آکادمی آموزش هتلنیوز – در اینجا به بررسی انواع هتل میپردازیم. این مقوله در صنعت هتلداری و برای دانشجویان رشته هتلداری بسیار ضروری و از مفاهیم پایه به شمار میرود. با آکادمی آموزش هتلنیوز همراه باشید. هتل تجارتى ( Commercial Hotel ) هتل حومه شهر ( Sub-urban Hotel ) هتل شهرى ( Urban Hotel ) هتل با فضاى بازمیانى ( Atrium Hotel ) هتل بزرگ ( Meca Hotel ) هتل گردهمایى ( Convention Hotel ) هتل فرودگاه ( Airport Hotel ) هتل مسکونى براى میهمانانى که اقامت طولانى دارند (Lodging Type Hotel) هتل بازیهاى شبانه ( Night Clup Hotel ) هتل سوپر لوکس (Super Lux Hotel) هتل تمام سوئیت ( Suite Hotel ) هتل با سوئیتهاى یک طبقهای پراکنده ( BungalowSuite Hotel ) متل بین راهى ( Motel ) متل متوسط میان راه ( Motor inn ) هتل ارزان قیمت ( Budget inn ) هتل تفریحى ( Resort Hotel ) هتل آپارتمان ( Apartment Hotel ) هتل مالکیت زمانى مشترک ( Time Sharing Hotel ) هتل مالکیت مشترک ( Condominium Hotel ) پانسیون ( Boarding House ) مهمانسرا ( Guest House ) مسافرخانه، استراحتگاه ( Hostel ) خوابگاه ( Dormitory ) هتل کازینو ( Hotel Cazino )
ایجاد شده: 3/مهر/1397 آخرین ویرایش: 3/مهر/1397 مدیریت هتلداریپانزدهمین نمایشگاه بینالمللی گردشگری، هتلداری، تجهیزات وابسته و صنایع دستی مشهد طی روزهای 11 تا 15 شهریورماه در محل دائمی نمایشگاههای این شهر برگزار خواهد شد. نشست خبری و آئین رونمایی از پوستر پانزدهمین نمایشگاه بینالمللی گردشگری، هتلداری، تجهیزات وابسته و صنایع دستی مشهد، امروز چهارشنبه ( سوم مردادماه ) به میزبانی هتل هویزه تهران و در سالن “ملل” این هتل، برگزار شد. به گزارش هتلنیوز ، مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان خراسان رضوی، رئیس جامعه هتلداران ایران، مدیرعامل گروه هتلهای کوثر، مشاور معاون گردشگری سازمان میراث فرهنگی و همچنین جمعی مسئولین و فعالان در این نشست، حضور داشتند. “ابوالفضل مکرمیفر” مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان خراسان رضوی با اشاره به ویژگیهای خاص این دوره از نمایشگاه گردشگری مشهد، اظهار داشت: در بخش تجهیزات هتلداری با نوآوریهایی مواجه هستیم. همچنین در بخش صنایع دستی نیز از هنرمندانی دعوت کردهایم که دارای مهر اصالت یونسکو هستند. “مکرمیفر” ابراز داشت: پیشبینی میکنیم در نمایشگاه امسال، میهمانانی از 20 کشور خارجی حضور داشته باشند که در این راستا دعوت از کشورهای مسلمان و آسیای میانه مانند ترکیه، آذربایجان، عراق، تاتارستان، عمان، هند، افغانستان و کویت، قطعی شده است. مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان خراسان رضوی در خصوص همزمانی برگزاری پانزدهمین نمایشگاه بینالمللی گردشگری، هتلداری، تجهیزات وابسته و صنایع دستی مشهد با نمایشگاههای کیش و تهران، ابراز داشت: نمایشگاه مشهد با این نمایشگاهها تلاقی نخواهد داشت. خوشبختانه کشور در زمینه برگزاری نمایشگاههای گردشگری و صنایع دستی، فعالتر شده و از طرف دیگر به دلیل اینکه در آستانه فرا رسیدن ماه محرم هستیم از فرصت پایان تعظیلات تابستانی برای برگزاری این نمایشگاهها استفاده شده است. در ادامه این نشست، دکتر “جمشید حمزهزاده” رئیس جامعه هتلداران ایران به برگزاری نشستها و میزگردهای تخصصی همزمان با برگزاری پانزدهمین نمایشگاه گردشگری، هتلداری، تجهیزات وابسته و صنایع دستی مشهد، اشاره کرد و گفت: نشست اعضای هیاتمدیره جامعه هتلداران ایران نیز در شهر مشهد، برگزار خواهد شد. رئیس جامعه هتلداران ایران، افزود: شهر مشهد طی 30 سال اخیر در مباحث مربوط به ارتقای کیفیت خدمات، بروزرسانی دانش در مراکز اقامتی و در نهایت توسعه گردشگری، پرچمدار بوده است. “جمشید حمزهزاده” ادامه داد: خوشبختانه در شرایط فعلی بیش از 90 درصد تجهیزات هتلداری مورد نیاز در داخل کشور تولید میشود که امیدواریم این میزان به 100 درصد برسد. وی در پایان گفت: برگزاری نمایشگاههای گردشگری و هتلداری باعث آشنایی فعالان این حوزه با آخرین تکنولوژیها و تجهیزات داخلی کشور در زمینه هتلداری خواهد شد و کمک میکند تا مدیران مراکز اقامتی و فروشندگان در کنار یکدیگر قرار گرفته و همکاری گستردهای با هم داشته باشند.
