چندی پیش وارد یک هتل بسیار مجهز شدم که مملو از تکنولوژیهای جدید بود. بر خلاف تغییرات بسیار اندکی که در هتلهای کشور میبینیم، اگر برای مرتبه دوم به یکی از هتلهای خارج از ایران سفر کنید، تغییرات بسیار زیادی را مشاهده خواهید کرد. چیزی که من در سفر دوم خود و مراجعه مجدد به یکی از هتلهای زنجیرهای مشاهده کردم واقعا باور نکردنی بود. شاید کمتر از یک سال پیش در همین هتل اقامت داشتم ولیکن فضای آن کاملا متفاوت با چند ماه پیش بود. البته چهرهها و فضای کلی هتل، صمیمیت و فرم کلی خود را حفظ کرده بودند اما در سایر موارد اینگونه نبود. چیزی که در این هتل مجلل توجه مرا به خود جلب کرد، این بود که همه چیز دیجیتالی شده بود. احساس کردم دلم برای دنیای آنالوگ تنگ شده است. در حقیقت به یاد گفته یکی از دوستانم افتادم که معتقد بود ابزارهای دیجیتال نمیتوانند "صمیمیت" و "واقعیت" یک شی را بروز دهند. به شخصه معتقدم که دنیای آنالوگ به پایان رسیده و باید پا به عرصه دیجیتال و فناوریهای بسیار قدرتمند آن گذاشت. گاهی حتی نمیتوان دقت دیجیتال را با آنالوگ مقایسه کرد!!! من طرفدار تکنولوژی روز هستم. تکنولوژیهایی مانند IPTV که امروزه بسیار رواج دارند و جزو یکی از حلقههای مهم و مفقوده هتلهای کشور به شمار میروند. دلایل این عقبماندگی از دنیای روز ممکن است متفاوت باشد که تحلیل آن نیاز به زمان بیشتری دارد. پیشتر مقالهای نظر مرا به خود جلب کرده بود با این مضمون که چه موانعی بر سر راه هتلداران ایرانی در توجه به فناوری هوشمند و استفاده از آن در هتلها وجود دارد. در آن مقاله سه دلیل عمده ذکر شده بود که عبارت بود از: هزینهبر بودن و ترس سرمایهگذاران از برگشت سرمایه، مشکلات بینالمللی از جمله تحریمها و ناتوانی در تامین زیرساختها و در نهایت عدم فرهنگ استفاده از فناوری هوشمند در میان هتلداران و مردم. شاید هم یکی از دلایل این معضل، عدم اطمینان به ابزار دیجیتال و اعتماد بیشتر به ابزار قدیمی باشد. نظر شما در این رابطه چیست؟ مدیر بخش آموزش و روابط بینالملل هتلنیوز برای مشاهده قسمت دوم این یادداشت از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. وضعیت تکنولوژیهای روز دنیا در صنعت هتلداری ایران ( قسمت دوم )
ایجاد شده: 12/دی/1397 آخرین ویرایش: 10/بهمن/1397 مقالات و یادداشت هامجله هتل و رستوران ( Hotel and Restaurant ) که اختصاصا به مطالب هتلداری و رستوران میپردازد در این شماره خود، مطالبی در رابطه با اخبار گردشگری، مدیریت هتلداری، بخش غذا و نوشابه در هتل، خدمات غذا و مشکلات آن و همچنین اطلاعاتی راجع به سرویس ارائه نموده است. سرفصل مطالب این شماره مجله هتل و رستوران ( Hotel and Restaurant ) به شرح زیر است کترینگ برای کودکان توریسم نوشیدنی توسعه برند در اروپا مفهوم جدیدی از طعم و مزه ایتالیایی جهت دانلود فایل PDF مجله هتل و رستوران ( Hotel and Restaurant ) از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. مجله هتل و رستوران ( Hotel and Restaurant ) رمز فایل: iranhotelnews.com
