نتایج جستجو...
مجله سرآشپز ( Chef Magazine ) + فایل PDF

مجله سرآشپز ( Chef Magazine ) + فایل PDF

مجله سرآشپز تحت عنوان Chef Magazine قصد دارد تا افراد حرفه‌ای را در مورد آنچه که در این حوزه روی می‌دهد، آگاه کند و موفقیت‌های افراد را گرامی بدارد تا در نتیجه خلاقیت‌هایی را در این صنعت ایجاد کند. جای تعجب نیست اگر این رسانه هتلداری با مصاحبه‌ها، انتشار اخبار ویژه، ارائه دستورالعمل‌ها، آموزش آشپزی و بررسی کتاب‌ها به پر مخاطب‌ترین مجله در این صنعت تبدیل شده است. مجله سرآشپز بخشی از شرکت Ledarna بوده و به صورت ماهیانه توسط سرآشپز Stockholm AB منتشر می‌شود. این مجله در سالیان اخیر رشد چشمگیری در میزان فروش داشته به شکلی که در سال گذشته حدود 115000 نسخه از آن به فروش رفته است. جهت دانلود فایل PDF مجله سرآشپز ( Chef Magazine ) از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. مجله سرآشپز ( Chef Magazine ) رمز فایل: iranhotelnews.com

ایجاد شده: 1/آذر/1397       آخرین ویرایش: 8/دی/1401     مجلات و نشریات بین المللی
خرید در صنعت هتلداری + فایل PDF

خرید در صنعت هتلداری + فایل PDF

گروه آموزشی هتل‌نیوز – کتاب خرید در صنعت هتلداری ( Purchasing For Hospitality Industry ) در رابطه با خرید در صنعت هتلداری و چگونگی فرایند آن در یک هتل است که برای تمامی سطوح فرایند خرید و افراد درگیر با آن مناسب است. البته این نکته نیز خالی از لطف نیست که تقریبا تمامی کارمندان سطوح مدیریتی در یک هتل با فعالیت و فرایند خرید درگیر هستند. در پایان بایستی گفت این کتاب در خصوص مسائل و برنامه‌های کاربردی آخرین تحولات در عملیات هتلداری نوشته شده است که این موارد را با اصول مدیریت معاصر تلفیق می‌کند. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.

ایجاد شده: 1/آذر/1397       آخرین ویرایش: 21/بهمن/1397     کتابخانه بین المللی
درها را به روی گردشگران چینی در سالن ترانزیت بگشاییم!؟

