نتایج جستجو...
آغاز مشاوره عمومی برای خدمات غذا و نوشیدنی در گردشگری

آغاز مشاوره عمومی برای خدمات غذا و نوشیدنی در گردشگری

شورای جهانی گردشگری پایدار از تمامی فعالان و حرفه‌ای‌های بخش غذا و نوشیدنی در صنعت گردشگری دعوت می‌کند تا در اولین مشاوره عمومی معیارهای خود مشارکت کنند. این مشاوره فرصتی است برای به اشتراک گذاشتن دیدگاه‌ها و نظرات در خصوص استانداردهای پایدار در خدمات غذایی، با هدف ارتقاء شیوه‌های پایدار در رستوران‌ها، کافه‌ها، هتل‌ها و سایر بخش‌های مرتبط با گردشگری. تمامی افراد و سازمان‌های مرتبط با بخش غذا و نوشیدنی از جمله رستوران‌ها، کافه‌ها، شرکت‌های خدمات پذیرایی، سرآشپزان، برنامه‌ریزان رویدادها و حتی مسافران علاقه‌مند به شیوه‌های پایدار می‌توانند در این مشاوره شرکت کنند. زمان برگزاری: ۳ مارس ۲۰۲۵ جهت کسب اطلاعات بیشتر به لینک زیر مراجعه کنید👇 www.gstcouncil.org

ایجاد شده: 15/دی/1403       آخرین ویرایش: 15/دی/1403     رویدادها و نمایشگاه‌ها
چهار رستوران برتر کالیفرنیا در لیست بهترین‌های Yelp

چهار رستوران برتر کالیفرنیا در لیست بهترین‌های Yelp

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ چهار رستوران برجسته از کالیفرنیا موفق شدند در لیست بهترین‌های Yelp 2024 یکی از معتبرترین پلتفرم‌های نقد و بررسی رستوران‌ها و خدمات محلی در جهان جای بگیرند رستوران سن دیگو: این رستوران تخصصی سوشی با سبک اوماکاسه، منویی فصلی و متغیر ارائه می‌دهد که روزانه با تازه‌ترین مواد بازنگری می‌شود.   رستوران Burnin’ Shell: رستورانی با منوی آسیایی مدرن که غذاهایی الهام‌گرفته از آسیا، شامل غذاهای دریایی تازه، استیک‌های آبدار و ترکیب‌های منحصربه‌فرد مانند تاکوی فیوژن ارائه می‌دهد.   رستوران BoujieMana: با ترکیب طعم‌های مدیترانه‌ای و ژاپنی، این رستوران منوی متنوعی شامل ریبی با سن خشک، پیتزاهای ناپلی و کوکتل‌های خاص دارد. فضای شیک و دوستانه BoujieMana تجربه‌ای به‌یادماندنی خلق می‌کند.   رستوران Paseo: رستورانی مجلل با مدیریت سرآشپز مشهور Carlos Gaytán که تاکوها، انچیلاداها و نوشیدنی‌های خلاقانه آن، تجربه‌ای اصیل از غذاهای مکزیکی ارائه می‌دهد.

ایجاد شده: 7/دی/1403       آخرین ویرایش: 7/دی/1403     اخبار خارجی
دبی استفاده از محصولات پلاستیکی یکبارمصرف را ممنوع کرد

دبی استفاده از محصولات پلاستیکی یکبارمصرف را ممنوع کرد

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ دبی از اول ژانویه ۲۰۲۵ ممنوعیت گسترده‌ای برای استفاده از محصولات پلاستیکی یکبارمصرف اعمال خواهد کرد که تأثیر قابل توجهی بر رستوران‌ها، غذاهای بیرون‌بر و سفارش‌های آنلاین خواهد داشت. این تصمیم بخشی از برنامه سه‌مرحله‌ای کاهش محصولات پلاستیکی است که با هدف حفاظت از محیط‌زیست و ترویج سبک زندگی پایدار اجرا می‌شود.   در مرحله نخست، استفاده از نی‌های پلاستیکی، لیوان‌ها، هم‌زن‌ها و ظروف استایروفوم ممنوع خواهد شد. این ممنوعیت شامل جایگزینی این محصولات با مواد سازگار با محیط‌زیست مانند نی‌های کاغذی، هم‌زن‌های مقوایی و ظروف مقوایی می‌شود.   مرحله دوم این برنامه که از سال ۲۰۲۶ آغاز می‌شود، بشقاب‌ها، ظروف غذایی پلاستیکی و لیوان‌های نوشیدنی با درب پلاستیکی را نیز شامل خواهد شد.   این اقدام که پیش‌تر با ممنوعیت کیسه‌های پلاستیکی سبک در سال ۲۰۲۳ آغاز شده بود، دبی را در مسیر پیشرفت به سمت توسعه پایدار و حفاظت از محیط‌زیست قرار می‌دهد.

