نتایج جستجو...
معرفی هتل Royal Mansour Marrakech در کشور مراکش

معرفی هتل Royal Mansour Marrakech در کشور مراکش

⭕️ معرفی هتل‌های مطرح در دنیا 🎥 هتل Royal Mansour Marrakech در کشور مراکش  🔹 هتل Royal Mansour Marrakech در سال ۲۰۱۰ میلادی با هدف ایجاد یک شاهکار دیدنی و جذاب و انعکاس ماهیت واقعی سنت‌های مراکش به مسافران و گردشگران، افتتاح شد. 🔹 صاحبان این هتل قصد داشتند تا به نوعی از معماری، دانش بومی، هنرهای آشپزی و حس ذاتی زیبایی که بخشی از میراث مراکش است، تجلیل کنند. 🔹 این هتل تجربه بی‌نظیری از شگفتی و احساس را به میهمانان خود ارائه می‌دهد و اثری ماندگار در خاطرات آنها به جای می‌‌گذارد.

ایجاد شده: 23/شهریور/1399       آخرین ویرایش: 23/شهریور/1399     TV
تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری ؛ بازاریابی شهری

تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری ؛ بازاریابی شهری

بازاریابی شهری چیست؟ بازاریابی شهری به یک استراتژی بازاریابی گفته می‌شود که در آن شهر خاصی مد نظر است. هدف از این نوع بازاریابی، جذب تعداد بیشتری مسافر و بازدیدکننده به آن شهر خاص است. در این استراتژی به طور کلی، تمامی اهداف و بازاریابی‌ها حول‌ محور یک شهر خاص می‌گردد. اتخاذ استراتژی‌های موثر در این نوع از بازاریابی می‌تواند با کمک به جذب مسافران بیشتر به شهر مورد نظر به اقتصاد آن شهر، مراکز گردشگری، هتل‌ها، شرکت‌های مسافرتی و مشاغل دیگر کمک کند.  هدف از این استراتژی بازاریابی این است که شهر مورد نظر شما را از سایر شهرها متمایز کند.  استراتژی‌های موفقیت آمیز در بازاریابی شهری می‌تواند به رونق صنعت گردشگری محلی کمک کند. اهمیت بازاریابی شهری  در دسترس بودن خطوط هوایی، وب سایت های مسافرتی، آژانس های مسافرتی و حمل و نقل در یک شهر بدان معنی است که این‌ شهر با وجود جاذبه های گردشگری با تعداد زیادی از شهرها، مناطق و استراحتگاه های دیگر در جذب مخاطبان مشابه رقابت می کند. بازاریابی شهری می تواند با جلب توجه به خصوصیات منحصر به فرد و امتیازات اضافی، به ارتقاء شهر در مقایسه با سایر شهرها کمک کند.  این امر می تواند با افزایش تقاضا، به اقتصاد محلی از جمله هتل ها، رستوران ها، مشاغل خرده فروشی و آژانسهای مسافرتی کمک کند. تفاوت بین بازاریابی شهر و بازاریابی مقصد مفهوم اصلی بازاریابی شهری بسیار شبیه به مفهوم “بازاریابی مقصد” است و هدف آن نیز ارتقاء امتیازات یک مکان خاص به منظور جذب مسافر است.  با این حال، این دو مفهوم دقیقاً یکسان نیستند، زیرا بازاریابی شهری صرفاً بر یک شهر واحد متمرکز است. در عوض، بازاریابی مقصد هم می تواند روی یک شهر متمرکز شود و هم مواردی مانند بازاریابی کشور یا بازاریابی برای یک منطقه یا محله خاص را نیز شامل شود.  با این وجود، اهداف و تکنیکهای اصلی مشابه هستند. افراد و سازمان های مختلفی مانند سازمان ها و گروه های گردشگری و هتلداری می توانند در تلاش های بازاریابی شهری شرکت کنند. این سازمان ها ممکن است ذینفعانی از جمله مشاغل محلی و تفریحی داشته باشند. چنین مجموعه هایی سعی می کنند شهر را با توجه به مزیت های آن برجسته کنند. این افراد یا شرکتها سعی در جذب سرمایه گذاری و تلاش برای تشویق گردشگری و سایر اشکال سفر به شهر می کند. مهمتر از همه، افرادی که در مدیریت گردشگری مشغول هستند _ مانند مدیران هتل ها _ می تواند در بازاریابی شهرها شرکت کند و مشتری را به سمت شهر ترغیب کند. بسیاری از استراتژی های مختلف بازاریابی شهری برای افزایش محبوبیت یک شهر و تقویت جایگاه آن به عنوان یک مقصد گردشگری مؤثر است.  در پستهای بعد، بهترین استراتژیهای این حوزه، توضیح داده خواهد شد. استراتژی‌های بازاریابی شهری 1- شهر خود را از سایر شهر ها متمایز کنید. یکی از مهمترین مراحل بازاریابی یک شهر شامل شناسایی دقیق شهر است که باعث می شود این شهر از سایر شهرها متمایز شود. در این‌ مرحله باید به بیان مواردی اشاره شود که جنبه بازدید از آن شهر را ارزشمند می کند. این موارد می تواند شامل نقاط دیدنی مشهور، جاذبه های مهم گردشگری، جنبه های فرهنگی بی نظیر شهر، معماری جالب و مواردی از این قبیل باشد. به عنوان مثال، شهر مشهد را می توان با مکان های دیدنی مانند آرامگاه فردوسی، موزه باغ نادری و یا مکان های تفریحی مانند سرزمین موج های آبی و ییلاقات معرفی نمود. در این‌نوع بازاریابی باید سعی کنید تا آنجا که می توانید نقاط فروش بی نظیری را بیابید. 2- مخاطب هدف خود را مشخصاً انتخاب کنید. در این مرحله باید مخاطب هدف را مشخص کنید و یا تعدادی از گروه‌های اصلی مخاطبان را بازاریابی کنید. لذا شما باید به افرادی که علاقه‌مند به سفر به شهر شما هستند و دلایل آنها در انجام این کار، دقت کافی داشته باشید. شاید لازم باشد که در این مرحله مخاطبان را به چند نمونه مشتری تقسیم کنید. به عنوان مثال، ممکن است شهر شما مدرن باشد که به جذابیت آن برای افراد جوان مناسب است. یا اگر شهرتان دارای جاذبه‌های تاریخی و فرهنگی می‌باشد، بازاریابی برای مخاطبان با سن بالاتر موثر خواهد بود.  همچنین اگر شهر شما دارای مراکز تجاری پررونق و جذاب باشد، برای مسافرانی که‌ بیشتر‌ تمایل به‌ بازارگردی دارند، مناسب است. شناسایی مخاطبان می‌تواند در کمک به شما برای هدف‌گذاری برنامه بازاریابی شهری، بسیار ارزشمند باشد. 3- یک رویکرد تحلیلی اتخاذ کنید. استراتژی‌های بازاریابی شهری را بر روی شواهد متمرکز کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید. سازمان‌های بازاریابی شهری و ذی‌نفعان آنها می‌توانند داده‌ها را جمع‌آوری کرده و از آن برای اهداف مشخص استفاده کنند.  برای مثال می‌توان با استفاده از این داده‌ها، افرادی که از وب‌سایت‌های رزرو هتل یا رستوران بازدید می‌کنند را شناسایی کرد و هتل‌ها می‌توانند از این راه مهمانان کلیدی و شلوغ‌ترین زمان خود را شناسایی کنند.  آژانس‌ها نیز می‌توانند با استفاده از این داده‌ها، روند تقاضا را بررسی کنند.  تمام این اطلاعات را می‌توان برای ایجاد استراتژی بازاریابی شهری با تمرکز بر مخاطبان مناسب، جمع‌آوری، تحلیل و استفاده نمود. 4- برندسازی کنید. برندسازی در واقع به مفهوم آسان‌تر کردن شناخت، شناسایی و درک یک کسب و کار مشخص می‌باشد. یک شهر را می‌توان به چند شیوه برندسازی نمود.  می‌توان برای برندسازی از یک آرم یا فونت خاص استفاده کرد که مفهومی در مورد شهر را بیان می‌کند.  می‌توان یک نام تجاری جذاب برای یک سازمان بازاریابی شهری یا یک شعار جذاب انتخاب کرد.  ترفند برندسازی خوب این است که تا حد امکان پایدار باشد، زیرا ثبات و آشنایی مشتری بسیار مهم است. 5- نیازهای همه ذی‌نفعان را در برنامه بازاریابی خود بگنجانید. استراتژی‌های بازاریابی شهری احتمالاً ذی‌نفعان مختلفی دارند. این دسته از ذی‌نفعان شامل مقامات شهری تا مشاغل صنعت گردشگری محلی، از جمله هتل‌ها، رستوران‌ها، آژانس‌ها و این گروه از مشاغل می‌شود.  برای ایجاد توازن بین ذی‌نفعان باید نیازهای مختلف آنها را متوازن کنید و به آنها دلایل دهید تا کاملاً درگیر شوند.  سعی کنید عناصر مشخصی از تلاش‌های بازاریابی شهری خود را ارائه دهید که هر یک از ذی‌نفعان که به این عناصر علاقه دارند، بتوانند به شما در این‌ کار‌ کمک کنند. برای آنها مشخص کنید که چگونه می‌توانند از استراتژی گسترده و مشخص شما در این نوع از بازاریابی سود ببرند.  بررسی کنید تا دریابید که آیا می‌توانید در تلاش خود برای بازاریابی با ذی‌نفعان همکاری کنید یا خیر و راهکارهای مشخصی در‌ این‌ مورد به آنها ارائه دهید. سعی کنید پیام‌های سودمند متقابل داشته باشید و در حقیقت یک سود دو طرفه برای خود و آنها تعریف کنید. 6- یک‌ وب‌سایت قوی و قانع‌کننده برای شهر‌ خود ایجاد کنید. تعداد زیادی از بازدیدکنندگان بالقوه به شهر شما برای الهام گرفتن و دریافت اطلاعات کاربردی به اینترنت روی خواهند آورد. بسیار ضروری است که شما یک وب‌سایت قانع‌کننده ایجاد کنید تا شهر خود و آنچه که ارائه می‌دهد را به نمایش بگذارید. یک وب‌سایت می‌تواند با روشی‌ که خود مایلید با مخاطبان‌ شما ارتباط‌ گرفته و بهترین‌ مکان‌ها و جذاب‌ترین نقاط شهر را به آنها‌ معرفی‌ کند.  برای جذب بهتر و سریع‌تر توریست، می‌توان تصاویر، فیلم‌ها و پست‌هایی در وبلاگ ارائه کرد و ویژگی‌های خاص شهر را تبلیغ و معرفی نمود. می‌توان اطلاعات سفر را نیز در سایت ارائه کرد، برخی از بخش‌های توریستی شهر را تبلیغ کرد یا حتی کوپن یا کد تخفیف ارائه داد.  وب‌سایت شما علاوه بر اینکه باید محتوای کامل و دقیقی را ارائه دهد، باید بهینه‌سازی شده و تجربه کاربری خوبی نیز فراهم آورد.  7- یک استراتژی بازاریابی جستجو طراحی کنید. بسیاری از افراد که برای مقاصد سفر خود به دنبال یک شهر هستند، گزینه‌های خود را در اینترنت جستجو می‌کنند. موتورهای جستجو مانند Google، نقطه شروع مشترکی هستند. در حالت ایده‌آل وقتی اصطلاحات مربوط به شهر شما جستجو می‌شود، می‌توانید آنها را به وب‌سایت خود هدایت کنید تا فرد‌ جستجو کننده، مطالب مورد‌نظر خود را از سایت شما دریافت کند. راه اصلی برای دستیابی به این هدف از طریق بازاریابی جستجو است. پرداخت پول‌ برای تبلیغات در موتورهای جستجو به شما امکان می‌دهد تا نتایج در صفحات موتور جستجو، صفحات شما را نشان دهد. شیوه‌های مختلفی مانند هدف قرار دادن کلمات کلیدی خاص وجود دارد که می‌تواند به شما کمک کند تا در نتایج جستجوهای زیادی قرار بگیرید. هرچقدر بیشتر در دیدرس باشید، ترافیک بیشتری به سایت شما رجوع خواهند کرد. با استفاده از اصول سئو نیز می‌توان فیلم‌ها و تصاویر شما را بیشتر در معرض دید و جستجو قرار داد. 8- محتوای تولید شده توسط کاربر را ترغیب کنید. وقتی به یاد شهرهای مختلف جهان می‌افتید که به آنها سفر کرده‌اید، ناخودآگاه انگیزه‌های سفر خود را به یاد می‌آورید. انگیزه‌های سفر شما و بسیاری دیگر‌ از مسافران، تجربیات‌ جدید است. به همین دلیل است که تلاش‌های بازاریابی شهری باید بر ارتقای تجربیات نیز متمرکز باشد. یک راه عالی برای این کار، تلاش برای تبدیل بازدیدکنندگان به سفر است. به روش‌هایی برای ترغیب بازدیدکنندگان خود برای ایجاد محتوای تولید شده توسط خود آنها بیاندیشید.  می‌توانید هشتگ را در رسانه‌های اجتماعی تبلیغ کنید یا بخشی از وب‌سایت خود را برای درج فیلم یا عکس اختصاص دهید.  بسیاری از مسافران، این نوع بازاریابی غیرمستقیم را قانع‌کننده‌تر می‌دانند زیرا تولیدکنندگان محتوا در بین‌ مردم عادی هستند که هیچ هدف مالی یا اهداف مشخص دیگری برای این کار‌ ندارند و فقط از تجربیات خود در مورد موضوعی، نوشته‌اند. 9- واقعیت مجازی و ویدئوهای تبلیغاتی را دریابید. فناوری واقعیت مجازی از کیفیت منحصر بفردی برای بازاریابان شهر برخوردار است زیرا این قدرت را به شما می‌دهد تا به مخاطبان هدف خود اجازه دهید در واقع جنبه‌هایی از شهر شما را تجربه کنند.  این امر می‌تواند از طریق تورهای مجازی ۳۶۰ درجه هتل یا تجربیات واقعیت مجازی که نمایانگر جاذبه‌های محلی یا نقاط دیدنی محلی هستند، حاصل شود.  محتوای مرسوم بازاریابی ویدئویی همچنین می‌تواند در نمایش جنبه‌های شهر شما از طریق یک رسانه بصری مؤثر باشد.  نکته خوب در مورد محتوای ویدئو این است که می‌تواند به راحتی به YouTube اضافه شود و سپس در رسانه‌های اجتماعی، وب‌سایت و سیستم عامل‌های مختلف دیگر به اشتراک گذاشته شود. 10- از رسانه‌های اجتماعی بیشترین استفاده را ببرید. البته رسانه‌های اجتماعی به خودی خود ابزاری قدرتمند برای ارتقای شهر شما هستند. با داشتن فیس‌بوک، توئیتر، اینستاگرام و لینکدین که همه ویژگی‌های مختلف را ارائه می‌دهند، دستیابی به اهداف مختلف برای شما ممکن می‌شود. پست‌های رسانه‌های اجتماعی می‌توانند به شما در تولید یک نتیجه جهانی کمک کنند، در حالی که تبلیغات و محتواسازی نیز همواره جزو گزینه‌های شما خواهند بود. با استفاده از این ویژگی‌ها می‌توانید بر اساس علایق، موقعیت مکانی، جنسیت، مکان‌هایی که قبلاً از آنها بازدید شده، نکات بررسی شده دیگر‌ مسافران و موارد دیگر، افراد و بازارهای خاصی را هدف قرار دهید.  همچنین می‌توانید از سایت‌های شبکه‌های اجتماعی برای ایجاد خلاقیت و ارائه مسابقات یا آزمون‌ها استفاده کنید تا شرکت‌کنندگان را مجاب به بازدید از شبکه‌های اجتماعی شما نماید. 11- با اینفلوئنسرها در رسانه‌های اجتماعی همکاری کنید. در عصر مدرن، افراد به اصطلاح "تأثیر گذار" ( کسانی که دارای گروهی از دنبال‌کنندگان وفادار در رسانه‌های اجتماعی هستند ) قدرت بازاریابی زیادی دارند.  از این گذشته، بسیاری از افراد نسبت به برخی از کانال‌های تبلیغاتی و بازاریابی سنتی، عاقل‌تر شده‌اند و برخی دیگر اکنون نسبت به بازاریابی از طرف سازمان‌ها یا گروه‌ها بسیار بدبین هستند. در حالیکه اینستاگرام واضح‌ترین شبکه اجتماعی تاثیرگذار است اما نمونه‌های دیگر شامل فیس‌بوک، توئیتر، یوتیوب و حتی وبلاگ‌های شخصی آنهاست‌. همکاری با این دسته از افراد، بازاریابی بازارها و اشخاص خاصی را ممکن خواهد کرد که در غیر این صورت، دور از دسترس خواهند بود. اینفلوئنسرهای مختلف به جمعیت‌های مختلف و دنبال‌کنندگان مختلف متوسل می‌شوند و به شما امکان می‌دهند چندین کمپین را همزمان انجام دهید. 12- برای تبلیغ شهر خود از وب‌سایت‌های سفر استفاده کنید. داشتن یک وب‌سایت برای ارتقای شهر شما بسیار با ارزش است. استراتژی‌های کارآمد در بازاریابی شهری از طریق وب‌سایت شامل دسترسی به افرادی است که ممکن است انتخاب‌های خود را از طریق وب‌سایت انجام دهند، افرادی که ممکن است هنوز شهر یا مکانی را برای سفر انتخاب نکرده‌اند و افرادی که تاکنون شهر شما را ندیده‌اند. وب‌سایت های سفر و گردشگری یک روش ایده‌آل برای دستیابی به این اهداف را ارائه می.دهند. نوع وب‌سایت شما به نوع و پیچیدگی استراتژی‌های شما بستگی دارد. شما می‌توانید وب‌سایت بین‌المللی و کاملا شناخته شده داشته باشید، وب‌سایت سفر با علایق جالب و منحصر به فرد داشته باشید، وب‌سایت محلی با گزینه‌های خاص و شناخته نشده محلی داشته باشید و یا یک وب‌سایت داشته باشید که به گروه یا انجمن خاصی وابسته باشد. تبلیغات بنر، محتوای ویدئویی، تصاویر و تورهای واقعیت مجازی، همه گزینه‌هایی برای تولید محتوای خاص و جذاب برای بازدیدکنندگان وب‌سایت شما هستند. 13- در سایر برنامه‌های تبلیغات آنلاین سرمایه‌گذاری کنید. طیف گسترده‌ای از تبلیغات آنلاین در حوزه گردشگری شهری وجود دارد و بسیاری از این موارد ممکن است برای شما کارآمد باشند. به عنوان مثال، تبلیغات را می‌توان در وب‌سایت‌ها و سیستم عامل‌‌های شخص ثالث و بازار هدف مورد استفاده قرار داد. این نوع تبلیغات را می‌توان به منظور ایجاد علاقه یا کنجکاوی برای افرادی استفاده کرد که به طور جدی در حال کشف شهر شما هستند.  بازاریابی محتوا، هم در سیستم عامل شخص ثالث و هم در وب‌سایت شخصی شما امکان‌پذیر است و شما می‌توانید تکنیک‌های بازاریابی مجدد را بکار‌ گیرید تا مطمئن شوید افرادی را هدف قرار می‌دهید که قبلاً از وب‌سایت شهر شما یا وب‌سایت هتل‌ها، رستوران‌ها یا جاذبه‌های شهر شما بازدید کرده‌اند. هدف نهایی شما، ترغیب آنها به تصمیم نهایی بازدید از شهر شما می‌باشد. 14- شهر خود را به صورت آفلاین نیز تبلیغ کنید. سرانجام، ایجاد یک استراتژی بازاریابی قوی و آفلاین در سطح شهر نیز حائز اهمیت است زیرا همه افراد وقت زیادی را صرف آنلاین نمی‌کنند.  برخی از رسانه‌های آفلاین که می‌توانید از آنها استفاده کنید شامل روزنامه‌ها، نشریات سفر و تبلیغات تلویزیونی می‌شود.  این تلاش‌ها می تواند در سطح محلی، ملی‌یا بین المللی باشد. در طی این فرایند، مهم است که برای در نظر گرفتن بهترین زمان برای ارتقای شهر خود، زمان بگذارید و این اختصاص زمان باید بر اساس داده‌های موجود و تجربه بوده و به شکل کامل منطقی باشد. بهترین زمان پیشنهادی برای این کار می‌تواند به مزیت رقابتی شهر شما مربوط باشد. از نمونه‌های مزیت‌های رقابتی می‌توان به آب و هوای خوب، جذابیت‌های ماه تابستان، یک مکان محبوب برای سال نو، جشن‌های ملی و مذهبی مانند چهارشنبه سوری، عید قربان و یا از این دست موارد باشد.