ایجاد شده: 3/مرداد/1397 آخرین ویرایش: 3/مرداد/1397 اخبار داخلینشست خبری و آئین رونمایی از پوستر پانزدهمین نمایشگاه بینالمللی گردشگری، هتلداری، تجهیزات وابسته و صنایع دستی مشهد، امروز چهارشنبه ( سوم مردادماه ) به میزبانی هتل هویزه تهران و در سالن “ملل” این هتل، برگزار شد. به گزارش هتلنیوز ، پانزدهمین نمایشگاه بینالمللی گردشگری، هتلداری، تجهیزات وابسته و صنایع دستی مشهد طی روزهای 11 تا 15 شهریورماه در محل دائمی نمایشگاههای این شهر برگزار خواهد شد. گزارش تصویری مربوط به این مراسم را در ادامه مشاهده مینمائید.
ایجاد شده: 3/مرداد/1397 آخرین ویرایش: 3/مرداد/1397 اخبار داخلیمدیرکل دفتر تسهیلات و تامین منابع معاونت سرمایهگذاری سازمان میراث فرهنگی در خصوص روند ورود سرمایهگذاران خارجی به صنعت گردشگری ایران، اظهار داشت: اکثر سرمایهگذارهای خارجی پس از برجام با ایران در حال مذاکره بودند و بسیاری از آنها به قرارداد نهایی نرسیدند و ممکن است اتفاقات اخیر موجب شود تا تردید این سرمایهگذاران بیشتر شود. به گزارش هتلنیوز و به نقل از دنیای اقتصاد “حسین رازقی” گفت: بسیاری از سرمایهگذارهای اروپایی، آسیایی و کشورهای همسایه علاقهمند بودند تا در زمینه هتلداری در کشور سرمایهگذاری کنند. مذاکرات سال اول پس از برجام خوب بود؛ اما به مرور ریزش کرد و خروج ترامپ از برجام نیز آنها را بیشتر در حال دو به شک نگه داشت. وی تصریح کرد: کشورهای آلمان، فرانسه، ترکیه، کرهجنوبی، چین و… علاقهمند به سرمایهگذاری در ایران هستند. با این حال هنوز آنطور که باید به طور جدی ورود نکردهاند. مدیرکل دفتر تسهیلات و تامین منابع سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری در ادامه افزود: در یک سال گذشته یعنی آغاز دولت دوازدهم، حدود 300 میلیون دلار در هیات سرمایهگذاری خارجی تصویب شده است و در مجموع نیز از سال 92، یک میلیارد و 200 میلیون دلار در این هیات مصوب شده است. “رازقی” همچنین گفت: ورود نکردن سرمایهگذار خارجی مربوط به 10 روز اخیر نمیشود چون یک سرمایهگذار خارجی برای ورود سرمایهاش به یک کشور دیگر چندین سال تحقیق و مطالعه میکند و سپس تصمیم به این کار میگیرد و تصمیم او در این زمان آنقدر جدی است که احتمال ورود نکردنش بسیار کم است. وی در خصوص راهحل پیشنهادی و جایگزین جذب گردشگران خارجی نیز گفت: بیشتر بر گردشگری داخلی تاکید میکنیم و روی کشورهای همسایه و آسیایی برنامهریزی خواهیمکرد.
ایجاد شده: 1/خرداد/1397 آخرین ویرایش: 1/خرداد/1397 اخبار داخلیبه گزارش هتلنیوز ، تغییرات رخ داده در عرصه سیاست بینالمللی که تاثیر مستقیم روی گردشگری ایران داشت، باعث شد تا مدت کوتاه حضور مستقیم سامانه booking.com در ایران کوتاهتر شود و عملا این سامانه رزرواسیون، هتلهای ایرانی را مسدود نماید. “حسن زارعی” کارشناس هتلداری در مصاحبه اختصاصی با خبرنگار هتلنیوز در رابطه با این تغییر و تحولات، اظهار داشت: نکته کلیدی در تصمیم قطع همکاری یک جانبه از سوی booking.com این است که عملا ورود این سامانه بدون آگاهی دقیق و عمیق جامعه هتلداری ایران بود و اکنون رفتن آن نیز در خلا چنین آگاهی صورت گرفته است. چنین سامانههایی به عنوان بخشی از زنجیره جهانی توزیع هتلها که لایههای متعدد و پیچیدهای را در بر میگیرند، نیازمند بسترسازی دقیق و جامع جهت فعالیت در هر بازاری هستند. “حسن زارعی” ابراز داشت: booking.com در مقطعی وارد کشورمان شد که جامعه هتلداری کشور همچنان درگیر نحوه فعالیت سامانههای فروش آنلاین داخلی و آشنایی با چنین ساختارهایی بود. ساختارهایی که نیازمند شناخت دقیق نحوه نرخگذاری، نحوه توزیع، نحوه فروش، نحوه کنترل بازار و نحوه ایجاد رقابت در بازار در بخشهای مختلف و پرهیز از فروش تخفیف هتلهاست. وی تصریح کرد: نکته ظریف در این قطع همکاری این است که سامانه booking.com و سایر سامانههای جهانی همانند HRS از سالیان متمادی پیش در بازار ایران وجود داشتهاند و به صورت غیر مستقیم و از طریق آژانسها و سامانههای واسطه نسبت به توزیع و فروش هتلهای ایران اقدام مینمودهاند. بدیهی است که این روند همچنان و علیرغم بازگشت تحریمها ادامه پیدا خواهد کرد. این