به گزارش هتل نیوز ؛ "محمدجواد شاه احمدی" مدیرعامل آکادمی گردشگری و هتلداری باروس در دومین نشست مقدماتی کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران گفت : با وجود اتمام و پشت سر گذاشتن بحران کرونا، ولیکن همچنان مهمترین چالش و دغدغه هتلداران در سراسر کشور، نیروی انسانی است. در دوران کرونا و در کشورهایی مثل فرانسه و ترکیه، دولت با اقداماتی مانند اعطای کمکهای مالی، معافیتها و عدم اجازه اخراج کارمندان به هتلها، از نیروی انسانی شاغل در این بخش حمایت کرد. او گفت : در کشور اما کاملاً برعکس اقدام شد. به مدیران هتلها گفته شد تا عدم نیاز به کارکنان خود را اعلام کنند تا آنها از بیمه بیکاری استفاده کنند. وی افزود : دولت میتوانست بودجهای که برای تامین بیمه بیکاری نیروی انسانی در نظر گرفته بود را به عنوان کمک مالی به هتلها تزریق کند تا نیروها حفظ شوند. " شاه احمدی " گفت : با تاسیس صندوق بازنشستگی تاسیسات گردشگری و ذخیره حق بیمه پرسنل شاغل در صنعت گردشگری در این صندوق، میتوان در مواقع از هتلها و سایر مراکز گردشگری حمایت کرد. مدیرعامل آکادمی گردشگری و هتلداری باروس در پایان اضافه کرد : متاسفانه بسیاری از هتلداران در کشور، حمایت آموزشی لازم را از کارکنان خود ندارند و کارکنان مجبورند با هزینه شخصی خود در دورهها و کلاسهای آموزشی شرکت کنند.
ایجاد شده: 26/دی/1402 آخرین ویرایش: 26/دی/1402 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ "الهام کزازی" دبیر کمیته علمی و عضو شورای سیاستگذاری نخستین کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران در دومین نشست مقدماتی کنگره گفت : به منظور پوشش تمامی مسائل و موضوعات، ۶ محور اصلی برای ارائه مقالات در نظر گرفته شده و برگزاری پنلهای علمی نیز بر اساس این محورها، برنامهریزی شده است. همچنین با هدف طرح مسائل و هماندیشی در خصوص محورهای کنگره، تعداد چهار پیش نشست در نظر گرفته شده است. او افزود : فراخوان ارسال، شیوهنامه نگارش و همچنین زمانبندی ارائه مقالات در وبسایت رسمی کنگره، منتشر شده است. وی گفت : ارکان برگزاری کنگره به صورت مستمر در حال تلاش و فعالیت هستند تا رویدادی شایسته صنعت هتلداری کشور، برگزار شود. " کزازی " اضافه کرد : متاسفانه آنچه از اهمیت موضوع آموزش منابع انسانی در کلام دیده میشود در عمل، مشاهده نمیشود و لازم است با جدیت بیشتری به آن پرداخته شود. عضو شورای سیاستگذاری نخستین کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران تاکید کرد : در شرایط امروزی و در قرن ۲۱، همچنان در خصوص لزوم آموزش در هتلها و مراکز اقامتی صحبت میشود و امیدوارم روزی در خصوص اینکه چطور آموزشهای ارائه شده را بروزرسانی کنیم، صحبت شود.
ایجاد شده: 25/دی/1402 آخرین ویرایش: 25/دی/1402 اخبار داخلیبه گزارش اختصاصی هتل نیوز ؛ عصر روز پنجشنبه یکی از رستورانهای های محل اقامت سفیر و کارکنان سفارت عربستان در اسکای لانژ هتل اسپیناس پالاس بخاطر بد حجابی پلمپ شد. سفارت عربستان سه طبقه از هتل اسپیناس پالاس را اجاره کرده است و همچنين رستوران لانژ طبقه آخر این هتل است. این حرکت با توجه به اینکه بازسازی رابطه با عربستان بتازگی شکل بهتری به خود گرفته است، بهتر بود با تدبیری بهتر و در تماس و گفتگو با مدیر این هتل حل میشد و کار به اینجا نمیرسید.