درها را به روی گردشگران چینی در سالن ترانزیت بگشاییم!؟

دیر زمانی نیست که تولیدکنندگان و صادرکنندگان چینی با برخورداری از سیاست‌ها و برنامه‌های تشویقی و حمایتی حزب حاکم در حداقل زمان ممکن بازار تجارت بین‌المللی دنیا را به تسخیر خود در آورده‌اند. پولدار شدند و سفر به خارج از کشور برای آنان تبدیل به مُد شد و تعریف خاطرات سفرهای خارجی برای آنان همراه شد با شانیت و ارتقای جایگاه و منزلت اجتماعی.  قشر متوسط و تحصیل‌کرده چینی برخلاف اسلاف محافظه‌کار و محتاط خود، به شدت دچار پدیده چشم و هم چشمی، تظاهر، کنجکاوی، کسب تجربیات جدید و دارای روحیات برون‌دادی شده‌اند. عکاسی در کنار یادمان‌ها، لند مارک‌ها، چشم‌اندازهای طبیعی، خرید از برندهای مشهور و تهیه سوغات برای اقوام، دوستان و همکاران در سفرهای خارجی برای تائید و مستندسازی سفر، جزو لاینفک زندگی آنان شده است. هم اکنون بازار سفر سودمند جهان با حدود ١٤٠میلیون گردشگر چینی ( رتبه اول جهان )، متوسط اقامت ٧ روز و هزینه بیش از 3000 دلار در هر سفر با بیشترین خرید در اختیار این بخش از مردمان کهن‌زیست جنوب شرق آسیاست. آنان با میزبانی بیش از ٦٥ میلیون گردشگر ورودی در سال 2017 به زودی رتبه اول دنیا را از آنِ خود خواهند کرد. پیش‌بینی دپارتمان گردشگری چین برای سال ٢٠٢٠ خروجى١٨٠ میلیون گردشگر چینی و ٢٢٠ میلیون نفر برای سال ٢٠٢٥ است. جالب است که بیش از 70 درصد گردشگران چینی، گروهی و در قالب تور سفر می کنند. عمده‌ترین فعالیت آنان در طول سفر دیدار از جاذبه‌ها و یادمان‌های فرهنگی و هنری و تهیه عکس از یادمان‌ها، موزه‌ها و بافت‌های تاریخی است.  آرامش و امنیت، آگاهی از مقصد و معرفی جاذبه‌ها توسط خود چینی‌ها به یکدیگر ( بازاریابی دهان به دهان ) مهمترین دلایل و ایجاد انگیزه برای انتخاب محل سفرآنان است. علاقه‌مندند در طی سفر از چند کشور و مقصد گردشگری حتی برای چند ساعت دیدار و عکاسی کنند. مهمترین ضعف آنان عدم آشنایی به زبان انگلیسی و ترس از فقدان راهنما و یا مترجم چینی در کشور مقصد است. حضور در این بازار استراتژیک با توجه به سفر سالیانه حدود 140 هزار گردشگر ایرانی به قصد سیاحت و تجارت به این کشور و برنامه‌ریزی برای جذب حداقل 3 درصد گردشگران خروجی این کشور برای سفر به ایران در یک دوره کوتامدت 5 ساله، به نظر می‌رسد یک ضرورت برای توسعه گردشگری ایران و نیازمند تدوین برنامه‌ای جامع، مبتنی بر راه‌اندازی کمپین تبلیغاتی و بازاریابی، تسهیلات و خدمات ورود و خروج، اقامت و پذیرایی استاندارد و تورگردانی حرفه‌ای مطابق علائق و سلایق گردشگران آن بازار است که قطعا دور از دسترس نیست.  اما در شرایط کنونی برای رونق سفرگردشگران چینی به مقصد ایران چه باید کرد؟ به نظر اینجانب تمرکز  بر پرواز‌های ترانزیت و کانکشین گردشگران چینی در فروگاه امام تهران می‌تواند در حداقل زمان، میزان گردشگران ورودی چینی را به دو برابر وضعیت فعلی افزایش دهد. در کنار سایر ایرلاین‌های خارجی حامل گردشگران چینی به مقصد فرودگاه امام، هم‌اکنون هواپیمایی ماهان دارای ١٩ پرواز برنامه‌ای در طول هفته ( رفت و برگشت ) به شهرهای پکن، شانگهای و گوانجو است که بالغ بر 60 هزار نفر را در طول سال به صورت ترانزیت به فرودگاه امام منتقل می‌کنند. کافی است با ورود سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری و همکاری معاونت امور کنسولی وزارت امور خارجه ایران و هماهنگی اداره کل اتباع امور خارجه ناجا، شرایط ورود مسافران و گردشگران چینی ورودی به سالن ترانزیت را ساده و روان کنند.  گردشگران چینی بدون نیاز به اخذ روادید و پرداخت وجه بتوانند تا 72 ساعت از جاذبه‌های گردشگری تهران و شهرهای همجوار دیدار کنند. با توجه به علاقه ویژه گردشگران چینی به استفاده از تورهای تلفیقی، هم آنان قادر خواهند بود از جاذبه‌های گردشگری ایران دیدن کنند و هم ما توانسته‌ایم وقت بلا استفاده آنان را در سالن ترانزیت مدیریت نموده و از این طریق درآمد قابل توجهی را برای متصدیان گردشگری کشور ایجاد کنیم. دیدن ایران حتی برای چند ساعت می‌تواند تقاضای آنان را برای سفر طولانی مدت به مقصد ایران فراهم کند. ( این برنامه برای اتباع سایر کشورها نیز می‌تواند اجرایی شود ) این تجربه‌ای است که هم اکنون قطر، بحرین، امارات، عمان، ترکیه و سایر کشورهای همسایه ما در کمترین زمان ممکن انجام می‌دهند. بدون نیاز به صدور روادید و غالبا بدون اخذ وجه و فقط با اخذ گذرنامه و صدور برگ کارتکس ورود، شما می توانید وارد آن کشور شوید. در همه فرودگاه‌های بین‌المللی کشورهای یاد شده این امکان نیز فراهم است تا با خودرو بدون راننده ( رنت کار ) در مدت تعیین شده سفر کنید. هدف، ارائه تسهیلات برای خرج کردن پول بیشتر توسط گردشگران و ارتقای سطح رضایت‌مندی آنان برای سفر مجدد است. به نظر می‌رسد از این بازار به راحتی نمی‌توان گذشت. خیلی هم سخت نیست! کمی پیگیری می‌خواهد. هماهنگی، تبیین و توجیه دستگاه‌های مرتبط و حضور با برنامه ذی‌نفعان در بخش غیر دولتی! در انتظار اقدام خواهیم ماند...

