مجله بازاریابی و تکنولوژی مواد غذایی که در کشور هندوستان به چاپ میرسد به طور ویژهای به صنعت هتلداری میپردازد و نگاهی به جلو و رخدادهای احتمالی در آینده این صنعت دارد. این مجله، بهترین راه برای یادگیری دستورالعملهای غذایی و فرهنگهای آمیخته با آن است که در روندهای مدرن جهانی دیده میشود. در دنیای امروزی، غذا در همه جا یافت میشود و هر جنبه از زندگی ما را فرا میگیرد. این امر منجر به افزایش رقابت و هزینهها شده و تغییر نیازهای مصرفکننده در صنایع غذایی فرآوری شده و رستورانها را به دنبال دارد. ارائهدهندگان خدمات رستوران و غذا، غالبا به دنبال موارد ذیل هستند. سفارش آنلاین تحلیل رفتار مشتری از طریق مانیتورینگ اجتماعی تحلیل بینش مصرفکننده بهینهسازی زنجیره تامین طرحهایی با هدف کارآمدی بیشتر و مشتریمداری مجله بازاریابی و تکنولوژی مواد غذایی، بخشی تحت عنوان رستورانهای قومی دارد که بر اساس آن هر بخش و نوشیدنی، داستانی برای گفتن دارند. جهت دانلود فایل PDF مجله بازاریابی و تکنولوژی مواد غذایی ( Food Marketing & Technology ) از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. مجله بازاریابی و تکنولوژی مواد غذایی (Food Marketing & Technology ) رمز فایل: iranhotelnews.com
ایجاد شده: 10/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 8/دی/1401 مجلات و نشریات بین المللیگروه هتلهای مارینا مفتخر است که از سال 1390 در عرصه صنعت گردشگری ایران عزیز، میزبان گردشگران داخلی و خارجی بوده است. گروه هتلهای مارینا با 104 اتاق و سوئیت مدرن و کاملا راحت خود در جزیره قشم میکوشد تا همواره فضایی آرامشبخش، گرم و دوستانه را فراهم آورد و حس در خانه بودن را به میهمانان خود هدیه داد. گروه هتلهای مارینا، سه اصل خلاقیت، کیفیت و ارتباط را به عنوان ارزشهای اصلی برای کارکنان خود بر میشمارد تا به این وسیله بهترین و نوینترین راههای کسب رضایت میزبان را در کمترین زمان بدست آورد. راههای ارتباطی Qeshm.MarinaHotel MarinaHotel MarinaHotelQeshm.ir 076 35 34 4091
ایجاد شده: 9/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 26/دی/1400 گروه های هتلداری ایرانشرکت توسعه مهمانخانههای ایران به روایت روزنامه رسمی شماره 6783 مورخ 1347/7/14 در تاریخ 1347/2/31 تأسیس شد و سهامداران اولیه آن عبارت بودند از: شرکت سهامی تأسیسات جهانگردی، شرکت سهامی Intercontinental و شرکت سوئیسی EWI. پس از انقلاب شکوهمند اسلامی، سهام شرکت آمریکایی به سهامدار ایرانی انتقال یافت. این شرکت با توجه به برنامههای بلندمدت و چشماندازهای فرارو، در سال 1383 تغییراتی در اساسنامه ( موضوع شرکت ) اعمال کرد و همزمان نام شرکت نیز به "شرکت توسعه گردشگری ایران" تغییر یافت. سهام این شرکت در حال حاضر 73 درصد دولتی و 27 درصد متعلق به بخش خصوصی است. اعضای مجمع عمومی شرکت را در حال حاضر وزیر محترم اقتصاد و دارایی، معاون محترم رئیسجمهوری و رئیس سازمان میراثفرهنگی، صنایعدستی و گردشگری، وزیر محترم دادگستری و همچنین نماینده بخش خصوصی تشکیل میدهند. فعالیت این شرکت علاوه بر بهرهبرداری برخی هتلها و اماکن، توسعه زیرساختهای گردشگری کشور است. چشمانداز شرکت پیشرو در بهرهبرداری از اماکن اقامتی، تفریحی و گردشگری شرکت برتر در توسعه زیرساختهای صنعت گردشگری شرکت الگو در تحقق و جذب 20میلیون گردشگر در