در جامعه امروز ایران، گروهی از ثروتمندان و سرمایهداران بدون بهرهمندی از دانش و تخصص در حوزه صنعت گردشگری و هتلداری و صرفاً به دلیل چشم و هم چشمی و با هدف نمایش سبک زندگی لاکچری، به رخ کشیدن ثروت خود برای رقبایشان و در نهایت کسب و افزایش منزلت اجتماعی، وارد این حوزه میشوند. گردشگری و هتلداری از جمله صنایع لوکس بینالمللی به حساب میآیند و هر جنبه از آن مانند معماری باشکوه ساختمانها، دکوراسیون زیبای دفاتر، امکانات، اقلام و تجهیزات مورد استفاده، تشریفات، لباس فرم، اتیکت رفتاری پرسنل و غیره، معنای تجملاتی بودن را در ذهن تداعی میکند. ذات انسان به صورت طبیعی تجمل گراست و همواره سعی میکند با خرید کالاها و استفاده از خدمات لوکس مانند خانههای شیک و اعیانی، لوازم خاص و برند، خودروهای گران قیمت، لباسهای مد، سفرهای لاکچری و غیره، این نیاز غریزی خود را برطرف سازد و چهرهای خاص از خود به نمایش بگذارد. افراد به هر اندازه که ثروت بیشتری داشته باشند، تمایل دارند تا این ثروت خود را در طیف گستردهتری از فعالیتهای لاکچری و تجملاتی، خرج کنند و فارغ از ریسک سرمایهگذاری و بدون توجه به سود یا ضرر احتمالی، بتوانند چهرهای بهتر از خود در جامعه به نمایش بگذارند. فرد ثروتمندی را در نظر بگیرید که پس از سرمایهگذاری در حوزههای مختلفی مانند خودرو، ملک، زمین، طلا، معدن و راهاندازی کارخانههای مختلف صنعتی و تولیدی، به دنبال حوزهای جدید برای خرج کردن بخشی از سرمایه خود است. بهترین دلیل برای انجام هر کاری این است که آن را دوست داشته باشیم اما اگر بتوانیم با انجام آن، حس خوبی داشته باشیم و در جامعه به عنوان فردی خوب و موفق به نظر برسیم، این یک مزیت منحصربفرد خواهد بود که از این نظر، سرمایهگذاری در هتل یک فعالیت بسیار جالب و هیجان انگیز است. زمانی که فرد، ثروت خود را برای ساخت یا خرید یک هتل خرج میکند، در درجه اول سرمایهگذاری بالایی در ملک و ساختمانی زیبا انجام میدهد که افراد زیادی آن را میبینند و به صورت ناخودآگاه آن را تحسین میکنند. به جز مردم عادی، سایر ثروتمندان نیز برای سرمایهگذاران هتل، احترام زیادی قائل هستند زیرا آنها میدانند که سرمایهگذاری در این حوزه، سطح و کلاس بالایی دارد. در گذشته نه چندان دور نیز، شاهد بروز این پدیده در حوزه آژانسهای مسافرتی و گردشگری بودیم. صاحبان سرمایهای که با خرید دفاتر، تجهیز آن و استخدام پرسنلی با ظاهری مناسب، آژانسدار میشدند و امروز هتلها و مراکز اقامتی نیز با این روند مواجه هستند. از سوی دیگر، اقامت و استفاده از امکانات و خدمات لوکس و گران قیمت هتلی که مالک تمام یا بخش آن هستید، لذت وصف نشدنی دارد. فرض کنید میزبانی از دوستان، اقوام و یا رقبا در رستوران و استخر هتلی که متعلق به خودتان باشد، تا چه اندازه لذت بخش و غرور آفرین خواهد بود. پس میتوان نتیجه گرفت که یکی از دلایل و عوامل اصلی سرمایهگذاری در صنعت گردشگری و از جمله آن بخش اقامت و هتلداری، این است که افراد قصد دارند تا سبک زندگی خاص و لاکچری خود را به نمایش بگذارند، تائید و تحسین هر چه بیشتر جامعه را به دست آورده و از آن لذت ببرند. ✍️ عارف فاضل
ایجاد شده: 16/آبان/1402 آخرین ویرایش: 16/آبان/1402 مقالات و یادداشت هابه گزارش هتل نیوز ؛ " احمد راستینه هفشجانی " سخنگوی کمیسیون فرهنگی مجلس گفت : ایران یک حوزه تمدنی دارد که کشورهای زیادی را شامل میشود و ما با حوزه تمدنی خود میتوانیم روابطمان را توسعه دهیم. وی افزود : آن چیزی که امروز خیلی مهم است این است که رفت و آمدها تسهیل شود و بسترهای گردشگری فراهم شود و ظرفیتها برای ورود و خروج گردشگران بیش از پیش فراهم شود. " راستینه " ضمن اعلم اینکه حذف روادید یکی از برنامههایی است دولت باید در دستورکار خود قرار دهد گفت : مولفه مهم در کنار حذف روادید حضور شرکتهای معتبر گردشگری با تورلیدرهای آموزش دیده و توانمند برای معرفی ظرفیتهای ایران است که گردشگران براساس یک شناخت دقیق بتوانند از فرصتهای گردشگری در ایران بهرهمند شوند.
