به گزارش هتلنیوز ، مدیر کل دفتر آموزش و مطالعات گردشگری سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور از ابلاغ دستورالعمل اجرایی راهاندازی دوره کوتاه مدت مدیریت عمومی تاسیسات گردشگری از سوی معاون رئیسجمهور و رئیس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور به ادارات کل استانی، خبر داد. "زاهد شفیعی" در این خصوص، اظهار داشت: این دوره با هدف تربیت نیروی انسانی متخصص برای مدیریت انواع مختلف تاسیسات گردشگری و به عنوان یکی از شرایط لازم برای دریافت کارت مدیریت بر اساس دستورالعمل اجرایی صدور و تمدید کارت مدیران تاسیسات گردشگری، طراحی شده است. "شفیعی" با بیان اینکه مخاطبان این دوره، متقاضیان دریافت کارت مدیریت برای انواع تاسیسات گردشگری و علاقهمندان به آشنایی با این حوزه هستند، ابراز داشت: از این پس گذراندن دوره مورد نظر برای متقاضیان حضور در دورههای مدیریت تخصصی تاسیسات گردشگری، الزامی است. وی افزود: مجری دوره آموزشی کوتاه مدت مدیریت عمومی تاسیسات گردشگری، موسسات آموزش گردشگری هستند که مجوز برگزاری این دوره را از سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری، دریافت کردهاند. وی تصریح کرد: مجموع مدت این دوره آموزشی، 184 ساعت شامل 128 ساعت آموزش نظری و 56 ساعت آموزش عملی است که ضروری است، دست کم 30 ساعت از آموزشهای عملی با همکاری تشکلهای حرفهای مربوطه در محل تاسیسات گردشگری در حال بهرهبرداری، برگزار شود. مدیر کل دفتر آموزش و مطالعات گردشگری سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری، اعتبار این دوره را از تاریخ صدور به مدت 5 سال اعلام کرد و تاکید کرد: فراگیران بایستی پس از اتمام این مدت در دوره بازآموزی مدیریت عمومی تاسیسات گردشگری، شرکت کنند. برخی از دروس دوره آموزش کوتاه مدت مدیریت عمومی تاسیسات گردشگری، عبارت است از؛ آشنایی با انواع تاسیسات گردشگری شناخت صنعت گردشگری مدیریت و سرپرستی در تاسیسات گردشگری آشنایی با اصول و ابزارهای بازاریابی و تبلیغات آشنایی مقدماتی با زبان انگلیسی در گردشگری ایمنی، بهداشت و پیشگیری از حوادث مهارتهای فردی و ارتباطی قوانین، مقررات و ضوابط تاسیسات گردشگری آشنایی با طراحی داخلی و تجهیزات تاسیسات گردشگری مدیریت کیفیت و رضایت مشتریان گردشگری پایدار و توجهات زیستمحیطی آشنایی با مفاهیم کسب و کارهای مکمل در تاسیسات گردشگری
ایجاد شده: 5/مرداد/1398 آخرین ویرایش: 5/مرداد/1398 اخبار داخلیگروه آموزشی هتلنیوز - اطلاعرسانی و آموزش در خصوص سه مقوله بهداشت، ایمنی و محیط زیست و همچنین استقرار سیستم HSE در هتلها و به طور کلی در عرصه صنعت گردشگری، الزامی به نظر میرسد. کلیه فرایندها و فعالیتهای روزانه هتلها در خدمت ارتقای بهداشت، حفظ ایمنی و حفاظت محیط زیست، قرار گرفته و با ارتقای سلامت پرسنل و میهمانان خود به ارتقای سلامت جامعه کمک میکنند و در مسیر تحقق شعار سازمان جهانی گردشگری که همان گردشگری پایدار است، گامهای موثری برداشتهاند. کتاب "ایمنی و بهداشت در صنعت هتلداری" توسط آقایان محسن صلحی ایردموسی، محسن فرهادی و سرکار خانم سمیرا گلرنگ در 168 صفحه و قطع وزیری، منتشر شده است. سرفصلهای این کتاب عبارت است از؛ بهداشت محیط در هتل سلامتی شغلی و ایمنی در هتل حفظ محیط زیست در محیط هتل جهت خرید آنلاین و دریافت این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید. لازم به ذکر است، قیمت این کتاب با در نظر گرفتن هزینه پستی و ارسال درب منزل سفارش دهنده، محاسبه شده است.
