آیا میخواهید در هتل خود مشتریان بیشتری داشته باشید؟ در حقیقت وقتی نوبت به جذب میهمان میشود، مدیریت هتل بسیار حیاتی است. قبل از هر چیز لازم است تا عامل ایجاد انگیزه در افراد را درک کنید زیرا این روش در افزایش تقاضا برای اقامت در هتل شما ضروری است. با میهمانان خود مودبانه، دوستانه و در عین حال حرفهای صحبت کنید حتی اگر میهمانان، شما را در برخی از مشکلات شخصی درگیر کرده باشند در نهایت احترام با آنها رفتار کنید تا در طول اقامتشان احساس مهم بودن را تجربه کنند. اتاقهای هتل خود را روزانه بررسی کنید وقتی اتاقهایتان خالی یا پر است، فراموش نکنید که آنها را به صورت منظم بررسی کنید. یک اتاق کثیف تاثیر منفی در ذهن میهمانان شما میگذارد. در نتیجه همیشه باید مرتب و تمیز باشند. مراقب تک تک میهمانان باشید به میهمانان خود ارزش و اولویت دهید. هر زمان که هر یک از میهمانان شما با مشکل مواجه شدند، راهحل واقعی و کارآمد به آنها بدهید تا آنها بتوانند دفعه بعد نیز با اطمینان خاطر شما را انتخاب کنند. هر گونه بوی و رایحه که میهمانان دوست ندارند را حذف کنید شما باید همه چیز را برای آرامش خاطر و رضایت میهمانان انجام دهید. اگر میهمانان شما با عطر اتاق راحت نباشند از یک خوشبوکننده دیگر استفاده کنید و بو را تغییر دهید. استفاده از اینترنت و شبکههای اجتماعی از اینترنت و شبکههای اجتماعی به عنوان رسانهای قدرتمند برای ترویج و تبلیغ ویژگیهای هتل خود استفاده کنید. فراموش نکنید که وبسایتی برای هتل خود طراحی کرده و آن را با جزئیاتی از اطلاعات مربوط به هتل خود توسعه دهید. ابزارهای بازاریابی سنتی را به خاطر داشته باشید بازاریابی آنلاین خوب است اما نباید قدرت ایدههای بازاریابی سنتی مانند روزنامهها، جزوهها، مجلات و ... را نادیده گرفت. پکیجهای ویژه تخفیف از این طریق میتوانید میهمانان بیشتری را به هتل خود دعوت کرده و از آنها مشتریانی دائمی و وفادار بسازید. همیشه برای شادی و جلب رضایتمندی میهمانان انگیزه داشته باشید انگیزه و هدف اصلی هتل و کارکنان شما باید رضایتمندی کامل و 100 درصدی مشتری باشد. پس قوانین و مقررات خود را با اهداف و انگیزههای خود همسو کنید و به آنها پایبند باشید.