ایجاد شده: 17/تیر/1399       آخرین ویرایش: 14/مرداد/1399     مدیریت هتلداری
مجله هتلداران لوکس ( Luxury Hotelier ) + فایل PDF

مجله هتلداران لوکس ( Luxury Hotelier ) + فایل PDF

مجله هتلداران لوکس (Luxury Hotelier ) یک مجله پیشرو در صنعت هتلداری لوکس برای نظرات، استراتژی‌ها و روندهای کنونی در این صنعت است. این مجله در 200.000 هتل و آژانس حرفه‌ای در سراسر جهان توزیع می‌شود. در این نسخه از این مجله مطالب زیر را می‌خوانید: نظری اجمالی بر هتلی که تازه افتتاح شده و برنامه‌های F&B آن چگونه با انقلاب یادگیری خود را تطبیق دهیم و مطمئن شویم که دانش آموزان برای پیوستن به نیروی کار آماده هستند؟ یک دیدگاه قدرتمند از معماری و طراحی هتل‌ها در سطح جهانی تجربه‌های میهمان چه چیز به ما می آموزند؟ علم و تجربه در پس چای دست‌ساز فهرست هتل‌های پنج ستاره سال سفر به موفقیت در صنعت هتلداری  ده‌ها مطلب خواندنی و جذاب دیگر

ایجاد شده: 3/تیر/1399       آخرین ویرایش: 8/دی/1401     مجلات و نشریات بین المللی
کرونا و رونق پروازهای لاکچری در هندوستان

کرونا و رونق پروازهای لاکچری در هندوستان

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز ، از سرگیری پروازهای داخلی پس از دو ماه وقفه باعث شده تا درخواست پروازهای چارتر و اختصاصی از سوی ثروتمندان هندوستان افزایش یابد. برای مثال یک تاجر هندی، هواپیمای ایرباس ۳۲۰ را برای فقط چهار نفر شامل همسر، دو فرزند و پرستار بچه‌های خود، اختصاص داده است. به دلیل کاهش نرخ سوخت در این روزها، شرکت‌های هواپیمایی می‌توانند نرخ‌های جذابی به مشتریان خود ارائه دهند. برای مثال هزینه چارتر یک ساعت پرواز ایرباس ۳۲۰ بین ۵۲۹۶ تا ۶۶۲۰ دلار است.

ایجاد شده: 15/خرداد/1399       آخرین ویرایش: 15/خرداد/1399     اخبار خارجی
سایه ورود "کرونا" و FATF بر سر بازارهای سه‌گانه