ایجاد شده: 7/دی/1403       آخرین ویرایش: 7/دی/1403     اخبار خارجی
افتتاح هتل‌های موکسی ماریوت تا سال ۲۰۲۵ در دبی

افتتاح هتل‌های موکسی ماریوت تا سال ۲۰۲۵ در دبی

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ هتل‌های موکسی، برند اقتصادی گروه ماریوت اینترنشنال، تابستان ۲۰۲۵ با طراحی جدید در منطقه البرشا دبی افتتاح خواهند شد.   این هتل که در نزدیکی رودشیخ زاید واقع شده، دسترسی آسانی به محله پرجنب‌وجوش البرشا با کافه‌ها، رستوران‌ها و مراکز خرید مدرن از جمله مرکز خرید امارات ارائه می‌دهد. همچنین، نزدیکی به سواحل عمومی و مناطق تجاری مانند دبی مدیا سیتی و اینترنت سیتی، موقعیت ایده‌آلی برای مسافران تفریحی و کاری فراهم می‌کند.   ورود برند موکسی به دبی بخشی از استراتژی ماریوت برای جذب مسافران جوان و آگاه به بودجه از نسل‌های هزاره و نسل Z است که به دنبال اقامتی مقرون‌به‌صرفه، خلاقانه و اجتماعی هستند.

ایجاد شده: 6/دی/1403       آخرین ویرایش: 6/دی/1403     اخبار خارجی
کباب کوبیده از سفره ها پرکشید

کباب کوبیده از سفره ها پرکشید

به گزارش ایتنا ؛ کباب کوبیده را می‌توان غذای مناسب کارمندان دانست که نرخ مناسب آن سبب می‌شد تا بسیاری از افراد شاغل، برای وعده غذایی خود آن را سفارش دهند.  کباب کوبیده در بسیاری از رستوران‌ها نرخ بسیار بالایی دارد و دیگر نمی‌توان آن را سفارش داد و تهیه چنین غذایی برای بسیاری از کارمندان و سایر افراد، تقریبا خارج از دسترس شده است. چلو کوبیده در مناسب‌ترین حالت ممکن با قیمت ۳۱۲ هزار تومان به فروش می‌رسد و خوراک کوبیده نیز ۲۳۷ هزار تومان قیمت دارد.

ایجاد شده: 4/دی/1403       آخرین ویرایش: 4/دی/1403     اخبار داخلی
تأکید بر اهمیت مصرف محلی و پایدار در تعطیلات

تأکید بر اهمیت مصرف محلی و پایدار در تعطیلات

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ صفحه رسمی HiHostels در مجموعه راهکارهای خود برای گذراندن تعطیلاتی پایدار، بر اهمیت انتخاب غذاهای محلی و پایدار تأکید کرد.   این صفحه برای ترویج سفرهای مسئولانه است، از مسافران خواسته شده است تا با انتخاب رستوران‌هایی که از مواد اولیه محلی و فصلی استفاده می‌کنند، اثرات زیست‌محیطی سفرهای خود را کاهش دهند. این رویکرد نه تنها به کاهش انتشار کربن ناشی از حمل‌ونقل مواد غذایی کمک می‌کند، بلکه نقش مهمی در حمایت از اقتصاد محلی ایفا می‌کند.   علاوه بر این، HiHostels کاهش مصرف گوشت و روی آوردن به غذاهای گیاهی را به‌عنوان گامی دیگر در جهت پایداری معرفی کرده است. این پیام بخشی از تلاش‌های گسترده برای آگاه‌سازی مسافران نسبت به تأثیرات مثبت انتخاب‌های آگاهانه در سفر است.

ایجاد شده: 28/آذر/1403       آخرین ویرایش: 28/آذر/1403     اخبار خارجی
برند لویی ویتون وارد عرصه آشپزی آمریکا شد

برند لویی ویتون وارد عرصه آشپزی آمریکا شد

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ برند مشهور لویی ویتون رسماً در تاریخ ۱۵ نوامبر با افتتاح کافه‌ای لوکس به نام «لو کافه» وارد دنیای آشپزی در ایالات متحده شد. این کافه در فروشگاه جدید و خیره‌کننده این برند در خیابان ۵۷ شرقی منهتن قرار گرفته است.   این پروژه شیک حاصل همکاری با گروه رستوران‌داری استار مستقر در فیلادلفیاست و منویی از میان‌وعده‌های ارتقا‌یافته، غذاهای سبک و ناهارهای لوکس را ارائه می‌دهد که ترکیبی از دنیای مد و هنر آشپزی است.   آشپزخانه لو کافه تحت هدایت سرآشپز برجسته کریستوف بلانکا و شیرینی‌پز ماری جورج اداره می‌شود و با راهنمایی سرآشپزهای سرشناس فرانسوی، آرنو دانکل و ماکسیم فردریک، به پرورش استعدادهای محلی می‌پردازد.