ایجاد شده: 1/آذر/1397       آخرین ویرایش: 1/آذر/1397     مقالات و یادداشت ها
شکایت اسرائیل از وب‌سایت رزرواسیون جهانی Airbnb

شکایت اسرائیل از وب‌سایت رزرواسیون جهانی Airbnb

به گزارش هتل‌نیوز و به نقل از خبرگزاری بین‌المللی آسوشیتدپرس، شرکت Airbnb اخیرا اعلام کرده که خانه‌های اجاره‌ای واقع در شهرک‌های یهودی‌نشین کرانه باختری که برای ارائه به مسافران در این وب‌سایت قرار دارند را از فهرست خود حذف خواهد کرد. شرکت Airbnb در بیانیه‌ای دلیل این کار را قرار گرفتن 200 خانه شهرک‌های یهودی‌نشین در مرکز درگیری بین اسرائیلی‌ها و فلسطینی‌ها اعلام کرده است ولیکن دقیقا مشخص نکرده که این تصمیم را چه زمانی اجرایی خواهد کرد. این اقدام شرکت Airbnb واکنش تند مقامات رژیم صهیونسیتی را به دنبال داشته است تا جایی که وزیر امور استراتژیک این رژیم از مالکان این واحدهای اقامتی خواسته تا بر اساس قانون ضد بایکوت اسرائیل از این شرکت شکایت کنند. از سوی دیگر وزیر امور گردشگری رژیم صهیونیستی نیز به وزارتخانه خود دستور داده تا فعالیت این شرکت را در سراسر کشور محدود کند.

ایجاد شده: 30/آبان/1397       آخرین ویرایش: 30/آبان/1397     اخبار خارجی
نشست مشترک اعضای هیات‌ موسس جامعه هتلداران استان خراسان رضوی با مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان

نشست مشترک اعضای هیات‌ موسس جامعه هتلداران استان خراسان رضوی با مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان

جلسه مشترک اعضای هیات موسس جامعه هتلداران استان خراسان رضوی با جناب آقای "ابوالفضل مکرمی‌فر" مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان خراسان رضوی و معاونین وی روز گذشته ( سه‌شنبه 29 آبان ) در محل هتل "قصر طلایی" مشهد، برگزار شد. به گزارش هتل‌نیوز در این جلسه، آخرین پیگیری‌ها و اقدامات انجام شده در راستای برگزاری مجمع عمومی و انتخابات هیات‌مدیره جامعه هتلداران استان خراسان رضوی مورد بررسی قرار گرفت و تصمیمات نهایی جهت برگزاری این مجمع، اتخاذ گردید.

ایجاد شده: 30/آبان/1397       آخرین ویرایش: 30/آبان/1397     اخبار داخلی
مدیریت بین‌المللی هتلداری + فایل PDF

مدیریت بین‌المللی هتلداری + فایل PDF

گروه آموزشی هتل‌نیوز - کتاب مدیریت بین‌المللی هتلداری ( International Hospitality Management ) در رابطه با مسائل و برنامه‌های کاربردی آخرین تحولات عملیات هتلداری در سطح بین‌المللی است که این موارد را با اصول مدیریت مدرن معاصر، تلفیق کرده است. کتاب مدیریت بین‌المللی هتلداری ( International Hospitality Management ) می‌تواند دورنمایی واقعی از صنعت هتلداری را به شما ارائه کند و بینش تازه‌ای از این حوزه را رقم زند. از سوی دیگر این کتاب دیدگاهی انتقادی از نظریه مدیریت و نظریه‌های سنتی را به نمایش می‌گذارد. کتاب مدیریت بین‌المللی هتلداری ( International Hospitality Management ) به منظور ایجاد آگاهی بیشتر در خصوص عوامل بین‌المللی طراحی شده است که بر استراتژی‌ها و عملکرد سازمان هتلداری تاثیر می‌گذارد. این کتاب متشکل از سه بخش و چهارده فصل است که هر کدام با موضوعات مهم مدیریت هتلداری بین‌المللی مطابقت دارد و به طور کامل با اصول یادگیری در سراسر جهان منطبق است. جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.