سایه ورود "کرونا" و FATF بر سر بازارهای سه‌گانه

طی دو روز گذشته، بازارهای ایران همزمان با دو خبر منفیِ تأثیرگذارِ جدی، مواجه شدند. از یک سو، انتشار خبر شیوع ویروس "کرونا" در تعدادی از شهرهای کشور و از سوی دیگر، تصمیم کارگروه اقدام مالی یا همان FATF برای بازگرداندن ایران در لیست سیاه، تأثیر قابل توجهی بر بازارهای سه‌گانه سهام، ارز و طلا داشت. اپیدمی ویروس "کرونا" که از نظر قربانی گرفتن از ویروس "سارس" سبقت گرفته است به طور طبیعی سمت و سوی سرمایه‌گذاران و در نتیجه بازارهای مختلف را تغییر می‌دهد. در این مواقع، سرمایه‌گذاران به سمت بازارهایی می‌روند که امن‌تر و نقد شوندگی بالاتری داشته باشد. بر همین اساس، بازار سهام جذابیت خود را از دست می‌دهد و بازارهایی مانند ارز و طلا تقویت می‌شود. افت و خیز بازار سهام تأثیری که ویروس "کرونا" بر بازار سهام ایران داشت، تفاوت زیادی با سایر کشورهای دنیا دارد. این در حالیست که علاوه بر کرونا، قرار گرفتن ایران در لیست سیاه FATF نیز ریسک بزرگی برای بازار محسوب می‌شود. با این حال در پایان ساعت کاری، بورس اوراق بهادار تهران با رشد 3 هزار و 111 واحدی برابر با 65 صدم درصد به رکورد تاریخی 481 هزار و 867 واحد رسید. در ابتدای شروع به کار بورس تهران، شاخص با افت شدیدی مواجه شد به طوری که این افت به 11 هزار و 500 واحد رسید اما به تدریج و با دخالت نهاد ناظر بازار و حقوقی‌ها و همچنین جو خوشبینی که میان سهامداران وجود دارد، ورق در بورس برگشت و ریزش به رشد تبدیل شد. در این روز، کف و سقف شاخص 14 هزار و 747 واحد اختلاف داشت که ناشی از ریزش شاخص به 467 هزار و 120 واحد تا رشد به 481 هزار و 867 واحدی بود. بدین ترتیب با وجود تمام ریسک‌ها، بورس تهران روز مثبتی را در کارنامه خود ثبت کرد. بازدهی این بازار از ابتدای سال جاری تا امروز با 7169 درصد در آستانه 170 درصد قرارگرفته که تمام بازارهای رقیب را پشت سر گذاشته است. رشد نرخ دلار در بازار ارز علاوه بر بازار آزاد، نرخ رسمی ارزهای عمده در صرافی ملی ایران نیز با رشد بالایی همراه شد. در حالیکه روز چهارشنبه نرخ فروش دلار در این صرافی مرجع که نرخ صرافی‌ها براساس آن تعیین می‌شود، 14 هزار و 200 تومان بود، روز شنبه این نرخ به 14 هزار و 530 تومان رسید که 330 تومان معادل 3.2 درصد افزایش را نشان می‌دهد. نرخ یورو نیز در صرافی ملی نسبت به روز چهارشنبه 180 تومان معادل 1.1 درصد، رشد داشت. در روز چهارشنبه نرخ فروش این ارز، 15 هزار و 400 تومان اعلام شد و شنبه به 15 هزار و 580 تومان رسید. این در حالیست که در بازار غیر رسمی، نرخ دلار آمریکا با شیب صعودی به 14 هزار و 700 تومان رسیده است. البته در برخی از کانال‌ها نرخ 15 هزار تومان نیز برای این ارز اعلام شد. رکوردشکنی سکه  همراه با رشد بالای قیمت ارز، در بازار سکه و طلا نیز شاهد رکوردشکنی قیمت‌ها بودیم. در این روز، نرخ سکه تمام بهار آزادی طرح جدید رکورد تاریخی 5 میلیون و 600 هزار تومان را رد کرد و به 5 میلیون و 602 هزار تومان رسید که 264 هزار تومان افزایش را نشان می‌دهد. هر قطعه سکه تمام طرح قدیم نیز به 5 میلیون و 507 هزار تومان رسید که 195 هزار تومان افزایش داشت. همچنین نیم سکه با رشد 110 هزارتومانی به 2 میلیون و 903 هزار تومان و ربع سکه با 60 هزار تومان رشد به یک میلیون و 753 هزار تومان رسید. در بازار طلا نیز هر گرم طلای 18 عیار نرخ تاریخی 575 هزار و 300 تومان را تجربه کرد که 26 هزار و 800 تومان بیش از روز کاری هفته قبل است. قاسم پاک‌نژاد - کارشناس روابط‌عمومی

ایجاد شده: 27/اردیبهشت/1399       آخرین ویرایش: 27/اردیبهشت/1399     مقالات و یادداشت ها
نکات کاربردی راجع به میزبانان