ایجاد شده: 13/آبان/1402 آخرین ویرایش: 13/آبان/1402 اخبار داخلیبیش از نیم قرن است با تشکیل دولتها و حکومتهای مختلف در افغانستان، کشور ما از مهاجرت ساکنان کشور افغانستان و پیامد های مثبت و منفی آن دور نبوده است. در چند سال اخیر با گسترش جنگ و روی کار آمدن طالبان،حضور مهاجران افغانی به کشور زیاد شده است؛ در همه این سالها یک استراتژی و سیاست مشخص و پایدار برای مقابله با این سیل مهاجرتهای بیپایان اتخاذ نشده است و آمارهای نامتعارفی از حضور افغان ها اعلام میشود که گاهی به بیش از ۱۰میلیون هم اشاره دارد. اگرچه برنامه ریزی هدف مندو جذب مهاجران برای بسیاری ازکشورهامنافع مختلفی داردولی درکشورماشاهدپیامدهای منفی و هزینههای حضور مهاجران افغانستانی در ایران نقش مهمی بر نگرشهای منفی نسبت به آنان در ایران دارد؛ پیامدهای که شامل طیف گستردهای در حوزههای گوناگون است از گسترش حاشیهنشینی و ایجاد چشمانداز نامناسب شهرها، تهدید سازههای اجتماعی کشور، افزایش هزینههای نظامی و انتظامی، نارضایتی افکار عمومی، ایجاد زمینه فعالیتهای زیرزمینی و غیرقانونی و پدیده «رمیتنس» (انتقال پول از ایران به افغانستان) تا متهم شدن کشور به سوءرفتار با مهاجران و نژادپرستی و … . در این میان تغییر فرهنگ کار و پیامدهایی مانند کاهش دستمزد به خصوص در میان نیروی کار غیرماهر موضوعی است که خود به تنهایی قابلیت بررسی جدی دارد. اما آنچه در این میان و برای گردشگری و توسعه آن حایز اهمیت است این است که چون ساز و کار درستی در مدیریت حضور افغانی ها در کشور نشده است ،پراکندگی آنها در خط گردشگری ایران است که پیامدهای متفاوتی را بر گردشگری نو پای ایران در منظر داخلی و ورودی میتواند داشته باشد. شهرهای تهران،کاشان،اصفهان،شیراز،یزد و شیراز درسال های اخیر به وفور دیده میشودودر بعضی از شهرها همچون اصفهان و کرمان بیش از مردم بومی به چشم میایدو نحوه ارتباط گردشگران با مردم بومی و محلی را کمرنگ میکند. بسیاری از افاغنه به دلیل نداشتن شغل و درآمد در وهله نخست به کارهای کاذب یا تکدی گری روی میآورند که علاوه بر اثرات و آسیب های اجتماعی که دارد،چهره زشتی را از یک مقصد گردشگری به مخاطبان خود مخابره میکند. باید شهرهای مناسب برای پذیرش مهاجران کاملاً مشخص و همزمان تعیین شود که ظرفیت هر شهر و منطقه برای اسکان مهاجران چقدر است. رها کردن مهاجران که هر کجا که دلشان خواست اقامت کنند، حتماً بی تدبیری است افغانستان به عنوان یک مقصد گردشگری ودر حوزه تجارت به عنوان یک مقصد برای صادرات برای ایران اهمیت داشته است؛اما در چندسال اخیر با حضور غیر مجاز افغانی ها در ایران عملا گردشگری از این مقصد و عوایدی که از صدور روادید وبرگزاری تورهای گردشگری به ایران میشود از بین رفته است. براساس بافتهای یک پژوهش میان بومی و مهاجر نوعی بازی دوگانه توام با سویههای طرد و جذب جریان یافته است. از یک طرف، مهاجران به مثابه «دیگری» و از طریق سکونت در حواشی شهر، کارکردهای رفع نیازهای