نتایج جستجو...
راهنمای عملی مدیریت هتل - فصل يک ؛ نام نویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم

راهنمای عملی مدیریت هتل - فصل يک ؛ نام نویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم

هتلداری ذاتاً کسب وکاری با مؤلفه‌های انسانی متعدد است. رضایت میهمان منوط به نحوه نگرش، برخورد و رفتار کارکنان هتل است. فصل يک ؛ نام نویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم؛ 1- کسب امتیاز بالای خشنودی میهمان منوط به استخدام تیمی با کیفیت بالاست. 2- آگهی مشاغل مورد نیاز باید به نحوی تهیه شود که نه تنها جزئیات مربوط به شغل بلکه هویت و فرهنگ  شرکت را نیز به متقاضی القا کند. 3- انتظارات و چشم‌اندازی با کیفیت بالا در آگهی‌ها این احساس را در متقاضی به وجود می‌آورد که برای پیوستن به یک تیم حرفه‌ای تقاضای کار می‌دهد.  4- استراتژی‌های بکارگیری و استخدام کارکنان متبحر در فرصت‌های شغلی به شرایط بازار هر هتل بستگی دارد. با این اوصاف، چنین استراتژی‌هایی باید با دقت طراحی شوند. 5- از آنجا که کارکنان خلاق در برخورد با میهمانان بهتر از افراد کند ذهن عمل می‌کنند، استفاده از پرسش‌های رفتاری در مصاحبه مانند آزمون واگرایی، می‌تواند ابزار مناسبی برای ارزیابی خلاقیت متقاضیان باشد. 6- کارکنانی که توانایی حل مسائل را دارند باعث ارتقای اثربخشی عملیات خدمات‌رسانی می‌شوند، در نتیجه نحوۀ تفکر در شرایط بحرانی نیز باید در فرایند انتخاب مدنظر قرار گیرد.  7- فرایند انتخاب و پالایش دقیق و حساب شده مدیران موجب ایجاد انگیزه و رغبت بیشتر در متقاضیان استخدام در هتل می شود، زیرا چنین فرایند حساب شده‌ای به مثابه نشانه‌ای برای متقاضی است که به توانایی بالای مدیران در اداره سایر امور کسب و کار شرکت اشاره دارد.  نام‌نویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم ؛ روش ١  آگهی کاریابی را خلاقانه طراحی کنید؛ برای ایجاد مجموعه ای از متقاضیان قوی در مشاغل مورد نظر، باید آگهی کاریابی به خوبی طراحی شود. همکاری واحد بازاریابی هتل در ایجاد و یا ویرایش چنین متنی، الزامی است . بدون شک ذهن خلاق بازاریابان نسبت به ذهن افراد اجرایی، می‌تواند در تهیه یک متن هیجانی و جذاب مثمرثمرتر باشد. نام‌نویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم ؛ روش 2 رابطه خود را با موسسه‌های آموزشی ارتقاء دهید؛ کارکنان خط مقدم و مدیران تازه‌ وارد، اغلب از بین دانشجویان آموزشگاه‌ها و دانشگاه‌هایی انتخاب می‌شوند که در دروس مدیریت مهمان‌داری و هتلداری آموزش دیده‌اند. همۀ هتل‌ها ( حتی هتل‌های ساده و هتل‌های شخصی ) باید رابطه فعالانه‌ای با یک یا چند موسسه آموزشی مهمان‌داری و هتلداری داشته باشند. نام‌نویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم ؛ روش 3 در رویدادهای روز مشاغل شرکت کنید؛ ترتیبی اتخاذ کنید تا نماینده ای از تیم مدیریت هتل در روز های مشاغل در دبیرستان های محلی سخرانی کند . جدا از این که این جلسه باعث ایجاد رابطۀ مثبت با جامعه می شود ، باید این موضوع را نیز در نظر داشت که دانش آموزان منبع با ارزشی از نیروهای بالقوه برای همکاری در بعضی از شغل های خاص خواهند بود . ترتیبی اتخاذ کنید تا نماینده ای از تیم مدیریت هتل در روز های مشاغل در دبیرستان های محلی سخرانی کند . جدا از این که این جلسه باعث ایجاد رابطۀ مثبت با جامعه می شود ، باید این موضوع را نیز در نظر داشت که دانش آموزان منبع با ارزشی از نیروهای بالقوه برای همکاری در بعضی از شغل های خاص خواهند بود. نام‌نویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم ؛ روش 4 کارکنان را برای معرفی افراد ترغیب کنید؛ کارکنان خط مقدم باید در معرفی دوستانشان برای استخدام فرصتهای شغلی پیش قدم شوند ، زیرا کارمندان خط مقدم از فرهنگ کار در هتل اطلاعات کافی دارند و در ضمن دوستان خود را نیز خوب می شناسند. این ترکیب اطلاعات موجب می شود تا بهترین گزینه ، با شرایط فرصت شغلی نیز هماهنگ است، پیشنهاد شود. نام‌نویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم ؛ روش 5 از مصاحبۀ 360 درجه استفاده کنید؛ از مصاحبۀ 360 درجه که در آن متقاضی ، به غیر از مدیری که قرار است در آینده به او گزارش کار دهد ، با سایر همکاران و گروه های زیر دست احتمالی نیز مصاحبه خواهد داشت ، استفاده کنید . این رویکرد چندین مزیت خواهد داشت . از جمله ، وقتی یک منقاضی با زیردستان آینده اش مصاحبه می کند ، هوش هیجانی و توانایی های او نیز ارزیابی می شود . مصاحبه های 360 درجه حس مالکیت و ایجاد فرهنگ توانمند سازی را فراهم می آورند. نام‌نویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم ؛ روش 6 مصاحبه با شیوۀ هیئتی را به کار ببرید؛ بهتر است متقاضیان موقعیت های شغلی غیر تخصصی از طریق مصاحبۀ هیئتی