نکات کاربردی راجع به میزبانان

میزبان باید همواره لباس تمیز، مرتب و اتو کشیده به تن کند. الصاق Name Tag ( نام میزبان ) و بج سینه رستوران ( با نام هتل )  همواره بر روی لباس میزبان الزامی است.  بهتر است میزبان از عطر استفاده نکند اما در صورت لزوم از عطرهای بسیار ملایم استفاده کند. حین انجام وظیفه از رفتارهای نامتعارف مانند کشیدن سیگار و جویدن آدامس خودداری کند. میزبان باید آرام و سریع عمل کند. میزبان باید حد بین دوستی و رابطه خودمانی را تشخیص دهد و متوجه باشد تا از حریم آن عبور ننماید. خوردن سبزیجاتی که بوی دهان را تغییر می‌دهد و برای مهمان خوشایند نیست مانند پیاز وسبزی برای کلیه پرسنل میزبانی ممنوع است. در صورت امکان بهتر است میزبان از اسپری خوشبو کننده دهان استفاده کند. میزبان باید هوشیار و گوش به زنگ باشد. میزبان باید روحیه با نشاط داشته و مودب باشد. میزبان باید نظافت شخصی خود را همواره جزو اصول قرار داده و رعایت کند. داشتن لبخند در هر شرایطی از ضروریات این شغل است. میزبان باید کفش‌های براق و واکس‌زده داشته باشد. وی باید حتی المقدور جوراب‌های همرنگ شلوار داشته باشد. بهتر است که‌ میزبان همواره آمادگی تعویض لباس و جوراب‌ها را داشته باشد تا در مواقع اضطراری بتواند لباس فرم خود را عوض کند. میزبان مجاز به استفاده از وسایل آرایشی همچون دستبند، انگشتر، گوشواره و مواردی از این قبیل نیست. وی می‌تواند تنها از حلقه ازدواج خود در زمان پذیرایی استفاده نماید. یکی از مهمترین اصول میزبانی برای یک میزبان این است که باید همواره از پارچه‌های تمیز مخصوص با رنگ سفید یا کرم روی دست چپ خود استفاده نماید. از کاربردهای این‌ دستمال این است که میزبان‌ می‌تواند در زمان مناسب برای پاک کردن خرده‌های نان از میز در صورت نبود ابزار مناسب یا پاک کردن موضعی میز در صورت ریختن غذا از آن استفاده نماید. وسایل غذاخوری باید همیشه در یک بشقاب، سینی و یا دستمال حمل شوند و از انتقال آنها با دست خودداری شود. باید گوشه بشقاب‌ها طوری در دست گرفته شود تا اثر انگشت بر روی ظرف نماند. در روانشناسی مهمان لازم است بدانید که هر مهمان نیاز به ارائه خدمات متفاوتی دارد. در حالت کلی، نوع سرویس توسط مهمان مشخص می‌شود. اما‌ گاهی لازم است که میزبان با توجه به سابقه و آگاهی خود، نیاز مهمان را شناسایی کرده و نوع سرویس مطلوب را پیشنهاد و ارائه دهد. در واقع با وجود این که کیفیت غذا و محیط رستوران از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است اما روش صحیح ارائه سرویس برای هر مهمان بسیار حساس بوده و باید رفتارها سنجیده و مناسب با موقعیت و عملکرد مهمان باشد. در بخش پیشین ذکر شد که روش صحیح ارائه سرویس برای هر میهمان بسیار حساس بوده و باید رفتارها سنجیده و مناسب با موقعیت و عملکرد میهمان باشد. برای مثال مهمانی که می‌خواهد در محوطه مخصوص افراد سیگاری، سیگار خود را روشن کند برایش درصورت امکان فندک گرفته شود تا سیگارش را روشن کند و یا حداقل فندک در اختیارش گذاشته شود. باید جای سیگاری در اختیار میهمان قرار گیرد. نحوه گذاشتن و برداشتن جای سیگاری هم باید آموزش داده شود به این شکل که در صورت پر شدن جا سیگاری و برای تعویض آن ابتدا یک جا سیگاری خالی با دست راست روی جا سیگاری پُر قرار داده شود و از سر میز با دست چپ هر دو جا سیگاری برداشته شوند و مجدداً جا سیگاری خالی با دست راست روی میز قرار گیرد تا خاک سیگار روی میز نریزد. نیاز و خواسته میهمانی که عجله دارد، همواره در اولویت قرار می‌گیرد. میهمان‌های تنها معمولا از داشتن هم صحبت استقبال می‌کنند لذا میزبان می‌تواند زمان بیشتری را به این مهمانان اختصاص دهد. البته رعایت تمامی‌ پروتکل‌های میزبانی و رسمی الزامی است. ممکن است میهمان از میزبان تقاضای نامتناسبی داشته باشد که میزبان نباید به این خواسته‌ها جواب مثبت بدهد. در این موارد، میزبان باید با رعایت کامل ادب و احترام و با یادآوری قوانین هتل از انجام این کار خودداری نماید. اگر میهمان قصد کشیدن سیگار دارد، میزبان باید با احترام کامل وی را به محوطه مخصوص سیگار کشیدن راهنمایی کند. میزبان باید توجه داشته باشد میهمان‌هایی که در حال مکالمه هستند و یا با دوستان خود مشغول صحبت هستند، نباید بی مورد صحبت‌هایشان را قطع کرد و در زمان مناسب باید به آنها مراجعه شود.  رفتار مناسب با میهمانان: میهمان‌های دائمی دوست دارند بر سر میز همیشگی خود بنشینند. بعضی از میهمان‌های جدید نیاز به توضیحاتی در مورد منو دارند که باید آنها را کاملا راهنمایی نمود اما میزبان نباید در مورد سفارش غذا به میهمان به هیچ عنوان اصرار کند بلکه میزبان باید فقط پیشنهاد دهنده باشد. میهمان‌هایی که ممکن است تعدادی از اقوام یا دوستان خود را دعوت کنند و میز رزرو کنند که باید حتما نام آنها به همراه استند رزرو رستوران سر میزشان قرار گیرد ( برای مثال جناب آقای دکتر و یا سرکار خانم ) تا بدانند که برای ما مهم هستند و باید به آنها توجه خاص نمود تا مراسمشان به نحو احسن برگزار گردد. میهمان‌هایی که ناراحت و عصبانی هستند نباید به ایشان زیاد نزدیک شد و بهتر است کمی از آنها فاصله گرفته شود و نیازهایشان به موقع برآورده شود تا مبادا پرخاشگری کنند و آسایش کل‌ میهمانان را بر هم‌ بزنند.  چیدمان میز برای سرو غذا قبل از شروع سرو غذا، هر میز غذاخوری باید با دقت آماده شده باشد.  رومیزی، دستمال سفره، نمکدان و فلفل‌پاش و سایر وسایل باید کاملا آماده باشند.  معمولا از گلدان و گل و شمعدان که در روز خاموش است و در شب‌ها روشن می‌باشد به شکل‌های مختلف روی میزها به عنوان جزء ثابت در بیشتر رستوران‌ها استفاده می‌شود. تمام این گلدان‌ها و سایر ظروف باید کاملا تمیز و پولیش شده باشند و مرتب شسته و تمیز شوند. گلدان‌ها باید هر روز با آب تمیز و سرد پر شوند و گل‌های تازه در آنها گذاشته شود و یا گلهایشان به خوبی در فضای مناسب و خنک تا قبل از زمان سرویس نگهداری شوند. برای ماندگاری بیشتر و تازگی گل‌ها می‌توانیم از مقدار بسیار کمی قند در داخل آب هر گلدان استفاده کنیم. ابتدا باید پارچه مخصوص کُرکی را روی میز قرار داده و گوشه‌های آن را با گیره یا بند به پایه میز ثابت کرد. سپس پارچه رومیزی را روی آن پهن کرد. لبه پارچه رومیزی باید همسطح صندلی باشد و یا حداقل ۳۰ سانتیمتر از لبه میز آویزان باشد. تای وسط رومیزی باید به سمت میهمان قرار گیرد و برای پوشاندن لکه‌های احتمالی رومیزی نیز می‌توان از یک رومیزی دیگر روی آن استفاده کرد که سطح میز را بپوشاند. اصول صحیح میزبانی و میهمان نوازی در صورتی که هنگام سرو غذا نیازی به تعویض رومیزی باشد باید طوری عمل کرد که روی میز هیچگاه بدون رومیزی نزد میهمان قرار نگیرد. دستمال سفره باید بصورت باز شده یا تا شده در وسط وسایل غذاخوری ( کارد و چنگال ) و یا در کنار آنها در فاصله ۲.۵ سانتی‌متری از لبه میز قرار گیرد. اگر رستوران از بشقاب استفاده می‌کند، دستمال سفره باید داخل بشقاب گذاشته شود و یا در کنار آن قرار گیرد. چیدمان میز دستمال سفره باید داخل بشقاب قرار داده شود و یا در کنار آن قرار گیرد. برای حفظ و رعایت بهداشت بهتر است از دستمال‌هایی با رنگ روشن استفاده گردد. از مصرف طولانی مدت دستمال سفره جداً پرهیز شود. دستمال‌های سفره باید به صورت‌ منظم و بنا به شلوغ یا خلوت بودن رستوران در فواصل مشخص به لاندری ارجاع شده و کاملا شسته و تمیز شوند. از گذاشتن نان روی دستمال‌های سفره و نپ کین‌های مصرفی ( Napkin ) باید پرهیز کرد. نان‌ها را باید در سبد مخصوص نان و روی نپ کین مخصوص نان قرار داد. مهم‌ترین نکات حرفه‌ای برای یک میزبان در یک رستوران ظاهر میزبان و نحوه لباس پوشیدن  لباس و ظاهر یک‌ میزبان، علاوه بر تامین زیبایی و افزایش جذابیت بصری، در واقع نوعی احترام گذاشتن به میهمانان است. در چنین محیط‌هایی که خدمت و یا غذایی خاص قرار است به میهمان ارائه شود و کیفیت و تمیز بودن محیط برای میهمان اهمیت دارد، استفاده از لباس‌های فرم و ظاهری آراسته برای میزبان امری ضروری است. نحوه ی سرو و ارائه غذا یکی از موارد مهم در میزبانی از میهمانان این است که میزبان به این نکته توجه کامل داشته باشد که نحوه سرو غذا به اندازه طعم و نحوه طبخ غذا مهم است و میهمانان به هر دو این موضوعات توجه خواهند کرد. بنابراین میزبان و پرسنل بخش آشپزخانه و افرادی که مسئول ارائه غذا به مشتری هستند، باید به این موضوع توجه داشته و با به کار بردن خلاقیت در سرو و تزئین غذا باعث شوند که خدمات ارائه شده بیش از پیش مورد پسند میهمان واقع شود. ویژگی‌های یک سرویس خوب و قابل توجه در این بخش قصد داریم ۹ ویژگی یک سرویس خوب را معرفی کنیم. با دانستن این ۹ ویژگی می‌توانید مطمئن باشید که خدمات شما به عنوان یک میزبان، بسیار خوب بوده و می‌توانید یک خاطره خوب در ذهن مشتریان به جا بگذارید. در واقع این ۹ ویژگی در کنار یکدیگر یک کد خدماتی را تعریف می‌کنند که شامل مراقبت از میهمان است.  ارائه خدمات در هر کسب و کار، مهمترین بخش آن به شمار می‌رود. هرچه مشتری بیشتر صمیمی شود و درگیر شود، ارائه یک سرویس عالی، عامل مهم و تاثیرگذاری برای موفقیت شما خواهد بود.  خوردن غذا یک فعالیت بسیار شخصی است و همراه با فاکتورهای عاطفی و عقلانی زیادی می‌باشد. توجه زیاد به آسایش میهمان، ویژگی بارز بهترین مراکز غذاخوری محسوب می‌شود. یک سرویس خوب باعث می‌شود میهمان احساس راحتی کرده و از غذای خود لذت ببرد. میزبانان نه تنها باید غذا و نوشیدنی های میهمان را سرو کنند بلکه باید بتوانند در مقابل مواردی مانند صدای بلند موزیک و یا صدای جمع آوری ظروف که ممکن است لذت غذا خوردن میهمان را کاهش دهند، راهکار ارائه کرده و لذت میهمان را تضمین کنند. به یاد داشته باشید که یک میزبان هم باید پاسخگوی نیازهای میهمان باشد و هم نیازهای ناگفته وی را پیش‌بینی کند. در حقیقت، توجه به جزئیات این ۹ ویژگی، دقیقاً همان چیزی است که سرویس را برجسته و قابل توجه می‌سازد. در بازار رقابتی امروز، کیفیت خدمات به اندازه خود غذا و گاهی حتی بیشتر از آن مهم است. ظروف سرویس رستوران بهتر است ظروف رستوران ساده و بدون نقش و نگار باشند. روی کلیه ظروف سرویس باید لگو و آرم هتل یا رستوران حک شود. ظروف باید طوری جلوی میهمان گذاشته شود که آرم حک شده بر روی ظرف، جلوی دید او قرار گیرد. ظروف بن ماری این ظروف اختراع خانم "بن ماری" است. این ظروف از جنس نقره بوده و حتی در چلوکبابی‌های قدیم و پذیرایی‌های مجلسی ایران هم استفاده می‌شد. از ویژگی‌های این ظروف این است که می‌توان غذا را در آن گرم یا سرد حفظ نمود. آیا یک سرویس خوب و قابل توجه فقط در ظاهر خوب است یا اولین برداشت میهمان مهم است؟ شما فقط یک شانس دارید که در برداشت اولیه، خوب به نظر برسید. در کسب و کار رستوران و هتل، داوری‌ها و قضاوت‌های میهمان که می‌تواند کل تجربه خوردن غذا را تغییر دهد در عرض چند دقیقه پس از ورود میهمان به رستوران انجام می‌شود.  یک میزبان خوب هرگز این فرصت را از دست نمی‌دهد. هنگامی که یک رستوران با استفاده از گیاهان، دکوراسیون، مبلمان، تجهیزات و کارمندان، ظاهری تمیز و شیک از خود نشان می‌دهد، می‌تواند مطمئن باشد که هرگونه نگرانی میهمان در مورد وضعیت بهداشتی بخش‌های غیرقابل رویت مانند آشپزخانه را از بین برده است. حتی یک لکه روغن روی فرش، یک خرده نان روی صندلی یا لکه‌ای روی دیوار می‌تواند میهمان را از لذت مورد انتظارش در غذا خوردن در این رستوران باز دارد. ته سیگارهای خاموش در محل عبور میهمانان و یا پنجره‌های کثیف یک پیام منفی بسیار قدرتمند را برای مشتریان ارسال می‌کند. ویژگی‌های یک سرویس خوب و قابل توجه یک سرویس خوب و قابل توجه، دوستانه، مودبانه و گرم است. یک استقبال گرم و دوستانه به میهمانان اطمینان می‌دهد که می‌توانند از وعده‌های غذایی خود لذت ببرند. به همین صورت، یک بدرقه گرم باعث می‌شود که میهمانان به بازگشت تشویق شده و در مورد آن احساس خوبی داشته باشند. میزبان خوب نه تنها به نیاز میهمان در غذاهای سرو شده بلکه به کل تجربه خوردن غذا در رستوران، حساس است و به نکات آن توجه می‌کند. تعداد کمی از میهمانان برای گفتگو با کارکنان رستوران به آنجا می‌آیند، اغلب دوست دارند با دوستان خود که همراه با آنها هستند، صحبت کنند. میهمانان همیشگی ممکن است با میزبانان رابطه غیر رسمی برقرار کنند. برخی ممکن است حتی رستوران را به عنوان دومین اتاق غذاخوری منزل خود تصور کنند. رفتارهای خوب موجب تعدیل در تعاملات اجتماعی نامشخص می‌شود و به طور ناخودآگاه به افراد القا می‌کند که هیچ چیزی برای ترسیدن وجود ندارد. رفتار مؤدبانه موجب ایجاد فضای راحت و احساس آرامش می‌شود، بنابراین میهمانان می‌دانند که چه چیزی را باید انتظار داشته باشند. یک سرویس قابل توجه، با آگاهی و دانش همراه است. میهمانان معمولاً اطلاعاتی راجع به منو یا نوشیدنی می‌پرسند.  