نتایج جستجو...
قلیچ‌خانی ؛ هتل‌ها و مراکز اقامتی کشور هیچ برنامه‌ آموزشی برای مقابله با بحران ندارند

قلیچ‌خانی ؛ هتل‌ها و مراکز اقامتی کشور هیچ برنامه‌ آموزشی برای مقابله با بحران ندارند

به گزارش هتل نیوز ؛ "مجید قلیچ‌خانی" مدیرعامل هتل ساحلی نخل کنگان در بحث آزاد دومین نشست مقدماتی کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران گفت :  آموزش در بُعد سازمانی باعث ارتقای کیفیت خدمات، افزایش بهره‌وری، بهبود فرهنگ سازمانی و مدیریت بحران را به دنبال خواهد داشت. افزایش مهارت، دانش و اعتماد به نفس، بهبود عملکرد و افزایش رضایتمندی و ماندگاری در شغل نیز از نتایج مثبت آموزش در زمینه فردی است. وی افزود : متاسفانه بر خلاف گذشته، گروه‌های هتداری بزرگ دولتی در کشور، فاقد مراکز آموزشی هستند و از فرصت‌های آموزشی استفاده نمی‌کنند. " قلیچ خانی " گفت : صنعت هتلداری ایران در حال حاضر تحت تاثیر انواع بحران‌های اقتصادی، زیست محیطی، طبیعی، سیاسی و امنیتی قرار دارد که بهترین راهکار برای عبور از آنها، موضوع آموزش است. مدیرعامل هتل ساحلی نخل کنگان در پایان اضافه کرد : برای مثال در گذشته در هتل‌ها مانور اطفای حریق انجام می‌گرفت ولیکن در حال حاضر هتل‌ها هیچ برنامه‌ای برای مقابله با بحران‌ حریق ندارند.

ایجاد شده: 26/دی/1402       آخرین ویرایش: 26/دی/1402     اخبار داخلی
مردم کشورهای مختلف با سیب زمینی چه غذاهایی درست می‌کنند؟

مردم کشورهای مختلف با سیب زمینی چه غذاهایی درست می‌کنند؟

 پوتین (Poutine)| 🇨🇦  کانادا ▫️این غذا در واقع همان سیب‌زمینی سرخ‌کرده به همراه سس گریوی و پنیر است، و بعضی از آشپزهای خوش‌ذوق چیزهای دیگری مثل گوشت را هم به آن اضافه می‌کنند. نوکی (Gnocchi)|🇮🇪 ایتالیا ▫️نوکی ترکیبی از سیب‌زمینی، آرد و چند خوراکی مثل پنیر و تخم‌مرغ است. این غذا بعد از اینکه خوب پخت با سسی غلیظ پوشیده و خوشمزه و خوش‌رنگ می‌شود. گامجا-جئون (Gamja-jeon)| 🇰🇷 کره جنوبی ▫️برای درست کردن گامجا-جئون یک جور سیب‌زمینی را رنده و به‌صورت نازک در ماهی‌تابه پهن می‌کنند تا سرخ و ترد شود، بر روی آن سبزیجاتی مثل پیازچه خرد شده، هویج، قارچ و حتی سیر گذاشته می‌شود. آلو گوبی (Aloo Gobi)|🇮🇳 هند ▫️غذایی که از سیب زمینی، گل‌کلم و ادویه درست می‌شود و همه گیاهخواران هندی عاشقش هستند. الیگوت (Aligot)|🇫🇷 فرانسه ▫️برای درست کردن این غذای سنتی، پوره سیب‌زمینی را با پنیر مخلوط می‌کنند. این غذا را معمولاً با گوشت می‌خورند تا کاملاً مقوی شود.

ایجاد شده: 22/دی/1402       آخرین ویرایش: 24/دی/1402     آشپزی
چگونه یک منوی غذایی کامل ارائه دهیم