ایجاد شده: 22/دی/1402 آخرین ویرایش: 22/دی/1402 اخبار داخلیرنگ اتاقها و فضاهای مختلف در هتلها میتواند تأثیر عمیقی بر روی تجربه مهمانان داشته باشد در ادامه به برخی از تأثیرات انتخاب رنگ در هتلها میپردازیم: ایجاد آرامش : ▫️ انتخاب رنگهای آرامشبخش مانند آبی روشن، سبز مایل به آبی و بنفش روشن، به مهمانان کمک میکند تا در فضایی آرام و پر از انرژی بازیابی کنند و استراحت کنند. ایجاد شور و انرژی: ▫️ در برخی از هتلها، انتخاب رنگهای پررنگ و جذاب مثل قرمز، نارنجی و زرد، به دلیل ایجاد احساس تحریک، ایجاد فضایی پرشور و پرانرژی را هدف دارد. آشنایی با فرهنگ محلی: ▫️ انتخاب رنگهای مرتبط با فرهنگ محلی میتواند به مهمانان کمک کند با فرهنگ و تاریخچه محلی آشنا شوند. تأثیر بر روی هویت برند: ▫️ رنگهایی میتوانند به عنوان بخشی از هویت برند هتل شناخته شوند. برای مثال، هتلهای لوکس و پنج ستاره معمولا از رنگهای تیره و جذاب مثل سیاه، طلایی و قهوهای برای تاکید بر روی برند خود استفاده میکنند.
ایجاد شده: 22/دی/1402 آخرین ویرایش: 24/دی/1402 مدیریت هتلداریمتصدی پذیرش هتل (فرانت آفیس) فردی است که با انواع واحدهای اقامتی اعم از هتل ها و متل ها و...و امکانات آنها آشنایی داشته و مهارت خوبی در جلب میهمانان، پذیرش و ارائه خدمات مطابق با خواسته آنها دارد. پذیرش گر هتل به مهمانان خوش آمد گفته، وضعیت رزرو اتاق ها را مدیریت و به درخواستهای مهمانان در طول اقامت پاسخ می دهد. کلیه کارهای مربوط به:▫️اطلاع رسانی ▫️رزرواسیون ▫️پذیرش ▫️خروج میهمانان بر عهده پذیرش گر هتل می باشد. در واقع بخش پذیرش، قلب یک هتل محسوب می شود، زیرا اولین برخورد میهمان با پرسنل هتل در این بخش صورت میگیرد. وظایف متصدی پذیرش هتل▫️به همه جزئیات توجه کند.▫️در همه حال رفتاری مودبانه و صمیمی، همراه با آرامش و صبر داشته باشد.▫️از روابط عمومی خوبی برخوردار بوده و تاحدی با روانشناسی افراد، لهجه ها و فرهنگ های مختلف آشنایی داشته باشد.▫️از اصول فروشندگی و جذب مشتری به میزان لازم در کار خود استفاده کند.▫️همچنین با شناختی کاملی که از وظایف سایر کارکنان هتل دارد، باید در رسیدگی به خواسته ها، پیشنهادات و شکایات احتمالی میهمانان، سرعت عمل لازم را به کار گیرد. ▫️با نحوه بررسی درستی و اعتبار انواع کارت های شناسایی اعم از کارت ملی، شناسنامه، گذرنامه و...میهمانان آشنا باشد.▫️انواع روش های رزرواسیون را شناخته و مراحل مختلف هر کدام را در هنگام نیاز به خوبی انجام دهد.
ایجاد شده: 22/دی/1402 آخرین ویرایش: 24/دی/1402 فرانت آفیس🔴 گزارش وضعیت خانهداری▫️به گزارشی که توسط واحد خانهداری بر اساس مشکلات فیزیکی اتاقها اماده میشود، اطلاق میگردد.🔴 عملیات پیشگیرانه تعمیر و نگهداری▫️سیستمی نظاممند جهت نگهداری و تعمیرات وسایل اتاقها به صورت دورهای که باعث پیشگیری از خرابیهای آتی و کاهش هزینههای تعمیرات و نگهداری میشود.🔴 اختلاف در وضعیت اتاق▫️وضعیتی که طی آن توضیحات ثبتشده در واحد خانهداری در مورد اتاق با وضعیت ثبتشده در میز پذیرش تفاوت دارد.🔴 سرویس Turn down▫️ وضعیتی که در آن خانهدار وارد اتاق میهمان مقیم شده و تخت وی را برای خواب آماده میکند.▫️برخی از هتلها در این مورد خلاقیت به خرج داده و روی بالشت میهمانان شکلات قرار میدهند▫️خانهدارها آباژورهای اتاق را روشن مینمایند و یا برای کودکان کتاب داستان برای خواب شبانه قرار میدهند.
