نتایج جستجو...
مقدمه‌ای بر صنعت هتلداری – نسخه هفتم + فایل PDF

مقدمه‌ای بر صنعت هتلداری – نسخه هفتم + فایل PDF

گروه آموزشی هتل‌نیوز - نسخه هفتم کتاب مقدمه‌ای بر صنعت هتلداری ( Introduction to Hospitality Industry ) پایه‌ای برای پیشرفت در صنعت هتلداری امروز، محسوب می‌شود که موارد زیادی از جمله موضوعات مالی تا عملیات هتلداری را پوشش می‌هد. نویسندگان در هفتمین نسخه از کتاب مقدمه‌ای بر صنعت هتلداری، متن را به طور کامل بروز کرده‌اند و مطالب مفیدی در خصوص شرکت‌های جدید و نوظهور، فناوری‌های جدید و روش‌های جدید کسب و کار را مورد بررسی قرار داده‌اند. مطالبی این نسخه از کتاب، عبارت است از؛  قسمت اول: چشم‌انداز شغلی در صنعت هتلداری قسمت دوم: خدمات غذا کسب و کار رستوران عملیات رستوران سازمان‌ها و شرکت‌های درگیر در صنعت رستوران؛ زنحیره‌ای، مستقل یا فرانشیز؟ رقابت در خدمات مواد غذایی سرویس غذا در محل هتل مسائل مربوط به خدمات ارائه غذا قسمت سوم: اقامتی برآورده کردن نیازهای میهمان هتل و فعالیت‌های اقامتی قدرت‌هایی که کسب و کار هتل را شکل می‌دهند رقابت در کسب و کار اقامتی بخش چهارم: مسافرت و گردشگری بخش پنجم: هتلداری به عنوان یک صنعت خدماتی نقش خدمات در صنعت هتلداری جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.

ایجاد شده: 18/اردیبهشت/1398       آخرین ویرایش: 30/اردیبهشت/1398     کتابخانه بین المللی
شورای راهبردی گردشگری سلامت تنها مرجع ابلاغ آئین‎‌نامه‌ها و مصوبات است

شورای راهبردی گردشگری سلامت تنها مرجع ابلاغ آئین‎‌نامه‌ها و مصوبات است

به گزارش هتل‌نیوز ، دبیر شورای راهبردی گردشگری سلامت با اشاره به برگزاری جلسات مستمر این شورا با حضور نمایندگان دستگاه‌های متولی شامل سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری، وزارت امور خارجه، وزارت درمان، بهداشت و آموزش پزشکی، اتاق بازرگانی ایران و سازمان نظام پزشکی و تاکید اعضای شورا بر اتخاذ تصمیمات گروهی برای دستیابی به سیاست واحد، اظهار داشت: از این پس هر گونه پیشنهاد در خصوص شیوه‌نامه فعالیت در این حوزه برای فعالان و شرکت‌های خدمات مسافرتی و گردشگری و همچنین بیمارستان‌ها و مراکز درمانی مربوطه پس از بررسی کارشناسی و تائید در شورا به عنوان مصوبه لازم‌الاجرا، ابلاغ خواهد شد. "امین حقیقت" با تاکید بر اینکه حوزه گردشگری سلامت در کشور نیازمند مدیریت یکپارچه با کمک همه دستگاه‌های متولی است، ابراز داشت: هر گونه اظهار نظر در حوزه گردشگری سلامت مبنی بر ابلاغ شیوه‌نامه و یا آئین‌نامه خارج از چارچوب دبیرخانه شورا مورد تائید هیچکدام از دستگاه‌های متولی و عضو شورا نخواهد بود. وی با تاکید بر اینکه شورای راهبری گردشگری سلامت به عنوان مرجع رسمی به دنبال ساماندهی و معرفی ظرفیت‌های کشور در زمینه گردشگری سلامت، ارائه خدمات مطلوب به متقاضیان و حذف واسطه‌گری در این زمینه است، گفت: همه فعالان در حوزه گردشگری سلامت می‌توانند با استناد به شیوه‌نامه فعلی شورای راهبردی گردشگری سلامت و مصوبات گذشته به فعالیت خود ادامه دهند. "امین حقیقت" در پایان گفت: هر گونه آئین‌نامه و مصوبه جدید در حوزه گردشگری سلامت از طریق دبیرخانه شورای راهبری گردشگری سلامت، ابلاغ و اطلاع‌رسانی می‌شود.