انتخاب شوند تا بیش از یک نفر با آنها مصاحبه انجام دهد . مصاحبۀ هیئتی توانایی محاوره ای و اعتماد به نفس منقاضی را ، مخصوصا برای سنجش رفتار افراد در موقعیت های تهدید آمیز ، ارزیابی می کند. برای عملی تر کردن موضوع ، رویکرد مصاحبه هیئتی را می توان با مصاحبۀ 360 درجه ، که در روش قبل توضیح داده شده، ترکیب کرد. نام‌نویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم ؛ روش 7 اجرای مصاحبۀ چند روزه را ترغیب کنید؛ بهتر است هر زمان که این امکان وجود داشته باشد از متقاضیان مشاغل غیرتخصصی خواسته شود تا بیش از یک روز برای مصاحبه مراجعه کنند تا میزان قابلیت اعتماد و نحوۀ رفتارشان در زمان های مختلف بررسی و اندازه گیری شود . نام‌نویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم ؛ روش 8 توانایی محاوره ای متقاضی را ارزیابی کنید؛ باید از متقاضی واحد پذیرش سوالاتی طی مصاحبه پرسیده شود تا بتوان توانایی محاوره ای آنها را ارزیابی کرد . برای مثال یکی از این سوالات می تواند این چنین باشد : اگر یک موجود فضایی پا بر زمین بگذارد ، چگونه درست کردن ساندویچ کرۀ بادام زمینی با مربا را به او آموزش می دهید؟ نام‌نویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم ؛ روش 9 خلاقیت متقاضی را ارزیابی کنید؛ بهتر است از متقاضیان پذیرش طی مصاحبه درخواست شود تا موارد استفادۀ وسیله‌ای را تکمیل کنند تا میزان توانایی خلاقیت آنها اندازه‌گیری شود. برای مثال می‌توان چهار دقیقه به آنها فرصت داد تا تمامی موارد کاربردی یک شیء ( مانند ملحفه ) را بنویسند. سپس چهار دقیقه دیگر فرصت داد تا موارد کاربرد شیء دیگری ( مانند آجر ) را یادداشت کنند. این کار یک آزمون واگرایی است و پاسخ‌ها را می‌توان بر اساس شرایط زیر امتیاز بندی کرد؛ سیالی و روانی : چند ایدۀ معنادار در پاسخ به این سوال داده شده است؟ اصیل و ابتکاری : پاسخ‌های داده شده تا چه میزان کمیاب‌اند‌؟ استادانه و پرکار : در پاسخ‌ها تا چه میزان به جزئیات توجه شده است؟ نام‌نویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم ؛ روش 10 طرز تفکر تیمی متقاضی را ارزیابی کنید؛ در هنگام مصاحبه از متقاضی خواسته شود تا داستانی را دربارۀ تجربۀ نحوۀ ارائۀ خدماتی خاص در هتل یا هر کسب و کار خدماتی دیگری بیان کند . به نظر می رسد متقاضیانی که داستان هایشان را براساس همکاری مشترک با سایر همکاران بیان میکنند ، نسبت به افرادی که فقط در مورد فعالیت های خودشان صحبت می کنند ، تفکر تیمی بیشتری دارند . نام‌نویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم ؛ روش 11 مهارت حل مسئله را ارزیابی کنید؛ باید در هنگام مصاحبه از یک روش برای اندازه گیری میزان مهارت متقاضی در حل مسئله استفاده شود . برای مثال می توان جعبۀ کوچکی محتوی وسیله ای خاص ، مانند گیرۀ کاغذ ، را به متقاضی نشان داد و از او خواست تا تعداد وسیلۀ درون جعبه را تخمین بزند ( بدون باز کردن در جعبه ) . نام‌نویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم ؛ روش 12 نوآوری متقاضی را ارزیابی کنید؛ برای سنجش میزان قابلیت نوآوری باید در فرم مخصوص دانشجویان کارورزی هتل، سوالی گنجانده شود. برای مثال: راه حل نوآورانه‌ای برای کاهش زمان انتظار مبهمان در هنگام پذیرش ارائه دهید. نام‌نویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم ؛ روش 13 با متقاضی در هتل در حین مصاحبه قدم بزنید؛ به عنوان بخشی از مصاحبه، متقاضی را به اطراف محل کارش ببرید و نحوۀ برخورد او را با سایر پرسنل و مهمانان مشاهده کنید. این روش از نحوۀ برخورد و رفتار فرد اطلاعاتی به شما می دهد. به علاوه، وقتی اجازه میدهید تا او محیط کار را ببیند ممکن است در مورد نامناسب بودن محل کار یا ایجاد انگیزۀ بیش تر برای شروع کار در تصمیم او تاثیر بگذارید . نام‌نویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم ؛ روش 14 در طول مصاحبه یک نمایش اسلاید را جای دهید؛ اگر مصاحبه‌کننده در مصاحبه با متقاضی شغل از عملکرد او رضایت داشته باشد، بهتر است ادامۀ جلسه را با نمایش اسلاید روی کامپیوتر ادامه دهد. اسلایدها باید شامل تصاویری از اعضای تیم و نحوۀ برخورد و رفتار آنها باشد. هنگام نمایش تصاویر، می‌توان مثال‌هایی از نحوۀ ارتقا و تبدیل شدن به افرادی کلیدی در هتل بیان کرد. نام‌نویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم ؛ روش 15 شهرت و اعتبار هتل را در مصاحبه ارتقا دهید؛ در مصاحبه با متقاضی و در صورت رضایت از عملکرد او ، مصاحبه کننده باید نکاتی دا رد مورد جوایز کسب شدۀ هتل ، نام تجاری و یا مدیریت شرکت توضیح دهد . راهنمای عملی مدیریت هتل - فصل دوم؛ نام نویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم راهنمای عملی مدیریت هتل - فصل سوم ؛ بازخورد و ارزیابی کارکنان خط مقدم