ایجاد شده: 22/دی/1402 آخرین ویرایش: 22/دی/1402 خانه داری🔴 در حالی که انتظار میرود آلودگی سرویسهای بهداشتی نسبت به سایر وسایل در اتاق هتلها بیشتر باشد، تحقیقات نشان می دهد که منشا بیشترین آلودگی در اتاقها، کنترل تلویزیون و کلیدهای برق است.🔴 منشا بیشترین آلودگی در اتاق هتلها را کنترل تلویزیون و کلیدهای برق بیش از سایر وسایل دارای بالاترین سطح باکتری هستند نکته جالب آنکه این تحقیقات نشان داد، کمترین میزان باکتری بر روی وسایل اتاق هتلها بر روی دستگیره سرویسهای بهداشتی است.🔴 از سوی دیگر پژوهشگران دریافتند که بالاترین سطح آلودگی متعلق به اسفنجها و دستمالهای پاککن است که کارکنان خانهداری استفاده میکنند و متاسفانه با استفاده از آنها، آلودگی و باکتریها از اتاقی به اتاق دیگر منتقل میشوند.
ایجاد شده: 22/دی/1402 آخرین ویرایش: 22/دی/1402 خانه داری🔴 ساختمان هتل و ورودی ▫️عده ای می گویند ساختمان و نمای هتل و حتی ورودی آن میتواند گویای کیفیت خدمات باشد و از آراستگی ساختمان و دکوراسیون ورودی هتل میتوان یک اقامت خوش را حدس زد.🔴 فضای لابی و دکوراسیون ▫️اگر چه با توجه به قدمت برخی هتلها و نیز نوع آنها، شاید نتوان کیفیت اقامت را پیشبینی کرد اما با این وجود بحث نوسازی، فضای لابی، دکوراسیون و نورپردازی آن میتواند اثر بسیار مهمی در ذهن میهمان بگذارد.🔴 پوشش و برخورد کارکنان قسمت پذیرش ▫️نوع پوشش کارکنان به ویژه در قسمت پذیرش و نحوه برخورد ایشان از ارتباط چشمی و لبخند گرفته تا لحن گفتار، بیش از هر مورد دیگر میتواند یک میهمان تازه را تحت تاثیر قرار دهد به طوریکه حتی نواقص احتمالی بعدی را هم تحت پوشش قرار دهد.🔴 سهولت عملیات پذیرش و دریافت کلید ▫️برای میهمانی که خسته از راه رسیده شاید هیچ چیز دلچسبتر از این نباشد که به سرعت عملیات پذیرش را انجام دهد و راهی اتاق خود شود.▫️این مهم به ویژه برای مسافران تجاری و یا آنانی که دیرهنگام به هتل میرسند، میتواند بسیار مهم باشد.🔴 چیدمان و پاکیزگی اتاق ▫️هیچ چیز مهمتر از نظم و ترتیب اتاق و پاکیزگی آن در شکلگیری ارتباط اولیه با هتل نیست.▫️برای این دسته از میهمانان، پاکیزگی اتاقشان و کیفیت خواب میتواند تمام خستگی سفر را بدر کند و خاطره خوشی از هتل در ذهن ایشان بگذارد.
ایجاد شده: 22/دی/1402 آخرین ویرایش: 22/دی/1402 مدیریت هتلداری🔴 ابزارهای اطلاع رسانی در لابی و مکانهای عمومی هتل برای تسهیل تعامل با مهمان در حل و فصل سوالات متداول ایجاد شدهاند.🔴 کیوسک (Multisensor kiosk): ▫️این ابزار مجهز به صفحه نمایش لمسی با وضوح تصویر بالا است و اطلاعات اطاقها، سوییت ها و قیمت های آنها را به نمایش میگذارد همچنین نظرسنجی میزان رضایت مهمان میتواند از طریق این ابزار انجام شود. 🔴 نمایشگرهای دیواری (Wall mounted display): ▫️این ابزار ارائه کننده اطلاعات انواع خدمات و امکانات هتل و مراکز گردشگری است.▫️ این ابزار میتواند جایگزین مناسبی برای کیوسک در هتلهایی باشد که فضای کافی در لابی ندارند.🔴 استند (Stand): ▫️این دستگاه از یک نمایشگر لمسی تشکیل میشود که به صورت افقی بر روی یک پایه در محل مناسبی در لابی قرار داده میشود.▫️میهمانان میتوانند پاسخ سوالات متداول، اطلاعات هتل، موقعیت هتل بر روی نقشه، مکانهای دیدنی شهر، پیشنهادات ویژه، آژانس های اجاره ماشین و... از طریق این ابزار به دست آورند.