چگونه یک منوی غذایی کامل ارائه دهیم

🔸 ادور ( Hors-d'Oeuvre ): در اصل اردور، شامل تعدادی سالاد مخلوط است که امروزه پته‌ها، موس‌ها،‌ میوه‌ها و انواع ماهی به آن اضافه شده است.🔸 سوپ‌ها ( Soups ): شامل سوپ‌های گرم و سرد هستند.🔸 غذاهای تخم مرغی ( Egg Dishes ): غذاهای تخم مرغی به تعداد زیاد موجود است اما مشهور‌ترین آنها در منو‌های مدرن همان املت است.🔸 پاستا و برنج ( Pasts & Rice ): شامل تمام غذاهای برنجی و غذاهایی است که با پاستا تهیه می‌شوند.🔸 ماهی ( Fish ): شامل ماهی‌های سرد و گرم می‌شود، ماهی‌هایی مانند دودی یا انواع کوکتل‌های دریایی.🔸 آندره ( Entrée ): آنتره اصولا غذاهای کم حجم هستند که بسیار زیبا تزئین شده‌اند.اگر پس از آنتره غذای اصلی سرو شود سیب‌زمینی و سبزی‌ها همراه آن نمی‌آید ولی اگر غذای اصلی باشد با آن می‌آید. 🔸 سربه ( Sorbet ): سربه‌ها در اصل در وقفه بین غذا سرو می‌شوند که معده استراحتی داشته باشد. می‌توان گفت که سربه‌ها آب‌میوه‌های یخ زده هستند.🔸 رولوه ( Releve ): اینها روتی‌های اصلی و انواع گوشت‌های با استخوان هستند که می‌توانند با سیب زمینی و سبزی همراه باشند.🔸 رست ( Roast ): منظور از رست در این قسمت مرغ و انواع گوشت پرندگان است.🔸 سبزی‌ها ( Vegetable ): میتوان آنها را یک قسمت از وعده به حساب آورد مانند: آرتیشو و مارچوبه.🔸 سالاد ( Salad ): در این بخش منظور، بشقاب کوچک از سالادها مانند سالافصل است.🔸 بوفه سرد ( Cold buffet ): این قسمت شامل انواع گوشت‌‌ها و ماهی‌های سرد، پنیر، تخم مرغ و سالاد است.

ایجاد شده: 21/دی/1402       آخرین ویرایش: 21/دی/1402     میزبانی
معرفی انواع تورگردان‌ها

معرفی انواع تورگردان‌ها

 تورگردان های انبوه: ▫️این تورگردان ها، انواع برنامه های تور را ارائه کرده و می توانند از طرف قرارداد خود تخفیف بگیرند. تورگردان های داخلی: ▫️بسته هایی که این تورگردان ها تهیه و فراهم می کنند، برای سفر در داخل کشور بوده و شامل همه انواع امکانات می شود. قابل ذکر است که این تور گردان ها ، بعد از تورگردان های خارجی شکل گرفتند و سود حاصل از آنها، از تورگردان های خارجی بیشتر است.تورگردان های تخصصی: ▫️محدوه فعالیت این تورها، از تورهای داخلی تا خارجی بوده، این تورگردان ها معمولا برای رویدادهای خاص برنامه ریزی می کنند.  تورگردانی پیکی بک (piggy back): ▫️گاهی ، بنگاه های مسافرتی علاقمند به فعالیت در زمینه گردشگری اند ولی توانایی ریسک کردن را ندارد؛ بنابراین به تورگردان ها پیشنهاد می دهند که می توانند بسته های سفر تورگردان های اصلی را به صورت یکجا بفروشند و از این طریق، خدمات آنها را معرفی و ارائه کرده و از منفعت آن استفاده می کنند. تورگردان های ورودی: ▫️امکانات سفر را با هدف جذب مسافران از سایر کشورها به کشور مبدا فراهم می کنند.

ایجاد شده: 21/دی/1402       آخرین ویرایش: 24/دی/1402     مدیریت هتلداری
از هتل سبز چه می‌دانیم؟