کارشناس صنعت هتلداری کشور، گفت: یکی از دلایل کلیدی در ایجاد انگیزه booking.com برای ورود مستقیم به بازار ایران، گشایشهای رخ داده پس از سال 2015 به ویژه در حوزه بانکداری بود زیرا نحوه فروش آنلاین و پرداختهای ارزی، نقشی اساسی در فعالیت سامانههای آنلاین جهانی دارد. وی افزود: حتی در مقطعی و در بدو ورود، این سامانه تعدادی از هتلهای تهران را به صورت آزمایشی و بدون دریافت کمیسیون فروش به روی سامانه خود قرار داد تا بسترهای لازم فراهم شود. مدیران فروش این سامانه شهرهای مختلف ایران را طی نمودند تا با ارتباط مستقیم با هتلها به تسریع این روند کمک نمایند. آخرین تلاش این سامانه برای حضور پر رنگ در بازار هتلداری ایران، شرکت مستقیم در یازدهمین نمایشگاه بینالمللی گردشگری و هتلداری ایران بود که علیرغم استقرار در غرفهای کوچک، دستاوردهای بزرگی داشت و با استقبال چشمگیری مواجه شد. “زارعی” بیان داشت: برای اولین بار و توسط Booking بود که extranet تخصصی هتلها فعال شد تا با حذف واسطهها، هر هتلی بتواند تعداد اتاق دلخواه خویش را با قیمت و تنوع مورد نظر خود در بازار داخلی و جهانی بفروشد و هر لحظه آن را مدیریت نماید. این امر کمک شایانی به هتلداران ما نمود تا بهتر از پیش و به صورت مستقیم و عملیاتی با جزئیات فروش آنلاین استاندارد و جهانی آشنا شوند. هر چند بخش دیگری از هتلداران هم عملا رقابتی نا آگاهانه صرفا برای ورود به این سامانه جهانی و عقب نماندن از کارزار تبلیغات مجازی و بنرهای تلگرامی و پوسترها داشتند! “حسن زارعی” تاکید کرد: در طی مدت فعالیت booking.com در ایران ساختارهای بانکی آنچنان که باید آماده نبود و حتی هتلهای ایران مجبور بودند فروش ریالی اتاقهای خود را با تبدیل ناعادلانه به یورو با نرخ تبدیل حدود 4200 تومان برای هر یورو به بانکی در ایران پرداخت نمایند که چالشها و اعتراضات فراوانی به همراه داشت. در همان مقطع نیز نوشتههای اعتراضی صورت گرفت که متاسفانه هیچ یک نگاهی دقیقی به جزئیات این مساله نداشت. بسترسازی بانکی و انتقال ارزی بر عهده بازار بومی است و عملا سامانه های فروش جهانی مانند booking.com نقشی در این زمینه ندارند. اگر واقعا هتلها مایل به فروش عادلانه ارزی و قاعدتا پرداخت کمیسیون فروش ( 15 درصد که در عرف جهانی بسیار عادلانه است) به ارز بودند به سادگی میشد از متخصصان و سایر روشهای همکاری بهره برد که متاسفانه غفلت شد و عملا سود آن از کف هتلها رفت. اما شکی نیست تاثیری که این سامانه در تبلیغات جهانی هتلهای ایران با استفاده از پتانسیل جهانی خویش داشت، نباید مورد غفلت واقع شود. وی ادامه داد: این قطع همکاری یک شبه نشان دهنده ضعف عمیق هتلداری ما در زیرساختهای بنیادین این صنعت و موازین حقوقی و مالی مورد نیاز است. در پیام قطع همکاری این سامانه به بند “فورس ماژور” قرارداد استناد شده است که عملا در ایران رخ نداده است و دلیلی مبهم و گنگ است. Booking متعلق به شرکت امریکایی BOOKING HOLDINGS است که پیش از این و تا اوایل سال 2018 تحت عنوان Priceline فعالیت مینمود و در سطح گستردهای از انواع خدمات جهانی سفر حضور دارد. هرچند قرارداد هتلهای ایران با دفتر هلند و آمستردام Booking و تبادلات مالی و صورتحساب با این کشور بوده است. وی در ادامه گفت: رفتن چنین سامانهای که خود ویترین جهانی و عنصری موثر درمارکتینگ جهانی گردشگری ایران بود، شوکی بزرگ برای کسانی که آگاهی از ساز و کار چنین سامانههایی دارند، محسوب میشود اما فرصتی است تا کمی به داشتههای خویش بیاندیشیم که تا چه اندازه به سمت بسترسازی دقیق و کافی و شفاف برای توسعه گردشگری حرکت کردهایم؟ آیا اگر فردا روزی دوباره امثال Booking به کشور بازگردند، بسترهای حقوقی، مالی و دانش بومی به ویژه بانکداری برای فعالیت وجود دارد؟ آیا در شرایط فعلی در بازار توزیع آنلاین ایران نظم و ثبات وجود دارد و منافع طرفین هتلها و سامانهها رعایت میشود؟ کارشناس هتلداری کشورمان در پایان گفت: هتلداری ایران فرای چنین سامانههای جهانی نیازمند ساختارهای شفاف و دقیق عملیاتی و دقت به جزئیات این صنعت پیچیده است که مرزی نمیشناسد و همواره راه خویش را پیدا مینماید.