ایجاد شده: 22/دی/1402 آخرین ویرایش: 22/دی/1402 مدیریت هتلداری🔸 ایجاد منابع جدید درآمدزایی: با استفاده از قابلیت تبلیغات روی تبلت میتوان به رشد خدمات هتل کمک نمود و شرکای تجاری جدید ایجاد کرد.🔸آنالیز اطلاعات آماری: مانیتورینگ بر سرعت پاسخگویی مؤثر به نیاز های میهمانان و نظارت بر عملکرد کارکنان می افزاید.🔸رضایت میهمان: به مهمانان کمک میکند تا سریعتر و راحتتر درخواستها، نظرات و سوالات خود را اعلام نمایند.🔸 دریافت بازخورد: سیستم نظرسنجی داخلی برای دریافت علایق میهمانان و بهبود عملکرد هتل مفید است.🔸 سفارشیسازی: امکاناتی را جهت سفارشیسازی اپلیکیشنی منطبق با برند هتل فراهم میکند.🔸 همخوانی با PMS: شناسایی خودکار میهمان به واسطه شماره اتاق و نام خانوادگی، رویت صورتحساب و تماس بیدارباش امکاناتی است که به جهت همخوانی با PMS هتل ایجاد میگردد.🔸 صیانت از محیطزیست: با کاهش تعداد چاپ و پرینت، ضمن آنکه گامی در راستای حفظ محیط زیست برداشته شده، از پرداخت هزینههای گزاف جلوگیری میشود.
ایجاد شده: 21/دی/1402 آخرین ویرایش: 21/دی/1402 مدیریت هتلداری🔳 معرفی انواع ویزا براساس نوع سفر 🔸ویزای کوتاه مدت (Short-stay visas): ویزاهایی که برای مدت محدودی برای سفر به کشوری صادر میشوند.🔸 ویزای ترانزیت (Transit visas): برای آن صادر میشود که مسافر برای ساعتی در فرودگاه کشور واسطه از هواپیما پیاده شده و سوار هواپیما بعدی به مقصد اصلی شود.🔸 ویزای توریستی (visitor visas): مجوزی است که برای سفر به یک برای دیدن جاذبهها گردشگری آن، تفریح و گردش به درخواست کننده داده میشود.🔸 ویزای اختصاصی (Private visa): ویزایی است که به واسطه دعوتنامه یکی از شهروندان کشوری که قصد سفر به آن را دارید داده میشود.🔸 ویزای پزشکی (Medical visa): برای بیمارانی صادر میشود که برای ادامه درمان نیاز به اعزام به خارج از کشور دارند.🔸 ویزا تجاری (Business visa): برای انجام کارهای تجاری به فرد درخواست کننده داده میشود.🔸 ویزای زیارتی (Pilgrimage visa): برای کسانی صادر میشود که فقط به قصد زیارت سفر میکنند برای مثال در ویزای زیارتی حج، زائر حق ندارد به دیگر شهرهای عربستان سفر کند. 🔸ویزای تحصیلی(Student visa): نوعی اجازه اقامت است که برای مدت محدودی و به منظور تحصیل فرد درخواست کننده به او داده میشود.🔸ویزای کار (Temporary worker visa): برای کسانی صادر میشود که به دنبال یک موقعیت شغلی در کشور دیگر هستند، معمولا مدت این ویزا طولانی و بیش از شش ماه است و پس از اتمام مدت ویزا در صورت عدم تمدید فرد باید کشور را ترک کند.🔸 ویزای اقامت (Residence visa): ویزایی که به فرد مهاجر داده میشود تا زمانی که زمان اعطای شهروندی اش فرا برسد تا در این مدت بتواند مانند یک شهروند زندگی کند.🔸 ویزای رسمی (Official visas): برخی از ویزاها فقط به مقصود خاص و برای سفرهای دیپلماتیک برای افراد خاص صادر میشوند معمولا مدت زمان این ویزا کوتاه است.🔳 معرفی انواع ویزا براساس روش درخواست 🔸 کشورهای بدون ویزا: برخی کشورها اعلام کردهاند که برای سفر توریستی ویزا لازم نیست، گاهی هم بین دو کشور معاهداتی نوشته میشود که بنا برآن لغو روادید انجام میشود مانند ایران و ترکیه یا ایران و مالزی برای ۱۴ روز سفر توریستی.🔸 مراجعه به سفارت: برای درخواست ویزا از بسیاری از کشورها باید به سفارتخانه آن کشورها مراجعه حضوری کرد و مدارک را دستی به آنان تحویل داد و مدارک درخواست ویزا را پر کرد.