ایجاد شده: 2/تیر/1398 آخرین ویرایش: 1/مرداد/1401 کتابخانه داخلیدر این بخش از مجموعه مباحث تخصصی راجع به سرویس و شغل میزبانی به مطالبی در مورد نقش یک میزبان در شغل میزبانی میپردازیم. نقش یک میزبان در یک رستوران از مهمترین اهداف یک رستوران، ایجاد رضایت برای میهمانان و سودآوری است. برای رسیدن به این اهداف، کارکنان باید در یک تلاش مشترک با یکدیگر متحد شوند. از کارمندان انتظار میرود تا با یک رویکرد تیمی و با انجام وظایف شغلی از همکاران خود حمایت کنند. چنین تلاش همه جانبه از سوی کارمندان، موجب ارائه بهترین خدمات به میهمانان خواهد شد. به هر یک از کارمندان، شرح شغل و شرح وظایف داده شده و فعالیتهای آنها مشخص میشود تا هیچ وظیفهای در سازمان دوبار انجام نشود و هیچ کاری نیز از قلم نیفتد. در حقیقت وظیفه اصلی یک میزبان این است که با ارائه خدمات خوب، کارآمد بودن، اجتناب از تلف کردن زمان و هزینه، مشارکت در ایمنی و بهداشت و پیروی از قوانین و مقررات تعیین شده به مدیریت کمک کند. به خاطر داشته باشید که اگر همه کارمندان به عنوان یک تیم کار کنند و میهمانان را راضی نگه دارند، میهمانان بارها و بارها به رستوران شما باز خواهند گشت و شما همواره شغل خود را حفظ خواهید کرد.
ایجاد شده: 25/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 26/اردیبهشت/1398 میزبانیبخش اول: در این بخش از مجموعه مباحث تخصصی راجع به سرویس و شغل میزبانی به شرح شغلی و وظایف یک میزبان میپردازیم. شرح وظایف شغل میزبانی آمادهسازی رستوران برای غذا تمیز کردن میزها در یک منطقه مشخص شده از رستوران مرتبسازی و چیدمان ظروف چینی، نقرهای، دستمال سفرهها، گیلاسها و لیوانها، ترولی ظروف اضافه و نگهداری و تمیزکاری قسمت ارائه سرویس نگهداری مواد غذایی و ایمنی غذا و رستوران و بهداشت مواد غذایی پیروی از مدیریت ایمنی غذا و ظروف با توجه به قانون تجزیه و تحلیل خطر و دستورالعمل کنترل شرایط بحرانی(HACCP) مشارکت در پیشگیری از حوادث آمادگی برای اتفاقات غیرمنتظره و شرایط اضطراری آغاز فرایند تجربه غذا برای مهمانان القای احساس خوشامد، راحتی و مهم بودن به مهمان حفظ فضایی از مهماننوازی
ایجاد شده: 9/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 12/اردیبهشت/1398 میزبانیشرح مشخصات و ضوابط فنی، بهداشتی، تجهیزاتی و درجهبندی مُتِل ( اقامتگاههای بین راهی ) کشور در پاییز سال 1383 توسط دفتر تدوین استانداردهای فنی و نظارت معاونت توسعه و تجهیز منابع سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری، تهیه و تدوین شده است. این ضوابط شامل بخشهای مختلف نظیر کلیات، رستوران، اتاق خواب، نیروی انسانی، ایمنی و بهداشت و فضاهای عمومی، میشود. جهت دانلود فایل PDF از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. ضوابط فنی، بهداشتی، تجهیزاتی و درجهبندی مُتِل ( اقامتگاههای بین راهی )