ایجاد شده: 22/اردیبهشت/1397 آخرین ویرایش: 22/اردیبهشت/1397 اخبار داخلیبه گزارش هتلنیوز ، آئین افتتاح رسمی رویداد گردشگری “تبریز 2018” صبح روز چهارشنبه پنجم اردیبهشتماه با حضور “حسن روحانی” رئیس جمهوری اسلامی ایران، برگزار شد. “حسن روحانی” در بخشی از اظهارات خود در این مراسم، افرادی از جمله هتلداران، رانندگان تاکسی و … که در شهر به گردشگران خدمات ارائه میکنند را آبروی شهر دانست و گفت: یک گردشگر زمانی که وارد تبریز میشود با این افراد مواجه میشود و زمانی که به وطن خود باز میگردد، نحوه برخوردها در خاطرش باقی خواهد ماند. رئیسجمهور با اشاره به افتتاح هتل “یام” و تبدیل یک کاروانسرای قدیمی به هتل، آن را اقدامی خوب و در راستای احیای آثار تاریخی دانست و گفت: تنها نباید به دنبال جذب گردشگران خارجی باشیم بلکه مردم ایران نیز ظرفیت خوبی برای توسعه گردشگری در کشور هستند. معاون رئیسجمهور و رئیس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری نیز در حاشیه برگزاری مراسم افتتاحیه رویداد گردشگری “تبریز 2018” به نگاه مثبت دولت تدبیر و امید به صنعت گردشگری اشاره و اظهار داشت: در کلیت این صنعت نسبت به پنج سال گذشته اتفاقات چشمگیری رخ داده است به گونهای که در آغاز دولت تدبیر و امید فقط 125 هتل چهار و پنج ستاره در کشور وجود داشت و هماکنون این عدد به 158 هتل رسیده است. “علیاصغر مونسان” ضمن تاکید به ادامه به روند ساخت و ساز هتلهای جدید در کشور، ابراز داشت: تلاش تمامی همکاران سازمان میراث فرهنگی و گردشگری در سراسر کشور این است که تعداد هتلهای چهار و پنج ستاره در کشور را به عدد 280 هتل برسانند. وی در خصوص ظرفیتهای اقامتی استان آذربایجان شرقی نیز گفت: در حال حاضر استان آذربایجان شرقی دارای 67 هتل، هتلآپارتمان و 73 میهمانپذیر و در مجموع 8400 تخت اقامتی است که با توجه به تعداد هتلهای در حال ساخت، پیشبینی میشود تا پایان دولت دوازدهم تعداد تختهای این استان به بیش از 13 هزار تخت برسد. وی در پایان گفت: در نوروز امسال نیز شاهد افزایش 40 درصدی اقامت گردشگران داخلی و 17 درصدی اقامت گردشگران خارجی در این استان بودیم.
ایجاد شده: 6/اردیبهشت/1397 آخرین ویرایش: 6/اردیبهشت/1397 اخبار داخلیبه گزارش هتلنیوز و به نقل از خبرگزاری ایسنا، از سال 1990 میلادی تاکنون مناطق آسیا، آمریکای جنوبی، آفریقا و خاورمیانه بیشترین رشد را در جذب گردشگر خارجی به ثبت رساندهاند. در سال 2017 در مجموع 1.32 میلیارد سفر خارجی توسط گرشگران در سراسر جهان انجام شد که در مقایسه با آمار 1.24 میلیارد سفر در سال گذشته آن افزایش داشت و همچنین سه برابر بیشتر از 439.5 میلیون سفری است که در سال 1990 میلادی به ثبت رسیده است. در حالی که جمعیت جهان از 5.3 میلیارد نفر در 28 سال پیش (1990) به بیش از 7.6 میلیارد نفر در حال حاضر رسیده است، نمیتوان این حقیقت را کتمان کرد که امروز در مقایسه با گذشته افراد بیشتری لذت سفر در سراسر دنیا را تجربه میکنند. رشد بزرگ گردشگری در قرن 21 زائیده افزایش محبوبیت جاذبههای گردشگری در مقاصد اروپایی نبوده و در عوض نتیجه رونق گردشگری در آسیا، آمریکای جنوبی، آفریقا و خاورمیانه بوده است. به عنوان مثال در سال 1990 میلادی، منطقه آسیا-پاسیفیک تنها میزبان 56.2 میلیون توریست خارجی بود اما آمارهای سال 2017 در این منطقه عدد 323.7 میلیون نفر را نشان میدهند. از نقطه نظر رشد نسبی جذب گردشگر از سال 1990 تاکنون هیچ کشوری به اندازه کامبوج رونق در این بخش را طی این سالها تجریه نکرده است. در سال 1990 که کامبوج هنوز تحت سیطره خمرهای سرخ، جنگ با ویتنام و متعاقب آن 10 سال اشغال بود، سالانه تنها پذیرای 17000 گردشگر بود اما حالا پس از گذشته سه دهه کشور کامبوج یکی از مقاصد اصلی سفر به جنوب شرقی آسیاست و براساس گزاش سازمان جهانی گردشگری در سال 2016 میزبان 5.01 میلیون توریست بوده که حاکی از رشد 32941 درصد در قیاس با آمارهای سال 1990 است. انتظار میرود این رقم در آمارهای اعلامی سال 2017 به 5.6 میلیون نفر برسد. کشور لائوس و میانمار دو همسایه کامبوج نیز در رتبههای دوم و سوم بیشترین رشد گردشگری در 28 سال اخیر قرار دارند. لائوس که در سال 1990 تنها 14 هزار