مربوط به امور سطحی را برای افراد بومی ایفا میکنند و از سوی دیگر از طریق برجسته کردن تمایزات اجتماعی، فرهنگی و ارزشی در کنش روزمره به جامعه مقصد به برساخت حس عدمپذیرش و طرد کمک میکند. این وضعیت در مجموع باعث ایجاد تقابلی اجتماعی و فرهنگی میان بومیها با مهاجران شده و نگاه منفی به آنان را به دنبال داشته است بسیاری از کارشناسان با بررسی پیامد های حضور افغانی ها طیف گستردهای از پیشنهادها را در حوزههای مختلف ارائه میدهند از تسهیل روند حضور قانونی افغانستانیهای مهاجر در ایران، فعال شدن مردمنهادهای حوزه مهاجران برای رفع مشکلات آنان، ایجاد امکان خرید خدمات بیمهای تا مذاکره با طالبان برای بازگرداندن مهاجران به افغانستان، جا دارد دولت ومسئولان به منظور رفع این چالش و معضلات آن یک استراتژی خاص را در نظر بگیرند. ✍🏻 محسن قادری - کارشناس گردشگری
ایجاد شده: 10/آبان/1402 آخرین ویرایش: 10/آبان/1402 مقالات و یادداشت هابه گزارش هتل نیوز ؛ دفتر مطالعات فرهنگ و آموزش مرکز پژوهشهای مجلس در گزارشی با عنوان « گزارش نظارتی پیرامون لغو روادید و تأثیر آن بر گردشگری: موضوع ماده (۹) قانون تشکیل سازمان میراثفرهنگی و گردشگری مصوب ۱۳۸۲» آورده است که سیاست لغو روادید ازجمله راهکارهایی است که کشورها برای افزایش جذب گردشگران خارجی از آن بهره میگیرند و کلیت آن در جهت رونق گردشگری ورودی مورد تأیید است. ازآنجاکه وزارت میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی در دولت سیزدهم، سیاست مذکور را بهعنوان یکی از مهمترین اولویتها معرفی کرده است، کارآمدی اقدامات در این حوزه نیازمند بررسی است. در ادامه این گزارش میخوانیم ؛ بررسی طرحها و عملکرد وزارت میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی حاکی از آن است که اقدامات انجام شده در حوزه لغو روادید بدون امکانسنجی لازم و توجه به ملاحظات خاص لغو روادید صورتگرفته و هیچیک از طرحها به مرحله اجرا نرسیده است. مسائلی چون عدم تأمین زیرساختهای لازم در حوزههای مختلف، عدم تأمین ملاحظات برخی دستگاهها، چالشهای ارائه خدمات بیمهای، ضعف زیرساختهای خدماتی و نیاز به تسهیلگری مطلوبتر وزارت گردشگری بهعنوان دلایل ناموفق بودن سیاست لغو روادید مطرح هستند. توسعه گردشگری کشور باید در راستای توسعه گردشگری داخلی و با تأکید بر بخشبندی بازار گردشگری ورودی صورت گیرد و طرحهای لغو روادید نیز باید منطبق با اولویتهای کشور تدوین شود. توسعه گردشگری کشور همچون توسعه زیرساختها باید برمبنای گردشگری داخلی صورت گیرد، زیرا توسعه بر این مبنا نیازهای گردشگران ورودی را برطرف میکند، اما توسعه برمبنای گردشگری ورودی توسعه گلخانهای را در پی دارد که نیازهای گردشگران داخلی را پوشش نمیدهد. تشکیل جلسات شورایعالی میراثفرهنگی و گردشگری برای بهرهبرداری از ظرفیت ماده (۹) قانون تشکیل سازمان میراثفرهنگی و گردشگری مصوب سال ۱۳۸۲ در جهت ایجاد هماهنگی بین دستگاههای همکار برای لغو روادید لازم بهنظر میرسد.
