🔴 انجام اقدامات سبز بدون الزام قانونی بهعنوان ضرورتی اجتنابناپذیر تلقی میشود ✨ "یحیی نقیزاده" مدیرکل نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری، در نشست هماندیشی نسل چهارم از دانش سبز هتلداری بیان کرد؛ 🔸 مفهوم گردشگری سبز بهعنوان یکی از وظایف اصلی در قبال محیط زیست به رسمیت شناخته شده است و این حوزه بهعنوان یک نهاد فعال، نقشی مهم در اجرای فعالیتهای سبز دارد. 🔸 اجرای اقدامات سبز حتی بدون الزام قانونی، بهعنوان ضرورتی اجتنابناپذیر تلقی میشود و دیگر نمیتوان به اقدامات محیطزیستی بهعنوان گزینهای انتخابی نگاه کرد، بلکه این مسئله به یک ضرورت تبدیل شده است. 🔸 مسئله اصلی این نیست که ابتدا ضوابط و قوانین تعریف و سپس هتلها به اجرا بپردازند یا اول آموزش ارائه شود، همه بخشها باید به طور هماهنگ بهعنوان یک نهضت واحد به این موضوع بپردازند. 🔸 ما بهعنوان نمایندگان بخش حاکمیتی، قطعاً در همراهی با این نهضت سبز حضور خواهیم داشت.
ایجاد شده: 12/مهر/1403 آخرین ویرایش: 12/مهر/1403 اخبار داخلیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ موزه جدید نینتندو، که بسیاری از علاقهمندان بازیهای ویدیویی در انتظار آن بودند، در دوم اکتبر در ژاپن به روی عموم بازگشایی شد. این موزه در مجتمع کارخانه قدیمی شرکت نینتندو در شهر اوجی، در نزدیکی کیوتو قرار دارد و به تاریخ ۱۳۵ ساله این شرکت اختصاص دارد. این موزه، که در سه ساختمان اصلی واقع شده است، بازدیدکنندگان را به سفری در تاریخچه بازیهای نینتندو میبرد. یکی از بخشهای محبوب موزه، رستورانی با تم بازیهای نینتندو است که تجربه بازدید را برای علاقهمندان تکمیل میکند. بازدید از این موزه برای هر کسی که با بازیهای خاطرهانگیز نینتندو مانند سوپر ماریو، زلدا و دانکیکانگ بزرگ شده، تجربهای فراموشنشدنی خواهد بود.
ایجاد شده: 12/مهر/1403 آخرین ویرایش: 12/مهر/1403 اخبار خارجیبه گزارش ایتنا ؛ "محمد حسن امامی" عضو شورای تخصصی گردشگری سبز ایران در نشست هم اندیشی نسل چهارم از دانش سبز هتلداری بیان کرد؛ در عصر حاضر، تلاقی اقتصاد و محیطزیست به یک ضرورت اجتنابناپذیر تبدیل شده است به طوریکه هر فعالیت اقتصادی به طور مستقیم یا غیرمستقیم به منابع طبیعی وابسته است. او گفت : در مقابل، هرگونه آلودگی زیستمحیطی ناشی از بهرهبرداری بیرویه از این منابع میباشد. وی تاکید کرد : با توجه بر اهمیت بهینهسازی مصرف منابع در هتلها، هوش سبز راهکاری برای کاهش هزینهها و در عین حال حفظ محیطزیست است. " امام " ادامه داد : مفهوم هوش سبز مبتنی بر این اصل است که میتوان با کاهش مصرف منابع و بهینهسازی فرآیندها، ضمن حفظ محیطزیست، به سودآوری بیشتری دست یافت. عضو شورای تخصصی گردشگری سبز ایران تاکید کرد : با اجرایی شدن این رویکرد، صنعت هتلداری میتواند به طور قابل توجهی به کاهش قیمت تمامشده و افزایش سودآوری دست یابد.