ایجاد شده: 29/آبان/1397       آخرین ویرایش: 21/بهمن/1397     کتابخانه بین المللی
مجله Hotelier India + فایل PDF

مجله Hotelier India + فایل PDF

نشریه Hotelier India که به صورت ماهانه منتشر می‌شود، اطلاعات قابل توجهی را در حوزه کسب و کارهای مربوط به صنعت هتلداری برای هتلداران، صاحبان صنایع وابسته، پرسنل و مدیران هتل‌ها ارائه می‌کند. این رسانه توسط مجموعه ITP Media India تولید می‌شود. بخش‌های مختلف نشریه عبارت است از اخبار روزانه داخلی و بین‌المللی مصاحبه با افراد حرفه‌ای و متخصصان صنعت هتلداری مطالعات موردی در حوزه صنعت هتلداری رسانه Hotelier India در زمینه آنلاین و از طریق وب‌سایت HotelierIndia.com نیز حضور مقتدرانه‌ای دارد و علاوه بر آن یک شبکه رسانه اجتماعی پویا را اداره می‌کند. جهت دانلود فایل PDF نشریه Hotelier India از طریق لینک زیر اقدام فرمایید. مجله Hotelier India رمز فایل: iranhotelnews.com

ایجاد شده: 29/آبان/1397       آخرین ویرایش: 8/دی/1401     مجلات و نشریات بین المللی
وب‌سایت Capterra

وب‌سایت Capterra

وب‌سایت Capterra یک سرویس وب رایگان با هدف کمک به کسب و کارها در یافتن راه‌حل‌های نرم‌افزاری مناسب است. این شرکت در سال 1999 میلادی تاسیس شد و هم‌اکنون در آرلینگتون ایالت "ویرجینیا" مستقر است. وب‌سایت Capterra شامل نظرات معتبر کاربران و تحقیقات مستقل در صدها دسته نرم‌افزار تجاری است. این سایت به میلیون‌ها کاربر برای تحقیق و ارزیابی راه‌حل‌های نرم‌افزاری مناسب و خدمات برای سازمان‌های خود کمک می‌کند. کاربران وب‌سایت Capterra می‌توانند به طور مستقیم با فروشندگان نرم‌افزاری ارتباط برقرار کنند. جهت مشاهده جزئیات بیشتر این وب‌سایت می‌توانید از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. وب‌سایت capterra

ایجاد شده: 29/آبان/1397       آخرین ویرایش: 24/اردیبهشت/1398     سایت‌های مرتبط
تشریح آخرین وضعیت تخریب هتل آرینا

تشریح آخرین وضعیت تخریب هتل آرینا

به گزارش هتل‌نیوز  "مهر طلب" رئیس حوزه قضایی شهرستان رودبار قصران به تشریح عملکرد این حوزه قضایی در زمینه رفع تصرفات اراضی غیرمجاز و آخرین وضعیت تخریب هتل معروف در بستر رودخانه جاجرود یعنی هتل "آرینا" پرداخت. رئیس حوزه قضایی رودبار قصران در رابطه با پرونده هتل "آرینا" اظهار داشت: دستگاه قضایی از همان ابتدای تشکیل پرونده با قدرت وارد شد و تمامی تذکرات لازم را به سازمان‌ها و دستگاه‌های ذی‌ربط داد. "مهر طلب" ابراز داشت: پس از کش و قوس‌های فراوان، این پرونده در کمیسیون 99 شهرداری بررسی و حکم سه طبقه هتل صادر و مبلغی هم به عنوان جریمه نقدی برای مالک در نظر گرفته شد.  وی افزود: پس از شکایت مالک نسبت به این رای، دیوان عدالت اداری در سال 94 حکم کمیسیون شهرداری را تائید کرد و بر اساس قانون باید سه طبقه از این هتل تخریب شود. وی در خصوص عدم اجرای این حکم گفت: پاسخ این سوال را باید از مدیران و مسئولان ذی‌ربط جویا شد که چرا پس از این همه مدت هنوز نسبت به اجرای حکم اقدامی نکرده‌اند. وی افزود: اجرایی این حکم وظیفه دستگاه قضایی نیست زیرا اجرای آرای کمیسیون ماده 99 شهرداری به وزارت کشور، فرمانداری و بخش‌داری‌ها مربوط است. رئیس حوزه قضایی رودبار قصران، تصریح کرد: به عبارت دیگر حکم تخریب را کمیسیون 99 شهرداری صادر کرده و دردیوان عدالت اداری قطعی شده است پس اجرای آن در اختیار دادگستری نیست و وزارت کشور و مجموعه‌های تحت مدیریت آن باید مجری تخریب باشند.