ایجاد شده: 28/دی/1398       آخرین ویرایش: 17/اسفند/1398     مدیریت هتلداری
داستان‌های گردشگری ایران + فایل PDF

داستان‌های گردشگری ایران + فایل PDF

گروه آموزشی هتل‌نیوز - کتاب داستان‌های گردشگری ایران ( Iran Tourism Stories ) پروژه‌ای است که در اواخر سال ۹۶ به پیشنهاد "زوراب پولولیکاشویلی" دبیر کل سازمان جهانی گردشگری و با استقبال "علی‌اصغر مونسان" وزیر گردشگری کشور، آغاز شد و پس از ۱۸ ماه به پایان رسید. در این کتاب، ۱۴ روایت از فعالان و دلسوزان عرصه گردشگری در نقاط مختلف کشور از جمله روستاهای لپویی و پاسارگاد واقع در استان فارس، روستای فرحزاد در اصفهان، روستاهای قاسم آباد و جیره سر باقر خاله واقع در گیلان، روستای کلپورگان در سیستان و بلوچستان، روستای اصفهک در خراسان جنوبی، روستای دوپلان در چهارمحال بختیاری، روستای قلعه بالا در سمنان، جزیره قشم و نیز شهرهای همدان و تهران، گردآوری و منتشر شده است. در مقدمه این کتاب آمده است "به جرات می‌توان گفت که ایران یکی از قدیمی‌ترین تمدن‌های اصلی جهان است و یکی از طولانی‌ترین تمدن‌های شهری از قرن هفتم پیش از میلاد محسوب می‌شود. ایران که در موقعیتی استراتژیک بین شرق و غرب و در جاده تاریخی ابریشم قرار گرفته، دارای تنوع قومی بالایی است که به میراث‌فرهنگی بی‌نظیر این کشور منتهی شده است. این کشور دارای طبیعتی با کوه‌های پوشیده از برف، کویرهای خشک، سواحل بکر و واحه‌های سرسبز است." جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.

ایجاد شده: 24/دی/1398       آخرین ویرایش: 24/دی/1398     کتابخانه بین المللی
امضای تفاهم‌نامه همکاری میان وزارت گردشگری و جهاد دانشگاهی کشور + جزئیات