ایجاد شده: 11/مهر/1403 آخرین ویرایش: 11/مهر/1403 اخبار داخلیبه گزارش ایتنا ؛ "مانا خوشکام" دبیر شورای تخصصی گردشگری سبز ایران در نشست هم اندیشی نسل چهارم از دانش سبز هتلداری بیان کرد؛ نخستین نشست هماندیشی نسل چهارم از دانش سبز در صنعت هتلداری، نقطه عطفی در مسیر توسعه پایدار صنعت هتلداری خواهد بود. وی افزود : اهداف اصلی ما ارتقای دانش و توانمندسازی نیروی انسانی فعال در صنعت هتلداری و گردشگری است. او گفت : همچنین، ایجاد همکاری با نهادهای معتبر بینالمللی و ارائه گواهینامههای استاندارد سبز، هتلها و مراکز گردشگری کشور را در مسیر سبز و پایدار هدایت خواهد کرد. " خوشکام " ادامه داد : تربیت ارزیابان و ممیزان متخصص از اولویتهای اصلی ماست تا نسل جدیدی از متخصصان در مسیر رویکرد پایدار گام بردارند. دبیر شورای تخصصی گردشگری سبز ایران در پایان گفت : با ارائه خدمات مشاورهای، به دنبال بهبود مزیت رقابتی هتلها، کاهش هزینهها و ارتقای شیوههای سبز در صنعت هتلداری هستیم. ما تلاش میکنیم تا توسعه نسل چهارم از دانش سبز را میان مدیران و کارشناسان صنعت هتلداری و گردشگری رونق بخشیم.
ایجاد شده: 11/مهر/1403 آخرین ویرایش: 11/مهر/1403 اخبار داخلیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ هتل جدید آدلاید ماریوت، که به عنوان اولین هتل ماریوت در استرالیای جنوبی و ششصدمین هتل ماریوت اینترنشنال در جهان افتتاح شده و تلفیقی بینظیر از گذشته و حال است. این هتل با حفظ ویژگیهای تاریخی ساختمان اصلی پست عمومی، از جمله سقفهای بلند و پنجرههای بزرگ ارسی، از آثار هنری معاصر نیز بهره میبرد تا فضایی گرم و دعوتکننده را برای مهمانان ایجاد کند. این هتل به مهمانان خود طیف گستردهای از امکانات و خدمات لوکس، از جمله اتاقهای مدرن و مجهز، رستورانهای متنوع با منوی بینالمللی، اسپا و مرکز تناسب اندام، سالنهای کنفرانس و همچنین یک استخر روباز با چشماندازی زیبا ارائه می دهد. این هتل لوکس و مدرن، با موقعیت مکانی مناسب در مرکز شهر آدلاید، مقصدی جذاب برای گردشگران داخلی و خارجی خواهد بود.
ایجاد شده: 11/مهر/1403 آخرین ویرایش: 11/مهر/1403 اخبار خارجیبه گزارش ایتنا ؛ "دیاکو حسینی" معاون بررسیهای اقتصادی اتاق بازرگانی تهران گفت : تصمیم به تعطیلی پنجشنبهها نه تنها هزینههای سنگینی را به حوزه لجستیک و انبارداری تحمیل میکند، بلکه سالانه بین ۵ تا ۸ میلیارد دلار به اقتصاد ایران زیان وارد خواهد کرد. وی افزود : با افزایش فاصله تعامل ایران با جهان در صورت اجرای این طرح، ضرورت تعطیلی شنبهها برای جذب سرمایهگذاران و گردشگران خارجی، توسعه صنعت گردشگری و تسهیل مراودات بینالمللی بیشتر احساس میشود.