ایجاد شده: 23/اسفند/1397 آخرین ویرایش: 23/اسفند/1397 ضوابطگروه آموزشی هتلنیوز - کتاب قوانین هتلداری ( Hospitality Law ) شامل توصیههای قابل اطمینان برای کمک به مدیران هتلداری است که مشکلات قانونی و حقوقی آنها را کاهش میدهد. این کتاب برای مشکلات مختلفی که ممکن است در هتل به وجود آید، راهحلهایی ارائه میدهد. برای مثال آیا میهمانی ناراضی دارید که مجبورید به شکل قانونی پول غذایی را که در رستوران شما صرف کرده را به او پس دهید و یا آیا مجبورید پولی را میهمان مدعی است از اتاقش دزدیده شده را به او باز گردانید؟ کتاب قوانین هتلداری شامل تمرینهای تعاملی است و اطلاعات بروزی در مورد قوانین جدید صنعت هتلداری را ارائه میدهد و مدیران و دانشجویان را با پیشینه الزامات ایمنی و حفاظت، آشنا میکند. مباحث مربوط به اخراج و استخدام کارکنان، مشاجرات با مشتریان و مسائل حقوقی در سفر و گردشگری از جمله حمل و نقل، آژانسهای مسافرتی، تور اپراتورها، تفریحات و ... از دیگر موارد مطرح در این کتاب است. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش، اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 6/اسفند/1397 آخرین ویرایش: 25/آذر/1398 کتابخانه بین المللیبه گزارش هتلنیوز ، رئیس اتحادیه هتلها و هتلآپارتمانهای استان تهران در رابطه با مصوبه هیات دولت در خصوص معافیت تجهیزات گردشگری از پرداخت عوارض گمرکی، اظهار داشت: این مصوبه باعث شد تا نگرانیهای ما برای آینده برطرف شود زیرا نگران این موضوع بودیم که چگونه برخی از تجهیزات هتلها و تاسیسات گردشگری را با قیمت بالا وارد کنیم. "محمدعلی فرخمهر" اظهار داشت: مصوبه امروز هیات دولت باعث کاهش قیمت واردات تجهیزات گردشگری و هتلداری میشود و یک اقدام ارزشمند برای تامین زیرساختهای گردشگری در راستای رونق این صنعت به حساب میآید. وی ضمن تشکر ویژه را رئیسجمهور و رئیس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور، ابراز داشت: به عنوان یک ایرانی راضی نیستیم که کالایی را از خارج وارد کنیم ولیکن در حوزه تجهیزات و ماشینآلات گردشگری، برخی از این تجهیزات مشابه داخلی ندارند و مجبور به واردات هستیم. وی تصریح کرد: با کاهش هزینه وارد تجهیزات، هزینه ارائه خدمات به گردشگران نیز کاهش مییابد و شاهد افزایش قیمتها نخواهیم بود. رئیس اتحادیه هتلداران استان تهران همچنین گفت: یکی از موضوعات مهم در تجهیزات گردشگری، استاندارد و ایمنی است و وقتی بتوانیم بدون افرایش هزینه، تجهیزات گردشگری استاندارد را وارد کنیم به صنعت گردشگری کمک مهمی شده است. وی در پایان گفت: این مصوبه، اقدام عملی برای حمایت از فعالان صنعت گردشگری است.
ایجاد شده: 2/اسفند/1397 آخرین ویرایش: 2/اسفند/1397 اخبار داخلیمدیرکل اداره استاندارد استان قم در رابطه با وضعیت آسانسورهای هتل و هتلآپارتمانهای این استان، اظهار داشت: از اواخر سال 95 تاکنون بیش از 450 آسانسور مورد بازرسی قرار گرفته که از این میان حدود 200 آسانسور مورد تائید قرار گرفتهاند. به گزارش هتلنیوز ، وی ابراز داشت: به برخی از هتلها به مدت یک سال و نیم مهلت داده شد ولیکن 120 آسانسور تا این لحظه تائیدیه دریافت نکردهاند که بیش از 80 درصد از این تعداد حتی فاقد استانداردهای اولیه هستند. "فرزانه" اشاره موضوع استانداردسازی آسانسورها به عنوان یکی از مولفههای ایمنی ساختمان، اظهار داشت: بحث استانداردسازی ادواری از سال 95 مطرح شد و از همان زمان ایمنی آسانسورهای مستهلک در دستور کار قرار گرفت. مدیرکل اداره استاندارد استان قم، تصریح کرد: سازمان ملی استاندارد از آغاز سال 97 مماشات با هتلهای فاقد آسانسور ایمن را کنار گذاشته و با وجود اینکه برخی هتلها برای افزایش ایمنی آسانسورهای خود مهلت خواستهاند، متاسفانه هیچ قدمی در جهت رفع مشکلات برنداشتهاند.