ایجاد شده: 23/آذر/1403       آخرین ویرایش: 23/آذر/1403     اخبار خارجی
جشنواره یلدای ایرانی؛ همراه با تجلیل از طلایه‌داران خلاق گردشگری خوراک ایران

جشنواره یلدای ایرانی؛ همراه با تجلیل از طلایه‌داران خلاق گردشگری خوراک ایران

شورای تخصصی گردشگری ایران با همکاری شرکت گروه هتل‌های پارسیان و اتحادیه رستوران‌داران تهران و گروه رسانه ای ایتنا و هورکا نيوز  جشنواره یلدای ایرانی؛ همراه با تجلیل از طلایه‌داران خلاق گردشگری خوراک ایران برگزار می‌کنند. جشنواره یلدای ایرانی با هدف معرفی فرهنگ غنی خوراک ایرانی و تقدیر از ابتکارات خلاقانه در صنعت گردشگری خوراک کشور برگزار می‌شود. زمان برگزاری: ۲۶ آذرماه ۱۴۰۳

ایجاد شده: 20/آذر/1403       آخرین ویرایش: 20/آذر/1403     رویدادها و نمایشگاه‌ها
عرضه شمع‌های معطر با رایحه مرغ سوخاری در رستوران‌های KFC

عرضه شمع‌های معطر با رایحه مرغ سوخاری در رستوران‌های KFC

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ رستوران KFC با معرفی شمع‌های معطر جدید، حال و هوای متفاوتی به فصل تعطیلات بخشیده است. این برند مطرح فست‌فود با همکاری Homesick Candles، دو رایحه منحصربه‌فرد را روانه بازار کرده است: شمع مرغ سوخاری با الهام از عطر دلپذیر دستور اصلی KFC و شمع بیسکویت کره‌ای با رایحه‌های گرم عسل، کره و وانیل برشته. علاوه بر این، خوشبوکننده خودرو با رایحه مرغ سوخاری نیز به صورت محدود عرضه می‌شود. این محصولات جدید، در ادامه روند معرفی کالاهای خلاقانه KFC از جمله ضدآفتاب و هیزم‌های معطر با بوی مرغ سوخاری ارائه شده‌اند. رستوران KFC همچنین برای تکمیل این تجربه، بسته ویژه Festive Feast Bundle را به قیمت ۲۵.۹۹ دلار و تخفیف‌های اختصاصی برای اعضای باشگاه وفاداری خود معرفی کرده است. این اقدام خلاقانه، بازتاب گسترده‌ای در میان مخاطبان جهانی داشته و جایگاه KFC را به‌عنوان برندی نوآور در بازاریابی تقویت می‌کند.

ایجاد شده: 9/آذر/1403       آخرین ویرایش: 9/آذر/1403     اخبار خارجی
معرفی سه ابتکار پیشگام در مدیریت پایدار مواد غذایی

معرفی سه ابتکار پیشگام در مدیریت پایدار مواد غذایی

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ رصدخانه FITUR Next، با همکاری Aqualia، برندگان چالش ۲۰۲۵ را که با تمرکز بر "مدیریت پایدار مواد غذایی در گردشگری" برگزار شده بود، اعلام کرد.  این سه ابتکار برجسته در راستای کاهش هدررفت مواد غذایی و تقویت پایداری در صنعت گردشگری جهانی انتخاب شدند.  مراسم اهدای جوایز این چالش در تاریخ ۲۲ ژانویه ۲۰۲۵ در نمایشگاه بین‌المللی FITUR 2025 برگزار خواهد شد. سه ابتکار برجسته شامل؛ اپلیکیشن Too Good To Go: این برنامه که در ۱۸ کشور فعال است، با استفاده از سیستمی هوشمند مازاد مواد غذایی در بخش HORECA (هتل‌ها، رستوران‌ها و کافه‌ها) را به کاربران متصل می‌کند. کاربران می‌توانند این محصولات را با قیمت‌های کاهش‌یافته خریداری کنند. این اپلیکیشن در بخش سایر عوامل زنجیره تأمین غذایی در گردشگری برنده شد. مسیرهای گردشگری پایدار در اکسترمادورا: این پروژه از سوی وزارت گردشگری منطقه اکسترمادورا اسپانیا اجرا شده و سه مسیر گردشگری غذایی پایدار شامل مسیر پنیر، مسیر روغن زیتون و مسیر ژامبون ایبری را ایجاد کرده است. این مسیرها با تمرکز بر محصولات بومی، گردشگران را به کشف پیوند فرهنگ، طبیعت و آشپزی محلی دعوت می‌کنند. کروزهای Hurtigruten: شرکت کروز نروژی Hurtigruten با بهره‌گیری از هوش مصنوعی، سیستمی برای کاهش هدررفت مواد غذایی به‌ازای هر مسافر اجرا کرده است.  این ابتکار که در بخش HORECA و حمل‌ونقل برگزیده شد، همچنین از بیش از ۵۰ تأمین‌کننده محلی برای ترویج پایداری و توسعه اقتصادی در سواحل نروژ استفاده می‌کند. این ابتکارات به‌عنوان نمونه‌های موفق از هم‌افزایی میان گردشگری و مدیریت پایدار مواد غذایی، مسیر جدیدی را برای صنعت گردشگری جهانی ترسیم کرده‌اند.