ایجاد شده: 18/اردیبهشت/1398       آخرین ویرایش: 18/اردیبهشت/1398     اخبار داخلی
گروه هتل‌ها و اقامتگاه‌های Aman

گروه هتل‌ها و اقامتگاه‌های Aman

گروه هتل‌ها و اقامتگاه‌های Aman به طور دقیق برای همراهی با طبیعت طراحی شده است و به داشتن فضاهای منحصربفرد و حفظ حریم خصوصی شهرت دارد. این گروه در حال حاضر با دارا بودن 33 مرکز تفریحی، هتل و اقامتگاه خصوصی در 21 کشور جهان به دنبال ارائه تجارب و موقعیت‌هایی هیجان‌انگیز برای مشتریان و میهمانان خود در سراسر جهان است. به گزارش هتل‌نیوز، اولین اقامتگاه گروه Aman در سال 1988 در منطقه‌ای دور از مناطق مسکونی و در ساحل غربی شهر "پوکت" راه‌اندازی شد. این اقامتگاه با نام Amanpuri به دلیل رویکرد خاص این برند در میهمان‌نوازی به "مکان صلح" معروف بود. دفتر مرکزی گروه هتل‌ها و اقامتگاه‌ه‌های Aman هم‌اکنون در کشور "سنگاپور" قرار دارد. این برند هتلداری در سال 2018 موفق شد رتبه نخست برند هتل‌های لوکس در جهان را به خود اختصاص دهد. راه‌های ارتباطی  Aman  Amanresorts  AmanDestinations  Aman.com

ایجاد شده: 18/اردیبهشت/1398       آخرین ویرایش: 22/دی/1398     گروه های هتلداری بین المللی
معرفی اپلیکیشن هتلداری Starwood Hotels & Resorts + لینک دانلود

معرفی اپلیکیشن هتلداری Starwood Hotels & Resorts + لینک دانلود

به گزارش هتل‌نیوز با استفاده از اپلیکیشن هتلداری SPG که متعلق به گروه هتل‌ها و اقامتگاه‌های Starwood و از زیرمجموعه‌های گروه هتلداری Marriott است، می‌توان یکی از هتل‌های این مجموعه را رزرو کرد.  با عضویت در باشگاه اعضای Starwood نیز می‌توان حساب کاربری را مدیریت و امتیارات دریافتی را پیگیری کرد. همچنین می‌توان با استفاده از پشتیبانی تلفنی از راهنمایی‌های کارشناسان در تمام طول روز، استفاده کرد. اپلیکیشن هتلداری Starwood Hotels & Resorts همواره تلاش می‌کند تا ابزار جدید و بهتری را در اختیار کاربران قرار دهد تا برنامه سفر خود را ساده‌تر و هوشمندانه‌تر کنند. از جمله مهمترین ویژگی‌های اپلیکیشن هتلداری Starwood Hotels & Resorts می‌توان به موارد زیر اشاره کرد؛  وجود نزدیک به 1100 هتل و اقامتگاه در بیش از 100 کشور جهان امکان رزرو اتاق در هر مکان و زمان و تنها از طریق لمس صفحه گوشی و یا جستجوی صوتی  مدیریت حساب کاربری  امکان پیگیری سفر  بهره‌مندی از مزایای عضویت در باشگاه اعضا و پیشنهادات ویژه در یک اپلیکیشن بهره‌مندی شبانه‌روزی از تیم پشتیبانی  دسترسی سریع و فوری به شماره اتاق هتل  دریافت مسیرهای رانندگی به هتل و مسیرهای دیگر در مقصد در پایان لازم به ذکر است که اپلیکیشن هتلداری SPG و سایر اپلیکیشن‌های هتل‌های زیرمجموعه گروه هتل‌های بین‌المللی Marriott در اپلیکیشن جامعی به نام Marriott Bonvoy ادغام شده‌اند. اطلاعات بیشتر در خصوص اپلیکیشن هتلداری SPG را از طریق لینک زیر و در وب‌سایت مربوط به اپلیکیشن Marriott Bonvoy مشاهده فرمائید. وب‌سایت اپلیکیشن هتلداری Marriott Bonvoy جهت دانلود اپلیکیشن هتلداری spg برای استفاده در سیستم عامل‌های Android و IOS از طریق لینک‌های زیر اقدام فرمائید. دانلود اپلیکیشن Marriott Bonvoy برای سیستم عامل Android دانلود اپلیکیشن هتلداری Marriot Bonvoy برای سیستم عامل IOS