چشمانداز کشور مأموریت دسترسی به توسعه پایدار و ارزشآفرینی در گردشگری با تاکید بر اصول درونزایی و برونگرایی اقتصاد طراحی، مشاوره، ساخت، توسعه و بهرهبرداری از اماکن و فضاهای گردشگری، تفریحی و اقامتی در سطح کشور براساس استانداردها و فناوریهای مدرن و با نگاه کیفی و رشد سودآوری معرفی ظرفیتها، جذب وهدایت سرمایهگذار و توانمندسازی فعالان حوزه گردشگری با بهرهمندی از شایستگیها، منابع و تجارب غنی شرکت توسعه گردشگری ایران گروه هتلهای لاله نام گروه هتلهای لاله نشأت گرفته از نام هتل پنج ستاره لاله تهران است. این گروه هتلداری تحت پوشش شرکت توسعه گردشگری ایران بوده و از سال 1349 با راهاندازی هتل لاله تهران آغاز فعالیت نموده و به تدریج در دهه هفتاد و هشتاد شمسی به صورت یک گروه منسجم و زنجیرهای در قالب 4 هتل و یک مجتمع آبدرمانی در شهرهای مختلف ایران ادامه خدمت داده است. فعالیت این گروه هتلداری، زنجیرهای از هتلهای نمونه و شاخص را با هدف تحول و اعتلای خدمترسانی، مشتریمداری و احیای ظرفیتها و قابلیتهای گردشگری ایران سربلند، ایجاد نموده است. گروه هتلهای لاله با حضور 5 عضو از بهترين هتلهای ايران، توانسته است جايگاه ويژهای در صنعت گردشگری و هتلداری را در داخل و خارج از مرزهای کشورمان به خود اختصاص دهد. راههای ارتباطی IRTDC IRTDC.ir Info@IRTDC.ir 021 887 17 987 خیابان قائممقام فراهانی، کوچه میرزاحسنی
ایجاد شده: 9/اردیبهشت/1398 آخرین ویرایش: 26/دی/1400 گروه های هتلداری ایرانبه گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، هتل Luxor که بر اساس شهری در کشور مصر نامگذاری شده، واقع در "لاس وگاس" آمریکا و یک هتل 30 طبقه است که در انتهای جنوبی این شهر، قرار دارد و متعلق به گروه هتلهای بینالمللی MGM است. طی سالهای 2008 تا 2009 و پس از فرایند بازسازی، مدیریت Luxor تصمیم گرفت تا طراحی مدرنی برای این هتل با 4407 اتاق را انجام دهد. از سوی دیگر این هتل در سالن 2010 نیز موفق به کسب رتبه چهارم از برنامه سبز Key-Eco-Rating شد که به معنای عملیات "هتل پایدار" است. از جمله مهمترین امکانات هتل Luxor که با 820000 متر مکعب به عنوان بزرگترین هتل آتریوم جهان به حساب میآید، میتوان به فضای برگزاری جلسات با مساحت 1900 متر مربع، 4 استخر، کلیسای مختص به انجام مراسم عروسی و مجموعه اسپا، اشاره کرد. در بلندترین نقطه از هتل Luxor یک پرتو نور لیزری با نام Luxor Sky Beam به آسمان فرستاده میشود که قویترین پرتو نور در جهان است. برای تهیه این نور از آینههای منحنی و 39 چراغ زنون استفاده شده است که در یک شب روشن تا ارتفاع 443 کیلومتری از سطح زمین نیز قابل مشاهده است
ایجاد شده: 25/فروردین/1398 آخرین ویرایش: 28/فروردین/1398 اخبار خارجیبه گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، هتلآپارتمان Actor Galaxy مجموعه اقامتی 26 طبقهای که در سال 2015 طراحی و اجرا شده با زیربنایی بالغ بر 131260 متر مربع در فاصله 4،4 کیلومتری از مرکز شهر "سوچی" و در "ساچی" روسیه، واقع شده است. فرم کلی و شکل ظاهری این مجتمع اقامتی مانند قطره آبی کشیده است که توسط دفتر معماری SPEECH Architectural Office طراحی شده است. در این ساختار، تمامی طبقات دارای تراسهای زیبایی هستند که با توجه به جهتگیری خود به سمت دریا به تدریج از ارتفاع آنها کم میشود. تمامی واحدهای این هتلآپارتمان