🔸 ویزای فرودگاهی: بدون اخذ ویزا از قبل به آن کشور سفر کرده و در همان فرودگاه برای مسافر ویزا صادر میشود.🔸 ویزای الکترونیک: برای گرفتن ویزای سفر به برخی کشورها هم باید از طریق ثبت الکترونیک اقدام کرد. بدین ترتیب که در سایت رسمی سفارتخانه مربوطه مشخصات و مدارک را ثبت کرده و تمام مراحل صدور ویزا و پیگری از طریق اینترنت انجام میشود.🔳 معرفی انواع ویزا براساس دفعات ورود 🔸 ویزای یکبار ورود(Single visa): کسی که ویزای سینگل یا یکبار ورود دارد در مدت اعتبار ویزای فقط یکبار میتواند وارد کشور مورد نظرش شود و به محض خروج از آن ویزا از اعتبار ساقط میشود.🔸 ویزای دوبار ورود(Double visa): دارنده این ویزا میتواند در مدت اعتبار ویزایش تنها دوبار وارد کشور مورد نظر شود.🔸 ویزای چند بار ورود( Multiple visa): کسی که این نوع ویزا را دارد تا مدت اعتبار ویزایش به دفعات متعدد میتواند وارد کشور مورد نظرش شده و از آن خارج شود.🔸 ویزای ترانزیت فرودگاهی(Airport transit visa): در این نوع ویزا مسافر وارد کشور شده اما اجازه ندارد از سالن ترانزیت خارج شود بلکه فقط برای ساعتی در آن کشور توقف کرده و با هواپیمایی دیگر ادامه مسیر میدهد.
ایجاد شده: 21/دی/1402 آخرین ویرایش: 21/دی/1402 مدیریت هتلدارینرخ تابلویی ( Rack Rate ): همان نرخ نرمال است و برای میهمانی که در هیچ یک از مقولههاب فروش قرار ندارند، ارائه میشود. نرخهای تابلویی معمولا بالاترین نرخهایی میباشند که توسط هتل ارائه میشود. نرخ شرکتی ( Corporate Rates ): برای مهمانان دائمی که در هتل اقامت میکنند ارائه میشود. این مقوله را میتوان برای مهمانان با تعداد دفعات مراجعه مشخص در هفته یا ماه و مهمانانی که کارکنان شرکتی بوده و با هتل قرارداد همکاری بستهاند، ارائه داد. نرخ تجاری ( Commercial Rate ): برای افرادی اعمال میشود که نماینده یک شرکت می باشند و برای آنها یک کارت صادر میشود و در هر بار مراجعه اعتبار آن بررسی میشود و بعد از رسیدن به حد مراجعات مشخص، به میهمان یک اقامت رایگان به صورت پاداش داده میشود.نرخ نظامی و آموزشی ( Military and Educational Rate): پرسنل نظامی و آموزشی که منبع فروش قابل ملاحظهای می باشند، اغلب نرخ خاصی دریافت میکنند و از آنجا که این افراد دارای حساب هزینه محدود هستند نسبت به قیمت بسیار حساس هستند. نرخ گروهی ( Group Rate ): به مسافرانی ارائه میشود که به دلیل تلاشهای بخش بازاریابی و فروش در یک هتل اقامت میکنند مانند آژانسهای مسافرتی که با هتل قرارداد برای آوردن تورهای خارجی تنظیم میکنند. نرخهای خانوادگی ( Family Rate ): برخی هتلها نرخ طراحی شده برای جذب خانوادهها دارند برای مثال کودکان زیر یک سقف خاص سنی هزینهای نمیپردازند.نرخهای بسته ( Package Rate ): این نرخ توسط بخش بازاریابی و فروش برای افزایش مهمانان در طی دوره فروش پایین ایجاد میشود و این نرخها شامل کالا و سرویس علاوه بر نرخ اتاق است.نرخ نیم روز ( Half-day Rate ): نرخ نیم روز برای مهمانانی استفاده میشود که از یک اتاق ۳ یا ۴ ساعت برای استراحت استفاده میکنند. نرخ افتخاری ( Complimentary Rate ): این نرخ هیچ هزینهای برای مهمانان در بردارد ندارد و معمولا شامل کارمندان هتل میشود که با خانواده خود به هتل می آیند.
ایجاد شده: 21/دی/1402 آخرین ویرایش: 24/دی/1402 مدیریت هتلداری