به گزارش هتل نیوز ؛ " اسماعیل برات " معاون نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری در نشست تخصصی بررسی جایگاه گردشگری در برنامه هفتم کشور گفت : قوانین حوزه گردشگری در ایران بسیار پراکنده است و این امر به دلیل تغییر ساختار متولی گردشگری در کشور پس از انقلاب است. او گفت : بخشی از اختیارات در حوزه گردشگری در سطح قانون نیست و در سطح آییننامه است. طرح تشویق سرمایهگذاری و حمایت از حوزه گردشگری، با همکاری بخش خصوصی تهیه شده است و اگر تصویب شود، راه را برای سرمایهگذاری در گردشگری هموار میکند. وی افزود : در کشورهای توسعهیافته، دولت امور تشکلها را به خود آنها واگذار میکند تا بتوانند برنامهریزی، نظارت و سیاست را برعهده داشته باشد. " برات " گفت : اگر وزارت گردشگری اختیار و ابزارهای قانونی لازم را نداشته باشد، چه کاری میتواند انجام دهد؟ معاون نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری در پایان گفت : واردات کشتی و خودروهای گردشگری با معافیت گمرکی در برنامه هفتم توسعه امری است که میتواند به توسعه گردشگری کشور کمک کند.
ایجاد شده: 30/آذر/1402 آخرین ویرایش: 30/آذر/1402 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران به صورت کاملاً مستقل توسط بخش خصوصی و با مشارکت تمامی فعالان، متخصصان، صاحب نظران و علاقهمندان صنعت هتلداری و صنایع، مشاغل و تجهیزات وابسته، برگزار میگردد. در مسیر برنامهریزی و تصمیمگیری به منظور برگزاری هر چه بهتر این رویداد و در جلسات شورای سیاستگذاری، بالغ بر ۱۰۰ موضوع مرتبط با صنعت هتلداری و مراکز اقامتی، مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفته و در نهایت ۶ موضوع ذیل به عنوان محورهای اصلی برگزاری کنگره و فراخوان مقالات، انتخاب گردیده است. 1️⃣ قوانین، مقررات و سیاستگذاریها 2️⃣ رویکردهای مدیریت و منابع انسانی 3️⃣ ملاحظات سرمایهگذاری 4️⃣ رویکردهای فروش، بازاریابی و مدیریت درآمد 5️⃣ کیفیت و استانداردها 6️⃣ تکنولوژیهای نوین در انتخاب محورهای برگزاری کنگره و فراخوان مقالات، سعی گردیده تا تمامی موضوعات روز و مسائل اصلی و عمده صنعت هتلداری به صورت عام تحت پوشش قرار گیرد. لذا جزئیات و سایر موضوعات و دغدغههای فعالان این حوزه نیز ذیل این محورها مورد بررسی قرار خواهند گرفت و به آنها پرداخته خواهد شد. تاکید میگردد، کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران متعلق به تمامی فعالان و اهالی خانواده فرهیخته صنعت هتلداری کشور در تمامی زمینهها در داخل و خارج از کشور است. در پایان از تمامی فعالان، متخصصان، صاحب نظران، اساتید، دانشجویان و علاقهمندان صنعت هتلداری کشور، جهت عضویت در کمیتههای تخصصی و همکاری در تمامی زمینهها اعم از علمی، اجرایی، رسانهای، تبلیغات، بازاریابی، انفورماتیک، برگزاری نشست و غیره، دعوت بعمل میآید. ارتباط با دبیرخانه دائمی کنگره از طریق شماره ذیل ( تماس تلفنی و شبکههای اجتماعی تلگرام، واتساپ و ایتا ) 09398500237