از هتل سبز چه می‌دانیم؟

گردشگری از دسته صنایع رو به رشدی است که اثرات زیست محیطی سنگینی بر زمین میگذارد. این امر متعاقباً رویکرد به گردشگری و تأثیر آن در مقیاس جهانی را تغییر میدهد با تبدیل شدن رویکرد توسعه پایدار و مسائل زیست محیطی به ارزشهای مهم جهانی شرکتها به سمت تدوین سیاستهای جدید برای هماهنگ کردن گردشگری و محیط زیست از طریق شیوه های پایدار میروند امروزه بیشتر صنایع و کسب و کارها تمایل دارند که پایداری و شیوه های سبز را در بخش اجرایی خود در نظر بگیرند بخش گردشگری نیز از این قاعده مستثنی نیست.  ساخت و ساز در کشور ایران با توجه به اقلیم های متنوعی که در این منطقه وجود دارد نیازمند توجه به عوامل محیط زیستی خاصی است. این عوامل شامل اقلیم آب و هوا خاک و منابع طبیعی میشوند. همچنین تغییرات اقلیمی و گرمایش زمین نیز به عنوان چالشهای اضافی در این زمینه مطرح میشوند.  یکی از تاثیرات اصلی تغییرات اقلیمی بر ساخت و ساز خشکسالی است خشکسالی میتواند منابع آب آشامیدنی را کاهش داده و باعث کاهش تأمین آب مورد نیاز برای ساخت و ساز شود؛ بنابراین در طراحی و اجرای یک هتل استراتژیهای صرفه جویی در مصرف آب میتوانند مورد توجه قرار گیرند مانند استفاده از تجهیزات صرفه جویی در مصرف آب احداث سیستمهای جمع آوری آب باران و استفاده مجدد از آب قابل استفاده برای منابع غیر ضروری مانند آبیاری محیط های سبز آتش سوزی جنگلها نیز یکی دیگر از مشکلات زیست محیطی است که تأثیر قابل توجهی بر صنعت گردشگری دارد. این بحران که روز به روز در ایران گسترده تر میشود نیز مساله مهمی است که باید در نظر گرفته شود. برای حفاظت از منابع طبیعی و جلوگیری از آتش سوزی در طراحی هتل میتوان از مصالح مقاوم تر در برابر آتش و تجهیزات ایمنی استفاده کرد. همچنین باید دقت شود که هتل در محلی قرار گیرد که در معرض خطر آتش سوزی جنگلی نباشد.  تغییر بافت گیاهی و جانوری نیز میتواند از عوامل مهمی باشد که بر صنعت گردشگری تأثیر میگذارند. در طراحی و اجرای هتل باید به حفظ و حراست از مناظر طبیعی و جانوران محلی توجه شود برنامه ریزی منطقه ای و استفاده از مصالح محلی سازگار با اقلیم و قابل بازیافت در ساخت و ساز میتواند به حفظ تنوع زیستی کمک کند.  در نهایت استراتژیهای سازگار با محیط زیست در مراحل ساخت و اجرای یک هتل میتوانند آن را به یک هتل سبز تبدیل کنند. استفاده از منابع انرژی تجدیدپذیر مانند نور خورشید و انرژی باد استفاده از تجهیزات صرفه جویی در مصرف انرژی ایجاد سیستمهای بازیافت و مدیریت پسماندها استفاده از مصالح سازگار با محیط زیست و قابل بازیافت در ساختمان میتوانند برای ایجاد یک هتل سبز مؤثر باشند.  هتل سبز  این مفهوم بر اصولی مانند کاهش تاثیرات منفی بر محیط زیست حفاظت از منابع طبیعی، کاهش مصرف انرژی و آب استفاده از منابع تجدیدپذیر بهره وری از طریق استفاده بهینه از منابع و مدیریت پسماند تمرکز دارد. با افزایش آگاهی جامعه نسبت به مسائل زیست محیطی و نگرانیهای مربوط به تغییرات آب و هوا و انتشار گازهای گلخانه ای روند ساخت هتلهای سبز به عنوان یک سرمایه گذاری هوشمندانه در دنیای مدرن رو به گسترش است. هتلهای سبز از تکنولوژیهای نوین برای صرفه جویی در مصرف انرژی و آب استفاده میکنند  همچنین استفاده از منابع تجدیدپذیر همچون انرژی خورشیدی و باد را ترویج میکنند.  با ساخت یک هتل سبز علاوه بر کاهش تاثیرات منفی بر محیط زیست این واحدها به عنوان نقطه جذب گردشگرانی که به دنبال تجربه ارزشمندی در زمینه گردشگری پایدار هستند شناخته شده اند. هتل های سبز می توانند به عنوان یک مزیت رقابتی در بازار جهانی گردشگری عمل کنند زیرا تقاضا برای این نوع اقامتگاه ها در حال افزایش است.  