ایجاد شده: 6/مهر/1403 آخرین ویرایش: 6/مهر/1403 اخبار داخلیبا نزدیک شدن به روز جهانی گردشگری در تاریخ ۲۷ سپتامبر ۲۰۲۴، سازمان جهانی گردشگری یادداشتی جامع در مورد شعار امسال با عنوان "گردشگری و صلح" منتشر کرده است. این یادداشت به بررسی نقش کلیدی صنعت گردشگری در تقویت صلح جهانی و آشتی بین فرهنگها میپردازد. این یادداشت همچنین تأکید دارد که گردشگری، به عنوان یک صنعت جهانی با ظرفیتهای بینظیر در ایجاد توسعه پایدار، میتواند نیرویی قدرتمند برای ترویج تفاهم بینالمللی و حل مسالمتآمیز اختلافات باشد.پیگیری صلح یک تلاش مستمر است و پیشرفت از طریق گردشگری بیش از هر زمان دیگری اهمیت دارد، گردشگری میتواند به عنوان یک کاتالیزور اساسی در تقویت صلح و تفاهم بین ملتها و فرهنگها و همچنین در حمایت از فرآیندهای آشتی نقش حیاتی ایفا کند. علاوه بر این، گردشگری به وضوح با ارکان سازنده صلح مانند عدالت اجتماعی، حقوق بشر، برابری اقتصادی، توسعه پایدار و دموکراسی گسترده با توانایی حلوفصل منازعات به شیوهای غیرخشونتآمیز مرتبط است. بزرگترین قدرت گردشگری، علاوه بر اینکه یک موتور اقتصادی است، در این است که افراد را در شرایط غیرمخالفانه گرد هم میآورد. گردشگری پتانسیل دارد که به صلح به طرق مختلف کمک کند و این زمینهها باید به درستی بررسی و ارزیابی شوند. گردشگری به عنوان ابزاری برای صلح باید به حساسیت نسبت به صلح توجه داشته باشد و از هر دو منظر – عرضهکنندگان و مصرفکنندگان – فهمیده شود، نه به عنوان یک استراتژی جداگانه برای صلح، بلکه به عنوان بخشی از تحول اجتماعی به سوی فرهنگ صلح. گردشگری صلح، نسبت به نیروهای اقتصادی و اجتماعی آگاه است و مسئولیت اجتماعی را نیز در نظر دارد، این نوع گردشگری در پی آن است که در چارچوب فرصتهای موجود، به دموکراتیزه شدن جامعه، روابط بینالمللی و نظام جهانی، با آگاهی از قدرت اتحادها، کمک کند. علاوه بر این، گردشگری زمینهای حاصلخیز برای نوآوری و کارآفرینی فراهم میکند. با تشویق راهحلهای خلاقانه و مدلهای کسبوکار جدید، گردشگری میتواند رشد اقتصادی را تسریع کرده و فرصتهای منحصربهفردی برای استعدادهای جوان فراهم آورد. حمایت از ابتکارات کارآفرینی در گردشگری میتواند به توسعه پایدار منجر شود و پلتفرمهایی برای استراتژیهای نوآورانه در زمینه صلحسازی ایجاد کند. آینده گردشگری در دستان جوانان است. با سرمایهگذاری در جوانان، فراهم کردن فرصتهای آموزشی و مهارتی، و تشویق به مشارکت فعال آنها در بخش گردشگری، میتوانیم از پتانسیل آنها برای هدایت تغییرات اجتماعی و ترویج صلح بهرهبرداری کنیم. استعدادهای جوان چشماندازهای تازه، خلاقیت و انرژی را به ارمغان میآورند که برای تحول مداوم گردشگری به عنوان نیرویی برای خیر ضروری است. روز جهانی گردشگری ۲۰۲۴ به دنبال بررسی تقاطع گردشگری و صلحسازی است و این موضوع را برجسته می کند که چگونه سفر، تبادل فرهنگی و شیوههای گردشگری پایدار میتوانند به حلوفصل منازعات، آشتی و ترویج صلح در سراسر جهان کمک کنند. در روز جهانی گردشگری، سازمان جهانی گردشگری با گرد هم آوردن ذینفعان از بخشها و رشتههای مختلف، هدف دارد ایدههای نوآورانه، استراتژیها و همکاریهای جدیدی ایجاد کند تا قدرت تحولآفرین گردشگری را در ساختن پلها، تقویت گفتگو و ترویج صلح و آشتی به کار گیرد. تفلیس، گرجستان، ۲۷ سپتامبر ۲۰۲۴