دارای امکاناتی نظیر تهویه مطبوع، تختخواب، ماشین لباسشویی، تجهیزات آشپزخانه و برخی از واحدها نیز شامل یک اتاق مخصوص غذاخوری با یک تراس است. هتلآپارتمان Actor Galaxy همچنین دارای یک استخر در فضای باز، ساحل خصوصی و لانج بزرگ است. طراحی مواج و متفاوت هر یک از طبقات این هتلآپارتمان به شکلی است که در نگاه اول گویی نسیم دریا باعث ایجاد آن شده است. به گفته تیم معماری پروژه Actor Galaxy این مجموعه مانند کشتی کروز است. طراحی داخلی هتل لوکس و مدرن Actor Galaxy نیز متشکل از دو آتریوم است. آتریوم بزرگتر در قسمت مرکزی فرم قطرهای واقع شده و توسط پوششی نیمه شفاف و با دوام، پوشیده شده است. یک آتریوم کوچکتر نیز در قسمت جلویی جانمایی شده که ساختاری مثلثی دارد. در فضای پیرامون آتریومها نیز فضاهای عمومی مانند فروشگاهها، کافیشاپها، گالریها، آسانسورهای پانوراما و ... قرار گرفته است. فضای داخلی هتل نیز مانند خارج بنا، تمام سفید است و روز باعث ایجاد نور و سایه و در شب با استفاده از نورپردازی، روشن میشود.
ایجاد شده: 7/فروردین/1398 آخرین ویرایش: 24/فروردین/1398 اخبار خارجیبه گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، هتل "قصر السراب" واقع در "ابوظبی" امارات، هر آنچه که از یک هتل لوکس و مجلل انتظار دارید از ویلاهای لاکچری و استخرهای اختصاصی گرفته تا رستورانهای بینظیر و اسپای مجهز و مدرن را یکجا دارد. جالب اینجاست که در خارج از دیوارهای این هتل چیزی نیست جز شن و ریگهای کویری!!! این هتل در نواری کویری امارات و یکی از بزرگترین صحراهای ماسهای دنیا قرار گرفته است. ساخت مجموعه هتل "قصر السراب" سه سال طول کشیده و 245 میلیون دلار، هزینه در پی داشته است. طراحی این هتل به شکل یک قلعه است که در 200 کیلومتری شهر ابوظبی و در میان ماسهها خودنمایی میکند. هتل "قصرالسراب" دارای 154 اتاق و 52 ویلاست که در مساحتی بالغ بر 80 هزار متر مربع، احداث شده است. هزینه اقامت در این هتل از شبی 600 دلار شروع میشود. لازم به ذکر است، طراحی این هتل به شکلی انجام شده که هوای آلوده و مملو از خاک هنگام طوفان شن در صحرا به فضای داخلی هتل راه پیدا نکند. در حقیقت دستگاههای پیشرفته باعث تغییر مسیر ماسهها و پاکسازی آنها میشوند. این هتل لاکچری دارای چندین رستوران بینظیر از جمله رستورانی به شکل کپر است که میهمانان میتوانند بر روی تختهایی باز همراه با موسیقی زنده و منوهای خلاقانه، غذای خود را میل کنند.
ایجاد شده: 26/اسفند/1397 آخرین ویرایش: 26/اسفند/1397 اخبار خارجیبه گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، اقامتگاه Rockliffe Hall با سرمایهگذاری به مبلغ 200 هزار پوند برای تکمیل و نوسازی سالن ورزشی خود، سعی در حفظ جایگاه و موقعیت پنج ستاره خود در میان اقامتگاههای بریتانیا دارد. این اقامتگاه لوکس در شهر "دارلینگتون" قرار دارد و مرکز ورزشی آن به جدیدترین و مدرنترین تجهیزات آموزشی و کاربردی در زمینه ورزشهای مخصوص قلب، مجهز است. این مجموعه تجهیزات شرکت Technogym را در اختیار دارد که تامینکننده رسمی بازیهای المپیک و پارالمپیک طی دو دهه گذشته بوده است. مرکز ورزشی هتل Rockliffe Hall هماکنون کاملا بازسازی و با ظاهری جدید، آماده رونمایی است. این مرکز ورزشی که به صورت کامل به نرمافزارهای سلامتی مجهز شده، دارای یک بخش کاربردی ویژه تمرین است.