هتل های سبز هم در هزینه ها صرفه جویی میکنند و هم در بلند مدت برای جامعه محلی آسیب زا نیستند. هزینه های عملیاتی ساختمانهای سبز معمولاً به طور متوسط بین ۲۳ تا ۲۸ درصد از ساختمانهای معمولی کمتر است. این صرفه جویی های عملیاتی ناشی از استفاده بهینه از انرژیهای تجدیدپذیر و صرفه جویی در مصرف آب است.  هتل های سبز به کنترل و گزارش دهی انتشار کربن گازهای گلخانه ای نیاز دارند تا تصویر برند سبز را حفظ کنند.  از آنجایی که اولین قدم برای سازگاری یک هتل با محیط زیست در مرحله ساخت و ساز ساختمان است دریافت گواهینامه بین المللی LEED در جهان برای سازندگان هتل اولین قدم محسوب میشود. سیستم رتبه بندی LEED دارای هفت حوزه تمرکز است. این حوزه ها شامل سایتهای پایدار بهره وری آب انرژی مواد و منابع کیفیت محیط داخلی نوآوری در فرآیند طراحی و اولویت منطقه ای میشود. در مرحله ساخت و ساز هتلهای سبز توجه به حفظ حیات گیاهی و جانوری و حفاظت از تنوع زیستی بسیار مهم است. طراحی هتل باید به گونه ای باشد که به اکوسیستمهای خارج از سایت متصل شود. در واقع هدف اصلی در اینجا این است که هتل با محیط طبیعی اطرافش هماهنگ شود و تأثیر مخربی بر روی آن نداشته باشد.  برخی از راهکارها و مباحث کلیدی که در طراحی هتلهای مورد توجه قرار میگیرند عبارتند از: * انتخاب محل مناسب: انتخاب یک محل که بتواند با اکوسیستمهای محیطی تعامل داشته باشد و از منابع طبیعی موجود در آن بهره برداری کند بسیار مهم است. این محل باید امکان دسترسی به منابع طبیعی مثل منابع آب منابع انرژی تجدیدپذیر و فضاهای سبز را فراهم کند. * طراحی باغات و فضاهای سبز: در طراحی هتل باید به ایجاد فضاهای سبز و باغات توجه بیشتری کرد. این فضاها میتوانند به عنوان بستری برای گونه های مختلف گیاهی و جانوری عمل کنند و دسترسی آنها را به منابع غذایی و امکانات ضروری دیگر فراهم سازند. * استفاده از منابع انرژی تجدیدپذیر: در ساخت و ساز هتلهای سبز استفاده از منابع انرژی تجدیدپذیر مانند خورشید و باد بسیار مهم است نصب پنلهای خورشیدی توربینهای بادی و سیستم های تولید انرژی خورشیدی میتواند به کاهش استفاده از سوختهای فسیلی و کاهش انتشار گازهای گلخانه ای کمک کند.  * سیستم مدیریت پسماند: در هتلهای سبز مدیریت پسماندها بسیار مهم است باید در نظر گرفت که پسماندها به طور مستقیم به محیط زیست اطراف تأثیر میگذارند برنامه های جدی برای بازیافت کمک به کاهش مصرف و استفاده مؤثر از منابع باید در نظر گرفته شود. * استفاده از مصارف آب پایین: فراهم آوردن سیستمهای مدیریت مصرف آب پایین نیز از جمله اقدامات مهم در طراحی هتلهای سبز است. این شامل استفاده از تجهیزات صرفه جویی در مصرف آب مانند سیستم های صرفه جویی در آب شیرین کردن استفاده از سیستمهای جمع آوری آب باران و استفاده مؤثر از منابع آب قابل استفاده محلی میشود.  * استفاده از مواد ساختمانی پایدار: در ساخت هتلهای سبز استفاده از مواد ساختمانی پایدار و با کمترین تأثیر زیست محیطی اهمیت دارد این شامل استفاده از مواد بازیافت پذیر مواد ساختمانی با کمترین انتشار گازهای گلخانه ای و مواد با کارایی انرژی بالا است. * طراحی هوشمند: استفاده از سیستمهای هوشمند در طراحی هتلهای سبز میتواند به بهبود کارایی انرژی و مدیریت بهینه منابع کمک کند این شامل استفاده از سیستمهای خودکار کنترل دما نورپردازی هوشمند و سیستمهای مدیریت هوشمند مصرف انرژی است.  