گردشگر داشت بر اساس آمار سال 2016 میزبان 3.32 میلیون توریست بوده (رشد 23714 درصدی) و شمار گردشگران میانمار نیز از 21 هزار نفر در سال 1990 به 2.9 میلیون نفر (رشد 13809 درصد) افزایش یافته است. ایران پس از کامبوج، لائوس، میانمار، آلبانی، قرقیزستان و ویتنام در رتبه هفتم بیشترین رشد در جذب گردشگر از سال 1990 میلادی تاکنون قرار گرفته است و امروز 32.9 برابر بیشتر از 28 سال پیش گردشگری خارجی وارد خاک ایران میشوند. گرجستان، امارات، آذربایجان، قطر، مالزی، عمان، ایسلند، بلاروس، کوبا، پرو، کرواسی، آفریقای جنوبی و یونان نیز در رتبههای بعدی کشورهایی قرار دارند که از سال 1990 تاکنون بیشترین رشد را در جذب توریست خارجی به ثبت رساندهاند. در سال 1990 کشورهایی چون مجارستان، سوئیس، پرتغال و بلژیک در میان پرگردشگرترین کشورهای جهان حضور داشتند که امروزه جای خود را به کشورهایی نظیر ژاپن، مالزی و ماکائو دادند و کشور چین که در آن زمان در رتبه دوازدهم جهان قرار داشت، امروز جایگاه خود را به رتبه چهارم ارتقاء داده و تایلند نیز از رتبه هجدهم به جایگاه دهم صعود کرده است. ترکیه نیز یکی دیگر تازه واردها در میان مقاصد برتر گردشگری جهان محسوب میشود که در سال 1990 حدود 4.8 میلیون گردشگر داشت و امروز نزدیک به چهل میلیون نفر. تنها سه کشور از سال 1990 تاکنون با کاهش شمار گردشگر رو به رو بودهاند؛ مجارستان که زمانی با 20.5 میلیون توریست پنجمین کشور پربازدید جهان بود، امروز با 15.5 میلیون گردشگر به رتبه پانزدهم نزول پیدا کرده است. سوئیس نیز از جایگاه 11 به 35 و رومانی از رتبه 24 به 73 نزول یافتهاند. از سال 2010 میلادی تاکنون نیز کشورهای الجزایر، زیمباوه، اردن، تونس، اوکراین، سوریه و مصر با کاهش شمار گردشگر در مقایسه با سالهای گذشته خود رو به رو بودهاند و از سال 2015 تاکنون هم کرهجنوبی، آرژانتین، ایران، بلژیک، لائوس، میانمار، عربستان سعودی، آمریکا و روسیه، ریزش گردشگر داشتهاند. ایران از سال 2015 تاکنون با کاهش 0.3 میلیون گردشگر مواجه بوده است. آمریکا و روسیه نیز از سال 2015 تاکنون به ترتیب 3.6 و 4.4 میلیون نفر کاهش گردشگر داشتهاند. بر اساس این گزارش، کاهش در شمار گردشگران در سالهای اخیر بیشتر نتیجه جنگ، تروریسم و ناآرامیهای داخلی بوده است.
ایجاد شده: 23/فروردین/1397 آخرین ویرایش: 23/فروردین/1397 اخبار داخلیشاهین وثوق؛ مدیر مجموعه تفریحی و اقامتی Club Center در Orange County آمریکاست. بسیاری از میهمانان او از بزرگان و تاثیرگذاران Orange County هستند. به گزارش هتلنیوز ، وی که در تهران متولد و دوران کودکی خود را در ایران سپری کرده، معتقد است برای فعالیت در صنعت هتلداری زاده شده است زیرا میهماننوازی در خون اوست و در خانواده او موروثی است. زمانی که پسر کوچکی بود و در تهران زندگی میکرد، علاقه فراوانی به کمک به پدر و مادرش داشت و به همین خاطر است که به گفته خودش باور نمیکند که در به دست آوردن شغل میزبانی برای امرار معاش، فقط شانس دخیل بوده باشد. در ابتدا مصاحبه به شوخی میگوید اگر همین الان به خانوادهام تلفن کنید و بگویید در حال رفتن به سمت خانه آنها هستید، وقتی به آنجا برسید با ظرفی از میوه تازه و شیرینی بر روی میز مواجه خواهید شد و اولین پرسش این خواهد بود: برای خوردن چه چیزی برای شما درست کنم؟ “شاهین وثوق” هماکنون مدیریت یک مجموعه تفریحی و اقامتی در Orange County را بر عهده دارد. یک مکان اجتماعی با پرستیژ که پیش از او توسط آقای Henry T.Segerstrom تاسیس شده است. وی در خصوص اهمیت میهماننوازی میگوید: جواب هر سوالی همیشه “بله” است. از کارمندانم خواستهام که همواره به دنبال حل مشکلات باشند. اگر مثلا یک میهمان کیک خواست، باید راهی پیدا کنیم که بگوییم بله، سرآشپز کیکی خواهد پخت. اگر سرآشپز فرصت پخت کیک را نداشت، باید یک کیک برای میهمان خریداری شود. “شاهین وثوق” ادامه میدهد: به خاطر سپردن این موضوع که کدام میهمان تنها یک قالب یخ با نوشیدنی خود مینوشد و کدام میهمان اصلا یخ در نوشیدنی خود نمیاندازد، تنها بخشی از وظیفه کارمندان من است. او در مورد سابقه کاری خود در حوزه هتلداری و میهماننوازی، گفت: زمانی که بیشتر از 15 سال نداشتم و تنها دو سال پس از اینکه خانوادهام از ایران به واشنگتن آمدند، کار خود را از ظرفشویی در هتل Marriott آغاز کردم. پس از آن و وقتی که در دانشگاه A&M تگزاس مشغول تحصیل در رشته بیزینس بودم، یک کافه را اداره میکردم. مدیریت در واحد اقامتی مانند Club Center همان قلهای است که همیشه به دنبال آن بوده است. شاهین وثوق در خصوص این موضوع، اظهار داشت: وقتی در اینجا هستم، خودم را فراموش میکنم. لابی این اقامتگاه مانند یک نسخه واقعی از LinkedIn است. اینجا محل ایجاد ارتباطات کاری است و من از ایجاد روابط لذت میبرم. خلوتگاه شما کجاست؟ حیات پشتی؛ یک محل نشستن بسیار راحت و یک آلاچیق مشرف به منظره تپهها رو به غرب دارم. دوست دارم که فقط در آنجا بنشینم و به غروب آفتاب خیره بشوم. اگر آزاد بودید چه میکردید؟ فکر کنم میرفتم و فیلم میدیدم. کمدی و اکشن را دوست دارم. مکان مورد علاقه شما کجاست؟ کافی شاپ پاول در Fountain Valley یک کافه کوچک و دنج است. تجملاتی در کار نیست. صاحب آن یک عضو سابق نیروی دریایی است. از فرزندانتان چه چیزی یاد گرفتید؟ با موسیقی که دوست داشتند به آنها نزدیک شدم. این روزها به Fall Out Boy و Snow Patrol گوش میدهم. نکته مورد علاقه شما در مورد Orange County چیست؟ این منطقه از لحاظ نژادی بسیار متنوع است و از اقوام مختلف در این منطقه حضور دارند که این یعنی غذاهای خوشمزه. رستورانهای عالی بسیار زیادی در اطراف هستند. اوقات فراغت خود را چگونه میگذرانید؟ با خانوادهام هستم. دخترم و همسرش در Scottsdale زندگی میکنند. پسرم در نیویورک زندگی میکند. هر یک یا دو هفته د رمیان به پدر و مادرم سر میزنم. آنها در Irvine زندگی میکنند. پدرم 93 سال و مادرم 84 سال دارد. سخن پایانی؟ هر روز یک هدیه است
ایجاد شده: 26/اسفند/1396 آخرین ویرایش: 26/اسفند/1396 اخبار داخلیمهرداد تاوتلی؛ مدیرعامل گروه هتلهای ایرانگردی و جهانگردی در مصاحبه اختصاصی با خبرنگار هتلنیوز به تشریح اقدامات مجموعه تحت مدیریت خود در سال 96 و مهمترین اهداف و برنامههای این گروه در سال آینده پرداخت. مدیرعامل گروه هتلهای ایرانگردی و جهانگردی در گفتگو با خبرنگار هتلنیوز، اظهار داشت: عمدهترین برنامه گروه هتلهای ایرانگردی و جهانگردی در سال گذشته، ارتقای کیفیت خدمات بوده است و برای رسیدن به این هدف اقداماتی از جمله آموزش نیروی انسانی و همچنین تجهیز و بازسازی هتلهای زیر مجموعه در دستور کار قرار گرفت. “مهرداد تاوتلی” در خصوص اقدامات انجام شده در راستای تجهیز و بازسازی واحدهای زیرمجموعه گروه هتلهای ایرانگردی و جهانگردی، ابراز داشت: بازسازی و نوسازی کامل 400 اتاق و تجهیز آشپزخانه و تالارهای همایش برخی از هتلها از مهمترین اقداماتی بوده که در این زمینه انجام شده است. مدیرعامل گروه هتلهای ایرانگردی و جهانگردی، توسعه بخش بازاریابی و فروش را یکی دیگر از اهداف این مجموعه در طول سال 96 معرفی کرد و گفت: با راهاندازی سیستم رزرواسیون واقعی، وبسایت و همچنین اتصال به وبسرویسهای جهانی برای فروش خدمات در سطح بینالمللی، موفق شدیم علاوه بر کسب رضایتمندی از سوی میهمانان، ضریب اشغال مجموعه واحدها را نیز 6 درصد افزایش دهیم که این میزان با توجه به رکود موجود در سال قبل ( 95 ) قبل توجه است. وی میانگین ضریب اشغال هتلهای گروه ایرانگردی و جهانگردی در سال جاری را 58 درصد ارزیابی کرد و افزود: با توجه به شعار امسال گروه هتلهای ایرانگردی و جهانگردی یعنی “ارتقای کیفیت، افزایش درآمد، کنترل هزینهها” موفق به کسب نتایج قابل قبولی شدیم که ثمره اصلی آن در سال آینده، مشخص خواهد شد. “تاوتلی” در ادامه و در رابطه با برنامههای گروه هتلهای ایرانگردی و جهانگردی در سال 97، گفت: ادامه روند بازسازی و تجهیز هتله، افزایش ستاره و درجه هتلها، افزایش میانگین ضریب اشغال و افزایش رضایتمندی مشتریان هتلهای زیرمجموعه، مهمترین اهداف گروه در سال آینده خواهد بود. وی در پایان، عملکرد مجموعه عوامل گروه هتلهای ایرانگردی و جهانگردی در طول یکسال گذشته را مطلوب ارزیابی کرد و افزود: با توجه به امکانات موجود و از سوی دیگر شرایط گردشگری کشور و وضعیت رکود اقتصادی، نمره 19 از 20 را به عملکرد تمامی همکاران خود در مجموعه میدهم.