ایجاد شده: 7/آذر/1397 آخرین ویرایش: 7/آذر/1397 مقالات و یادداشت هاگروه آموزشی هتلنیوز - کتاب مدیریت بینالمللی هتلداری ( International Hospitality Management ) در رابطه با مسائل و برنامههای کاربردی آخرین تحولات عملیات هتلداری در سطح بینالمللی است که این موارد را با اصول مدیریت مدرن معاصر، تلفیق کرده است. کتاب مدیریت بینالمللی هتلداری ( International Hospitality Management ) میتواند دورنمایی واقعی از صنعت هتلداری را به شما ارائه کند و بینش تازهای از این حوزه را رقم زند. از سوی دیگر این کتاب دیدگاهی انتقادی از نظریه مدیریت و نظریههای سنتی را به نمایش میگذارد. کتاب مدیریت بینالمللی هتلداری ( International Hospitality Management ) به منظور ایجاد آگاهی بیشتر در خصوص عوامل بینالمللی طراحی شده است که بر استراتژیها و عملکرد سازمان هتلداری تاثیر میگذارد. این کتاب متشکل از سه بخش و چهارده فصل است که هر کدام با موضوعات مهم مدیریت هتلداری بینالمللی مطابقت دارد و به طور کامل با اصول یادگیری در سراسر جهان منطبق است. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 29/آبان/1397 آخرین ویرایش: 21/بهمن/1397 کتابخانه بین المللیبه گزارش هتلنیوز ، نرمافزار مدیریت هتلداری Djubo که در سال 2014 میلادی و در کشور "هندوستان" راهاندازی شد، یک پلتفرم فناوری هتل مبتنی بر فضای ابری است که در بازارهای جهانی و به منظور استفاده در انواع مختلف مراکز اقامتی، ارائه شده است. نرمافزار هتلداری Djubo در مجموع به هتل شما کمک میکند تا توزیع آنلاین و آفلاین خود با استفاده از کانالهای توزیع را با هدف بهبود درآمد، بهینهسازی کنید. از سوی دیگر استفاده از این نرمافزار باعث میشود که تبلیغات و بازاریابی هتل خود را به شکل بهتری نسبت به حالت سنتی، انجام دهید. سیستم مدیریت املاک و همچنین توانایی تصمیمگیری همراه با تجزیه و تحلیل اطلاعات مربوط به فروش از دیگر ویژگیهای این نرمافزار است. نرمافزار هتلداری Djubo هماکنون در بیش از 2200 واحد اقامتی در سراسر جهان با 6600 کاربر، مورد استفاده قرار میگیرد. اطلاعات بیشتر در خصوص نرمافزار مدیریت هتلداری Djubo را از طریق لینک زیر و در وبسایت این شرکت مشاهده فرمائید. وبسایت نرمافزار مدیریت هتلداری Djubo جهت دانلود نرمافزار مدیریت هتلداری Djubo برای سیستم عاملهای Android و IOS از طریق لینکهای زیر اقدام فرمائید. دانلود نرمافزار مدیریت هتلداری Djubo برای سیستم عامل Android دانلود نرمافزار مدیریت هتلداری Djubo برای سیستم عامل IOS
ایجاد شده: 26/آبان/1397 آخرین ویرایش: 26/اسفند/1397 نرم افزارهای مدیریت هتلداری بین المللیبه گزارش هتلنیوز در ادامه به بررسی مهمترین اخبار و رویدادهای صنعت هتلداری ایران در هفته گذشته ( 14 تا 20 مهرماه ) میپردازیم. 1 - افتتاح و بهرهبرداری از سه هتل سنتی در کاشان با حضور رئیس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری 2 - برگزاری مراسم روز جهانی گردشگری در استانهای خراسان رضوی، فارس، لرستان و هرمزگان و تقدیر از هتلهای برتر 3 - برگزاری آئین تجلیل از عوامل اجرایی برگزاری نخستین همایش سراسری جامعه هتلداران ایران در هتل پارسیان آزادی تهران 4 - برگزاری نشست رئیس و اعضای هیاتمدیره جامعه هتلداران ایران با رئیس گروه مالی گردشگری در رابطه با همکاریهای فی ما بین 5 - برگزاری نخستین مجمع عمومی جامعه حرفهای اقامتگاههای بومگردی کشور و انتخاب اعضای هیات مدیره 6 - برگزاری میزگرد بررسی چالشهای صنعت هتلداری ایران 7 - انتصاب جناب آقای "ولی تیموری" به سمت معاون گردشگری کشور
ایجاد شده: 21/مهر/1397 آخرین ویرایش: 21/مهر/1397 اخبار داخلیسرپرست معاونت سرمایهگذاری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان خراسان رضوی، اظهار داشت: شرایط سرمایهگذاری در حوزه گردشگری و هتلداری استان از شرایط کل کشور پیروی میکند ولیکن به واسطه موقعیت خاص استان در حوزه سرمایهگذاری بیشتر به دنبال بازارسازی هستیم. "احمد دیناری" با اشاره به حضور بیش از 30 میلیون نفر گردشگر داخلی و خارجی در استان خراسان رضوی، ابراز داشت: پروژههای سرمایهگذاری حوزه گردشگری و هتلداری در استان متوقف نشده و بدون هیچ مشکلی به فعالیت خود ادامه میدهد. به گزارش هتلنیوز ، وی افزود: بالغ بر 280 پروژه در حوزه صنعت گردشگری شامل هتل، هتلآپارتمان، میهمانپذیر، سفرهخانه سنتی، مراکز تفریحی و سرگرمی و دیگر تاسیسات گردشگری با سرمایهگذاری 8 هزار میلیارد تومانی در حال احداث است. وی در پایان با اشاره به پیشرفت 50 درصدی احداث این پروژهها گفت: با بهرهبرداری از این طرحها برای حدود 10 هزار و 100 نفر اشتغالزایی ایجاد خواهد شد.