ایجاد شده: 29/آبان/1397       آخرین ویرایش: 29/آبان/1397     اخبار داخلی
فرم ارزیابی هتل + فایل PDF

فرم ارزیابی هتل + فایل PDF

فرم ارزیابی هتل‌ها توسط دفتر امور مراکز خدمات گردشگری و استانداردسازی معاونت گردشگری و بر اساس ضوابط و استانداردهای سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری، تهیه و تدوین شده است و شامل سه بخش امور خدمات و تجهیزات، فنی و ساختمانی و تاسیساتی و امور ایمنی و بهداشت است. جهت دانلود فایل PDF از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. فرم ارزیابی هتل 

ایجاد شده: 29/آبان/1397       آخرین ویرایش: 12/اسفند/1397     ضوابط
حجم سرمایه‌گذاری در حوزه گردشگری امیدوار کننده است

حجم سرمایه‌گذاری در حوزه گردشگری امیدوار کننده است

به گزارش هتل‌نیوز ، آئین افتتاح همزمان 5 پروژه گردشگری و سرمایه‌گذاری استان آذربایجان غربی روز گذشته ( دوشنبه 28 آبان ) با حضور رئیس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری و دکتر "حسن روحانی" رئیس‌جمهوری اسلامی ایران از طریق ویدئو کنفرانس، برگزار شد. دکتر "حسن روحانی" در این مراسم از تلاش‌های جناب آقای "علی‌اصغر مونسان" در حوزه میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری، تشکر کرد و اظهار داشت: استان آذربایجان غربی دارای جاذبه‌های بسیار زیادی است و این اقدامات در استان بسیار مهم است. رئیس‌جمهور در ادامه به گزارش ارائه شده از سوی رئیس سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور اشاره کرد و گفت: گزارشی که ارائه شد امیدوارکننده بود زیرا 43 هزار میلیارد تومان در حوزه گردشگری سرمایه‌گذاری شده است. رئیس‌جمهور در ادامه افزود: از بخش خصوصی نیز تشکر می‌کنم. آثار تاریخی که در کشور وجود دارد و امکان‌پذیر است بایستی به بخش خصوصی واگذار شود تا هم از این آثار نگهداری و هم بهره‌برداری کنند.

ایجاد شده: 29/آبان/1397       آخرین ویرایش: 29/آبان/1397     اخبار داخلی
حفاظت و ایمنی در هتل‌ها + فایل PDF

حفاظت و ایمنی در هتل‌ها + فایل PDF

کمیسیون فنی تدوین استاندارد موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران با همکاری جمعی از اساتید، کارشناسان و دست‌اندرکاران صنعت هتلداری کشور اقدام به تدوین ضوابط و دستورالعمل‌های مربوط به حفاظت و ایمنی در هتل‌ها نموده است که شامل مختلف مانند تعاریف، الزامات عمومی، تجهیزات ایمنی در هتل‌ها، اطلاع‌رسانی و ... می‌شود. جهت دانلود فایل PDF از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. حفاظت و ایمنی در هتل‌ها

ایجاد شده: 28/آبان/1397       آخرین ویرایش: 12/اسفند/1397     ضوابط
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1
پرو، پیشگام در استفاده از STAR برای توسعه گردشگری روستایی
گام بزرگ HR Group در هتلداری اروپا با خرید H-Hotels
آزمون دوره‌های کوتاه‌مدت گردشگری فردا برگزار می‌شود
هتل ایرانگردی و جهان‌گردی جلفا افتتاح شد
افتتاح هتل ۴ ستاره کابن توتکابن در رودبار
رزروهای سفر ترکیبی؛ فرصت استراتژیک جدید در صنعت هتلداری
کنوانسیون ITB برلین ۲۰۲۵: قدرت تحول در گردشگری
حمزه زاده : هتل‌ها در نوروز هیچگونه افزایش قیمتی ندارند
موکت سیزن: نسل جدید موکت‌های هتلی با طراحی الهام‌گرفته از طبیعت
استاندار خراسان رضوی : صنعت هتلداری کشور مرهون امام رضا(ع) است
افتتاح هتل مجلل Andaz Doha؛ تجربه‌ای نو از سبک زندگی لوکس در قطر
افتتاح هتل جدید Spark by Hilton در آلمان


کمی منتظر بمانید...