ایجاد شده: 12/آذر/1397 آخرین ویرایش: 12/آذر/1397 اخبار داخلیبه گزارش هتلنیوز و به نقل از خبرگزاریها، رئیس اداره آتشنشانی سازمان منطقه آزاد قشم از وقوع حادثه آتشسوزی در هتل "سفیر" قشم به دلیل عدم رعایت موارد ایمنی و چوبی بودن ساختار داخلی خبر داد و اظهار داشت: پس از 4 ساعت، حریق با تلاش ماموران آتشنشانی خاموش شد. "نجمالدین فریدونی" با اشاره به اینکه 100 درصد این هتل در سه طبقه و 11 اتاق در آتش سوخته است، ابراز داشت: به علت عدم رعایت موارد ایمنی و چوبی بودن ساختار داخلی هتل، آتش در زمان کوتاهی به تمامی بخشها سرایت کرده است. وی افزود: خوشبختانه این حادثه به دلیل تعطیلی هتل، خسارت جانی نداشته و میزان خسارت نیز در دست بررسی است. مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری سازمان منطقه آزاد قشم نیز در خصوص این حادثه، گفت: هتل "سفیر" در شهریورماه سال جاری به دلیل 98 مورد مغایرت با استانداردهای لازم و با هدف ارتقای سطح کیفیت ارائه خدمات، تعطیل شده است. "سید محمد امین جعفری" افزود: اقدام این اداره کل برای اعطای ستارههای واقعی به مراکز اقامتی باعث جلوگیری از فعالیت این هتل شد.
ایجاد شده: 7/آذر/1397 آخرین ویرایش: 7/آذر/1397 اخبار داخلیفرم ارزیابی هتلها توسط دفتر امور مراکز خدمات گردشگری و استانداردسازی معاونت گردشگری و بر اساس ضوابط و استانداردهای سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری، تهیه و تدوین شده است و شامل سه بخش امور خدمات و تجهیزات، فنی و ساختمانی و تاسیساتی و امور ایمنی و بهداشت است. جهت دانلود فایل PDF از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. فرم ارزیابی هتل
ایجاد شده: 29/آبان/1397 آخرین ویرایش: 12/اسفند/1397 ضوابطکمیسیون فنی تدوین استاندارد موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران با همکاری جمعی از اساتید، کارشناسان و دستاندرکاران صنعت هتلداری کشور اقدام به تدوین ضوابط و دستورالعملهای مربوط به حفاظت و ایمنی در هتلها نموده است که شامل مختلف مانند تعاریف، الزامات عمومی، تجهیزات ایمنی در هتلها، اطلاعرسانی و ... میشود. جهت دانلود فایل PDF از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. حفاظت و ایمنی در هتلها
ایجاد شده: 28/آبان/1397 آخرین ویرایش: 12/اسفند/1397 ضوابطبه گزارش هتلنیوز "حمید یزدانی" مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان قم از شناسایی حدود 180 خانهمسافر غیرمجاز اسکان مسافران در این استان با بررسی و پیگیری کارشناسان و صدور اخطار اولیه به آنها، خبر داد. "حمید یزدانی" اظهار داشت: این تعداد خانههای اسکان غیرمجاز با بررسی و پیگیری کارشناسان این اداره کل و گزارشهای مردمی شناسایی شدهاند و در مرحله اول خطای کتبی برای ساماندهی این مراکز، صادر شده است. وی افزود: در صورت عدم همکاری این مراکز با کمک اداره اماکن نیروی انتظامی اقدام به پلمپ این واحدها خواهیم کرد. مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان قم، افزود: واحدهای اقامتی مجاز، پروانه فعالیت از اداره کل میراث فرهنگی دارند و در غیر این صورت، خانه اسکان غیرمجاز محسوب میشوند. وی افزود: مراکز اقامتی غیرمجاز، استانداردهای لازم خدماتی، بهداشتی و ایمنی را رعایت نمیکنند و هیچ تضمینی از لحاظ امنیت و بهداشت ندارند.
ایجاد شده: 27/آبان/1397 آخرین ویرایش: 27/آبان/1397 اخبار داخلی