ایجاد شده: 17/مهر/1397 آخرین ویرایش: 17/مهر/1397 اخبار داخلی🔴 هتل JW Marriott؛ بلندترین ساختمان آمریکای مرکزی 🔹 به گزارش سرویس خارجی هتلنیوز، بر اساس اعلام شرکت هتلهای بینالمللی Marriott هتل JW Marriott در پاناما به عنوان بلندترین ساختمان در آمریکای مرکزی، افتتاح و به خانواده JW Marriott در این منطقه خواهد پیوست. 🔹 این هتل که تنها چند دقیقه با مراکز تجاری و بانکهای مهم شهر فاصله دارد، پیش از این تحت عنوان Bahia Grand در کشور "پاناما" فعالیت میکرد و دارای 369 اتاق و 41 سوئیت لاکچری است. 🔹 هر یک از سوئیتهای این هتل دارای یک تراس بزرگ، بالکن مجزا و خصوصی است که منظره شگفتانگیز خلیج پاناما از آنها به راحتی قابل رویت است به شکلی که منظره اقیانوس در برخی از اتاقهای آن زبانزد است. 🔹 در پایان لازم به ذکر است که این هتل دارای 3 رستوران است. رستوران "بارسلونا" مختص غذاهای بینالمللی، رستوران Tejas JW Marriott با غذاهای مختص دریای کارائیب و رستوران Azul که دارای یک منوی سالم شامل غذاهای سبک و طعمهای سنتی محلی است.
ایجاد شده: 8/مهر/1397 آخرین ویرایش: 9/مهر/1397 اخبار خارجیآکادمی آموزش هتلنیوز – مردم کشورهای مختلف با سیب زمینی چه غذاهایی درست میکنند؟ پوتین (Poutine) کانادا “پوتین” غذایی محبوب در کاناداست که حتی در خیابانها هم پیدا میشود. این غذا در واقع همان سیبزمینی سرخکرده به همراه سس گریوی و پنیر است. البته پوتین تنوع زیادی دارد و بعضی از آشپزهای خوشذوق چیزهای دیگری مثل گوشت را هم به آن اضافه میکنند. نوکی (Gnocchi) ایتالیا وقتی سیبزمینی تبدیل به پاستا میشود!!! هیچکس بهجز ایتالیاییها راه این کار را بلد نیست. “نوکی” در واقع ترکیبی از سیبزمینی، آرد و چند خوراکی دیگر مثل پنیر و تخممرغ است. این غذا بعد از اینکه خوب پخت با سسی غلیظ پوشیده و خوشمزه و خوشرنگ میشود. گامجا – جئون (Gamja-jeon) کرهجنوبی “گامجا – جئون” یک نوع پنکیک سیبزمینی است که برای درست کردن آن سیبزمینی را رنده و بهصورت نازک در ماهیتابه پهن میکنند تا سرخ و ترد شود. گاهی بر روی آن سبزیجاتی مثل پیازچه خرد شده، هویج، قارچ و حتی سیر گذاشته میشود. آلو گوبی (Aloo Gobi) هند غذایی که از سیب زمینی، گلکلم و ادویه درست میشود و همه گیاهخواران هندی عاشقش هستند. در این غذا آنقدر زردچوبه ریخته میشود که رنگ زرد خوشرنگی پیدا میکند. الیگوت (Aligot) فرانسه اگر پنیر را هم به اندازه سیبزمینی دوست دارید، الیگوت غذای محبوب شماست. برای درست کردن این غذای سنتی، پوره سیبزمینی را با پنیر مخلوط میکنند. این غذا را معمولاً با گوشت میخورند تا کاملاً مقوی شود.