ایجاد شده: 18/آذر/1402 آخرین ویرایش: 18/آذر/1402 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز و به نقل از گسترش نیوز ؛ " اسماعیل برات " معاون نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری گفت : اگر به طور علمی و واقع بینانه بررسی کنیم، با نگاهی به شاخصهای مهم حمل و نقل ریلی ایران در مقایسه با کشورهای مهم منطقه، کاملاً مشهود است که از وضعیت مناسبی برخوردار نیستیم. در حوزه حمل و نقل هوایی و دریایی که به مراتب وضعیتی بغرنجتر داریم. وزارت گردشگری به عنوان دستگاه متولی اصلی صنعت گردشگری کشور باید در سیاستگذاری، برنامهریزی و تصمیمسازی حوزه حمل و نقل دخیل باشد. وی افزود : بر اساس «سند راهبردی توسعه گردشگری» دستگاه های متولی موظفاند سیاستهای توسعه زیرساختهای حمل و نقل مسافری را با لحاظ سیاست های توسعه صنعت گردشگری تعیین و اجرا نماید. او خاطر نشان کرد : یکی از اقدامات ما در حوزه حمل و نقل زمینی، این است که شرایطی را فراهم کردهایم که شرکتهای متقاضی فعالیت در حوزه حمل و نقل توریسم بتوانند به طور تخصصی در این زمینه فعالیت نمایند. " برات " گفت : تصویب واردات کشتیها، شناورها و خودروهای گردشگری با معافیت گمرکی در لایحه برنامه هفتم توسعه یکی از اقداماتی است که با پیگیری های وزارت گردشگری به تصویب رسید. معاون نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری تاکید کرد : موافقت با ورود خودروهای گردشگری در برنامه هفتم توسعه نیز با در نظرگرفتن معافیت گمرکی بوده است
ایجاد شده: 9/آذر/1402 آخرین ویرایش: 9/آذر/1402 اخبار داخلیچگونه به طور موثر فناوری را در رستوران خود مدیریت کنیم؟ فناوری بخش مهمی از راه اندازی یک رستوران موفق است، اما می تواند چالش هایی را نیز به همراه داشته باشد. چگونه مطمئن می شوید که از فناوری به طور مؤثر و کارآمد استفاده می کنید بدون اینکه کیفیت خدمات، غذا یا تجربه مشتری خود را به خطر بیندازید؟ در این یادداشت، نکات و بهترین روشها را برای مدیریت فناوری رستوران، از انتخاب ابزارها و سیستمهای مناسب، آموزش کارکنان، نگهداری و بهروزرسانی تجهیزات و نرمافزار به اشتراک میگذاریم. ۱. تکنولوژی مناسب را انتخاب کنید اولین قدم برای مدیریت فناوری رستوران، انتخاب ابزارها و سیستم های مناسب است که متناسب با نیازها و اهداف شما باشد. گزینه های زیادی برای انتخاب وجود دارد مانند سیستم های نقطه فروش (POS)، نرم افزار مدیریت موجودی، پلت فرم های سفارش آنلاین، سیستم های رزرو، منوهای دیجیتال و موارد دیگر. هنگام انتخاب فناوری برای رستوران خود، باید عوامل زیر را در نظر بگیرید: بودجه، بازار هدف، فرآیندهای عملیاتی، امنیت و الزامات انطباق، و مقیاس پذیری و انعطاف پذیری. همچنین باید در مورد ویژگی ها، مزایا و معایب راه حل های مختلف تحقیق کنید و آنها را با رقبا و استانداردهای صنعت مقایسه کنید. ۲. کارکنان خود را آموزش دهید یکی دیگر از گامهای مهم در مدیریت فناوری در رستوران، آموزش کارمندان در مورد نحوه استفاده صحیح و مؤثر از فناوری است. شما باید دستورالعمل ها، نمایش ها و بازخوردهای واضح و جامعی را به کارمندان ارائه دهید و مطمئن شوید که آنها مزایا و انتظارات استفاده از فناوری را درک می کنند. شما همچنین باید فرهنگ یادگیری و نوآوری ایجاد کنید و کارمندان خود را تشویق کنید که سؤال بپرسند، بازخورد خود را به اشتراک بگذارند، و بهبودهایی را پیشنهاد دهند. شما همچنین باید نقش ها و مسئولیت هایی را برای فناوری های مدیریتی تعیین کنید و عملکرد و پیشرفت آنها را نظارت کنید. ۳. فناوری خود را حفظ و به روز کنید سومین مرحله مهم در مدیریت فناوری رستوران، نگهداری و به روز رسانی منظم تجهیزات و نرم افزار است. شما باید اطمینان حاصل کنید که فناوری شما به طور روان، ایمن اجرا می شود و نیازهای مشتریان و کسب و کار شما را در حال تغییر برآورده می کند. همچنین باید از داده ها و سیستم های خود نسخه پشتیبان تهیه کنید و از آنها در برابر حملات سایبری، ویروس ها و بدافزارها محافظت کنید. همچنین باید بهروزرسانیها و بهروزرسانیها را بررسی کنید و در اسرع وقت آنها را نصب کنید تا از اشکالات، خطاها و مشکلات سازگاری جلوگیری کنید. شما همچنین باید قبل از استفاده از فناوری آن را آزمایش کنید و هر مشکلی را که پیش می آید حل کنید. ۴. فناوری خود را یکپارچه کنید چهارمین گام مفید در مدیریت فناوری رستوران، ادغام ابزارها و سیستم های شماست تا بتوانند با یکدیگر ارتباط برقرار کنند و داده ها را به اشتراک بگذارند. این می تواند به شما در ساده سازی عملیات، افزایش کارایی و افزایش خدمات مشتری کمک کند. به عنوان مثال، می توانید سیستم POS خود را با نرم افزار مدیریت موجودی ادغام کنید تا سطح فروش و موجودی را در زمان واقعی ردیابی کنید. شما همچنین می توانید پلت فرم سفارش آنلاین خود را با سیستم رزرو خود ادغام کنید تا بتوانید سفارشات و رزروهای خود را راحت تر مدیریت کنید. شما همچنین می توانید منوی دیجیتال خود را با سیستم POS خود ادغام کنید تا قیمت ها و محصولات ویژه را فوراً به روز کنید. ۵. فناوری خود را ارزیابی کنید پنجمین گام اساسی در مدیریت فناوری رستوران، ارزیابی منظم ابزارها و سیستم های خود و اندازه گیری تاثیر و عملکرد آنهاست. شما باید داده ها و بازخوردهای مشتریان، کارمندان و تامین کنندگان را جمع آوری و تجزیه و تحلیل کنید و از آن برای تعیین نقاط قوت و ضعف فناوری خود استفاده کنید. همچنین باید اهداف و معیارهایی را برای فناوری خود تعیین کنید و نتایج خود را پیگیری و گزارش دهید. شما همچنین باید استراتژی و برنامه های فناوری خود را مرور کنید و در صورت نیاز اصلاحات و بهبودها را انجام دهید. ۶. تکنولوژی خود را متعادل کنید ششمین و آخرین گام در مدیریت فناوری رستوران، ایجاد تعادل بین استفاده از فناوری با لمس انسانی و خدمات شخصی سازی شده است. شما نباید صرفاً به فناوری تکیه کنید، بلکه از آن برای تکمیل و ارتقای مهمان نوازی و کیفیت خود استفاده کنید. همچنین نباید مشتریان یا کارمندان خود را با فناوری بیش از حد پیچیده یا بیش از حد غرق کنید، بلکه از آن برای ساده سازی و بهبود تجربه آنها استفاده کنید. شما همچنین نباید ارزش های اصلی و چشم انداز خود را فراموش کنید، بلکه در عوض از فناوری برای حمایت و تحقق آنها استفاده کنید. ✍🏻سینا ظفریان
ایجاد شده: 20/آبان/1402 آخرین ویرایش: 20/آبان/1402 مقالات و یادداشت هابه گزارش هتل نیوز ؛ جلسه مجمع عمومی عادی بطور فوقالعاده شرکای موسسه جامعه هتلداران ایران از دقایقی دیگر در سالن چشمانداز هتل باباطاهر همدان برگزار خواهد شد. " یحیی نقیزاده "مدیرکل نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری و " اسماعیل برات " معاون نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری در این مجمع حضور خواهند داشت. 🔹 هتل نیوز پوشش رسانهای این مجمع را برعهده دارد.