ایجاد شده: 17/اردیبهشت/1398       آخرین ویرایش: 25/اردیبهشت/1398     اپلیکیشن‌های هتلداری
آغاز رسمی فعالیت جامعه حرفه‌ای هتلداران استان خراسان رضوی

آغاز رسمی فعالیت جامعه حرفه‌ای هتلداران استان خراسان رضوی

مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان خراسان رضوی از صدور پروانه بهره‌برداری و آغاز رسمی فعالیت جامعه هتلداران به عنوان بزرگترین تشکل خصوصی استان خراسان رضوی، خبر داد. "ابوالفضل مکرمی‌فر" ضمن اعلام این خبر، اظهار داشت: جامعه حرفه‌ای هتلداران در راستای اهداف توسعه صنعت گردشگری و به طور ویژه در حوزه هتلداری، تشکیل شده است. به گزارش هتل‌نیوز ، مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری خراسان رضوی، جامعه حرفه‌ای هتلداران را یک ضرورت دانست و گفت: این تشکل بر اساس الزام قانون برنامه ششم توسعه و پس از برگزاری انتخابات با حضور معاون گردشگری کشور، مدیران ستادی و همچنین هتلداران و مدیران تاسیسات گردشگری، وارد مرحله نهایی شد. وی ابراز داشت: طی این مدت فرایندهای قانونی صدور پروانه بهره‌برداری، انجام شد و با امضای این پروانه، جامعه حرفه‌ای هتلداران استان خراسان رضوی به طور رسمی آغاز بکار کرد. "مکرمی‌فر" با اشاره به اینکه، تشکل هتلداران استان تاکنون اتحادیه هتلداران بود و زیر نظر سازمان صنعت، معدن و تجارت فعالیت می‌کرد، گفت: بر اساس قانون برنامه ششم، تشکیل جوامع حرفه‌ای از وظایف سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور است و این تشکل از این پس زیر نظر این سازمان و در چارچوب اساسنامه، فعالیت خواهد کرد. مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان خراسان رضوی، جامعه هتلداران این استان را به دلیل دارا بودن نیمی از ظرفیت اقامتی کشور، بزرگترین و مهمترین تشکل بخش خصوصی در کشور معرفی کرد که می‌تواند نقش مهمی در توسعه کمی و کیفی و همچنین نظارت بر واحدهای اقامتی استان داشته باشد. لازم به ذکر است، انتخابات جامعه حرفه‌ای هتلداران استان خراسان رضوی، آذرماه سال گذشته و با حضور 140 نفر از اعضا که مجاز به شرکت در این انتخابات بودند، برگزار شد و در پایان آقایان امیر سزاوار، عباس باقرزاده صفاریان، محمد تقی مجاور زرگر، ارفع رحیمیان، محمدرضا توکلی‌زاده، محمود مادرشاهیان و سید محمد حسینی به عنوان اعضای هیات‌مدیره و آقایان جعفر عرفانیان نوغانی و سید محمدرضا وزیری به عنوان بازرس، انتخاب شدند.

ایجاد شده: 17/اردیبهشت/1398       آخرین ویرایش: 17/اردیبهشت/1398     اخبار داخلی
اصول رفتاری - مهارت های رفتاری (بخش سوم)

اصول رفتاری - مهارت های رفتاری (بخش سوم)

در ادامه بیان اصول رفتاری تشریفات و در بخش نهایی به بررسی مهارتهای رفتاری میپردازیم: در يك جمع عمومی در گوشی صحبت كردن جايز نيست. يك جلسه رسمی را نبايد بدون دليل ترك نمود و برای شركت در يك جلسه طولانی بايد خود را آماده نمود. مزاح كردن و بيان لطيفه می بايست متناسب با جمع باشد و به موقع انتخاب شود. به محض آشنا شدن با افراد جديد نبايد خود را زياد صميمی نشان داد و آنها را با ضمير تو مورد خطاب قرار داد. سرفه كردن، عطسه نمودن و يا دهن دره كردن در ملاء عام و بخصوص در جلسات رسمی شايسته نيست و بايد آن را بطور نامحسوس انجام داد و در مقابل اين اعمال نيز نبايد عكس‌العمل ناشايست نشان داد. مراسم تشريفاتی و رفتارهای مختلف الزاماً ممكن است مطابق ميل ما نباشد ولی ناگزير برای حفظ منافع سازمانی خود بايد آن را بپذيريم. افراد مودب، آراسته و با وقار همواره خاطره خوبی را در اذهان باقی می گذراند.

ایجاد شده: 16/اردیبهشت/1398       آخرین ویرایش: 17/اردیبهشت/1398     تشریفات
اصول رفتاری - مهارت هاي رفتاري (بخش دوم)

اصول رفتاری - مهارت هاي رفتاري (بخش دوم)

در ادامه بیان اصول رفتاری تشریفات به بررسی مهارتهای رفتاری میپردازیم: در ملأ عام نبايد با صداي بلند صحبت كرد و يا افراد را با آواز بلند صدا نمود. طبق عرف محل، در ساعات استراحت نبايد براي ديگران ايجاد مزاحمت نمود. در معاشرت با خارجيان، طبق عرف محل مي بايست مهارت هاي رفتاري را بكار برد. در جلسات و گرد هم آئي‌ها نبايد متكلم وحده بود و بايد به ديگران نيز مهلت صحبت كردن و طرح مباحث را داد. در يك جمع رسمي از طرح مباحث شخصي و غير قابل فهم براي ديگران بايد خودداري نمود. به صحبت هاي ديگران بايد توجه نمود و نبايد به افراد بي اعتنايي نمود. نبايد كلام افراد را بدون دليل قطع نمود و چنانچه ما اداره جلسه اي را بعهده داريم، بايد به هم فرصت صحبت كردن را بدهيم. اگر ما اداره كننده جلسه اي هستيم، نمي بايستي جلسات را به نحو طولاني برگزار نموده و بخصوص بايد رعايت افراد مسن را نمود.

ایجاد شده: 16/اردیبهشت/1398       آخرین ویرایش: 17/اردیبهشت/1398     تشریفات
اصول رفتاری - مهارت هاي رفتاري

