مجمع ملی تشکل‌های گردشگری؛ پارلمان گردشگری کشور

صنعت فرابخشی گردشگری ماهیتا در زنجیره ارزشی گسترده فعالیت خود با بهره گرفتن از صنایع و خدمات دیگر با سطح وسیعی از مسائل و مشکلات، درگیر بوده و مدیریت این موضوع با بروز شرایط بحرانی بسیار پیچیده‌تر خواهد شد. تشکل‌های بخش خصوصی گردشگری با کارکرد مشاوره‌ای و اجرایی خود، مناسب‌ترین بستر برای ارائه پیشنهادات فنی و طرح پیش‌نویس‌های اجرایی و دستورالعمل‌های خاص برای اداره و مدیریت حرفه‌ای صنعت گردشگری خواهند بود. این ظرفیت در صورت طراحی ساختاری منسجم و داشتن ارتباطات بین‌بخشی با تشکل‌های تخصصی زیرمجموعه خود مانند مراکز اقامتی، تور اپراتورها، آژانس‌های خدمات مسافرتی و سایر فعالیت‌های مرتبط با گردشگری و تبادل اطلاعات و آمار عملکردی اجزای زیرمجموعه به مثابه یک جمعیتی عظیم از کسب و کارها و فعالیت‌های اقتصادی قلمداد شده که نیازمند ایجاد ساختاری منسجم جهت هدایت و وضع قوانین برای اداره مطلوب آن می‌باشد.  پارلمان تخصصی گردشگری، متشکل از کلیه تشکل‌های حرفه‌ای می‌تواند با تبادل اطلاعات و دریافت مسائل و مشکلات فعالان گردشگری کشور با مدیریتی منسجم، بهترین تصمیمات را برای متولیان صنعت گردشگری در کشور ساخته و با در دست گرفتن هدایت کار در این صنعت، این کشتی عظیم و با ظرفیت را در اقیانوس بحران‌ها، مسائل و مشکلات به ساحل آرام و پایدار برساند.  مجمع ملی تشکل‌های حرفه‌ای گردشگری، بستری قانونی در ساختار تشکل‌های حرفه‌ای صنعت گردشگری کشور بوده که با اختیارات قانونی مشخص شده در قانون برنامه ششم توسعه کشور و اهداف ایجادی خود، می‌تواند کارکرد پارلمان تخصصی گردشگری را محقق نماید.  بحرانی چون شیوع ویروس "کرونا" یا اتفاقات و درگیری‌های نظامی و سیاسی در منطقه پُر از خطر خاورمیانه، زنگ خطری است تا ضرورت انسجام و اتحاد اصحاب گردشگری را با توجه به تاثیرپذیری بالای این صنعت از اتفاقات و بحران‌های پیش رو ایجاب می‌نماید. امیر کلالی - کارشناس گردشگری

مجله AFAR + فایل PDF

 مجله AFAR یک نشریه بین‌المللی است که بر تجربیات سفر تمرکز دارد. این مجله یک بنیاد غیر انتفاعی است که کمک هزینه تحصیلی برای سفرهای آموزشی دانشجویان را نیز تأمین می‌کند.  این مجله در سال 2009 توسط Greg Sullivan و Joseph Diaz راه‌اندازی شد. این ‌مجله در "سانفرانسیسکو" در کالیفرنیای آمریکا مستقر است و دارای یک دفتر در شهر نیویورک نیز می‌باشد. این مجله برای مطالب خود در صنعت گردشگری و هتلداری، جوایز متعددی کسب نموده است. در نسخه جدید از این‌ مجله که در ماه ژوئن سال ۲۰۱۹ منتشر شده است مطالب زیر را خواهید خواند: افطار در ماه رمضان باعث می‌شود تا هر روز محلی‌ها و مسافران را در کنار یکدیگر جمع شوند. اهل‌کجائید؟ سفری به شانگهای دور دنیا چه خبر است؟ چطور‌ می‌توانم توریستی با اخلاق‌تر باشم؟ هتلی که به گردشگری پایدار پایبند است چه شکلی است؟ چطور می‌توانم در یک سفر، به محلی‌ها نزدیکتر شوم؟ چطور در سفر، احساس راحتی در منزل خود را داشته باشم؟ چطور سبک‌تر سفر کنم؟ چطور عکس‌های بهتری در سفر بگیرم؟ یک‌ قسمت ویژه با نام: فهرست بهترین هتل‌های جهان

طریقه فیله کردن ماهی

آغاز موج دوم بیکاری ناشی از کرونا در آمریکا

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز و به نقل از گزارش خبرگزاری رویترز؛ موج دوم بیکاری ناشی از کرونا در آمریکا آغاز شده است. براساس گزارش اداره آمار وزارت کار آمریکا، ۳۴ ایالت این کشور در ماه گذشته از نظر میزان بیکاری رکورد زده‌اند. در این میان، ایالت "نوادا" که شدیداً به صنایع غذایی، میهمان‌نوازی و هتلداری وابسته است، بالاترین نرخ بیکاری در میان ایالات را داشته است.