ایجاد شده: 9/آبان/1402 آخرین ویرایش: 9/آبان/1402 اخبار داخلینویسنده فرانسوی (متولد ویله کُتره، 1802؛ متوفی دیِپ، 1870). در سال 1869 دوما، که بیشتر به عنوان نویسنده سه تفنگدار و دیگر رمانهای عاشقانه تاریخی شناخته میشود، از ناشر جوانی به نام آلفونس لِمِر پیشنهادی برای نوشتن یک فرهنگ لغت بزرگ برای آشپزی دریافت کرد. دوما برای یافتن آرامش و سکوت لازم برای گردآوری چنین اثر عظیمی (در 1152 صفحه) به همراه آشپزش مَری به رُسکُف (فینیستِر) رفت. این کتاب در مارس 1870، چند هفته قبل از مرگ او تکمیل شد و در سال 1872 منتشر شد. علیرغم همکاری دوستانه جوزف ویلمو، از نظر آشپزی اثر قابل اعتمادی به حساب نمی آید. اما با وجود اشتباهات، شکاف ها و نقد های تند در مورد آن، این اثر به سبکی سرگرم کننده نوشته شده و پر از حکایات جالب است. دوما مشتری ثابت رستورانهای پاریسی بود: او اتاقی اختصاصی در رستوران خانه طلایی داشت و به شامهای بیکسیوی رستوران بِرِبان وَشِت، رستوران صخره کُنکَل، باشگاه جُکی پاریس (که در آن ژول گوفه تحت حمایت او ریاست میکرد) و رستوران فرانسوی واقع در مَدُلِن می رفت. در رستوران فرانسوی، دوستش ویلمو شام معروفی را به افتخار او درست می کرد که شامل لابستر پورتوس، فیله گوشت گاو مونته کریستو، سالاد دوما و کیک گورنفلو (کیک اسفنجی آغشته به رام) بود. دوما تهیه این سالاد با دستان خود را افتخاری اعلام کرد و اینچنین گفت: «من در یک کاسه سالاد به ازای هر دو نفر یک زرده تخم مرغ آب پز شده قرار می دهم و آن را در روغن می کوبم تا خمیر شود. سپس جعفری فرانسوی، آویشن کوبیده شده، ماهی آنچوی خرد شده، گِرکِن (خیار ریز) خرد شده، سفیده تخم مرغ آب پز خرد شده، نمک و فلفل را اضافه می کنم. همه را با یک نوع سرکه خوب مخلوط می کنم، سپس سالاد را داخل کاسه سالاد می ریزم، خدمتکار را صدا می زنم و از او می خواهم که سالاد را برایم بریزد. وقتی کارش تمام شد، کمی پاپریکا روی آن می پاشم.» یکی دیگر از سالادهای معروف دوما با ترافل پوست کنده شده با چاقوی نقرهای درست و به سلیقه میزبان با شامپاین، لیکور یا شیر بادام مزهدار میشد. ✍🏻 ترجمه و گردآوری ؛ محمد آقاعلی اکبری
ایجاد شده: 8/آبان/1402 آخرین ویرایش: 8/آبان/1402 مقالات و یادداشت هابه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز : از روتختی برقی میجیا (برند زیرشاخهی شیائومی) با ابعاد ۱٫۵ در ۲ متر رونمایی شد. این روتختی که با قیمت ۴۹۹ یوان (معادل ۶۱ دلار آمریکا) دردسترس خریداران قرار دارد، درمقابل آب مقاوم است و هنگام استفاده از آن نباید نگران برقگرفتگی باشید. هستهی سرامیکی ۴۰۰ واتی روتختی میجیا، گرما را بهسرعت به بدن منتقل و از گرم نگهداشتن ساق پا مطمئن میشود. این روتختی سروصدای خاصی ندارد و تنها ۲۵ دسیبل صدا تولید میکند که آزاردهنده نیست. یکی از امکانات هیجانانگیز روتختی جدید شیائومی، همگامسازی با اپلیکیشن Mi Home است که به کاربران اجازه میدهد تا دما را برای مراحل مختلف خوابشان تنظیم کنند. برای راحتی بیشتر کاربر، امکان دستور صوتی ازطریق Xiao Ai Assistant نیز وجود دارد. عملکرد ضدکنهی روتختی میجیا در دمای ۶۵ درجه، خیال مصرفکننده را از بابت بهداشت کاملاً آسوده میکند. روتختی هوشمند شیائومی کممصرف است و هر شب تنها ۰٫۷ کیلوواتساعت برق مصرف میکند. از ویژگیهای دیگر محصول نوآورانهی شیائومی میتوان به سطوح محافظتی دربرابر گرمای بیشازحد و برقگرفتگی و باکتری اشاره کرد.