میزبانانی که از منو آگاهی دارند، می‌توانند به میهمان کمک کنند تا منوی غذا و نوشیدنی خود را سفارش دهند. میزبان باید غذا و نوشیدنی‌های مخصوص همان روز را که در منو نیامده، بداند تا بتواند به میهمان در تصمیمش کمک کند. میهمانان غذایی را که وجود ندارد، سفارش نمی‌دهند لذا باید اسامی غذاهایی‌ که در‌ منو وجود ندارند را به میهمان اطلاع داد. یک میزبان عالی نه تنها می‌داند که چطور باید به سوالات میهمان پاسخ دهد بلکه باید حدس بزند که میهمان واقعاً به دنبال چه‌ چیزی است.برای مثال میهمان ممکن است بپرسد که مواد‌ تشکیل دهنده تارت پنیری اسفناج چیست. پاسخ میزبان‌ می‌تواند اینچنین باشد که در این تارت، پنیر و اسفناج وجود دارد که البته این پاسخ از لحاظ فنی درست است.  اما در صنعت هتلداری چنین پاسخی پذیرفته نیست چرا که احتمالا میهمان قصد داشته از جزئیات بیشتری مانند وجود سیر و پیاز در تارت بداند. میزبان باید از جزئیات ‌کامل تارت آگاه بوده و آنها را به تفصیل شرح دهد. به خصوص اگر در ترکیبات آن سیر، پیاز یا گردو استفاده شده است چرا که این ترکیبات گاهی آلرژی‌زا هستند و یا گاهی مورد علاقه میهمان نمی‌باشند. یک سرویس قابل توجه، کارآمد و موثر است. به دلایل مشخص، کارایی برای میزبان‌ها و مدیران آنها مهم است.  اولین نکته در کارآمدی یک سرویس آن است که می‌توان با تلاش کمتر کار موثر بیشتری انجام داد و درآمد بیشتری کسب کرد. وقتی میهمانان می‌بینند که میزبان به سرعت، به شکل موثر، حرفه‌ای و به راحتی کار می‌کند، در محیط احساس آرامش می‌کنند. بی‌نظمی و عجله بی‌مورد، مسری است و احساس آرامش را از بین می‌برد. تکنیک ناکارآمد، زمان را هدر می‌دهد.  روش‌های اشتباه می‌تواند منجر به اختلال در فرایند سرو غذا شود و فضای اعتماد را از بین ببرد.  توجه به mise en place ( قرار گرفتن همه چیز در جای خود )، حرکات هوشمندانه و تا حد ممکن کوتاه و نگرش همکاری میان همکاران، باعث سهولت در انجام کار یک میزبان می‌شود. یک سرویس قابل توجه، به موقع انجام میگیرد. میزبانان خبره نیازهای مهمانان را پیش بینی می کنند.  این بدان معنی است که دقیقا قبل از اینکه مهمانان متوجه شوند به آنها احتیاج دارند، خدمات مناسب مورد نیاز مهمان را ارائه می دهند. سفارشات باید در یک زمان معقول پس از نشستن مهمانان گرفته شود.  مهمان باید برای مرور منو و انتخاب غذا یا نوشیدنی فرصت کافی داشته باشد. ظروف باید قبل از اینکه مهمان به آن نیاز پیدا کند یا در خواست کند، بر روی میز وی قرار گیرد. برای مهمان هیچ چیز ناخوشایندتر از نگاه کردن به دسر و نداشتن چنگال یا قاشق برای خوردن آن نیست. مهمانان نباید مدت طولانی بین بخشهای سرو غذا معطل بمانند. زمان دقیق سرو هر بخش تضمین می کند که مهمانان غذای خود را در حالی که تازه و در دمای ایده آل است، دریافت کنند. مهمانان نباید برای دریافت آب یا نوشیدنی، نان یا کره، درخواست کنند. یک میزبان خبره دقیقا زمان پر کردن لیوان مهمان و یا شارژ مجدد برخی از اقلام روی میز را میداند. قهوه نباید در حالی که جلوی میهمان بر روی میز وی قرار می‌گیرد، سرد شود و میهمان در انتظار شکر و خامه بماند. خامه و شکر باید قبل از قهوه یا چای بر روی میز سرو شده باشد. صورت حساب باید به آرامی، بی سر و صدا و بدون هیچ حرکت اضافه، تحویل داده شود.  صورت حساب باید زمان اتمام غذای میهمان و هنگامی ارائه شود که میهمان نشانه‌ای از آمادگی برای پرداخت بروز داد.  هرگز نباید به میهمانان احساس عجله را منتقل کرد. با این حال، زمانی که میهمانان عجله دارند باید هر آنچه می‌توانید برای سرعت بخشیدن به فرایند سرو غذا انجام دهید تا میهمانان بتوانند از وعده غذایی خود در زمانی که در اختیار دارند، لذت ببرند. یک سرویس قابل توجه، انعطاف پذیر است. سرویس عبارت است از رعایت مجموعه‌ای از اصول. اما با این وجود بعضی اوقات قوانین باید کمی خم شوند. مثلا ممکن است میهمان، یک پیش غذا و یک سالاد به جای پیش غذا و غذای اصلی درخواست کند یا غذاها را خارج از ترتیب منو سفارش دهد مانند زمانی که بخواهد بعد از وعده غذایی، یک سالاد سفارش دهد. برخی از میهمانان ترجیح می‌دهند خودشان نوشیدنی را برای خود بریزند.  پذیرش برخی از این موارد ساده است. تنها باید اندکی از قوانین صرف نظر کرد. اگر دو میهمان به گرمی در حال مکالمه هستند، عقل سلیم ایجاب می‌کند که یکی باید از سمت راست و دیگری از سمت چپ پذیرایی شود.  قضاوت صحیح و تصمیم‌گیری عاقلانه بهترین راهنمایی راجع به زمان و مکان انعطاف‌پذیری در برابر اصول و قواعد را مشخص می‌کند. یک سرویس قابل توجه، سازگار است. افراد به دلایل مختلف برای اولین بار به یک رستوران می‌روند.  اما بازگشت مجدد آنها به همان رستوران، تنها یک دلیل دارد: آنها رستوران، غذای آن و سرویس آن را دوست دارند.  استفاده درست از این اصول میهمان‌نوازی و خدمات که در این مباحث مطرح شده است، می‌تواند فرد را مجبور کند که حداقل یک بار به همان رستوران بازگردد. اما اگر‌ بازگشت مکرر میهمان خود را می‌طلبید، باید غذا و خدمات خود را به شکل‌ مداوم بهبود بخشید تا موجب بازگشت مکرر میهمان شوید. خدمات ناهمگن هرگز بازدیدهای مکرر را تشویق نمی‌کند.  یک بخش از سرویس که بد باشد، حتی در صورت عدم خطای میزبان، فرد را از تجربه مجدد آن رستوران یا هتل بازمی‌دارد.  تبلیغات دهان به دهان بقیه کارها را به طور اتوماتیک برای شما انجام می‌دهد.   رمز موفقیت دراز مدت، خدمات قابل توجهی است که به هر کدام از میهمانان در هر روز، هفته، ماه و یا سال ارائه می‌شود. یک سرویس قابل توجه، ارتباط موثر ایجاد می‌کند. هنر ایجاد ارتباطات به معنای انتقال دقیق میزان مناسب اطلاعات در زمان مناسب است. هنگامی که یک میزبان، غذا، نوشیدنی و یا خدمت ویژه‌ای که در منو وجود ندارد را شرح می‌دهد یا در مورد غذاهای اضافی و نوشیدنی‌ها، پیشنهاداتی ارائه می‌دهد که ممکن است تجربه غذا خوردن را بهبود ببخشد، در واقع می‌توان گفت که غذا به درستی سرو شده و بهترین خدمت ارائه شده است.  میزبان ممکن است یک غذای فرعی را پیشنهاد کند که همراه با استیک سرو شود. این غذای فرعی می‌تواند یک گل رز شکفته باشد که در کنار استیک است. این گل رزشکفته، یک پیاز کاملاً سرخ شده است که هنگام پختن مانند گل سرخ باز می‌شود. ( نمونه ای از ارائه اقلامی‌ که در منو نیستند ) میزبانان برجسته، آنچه را که میهمان می‌خواهد، تشخیص داده و اطلاعات مورد نیاز در آن حوزه را به شیوه بسیار روشن و واضح ارائه می‌دهند. باید توجه داشت که میزبان نباید اطلاعات را آشکارا و مغرورانه به میهمان ارائه دهد زیرا ممکن است موجب احساس حقارت و نادانی در میهمان شده و وی را ناراحت و آزرده خاطر سازد. ارائه سیاستمدارانه اطلاعات، همواره شما را به هدف خودتان می‌رساند. یک سرویس قابل توجه، اعتماد ایجاد می‌کند. باید بین میزبان و میهمان، اعتماد ایجاد شود.  میهمان معمولاً دوست دارد مطمئن شود که توصیفات منوی غذا صحیح بوده و کدهای بهداشتی کاملا رعایت می‌شوند.  به عنوان مثال، وقتی میهمانان قهوه بدون کافئین سفارش می‌دهند و این قهوه برای میهمان سرو می‌شود، در حقیقت میهمان باید تنها به حرف میزبان در این موضوع اعتماد کند.  اگر یک میهمان متوجه شود که دستگاه قهوه فقط دو کاراف دارد و هر دو دسته قهوه‌ای هستند و هر دو نشان‌دهنده قهوه معمولی هستند نه قهوه سبز ( که معمولاً حاوی کافئین نیست )، شک و تردیدهایی شکل می‌گیرد که می‌تواند رابطه اعتماد ایجاد شده در بقیه وعده‌های غذایی را نیز از بین ببرد. یا موقعیتی را تصور کنید که میهمان حساس به سیر از شما بپرسد که آیا غذایش حاوی سیر است و در پاسخ جواب منفی دریافت کند. وی آن غذا را سفارش داده و میل کند و نیمه شب با تپش قلب از خواب بیدار شود. چنین میهمانی هرگز به رستوران شما باز نمی‌گردد. پیوند اعتماد بین میهمان و میزبان برای بازگشت میهمان، مهم است. یک سرویس قابل توجه، فراتر از انتظار عمل می‌کند. میهمانانی که وفادار هستند و مکرر به هتل یا رستوران برمی‌گردند، هر بار که مراجعه می‌کنند، انتظار سطح خدمات اولیه یکسانی را دارند اما میزبانان برجسته دائماً در جستجوی راه‌هایی برای بهبود تجربه میهمان هستند. بهترین خدمات، بهبود مداوم کیفیت خدمات است.  ارتباطات و خدمات کوچک مانند یادآوری نام کوچک میهمان یا دادن یک اسباب بازی به کودک بدون شک به خاطر سپرده می‌شوند. وقتی مسائلی مانند مشکلات رزرو یا اتاق برای میهمان پیش بیاید، عذرخواهی انجام می‌شود اما مدیر می‌تواند یک فنجان قهوه یا یک لیوان نوشیدنی پیشنهاد دهد که به صورت مضاعف مورد استقبال قرار می‌گیرد. این پیشنهادات همان خدمات فراتر از انتظار میهمان است.  تاریخچه مختصری از سرویس میز غذا ۹ اصل اساسی هتلداری و ارائه خدمت که تاکنون برای شما ذکر شد، ممکن است ساده به نظر برسد اما این قوانین همیشه حرفه‌ای و بدین صورت نبوده‌اند. سرویس میز به شکل‌ کنونی در واقع یک حرفه جدید است اما‌ سابقه‌ای طولانی و متفاوتی داشته و با توجه به این سابقه طولانی و اتفاقات متنوع، شکل‌ گرفته است. سرویس میز با توجه به تغییر در ساختار اجتماعی، معماری و نوع غذایی که سرو می‌شد، تکامل یافت. با مقایسه غذاها و شیوه‌های غذاخوردن اجداد ما به ویژه در زمان ضیافت و آداب و رسوم خودمان، عادات غذا خوردن امروزی در رستوران‌های رسمی، خانوادگی یا غیر رسمی، می‌توان به سادگی این قوانین و خدمات را درک کرد. بدین صورت است که حتی برخی از اصطلاحات عجیب و غریب استفاده شده در آشپزخانه‌ها و رستوران‌های امروز که در‌گذشته ریشه دارند به سادگی‌ قابل درک و تحلیلی می‌شوند. جهان باستان: یونان اولین توصیفات نوشته شده از صحنه‌های غذاخوری غربی در عهد عتیق و در اُدیسه هومر و ایلیاد یافت می‌شود. در خواندن این گزارش‌ها، بدیهی است که وضعیت افرادی که غذا می‌خورند، مورد بحث قرار گرفته است. حتی تا دوران معاصر نیز نویسندگان در بیشتر موارد درباره زندگی عادی و روزمره چیزی نمی‌نوشتند. آنها برای ثروتمندان و قدرتمندان و در مورد مجالس ضیافت و مناسبت‌های ویژه‌ای می‌نوشتند که افراد حاضر در آنها دارای موقعیت اجتماعی خوبی بودند. تا سال ۴۰۰ قبل از میلاد، ضیافت یونان با ساختاری ثابت برای غذاهای سرو شده و روش تهیه آنها، استاندارد قابل قبول محسوب و ثبت شد. ضیافت‌ها معمولاً در خانه‌های خصوصی برگزار می‌شد زیرا یونانیان مکان‌های عمومی بسیار کمی جهت خوردن غذا داشتند. اتاق‌های ناهارخوری کوچک بودند و برای نشستن میهمانان، نیمکت‌هایی قرار داده می‌شد. این اتاق‌ها دارای تعدادی کاناپه نیز بودند. این میهمانی‌ها معمولاً در یک اتاق با پنج کاناپه برگزار می‌شد که میز کوچکی در جلوی هر کاناپه قرار داشت. روی هر میز سبدی حاوی منتخب نان‌های تهیه شده از گندم یا جو قرار داده می‌شد. میزبانان ظروف بزرگ را از آشپزخانه می‌آوردند و میهمانان قسمت‌های مورد علاقه خود را انتخاب کرده و اضافات و باقی‌مانده غذا را روی میز می‌ریختند. جهان باستان: روم رومیان فرهنگ‌های بسیاری را از یونانیان باستان اقتباس کردند که یکی از آنها هنرهای آشپزی بوده است. البته آنها عقاید یونانیان در مورد وعده‌های غذایی را صرفاً به عنوان نقطه شروع در نظر گرفتند. آنها از دستور‌العمل‌های پیچیده‌تر، سروهای دقیق‌تر، انواع بیشتری از ادویه‌ها و مواد بیشتری برای پخت غذا استفاده کردند. خانواده‌های رومی اغلب با هم غذا می‌خوردند.  قوانین سختگیرانه‌ای بر اساس موقعیت هر یک از افراد بر سر میز غذا حاکم بود.  سرپرست خانوار همیشه معتبرترین نقطه میز را در اختیار داشت.  برای میهمانان نیز با توجه به وضعیت اجتماعی‌شان، جایی از میز در نظر گرفته می‌شد. جالب است که برای دعوت افراد به اتاق غذاخوری، حتی رتبه اجتماعی افراد رعایت می‌شد! یعنی این موضوع بسیار مهم بوده است که چه کسی توسط چه کسی دعوت شده است، چه کسی دعوت را پذیرفته است و چه کسی درخواست دعوت کرده است. در مورد قدرت در روم باستان چیزهای زیادی گفته شده است که تمامی آنها کمابیش بر روی میز غذا نیز رعایت می‌شده است. وعده غذایی به سه قسمت تقسیم می شد. قسمت اول غذا می‌توانست شامل میوه، مرغ، غذاهای دریایی، نمک و غذاهایی از تکه‌های کوچک گوشت باشد. این غذاهای سبک با غذاهای دلپذیرتر همراه بوده است. از جمله این غذاهای همراه با غذای اصلی می‌توان به مواردی همچون غذاهای دریایی تازه و گوشت‌های بو داده مانند گوشت بره یا گوشت تازه بز اشاره کرد. بعد از این  بخش از غذا، تمام موارد روی میز با تمام استخوان‌ها و بقایای دیگر غذاها جمع‌آوری شده و میز جدیدی چیده می‌شد. میزبانان با حوله و لگن‌های آب گرم معطر همراه با روغن‌های گرانبها در اطراف میزها حاضر بودند تا میهمانان دست خود را تمیز کنند. سپس دسرها سرو می‌شدند.  دسِرها شامل میوه‌های خشک و تازه، انواع پنیر، آجیل و شیرینی‌های کوچک بود.  همراه با دِسِر، نوشیدنی مخلوط شده با آب در یک ظرف سفالی بزرگ با دهانه گشاد سرو می‌شد. 

