به گزارش هتلنیوز ، "علیاصغر مونسان" وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایعدستی با انتشار بیانیهای از توریستهای سراسر جهان برای استفاده از فرصت تجربه متفاوت سفر به ایران، سرزمین تاریخ و تمدن به ویژه در فصل بهار، دعوت کرد. متن کامل بیانیه وزیر گردشگری به شرح زیر است: جهان امروز به دلیل تحولات و پیشرفتهای سریع فناورانه و صنعتی، بیش از پیش درگیر تحولات و فراز و نشیبهای شتابان و غافلگیرکننده است. انسان عصر کنونی نیز به همین سیاق متاثر از زندگی پرهیاهوی شهری و ماشینی است و روح او نیازمند پالایش و آسودگی است. در چنین فضایی، آنچه به روزهایمان رنگ و بوی آسایش و آرامش، نشاط و شادمانی، همدلی و همراهی میدهد و تجربههایی ماندگار و خاطرهانگیز از همزیستی مسالمتآمیز به جا میگذارد، سفر و گردشگری است. در حقیقت گردشگری را میتوان شکل بسطیافته و جهانیشده رفت و آمدهای دوستانه و فامیلی دانست که محور و محتوای آن را مفاهیمی همچون مهربانی، تعامل و همکاری تشکیل میدهد. در عصر پرفراز و نشیب امروز، گردشگری بسان نسیمی روحبخش، جانمان را تلطیف میکند و همه ما مردمان جهان را فارغ از تیره و نژاد، ملیت و زبان، آرا و عقاید، به هم پیوند میدهد. دولت جمهوری اسلامی ایران در سایه باور عمیق و عملی به این نگرش و رویکرد، تمام توان و بضاعت خود را برای ایجاد شرایطی درخورِ پذیرایی از گردشگران جهان به کار بسته است و از همین رو شاهد رشد چشمگیر امکانات و زیرساختهای گردشگری در کشورمان هستیم. در این زمینه با اقدامات تشویقی همچون لغو روادید با کشورها، ویزای 90 روزه فرودگاهی، خدمات ویژه و استاندارد اقامتی و پذیرایی، تعریف مسیرها و بستههای جذاب گردشگری و ارائه ارزانترین و ایمنترین تورهای سفر به ایران با لحاظ آخرین استانداردهای بینالمللی، موفق به افزایش 53 درصدی گردشگران ورودی شدیم که بالاترین رشد در میان تمام کشورها محسوب میشود. این در حالیست که بررسی گزارش رقابتپذیری مسافرت و گردشگری انجمن جهانی اقتصاد نشان میدهد، ایران در شاخص رقابتپذیری قیمتها نیز رتبه اول در جهان را دارد و طی چند سال اخیر به عنوان پدیدهای نوظهور در عرصه گردشگری بینالمللی توجه دولتها را به خود معطوف کرده است. حتی اگر تمام آنچه گفته شد را نادیده بگیریم، باز هم جاذبههای منحصربفرد و بیبدیل سرزمین ایران، وسوسه سفر به دیار تاریخ، تمدن و طبیعت را در دل هر گردشگری در هر گوشه جهان برمیانگیزد. سرزمین ایران با وجود 24 اثر ثبتی در فهرست میراث جهانی یونسکو، 34 هزار اثر ثبت شده ملی و 600 موزه فعال، برخورداری از بالاترین ضریب امنیت، پائین بودن هزینههای سفر، ارائه تسهیلات ویژه به گردشگران، روحیه کمنظیر میهماننوازی مردمان، داشتههای بیشمار تاریخی و طبیعی، امکانات بیبدیل و منحصربفرد بومگردی و گردشگری طبیعت، بستههای متنوع گردشگری در شاخههای تاریخی، فرهنگی، ورزشی و کوهستان، دریایی و ساحل، غذا و سلامت، آئینهای زیبا و جذاب، جلوههای متنوع در عرصه تولیدات صنایع دستی و هنرهای سنتی، ظرفیتی شگرف برای میزبانی از گردشگران جهان دارد. قدمت و غنای تمدنی و تاریخی، کثرت آثار بیبدیل و دیدنی، آب و هوای چهار فصل، جلوههای متنوع فرهنگی و وجود قومیتهای مختلف با آداب و رسوم متفاوت، ایران را به گنجینه گرانبهایی از میراث مادی و معنوی و در زمره 10 کشور برتر دنیا از نظر جاذبههای گردشگری، فرهنگی و طبیعی قرار داده است. کوهستانهای سر به فلک کشیده، یخچالهای طبیعی و آتشفشانهای خاموش، جنگلهای بکر و دامنههای سرسبز، دریاچهها، چشمهها و آبشارهای زلال و روان، سواحل زیبا و جزایر شگفتانگیز، سایتهای تاریخی و بناهای قدیمی، شهرها و روستاهای جهانی، صنایعدستی بومی و هزار رنگ، دستپختهای لذیذ سنتی و نوشیدنیهای طبیعی گوارا و شفابخش، و صدها و هزاران جاذبه دیگر، آلبومی از انگیزههای بیشمار سفر به ایران است. با چنین ویژگیها و مزیتهایی، شهرهای زیبا و امن ایران روزانه میزبان هزاران گردشگر از کشورهای مختلف جهان است که پس از این تجربه ناب و به یادماندنی، عزم خود را برای سفری دوباره به این بهشت آسیا جزم و همسفران تازهای نیز با خود همراه میکنند. در آغازین ماه سال نو میلادی و واپسین ماههای سال خورشیدی ایرانی که به استقبال سال جدید میرویم، از گردشگران سراسر جهان دعوت میکنم، فرصت تجربه متفاوت سفر به سرزمین تاریخ و تمدن به ویژه در فصل دلانگیز بهار را از دست ندهند. مهمانسرایی به وسعت ایران و آغوشی گرم به گشودگی قلب تمام ایرانیان آماده پذیرایی از گردشگران تمام کشورهاست.