ایجاد شده: 18/آبان/1402 آخرین ویرایش: 18/آبان/1402 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛" علیاصغر شالبافیان " معاون گردشگری کشور در مراسم تقدیر از فعالان گردشگری کیش گفت : برابر ارزیابی بانک مرکزی، حوزه گردشگری در دولت سیزدهم ۲ برابر حوزه نفت رشد کرده است. وی افزود : طی ارزیابی انجام شده، محل اقامتی و غذا به عنوان زیر گروه خدمات، ۲۴ درصد رشد داشته و این میزان در حوزه سرگرمی و تفریحات نیز به ۱۲ درصد رشد رسیده است که آمار قابل توجهی است. معاون گردشگری کشور تسریح کرد : وزارت میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی به دنبال تغییر نگاه به گردشگری و توسعه پایدار این حوزه است.
ایجاد شده: 17/مهر/1402 آخرین ویرایش: 17/مهر/1402 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ " اسماعیل برات " معاون نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری گفت : آییننامه اجرایی جزء ۱ بند الف تبصره ۱۴ قانون بودجه سال ۱۴۰۲ که در خرداد ماه سالجاری تصویب شده بود، موجب شد که نرخ گاز مصرفی تاسیسات گردشگری افزایش یافته و بر مبنای واحد به مبلغ ۶هزار ریال تعیین شود. این موضوع موجب افزایش تعرفه هتلها و تاسیسات گردشگری شد و در قبوض گاز ماههای تیر و مرداد اعمال شد. وی افزود : با تلاشها و پیگیریهای وزیر گردشگری در فرآیند اصلاح آییننامه مزبور، نظر وزارتخانه لحاظ شد و بر این اساس نرخ گاز تاسیسات گردشگری و صنایعدستی به میزان ۱۴۹.۵ریال تعیین و به تصویب هیأت دولت رسید و در تاریخ ۱۱ شهریور ۱۴۰۲ رسماً ابلاغ شد. بنابراین نرخ تاسیسات گردشگری کمتر از یک چهارم تعرفه بخش صنعت شد و این خبر خوبی برای فعالان حوزه گردشگری است. معاون نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری 'گفت : یکی از ابزارهای حمایتی برای توسعه گردشگری در کشور، بهرهمندی فعالان این صنعت از تسهیلات و تعرفههای انرژی است. وزارت گردشگری در فرآیندهای مربوط به ارزیابی و درجهبندی و… با اعمال سیاست تشویقی، تدابیر لازم را برای ترغیب تاسیسات گردشگری در مدیریت مصرف انرژی در نظر گرفته است.
ایجاد شده: 13/شهریور/1402 آخرین ویرایش: 13/شهریور/1402 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ "یحیی نقی زاده" مدیرکل نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری گفت : نظارت بر فعالیت تاسیسات گردشگری تشدید شده و در مقایسه با سال قبل، ۱۳ درصد افزایش یافته است. نظارت به صورت الکترونیکی و میدانی انجام می شود و سامانه های ما آماده پاسخگویی و رسیدگی به شکایات مردم از خدمات گردشگری هستند. او گفت : در آخرین نشست هماهنگی معاونین گردشگری استان ها، بر اهمیت نظارت، لزوم پاسخگویی به موقع به شکایات تاکید شد و معاون گردشگری وزیر برای ادارات کل استان ها ضرب الاجل رسیدگی به شکایات را تعیین نموده و مقرر شد پس از انقضاء مهلت مزبور، نتیجه عملکردهارا به صورت عمومی اعلام کنیم. وی افزود : در همین راستا مقرر است به صورت ماهانه وضعیت عملکرد ادارات کل استان ها را در حوزه نظارت بر خدمات گردشگری ارزیابی نموده و اطلاع رسانی شود. بر همین اساس طی دو ماهه گذشته، از مجموع ۷۸۰۵ شکایت ثبت شده تا کنون، ۵۶۹۸ مورد