مجله مهندسی غذا ( Food Engineering ) + فایل PDF

در جدیدترین شماره از مجله مهندسی غذا ( Food Engineering ) که در ماه فوریه سال 2019 منتشر شده، درباره مهندسی صنایع غذایی مطالب متعددی مطرح شده است. در این شماره از مجله می‌توانید مطالب زیر را بخوانید؛ اخبار تولیدات بسته‌بندی غذا محصولات گیاهان جدید تکنولوژی پرورده‌سازی خشک تکنولوژی حرفه‌ای در صنایع غذا ابزار جدید برای تهدیدات جدید و ده‌ها موضوع مهم دیگر در صنعت مهندسی غذا

آغاز فعالیت مجدد هتل‌های ابوظبی

به گزارش سرویس خارجی  هتل نیوز  ،  پس از گذشت دو ماه از شیوع ویروس کرونا، هتل‌های ابوظبی فعالیت خود را از سر گرفته‌اند. بازگشایی بخش‌های مختلف هتل‌ها نظیر رستوران، سالن پذیرایی، تالارها، استخر، سالن ورزشی و ... بر اساس دستورالعملی اختصاصی، صورت خواهد گرفت. فعالیت بین ساعت 6 صبح تا 7 عصر، ضدعفونی مداوم، تفکیک محل ورود و خروج، رعایت فاصله‌گذاری اجتماعی، الزام زدن ماسک و ... از جمله موارد این دستورالعمل است.

شورای سیاست‌گذاری گردشگری با افزایش تعطیلات عید فطر مخالفت کرد

رئیس جامعه هتلداران ایران در مصاحبه اختصاصی با هتل‌نیوز ، اعلام کرد: در حال حاضر از سوی ستاد ملی کرونا و وزارت گردشگری هیچ محدودیتی برای فعالیت هتل‌ها و مراکز اقامتی وجود ندارد و فقط در چند استان مانند خوزستان که در وضعیت قرمز قرار دارد، همچنان محدودیت‌هایی اعمال می‌شود. به گزارش هتل‌نیوز ، رئیس جامعه هتلداران ایران ضمن بیان این مطلب اظهار داشت: باید به این نکته اشاره کرد که برخی از هتل‌ها در شهرهای مختلف کشور به دلیل مسائل مالی و اینکه بازگشایی در شرایط فعلی عملاً توجیه اقتصادی ندارد، همچنان تعطیل هستند ولیکن الزامی به تعطیلی وجود ندارد. "جمشید حمزه‌زاده" در رابطه با وضعیت سفرها در تعطیلات چند روز اخیر نیز گفت: در حال حاضر برآورد و آمار و ارقامی از ضریب اشغال هتل‌ها و مراکز اقامتی پس از بازگشایی موجود نیست و طی روزهای آینده با دریافت گزارش از استان‌ها می‌توان در این خصوص نظر داد. "حمزه‌زاده" با تاکید بر اینکه باید به زندگی با کرونا عادت کرد، ابراز داشت: این ویروس حداقل طی 6 ماه تا یکسال آینده و تا زمانی که واکسن آن تولید شود با ما خواهد بود پس در نتیجه مردم و تاسیسات گردشگری و اقامتی باید پروتکل‌های بهداشتی را رعایت کنند. وی تصریح کرد: خوشبختانه هتل‌ها و مراکز اقامتی پروتکل‌های بهداشتی را به نحو احسن انجام می‌دهند و علاوه بر آموزش پرسنل، مواد ضدعفونی و تجهیزاتی مانند دستگاه تب‌سنج و ... نیز در تمامی واحدها تعبیه شده است. دبیر مجمع تشکل‌های ملی گردشگری کشور در ادامه به مخالفت اعضای این مجمع با افزایش زمان تعطیلات عید فطر اشاره کرد و گفت: تصمیم گرفتیم تا این تعطیلات را به بازه زمانی دیگری مانند تابستان یا پائیز منتقل کنیم زیرا اگر این تعطیلات در حال حاضر اجرا می‌شد و به دلیل وضعیت فعلی سفری صورت نمی‌گرفت، این فرصت عملاً از بین می‌رفت. وی در این خصوص افزود: با تصمیم اعضای شورای سیاست‌گذاری گردشگری و موافقت شخص وزیر گردشگری، قرار شد تا واریز سهیمه بنزین سفر نیز به زمان اجرای این تعطیلات موکول شود. رئیس جامعه هتلداران ایران در پایان گفت: هتل‌ها و مراکز اقامتی هیچ مشکلی در خصوص اجرای پروتکل‌های اعلام شده برای شروع مسابقات لیگ برتر فوتبال ندارند و اتفاقاً از این موضوع نیز استقبال می‌کنند.