ایجاد شده: 21/اسفند/1396 آخرین ویرایش: 21/اسفند/1396 اخبار داخلیبه گزارش سروریس خارجی هتلنیوز ، شرکت Airbnb از سرویس جدید هتلی خود با نام Airbnb Plus رونمایی کرد. اقدام جدید این شرکت، شایعات مربوط به ورود رسمی Airbnb به حوزه رزرواسیون اقامتگاهها و هتلهای سراسر جهان را به واقعیت نزدیک کرد. سرویس Airbnb Plus برای هر میهمان به طور جداگانه و مجهز با یک سری از تجهیزات استاندارد طراحی شده است. خانههای مربوط به سرویس Airbnb Plus شخصا مورد نظارت قرار میگیرند تا در مورد راحتی و طراحی آنها اطمینان حاصل شود. ویژگیهای این خانهها صد در صد بر اساس خواستههای میهمانانی است که با انها صحبت شده است. شرکت Airbnb اعلام کرده است که میزبانان این هتلها باید از 5 امتیاز، نمره 4.8 یا بالاتر را بیاورند. سرویس Airbnb Plus که همزمان با دهمین سالگرد تاسیس و راهاندازی این شرکت، رونمایی شده است هماکنون بیش از 2000 مقصد در 13 شهر از آمریکا تا آفریقای جنوبی، استرالیا، انگلستان، ایتالیا و چین را در اختیار دارد. شرکت Airbnb اخیرا به رسمی اعلام کرده است که به زودی هتلها را بر روی وبسایت خود معرفی خواهد کرد که این در حقیقت یک چرخش 180 درجهای از سیاستهای پیشین این شرکت است.
ایجاد شده: 16/اسفند/1396 آخرین ویرایش: 16/اسفند/1396 اخبار خارجیانجمن آژانسهای مسافرتی امریکا فهرستی از بهترین هتلهای آمریکای شمالی و اروپا را اعلام کرد. این فهرست که به تازگی اعلام شده شامل 10 هتل قابل توجه در طول سال 2017 میباشد. هتل LondonHouse در شیکاگو ساختمان این هتل قبلا متعلق به یک شرکت بیمه بوده است و پس از آن در دهه 60 میلادی محل یک کلوپ شبانه بسیار معروف بوده است. اما امروز این ساختمان که جزئی از هتلهای برند Curio از هتلهای هیلتون میباشد، یک ساختمان بسیار شیک و یک هتل مستقل است که البته احترام خاصی برای ساکنین پیشین این مکان قائل است. اقامتگاه Four Seasons در O‘ahu – جزیره ای در ایتالیا آنهایی که تا کنون به مجتمع اقامتی Ko Olina در کرانه غربی O‘ahu نرفته اند، چیزهایی زیادی را از دست داده اند! از ساحلهای پنهان و مردابهای آرامش بخش گرفته تا خدمات بسیار رضایت بخش مواردی هستند که اقامتگاه Four Seasons را در آن ساحل آفتابی یکی از مقاصد ضروری برای سفر ساخته است. مهمانها میتواند از یک اتاق بسیار بزرگ، غذاهای ایتالیایی مجلل، درمانهای بسیار راحت در یک اسپا و یکی از معروف ترین بوفه های وعده غذایی بین صبحانه و ناهار لذت ببرند. اقامتگاه شرایتون در Maui این اقامتگاه فریبنده در Ka’anapali ممکن است حدود 50 سال قدمت داشته باشد اما در سال 2017 ثابت کرد که سال بسیار خوبی برای این اقامتگاه بوده است. این اقامتگاه تعهد کرد که در حمایت از اقیانوسهای جهان از نوشیدنیهایی که در ظروف پلاستیکی هستند خلاص شود درحالیکه قدم در یک انقلاب در راستای منوی خود در پاییز گذاشت. این هتل یکی از مقاصد بسیار معروف برای بازدید کنندگان از Maui به شمار میرود. هتل Sonnenalp در کوه های آلپ در سوییس هتلهای بسیار زیادی در منطقه Vail وجود دارند که میتوان آنها را برای اقامت برگزید اما هتل Sonnenalp میتواند بهترین انتخاب شما باشد. این هتل که عضوی از هتلهای پیشرو در دنیا است و جدای از صمیمیت و فریبندگی جوامع کوهستانی قدیمی که در این هتل جریان دارد، دکوراسیون آنتیک و منوی درخشان آن به ویژه همراه با غذای مخصوص خود یعنی raclette که نوعی پنیر مخصوص آب شده به همراه سیب زمینی است و fondue که یک غذای مخصوص همراه با سس گرم میباشد، بسیار چشم نواز و منحصر به فرد است. هتل Park Hyatt در نیویورک هتلهای Park Hyatt به تجهیزات درجه یک و تراز اول خود در سراسر جهان معروف هستند اما مکان این هتل در نیویورک به مهمانان یک مهمان نوازی خبره و ماهرانه ارائه میدهد که مخصوص “شهری است که هرگز نمیخوابد”. آثار پست مدرنیزم و اتاقهایی که بسیار بزرگ اما دنج و راحت هستند تنها نیمی از مزایای این هتل را نشان میدهند. یک استخر پنت هاوس چند طبقه که مخصوص عکسهای اینستاگرامی است نیز از دیگر امکانات منحصر به فرد این هتل است. مهمان خانه Rosewood در Anasazi در شهر New Mexico شهر Santa Fe که Anasazi