امضای تفاهم‌نامه همکاری میان وزارت گردشگری و جهاد دانشگاهی کشور + جزئیات

به گزارش هتل‌نیوز در مراسمی با حضور "علی‌اصغر مونسان" وزیر گردشگری کشور و "حمیدرضا طیبی" رئیس جهاد دانشگاهی کشور، تفاهم‌نامه همکاری میان وزارت گردشگری و جهاد دانشگاهی با هدف توسعه همکاری‌ها در حوزه‌های آموزش، فرهنگ و پژوهش در سه بخش میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی به امضا رسید. "علی‌اصغر مونسان" وزیر گردشگری کشور در این مراسم با  اشاره به اتفاقات روزهای اخیر و تاثیر آن بر صنعت گردشگری کشور، اظهار داشت: با وجود چالش‌ها و اتفاقات اخیر، صنعت گردشگری قابل ترمیم است و دوباره روند رو به رشد خود را ادامه خواهد داد. با برنامه‌ریزی جدید، وضعیت گردشگری کشور به سرعت عادی خواهد شد. وزیر گردشگری کشور در رابطه با امضای تفاهم‌نامه همکاری میان این وزارتخانه و جهاد دانشگاهی، ابراز داشت: برای پیشبرد برنامه‌های وزارت گردشگری نیازمند همکاری دستگاه‌های مختلف از جمله جهاد دانشگاهی هستیم. وی افزود: برای تضمین آینده گردشگری از علم و دانش روز استفاده می‌کنیم. آموزش و تربیت کارشناسان گردشگری در این مسیر حائز اهمیت است. "حمیدرضا طیبی" رئیس جهاد دانشگاهی کشور نیز در این مراسم، گفت: گردشگری به لحاظ ارتقای روحی و روانی نیاز مردم است و بایستی آن را توسعه داد. از سوی دیگر گردشگری به لحاظ اقتصادی خیلی سریع می‌تواند به توسعه کشور کمک کند. رئیس جهاد دانشگاهی با اشاره به افتتاح نخستین پژوهشکده گردشگری کشور در جهاد دانشگاهی مشهد، گفت: مجموع توانمندی‌های جهاد دانشگاهی در حوزه علوم انسانی توجه ویژه‌ای به گردشگری دارد. در ادامه این مراسم، رئیس دانشگاه علم و فرهنگ به تشریح فعالیت‌های این دانشگاه در حوزه صنعت گردشگری پرداخت و گفت: این دانشگاه در مجموع ۸۵۰۰ دانشجو دارد که بیشتر آنها در مقاطع تکمیلی تحصیل می‌کنند. همچنین تنها دانشکده گردشگری کشور نیز در دانشگاه علم و فرهنگ احداث شده است. "سید سعید هاشمی" در ادامه بیان داشت: در زمینه همکاری‌های بین‌المللی، مشارکت‌هایی با اتریش، مالزی و ترکیه آغاز شده که در این میان اتریش حمایت‌های خوبی داشته است و پارتنر علمی خوبی به حساب می‌آید. "محمدحسین ایمانی خوشخو" رئیس پارک ملی علوم و فناوری‌های نرم و صنایع فرهنگی نیز عنوان کرد: به دلیل اعتقاد حاکم، تاکنون فرهنگ به عنوان بخش مولد در اقتصاد کشور جایگاهی نداشته است. ما در پی این هستیم تا این باور که حوزه فرهنگ درآمدزا نیست را از کشور دور کنیم. مهمترین موضوعات و محورهای همکاری مطرح شده در تفاهم‌نامه وزارت گردشگری و جهاد دانشگاهی کشور به شرح زیر است. استفاده از توانمندی‌های علمی، تخصصی و تجربیات جهاد دانشگاهی در راستای تحقق اهداف، رسالت‌ها و برنامه‌های توسعه‌ای وزارتخانه همکاری در ارتقای دانش تخصصی و توسعه مهارت‌های کارکنان و ذی‌نفعان وزارتخانه از طریق اجرای پروژه‌های تحقیقاتی، برگزاری دوره‌های توانمندسازی کارکنان، طراحی و اجرای آموزش های مورد نیاز مشارکت در برگزاری کنگره‌ها، همایش‌ها، سمینارها، نشست‌های علمی و کاربردی و تورهای تخصصی با رویکرد علمی، آموزشی و ترویجی همکاری در تولید محتوای علمی، آموزشی، فرهنگی و رسانه‌ای در راستای توسعه بخش‌های میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی اعم از تالیف و چاپ و نشر کتاب و مجلات علمی و تخصصی، محصولات چندرسانه‌ای و دیجیتال، تولیدات خبری، محتوای آموزش الکترونیکی حمایت مشترک از برگزاری رویدادهای کارآفرینی مرتبط حمایت از تاسیس کسب و کارهای فناورانه در ‌حوزه‌های گردشگری، صنایع‌دستی و میراث فرهنگی همکاری در ارتقای هویت ایرانی و اسلامی جوانان به ویژه دانشجویان دانشگاه‌ها و مراکز آموزش‌عالی برای ‌آشناکردن هرچه بیشتر نسل جوان ایران و کشورهای اسلامی و فارسی زبان با مواریث تاریخی و تمدنی مشترک در قالب همایش بین المللی خلیج فارس، اردوهای ایران مرز پرگهر و ...  همکاری مشترک در زمینه تهیه حساب اقماری گردشگری  همکاری مشترک در زمینه طراحی، تدوین و تهیه برنامه اقدام ملی، نظام جامع آموزشی و برند گردشگری 

ایجاد شده: 23/دی/1398       آخرین ویرایش: 23/دی/1398     اخبار داخلی
کتابچه راهنمای مدیر هتل؛ 189 تکنیک برای کسب رضایت متفاوت میهمان + خرید آنلاین

