهای گذشته با بازگشت آرامش و بهبود وضعیت پروازها در فرودگاه کیش پذیرش مسافران در هتل های جزیره روند افزایشی به خود گرفته است. او ادامه داد ؛ روند افزایش پذیرش مسافران از شهریور ماه سال جاری نسبت به ماه های اول تابستان شکل گرفته است. " صفا " گفت ؛ در ابتدای هفته جاری ۶۰ درصد هتل ها اشغال شده بود طبق آخرین آمار هم اکنون سطح اشغال به ۸۰ درصد رسیده و در برخی از هتل ها پذیرش مسافران تا ۹۵ درصد نیز رسیده است. رییس هیات مدیره جامعه هتلداران کیش تاکید کرد ؛ اعضای جامعه هتلداران کیش در صورت تداوم و بهبود همکاری دستگاه های مختلف از جمله فدراسیون فوتبال، وزارت انور خارجه، وزارت میراث فرهنگی و شرکت‌های هواپیمایی آمادگی کامل تحقق پذیرش مسافران جام جهانی ۲۰۲۲ را دارند.

ایجاد شده: 6/مهر/1401       آخرین ویرایش: 6/مهر/1401     اخبار داخلی
عراقی‌ها صدرنشین آمار سفر به ایران

عراقی‌ها صدرنشین آمار سفر به ایران

به گزارش هتل نیوز، صدرنشینی عراقی‌ها که در آمار مسافران ایران نزدیک به یک دهه است ادامه دارد، فقط در سال ۱۳۹۹ که جهان درگیر همه‌گیری کرونا شده و مرزها اغلب بسته و پروازها معلق بود. براساس آمار وزارت میراث فرهنگی و گردشگری در سال ۱۳۹۹ آمار سفر افغانستانی‌ها به ایران از عراقی ها پیشی گرفته بیشترین تعداد سفر را به ایران داشتند و عراقی‌ها پس از ترکیه، ‌در جایگاه سوم قرار گرفتند. تا پایان تیرماه ۱۴۰۱ که حدود یک میلیون نفر به ایران سفر کرده‌اند، به ترتیب عراق، ترکیه، افغانستان، جمهوری آذربایجان و پاکستان بیشترین تعداد مسافر را در ایران داشته‌اند. طبق آخرین آمار وزارت گردشگری از آبان ماه ۱۴۰۰ تا پایان تیرماه ۱۴۰۱ حدود دو میلیون و ۹۵۰ هزار تبعه خارجی به ایران سفر کرده‌اند که با عنوان گردشگر در آمارها ثبت شده‌اند. با آن‌که آمارها حاکی از روند رشد تدریجی سفر به ایران است، اما به گفته آژانس‌داران بازگشت گردشگران برخی کشورها به ایران با توجه به هشدارهای سفر که داده شده، به کندی درحال انجام است.

ایجاد شده: 5/مهر/1401       آخرین ویرایش: 5/مهر/1401     اخبار داخلی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...