در آنجا قرار گرفته، یک دهکده همیشه خواب آلود است که حس یک مکان بسیار ایده آل را به انسان القا میکند. این هتل بوتیک بسیار کوچک به مهمانان دقیقا حسی را میدهد که به دنبال آن هستند. این حس میتواند از طریق یک منوی بسیار مفصل و محلی از بهترین غذاهای سنتی و یا فضاهای بسیار عالی و ساکت برای تفکر باشد و یا اتاقهای روستایی با شومینه که مهمان میتواند پنجره اتاقش را رو به کوههای بی نظیر و هوای سرد کوهستانی بگشاید و با صدای زنگ سنتی در صبح از خواب بیدار شود. هتل Le Metropolitan در پاریس آنهایی که فکر میکند سفر به پاریس به معنای خدمات بی خود و اتاقهای قوطی کبریتی است، در این گنجینه قرن شانزدهمی که قیمت مناسبی دارد و دارای 36 اتاق است، بسیار لذت خواهند برد. این هتل تنها چند قدم با Trocadero فاصله دارد و به محض خارج شدن از در جلویی هتل، نمایی از برج ایفل را در جلوی خود خواهید داشت که البته منظره برج ایفل را در بسیاری از اتاقهای هتل نیز میتوان داشت. امکانات هتل عبارتند از یک استخر و یک رستوران که کیفیت آن به گونه ای است که باورتان نمیشود این غذا در هتل تهیه شده است! اقامتگاه Ritz-Carlton در Lake Tahoe در کالیفرنیا چه پیر باشید و چه جوان، خاطرات زیادی در این هتل جذاب خواهید داشت. این خاطرات ممکن است در اسپای هتل یا اسکی یا کافه شاپ à gogo with Moët همراه با پنجه های خرچنگ و میگو رخ دهد یا با شیرینی s’mores که با مارش ملوی طعم دار خانگی درست میشود و یا با باربکوی بسیار لذت بخش و یک منوی انتخابی بسیار تاثیر گذار از قهوه های اعتیادآور. هتل Hollywood طرفداران فیلمهای هالیوود میتواند در لابی این هتل نوشیدنی سفارش دهند و در مورد اسکار های گذشته فکر کند. سالن رقص این هتل مکان برگزاری اولین مراسم جوایز آکادمی بوده است. این هتل یک رستوران دارد که 24 ساعته فعال است و میتواند بهترین برگرهای شهر را در هر زمان از شبانه روز در اتاقتان سرو کند. هتل JW Marriot در Los Cabos در مکزیک این هتل جدید توانسته است با معماری خیره کنده خود که الهام گرفته از چندین سبک معماری مکزیکی و معماری مدرن و معاصر است، فضایی از آرامش بسیار زیادی را برای مهمانان ایجاد کند. این هتل آرامش بخش از اقامتگاههای دیوانه کنده اطراف که تا کنون منطقه را پر کرده بودند بسیار متفاوت است. رستوران این هتل در منطقه بی نظیر است. شما میتوانید روزهایتان را با حمام آفتاب در چندین استخر هتل همراه با خدمات فراوان در کنار این استخر بگذرانید.
ایجاد شده: 27/بهمن/1396 آخرین ویرایش: 27/بهمن/1396 اخبار خارجیاقامتگاه Four Seasons در Nevis اعلام کرده است که به دنبال یک پروژه بازسازی چندمرحله ای است. این اقامتگاه قصد دارد تا این بازسازی چندین میلیون دلاری را در سال جاری آغاز کند. این بازسازی چندمرحله ای که در زمین هتل به مساحت 140 هکتار انجام میشود در آوریل 2018 آغاز خواهد شد که شامل طراحی و بازسازی مجدد تمامی 196 اتاق و سوییت در این هتل میشود. با حفظ تمامیت معماری اصلی و طراحی بیرونی این هتل، تمامی اتاقها کاملا مجدد بازسازی خواهند شد که این بازسازی در جهت روشن تر شدن، نصب دکورهای تمیزتر و جدید تر و ایجاد فضای جذاب از طریق استفاده از بافت، الگوها و رنگ میباشد. دیوارهای جدید با طرحی از فضاهای سبز بریتانیایی همراه با پاچه های غنی مربوط به قرن نوزدهم انگلستان پوشیده خواهد شد. از فرشهایی با چندین رنگ که تداعی کننده فضای دریای کارائیب میباشد نیز استفاده خواهد شد که البته همراه با یک فضای سبز فوم کمرنگ مدرن معاصر خواهد بود که به خط ساحلی خلیج جزیره اشاره می کند. صندلی ها و میزها با الهام از گیاه و جانوران در Nevis و حتی با توجه خاص به میمون های سبز دوست داشتنی جزیره طراحی شده اند همگی که نمادهای مخصوص این جزیره هستند. این اقامتگاه پس از شروع بازسازی اتاق ها به بازسازی تصویر محیطهای خاص این اقامتگاه مانند Great House و لابیهای آن خواهد پرداخت و همزمان بازسازی رستورانها و کافی شاپهای خود را آغاز می کند. انتظار می رود تمام اتاق ها و سوئیت ها تا نوامبر 2018 بازسازی تکمیل شوند.
ایجاد شده: 16/بهمن/1396 آخرین ویرایش: 16/بهمن/1396 اخبار خارجی