ایجاد شده: 3/مهر/1397 آخرین ویرایش: 28/اسفند/1397 آشپزیسرپرست معاونت سرمایهگذاری و طرحهای اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان خراسان رضوی در گفتگوی اختصاصی با خبرنگار هتلنیوز به تشریح جزئیات پروژههای مربوط به تاسیسات گردشگری در سطح این استان پرداخت. به گزارش هتلنیوز و به گفته سرپرست معاونت سرمایهگذاری و طرحهای اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان خراسان رضوی، جدیدترین آمار و ارقام در خصوص پروژههای تاسیسات گردشگری استان خراسان رضوی طی روزهای آینده توسط شخص مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان، اعلام خواهد شد. “احمد دیناری” در گفتگو با خبرنگار هتلنیوز، اظهار داشت: در حال حاضر 350 پروژه گردشگری در حال ساخت، تبدیل، توسعه، بهسازی و نوسازی در سطح استان خراسان رضوی، فعال است که از این میان 271 مورد به پروژههای در دست ساخت مرتبط میشود. “دیناری” تصریح کرد: از میان پروژههای در حال ساخت، 48 درصد هتل، 13 درصد هتلآپارتمان، 11 درصد میهمانپذیر و الباقی جزو سایر تاسیسات گردشگری مانند سفرهخانههای سنتی، مجتمعهای پذیرایی و … هستند. وی افزود: در ماده 1 آئیننامه ایجاد، اصلاح، تکمیل و درجهبندی، 16 بند شامل 25 نوع تاسیسات گردشگری ذکر شده است. پیشنهاد ما به سرمایهگذاران این است که وارد حوزه تاسیسات گردشگری شوند که عملا جاذبه گردشگری نیز به حساب میآیند. مانند پارکهای گردشگری. گفته سرپرست معاونت سرمایهگذاری و طرحهای اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان خراسان رضوی، ادامه داد: از سوی دیگر سرمایهگذاران حوزه اقامتی نیز بهتر است به موضوع اقامتگاههای ارزان قیمت مانند میهماپذیر و هتلهای حداکثر 2 ستاره ورود پیدا کنند تا شاهد تعادل در حوزه سرمایهگذاری گردشگری استان خراسان رضوی باشیم. وی افزود: خراسان رضوی و شهر “مشهد” هیچ مشکل و کمبودی در زمینه تعداد گردشگر ندارد منتهی بایستی با اتخاذ سیاستهای درست، برنامهریزی صحیح و مشاوره مناسب، صنعت گردشگری استان را به سمت توسعه سوق داد. وی در پایان گفت: با توجه به برنامههای موجود، توصیه ما به سرمایهگذاران حوزه گردشگری این است که از شهر به سمت روستا حرکت کنند تا علاوه بر ایجاد توازن میان دو بخش، شاهد توسعه روستاها نیز باشیم.