ایجاد شده: 2/مهر/1403 آخرین ویرایش: 2/مهر/1403 مقالات و یادداشت هابه گزارش ایتنا ؛ وزارت گردشگری از طریق تشکیل میزهای تخصصی در تلاش است تا به محصولات گردشگری کشور تنوع بخشد. در این راستا، تاکنون بیش از ۲۵ میز تخصصی در حوزههای مختلف فعال شدهاند. میزهای گردشگری خوراک و دسترسپذیر در میان این میزها جایگاه ویژهای دارند و با برگزاری رویدادهایی نظیر جشنواره "طعم امید" به معرفی غذاهای سنتی و خوراکهای کمتر شناختهشده و همچنین نمایش توانمندیهای افراد دارای معلولیت در عرصه گردشگری میپردازند. مراسم مرحله نهایی مسابقه و جشنواره "طعم امید ۲" دوشنبه ۲۶ شهریور ۱۴۰۳ با همکاری فدراسیون گردشگری خوراک، میز گردشگری دسترسپذیر و با حمایت وزارت گردشگری و بخش خصوصی برگزار شد. این رویداد با هدف ایجاد رقابت بین استانهای شمال کشور شامل گیلان، مازندران، گلستان و تهران و نیز تلاش برای تنوعبخشی به محصولات گردشگری و ارتقای مشارکت افراد دارای معلولیت در این صنعت در رستوران رفتاری اجرا شد. مرحله نهایی مسابقه آشپزی افراد تأثیرگذار دارای معلولیت "طعم امید ۲" به نقش مهم صنعت خوراک و شغل آشپزی در توانمندسازی و اشتغال افراد دارای معلولیت پرداخت. این مسابقه، فرصتی برای شرکتکنندگان بود تا تواناییهای خود را در یکی از اصلیترین حوزههای زندگی، یعنی آشپزی و تغذیه، به نمایش بگذارند. آشپزی بهعنوان ابزاری برای ارتقای جایگاه اجتماعی و تأمین معیشت پایدار این افراد مطرح شد، زیرا این شغل نهتنها امکان کسب درآمد و استقلال مالی را فراهم میآورد، بلکه موجب تقویت اعتماد به نفس و ارتباطات اجتماعی آنان نیز میشود. در این مراسم، از معاونان گردشگری چهار استان شمال کشور و سایر دستاندرکاران جشنواره با اهدای لوح تقدیر شد. همچنین، مریم گیلانی لاریمی از مازندران، مریم مستوفی از گیلان، فاطمه توکلی از تهران و زینب بابایی زیارتی از گلستان بهعنوان برندگان این دوره از جشنواره معرفی شدند. در ادامه، اعلام شد که جشنواره "طعم امید ۳" در آیندهای نزدیک و با تمرکز بر استانهای غرب کشور شامل ایلام، لرستان، کردستان، همدان و بهویژه کرمانشاه بهعنوان شهر خلاق غذا و خوراک برگزار خواهد شد. این جشنواره با هدف معرفی ظرفیتهای گردشگری غذایی این استانها و ایجاد فضایی برای مشارکت هرچه بیشتر افراد دارای معلولیت در صنعت گردشگری برنامهریزی شده است. این رویداد نشاندهنده تلاش مستمر وزارت گردشگری و سایر نهادهای مرتبط برای استفاده از تمامی ظرفیتهای جامعه در جهت توسعه گردشگری پایدار و اشتغالزایی برای افراد دارای معلولیت است.