کتابچه راهنمای مدیر هتل؛ 189 تکنیک برای کسب رضایت متفاوت میهمان + خرید آنلاین

گروه آموزشی هتل‌نیوز  - کتاب‌های مفیدی درباره رضایت میهمانان نوشته شده است اما این کتاب با همه آنها متفاوت است.  کتاب‌های موجود از خواننده می‌خواهند تا روش‌ها و راهبردهایی را از میان مطالب کتاب انتخاب کنند و آنها را در کسب و کار خود بکار گیرند اما در مقابل، کتاب حاضر در هر صفحه یک تکنیک خاص و کاربردی را برای رضایت مشتری معرفی می‌کند. با مطالعه این کتاب، گروه مدیران شاغل در یک کسب و کار با خواندن و بحث در مورد تکنیک‌های ارائه شده و تصمیم‌گیری جمعی به این نتیجه می‌رسند که آیا اجرای این تکنیک برای آنها مناسب است یا خیر. کتاب " راهنمای مدیر هتل؛ 189 تکنیک برای کسب رضایت متفاوت میهمان" که توسط "وینسنت ماگنینی" و "کارول سیمون" نوشته و "مصطفی محمودی" نیز آن را ترجمه کرده است، دارای سرفصل‌های زیر است. فصل 1: ارائه تجریه پذیرایی فصل 2: انتقال تجربه خدماتی فصل 3: مدیریت محرک‌های اساسی امتیازگیری از خدمات فصل 4: ایجاد و حفظ فرهنگ پذیرایی جهت خرید آنلاین و دریافت این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید. لازم به ذکر است، قیمت این کتاب با در نظر گرفتن هزینه‌ پستی و ارسال درب منزل سفارش دهنده، محاسبه شده است.

ایجاد شده: 22/دی/1398       آخرین ویرایش: 1/مرداد/1401     کتابخانه داخلی
تعییین تکلیف نهایی کمیته‌های تخصصی جامعه هتلداران ایران + اسامی کمیته‌ها

تعییین تکلیف نهایی کمیته‌های تخصصی جامعه هتلداران ایران + اسامی کمیته‌ها

به گزارش هتل‌نیوز ، دبیر جامعه هتلداران ایران اظهار داشت: در جلسه روز گذشته ( 16 دی‌ماه ) کمیته برنامه‌ریزی جامعه هتلداران ایران، تصمیمات نهایی در خصوص کمیته‌های تخصصی جامعه اتخاذ شد. "کامیار اسکندریون" ضمن بیان این مطلب، ابراز داشت: اعضای هر یک از ۷ کمیته تخصصی بر اساس ثبت‌نام‌های انجام شده و مدارک ارسالی در وب‌سایت جامعه هتلداران ایران، انتخاب شدند و احکام نیز به زودی ابلاغ خواهد شد. "اسکندریون" ادامه داد: شرح وظایف کمیته‌های تخصصی جامعه هتلداران ایران توسط کمیته برنامه‌ریزی، تهیه و تدوین شده است و در اولین جلسه به اعضاء ابلاغ می‌شود. وی تصریح کرد: در هر یک از کمیته‌ها یک نفر از اعضای هیات‌مدیره به عنوان ناظر حضور دارد تا موضوعات و مصوبات را به جلسات هیات‌مدیره، انتقال و ارجاع دهد. همچنین با توجه به موضوعات و مباحث مختلف از متخصصان و اساتید حوزه گردشگری و هتلداری نیز برای حضور در جلسات دعوت بعمل خواهد آمد. دبیر جامعه هتلداران ایران در پایان گفت: اسامی کمیته‌های تخصصی جامعه هتلداران ایران به شرح زیر است. کمیته نظارت، بازرسی و رسیدگی به شکایات کمیته برنامه‌ریزی کمیته اطلاع‌رسانی، تبلیغات و روابط بین‌الملل کمیته حقوقی و امور قراردادها کمیته نرخ‌گذاری، درجه‌بندی و استانداردسازی کمیته علمی، آموزشی و پژوهش کمیته انفورماتیک و فناوری‌های نوین

ایجاد شده: 17/دی/1398       آخرین ویرایش: 17/دی/1398     اخبار داخلی
نمایشگاه تجهیزات، لوازم و ماشین‌آلات کافی‌شاپ ( Café Malaysia ) - مالزی ( کوالالامپور )

نمایشگاه تجهیزات، لوازم و ماشین‌آلات کافی‌شاپ ( Café Malaysia ) - مالزی ( کوالالامپور )

به گزارش هتل‌نیوز ، ششمین نمایشگاه بین‌المللی تجهیزات، لوازم و ماشین‌آلات کافی‌شاپ تحت عنوان Café Malaysia طی روزهای 9 تا 11 ژانویه سال 2020 مصادف با 19 تا 21 دی‌ماه در مرکز تجارت و نمایشگاه‌های بین‌المللی کشور مالزی در شهر "کوالالامپور" برگزار می‌شود. نمایشگاه Café Malaysia برای تامین منابع سالانه شرکت‌های مشهور و ایجاد فرصت‌های جدید همکاری با شرکای منطقه‌ای و بین‌المللی، بستر مناسبی به حساب می‌آید. از سوی دیگر شرکت‌کنندگان در این رویداد می‌توانند، فناوری‌ها و آخرین دستاوردها در حوزه‌های تهیه غذا و تجهیزات را بروزرسانی کنند. برگزاری سمینارهای آموزشی رایگان برای ارائه دانش روز و مسابقاتی از جمله Barista و لاته‌آرت از جمله برنامه‌های جانبی این رویداد است. در دوره گذشته این نمایشگاه که در سال 2019 برگزار شد، 180 غرفه‌دار از 22 کشور حضور داشتند و 13550 نفر از 52 کشور جهان نیز برای بازدید از این نمایشگاه حضور پیدا کردند. تجهیزات و فناوری‌های مربوط به کافی‌شاپ از جمله تصفیه، شیرینی و نانوایی، مواد اولیه، بسته‌بندی و تمامی لوازم و کالاهای متنوعی که ممکن است در یک کافه تجاری به آن نیاز داشته باشید در این نمایشگاه به نمایش گذاشته می‌شود.