ایجاد شده: 23/اسفند/1397 آخرین ویرایش: 26/اسفند/1397 اخبار خارجیبه گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، اقامتگاه Stein Eriksen از رستوران جدید خود در که در ایالت "یوتا" در آمریکا واقع شده است، رونمایی کرد. اقامتگاه Stein Eriksen با ارائه بهترین تجربه از اقامتگاههای کوهستانی در فضایی لوکس و مدرن از میهمانان خود استقبال میکند. رستوران جدید این اقامتگاه قرار است در فصل زمستان سال 2019 افتتاح شود. از جمله مهمترین ویژگیهای این رستوران میتوان به تجهیزات غذاخوری لوکس آن اشاره کرد. در منوی خلاقانه این رستوران، غذاهای جدید و لذیذی گنجانده شده است. رستوران اقامتگاه Stein Eriksen مجهز به ورودی و خروجی ویژه اسکیبازان است تا بتوانند پس از استفاده از پیست اسکی Deer Valley به راحتی وارد رستوران شوند. غذاهای منحصربفردی از قبیل Short Rib Poutine، Edamame، Cashew Hummus، سبزیجات Crudité و ماهی قزلآلای دودی، تجربهای خوشایند از اقامت را به میهمانان میدهد.
ایجاد شده: 23/اسفند/1397 آخرین ویرایش: 26/اسفند/1397 اخبار خارجیبه گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، هتل جدید Faarufushi در جزیره مالدیو از ماه مارس سال 2019 با 80 ویلای مدرن و منحصربفرد شامل کلبههای ساحلی در میان درختان نخل، استراحتگاههای سلامتی و استراحتگاههایی دریایی همراه با استخر، اقدام به پذیرش میهمانان خواهد کرد. اسپای فوقالعاده هتل Faarufushi با نام Nika که با پوشش گیاهی جزیره ترکیب شده و دارای شش اتاق درمان، یک باغ همراه با استخر آبی و سالنهای فضای باز و آرامش در اطراف استخر است نیز در انتظار میهمانان هتل خواهد بود. خانههای مرجانی هتل Faarufushi امکان کشف زندگی زیر آب را برای میهمانان، فراهم میآورد که تجربهای فوقالعاده و فراموش نشدنی برای غواصان و گردشگران، خواهد بود. در لبههای صخرههای مرجانی، صندلیهایی رو به آفتاب قرار دارد که نمایی کامل از غروب خورشید را ارائه میدهند و محل خوبی برای لذت بردن از اوقات فراغت به حساب میآیند.