آمادگی اسپانیا برای میزبانی از گردشگران خارجی

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز  ، نخست وزیر اسپانیا از آغاز ورود گردشگران خارجی به این کشور پس از وقفه به سبب شیوع ویروس کرونا از ابتدای ماه جولای خبر داد. "پدرو سانچز" اطمینان داد دولت اسپانیا امنیت و سلامت گردشگران داخلی و خارجی را تضمین می‌کند.

دستور وزیر گردشگری در خصوص نحوه فعالیت هتل‌ها و مراکز اقامتی

به گزارش هتل‌نیوز ، وزیر گردشگری در رابطه با آغاز فعالیت تاسیسات گردشگری و مراکز اقامتی اظهار داشت: تمامی مراکز اقامتی شامل هتل‌ها، واحدهای پذیرایی و گردشگری در سراسر کشور برای شروع فعالیت دوباره خود در سایت وزارت بهداشت ثبت‌نام و پروتکل‌های بهداشتی را دریافت کرده‌اند. "علی‌اصغر مونسان" ضمن بیان این مطلب، ابراز داشت: همه تأسیسات گردشگری در مناطق سفید باید آمادگی کامل برای خدمات‌رسانی به مسافران احتمالی در تعطیلات عید فطر را داشته باشند. "مونسان" در ادامه گفت: از هفته گذشته نظارت‌ها و بازدیدهای میدانی ما در سطح استان‌ها و کشور شروع شده است و مراکز اقامتی و تأسیسات گردشگری به شکل مرتب کنترل می‌شوند.  وی افزود: وزارت بهداشت نیز در این زمینه اعلام آمادگی کرده و ابلاغیه‌ای را به تمام دانشگاه‌های علوم پزشکی سراسر کشور، ارسال و تمامی بازرسان و کارشناسان بهداشت محیط و حرفه‌ای خود را برای این نظارت بسیج کرده است. وزیر گردشگری تصریح کرد: در حال حاضر بخش قابل‌ توجهی از سفرهای داخلی مردم با اهداف معنوی، زیارت و کار در حال انجام است و پیش‌بینی می‌شود همزمان با عید سعید فطر، حجم این سفرها افزایش پیدا کند. به این منظور دستگاه‌های عضو ستاد هماهنگی خدمات سفر کشور، آمادگی لازم برای مدیریت هوشمند این سفرها را دارد. "علی‌اصغر مونسان" در ادامه گفت: در مناطق و استان‌هایی که وزارت بهداشت وضعیت سفید اعلام کرده است به مدیران کل استان‌ها طی نامه‌ای ابلاغ کردیم تا مراکز و تأسیسات گردشگری با رعایت کامل پروتکل‌های بهداشتی خدمات شایسته به مردم ارائه کنند. وی در پایان گفت: با هماهنگی که با جامعه هتلداران کشور انجام شده است، تمامی هتل‌ها برای ارائه خدمات ایمن همراه با حفظ سلامتی مسافران اعلام آمادگی کرده‌اند.