ایجاد شده: 30/فروردین/1399       آخرین ویرایش: 17/دی/1399     میزبانی
راهنمای عملی مدیریت هتل - فصل چهارم؛ ارائه تجربه خدمات رسانی

راهنمای عملی مدیریت هتل - فصل چهارم؛ ارائه تجربه خدمات رسانی

مرور کلی؛ رضایت مهمان در همۀ مکان‌هایی است که حضور خواهد داشت. از آنجایی که در هتل نسبت به سایر صنایع خدماتی ( مانند رستوران یا فروشگاه ) نقاط تقابل مشتری با کارمند بیشتر است، بنابراین کارمندان فرصت بیشتری برای شکوفایی یا حتی از دست دادن این فرصت‌ها و خراب شدن دارند. این بخش نکات مهمی را درمورد استفادۀ بهینه از این فرصت‌ها برای شکوفایی ارائه می‌دهد. اگر فردی از تیم شما کاری را خوب انجام می دهد به او بگویید که وظیفه اش را به خوبی انجام داده است و اگر فردی از تیم شما کاری را ضعیف انجام داده متذکر شوید که کارش ضعیف بوده است. در این فصل ارزیابی های کتبی بررسی و روش های لازم در مورد آنها پیشنهاد و ارائه شده است . تمامی اعضای گروه باید ارزیابی عملکردشان فرم استانداردی را تکمیل کنند که شامل بخش ارزیابی خدمات مشتریان است. اولویت دادن به اهداف تعیین شده برای استفاده از این فرم طرف همۀ کارکنان باعث تقویت فرهنگ تعالی خواهد شد. استفادۀ صحیح از ارزیابی و بازخورد، چه در نام تجاری معمولی و چه در یک نام تجاری مجلل، برای تقویت تعالی خدمات به کار می رود؛ در واقع این فرهنگ وابسته به اندازۀ هتل نیست. تجربۀ زمان ورود؛ از دید مشتری همۀ رفتارهای کلامی یا غیرکلامی هنگام ورود به هتل نشانه‌ای برای سایر تجربه‌های قریب‌الوقوع خواهد بود. اولین احساس ایجاد شده در ذهن مشتری در زمان ورود به هتل احساسات و پیش داوری دربارۀ سایر خدمات بسط می‌یابد. در نتیجه، تجربه زمان ورود به هتل سهم بسزایی بر سایر تجربیات در هتل دارد. به علت اهمیت این موضوع در این فصل تعدادی از روش‌های مربوط به ایجاد احساس با کیفیت در همان مراحل اولیه ارائه می‌شود. روش 45 در زمان ورود مهمان خوشامدگویی مناسبی داشته باشید؛ متصدیان پذیرش نباید از عنوان "پذیرش" استفاده کنند. این واژه روح مهمان‌نوازی را القا نمی‌کند. آیا دلنشین‌تر نیست که ورود دوستان را به مجتمع‌تان با جملۀ "نزد ما اقامت داشته باشید" آغاز کنید؟ روش 46 سطل آشغال کارمندان را دور از چشم مهمان قرار دهید؛ گذاشتن سطل آشغال کارمندان در زاویۀ دید مهمان احساس خوبی در او ایجاد نمی‌کند. سطل آشغال باید طوری پشت میز کار قرار بگیرد تا در دید مهمان نباشد. روش 47 در هنگام پذیرش مهمان نوشیدنی طعم دار به او تعارف کنید ؛ در مکان ورود مهمان یک دستگاه آبسرد کن در محوطۀ لابی قرار دهید . مهمانان را به سمت محل آن راهنمایی کنید . آب معدنی را می توانید با طعم توت فرنگی یا خیار خوش طعم تر کنید . روش 48 اطلاعات کلی را در اتوبوس به مهمانان بیان کنید؛ اگر مهمانان هتل شما با اتوبوس توریستی وارد هتل شده‌اند، بهتر است قبل از پیاده شدن مهمانان، نماینده‌ای از هتل وارد اتوبوس شود. نمایندۀ هتل این فرصت را خواهد داشت تا به مهمانان خیر مقدم بگوید و دربارۀ ساعات کاری فروشگاه‌ها یا هر اطلاعاتی دربارۀ مدت زمان اقامت مهمانان در هتل توضیحاتی ارائه کند. برای مثال اگر نیاز است مهمانان در صف بایستند و کارت بانکی خود را همراه داشته باشند، می‌توان از این فرصت برای اطلاع‌رسانی و راهنمایی استفاده کرد. زمانی که آنها وارد هتل شوند "دور هم جمع کردن" گروه برای اعلام این مطالب کار دشواری خواهد بود. روش 49 محلی برای پذیرش کودکان در نظر بگیرید؛ اگر انتظار دارید در زمان پذیرش تعدادی خانواده را پذیرش کنید، محلی را در جلوی میز ورودی با تابلو "پذیرش کودکان" در نظر بگیرید و یک پله نیز در مقابل آن قرار دهید تا کودکان بتوانند با ایستادن روی آن هم قد میز پذیرش شوند. به عنوان بخشی از فرایند پذیرش کودکان از آنها بخواهید برگه‌ای را امضا کنند. ممکن است امضا برگه اولین تجربۀ کودک باشد و تاکنون از او چنین درخواستی نشده باشد که مسلما برای او مهیج و جالب خواهد بود. روش 50 خودکار با کیفیت روی میز پذیرش قرار دهید؛ برای امضای برگه‌های پذیرش یک سری خودکار با کیفیت برای مهمانان داشته یا حداقل شرایطی ایجاد کنید تا یکی از افراد گروه مهمانان خودکار با کیفیت میز پذیرش را لمس کند. وجود خودکار با کیفیت بالا ناخودآگاه نشانه‌ای از توجه مجموعه به جزئیات محسوب می‌شود. روش 51 برای کودکان بازی فکری طراحی کنید؛ یک جعبۀ مقوایی که سوراخی روی آن است جلوی میز کارتان قرار دهید و هنگامی که کودکی همراه والدینش برای انجام امور پذیرش وارد می‌شود، اگر میز پذیرش خیلی شلوغ نباشد از کودک بخواهید دستش را در سوراخ جعبه ببرد و اجسام داخل آن را لمس کند و سپس حدس بزند که چه شیئی داخل جعبه است و اگر کودک درست حدس زد به او جایزه دهید. جوایز می‌تواند اشیای کم هزینه‌ای باشد که از مغازه‌های خرده ‌فروشی تهیه شده است. یا برای مثال سه جعبه را می‌توان به کودک نشان داد که در صورت حدس زدن درست اشیای داخل همۀ جعبه‌ها گواهینامه‌ای به او داده شود. روش 52 نگهداری از یک حیوان را یه کودکان پیشنهاد کنید؛ هنگام پدیرش کودک همراه والدین از او بپرسید آیا حیوانی همراه دارد. اگر پاسخ "نه" داد به او بگوئید اگر دوست داشته باشد، می‌تواند یک حیوان در مدت اقامتش داشته باشد و از آن مراقبت کند. در صورتی که کودک تمایل به نگه داشتن حیوان داشته باشد، اجازه دهید از آکواریوم یک ماهی انتخاب کند و آن را با تنگ ماهی داخل اتاقش بگذارید. روش 53 جدول کلمات و برگه‌های رنگی روی میز پذیرش قرار دهید؛ هنگام ورود کودکان به او هم مانند والدینش خیر مقدم بگوئید. با یک جدول کلمات یا صفحه رنگی مربوط به هتلتان غافلگیرش کنید. این وسایل کودک را مشغول و احساس خوشامدگویی خوبی را در او ایجاد می‌کند. روش 54 کتاب برچسب‌دار ارائه دهید؛ در زمان پذیرش به کودکان بزرگتر یک کتاب برچسب بدهید تا بتوانند برچسب‌های مختلف را از اطراف هتل یا مراکز تفریحی که بازدید می‌کنند، جمع‌آوری کنند و روی آن بچسبانند. در واقع این روش مانند کتاب برچسب‌دار شکار گنج است. روش 55 جشن شکلات برگزار کنید؛ در روز هایی که تعداد بیشتری خانواده پذیرش کرده‌اید، می‌توانید تابلویی در لابی قرار دهید که روی آن نوشته باشد: امروز عصر جشن شکلات برای کودکان برگزار می‌شود. روش 56 کلاس آموزش نحوۀ تربیت سگ برای کودکان برگزار کنید؛ ( البته این روش در ایران مرسوم نیست ) اگر فردی از تیم مدیریت یک سگ خوب تربیت شده دارد به صورت دوره‌ای تابلویی با عنوان "کلاس آموزش نحوۀ تربیت سگ ساعت ۴" در لابی هتل قرار دهید. مدیر می‌تواند سگش را نیز به همراه داشته باشد تا بعضی دستورات به صورت عملی به کودکان نشان داده شود. روش 57 این امکان را به وجود بیاورید که مهمانان همراه با اعضای تیم مدیریت به ورزش بپردازند ؛ در زمان پذیرش میهمانان، می‌توانید آنها را به ورزش همگانی همراه با تیم مدیریت هتل در ساعت خاصی از صبح دعوت کنید. ورزش گروهی می‌تواند هر روز برگزار شود و روزانه یک نفر مسئولیت مدیریت آن را بر عهده داشته باشد. البته کسی را انتخاب کنید که از ورزش کردن لذت ببرد. گفتگو در حال ورزش باعث ارتباط محکم‌تر بین هتل و مهمان می‌شود. روش 58 فرش قرمز پهن کنید؛ به صورت دوره‌ای در مقابل ورودی هتل ( یا در داخل، لابی تا میز پذیرش ) فرش قرمز پهن کنید. مدیریت می‌تواند به صورت خلاقانه از چنین جملاتی استفاده کند : "به هتل X خوش آمدید، جایی که مهمان‌نوازی با فرش قرمز کاری عادی است" یا "رفتار فرش قرمزگونه یک ارزش است" روش 59 یک بستۀ بهداشتی برای حیوانات در نظر بگیرید؛ نحوۀ مراقبت از حیوانات همراه مهمانان، امری مهم و حیاتی است. اگر مهمان بابت همراه داشتن حیوانش در هتل مبلغی پرداخت کند در فرایند خدمات‌دهی باید حیوان را هم مانند فردی از اعضای خانواده محسوب کرد. در زمان پذیرش مهمان یک بستۀ بهداشتی جالب و جذاب ارائه دهید که شامل بستۀ اطلاعاتی در مورد مکان‌هایی باشد که می‌توان پیاده روی حیوان را در آنجا انجام داد. همچنین کیسۀ جمع‌آوری فضولات و قوانین مربوط به نحوۀ نگهداری حیوانات را در آن قرار دهید. روش 60 نام حیوان مهمان را به خاطر بسپارید؛ باید به متصدیان پذیرش آموزش داده شود که غیر از ثبت‌نام حیوان همراه مهمان در سیستم مدیریت هتل، سه تا چهار لغت دربارۀ مشخصات فیزیکی حیوان نیز ذکر کنند. همچنین باید با دیدن حیوان در سفرهای بعدی با اسمی که در سیستم ذخیره شده صدایش زد. روش 61 رایحه درمانی را پیشنهاد کنید؛ اگر مهمان اعلام کرد که به هر دلیلی ( مانند مشکلات سفر یا استرس کاری ) دچار اضطراب و استرس شده است ، رایحه درمانی را به او پیشنهاد کنید تا بتواند در اتاقش از آن استفاده کند و از استرس خود بکاهد . روش 62 ارتقای اتاق مهمان در موقعیت های خاص را پیشنهاد کنید ؛ اگر مهمان اعلام کرد که به هر دلیلی ( مانند مشکلات سفر یا استرس کاری ) دچار اضطراب و استرس شده است ، در صورت امکان ، اتاق رزرو شدۀ او را به صورت رایگان ارتقا دهید . روش 63 اسامی خاص مهمانان را جستجو کنید؛ باید به کارمند پذیرش آموزش داده شود که اگر بین انجام وظایفش فرصتی پیدا کرد، فهرست مهمانان ورودی را کنترل کند و اسم کسانی را که قبلا هم در هتل اقامت داشته‌اند و افرادی با اسامی خاص ( برای مثال وینسنت مگنینی ) به حساب می آیند، در اینترنت جستوجو کند تا هنگام پذیرش او را با نامش صدا بزنند. روش 64 قرارداد همکاری هتل با یک کارواش را منعقد کنید؛ هتل باید با یک ارائه‌کنندۀ خدمات شستشوی بدون آب و قابل حمل اتومبیل قرارداد داشته باشد و همچنین به متصدیان پذیرش این اجازه داده شود تا به انتخاب خود یکی از مهمانان را برگزینند و به او پیشنهاد شستشوی رایگان اتومبیلش را در مدت اقامت بدهند. برای برقراری عدالت می‌توان پیشنهاد کرد که به دهمین مهمانی که پذیرش می‌شود. روش 65 اولویت‌های مهمان را ثبت کنید؛ مهمانان کثیرالسفر را شناسایی کنید. متصدیان پذیرش باید نام این مهمانان را برای حفظ ترجیحات و اولویت‌های آنها دربارۀ نوع اتاق، محل، نوشیدنی و سایر موارد در سیستم متمرکز رایانه‌ای ذخیره کنند تا در مراحل بعدی استفاده شود. روش 66 رزرو اینترنتی در وب‌سایت اختصاصی هتل ترویج دهید؛ اگر کارمند پذیرش متوجه شد که مهمان همیشگی هتل از طریق کارگزار ثالثی اتاقش را رزرو کرده است، باید به مهمان اطلاع دهد که هم قیمت آنچه را که تهیه کرده می‌تواند از طریق وب‌سایت هتل نیز رزرو کند. همچنین باید این موضوع توضیح داده شود که مبلغی را که از طریق هتل به عنوان کمیسیون پرداخت نمی‌شود می‌توان به صورت خدمات و امکانات اضافی به مهمان ارائه داد.