ایجاد شده: 12/دی/1397 آخرین ویرایش: 8/دی/1401 مجلات و نشریات بین المللیبه گزارش هتلنیوز ، اپلیکیشن هتلداری lowcostholidays که بخشی از یک وبسایت و سامانه رزرواسیون به همین نام است در محدوده اپلیکیشنهای نسبتا ارزان در این صنعت قرار میگیرد که با وجود کم هزینه بودن، بسیار موفق عمل نموده است. استفاده از وبسایت و یا اپلیکیشن lowcostholidays به شما این اجازه را میدهد تا با جستجو در میان بسیاری از هتلها، اقامتگاهی با قیمتی متفاوت را رزرو نمایید. انتخاب اقامتگاه از جمله هتل، ویلا و ... در این اپلیکیشن میتواند در محدوده بودجه و میزان هزینه شما باشد تا به شما در رزرو بهترینها، کمک کند. یکی دیگر از قابلیتهای ویژه اپلیکیشن هتلداری lowcostholidays امکان خریدهای لحظه آخری و برنامهریزی برای سفر است. جهت مشاهده وبسایت و اپلیکیشن lowcostholidays از طریق لینک زیر اقدام فرمائید. وبسایت lowcostholidays
ایجاد شده: 12/دی/1397 آخرین ویرایش: 25/دی/1397 اپلیکیشنهای هتلداریبه گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، عمیقترین استخر جهان با نام Y – 40 با 40 متر عمق در یک هتل چهار ستاره به نام Terme Millepini واقع در منطقه Montegrotto Terme در شهر Padua کشور ایتالیا، قرار دارد. این استخر دارای غارهای زیر آبی و یک تونل معلق و شفاف در زیر آب برای میهمانان است تا آنها بتوانند از درون آب عبور کنند و به تماشای استخر بپردازند. استخر 40 متری هتل Terme Millepini دارای سکوهایی در عمقهای مختلف است که از 1.3 متر شروع میشود و تا 12 متر، ادامه دارد. همچنین تونل قیف مانندی در این استخر قرار دارد که تا عمق 40 متری ادامه دارد که برای غواصی فنی بسیار مناسب است. این استخر غول آسا در طول سال فعالیتهای بسیار زیادی را پشتیبانی میکند که آموزش غواصی برای تازه کاران، متخصصان و آموزش تصویربرداری و فیلمسازی در زیر آب از آن جمله است.
ایجاد شده: 11/دی/1397 آخرین ویرایش: 12/دی/1397 اخبار خارجیگروه آموزشی هتلنیوز – کتاب راهنمای مدیریت استراتژیک هتلداری ( Handbook of Hospitality Strategic Management ) شامل 20 فصل است که به کمک 31 نفر از پژوهشگران برجسته و شناخته شده، اساتید دانشگاه، مشاوران و رهبران صنعت هتلداری جهان تالیف شده است. نویسندگان کتاب راهنمای مدیریت استراتژیک هتلداری به بررسی گسترده تاریخچه فعلی و مباحث اصلی تحقیقات استراتژیک، مطرح در صنعت هتلداری پرداختهاند. از سوی دیگر در این کتاب، مباحث تئوری نیز با استفاده از موارد عینی و مثالهای ملموس در صنعت هتلداری به صورت عملیاتی نشان داده شده است. کتاب راهنمای مدیریت استراتژیک هتلداری از اصل هماهنگی در مدیریت استراتژیک استفاده میکند که نشان میدهد شرکتهای هتلداری با استفاده از این اصل، فرصتهایی که در اختیار دارد را با استراتژیهای رقابتی، شایستگیهای منحصربفرد و فرایندهای اجرایی خود همسو کرده و موفق به کسب مزیت رقابتی در بازار میشود. کتاب راهنمای مدیریت استراتژیک هتلداری ( Handbook of Hospitality Strategic Management ) شامل بخشهای زیر است؛ بررسیهای محیطی استراتژی به عنوان سرمایهگذاری در رقابت شایستگیهای منحصربفرد صلاحیتهای عملکردی تصمیمگیری پیادهسازی استراتژی و مسائل چندگانه جهت دریافت فایل PDF این کتاب از طریق گزینه ثبت سفارش اقدام فرمائید.