رسیدگی و پاسخ داده شده و بقیه نیز در حال رسیدگی است. " نقی زاده " گفت : در بررسی عملکرد ادارات کل، استان های سمنان، کهکیلویه و بویراحمد و هرمزگان، در پاسخگویی به شکایات سامانه ۰۹۶۲۹ ضعیف ترین عملکرد را داشته اند و در مقابل عملکرد استان های سیسستان و بلوچستان، خراسان جنوبی و بوشهر به عنوان سه استان برتر ارزیابی شده است. بر اساس بررسیهای انجام شده ۳۱ درصد از شکایتهای ثبت شده از دفاتر خدمات مسافرتی بوده، ۳۳ درصد از تأسیسات اقامتی، ۳ درصد از مرکز پذیرایی، ۲۷ درصد مراکز رفاهی جادهای نظیر پمپ بنزین و ۶ درصد سایر تأسیسات گردشگری است. او ادامه داد : در حوزه نظارت، در دو ماهه اخیر، ۲۶۵۱ مورد بازدید نظارتی در سطح کشور انجام پذیرفته و در طی آن ۳۵۱ مورد تذکر، ۸۱ مورد اخطار و ۴۲ مورد تعلیق صورت پذیرفته است. در حوزه بازدیدهای نظارتی، استان های کرمان، مرکزی، هرمزگان از جمله استان های با عملکرد ضعیف ارزیابی شده اند و استان های خراسان رضوی، گلستان ومازندران بهترین عملکرد را درحوزه نظارت بر تاسیسات گردشگری داشته اند. مدیرکل نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری افزود : تا کنون ۱۰۶ مورد تقدیر از تاسیسات گردشگری در این سامانهها ثبت شده است.
ایجاد شده: 23/مرداد/1402 آخرین ویرایش: 23/مرداد/1402 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز ؛ " اسماعیل برات " معاون نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری گفت : با پیگیریهای وزیر و توافق حاصله با وزارت نفت، مقرر شد نرخ بهای گاز مصرفی تأسیسات گردشگری افزایش نیابد و به نرخ سابق بازگردد. او افزود : توافق شده است با رویکرد حمایت از تأسیسات گردشگری، پیشنهاد مشترکی با وزارت نفت ارائه شود تا «تعرفه خاص و ویژه گردشگری» در زمینه گاز طبیعی، برای تصویب در هیأت دولت طرح شود. برات گفت : فارغ از اینکه نرخ نهایی تعرفه چه عددی خواهد بود، فینفسه تعیین «تعرفه خاص گردشگری» گامی مهم و نقطه عطفی در حمایت دولت از هتلها و تأسیسات گردشگری محسوب میشود. معاون نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری اضافه کرد : عجالتاً انتظار میرود با تصویب در دولت، نرخ تاسیسات گردشگری بدون افزایش قابل توجه و مشابه نرخ گاز طبیعی سال گذشته برای تأسیسات گردشگری محاسبه و اخذ شود.
ایجاد شده: 8/مرداد/1402 آخرین ویرایش: 8/مرداد/1402 اخبار داخلیبه گزارش هتل نیوز و به نقل از ایلنا ؛ " جمشید حمزهزاده " رئیس جامعه حرفهای هتلداران ایران گفت : اقامت در هتلهای کشور در تعطیلات نوروز ۱۴۰۲ نسبت به نوروز ۱۴۰۱ با کاهش ۱۳ درصدی روبه رو بود. وقتی میگویم روند اقامت در هتلهای کشور کاهشی بود به این معنا نیست که میزان سفر در کشور کاهش داشته بلکه میزان اقامت مسافران در هتلها کاهش یافته است. وی افزود : قطعا وضعیت اقتصادی و معیشت مردم مهمترین عامل در این روند است و هر اندازه توان مالی مردم کمتر شود، مستقیما بر هتلها تاثیر میگذارد. " حمزه زاده " گفت : برخی میگویند که هتلهای ایران گران است. اینگونه نیست که گران باشد چراکه هزینههای هتلها خیلی زیاد است. اگر هتل برای مردم گران است، مقصر دولت است؛ چراکه نه تنها تسهیلاتی ارائه نمیدهد بلکه معافیتهای