با در نظر گرفتن یک چشم انداز ۳۶۰ درجه میتوانیم اثرات زیست محیطی فاز ساخت و ساز را کاهش دهیم و در عین حال پایداری طولانی مدت را جهت کاربری هتل ارائه کنیم پیش از اجرای هر پروژه ای باید پژوهشی صورت گیرد تا مشخص شود مثلاً چه عناصری را برای کاهش اتلاف آب و انرژی بهبود کیفیت هوا و محافظت از مهمانان و ساکنان اطراف در برابر سر و صدای زیاد باید در نظر بگیرند؟ به طور مثال عایق کاری دیوار یکی از کارهایی است که مصرف انرژی را هم برای گرمایش و هم برای خنک کردن هتل کاهش میدهد، در حالی که به طور همزمان صدا را نیز کنترل میکند.  در حالی که هتل سبز یک نام تأیید شده یا کنترل شده نیست نشان دادن تعهد فعال به محیط زیست به مهمانان احتمالاً منجر به بهبود شهرت برند میشود هتلهای سبز مسئولیتهای شرکتی و اجتماعی خود را در قبال جامعه محلی پذیرفته اند و برای ترویج این ارزشها در جوامع خود سخت تلاش میکنند. به عنوان نمونه هتل پروکسیمیتی که در سال ۲۰۰۷ به عنوان سبزترین هتل آمریکا شناخته شد در منطقه تاریخی گرینزبورو کارولینای شمالی واقع شده است. ۹۰ درصد فولاد مورد استفاده برای ساخت این هتل از مواد بازیافتی پس از مصرف به دست آمده است. این هتل با بیش از صد پنل خورشیدی ۷۵ درصد زباله های خود را بازیافت میکند  و دارای گواهی پلاتین LEED است.  گواهینامه LEED چیست؟  گواهینامه LEED به معنای Leadership in Energy and Environmental Design است. این یک سیستم رتبه بندی است که توسط شورای سبز ساختمانی ایالات متحده (USGBC) ایجاد و اداره می شود. هدف اصلی  گواهینامه LEED تشویق به طراحی ساخت و عملکرد ساختمانها و پروژه های سبز است.  گواهینامه  LEED با استفاده از سنجه های مختلف امتیازاتی را به ساختمانها و پروژه ها در زمینه های محیط زیستی انرژی منابع طبیعی کیفیت داخلی و سایر جوانب پایدار میدهد این سیستم بر اساس معیارهای مشخصی برای هر زمینه امتیازاتی به ساختمانها اختصاص میدهد و در نهایت گواهینامه LEED را به ساختمانها و پروژه هایی که موفق به کسب امتیاز کافی شده اند اعطا میکند.  گواهینامه LEED به عنوان یک نشان از عملکرد پایدار ساختمان به تأیید میزان تلاش ساختمان در جهت کاهش  مصرف انرژی مدیریت بهینه منابع بهبود کیفیت هوای داخلی و حفاظت از محیط زیست می پردازد. استفاده از گواهینامه LEED ، به ساختمان داران و توسعه دهندگان امکان میدهد تا به شکل مستند و قابل اعتمادی اعلام کنند که ساختمانها و پروژه هایشان با استانداردهای محیط زیستی و پایدار سازگار هستند ایالات متحده آمریکا، کانادا استرالیا اروپا از جمله کشورهایی هستند که LEED را به طور گسترده اجرا کرده و از آن به عنوان یک استاندارد قابل قبول استفاده میکنند.  در بسیاری از کشورها هتلها نیز به دنبال دریافت گواهینامه LEED هستند تا به عنوان نمونه هایی از ساختمانهای سبز و پایدار شناخته شوند این گواهینامه نشان میدهد که هتلها در طراحی، ساخت و عملکرد خود از رویکردهای پایدار استفاده کرده اند و تعهد قابل توجهی به عملکرد زیست محیطی دارند. ساخت و ساز یک هتل سبز یا هتل دوستدار محیط زیست به معنای ایجاد یک ساختمان هتل با تمرکز بر استفاده بهینه از منابع طبیعی کاهش تأثیرات مخرب بر محیط زیست و ارائه یک تجربه مسافرت پایدار است. در این نوع هتلها استراتژیهای سازگار با محیط زیست در تمام مراحل ساخت و اجرا به کار گرفته میشوند. هتل سبز به مهمانان تجربه ای پایدار و دوستدار محیط زیست ارائه میدهد این تجربه شامل اقامت در یک محیط سالم و پاک استفاده از منابع طبیعی به طور هوشمند و دسترسی به فعالیتهای گردشگری مرتبط با طبیعت و محیط زیست است.  ✍🏻 مهندس آرش همتى منبع:  U.S. Green Building Council (USGBC) 