حفظ نیروی انسانی مهمترین دغدغه هتلداران است

به گزارش هتل‌نیوز ، رئیس جامعه هتلداران ایران در گفتگو با شبکه خبر با اشاره به رعایت تمامی پروتکل‌های بهداشتی در هتل‌های سراسر کشور، اظهار داشت: از روز اول سلامت میهمانان برای هتلداران در اولویت قرار داشت و اقدامات لازم نیز در این زمینه انجام شد. "جمشید حمزه‌زاده" با اعلام اینکه پروتکل‌های بهداشتی از سوی وزارت گردشگری و وزارت بهداشت به تمامی تاسیسات گردشگری از جمله هتل‌ها و مراکز اقامتی ابلاغ شده است، ابراز داشت: ضمن اینکه پروتکل‌ها رعایت می‌شود، هتل‌ها به طور مرتب ضدعفونی شده، تمامی مهمانان بدون استثنا تب‌سنجی می‌شوند و سلامت کارکنان هتل‌ها نیز مداوم کنترل می‌شود تا بدون دغدغه بتوانند خدمات شایسته‌ای را در راستای تأمین سلامت گردشگران ارائه کنند. "حمزه‌زاده" افزود: خوشبختانه با تعامل نزدیکی که با وزارت گردشگری و وزارت بهداشت داریم، این اقدامات به نحو احسن انجام شده است. رئیس جامعه هتلداران ایران در ادامه به مشکلات هتل‌ها و مراکز اقامتی کشور در ایّام بحران کرونا، اشاره کرد و گفت: مهمترین مشکل ما در درجه اول کارکنان هتل‌ها بودند. نزدیک به 80 هزار نفر نیروی کار در بخش هتل‌ها و در کل صنعت گردشگری نیز 240 هزار نفر فعالیت می‌کنند که از روز اول تعداد زیادی از آن‌ها بیکار شدند. وی تصریح کرد: دغدغه اکثر هتلداران این بود تا جایی که ممکن است حقوق آن‌ها را تأمین کنند. در حقیقت مشکل اصلی ما حفظ اشتغال بود. در درجه بعدی درآمد هتل‌ها صفر شد و نه ‌تنها طی سه ماه گذشته درآمدی نداشتیم بلکه هزینه مازاد نیز داشتیم. رئیس جامعه هتلداران و دبیر مجمع تشکل‌های ملی گردشگری ایران در پایان گفت: جامعه هتلداران طی سه ماه اسفند، فروردین و اردیبهشت‌ماه بالغ بر 4500 میلیارد تومان ضرر مالی کرده است و برای جبران بخشی از این خسارت، خواستار تسهیلاتی مانند دریافت بیمه بیکاری، بخشودگی سهم بیمه کارفرما تا پایان شهریور و... است.

اطلاعیه وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی در مورد مشمولین بیمه بیکاری

به گزارش هتل‌نیوز ، وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی با انتشار اطلاعیه‌ای در رابطه با موضوع بیمه بیکاری مشاغل آسیب‌دیده از کرونا، اعلام کرد: به اطلاع می رساند، تمامی مقرری بگیرانی که در اسفند سال ۱۳۹۸ بیکار شده‌اند ظرف ۲۴ ساعت آینده پیامکی به شرح زیر دریافت می کنند؛ متقاضی محترم، لطفاً به محض دریافت این پیامک با مراجعه به سامانه "ثبت درخواست بیمه بیکاری" و در اسرع وقت ( حداکثر ۱۲ ساعت ) نسبت به درج شماره حساب بانکی خود در یکی از بانک‌های تعیین شده در سامانه اقدام نمائید. بدیهی است مسئولیت اعلام صحت و سقم شماره حساب و انطباق آن با کد ملی بر عهده جنابعالی است. گفتنی است، فهرست افرادی که تاریخ بیکاری آنان در فروردین ماه سال جاری است نیز از سوی سازمان تامین اجتماعی احصاء و در آینده‌ای نزدیک برای این افراد نیز پیامکی با مضمون فوق ارسال خواهد شد. همچنین مدیر کل بیمه بیکاری وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی نیز از احتمال واریز بیمه بیکاری کرونا تا قبل از عید فطر خبر داد و گفت: پیامک درخواست شماره حساب برای تائیدشدگان نهایی بیمه بیکاری به زودی ارسال می‌شود و مشمولان می‌توانند شماره حساب خود را در سامانه وارد کنند. "مسعود بابایی" ابراز داشت: مقرری بگیران باید در یکی از بانک‌های ملی، ملت، صادرات، تجارت، رفاه و سپه، حساب داشته باشند. لیست اسفند و فروردین در اختیار تامین اجتماعی قرار گرفته و تلاش می‌کنیم بیمه بیکاری تا عید فطر واریز شود.

بازنشستی ۵۰۰۰ فروند هواپیما در سطح جهان

به گزارش سرویس خارجی هتل نیوز و به نقل از  پایگاه تحلیلی Airline Rating؛ ۵۰۰۰ فروند هواپیما بازنشسته می‌شوند. ناوگان هواپیمایی جهان در پی شیوع ویروس کرونا برای بزرگترین پاکسازی خود آماده می‌شوند. این تصمیم در پی تحلیل هزینه تعمیر و نگهداری، نرخ سوخت در دراز مدت و مسائل زیست‌محیطی اتخاذ شده است. هواپیماهای جدید با توجه به فناوری جدید موتور و سازه، مصرف سوخت کمتری دارند.