مالیاتی را برداشته است. وی افزود : در گذشته، هتلها از معافیت ۵۰ درصدی بر درآمد برخوردار بودند که امسال آنرا حذف کردند و ما به دنبال ابقای آن هستیم. او ادامه داد : دولت اعلام کرد که برای استانداردسازی هتلها وام میدهد اما تاکنون حتی یک هتل هم از محل صندوق توسعه وام تسهیلات جهت بازسازی هتلها دریافت نکرده است. بارها هتلها اعلام کردهاند که خواستار ارائه نرخ دلاری به گردشگران خارجی هستند اما وزارتخانه میراث و گردشگری عنوان میکند که اگر نرخ را ارزی کنیم و از خارجیها درصد بیشتر بگیریم، تبعیض است. این درحالی گفته میشود که نرخ ورودی موزهها و کاخها برای گردشگران خارجی ۲۰ برابر ایرانیهاست. رئیس جامعه حرفهای هتلداران ایران تاکید کرد : اینکه این هزینه به جیب دولت برود اشکال ندارد اما برای بخش خصوصی، سرمایهگذار کارآفرین اشکال دارد؟
ایجاد شده: 17/تیر/1402 آخرین ویرایش: 17/تیر/1402 اخبار داخلی" اسماعیل برات " معاون نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری کشور گفت : برنامههای توسعه اساساً با توجه به اینکه مسیر رشد کشور را در ابعاد فرهنگی، اجتماعی و به ویژه اقتصادی مشخص میکند از اهمیت زیادی برخوردار هستند. در بخش الف ماده ۸۲ به موضوع مهم مستثنی بودن تاسیسات و فعالیتهای گردشگری از شمولیت قانون نظام صنفی اشاره دارد و تاسیسات را از هر نظر تابع بخش صنعت گردشگری میداند. وی افزود : یکی از انتظارات به حق بخش خصوصی و تشکلهای حرفهای واگذاری امور تصدی به این تشکلها بوده است. به دلیل خلا و ابهامات قانونی این امر تاکنون به درستی محقق نشده است. او ادامه داد : در این ماده ظرفیت قانونی لازم ایجاد شده است و شرایط به گونهای در نظر گرفته شده است که در واقع بارویکرد چابکسازی بدنه دولت، دولت به وظایف اصلی خودش که سیاستگذاری، برنامهریزی، نظارت و هدایت است خواهد پرداخت و امور تصدی به تشکلهای حرفهای واگذار میشود. " برات " گفت : بنیان حقوقی تشکلهای حرفهای در این ماده تقویت شده است. معاون نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری کشور تاکید کرد : بخشی از این ماده الزام به عضویت درآمدن همه ذینفعان در تشکلها را اشاره دارد که این امر مشارکت بیشتر فعالان گردشگری و تقویت جایگاه تشکلها را به دنبال خواهد داشت. 🔴 عضویت در تشکلهای حرفه ای در این ماده مانند اتحادیههای صنفی به صورت قانونی و الزامی در نظر گرفته شده است و پیش بینی می شود ان شالله بعد از تصویب در مجلس و طی مراحل تقنینی، نقطه عطفی را در این زمینه شاهد باشیم.
ایجاد شده: 7/تیر/1402 آخرین ویرایش: 7/تیر/1402 اخبار داخلی" اسماعیل برات " معاون نظارت و ارزیابی خدمات گردشگری کشور در مصابهای اختصاصی با هتل نیوز در خصوص مفاد لايحه برنامه توسعه هفتم در حوزه گردشگری گفت : یک فصل از این لایحه به حوزههای سهگانه وزارتخانه اختصاص داده شده است. این لایحه بسیار پربارتر از لوایح قبلی است. در برنامههای قبلی به حوزه گردشگری به طور قابل توجهی پرداخته نمیشد. او افوزد : این موارد در جهت تسهیل سرمایهگذاری در حوزه گردشگری تدوین شده است. اهداف تعیین شده در این برنامه منطقی بوده و در دسترس است.
ایجاد شده: 6/تیر/1402 آخرین ویرایش: 6/تیر/1402 اخبار داخلی