ایجاد شده: 24/آذر/1402       آخرین ویرایش: 24/آذر/1402     مقالات و یادداشت ها
استاندار یزد : نیاز است مثلث طلایی گردشگری کشور در دولت دیده شود

استاندار یزد : نیاز است مثلث طلایی گردشگری کشور در دولت دیده شود

به گزارش هتل نیوز ؛ " مهران فاطمی " استاندار یزد گفت :   با توجه به اینکه سه استان یزد، فارس و اصفهان مقصد گردشگری فرهنگی کشور هستند و گردشگران عمده تورها از این سه استان بازدید می‌کنند و بیشترین آثار ثبت جهانی و ملی ما عمدتا نیز در آنها وجود دارد، لذا ضرورت دارد مجددا این دبیرخانه تشکیل شود و همکارهای مشترک شکل بگیرد.  او افزود :  پشتیبانی دولت در زمینه‌های زیرساختی، تبلیغاتی و اعتباری می‌تواند سرعت توسعه گردشگری در مثلث طلایی را افزایش دهد. 

ایجاد شده: 21/آذر/1402       آخرین ویرایش: 21/آذر/1402     اخبار داخلی
شجاعی تاکید کرد : لزوم توجه به عید بهار چینی‌ها در استان‌های مثلث طلایی

شجاعی تاکید کرد : لزوم توجه به عید بهار چینی‌ها در استان‌های مثلث طلایی

به گزارش هتل نیوز ؛ " مسلم شجاعی " سرپرست بازاریابی و توسعه گردشگری خارجی گفت :  پروژه و رویکرد سه استان مثلث طلایی به سمتی می‌رود که تقاضا وجود داشته باشد. یکی از اقداماتی که در این زمینه می‌تواند به کارگرفته شود این است که از بخش‌های صنعتی و اقتصادی برای ارتقای گردشگری استان یاری بگیریم.  او افزود : با توجه به برگزاری رویداد بهاره چینی‌ها در بازه زمانی ۱۰ الی ۳۰ بهمن ماه و همینطور نظر به اینکه مقصد سفر گردشگران چینی نیز غالباً استان‌های مثلث طلایی هستند از این رو از استان‌های مورد نظر درخواست کردیم تا پیشنهادات جذاب خود را برای برگزاری رویدادهای مرتبط با این ایام ارائه کنند تا تورگردانان این حوزه نسبت به تعریف تورهای ورودی مربوطه راغب شوند.   سرپرست بازاریابی و توسعه گردشگری خارجی تاکید کرد : استان‌های مثلث طلایی با تمرکز بر ایام عید بهاره چینی‌ها با برگزاری رویدادهای مشترک وارائه برنامه‌های رویداد محور از فرصت میزبانی گردشگران چینی در این بازه ده روزه استفاده کنند. 

ایجاد شده: 21/آذر/1402       آخرین ویرایش: 21/آذر/1402     اخبار داخلی
اطلاعیه شورای سیاست‌گذاری و دبیرخانه دائمی کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران

اطلاعیه شورای سیاست‌گذاری و دبیرخانه دائمی کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران

به گزارش هتل نیوز ؛ کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران به صورت کاملاً مستقل توسط بخش خصوصی و با مشارکت تمامی فعالان، متخصصان، صاحب نظران و علاقه‌مندان صنعت هتلداری و صنایع، مشاغل و تجهیزات وابسته، برگزار می‌گردد. در مسیر برنامه‌ریزی و تصمیم‌گیری به منظور برگزاری هر چه بهتر این رویداد و در جلسات شورای سیاست‌گذاری، بالغ بر ۱۰۰ موضوع مرتبط با صنعت هتلداری و مراکز اقامتی، مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفته و در نهایت ۶ موضوع ذیل به عنوان محورهای اصلی برگزاری کنگره و فراخوان مقالات، انتخاب گردیده است.   1️⃣ قوانین، مقررات و سیاست‌گذاری‌ها  2️⃣ رویکردهای مدیریت و منابع انسانی  3️⃣ ملاحظات سرمایه‌گذاری  4️⃣ رویکردهای فروش، بازاریابی و مدیریت درآمد  5️⃣ کیفیت و استانداردها  6️⃣ تکنولوژی‌های نوین   در انتخاب محورهای برگزاری کنگره و فراخوان مقالات، سعی گردیده تا تمامی موضوعات روز و مسائل اصلی و عمده صنعت هتلداری به صورت عام تحت پوشش قرار گیرد.    لذا جزئیات و سایر موضوعات و دغدغه‌های فعالان این حوزه نیز ذیل این محورها مورد بررسی قرار خواهند گرفت و به آنها پرداخته خواهد شد.   تاکید می‌گردد، کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران متعلق به تمامی فعالان و اهالی خانواده فرهیخته صنعت هتلداری کشور در تمامی زمینه‌ها در داخل و خارج از کشور است.   در پایان از تمامی فعالان، متخصصان، صاحب نظران، اساتید، دانشجویان و علاقه‌مندان صنعت هتلداری کشور، جهت عضویت در کمیته‌های تخصصی و همکاری در تمامی زمینه‌ها اعم از علمی، اجرایی، رسانه‌ای، تبلیغات، بازاریابی، انفورماتیک، برگزاری نشست و غیره، دعوت بعمل می‌آید.   ارتباط با دبیرخانه دائمی کنگره از طریق شماره ذیل ( تماس تلفنی و شبکه‌های اجتماعی تلگرام، واتساپ و ایتا )   09398500237