ایجاد شده: 8/آبان/1402 آخرین ویرایش: 8/آبان/1402 اخبار خارجی"جان بلامی فاستر"، در کتاب "انقلاب زیست بومی"چنین نگاشته است: «هرکس شرایط اضطراری نظام زمین را جدی گرفته باشد، تردید ندارد، آنچه لازم است، انقلابی زیست بومی است.» همان که تاریخ نگار زیست بوم باور، "کارولین مردنت" آن را چنین بیان کرده است: «انقلابی دربرگیرنده دگرسانی های عمده در رابطه بین انسان و طبیعتِ ناانسان، در تضادهایی که بین شیوه تولیدِ جامعه و زیست بوم و بین شیوه تولید و بازتولید ایجاد می شود.» حال با توجه به اینکه طبق آمار، صنعت گردشگری به تنهایی مسئول تولید پنج درصد دی اکسید کربن و گازهای گلخانه ای تولید شده در جهان است، متولیان این حوزه مدتهاست در تلاشند با ارائه برنامه هایی که یکی از آن ها طرح "راهکارهای بهینه سازی مصرف انرژی، در هتل سبز" است، نسبت به بهینه سازی مصرف انرژی، مسئولانه رفتار کنند؛ که در همین راستا به برخی از آن موارد، پرداخته خواهد شد. منوی غذایی هتل های سبز، بیشتر بر مواد اولیه ارگانیک تمرکز دارد. مصرف منابع، برای تولید و بقای صنایع گوشتی بیش از حد است و بالطبع سیستم تولید مواد غذایی با منشا حیوانات، پایدار نیست. از دیگر سو هرچه مواد اولیه، عاری از مواد افزودنی و شیمیایی بوده و تهیه شده از تکنیکهای طبیعی و از میان محصولات تولیدکنندگان مواد ارگانیک محلی باشند؛ قطعاً به لحاظ کیفیت و طعم و سلامت، مطبوع تر و مطلوب تر خواهد بود و بی تردید احترام به جوامع تولید کننده بومی جهت خرید مایحتاج اولیه، به توسعه اقتصاد عدالت محور یاری خواهد رساند. چنانچه به هر دلیلی از محصولات غذایی و گیاهان تازه که به صورت محلی تولید شده اند، استفاده نمی کنید، یا حجم تولیدات محلی کفاف مصرف مجموعه را نمی دهد، از سایر جاها به صورت انبوه (عمده) خرید کنید تا در حمل و نقل و بسته بندی صرفه جویی شود. همچنین می توان در راستای خلق تجربه، به مهمانان خود منوهای گیاهخواری و وگان ارائه داد. یک هتل سبز می تواند علاوه بر میزبانی از افرادی که که عادت های غذایی پایدارتر را در سبک زندگی خود برگزیده اند، از افرادی که تجربه کمتری در گیاهخواری و سالم خواری دارند، دعوت کند تا طعم های جدید را امتحان کنند. مهمانان را به بهره گیری از خدمات حمل و نقل سبز تشویق کنید. به میهمانان مجموعه خود دوچرخه، نقشه های پیاده روی و کارت های استفاده از شبکه حمل و نقل عمومی، ارائه دهید. تشویق مهمانان و ارائه اطلاعات شهری به ایشان در این خصوص که پیاده روی و یا استفاده از وسایل حمل و نقل عمومی، علاوه بر کاهش هزینه کرایه ماشین، به آنها فرصت می دهد که با مردم مواجهه و ارتباط بیشتر داشته و یک فرهنگ جدید را تجربه کنند، از دیگر مواردی است که متخصصان باید آن را در نظر گرفته و مهمترین اصل برای ارتقای آن که همانا تامین بودجه از سوی دولت ها در کشورهای در حال توسعه است را در راستای این اصلاحات امری جدی تلقی نمایند؛ زیرا در جامعه ایران و به ویژه در کلانشهرهای آن، که شبکه حمل و نقل عمومی کفاف ساکنان و شهروندان را هم نمی دهد، توصیه جهت استفاده از این امکانات در ساعات شلوغی و ازدحام، اشتباه محض قلمداد شده و صرفاً در ساعات و ایام خاص می توان آن ها را به مهمانان پیشنهاد نمود. از دیگر سو، حمل و نقل سبز می تواند به شکل دوچرخه و یا خودروهای برقی در اختیار مهمانان قرار گیرد. به عنوان مثال "Stadthalle Boutique hotel” در وین_اتریش، اولین هتل با مصرف انرژی صفر در جهان است. این هتل مجهز به سیستم انرژی خورشیدی و“فتوولتائیک“است (سیستم تولید برق از انرژی خورشید) که به واسطه آن، مهمانان می توانند اتومبیل های الکتریکی خود را بدون پرداخت هزینه ای اضافی در هتل شارژ کنند. هتل های سبز، زباله ساز