ایجاد شده: 2/مهر/1403 آخرین ویرایش: 2/مهر/1403 اخبار داخلیچالش جهانی سرآشپزان در سنگاپور برگزار خواهد شد در این رویداد مهم، بیش از ۷۰ سرآشپز برتر از نقاط مختلف جهان به رقابت خواهند پرداخت. این چالش شامل چهار دسته اصلی است: ▫️چالش جهانی سرآشپزان ▫️چالش شیرینیپزی جهانی ▫️چالش سرآشپزان وگان جهانی ▫️چالش سرآشپزان جوان جهانی در این رویداد شرکتکنندگان فرصتی مناسب برای نمایش مهارتهای خود و رقابت در سطوح بینالمللی خواهند داشت. علاقهمندان میتوانند مسابقات را بهصورت زنده تماشا کنند و از نزدیک با جدیدترین روندها و تکنیکهای آشپزی آشنا شوند. برای کسب اطلاعات بیشتر از طریق لینک زیر اقدام فرمایید👇 worldchefscongress.org
ایجاد شده: 31/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 31/شهریور/1403 رویدادها و نمایشگاههابه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ صنعت رستورانداری در ایالات متحده پس از دوران پررونق پس از همهگیری، با چالش کاهش رشد مواجه شده است. جدیدترین دادههای اداره آمار ایالات متحده نشان میدهد که فروش رستورانها در ماه آگوست نسبت به ماههای گذشته تقریباً ثابت مانده و رشد تنها ۲.۷ درصد نسبت به سال گذشته را تجربه کرده است. کارشناسان معتقدند که کندی رشد اقتصادی و تغییر در الگوهای مصرفکننده، دلایل اصلی این پدیده هستند. با وجود اینکه مصرفکنندگان همچنان به رستورانها مراجعه میکنند، اما تمایل به صرف هزینه کمتر یا انتخاب گزینههای مقرونبهصرفهتری دارند. همچنین، افزایش نرخ بهره و نگرانیها در مورد آینده اقتصادی، باعث شده است که برخی از مصرفکنندگان هزینههای خود را کاهش دهند. بسیاری از رستورانها برای مقابله با این شرایط، به دنبال راهکارهایی مانند ارائه منوهای مقرونبهصرفه، افزایش خدمات تحویل غذا و استفاده از فناوریهای جدید برای کاهش هزینهها هستند.
ایجاد شده: 31/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 31/شهریور/1403 اخبار خارجیبه گزارش ایتنا ؛ " محمدرضا عارف " معاون اول رئیسجمهوری در آیین تکریم و معارفه گفت : اگر توجه حداقلی به بخش گردشگری کنیم سالانه ۱۰۰ هزار فرصت شغلی پایدار میتوانیم داشته باشیم تکلیف مجلس کمتر از این تعداد است. وی افزود : ذهنیتی را برای ایران هراسی ایجاد کردند که واقعیت ندارد. اگر دو روز در ایران بمانند مهمان نوازی و امکانات و آرامش را ببینند مشتاق ایران میشوند و ذهنیتشان عوض میشود. " عارف " ادامه داد : واقعیت این است که در حوزه زیربناها مشکل جدی داریم در جادهها یک استراحتگاهها پیدا نمیشود. این نکات در ۵۰ کیلومتری هم دیده میشود. آن وقت میخواهیم گردشگر هم بپذیریم؟ او گفت : در حوزه حاکمیتی نمیشود تنها به کمک منابع دولتی کارها را پیش برد باید از بخش خصوصی هم کمک گرفت. معاون اول رئیسجمهور تاکید کرد : انتظار بخش خصوصی از ما این است که دولت مانع کار نشود اگر احکام یا تبصرههایی هست که مانع شدهاند باید اصلاح شود.
ایجاد شده: 29/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 29/شهریور/1403 اخبار داخلیبه گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ تغییرات اقلیمی تأثیرات چشمگیری بر گردشگری منطقه مدیترانه دارد؛ از افزایش دما و وقوع آتشسوزیهای گسترده تا بالا آمدن سطح دریا، فرسایش ساحلی و کمبود منابع. این تغییرات باعث تغییر فصلهای گردشگری، تخلیههای اضطراری، لغو پروازها و بروز بلایای طبیعی شده و فشار زیادی بر منابع منطقه وارد کردهاند. بر این اساس پروژه جدیدی به منظور مقابله با تأثیرات تغییرات اقلیمی بر گردشگری مدیترانه توسط شرکت SeaGoingGreen آغاز شده است. این پروژه با هدف ارزیابی اقدامات اقلیمی فعلی و ارائه راهکارهای پایدار برای حفظ این منطقه حیاتی از منظر گردشگری اجرا میشود. نتایج حاصل از تحقیقات این پروژه به تحلیل شکاف و ارائه بهترین راهکارها برای حفاظت و توسعه پایدار گردشگری مدیترانه کمک خواهد کرد.
ایجاد شده: 28/شهریور/1403 آخرین ویرایش: 28/شهریور/1403 اخبار خارجی