ایجاد شده: 18/آذر/1402       آخرین ویرایش: 18/آذر/1402     اخبار داخلی
متن پایانی نخستین نشست مقدماتی کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران منتشر شد

متن پایانی نخستین نشست مقدماتی کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران منتشر شد

به گزارش هتل نیوز ؛ برگزاری رویدادهای علمی، فرصتی است تا علاوه بر تبادل اندیشه، افکار و تجربیات صاحب نظران و متخصصان، زمینه شناسایی خلاقیت‌ها و استعدادهای فعالان فراهم گردد و بدین منظور، لازم است جمعی متشکل از صاحب نظران برجسته و صلاحیت‌دار، کار تعیین سیاست‌های کلی و ترسیم خط مشی عملی این رویدادها را عهده‌دار شوند. نخستین کنگره سراسری علمی و تخصصی هتلداری، رویدادی است که با تکیه بر دانش، تجربه، مهارت و قدرت اجرایی حوزه صنعت و دانشگاه و با شعار "پلی میان علم و عمل" به دنبال یافتن مسیرهای ناشناخته‌ای است که با استفاه از آن، بخشی از نیازهای کشور را حل کند و با ارائه دستاوردهای نوین، گسترش مرزهای دانش و ارتقای سطح دانش فنی و مهارتی، مسیر علمی کردن مهارت‌های عملیاتی در صنعت هتلداری کشور را هموار سازد.  دریافت نسخه PDF این بیانیه از طریق لینک زیر 👇🏻  t.me/HotelNewsGroup/57882

ایجاد شده: 15/آذر/1402       آخرین ویرایش: 15/آذر/1402     اخبار داخلی
شالبافیان ؛ برگزاری کنگره علمی و تخصصی هتلداری یگ گام رو به جلو در صنعت گردشگری است

شالبافیان ؛ برگزاری کنگره علمی و تخصصی هتلداری یگ گام رو به جلو در صنعت گردشگری است

به گزارش هتل نیوز ؛ دکتر "علی اصغر شالبافیان" معاون گردشگری کشور و عضو شورای سیاست‌گذاری کنگره علمی و تخصصی هتلداری گفت : ا یجاد انگیزه برای ورود سرمایه به بازار گردشگری منوط به وضع قوانین، مقررات و اتخاذ سیاست‌های حمایتی است. در گذشته حمایت چندانی از صنعت گردشگری صورت نگرفته و اقدامات انجام شده نیز محدود و مقطعی بوده است. اما در سیاست‌های اخیر و به ویژه برنامه هفتم توسعه، نگاه ویژه‌ای به صنعت گردشگری شده است. " شالبافیان " افزود : در برنامه توسعه هفتم، قوانین خوبی در زمینه حمایت از تشکل‌های صنفی، واردات تجهیزات ویژه گردشگری و غیره به تصویب رسیده است. اگر امروز، صنعت نفت و گاز حرف اول را در کشور می‌زند به این دلیل است که در گذشته قوانین و سیاست‌های مناسبی اتخاذ شده است. او گفت : برگزاری کنگره علمی و تخصصی هتلداری، اتفاق مثبتی است که هدف آن ارائه راهکارهای عملی برای حل مشکلات این بخش است. معاون گردشگری کشور تاکید کرد : امیدواریم با مشارکت و همدلی، بتوانیم یک گام رو به جلو در حوزه گردشگری برداریم و یک پله بالاتر برویم.

ایجاد شده: 15/آذر/1402       آخرین ویرایش: 15/آذر/1402     اخبار داخلی
برگزاری همزمان کنگره علمی و همایش صنفی هتلداری