اصول رفتاری - مهارت هاي رفتاري

در ذکر اصول رفتاری تشریفات به بررسی مهارتهای رفتاری میپردازیم: اشراف به آداب اجتماعي محل بخصوص كشورهاي خارجي حائز اهميت است. استفاده از عبارت هاي مودبانه بهنگام آشنايي، ديدارهاي روزانه و خداحافظي شرط ادب و نزاكت است مانند از ديدار شما خوشحالم، صبح شما بخير، روز بخير، روز خوبي داشته باشيد، بعدازظهر شما بخير، خداحافظ، شب بخير. در مقابل هر خدمتي كه به ما ارائه مي شود حتی اگر ناچیز هم باشد، بايد به صورت شایسته تشكر نمود و از عبارتهاي مودبانه مرتبط استفاده نمود. درب هاي ورودي و يا خروجي را بايد براي نفر بعدي نگاه داشت و در مقابل چنين خدمتي بايد متقابلاً تشكر نمود. در مبادي ورودي و خروجي مي بايست تقدم بانوان را رعايت كرد. پشت سر خود نبايد درب را محكم بست و يا بهم زد. به هنگام ترك منزل بايد سر و وضع را مرتب نمود، انجام اين امر در ملاء عام جايز نيست.

ایجاد شده: 16/اردیبهشت/1398       آخرین ویرایش: 17/اردیبهشت/1398     تشریفات
اصول رفتاری - نحوه معرفی و آشنایی

اصول رفتاری - نحوه معرفی و آشنایی

در ادامه بیان اصول نحوه آشنایی و معرفی افراد، نکات زیر بسیار مهم هستند: به هنگام معرفي و آشنايي با افراد، نبايد دست ما در جيب باشد و توجه ما به اطراف باشد. به عنوان ميزبان و به هنگام استقبال و بدرقه بايد با ميهمانان دست داد و به آنها تبسم نمود و نام آن ها را بخاطر سپرد و به آنها توجه نمود. در معرفي فرزندان بايد از نام كوچك آنها استفاده نمود. به هنگام استقبال و بدرقه از ميهمانان بخصوص افراد مسن بايد از جاي خود برخاست. همواره مي بايست از ضمير (شما) براي مورد خطاب قرار دادن افراد استفاده نمود حتی اگر با فردي صميمي هستيم، نبايد در يك جمع رسمي وي را با اسم كوچك و يا ضمير تو مورد خطاب قرار داد. در مورد شخصيت هاي رسمي بدون ذكر نام مي بايست آن ها را مورد خطاب قرار داد. به طور مثال: آقاي رئيس جمهور، آقاي نخست وزير يا عاليجناب، والا حضرت، جناب سرهنگ.

ایجاد شده: 16/اردیبهشت/1398       آخرین ویرایش: 17/اردیبهشت/1398     تشریفات
اصول رفتاري -  چگونگي وضع ظاهري

اصول رفتاري - چگونگي وضع ظاهري

ظاهر آراسته و رفتار متين مشخصه تشريفات است. پاكيزگي و آراسته بودن همواره در زندگي روزمره و در عرف مورد تاكيد است. رعايت تناسب در پوشيدن لباس، کت و شلوار پيراهن و كفش و جوراب و انتخاب رنگ هاي مناسب همواره تاکید شده است. اجتناب از پوشيدن لباس‌هاي رنگي و پر نقش و نگار و خيلي روشن در محافل رسمي بسیار مهم است. كت و شلوار و پيراهن همواره بايد تمیز، اتو زده و بدون لك باشد. كفش‌ها واكس زده، براق و پاشنه‌ها كج نباشد. مرتب بودن آرايش سر و صورت و اجتناب از ژوليدگي خصوصيت شركت در مجالس رسمي و غير رسمي است. انتخاب لباس بايد با رعايت مقتضيات فصل بوده و مندرس نباشد. پوشيدن كفش‌هاي تميز، واكس زده و متناسب با رنگ لباس نیز الزامی است. عدم ظاهر شدن در ملاء عام با لباس هاي داخل منزل نظير دمپايي، پيژامه و يا لباس خواب باید مورد توجه قرار گیرد. ظاهر آراسته مورد توجه اطرافيان است و مي‌تواند مبناي قضاوت مثبت در مورد ما شود.

ایجاد شده: 16/اردیبهشت/1398       آخرین ویرایش: 17/اردیبهشت/1398     تشریفات
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...