نیستند! اگر چه سال ها قبل به ویژه همزمان با پاندمی کرونا، بسته بندی های تک نفره در هتل، مورد تایید سازمان و متولیان بهداشت بود، درحال حاضر حتی هتل های لوکس نیز عادات سازگاری با محیط زیست را انتخاب کرده اند. در هتل "WHY" در "ژاپن"، دستگاه برش و یک تکه صابون، برای مهمان میآورند و از او میخواهند که دقیقاً مقدار صابونی که در طول اقامت خود نیاز دارد، برش دهد! زیرا معتقدند راهی که در خدمت پویندگی زیست بوم باشد، یگانه راه انسان به سوی آینده است. از یک سو آمار یونیسف نشان میدهد که سالانه ۳۰۰ هزار کودک زیر پنج سال در اثر ابتلا به اسهال عفونی جان میبازند که دلیل عمدهاش، کمبود لوازم بهداشتی و شستشو و نیز آب خوراکی تصفیه شده است، از دیگر سو هر روز میلیونها صابون از هتلها در سراسر جهان، پس از اقامت مسافرانی که از آنها استفاده نکردهاند، دور ریخته میشود و این در حالیست که در برخی نقاط دنیا، دسترسی به پزشک، دشوار و بیماریهای مزمن شایع است و چه بسا یک استحمام ساده، جان افراد و بهویژه کودکان را نجات میدهد. "شوآن سِیپلر" در سال 2008 وقتی به "مینیاپلیس" سفر کردهبود، به فکر تاسیس موسسه (Clean the world) می افتد و با هتلهای بسیاری قرارداد میبندد. موسسه او امکانات لازم برای جمعآوریِ شامپو، صابون و برخی مواد شویندهی قابل بازیافت را، در اختیار خدمهی هتلها میگذارد؛ تا با افزودن عامل ضد باکتری، که هر گونه میکروب را می کشد، این موارد، در کارگاه شوآن، مجدد تبدیل به مواد شوینده و صابون شوند. این سازمان در "اورلاندو"،"وگاس"،"مونترال" و "هنگ کنگ" دارای مراکز بازیافت است و در حال حاضر به دنبال باز کردن شعبه در"اروپا" است و "هیلتون"،"دیزنی"،"ماریوت"و"IHG" با او همکاری می کنند. در همین راستا یک سازمان غیرانتفاعی سوییسی، نیز صابونهای مصرفنشدهٔ هتلهای لوکس را جمعآوری میکند و آنها را پس از بازیافت بهمنظور ارتقا بهداشت و سطح سلامت نیازمندان در اختیار آنان قرار میدهد. "دوروتی شایسر و شوهرش"، وقتی در سال ۲۰۱۵ از حجم دور ریز صابون در هتلها آگاه شدند، سازمان خیریهای به نام (SapoCycle) تأسیس کردند. این سازمان غیرانتفاعی در سه کشور "سوییس"، "فرانسه" و"موناکو" دارای دستگاههایی هستند که عمدتاً از لوازم آشپزخانه دست دوم تهیه شده و همچنین افراد دچار ناتوانی نیز در کارگاههای بازیافت صابون این سازمان به کار گرفته شده اند. آن ها بر این باورند که گاز کربنیک حاصل از سوزاندن صابون بهاندازهٔ گاز کربنیکی است که از سوزاندن همان مقدار گازوئیل تولید میشود، حالآنکه بازیافت صابون و استفادهٔ مجدد از آن، این معضل را تا حدود زیادی حل میکند و علاوه بر فایده زیست محیطی، بهمنظور ارتقا بهداشت و سطح سلامت نیازمندان، به کار گرفته می شود. نظر به اینکه، همکاری با این موسسات خیریه و کارآفرین برای همه هتل ها در اقصی نقاط دنیا فراهم نیست؛ بهتر آن است، در سرویس های بهداشتی، کنار روشویی، جا مایع صابون ثابت نصب نموده و بهره گیری از تیوپ های تک نفره را فراموش کنید. همچنین برای شامپوی سر و بدن از جا مایعی های مناسب، برای نصب در نزدیکی دوش حمام بهره ببرید. برای حصول اطمینان از اینکه داخل آن ها توسط مهمانان آب یا هر چیز زائد دیگری ریخته نخواهد شد، نمونه های قفل دار که در بازار، موجود است را تهیه کنید. بر سر بوفه صبحانه مجموعه خود، با بسته بندی های تک نفره و مولد زباله در خصوص مواردی مثل عسل، مربا، شکر، غلات، ماست، شکلات صبحانه و... وداع گفته و آنها را در ظروف پذیرایی شکیل سرامیکی، شیشه ای و امثالهم جایگزین و سرو کنید. در اتاق های هتل، بابت اقلام داخل مینی بار اتاق، از اقلام با بسته بندی های قابل بازیافت بهره برده و در خصوص ظروف سرو برای هر گونه خوراک یا