ایجاد شده: 24/اسفند/1398       آخرین ویرایش: 23/مرداد/1399     مدیریت هتلداری
لیانا پرواز جاذبه‌های گردشگری کازان را به آژانس‌های مسافرتی ایران معرفی می‌کند / برگزاری همایش‌های‌ معرفی جاذبه‌های گردشگری کازان روسیه در اصفهان، شیراز، تبریز و تهران

لیانا پرواز جاذبه‌های گردشگری کازان را به آژانس‌های مسافرتی ایران معرفی می‌کند / برگزاری همایش‌های‌ معرفی جاذبه‌های گردشگری کازان روسیه در اصفهان، شیراز، تبریز و تهران

کازان به عنوان یکی از جذاب‌ترین مقاصد گردشگری روسیه در یکی دو سال اخیر مورد توجه گردشگران ایرانی قرار گرفته است. از این رو آژانس مسافرتی "لیانا پرواز" که مجری انحصاری تورهای کازان است، اقدام به برگزاری یک دوره سمینار برای معرفی جاذبه‌های گردشگری به فعالان صنعت گردشگری در چهار استان ایران کرده است. به گزارش روابط‌عمومی لیانا پرواز، همایش‌های معرفی کازان با حضور "سِرگِی ایوانف" رئیس کمیته گردشگری جمهوری تاتارستان روسیه از روز جمعه 11 بهمن‌ماه در اصفهان آغاز شد. ایوانف که به همراه اعضای کمیته گردشگری تاتارستان پنجشنبه 10 بهمن‌ماه به دعوت "لیانا پرواز" وارد ایران شد در سالن "سیتی سنتر" اصفهان با فعالان صنعت گردشگری این استان به گفتگو پرداخت. سپس در روز یکشنبه 13 بهمن‌ماه در هتل "هما" شیراز با فعالان صنعت گردشگری این استان به گفتگو و هم‌اندیشی پرداخت. در این دو برنامه، جاذبه‌های گردشگری کازان روسیه، بهترین زمان سفر به این منطقه، ویژگی‌های منحصربفرد کازان و تاتارستان در فصل زمستان و تابستان برای مدیران عامل و مدیران فنی آژانس‌ها، شرح داده شد. در این دوره سمینارها، نماینده شرکت "هواپیمایی آتا" نیز حاضر بود. آتا تنها شرکت هواپیمایی ایران است که بین تهران و کازان خط پروازی اختصاصی دارد. سومین همایش معرفی کازان نیز در هتل "ائل‌گلی" تبریز مورخ 14 بهمن با حضور فعالان این صنعت برگزار شد. اختتامیه این مجموعه همایش‌ها، روز چهارشنبه 17 بهمن ماه در هتل "ویستریا" تهران و با حضور پرشور مسئولان صنعت گردشگری، مدیران انجمن‌های تخصصی این صنعت و میهمانان ویژه برگزار شد. در انتهای تمام سمینارها بین حاضران یک قرعه‌کشی انجام شده و به سه نفر از فعالان صنعت گردشگری هر شهر، خدمات سفر رایگان از جمله اقامت و بلیط سفر به شهر کازان طی ایام نوروز سال 1399 اهدا شد. "لیانا پرواز" هدف خود را در ارائه هر چه بهتر خدمات منطبق با استانداردهای داخلی و بین‌المللی قرار داده است و بی کم و کاست برای ارائه‌ خدمات گردشگری  و رضایت‌مندی مشتریان، تلاش می نماید. از این رو تصمیم به برگزای انحصاری تورهای نوروزی روسیه و اقدام به معرفی شهرکازان به عنوان مقصدی جدید در صنعت گردشگری نموده است. شهر کازان، پایتخت ورزشی روسیه است که در محل تلاقی رودهای "ولگا" و "کاما" واقع شده است. این شهر قدمتی هزارساله دارد و به عنوان یک شهر مذهبی شناخته می‌شود. یکی از ویژگی‌های منحصربفرد این شهر قرارگیری تعداد زیادی از مساجد، کنیسه‌ها، کلیساها و عبادتگاه‌های ادیان مختلف در کنار یکدیگر است.  یکی از جاذبه‌های دیدنی این شهر ورزشگاه "کازان‌ آرنا" است که میزبان بازی تیم ملی فوتبال کشورمان در مقابل پرتقال در رقابتهای جام‌جهانی 2018 بوده است. در رختکن ورزشگاه کازان‌آرنا، تصویر بازیکنان بزرگی که در این ورزشگاه به میدان رفته‌اند به یادگار نصب شده است. نکته جالب اینجاست که تصویر "سردار آزمون" نیز در کنار ستاره‌های بزرگی همچون رونالدو، نیمار، گریزمان و راموس قرار دارد. ناگفته نماند که در کنار جاذبه‌های مدرن و معاصر کازان، سه اثر تاریخی این منطقه در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده است. بنای باشکوه کرملین کازان، مجموعه تاریخی و باستانی بلغار، کلیسای جامع و صومعه عروج سویاژسک، سه مجموعه‌ای هستند که سالانه میزبان بیش از دو میلیون گردشگری کنجکاو از سراسر جهان هستند.

ایجاد شده: 20/بهمن/1398       آخرین ویرایش: 20/بهمن/1398     اخبار داخلی
برگزاری باشکوه نمایشگاه گردشگری تهران با حضور حداکثری فعالان گردشگری کشور

برگزاری باشکوه نمایشگاه گردشگری تهران با حضور حداکثری فعالان گردشگری کشور

به گزارش هتل‌نیوز ، ششمین نشست سیاست‌گذاری سیزدهمین نمایشگاه بین‌المللی گردشگری و صنایع دستی تهران با حضور معاون گردشگری کشور و اعضای تیم اجرایی و سیاست‌گذاری در محل معاونت گردشگری، برگزار شد. "ولی تیموری" معاون گردشگری کشور در این نشست، اظهار داشت: سیزدهمین نمایشگاه گردشگری و صنایع‌دستی تهران از تاریخ 23 لغایت 26 بهمن ماه جاری با‌شکوه‌تر از سال‌های گذشته و با حضور حداکثری فعالین و ذینفعان بخش خصوصی و دولتی برگزار خواهد شد و پیش‌بینی می‌شود با استقبال قابل‌ توجه عموم هموطنان مواجه شود.   معاون گردشگری کشور، ابراز داشت: نمایشگاه گردشگری امسال در فضایی برگزار می‌شود که صنعت گردشگری متاثر از التهابات و اتفاقات تلخ اخیر قرار دارد اما این رویداد بین‌المللی می‌تواند بار دیگر با انعکاس استقبال عمومی هموطنان و نیز بخش‌های تخصصی داخلی و خارجی، ایران را به عنوان مقصدی امن به جهانیان معرفی کند. "ولی تیموری" گردهم آوردن ظرفیت‌های متنوع صنعت گردشگری در قالب نمایشگاه به منظور بهره‌مندی ذینفعان و ایجاد نشاط اجتماعی برای عموم هموطنان را از تعهدات و مسئولیت اجتماعی وزارت گردشگری دانست و افزود: در این راستا به منظور پیش رو بودن ایام نوروز 99 و نیز احتمال سفر بالغ بر 70 درصد هموطنان، تهیه و ارائه بسته‌های سفر متنوع و متناسب با این ایام در دستور کار فعالین بخش خصوصی اعم از دفاتر خدمات مسافرتی، مراکز اقامتی و پذیرایی و نیز سایر حوزه‌های مرتبط قرار داده شده است. وی تصریح کرد: انتظار می‌رود بخش‌های مذکور با دستی پر، تورهای مسافرتی و محصولات گردشگری خود را در قالب بسته‌های تبلیغی، ترغیبی و ترویجی سفر ارائه دهند. معاون گردشگری کشور در خصوص میزان مشارکت فعالین صنعت گردشگری در این دوره از نمایشگاه، گفت: تا‌کنون با استقبال چشمگیر فعالین بخش خصوصی صنعت گردشگری کشور، ادارات کل میراث‌ فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی و نیز بخش بین‌الملل برای مشارکت و حضور در نمایشگاه گردشگری پیش رو مواجه بوده‌ایم که این امر نویدبخش برگزاری با‌شکوه این رویداد به شمار می‌آید.   تیموری افزود: در کنار ارائه ظرفیت‌های گردشگری کشور، معرفی محصولات صنایع‌دستی، هنرهای سنتی و خوراک نیز از سایر جذابیت‌های سیزدهمین نمایشگاه گردشگری و صنایع‌دستی پیش‌رو خواهد بود و بی‌شک 4 روز جذاب و متنوع را برای هموطنان ایجاد خواهد کرد.   معاون گردشگری کشور در این نشست همچنین به برپایی برنامه‌های متنوع در حاشیه این رویداد، اشاره کرد و گفت: برگزاری کارگاه‌های آموزشی در سه حوزه میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، رونمایی از پروژه‌ها و طرح‌های متنوع از جمله برنامه‌های تخصصی و جذاب حاشیه این رویداد است.   "ولی تیموری" در پایان از همه فعالین گردشگری در بخش خصوصی، دولتی، ذینفعان این حوزه، انجمن‌ها، صنوف مرتبط و همین‌طور عموم مردم خواست تا هر یک به نوبه خود در اطلاع‌رسانی ایام برگزاری و برنامه‌های نمایشگاه پیش رو تلاش کنند تا کلیه هموطنان به عنوان جامعه وسیع مخاطبان این رویداد از فرصت ایجاد شده در حوزه گردشگری کشور برخوردار شوند.  

ایجاد شده: 16/بهمن/1398       آخرین ویرایش: 16/بهمن/1398     اخبار داخلی
معرفی اپلیکیشن هتلداری Orbitz + لینک دانلود

معرفی اپلیکیشن هتلداری Orbitz + لینک دانلود

به گزارش هتل‌نیوز ، شما عاشق سفر هستید و ما دوست داریم که کمک کنیم که سفر به یکی از بزرگترین لذت‌های زندگی شما تبدیل شود. به همین دلیل است که میلیون‌ها مصرف‌کننده طیف گسترده‌ای از هتل‌ها، پروازها، اتومبیل‌های کرایه‌ای، سفرهای دریایی و بسته‌های تعطیلات را با ما جستجو و رزرو می کنند..  برای اینکه کار با ما برایتان جذاب‌تر شود، برنامه وفاداری بی‌نظیر Orbitz Rewards را ارائه داده‌ایم. این تنها برنامه‌ای است که مشتریان می‌توانند بلافاصله در پروازها، هتل‌ها و بسته ها، جوایز کسب کنند و فوراً در ده‌ها هزار هتل در سراسر جهان استفاده کنند.  به علاوه، هنگام استفاده از Orbitz Rewards Visa® Card می‌توانید جوایز بیشتری نیز کسب کنید. اما موارد بیشتری نیز وجود دارد: اپلیکیشن موبایل ما می‌تواند کار رزرو با تلفن و یا لب‌تاپ را برای شما ساده‌تر کند و ما تخفیف‌های بیشتری را نیز برای کاربران موبایل ارائه می‌دهیم.  سایت Orbitz.com متعلق به شرکت Expedia است که یکی از شرکت‌های برتر مسافرتی در جهان است. اطلاعات بیشتر در خصوص اپلیکیشن هتلداری Orbitz را از طریق لینک زیر و در وب‌سایت این شرکت مشاهده فرمائید. وب‌سایت اپلیکیشن هتلداری Orbitz جهت دانلود اپلیکیشن هتلداری  Orbitz  برای استفاده در سیستم عامل‌های Android و IOS از طریق لینک‌های زیر اقدام فرمائید. دانلود اپلیکیشن هتلداری Orbitz برای سیستم عامل Android دانلود اپلیکیشن هتلداری Orbitz برای سیستم عامل IOS

ایجاد شده: 14/بهمن/1398       آخرین ویرایش: 14/بهمن/1398     اپلیکیشن‌های هتلداری
تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری ؛ سرویس بوفه و نکات آن