ایجاد شده: 9/دی/1397 آخرین ویرایش: 26/فروردین/1398 کتابخانه بین المللیبه گزارش هتلنیوز و به نقل از خبرگزاری ایلنا، رئیس جامعه هتلداران ایران در خصوص آخرین وضعیت هتل "آسمان" شیراز" اظهار داشت: چنانچه ضرر سرمایهگذار هتل را جبران کنند، وی بلافاصله طبقات هتل را کم خواهد کرد. "جمشید حمزهزاده" ضمن بیان این مطلب، ابراز داشت: متاسفانه در کشور ما افرادی که مجوزها را صادر میکنند بعد از مدتی در جایی پنهان میشوند و سرمایهگذار که به سختی هزینه خود را فراهم کرده، تنها میماند. رئیس جامعه هتلداران ایران تاکید کرد: زمانی که مجوز میدهند و امضا میکنند بایستی همه موارد را در نظر بگیرند تا چنین مشکلاتی ایجاد نشود. وی افزود: هتل "آسمان" شیراز قبل از ساخت، تمام مجوزهای لازم را دریافت کرده است و اگر در حال حاضر دوستان به این نتیجه رسیدهاند که اشتباهی در کار بوده، مراجعی که مجوز را صادر کردهاند بایستی تاوان آن را پس دهند. وی تصریح کرد: از نظر بنده وقتی سرمایهگذاری مجوزها را گرفته، بایستی امنیت سرمایه او نیز حفظ شود و متولیانی که مجوز میدهند باید در این موارد دقت لازم را داشته باشند. رئیس جامعه هتلداران ایران در ادامه افزود: در این موضوع، حق با سرمایهگذار است و اگر کسی خلاف این را میگوید، حرف زور است. در واقع وقتی شما مجوزی دارید که به تائید تمام سازمانهای ذیربط رسیده، کار شما کاملا درست است. وی در پایان گفت: اگر مسئولان قبول کنند که ضرر هتل جبران شود، سرمایهگذار با این موضوع کنار میآید و بلافاصله طبقات هتل را کم خواهد کرد ولیکن متاسفانه میخواهند از جیب سرمایهگذار هزینه کنند.
ایجاد شده: 9/دی/1397 آخرین ویرایش: 9/دی/1397 اخبار داخلیبه گزارش هتلنیوز ، مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان اردبیل در جلسه کارگروه تخصصی گردشگری استان از آغاز بکار رسمی مدرسه هتلداری ( هتل اسکول ) در شهرستان سرعین از 15 بهمنماه سال جاری، خبر داد. "نادر فلاحی" ضمن اشاره به این نکته که اکثر فعالان حوزه گردشگری استان اردبیل از رفتارهای به روز عملی در این زمینه بهرهمند نیستند و نیاز به آموزش دارند، اظهار داشت: مدرسه هتلداری ( هتل اسکول ) به منظور ارائه آموزش به هتلداران و میهمانداران از 15 بهمنماه به صورت رسمی در دانشگاه آزاد اسلامی واحد "سرعین" آغاز بکار خواهد نمود. رئیس دانشگاه آزاد اسلامی اردبیل نیز ضمن تائید این خبر، گفت: فاز مطالعاتی راهاندازی نخستین مدرسه هتلداری ( هتل اسکول ) کشور به پایان رسیده و با مشارکت شرکت توسعه گردشگری، وارد فاز اجرای این طرح شدهایم. "اسحاق رسولی" ابراز داشت: برنامههای آموزشی این مدرسه هتلداری در دو بخش در نظر گرفته شده که در فاز نخست آموزشهایی برای فعالان گردشگری و مدیران مراکز اقامتی و در صورت استقبال برای زیرمجموعهها و کارکنان نیز ارائه خواهد شد. وی با تاکید بر ضرورت ارتقای آموزشها در بخش میهماننوازی و استقبال از گردشگران، افزود: آموزشها میتواند منجر به تغییر در رفتار شده و فرهنگ میهماننوازی را تقویت کند. استاندار اردبیل نیز در این نشست، اظهار داشت: آموزشها در حوزه گردشگری بایستی ساماندهی و به صورت حرفهای اعمال شوند. "اکبر بهنامجو" افزود: برنامههای آموزشی مدرسه هتلداری ( هتل اسکول ) که به همت دانشگاه آزاد اسلامی استان راهاندازی شده بایستی حمایت شود و سایر دستگاهها نیز باید نسبت به این موضوع مهم توجه داشته باشند. وی گفت: در صورتی که خروجی مدرسه هتلداری ( هتل اسکول ) مطلوب باشد، میتوان از استانهای دیگر نیز گروهها و افرادی را جهت آموزش جذب کرد.