ایجاد شده: 26/تیر/1397 آخرین ویرایش: 26/تیر/1397 اخبار داخلیهتلنیوز – معرفی هتلهای برتر کشور ایران در وبسایت جهانی TripAdvisor تا تاریخ 30 می 2018 1 – هتل سرای عامریها ( کاشان ) 2 – هتل سنتی سرای درب باغ ( کاشان ) 3 – هتل سنتی نگار ( ورزنه ) 4 – هتل سنتی خانه ایرانی ( کاشان ) 5 – هتل خانه حوضک ( اصفهان ) 6 – هتل سنتی چاپاکر ( ورزنه ) 7 – مجموعه اقامتی ایران کوزی ( تهران ) 8 – هتل سنتی نارنجستان ( یزد ) 9 – اقامتگاه بومگردی نار تیتی ( تفت ) 10 – اقامتگاه بومگردی اسد ( قشم )
ایجاد شده: 13/خرداد/1397 آخرین ویرایش: 13/خرداد/1397 اخبار داخلیمهندس “سعید منتظری” در گفتگوی اختصاصی با هتلنیوز ، اظهار داشت: در آئیننامه ایجاد، اصلاح، تکمیل، درجهبندی و نرخگذاری تاسیسات گردشگری به عنوان سند بالادستی، 16 دسته تاسیسات گردشگری مشخص شده است که در این میان 4 گروه شامل هتل، مُتِل، میهمانپذیر و مراکز پذیرایی بینراهی از قبل دارای ضوابط بودهاند. مشاور فنی عامل چهارم کشور در طرح تطبیق، ابراز داشت: ضوابط مربوط به دو گروه هتلآپارتمان و سفرهخانههای سنتی نیز هماکنون مصوب شده است و عوامل طرح تطبیق در غالب سامانه هوشمند، مکلف به ارزیابی و درجهبندی تاسیسات گردشگری هستند. وی تص%D
ایجاد شده: 7/خرداد/1397 آخرین ویرایش: 7/خرداد/1397 اخبار داخلیبه گزارش هتلنیوز ، پنجمین جلسه کارگروه تدوین ضوابط اقامتگاههای سنتی کشور در محل شرکت “کاراد” به عنوان عامل چهارم طرح تطبیق تشکیل گردید. “امیدرضا کاظمی” مدیرکل هتل سرای عامری کاشان در خصوص برگزاری این جلسه، اظهار داشت: دستاوردهای این نشست بر اساس پیشنویس شاخصهای ارزیابی در قالب مدل فرانسوی 2016 تدوین شده است. مدیرکل هتل “سرای عامری” کاشان در گفتگو با خبرنگار هتلنیوز، ابراز داشت: در این جلسه فهرست مقدماتی شاخصهای ارزیابی این دسته از اقامتگاهها در کشور تدوین گردید که با انجام این کار، کمک شایانی به سطحبندی کیفیت خدمات اقامتگاههای تاریخی و سنتی کشور صورت خواهد پذیرفت.
ایجاد شده: 6/خرداد/1397 آخرین ویرایش: 6/خرداد/1397 اخبار داخلیبه گزارش هتلنیوز ، عملیات نوسازی هتل جهانگردی زاهدان به عنوان عضوی از خانواده بزرگ گروه هتلهای ایرانگردی و جهانگردی با حمایت مدیرعامل و معاون اجرایی این مجموعه از ابتدای سال 96 آغاز و با خرید تجهیزات و بازسازی بخشهای مختلف هتل از جمله رستوران، سالن صبحانهخوری، لابی، اتاقها، آشپزخانه، مجموعه باغ تالار، مجتمع سنتی، رستوران سنتی و فضای سبز، ادامه پیدا کرد. مدیر هتل جهانگردی زاهدان در گفتگو با خبرنگار هتلنیوز، اظهار داشت: عملیات بازسازی و نوسازی این هتل در سال 97 نیز ادامه پیدا خواهد کرد و با ادامه روند فعلی، تالار 1000 نفره هتل نیز که تا به امروز 40 درصد پیشرفت فیزیکی داشته است نیز در اواخر تیرماه به بهرهبرداری خواهد رسید. “هادی معینفر” با اشاره به افزایش درآمد 30 درصدی هتل جهانگردی زاهدان پس از اجرای فاز اول عملیات بازسازی، گفت: با توجه به اقدامات انجام شده در این حوزه، موفق شدیم تا به عنوان اولین و تنها هتل در استان گواهینامه استاندارد کیفیت با ارتقای درجه به سه ستاره ممتاز را کسب کنیم.
ایجاد شده: 7/فروردین/1397 آخرین ویرایش: 7/فروردین/1397 اخبار داخلی