ایجاد شده: 14/دی/1398       آخرین ویرایش: 14/دی/1398     رویدادها و نمایشگاه‌ها
جامعه هتلداران ایران برنامه‌ای برای حضور و شرکت در سیزدهمین نمایشگاه گردشگری تهران ندارد

جامعه هتلداران ایران برنامه‌ای برای حضور و شرکت در سیزدهمین نمایشگاه گردشگری تهران ندارد

به گزارش هتل‌نیوز ، رئیس جامعه هتلداران ایران از عدم حضور این جامعه در سیزدهمین نمایشگاه گردشگری تهران، خبر داد و اظهار داشت: برگزاری رویداد و نمایشگاه‌ منجر به توسعه و رونق صنعت گردشگری در کشور می‌شود و جامعه هتلداران ایران نیز از این موضوع حمایت می‌کند اما اولویت اصلی ما برگزاری جشنواره ملی هتل است. "جمشید حمزه‌زاده" با تاکید بر اینکه جامعه هتلداران ایران به صورت مستقیم در نمایشگاه گردشگری تهران حضور نخواهد داشت، ابراز داشت: بر خلاف آنچه که اعلام شده، برای برگزاری همایش سراسری و نشست‌های تخصصی جامعه هتلداران ایران در نمایشگاه گردشگری هیچ برنامه‌ای نداریم و حضور ما در نمایشگاه امسال صرفا محدود به کارگاه‌های آموزشی خواهد بود.

ایجاد شده: 11/دی/1398       آخرین ویرایش: 11/دی/1398     اخبار داخلی
نمایشگاه تجاری تجهیزات هتل، رستوران و پذیرایی ( Trade Fair of gastronomic equipment, equipment for restaurants and hotels ) - جمهوری چک ( پراگ )

نمایشگاه تجاری تجهیزات هتل، رستوران و پذیرایی ( Trade Fair of gastronomic equipment, equipment for restaurants and hotels ) - جمهوری چک ( پراگ )

به گزارش هتل‌نیوز ، نمایشگاه تجاری تجهیزات هتل، رستوران و پذیرایی تحت عنوان Trade Fair of gastronomic equipment, equipment for restaurants and hotels طی روزهای 3 تا 10 ژانویه سال 2020 میلادی برابر با 13 تا 20 دی‌ماه سال 98 در شهر "پراگ" در کشور جمهوری چک، برگزار می‌شود. این رویداد تخصصی در درجه اول ویژه متخصصان سه حوزه هتلداری، رستوران، غذا و نوشیدنی در نظر گرفته شده است و برنامه‌های آن شامل سخنرانی، کارگاه‌های آموزشی، سمینارهای مختلف، مسابقات و جلسه با متخصصان، می‌شود. بهترین سرآشپزهای جمهوری چک و فناوری‌های جدید و مختلف در این نمایشگاه حرفه‌ای حضور خواهند داشت.

ایجاد شده: 8/دی/1398       آخرین ویرایش: 14/دی/1398     رویدادها و نمایشگاه‌ها
اولویت آموزش و پرورش؛ توسعه بوم‌گردی یا ارتقای برنامه‌ها و خدمات آموزشی؟!

اولویت آموزش و پرورش؛ توسعه بوم‌گردی یا ارتقای برنامه‌ها و خدمات آموزشی؟!

به گزارش هتل‌نیوز ، دبیر جامعه هتلداران ایران با انتقاد شدید از طرح جدید پیشنهادی وزارت آموزش و پرورش در خصوص تبدیل مدارس به اقامتگاه‌های بوم‌گردی در برخی مناطق کشور، اظهار داشت: وزارت آموزش و پرورش بهتر است تا ابتدا موضوعاتی مانند حقوق عقب افتاده معلمان، بهبود برنامه‌های آموزشی دانش‌آموزان، اصلاح نظام آموزشی کشور، توسعه، تجهیز و بروزرسانی مدارس در سراسر کشور را به سرانجام برساند. "کامیار اسکندریون" ابراز داشت: حالا که گردشگری کشور دارای وزارتخانه شده است اجازه بدهید تا اهالی و متخصصان این صنعت پیگیر حل و فصل مسائل مربوط به آن باشند. عضو هیات‌مدیره و دبیر جامعه هتلداران ایران در پایان گفت: وزارت آموزش و پرورش و سایر نهادهای غیرمرتبط، سودای کسب سودهای کاذب از طریق گردشگری را از سر بیرون کنند.