ایجاد شده: 8/دی/1397 آخرین ویرایش: 8/دی/1397 اخبار داخلیبه گزارش هتلنیوز ، نرمافزارهای مدیریت هتلداری Oracle به مدیران کمک میکنند تا در درجه اول عملکرد بخشهای مختلف یک هتل از جمله رزرواسیون، پذیرش، امور مالی، بازاریابی، تاسیسات، خانهداری و ... را تحت نظارت داشته باشند و سپس به هماهنگی تمامی امور در حال اجرا، بپردازند. به گزارش هتلنیوز ، نرمافزار مدیریت هتلداری Oracle با نام کامل Oracle Property Management در سال 1977 در کشور آمریکا، تولید شد. نرمافزار هتلداری Oracle که هماکنون به عنوان محبوبترین نرمافزار هتلداری جهان به حساب میآید، یک پلتفرم سازمان یافته مبتنی بر فضای Cloud است که گزینههای عملیات هتلداری به منظور افزایش تجربه و بهرهوری میهمانان را ارائه مینماید. نرمافزار هتلداری Oracle برای هتلهای نسل آینده طراحی شده و در حال حاضر نیز 470 هزار کاربر در 35 هزار نقطه سراسر جهان در این زمینه رکورددار است. اطلاعات بیشتر در خصوص نرمافزار مدیریت هتلداری Oracle را از طریق لینک زیر و در وبسایت این شرکت، مشاهده نمائید. وبسایت نرمافزار مدیریت هتلداری Oracle جهت دانلود نرمافزار مدیریت هتلداری برای سیستمهای Android و IOS و Windows از طریق لینکهای زیر اقدام فرمائید. دانلود نرمافزار مدیریت هتلداری Oracle برای سیستم عامل IOS دانلود نرمافزار مدیریت هتلداری Oracle برای سیستم عامل Android دانلود نرمافزار مدیریت هتلداری Oracle برای سیستم عامل Windows
ایجاد شده: 8/دی/1397 آخرین ویرایش: 26/اسفند/1397 نرم افزارهای مدیریت هتلداری بین المللیشرکت "رویا طرح داخلی " با بیش از ربع قرن سابقه در زمینه تولید انواع دیوارپوش، کفپوش و هر آنچه که در این حوزه قرار میگیرد، هماکنون دارای یک مجموعه کامل و تخصصی برای کاربریهای مختلف هتل، تجاری، اداری، بیمارستان و مسکونی میباشد که بر اساس استاندارد و نیازهای مشتریان، اقدام به ارائه پکیجهای متنوعی مینماید. مهندس "علی تمیزکار" مدیرعامل شرکت "رویا طرح داخلی " در رابطه با فعالیت این شرکت در زمینه تجهیزات هتل ، اظهار داشت: برخی از کالاها و تجهیزات مانند آنچه که در هتل و مراکز اقامتی مورد استفاده قرار میگیرد، تخصصی هستند و دارای استانداردهای اجباری در سطح بینالمللی و داخلی میباشند. مهندس "علی تمیزکار" با تاکید مجدد بر تخصصی بودن تولید تجهیزات هتلی ، اظهار داشت: پس از انجام تحقیقات میدانی گسترده، متوجه شدیم که برخی از شرکتها اقدام به وارد کردن دستگاههای تولید تجهیزات هتلی از خارج از کشور نمودهاند ولیکن به دلیل عدم آشنایی با استانداردهای تولید، موفقیتی نداشتهاند. وی در ادامه گفت: پس از مذاکره و دستیابی به توافق با یکی از این شرکتها، مقرر شد تا تکنولوژی و دانش فنی شامل مشخصات، استانداردها، مواد اولیه، تکنیکهای چاپ و ... از سوی شرکت "رویا طرح داخلی" ارائه شود و این شرکت صرفا تولید این تجهیزات را بر عهده داشته باشد. مدیرعامل شرکت "رویا طرح داخلی" با اشاره به اینکه فروش محصولات نیز بر عهده این شرکت خواهد بود، ابراز داشت: در واقع شرکت "رویا طرح داخلی" در این میان پل ارتباطی میان دانش فنی و تولیدکنندگان تجهیزات هتلی خواهد بود. وی در پایان گفت: متاسفانه خط فکری برخی تولیدکنندگان در کشور غیر قابل تغییر است ولیکن خوشبختانه از سوی دیگر بر اساس توافق با این شرکت، موفق به تولید کالاها و تجهیزاتی همسو با استانداردهای بینالمللی شدهایم. اظهارات مدیرعامل شرکت "رویا طرح داخلی " در خصوص پاویون تخصصی این شرکت در دومین نمایشگاه گردشگری، هتلداری و غذا را از طریق لینک زیر مشاهده نمائید. https://iranhotelnews.com/panel/news/hn/4552 وبسایت شرکت رویا طرح داخلی : www.royaco.com تلفن تماس شرکت رویا طرح داخلی: 02125991