تعریف مفاهیم مهم صنعت هتلداری ؛ سرویس بوفه و نکات آن

سرویس بوفه در بسیاری از پذیرایی‌ها که تعداد میهمانان زیاد باشد، پذیرایی از طریق چیدمان بوفه انجام می‌گیرد.  روشی که بیشتر به دلیل سهولت در اجرا و صرف زمان کمتر برای راحتی میهمانان هنگام سرو غذا، متداول شده است و برای انواع پذیرایی‌ها ( جشن‌ها، گردهمائی‌ها و ...) قابل استفاده است.  روش چیدمان بوفه مزایای زیادی دارد از جمله:  1- ارائه بهترین غذا و سرویس  2- استفاده از پرسنل کمتر نسبت به دیگر شیوه‌های متداول که از نظر تعداد پرسنل مورد نیاز در سرویس میز خانوادگی، یک پرسنل در برابر ۱۸ مهمان خدمات می‌دهد. در حالیکه در پذیرایی بوفه، یک پرسنل به بیش از ۲۴ میهمان خدمات می‌دهد.  3- همچنین این شیوه، دید و نظارت مفید بر ارائه انواع غذا را افزایش می‌دهد و به سهولت ظروف غذای آماده، جایگزین ظروف سرو شده می‌شود.   در این نوع سرویس یا چیدمان بوفه همچون دیگر انواع پذیرایی‌ها، اصولی را باید مدنظر قرار داد که یکی از مهمترین فاکتورهای در نظر گرفته شده راحتی و سهولت دسترسی میهمانان بر انواع غذاهاست. در نظر گرفتن این فاکتورها روی هم رفته باعث صرفه‌جویی در هزینه‌های سنگین پذیرایی می‌شود.  مواردی که برای چیدن بوفه باید رعایت کرد: 1- فضای مناسب، دلچسب، دارای تهویه مناسب، وسعت متناسب با تعداد میهمانان، نورپردازی مناسب برای چیدمان بوفه در نظر گرفته شود. 2- ترتیب چیدمان وسایل و مواد غذایی به صورت خطی در نظر گرفته شود. 3- یک خط مسیر کامل بوفه یک طرفه را برای ۱۰۰ میهمان و چیدن دوطرفه جهت ۲۰۰ میهمان می‌توان در نظر گرفت. 4- در صورت سرو غذاهای خاص گوشتی نظیر برّه بریان شده، جایگاه آن را می‌توان در آخر بوفه قرار داد که بتوان میهمانان هر دو مسیر میز را پذیرایی کرد. 5- همیشه باید در نظر گرفت که میهمانان تمایل به سرو انواع غذاها ولو اندک دارند. لذا غذاهای اصلی را بهتر است در قسمت‌های مناسب برش داد. 6- موارد غذاهای پر هزینه را در آخرین قسمت مربوط به آن دسته غذاها قرار داد. به عنوان مثال کباب‌ها را بعد از خورشت‌ها قرار داد. 7- گروه‌های غذایی مربوط به هم در کنار هم چیده شوند ( به عنوان مثال سس‌ها و چاشنی.های سالاد در کنار سالادها ) 8- خوراک‌های گرم در کنار هم و خوراکهای سرد در کنار هم چیده شوند. زیرا این امر باعث متوازن شدن بوفه و باعث رضایت میهمان می‌شود. 9- از ظروف سرامیک یا دیسهای سیلور متناسب در زیر دیس‌های سرو تخت غذا برای ایجاد جلوه بهتر استفاده شود. 10- همیشه باید در نظر داشت، میهمانان هنگام استفاده از بوفه از یک دست استفاده می‌کنند. لذا وسایل سرو متناسب با این مسأله در نظر گرفته شود. به عنوان مثال، ظروف سس به سهولت قابل استفاده باشد تا میهمان مجبور به گذاشتن بشقاب خود بر روی ميز نباشد، چون این امر باعث کند شدن سرو غذا توسط میهمان و سبب ایجاد ازدحام خواهد شد. 11- فاصله مناسب بین وسایل سرویس برای جلوگیری از ازدحام میهمانان در نظر گرفته شود. ( ۶۵ تا ۷۰ سانتی‌متر بین هر چیدمان ) 12- فضای لازم برای ظروفی که درب‌دار هستند پس از برداشتن درب ظروف در نظر گرفته شود. مواردی که باید برای چیدن سرویس بوفه رعایت کرد؛ 1- استفاده از ظروف چینی با زمینه سفید برای سرو غذا و چیدن آنها در ابتدای میز و بر روی هم.  2- سرویس قاشق، چنگال و دستمال سفره‌ها بهتر است در انتهای میز بوفه چیده شوند ( آخرین مواردی باشد که میهمان برمی دارد ). 3- استفاده از ظروف پایه‌دار باعث جلوه و بزرگ‌نمایی و سنگینی نوع سرویس می‌شود و همچنین این ظرف برای ارائه انواع دسر و شیرینی‌ها مناسب است. 4- ساده‌ترین شیوه برای ارائه دستمال سفره در نظر گرفته شود ( پیچیدن آن در دور قاشق یا چنگال ). زیرا هم سرعت چیدمان را بالا برده و هم به علت سادگی از نظر بهداشتی کمتر در تماس با دست پرسنل قرار می‌گیرد.  5- همچنین می‌توان دستمال‌ها را بین بشقاب‌ها قرار داد. این امر باعث استفاده از فضای کمتر در چیدمان خواهد شد. 6- چیدن بشقاب‌ها به صورت دسته‌های ۱۲ تایی انجام گیرد. 7- استفاده از دستمال‌های سفره کتانی در انواع رنگ‌های شاد و به ابعاد ۷۵ در ۷۵ یا ۶۰ در ۶۰ سانتی‌متر در زیر ظروف گرمکن غذا و کاسه‌های سرو غذاهای گرم با در نظر گرفتن هارمونی رنگی با رنگ زمینه اصلی رومیزی بوفه. 8- استفاده از سبدهای سیلور یا حصیری پوشیده شده با دستمال‌های کتانی رنگی متناسب با سایر رومیزی‌ها جهت سرو انواع نان در صورت لزوم. 9- در صورت زیاد بودن تعداد میهمانان، بهتر است فنجان قهوه، چای و بشقاب دسر بر روی میز اصلی قرار نگیرد. بلکه بعد از سرو غذای اصلی بر روی میز قرار داده شود یا میز جداگانه برای آنها در نظر گرفته شود. 10- نوشیدنی‌ها بر روی میز جداگانه چیده شود و نوشیدنی‌های مختلف، متنوع و متناسب با فصل انتخاب شوند.  11- خوراک گوشتی قبلاً به برش‌های مناسب بریده شده و در صورت سرو آنها توسط پرسنل سرویس، رعایت اصول بهداشتی ( پوشیدن دستکش مناسب و استفاده از وسایل سرو مناسب ) انجام گیرد. 12- استفاده از گلدان‌های سفالی یا سرامیک کوچک یا ظروف مناسب برای نگه داشتن گل‌های تازه و ایجاد جذابیت و گرمی و انتخاب گل‌های زیبا و کم رایحه و با رعایت شرایط گل آرایی گلدان‌ها بر روی میز انجام گیرد. 13- چیدمان میز سالاد با چیدمان بشقاب ها آغاز می‌شود.

ایجاد شده: 13/بهمن/1398       آخرین ویرایش: 20/بهمن/1398     مدیریت هتلداری
ایران امن و زیبا، آماده پذیرایی از گردشگران تمام کشورها

ایران امن و زیبا، آماده پذیرایی از گردشگران تمام کشورها

به گزارش هتل‌نیوز ، "علی‌اصغر مونسان" وزیر میراث‌ فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی با انتشار بیانیه‌ای از توریست‌های سراسر جهان برای استفاده از فرصت تجربه متفاوت سفر به ایران، سرزمین تاریخ و تمدن به ویژه در فصل بهار، دعوت کرد. متن کامل بیانیه وزیر گردشگری به شرح زیر است: جهان امروز به دلیل تحولات و پیشرفت‌های سریع فناورانه و صنعتی، بیش از پیش درگیر تحولات و فراز و نشیب‌های شتابان و غافلگیرکننده است. انسان عصر کنونی نیز به همین سیاق متاثر از زندگی پرهیاهوی شهری و ماشینی است و روح او نیازمند پالایش و آسودگی است. در چنین فضایی، آنچه به روزهایمان رنگ و بوی آسایش و آرامش، نشاط و شادمانی، همدلی و همراهی می‌دهد و تجربه‌هایی ماندگار و خاطره‌انگیز از هم‌زیستی مسالمت‌آمیز به‌ جا می‌گذارد، سفر و گردشگری است. در حقیقت گردشگری را می‌توان شکل بسط‌یافته و جهانی‌شده‌ رفت و آمدهای دوستانه و فامیلی دانست که محور و محتوای آن را مفاهیمی همچون مهربانی، تعامل و همکاری تشکیل می‌دهد. در عصر پرفراز و نشیب امروز، گردشگری بسان نسیمی روح‌بخش، جانمان را تلطیف می‌کند و همه‌ ما مردمان جهان را فارغ از تیره و نژاد، ملیت و زبان، آرا و عقاید، به هم پیوند می‌دهد. دولت جمهوری اسلامی ایران در سایه‌ باور عمیق و عملی به این نگرش و رویکرد، تمام توان و بضاعت خود را برای ایجاد شرایطی درخورِ پذیرایی از گردشگران جهان به کار بسته است و از همین‌ رو شاهد رشد چشمگیر امکانات و زیرساخت‌های گردشگری در کشورمان هستیم. در این زمینه با اقدامات تشویقی همچون لغو روادید با کشورها، ویزای 90 روزه فرودگاهی، خدمات ویژه و استاندارد اقامتی و پذیرایی، تعریف مسیرها و بسته‌های جذاب گردشگری و ارائه ارزان‌ترین و ایمن‌ترین تورهای سفر به ایران با لحاظ آخرین استانداردهای بین‌المللی، موفق به افزایش 53 درصدی گردشگران ورودی شدیم که بالاترین رشد در میان تمام کشورها محسوب می‌شود. این در حالیست که بررسی گزارش رقابت‌پذیری مسافرت و گردشگری انجمن جهانی اقتصاد نشان می‌دهد، ایران در شاخص رقابت‌پذیری قیمت‌ها نیز رتبه اول در جهان را دارد و طی چند سال اخیر به عنوان پدیده‌ای نوظهور در عرصه‌ گردشگری بین‌المللی توجه دولت‌ها را به خود معطوف کرده است. حتی اگر تمام آنچه گفته شد را نادیده بگیریم، باز هم جاذبه‌های منحصربفرد و بی‌بدیل سرزمین ایران، وسوسه‌ سفر به دیار تاریخ، تمدن و طبیعت را در دل هر گردشگری در هر گوشه‌ جهان برمی‌انگیزد. سرزمین ایران با وجود 24 اثر ثبتی در فهرست میراث جهانی یونسکو، 34 هزار اثر ثبت شده‌ ملی و 600 موزه فعال، برخورداری از بالاترین ضریب امنیت، پائین بودن هزینه‌های سفر، ارائه تسهیلات ویژه به گردشگران، روحیه کم‌نظیر میهمان‌نوازی مردمان، داشته‌های بی‌شمار تاریخی و طبیعی، امکانات بی‌بدیل و منحصربفرد بوم‌گردی و گردشگری طبیعت، بسته‌های متنوع گردشگری در شاخه‌های تاریخی‌، فرهنگی، ورزشی و کوهستان، دریایی و ساحل، غذا و سلامت، آئین‌های زیبا و جذاب، جلوه‌های متنوع در عرصه تولیدات صنایع دستی و هنرهای سنتی، ظرفیتی شگرف برای میزبانی از گردشگران جهان دارد. قدمت و غنای تمدنی و تاریخی، کثرت آثار بی‌بدیل و دیدنی، آب و هوای چهار فصل، جلوه‌های متنوع فرهنگی و وجود قومیت‌های مختلف با آداب و رسوم متفاوت، ایران را به گنجینه گران‌بهایی از میراث مادی و معنوی و در زمره 10 کشور برتر دنیا از نظر جاذبه‌های گردشگری، فرهنگی و طبیعی قرار داده است. کوهستان‌های سر به‌ فلک‌ کشیده، یخچال‌های طبیعی و آتشفشان‌های خاموش، جنگل‌های بکر و دامنه‌های سرسبز، دریاچه‌ها، چشمه‌ها و آبشارهای زلال و روان، سواحل زیبا و جزایر شگفت‌انگیز، سایت‌های تاریخی و بناهای قدیمی، شهرها و روستاهای جهانی، صنایع‌دستی بومی و هزار‌ رنگ، دستپخت‌های لذیذ سنتی و نوشیدنی‌های طبیعی گوارا و شفابخش، و صدها و هزاران جاذبه دیگر، آلبومی از انگیزه‌های بی‌شمار سفر به ایران است. با چنین ویژگی‌ها و مزیت‌هایی، شهرهای زیبا و امن ایران روزانه میزبان هزاران گردشگر از کشورهای مختلف جهان است که پس از این تجربه ناب و به‌ یادماندنی، عزم خود را برای سفری دوباره به این بهشت آسیا جزم و همسفران تازه‌ای نیز با خود همراه می‌کنند. در آغازین ماه سال نو میلادی و واپسین ماه‌های سال خورشیدی ایرانی که به استقبال سال جدید می‌رویم، از گردشگران سراسر جهان دعوت می‌کنم، فرصت تجربه متفاوت سفر به سرزمین تاریخ و تمدن به ویژه در فصل دل‌انگیز بهار را از دست ندهند. مهمانسرایی به وسعت ایران و آغوشی گرم به گشودگی قلب تمام ایرانیان آماده پذیرایی از گردشگران تمام کشورهاست.

ایجاد شده: 6/بهمن/1398       آخرین ویرایش: 7/بهمن/1398     اخبار داخلی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1
جایزه رهبری آینده در اجلاس FHS عربستان ۲۰۲۵
حمله تروریستی به گردشگران در پهلگام هند
برگزاری جشنواره کوچه با مجوز رسمی اداره‌کل فرهنگ و ارشاد استان بوشهر
پیشرفت ۳۵ درصدی ساخت بزرگترین هتل ایران در تبریز
ممنوعیت اجاره موتور شارژی در هتل‌های کیش برای حفظ ایمنی گردشگران
اولویت با سرمایه‌گذاری در ساخت هتل برای اشتغال‌زایی است
قالی نفیس ایرانی زیر تابوت پاپ
فرصت‌های بی‌سابقه سرمایه‌گذاری در افق گردشگری عربستان
گسترش استراتژیک Ennismore در بازار لوکس آل‌اینکلوسیو قاره آمریکا
یزد؛ شهر جهانی زیورآلات سنتی شد
ایالات متحده همچنان مقصد اول مهاجران است
فستیوال کوچه انسان را یاد بنیاد فرح پهلوی می اندازد!


کمی منتظر بمانید...