ایجاد شده: 16/آذر/1398       آخرین ویرایش: 16/آذر/1398     اخبار داخلی
ابلاغ چارچوب و ضوابط آموزش کارشناسان ارزیاب و مدیر فنی طرح تطبیق ضوابط گردشگری

ابلاغ چارچوب و ضوابط آموزش کارشناسان ارزیاب و مدیر فنی طرح تطبیق ضوابط گردشگری

به گزارش هتل‌نیوز ، مدیر کل دفتر آموزش و مطالعات وزارت گردشگری از ابلاغ چارچوپ و ضوابط آموزش کارشناسان ارزیاب و مدیر فنی طرح تطبیق ضوابط گردشگری از سوی وزیر گردشگری به ادارت کل استانی این وزارتخانه خبر داد. "زاهد شفیعی" ضمن اعلام این خبر، هدف از تدوین و ابلاغ این دوره‌ها را تربیت نیروی ارزیاب و مدیر فنی طرح تطبیق به عنوان یکی از شرایط دریافت کد ارزیاب و مدیر فنی مطابق با دستورالعمل ارزیابی و تائید صلاحیت کارشناسان فرایند ارزیابی طرح تطبیق و شیوه‌نامه درجه‌بندی تاسیسات گردشگری، ذکر کرد. "شفیعی" ابراز داشت: تمامی علاقه‌مندان به آشنایی با ضوابط ارزیابی و درجه‌بندی تاسیسات گردشگری و متقاضیان دریافت کد فعالیت به عنوان ارزیاب تاسیسات گردشگری و مدیر فنی طرح تطبیق ضوابط تاسیسات گردشگری، مخاطبان این دوره‌های آموزشی هستند. مدیر کل دفتر آموزش و مطالعات وزارت گردشگری در ادامه گفت: در این دو دوره آموزشی، فراگیران سرفصل‌هایی نظیر آشنایی با مفاهیم و قوانین مرتبط با تاسیسات گردشگری، اصول فرایند ارزیابی و آشنایی با ضوابط و فرایندهای اجرای طرح، تشریح ضوابط ارزیابی و درجه‌بندی، تکنیک‌های ارزیابی، اصول حرفه‌ای ارزیابی را سپری خواهند کرد. وی تصریح کرد: شرکت در این دوره‌های آموزشی و دریافت گواهینامه الزاما به معنای دریافت کد فعالیت نیست بلکه صرفا پیش‌نیاز صدور کد فعالیت به حساب می‌آید و صدور کد و مجوز فعالیت، مشروط به احراز شرایط مندرج در ضوابط ابلاغی به استان‌ها و قبولی در مصاحبه‌های تخصصی است. وی افزود: مجریان این دو دوره، موسسات آموزشی دارای مجوز از سوی وزارت گردشگری در سراسر کشور خواهند بود. فراگیران دوره ارزیاب در مجموع 40 ساعت شامل 12 ساعت عمومی به صورت نظری و 28 ساعت تخصصی که 18 ساعت آن نظری و 10 ساعت آن عملی است را خواهند گذراند. وی ادامه داد: فراگیران مدیر فنی نیز علاوه بر 40 ساعت آموزش‌های دوره ارزیاب، 10 ساعت دروس تخصصی شامل 6 ساعت نظری و 4 ساعت عملی را سپری خواهند کرد. مدیر کل دفتر آموزش و مطالعات وزارت گردشگری در پایان گفت: مدت اعتبار گواهینامه فراگیران 5 سال خواهد بود که لازم است پس از پایان این مدت در دوره بازآموزی نیز شرکت کنند.

ایجاد شده: 16/آذر/1398       آخرین ویرایش: 16/آذر/1398     اخبار داخلی
نکات کلیدی در هتل‌ها ( جلد سوم ) - مدیریت عملیات خانه‌داری + خرید آنلاین

نکات کلیدی در هتل‌ها ( جلد سوم ) - مدیریت عملیات خانه‌داری + خرید آنلاین

گروه آموزشی هتل‌نیوز - مطالب این کتاب که توسط جناب آقای "علی‌اصغر رضایت" نوشته شده به طور کاربردی در زمینه خانه‌داری در هتل تدوین شده است که یکی از قسمت‌های بسیار مهم در دید میهمان است.  نظافت و بهداشت در هتل‌ها بسیار مهم است و تمیزی اتاق‌ها، ملحفه‌ها و قسمت‌های عمومی هتل‌های یک ستاره باید آن گونه باشد که هتل‌های پنج ستاره هستند.  آموزش در هر شرایطی یکی از الزامات تمامی قسمت‌های هتل به حساب می‌آید و مدیران قسمت‌های مختلف موظف به اجرای این مهم هستند. جهت خرید آنلاین و دریافت این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید. لازم به ذکر است، قیمت این کتاب با در نظر گرفتن هزینه‌ پستی و ارسال درب منزل سفارش دهنده، محاسبه شده است.