ایجاد شده: 15/اسفند/1397 آخرین ویرایش: 26/اسفند/1397 اخبار خارجیبه گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، برجالعرب هتلی فوقالعاده لاکچری در شهر "دبی" است که به عنوان یکی از مرتفعترین و گرانترین هتلهای جهان به شمار میرود و به آن تنها هتل 7 ستاره جهان، میگویند. هتل "برجالعرب" روی جزیره مصنوعی در فاصله 280 متری از ساحل "جمیرا" بنا شده که ساخت پایههای این بنا با قرار دادن سنگهای عظیم و بتنریزی در اقیانوس به مدت سه سال طول کشیده و ساخت خود برج نیز حدود دو سال زمان برده است. هزینه ساخت این برج 321 متری که بر روی جزیره مصنوعی و به شکل بادبان بنا شده، حدود 650 میلیارد دلار بوده است. این برج دارای 56 طبقه، 202 سوئیت و 18 آسانسور بوده و 3 طبقه آن زیر دریا قرار دارد. جالب است بدانید که 1790 متر مربع از این برج پوشیده از طلای 24 عیار است و 43 هزار متر مربع سنگ مرمر برای ساخت دیوارهای طبقات و تزئین نمای داخلی بکار رفته و در تزئین دو استخر آن حدود 10 میلیون کاشی طلایی و نیلی استفاده شده است. این هتل مدرن دارای 6 رستوران سلطنتی است که یکی از آنها با نام Al Mahara رستورانی در زیر آب است که آکواریومی با حجم 1 میلیون لیتر آب، جذابیت آن را چند برابر کرده است. یکی دیگر از رستورانها با نام Al Muntaha نیز در ارتفاع 200 متری در آسمان و با نمایی زیبایی از دبی و خلیج فارس، قرار دارد. یکی دیگر از رستورانها با نام "جنسویی" است که بزرگترین کریستال سوارووسکی در جهان در این رستوران قرار دارد که از 29000 قطعه کریستال ساخته شده است تا نقشه کهکشان راه شیری را تداعی کند. این هتل رکورد گرانترین کوکتل جهان به مبلغ 7300 دلار و رکورد بزرگترین قوطی خاویار حاوی 17 کیلوگرم خاویار فشرده را در اختیار خود دارد. کوچکترین سوئیت این هتل 169 متر مربع و بزرگترین آن 780 متر مربع مساحت دارند و قیمت آنها از شبی 1000 دلار تا شبی 28000 دلار متغیر است. به میهمانان هتل "برجالعرب" در طول اقامت یک iPad و iPhone با طلای 24 عیار داده میشود تا از آن استفاده کنند و همچنین اتومبیلهای رولزرویسهای فانتوم پر سرعت نیز در اختیار آنها قرار میگیرد. رکورد مرتفعترین زمین تنیس جهان نیز در اختیار این هتل است. این زمین تنیس در نزدیکی بالاترین طبقه در ارتفاع 211 متری از سطح زمین قرار گرفته و 415 متر مربع وسعت دارد. یک باند هلیکوپتر نیز در آخرین طبقه این هتل قرار دارد. از دیگر موارد عجیب و منحصر بفرد در این هتل میتوان به نکات زیر اشاره کرد: برای هر مهیمان 17 نوع بالشت در منوی بالشتها وجود دارد که میتوانند از میان آنها انتخاب کنند. سنگ مرمرهای مورد استفاده در فضای داخلی از همان جنسی است که "میکل آنژ" برای مجسمههای خود استفاده میکرد. در دیوارها و کفپوشهای این هتل بیش از 30 نوع سنگ مرمر Statuario ایتالیایی استفاده شده است. این هتل نخستین و تنها رستوران بینالمللی از شعبه Nathan Outlaw است. آشپز مشهور بریتانیایی که رستوران وی در بریتانیا رتبه تک ستاره Michelin را دریافت کرده در مارس 2016 درهای شعبه Nathan Outlaw را به سوی علاقهمندان گشود. تراس این هتل از فنلاند آورده شد. تراس 10000 متر مربعی این هتل که در سال 2017 افتتاح شد، اولین تراس لوکس است که دست ساز میباشد. ساختار این تراس در یک تاسیسات ساخت کشتیهای کروز و قایقهای بادبانی در فنلاند ساخته شد و سپس در شش قطعه مجزا به این برج انتقال داده شد. این هتل دارای یک بیمارستان مخصوص لاکپشتهاست. این بیمارستان مخصوص در سال 2004 افتتاح شد تا مراحل درمانی لاکپشتهای بیمار و صدمه دیده را با همکاری چند نهاد داخلی انجام دهد. این بیمارستان تاکنون بیش از 1000 لاکپشت دریایی را مداوا کرده و به خلیج فارس برگردانده است.