برگزاری همزمان کنگره علمی و همایش صنفی هتلداری

به گزارش هتل نیوز ؛ "جمشید حمزه‌زاده" رئیس جامعه هتلداران ایران و عضو شورای سیاست‌گذاری کنگره در نشست مقدماتی کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران‌ گفت : با توجه به رویکردهای جامعه و وضعیت صنعت هتلداری کشور، هیات مدیره جامعه هتلداران ایران در دوره جدید، نگاه متفاوتی به موضوعات علمی و پژوهشی دارد. او گفت : پرداختن به فعالیت‌های تحقیقاتی، انجام امور پژوهشی و مطالعات تطبیقی، برگزاری انواع رویدادهای علمی و حمایت از پایان‌نامه‌های دانشجویی، از رویکردهای جدید جامعه هتلداران ایران است. " حمزه زاده " افزود : برگزاری کنگره علمی هتلداری در راستای اهداف همایش صنفی جامعه هتلداران است و این دو رویداد، سال آینده به صورت همزمان برگزار خواهد شد. وی گفت : در زمینه سیاست‌گذاری گردشگری مشکلات اساسی وجود دارد ولیکن گردشگری یک صنعت فرابخشی است و وزارت گردشگری نمی‌تواند به تنهایی تمام این مشکلات را برطرف کند. عضو شورای سیاست‌گذاری کنگره تاکید کرد : لازمه توسعه گردشگری، نوع نگرش و اعتقاد به این صنعت است که متاسفانه چنین نگاهی در میان مسئولان دستگاه‌های مختلف وجود ندارد. سازمان‌هایی مانند امور مالیاتی، تامین اجتماعی، وزارت کشور و غیره در مساله توسعه گردشگری، نگاه سازمانی را به نگاه ملی ترجیح می‌دهند. رئیس جامعه هتلداران ایران ضمن اعلام اینکه قوانین لازمه توسعه گردشگری است ولیکن نقص، خلاء و تناقض در قوانین باعث شده تا کارها، مختل و چالش‌های اساسی ایجاد شود افزود : در حوزه آئین‌نامه و دستورالعمل‌ها حتی در وزارت گردشگری نیز دچار مشکل هستیم و نگاه دولتی بر آن حاکم بوده است. " حمزه زاده " تاکید کرد : متاسفانه اختیارات بخش خصوصی در بخش‌های مختلف صنعت گردشگری و هتلداری، بسیار محدود شده است.

ایجاد شده: 15/آذر/1402       آخرین ویرایش: 15/آذر/1402     اخبار داخلی
قوانین و مقررات شهرداری؛ مانع ساخت و احداث هتل در پایتخت

قوانین و مقررات شهرداری؛ مانع ساخت و احداث هتل در پایتخت

به گزارش هتل نیوز ؛  "محمد حسین حجازی" رئیس هلدینگ گردشگری شهرداری تهران در نشست مقدماتی کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران‌ گفت : با وجود همه تلاش‌ها، تهران به عنوان پایتخت کشور به شدت از کمبود هتل رنج می‌برد. پس از مطالعات انجام شده و بررسی‌های صورت گرفته، مشخص شد یکی از موانع اصلی ساخت و احداث هتل‌ در تهران، شهرداری و قوانین و مقررات آن است. او گفت : از جامعه هتلداران ایران و دیگر فعالان این صنف، تقاضا داریم شهرداری تهران را در سیاست‌های گردشگری و هتلداری یاری دهند. " حجازی " ضمن اعلام اینکه سیاست فعلی شهرداری تهران، احداث هتل‌های پنج ستاره در کنار پارک‌ها و بوستان‌هاست افزود: باید جلسه مشترکی با حضور جامعه هتلداران، بنیاد مستضعفان، ستاد اجرایی امام ( ره )، سازمان زمین شهری و شهردار تهران داشته باشیم و با همکاری وزارت گردشگری، تصمیمات جدی برای رونق هتلداری پایتخت بگیریم.  رئیس هلدینگ گردشگری شهرداری تهران تاکید کرد : هلدینگ گردشگری شهرداری تهران با افتخار در کنار کنگره علمی و تخصصی هتلداری خواهد بود و امیدواریم در آینده میزبان نشست‌های این چنینی باشیم.

ایجاد شده: 15/آذر/1402       آخرین ویرایش: 15/آذر/1402     اخبار داخلی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1
تکمیل پروژه‌های نیمه‌تمام گردشگری ضرورت هم‌افزایی برای رفع موانع است
برگزاری نخستین هم نشست و نمایش آثار زیرلعابی و بدل چینی های استادان نائین در عصر قاجار
برگزاری دومین جلسه شورای تخصصی گردشگری ایران
شیروانی : هزینه‌های غیرمنطقی تعرفه برق هتل‌ها باید رفع شود
انتصاب مدیرعامل جدید هگتا تکذیب شد
توقف مسافران عجول با فناوری جدید آمریکن ایرلاینز
حمایت جامائیکا از نوآوری در گردشگری با تمرکز بر کارآفرینان جوان
برگزاری جلسه مشترک مدیرکل نظارت و ارزیابی وزارت گردشگری و جامعه هتلداران با نمایندگان وزارت نیرو
بازداشت ۵۷ کارگر اعتصابی هتل‌های لاس وگاس
شش گردشگر به فضا پرتاب می‌شوند
روسیه آماده لغو کامل روادید گردشگری است
لغو پروازهای ترکیش ایرلاینز به دلیل طوفان شدید


کمی منتظر بمانید...