آشامیدنی، از موارد قابل شستشو استفاده نمایید. پیرو همین رویکرد، مجموعه هتل های بینالمللی ماریوت، چند سال پیش، اعلام کرد که تمام نیهای پلاستیکی از ۶۰ هتل این مجموعه در انگلستان جمع شدهاند. "مایکل میسرز"، معاون کل گروه هتل های ماریوت در انگلستان و ایرلند، میگوید: «ما میدانیم آثار تجارت ما در جهانِ اطراف ما، مهم است، لذا قصد داریم اقدامی کوچک اما موثر در جهت کاهش حجم زبالههای پلاستیکی که به محیط زیست، آسیب جدی وارد میکنند، انجام دهیم. به همین جهت از این پس، به مشتریانی که نی میخواهند، نیهای قابل تجزیه ارائه خواهیم کرد.» اکنون دنیا پذیرفته است که به بزنگاهی تاریخی در رابطه انسان و کره زمین رسیده ایم و این امر، بشر را به انقلاب زیست بومی ناگزیر ساخته است. همان طور که "برتولت برشت" در شعر تمثیلی "خانه سوزان بودا" شرح می دهد:«نمی توان در خانه ای سوزان، که شعله های آتش بر تیرهای چوبی سقفش زبانه می کشد و ابروهایمان را کِز می دهد، نشست و پرسید که خانه ای جدید ممکن است یا نه.» بنابراین، باید ساختار کهنه را رها کنیم و به دنبال ساختن خانه ای نو باشیم... خانه ای سبز! ✍🏻 ترجمه و گردآوری ؛ ارغوان اسعدى - فعال و مدرس گردشگری
ایجاد شده: 7/آبان/1402 آخرین ویرایش: 7/آبان/1402 مقالات و یادداشت ها" عزتالله ضرغامی " وزیر گردشگری در نشست با اعضای کارگروه گردشگری شورایعالی امور ایرانیان خارج از کشور گفت : رئیس جمهور با تمام وجود در این راستا جلو آمده است که باید از این فرصت با توجه به موقعیت ایشان در نظام استفاده کرد. برای این کار باید زیر میز بزنیم و با تغییر رویکردهای قبلی کاری متفاوت انجام دهیم که به نتیجه برسد. او گفت : با رفع موانع، ارائه پیشنهادهای نو و کنار گذاشتن رویههای پیشین باید با جسارت، تدبیر و برنامهریزی و عمل کنیم. زمینه بسیاری از فعالیتهایی که برای ایرانیان خارج از کشور متصور است در گردشگری تجلی دارد. " ضرغامی " افزود : من شخصا در این حوزه انگیزه دارم که با همافزایی تمامی دستگاههای مرتبط راه را برای حضور آنها باز کنیم. وزیر گردشگری ادامه داد : تصوری اشتباه مبنی بر ضدانقلاب بودن ایرانیان خارج از کشور از سوی اقلیتی در قدرت که صاحب رسانه هم هستند، وجود دارد. باید این عقاید و جبههگیریها را از میان برداریم.
ایجاد شده: 7/آبان/1402 آخرین ویرایش: 7/آبان/1402 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ آبان سال گذشته اعلام شد که مطالعات جانمایی ابربندر مکران انجام و مطالعات طراحی مگاپورت سواحل مکران در دست انجام است و بلافاصله پس از اتمام مطالعات طراحی، کار ساخت و ساز این بندر در کوه مبارک و در مجاورت تأسیسات نفتی آغاز میشود. قرار بود در فاز اول ۱۱۰۰ تا ۱۴۰۰ هکتار برای ساخت مگابندر سواحل مکران در نظر گرفته شود. بعد از یک سال مدیرعامل سازمان بنادر گفته، عدم برخورداری سواحل مکران به زیرساختهای مناسب حملونقل شامل بزرگراه، راهآهن و فرودگاه باعث شده، جذابیت و اطمینان لازم برای حضور و مشارکت بخش خصوصی در قالب طرحهای سرمایهگذاری مهیا نشود.
ایجاد شده: 7/آبان/1402 آخرین ویرایش: 7/آبان/1402 اخبار داخلیبه گزارش سرویس خارجی هتل نیوز؛ هزاران کارگر بخش هتلداری روز چهارشنبه ۲۵ اکتبر به خیابانهای مرکز شهر لس آنجلس آمدند تا برای افزایش دستمزد و بهبود شرایط کاری خود دست به تظاهرات بزنند. برخی از کارکنان هتلها از ماه ژوئیه در تظاهرات مختلف حضور داشته اند. بنا بر آمارهای وب سایت یونایتد هی یر لوکال (HearLocal) نزدیک به ۱۵۰۰۰ نفر در ۶۰ هتل بزرگ لس آنجلس و اورنج کانتی مشغول به کار هستند. طی چند ماه گذشته، تعداد انگشت شماری از هتلها با اتحادیه و کارگران به توافقاتی موقتی در مورد شرایط کاری دست یافته اند.