ایجاد شده: 2/آذر/1403       آخرین ویرایش: 2/آذر/1403     اخبار خارجی
مک‌دونالد به دنبال جذب مجدد مشتریان در سال ۲۰۲۵

مک‌دونالد به دنبال جذب مجدد مشتریان در سال ۲۰۲۵

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ مک‌دونالد در تلاش است تا با معرفی طرح‌های جدید برای سال ۲۰۲۵، مشتریان خود را که از هزینه‌های بالای غذا در رستوران‌ها ناراضی هستند، حفظ کند. این شرکت به‌زودی رویکرد جدیدی تحت عنوان "McValue" معرفی خواهد کرد که شامل تمدید پیشنهاد وعده غذایی ۵ دلاری خود برای نیمه اول سال آینده و همچنین معرفی گزینه جدید "خرید یک وعده و اضافه کردن یک مورد دیگر به ازای یک دلار" است.   این طرح‌ها در حال حاضر در مرحله رأی‌گیری اپراتورها قرار دارند و منابع آگاه اعلام کرده‌اند که احتمال تصویب آن‌ها بالا است.

ایجاد شده: 2/آذر/1403       آخرین ویرایش: 2/آذر/1403     اخبار خارجی
افتتاح خیابان غذا به سبک نیویورک در کراچی

افتتاح خیابان غذا به سبک نیویورک در کراچی

به گزارش سرویس خارجی ایتنا ؛ منطقه DHA کراچی میزبان خیابانی به سبک نیویورک شده است که گردشگری خوراک را با طعم‌های محلی و بین‌المللی تلفیق می‌کند. در تحولی جدید برای صنعت گردشگری خوراک، خیابانی با طراحی الهام‌گرفته از خیابان‌های مشهور نیویورک در منطقه DHA کراچی افتتاح شد. این خیابان غذا، نه تنها مقصدی برای تجربه‌های خوشمزه بلکه نمادی از تلفیق فرهنگ‌های غذایی جهانی است.   این خیابان پرجنب‌وجوش، مجموعه‌ای از کامیون‌های غذای خلاقانه و رستوران‌های مدرن را در خود جای داده که تجربه‌ای منحصربه‌فرد از طعم‌های متنوع ارائه می‌دهند. این مکان جدید نه تنها محلی برای لذت بردن از غذاهای متنوع است، بلکه به مقصدی جذاب برای گردشگران داخلی و بین‌المللی تبدیل شده است که به دنبال تجربه‌های خاص در زمینه خوراک هستند.

ایجاد شده: 29/آبان/1403       آخرین ویرایش: 29/آبان/1403     اخبار خارجی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1
نمایشگاه گردشگری تهران، نقطه آغازی برای هم‌افزایی بیشتر دولت با بخش‌خصوصی
محسنی بندپی تاکید کرد : نقش مهم گردشگری در ارتقای سلامت جامعه
رشد چشمگیر Choice Hotels با توسعه هتل‌های لوکس و اقامت طولانی
تمرکز Accor بر لوکس‌گرایی و بهبود عملکرد در آسیا و خاورمیانه
ضرورت فضاآرایی پر نشاط توسط شهرداری مشهد با محوریت ماه مبارک رمضان و نوروز
هتل Balmoral، تنها هتل پنج‌ستاره اسکاتلند در Forbes 2025
سنت شکنی معاونت گردشگری در ارائه و انتشار گزارش آماری هجدهمین نمایشگاه
سید میکائیل موسوی، سرپرست اداره‌کل میراث‌فرهنگی استان زنجان شد
تامین منابع مالی برای تکمیل ۲۷۰۰ پروژه گردشگری در حال ساخت
اولتیماتوم وزیر راه به ایرلاین‌ها درباره نرخ بلیط هواپیما
صالحی‌امیری : دولت تسهیل‌گر سرمایه‌گذاری در حوزه گردشگری است
سید احمد برآبادی، سرپرست اداره‌کل میراث‌فرهنگی استان خراسان جنوبی شد


کمی منتظر بمانید...