ایجاد شده: 8/دی/1397 آخرین ویرایش: 8/دی/1397 اخبار داخلیبه گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، بر اساس اعلام گروه هتلهای بینالمللی Marriott آقای Brown مدیریت دپارتمان اروپای این گروه شامل بریتانیا، ایرلند و سایر کشورها را بر عهده گرفته و جایگزین خانم Amy McPherson در این سمت شده است. آقای Brown در حال حاضر ریاست بخش انتخاب برندها، مالکین و فرانچایز خدمات گروه بینالمللی Marriott در منطقه آمریکای شمالی را بر عهد دارد و از این نظر گزینهای ایدهآل برای رهبری این گروه در اروپا به حساب میآید. آقای Brown به عنوان یک مدیر اجرایی در سطح جهانی با رویکردی متمرکز بر اساس روابط در کسب و کار، دارای توانایی فوقالعادهای برای ارتباط با افراد شامل همکاران، میهمانان، مالکان و صاحبان سهام است. وی که طی سالهای اخیر نقش فعالی در صنعت هتلداری داشته است، اصالتا اهل کشور ایرلند است ولیکن از حدود 30 سال پیش تا به امروز در آمریکا زندگی میکند. گروه هتلهای بینالمللی Marriott هماکنون دارای بیش از 570 هتل در 41 کشور جهان و همچنین 206 هتل دیگر در قاره اروپا را در حال احداث دارد.
ایجاد شده: 8/دی/1397 آخرین ویرایش: 12/دی/1397 اخبار خارجیبه گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، گروه هتلها و اقامتگاههای Wyndham قصد دارد طی یک برنامه مشخص و با شعار "به طور متفاوتی نشاط بخش" برندهای متوسط خود در سراسر جهان را مورد بازنگری و ارتقا دهد. ماهیت جدید برند Ramada Encore از زیرمجموعههای گروه هتلهای Wyndham با استفاده از لوگوی طراحی شده توسط آژانس مسافرتی Octopus و بر پایه ویژگیهای اصلی این برند نظیر تازگی، قابلیت دستیابی و تحرک، استوار شده و هدف آن جذب مسافران جدید است. برند Ramada Encore که در اواخر دهه 1990 میلادی به عنوان یک هتل با خدمات محدود برای مسافران تجاری و تفریحی راهاندازی شد، هماکنون دارای 54 هتل در 20 کشور مختلف جهان است. برند Ramada Encore طی این سالها و در راستای دستیابی به اهداف خود، طراحیهای متفاوتی انجام داده که از این میان میتوان به طراحی یک اتاق میهمان با کف تمام چوبی و یک فضای چند منظوره با کاربری پذیرش، لابی، غذاخوری و برگزاری ملاقاتهای تجاری، اشاره کرد.
ایجاد شده: 8/دی/1397 آخرین ویرایش: 12/دی/1397 اخبار خارجیبه گزارش هتلنیوز ، نمایشگاه بینالمللی هتلداری Hotelex Guangzhou طی روزهای 17 تا 19 دسامبر سال جاری ( 26 تا 28 آذرماه ) توسط سازمان جهانی نمایشگاههای بینالمللی شانگهای ( Sinoexpo ) در مرکز نمایشگاه تجارت جهانی چین واقع در شهر "گوانژو" برگزار شد. رویداد Hotelex مجموعهای نمایشگاههای حوزه هتلداری، میهماننوازی و غذا در کشور چین است که در هر سال در شهرهای شانگهای، گوانژو، پکن و چنگژو، برگزار میشود. نمایشگاه Hotelex Guangzhou نمایشگاهی در حوزه هتلداری و میهماننوازی در منطقه جنوب کشور چین است که شرکتهای حوزه تجهیزات غذا و پذیرایی، لوازم خانگی، پارچه و لباس، امنیت، سرگرمی و اوقات فراغت، غذا و نوشیدنی، شیرینی، بستنی، چای و ... در آن شرکت میکنند. شرکتکنندگان در این نمایشگاه میتوانند با خریداران بالقوه، دیدار و روابط تجاری برقرار کنند تا بازار محصولات خود در کشور چین و خارج از آن را گسترش دهند.
ایجاد شده: 5/دی/1397 آخرین ویرایش: 26/خرداد/1398 رویدادها و نمایشگاهها