ایجاد شده: 11/اسفند/1397 آخرین ویرایش: 20/اسفند/1397 اخبار خارجیبه گزارش هتلنیوز ، رئیس، نایبرئیس، اعضای هیاتمدیره و روسای تشکلهای هتلداری استانهای سراسر کشور به اظهار نظر در خصوص مصوبه اخیر هیات دولت در رابطه با معافیت تجهیزات گردشگری و هتلداری از پرداخت عوارض گمرکی و تاثیرات این مصوبه بر آینده صنعت گردشگری کشور، پرداختند. "جمشید حمزهزاده" رئیس جامعه هتلداران ایران مصوبه اخیر هیات دولت مبنی بر معافیت واردات تجهیزات گردشگری از پرداخت عوارض به انطباق هتلهای ایران با استانداردهای جهانی، کمک میکند. این یک مصوبه فوقالعاده است و البته امیدوارم گمرک نیز همکاریهای لازم را انجام دهد. تجهیز هتلها و تاسیسات گردشگری به تجهیزات و وسایل مدرن منجر به افزایش کارآمدی آنها میشود. موضوعات و مشکلات صنعت گردشگری فرابخشی است و همه دستگاهها باید کمک کنند تا این مشکلات رفع شود. از شخص رئیسجمهور، هیات دولت و نیز رئیس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور، تشکر میکنم "شهرام شیروانی" نایبرئیس جامعه هتلداران ایران و رئیس جامعه هتلداران استان همدان مصوبه معافیت تجهیزات گردشگری از پرداخت عوارض گمرکی در راستای توسعه و رونق کسب و کار در صنعت گردشگری است. این مصوبه در نهایت منجر به ارتقای کیفیت سفر برای گردشگران خواهد شد. تولیدکنندگان تجهیزات داخلی با کیفیت نباید دغدغهای داشته باشند زیرا این مصوبه در خصوص تجهیزاتی است که در کشور تولید نمیشوند. این امر در جهت نوسازی و تجهیز هتلها بر اساس استانداردهای بینالمللی بسیار موثر است. "حسن سیادتان" رئیس جامعه هتلداران استان فارس معافیت تجهیزات گردشگری از پرداخت عوارض گمرکی با استقبال سرمایهگذاران این بخش مواجه میشود. "بابالله تجری" رئیس جامعه هتلداران استان گلستان مصوبه اخیر هیات دولت برای توسعه گردشگری بسیار تاثیرگذار است و کیفیت ارائه خدمات به گردشگران را افزایش خواهد داد. سرمایهگذاران به دلیل عدم پرداخت عوارض، تمرکز بیشتری برای ارائه خدمات بهتر به گردشگران خواهند داشت که این امر نیز میتواند کیفیت ارائه خدمات در حوزه گردشگری افزایش میدهد با این مصوبه، ساخت و ساز در حوزه گردشگری افزایش خواهد یافت و فعالان این بخش میتوانند زیرساختها و تجهیزات مورد نیاز را بدون دغدغه وارد کشور کنند.
ایجاد شده: 5/اسفند/1397 آخرین ویرایش: 5/اسفند/1397 اخبار داخلیبه گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، نخستین هتل گروه هتلهای بینالمللی Hyatt در کشور اتیوپی تحت برند Hyatt Regency در شهر "آدیس آبابا" پایتخت این کشور به زودی افتتاح خواهد شد. این هتل، هفتمین هتل از برند هتلداری Hyatt در قاره آفریقا و اولین هتل در کشور "اتیوپی" خواهد بود که در مرکز شهر و در میدان Meskel و در نزدیکی بسیاری از جاذبههای پایتخت، واقع شده است. میهمانان این هتل میتوانند از میان 188 اتاق که شامل 12 سوئیت مجلل، دو سوئیت مدیریتی، مجموعه پرزیدنشال و یک سوئیت پرزیدنشال رویال میشود، دست به انتخاب بزنند و علاوه بر آن از امکانات ویژه آن که مخصوص اعضای باشگاه مشتریان است، استفاده کنند. هتل Hyatt Regency شهر "آدیس آبابا" دارای 6 سالن غذاخوری و 1700 متر مربع فضا جهت برگزاری جلسات و کنفرانس برای میهمانان تجاری است. باشگاه ورزشی مدرن و اسپا از دیگر امکانات خاص این هتل است و به میهمانانی که دنبال آرامش هستند، خدمات ارائه میدهد.
ایجاد شده: 27/بهمن/1397 آخرین ویرایش: 30/بهمن/1397 اخبار خارجی