ایجاد شده: 13/آذر/1398       آخرین ویرایش: 1/مرداد/1401     کتابخانه داخلی
دیدار و گفتگوی معاون گردشگری با سفیر و مدیر بازارهای نوظهور کشور سوئیس در ایران

دیدار و گفتگوی معاون گردشگری با سفیر و مدیر بازارهای نوظهور کشور سوئیس در ایران

به گزارش هتل‌نیوز ، معاون گردشگری کشور در دیدار و نشست با "چنتل دلی" سفیر سوئیس در ایران و "فدریکو سوماروگا" مدیر بازارهای نوظهور و پروژه‌های خاص گردشگری کشور سوئیس در رابطه با چشم‌انداز همکاری عملیاتی دو کشور در حوزه گردشگری به بحث و تبادل نظر پرداخت. معاون گردشگری کشور در این نشست‌ها پس از تشریح و تبیین پروژه‌های کلان در دست اقدام از جمله بازبینی برنامه توسعه گردشگری کشور، برند ملی گردشگری کشور، تدوین نظام جامع آموزش گردشگری و همچنین توضیح در خصوص روند فعالیت‌های بخش دولتی و خصوصی از امکان تبادل تجربیات و مشاوره‌های تخصصی و فنی، استقبال کرد. "ولی تیموری" امکان برخورداری از تجربیات موفق کشور سوئیس در حوزه بازاریابی دیجیتال، کسب و کارهای نوظهور، استارت‌آپ‌ها و برگزاری کارگاه‌های آموزشی مرتبط را از جمله تعاملات قابل انتظار در روابط گردشگری دو کشور، عنوان کرد و گفت: بازار موفق و پویای کشور سوئیس در حوزه گردشگری، امکانی برای تبادل تجربیات و دانش به ویژه در شاخه‌های مختلف گردشگری از جمله گردشگری کوهستان، روستایی، اکوتوریسم و سلامت است. "تیموری" با اشاره به اینکه 91 درصد جمعیت کشور سوئیس در سال 2016 حداقل یک سفر داشته‌اند و بیش از 22 میلیون سفر انجام شده است، افزود: پیرو سند همکاری گردشگری دو کشور که اخیرا امضا شده است، احصای محورهای همکاری برای تدوین برنامه اجرایی نیز در دستور کار قرار گرفت. معاون وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، نتایج تحلیل ساختار گردشگری کشور سوئیس و همچنین ارتباط بخش خصوصی و دولتی با یکدیگر را در روند شکل‌‌گیری ساختار جدید حوزه گردشگری، موثر دانست و از پیشنهاد طرف سوئیسی برای ارسال سند توسعه گردشگری کشور و جزئیات ساختار فعالیت آن به منظور بهره‌یرداری‌های لازم در این زمینه استقبال کرد. برگزاری کمیته فنی گردشگری مشترک دو کشور در حاشیه نمایشگاه بین‌المللی گردشگری تهران در بهمن‌ماه امسال، یکی دیگر از توافق طرفین در این جلسه بود. همچنین طرف سوئیسی با ابراز خرسندی از دیدار مجدد معاون گردشگری ضمن تشریح نتایج سفر و نشست با بخش خصوصی در طول سفر پنج روزه به ایران بر اجرایی شدن سند همکاری امضا شده میان دو کشور، تاکید و برای هرگونه همکاری در حوزه گردشگری، اعلام آمادگی کرد. "فدریکو سوماروگا" مدیر بازارهای نوظهور و پروژه‌های خاص گردشگری کشور سوئیس، حضور 30 نفر از توراپراتورهای این کشور در تور آشناسازی ایران طی هفته جاری و مذاکره با بخش‌های مرتبط را فرصتی مغتنم برای ارتباط بخش خصوصی دو کشور، عنوان کرد تا پس از بررسی و شناسایی زمینه‌های همکاری، برنامه‌های عملیاتی اتخاذ شود.

ایجاد شده: 2/آذر/1398       آخرین ویرایش: 2/آذر/1398     اخبار داخلی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1
سه کنسولگری ایران در آلمان تعطیل می‌شود
تبریک شورای جهانی سفر و گردشگری به مناسبت فرارسیدن جشن دیوالی
بازگشایی رسمی هتل فارس با حضور مدیرکل میراث فرهنگی استان فارس
برگزاری شب کاروانسراهای تاریخی ایران
برگزاری جلسه کمیسیون درجه‌بندی هتل‌های خراسان رضوی
دعوت شورای جهانی سفر و گردشگری از مدیران گردشگری برای بررسی آینده شغلی این صنعت
تسهیلات ویزایی تا ممنوعیت پلاستیک
برگزاری مجمع عمومی انتخابات هیئت‌مدیره انجمن حرفه‌ای راهنمایان گردشگری فارس
افزایش رد درخواست ویزای گردشگری ایرانی‌ها
حمزه زاده مطرح کرد ؛ میانگین ضریب اشغال هتل‌ها در کشور، زیر ۲۵ درصد
برگزاری دومین مجمع سالانه جامعه حرفه‌ای هتل‌ها و هتل‌آپارتمان‌های قم
برنامه ریزی فرودگاه گرگان برای راه‌اندازی پرواز مستقیم به استانبول


کمی منتظر بمانید...