ایجاد شده: 5/آبان/1402 آخرین ویرایش: 5/آبان/1402 اخبار خارجیبه گزارش هتل نیوز ؛ " عزتالله ضرغامی " وزیر میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی گفت : امروز صبح جلسه کمیسیون سیاسی امنیتی دولت به ریاست وزیر کشور تشکیل شد. وزارت خارجه و دستگاه های اطلاعاتی همراهی خوبی با ما دارند و بخش مهمی از کشورهایی که خواستار لغو روادید بودند رای آوردند. او گفت : درباره برخی کشورها تصمیمگیری به جلسه بعدی موکول شد و وقتی جلسه تشکیل شد و جمع بندی شد، اسامی کشورها اعلام میشود. ضرورت گردشگری علیرغم مشکلات این است که باید افراد کشورهای دیگر به ایران بیایند تا تبلیغات ایرانهراسی خنثی شود. وی افزود : امروز کشور منسجم و همراه است و توجیه لازم در این زمینه صورت گرفته است تا مردم دنیا بیایند و بروند. وزیر گردشگری خاطر نشان کرد : لغو متقابل روادید در حوزه وزارت خارجه است اما آنچه ما دنبالش هستیم لغو روادید از سمت کشور ماست تا مردم همه کشورها به ایران بیایند.
ایجاد شده: 3/آبان/1402 آخرین ویرایش: 3/آبان/1402 اخبار داخلی✨ قسمت اول - مقدمه در این یادداشت ادامه دار که در چندین قسمت ارائه خواهد شد، قصد داریم تا بر خلاف همیشه که چالشها و موانع سرمایهگذاری در گردشگری و هتلداری کشور را مورد بررسی قرار دادهایم، به این بپردازیم که ورود سرمایهگذاران به این حوزه چه چالشهای احتمالی را به دنبال خواهد داشت؟ تاریخچه صنعت هتلداری در ایران در مفهوم استفاده از فضایی برای خواب، استراحت، اقامت و شب را به روز رساندن، به سالهای بسیار دور، دوران شاه عباس صفوی و کاروانسراهای راه ابریشم باز میگردد. با گذشت قرنها از آن زمان و طی سالیان متمادی، هتلداری ایران روزهای پر فراز و نشیبی را سپری کرده و انواع و اقسام چالشها، موانع، مشکلات و محدودیتها را از سر گذرانده است. در حوزه سرمایهگذاری نیز در دورههای مختلف شاهد حضور اشکال مختلف سرمایهگذاران اعم از بخشهای خصوصی، دولتی و خصولتی، شخصیتهای حقیقی و حقوقی، داخلی و خارجی، بودهایم. مقامات، مسئولان و صاحب نظران صنعت گردشگری و هتلداری، همواره در مصاحبهها، یادداشتها و مقالات خود، سرمایهگذاری در این بخش را امری مثبت تلقی نموده و با ارائه مشوقهایی به دنبال ترغیب هر چه بیشتر صاحبان ثروت برای ورود و سرمایهگذاری به این عرصه بودهاند. اما به راستی سرمایهگذاری اشخاص حقیقی و حقوقی و احداث هتلها و مراکز اقامتی توسط آنها، سراسر مثبت و عاری از هرگونه چالش است؟ آیا هر گونه ساخت و احداث هتل توسط هر شخص در هر نقطه از کشور، رشد و توسعه گردشگری را به دنبال خواهد داشت؟ وزارت گردشگری به عنوان متولی این امر در کشور، چه معیارهایی برای ورود صاحبان ثروت به صنعت گردشگری و هتلداری تعیین نموده است؟ آیا صرف اینکه یک شخصیت حقیقی و حقوقی دارای ثروت و سرمایه باشد، برای ورود او به این حوزه کافی است؟ منشا و مبدا پول و ثروت وارد شده به این حوزه از کجاست و این سرمایهها از چه محلی تامین میشود؟ در ادامه و قسمتهای بعد این یادداشت، این پرسشها و سایر پرسشهای از این دست را مورد بررسی قرار خواهیم داد. ✍🏻 عارف فاضل
ایجاد شده: 3/آبان/1402 آخرین ویرایش: 3/آبان/1402 مقالات و یادداشت ها