ایجاد شده: 6/بهمن/1398 آخرین ویرایش: 7/بهمن/1398 اخبار داخلیاتاق به همراه یک وعده صبحانه (B.B / B&B) Bed & Breakfast نام دیگر این سرویس American plan است. بیشتر هتلهای خصوصی و هتلهای زنجیره ای بزرگ، یک وعده صبحانه به مهمانان خود ارائه میکنند. هزینه صبحانه بر روی هزینه اتاق محاسبه و دریافت شده و برای صرف صبحانه، مبلغ جداگانهای دریافت نمیشود. البته ممکن است در برخی رستورانهای هتل ها، بوفهای برای فروش برخی اقلام خاص وجود داشته باشد (مثلاً آب میوه طبیعی یا قهوه هایی که تهیه آنها زمان بر است) که در صورت درخواست مهمان، باید هزینه آن به صورت جداگانه پرداخت شود. در بیشتر هتلهایی که این نوع از خدمات را ارائه میدهند، صبحانه به صورت سلف سرویس است و شما میتوانید از انواع غذاها و نوشیدنیهای سرد و گرم به دلخواه خود و بدون محدودیت استفاده کنید، ولی حق بیرون بردن غذا از رستوران را نخواهید داشت.
ایجاد شده: 2/بهمن/1398 آخرین ویرایش: 6/بهمن/1398 میزبانیپوشیدن کت باعث جذاب شدن استایل آقایان میشود اما استفاده از اکسسوریهای مردانه مناسب، میتواند این استایل را چشمگیر و متمایز کند. پوشت یا همان دستمال جیب کت، یکی از همان اکسسوریهای مردانه زیبا و مناسب است. با قرار دادن پوشت در جیب خود به دیگران نشان میدهید که در زمینه استایل فردی جسور و با اعتماد به نفس بوده و به ظاهر خود اهمیت می دهید. روشهای مختلفی برای تا زدن پوشت وجود دارد که هر یک از آنها میتواند ظاهر و شخصیت شما را به نحوی متمایز به نمایش بگذارد. تاریخچه پوشت پوشت، یک اکسسوری زیبای مردانه است که محبوبیت آن در دهه گذشته افزایش چشمگیری داشته است. تاریخچه پوشت را میتوان در هزاران سال پیش جستجو کرد. زمانی که از آن به عنوان یک وسیله کاربردی استفاده میشد. در مصر باستان، کارگران یک پارچه دستمال مانند را همیشه همراه خود داشتند. از این پارچه برای تمیز کردن و خشک کردن صورت وبدن در طول روز استفاده میشد. با گذشت زمان، این دستمال یک برادر مشابه اما با کاربرد متفاوت به نام پوشت پیدا کرد. پوشت را معمولا با کت و شلوار یا کت تک استفاده میکنند. بر خلاف دستمالهای پارچهای معمول که در جیب داخل کت نگهداری شده و عمدتا برای پاکیزگی مورد استفاده قرار میگیرد، پوشت در جیب روی سینه کت قرار گرفته و تنها جنبه زیبایی دارد.
ایجاد شده: 2/بهمن/1398 آخرین ویرایش: 8/بهمن/1398 آداب معاشرتموفقیت در صنعت هتلداری که در حال توسعه است به معنای این است که بتوانید ایدههای خود را با مهمترین و جدیدترین روندهای تأثیرگذار بر میهمانان و تصمیمگیری آنها تطبیق دهید. در اینجا سه روند برتر در سال ۲۰۲۰ را نام میبریم: 1- میهمانان به جای اینکه فقط برای اقامت هزینه کنند به دنبال خرید احساس یک تجربه هستند. ارائه محتوای تجربهای با کیفیت در وبسایت هتل شما مانند نکات مسافرت یا راهنمای رستورانهای محلی در تصمیمگیری میهمان در رزرو هتل شما موثرخواهد بود. 2. سفر آگاهانه یک روند و فرایند معروف خواهد بود که بیشتر میهمانان به دنبال خواهند بود. میهمانان به طور فزایندهای از مسائل زیستمحیطی آگاه میشوند و بیشتر علاقهمند به رزرو مکانی خواهند بود که به طور جدی برنامههای گردشگری پایدار را در برنامههای خود بگنجاند. 3. یکی دیگر از روندهای هتلداری در سال ۲۰۲۰ بهبود دیدگاه میهمانان در رابطه با ماهیتگرایی و درک موضوع مینیمالیسم است. عملکردگرایی و توجه به کاربرد فضاها در طراحی اتاق، لابی و فضاهای مشترک در هتل، یکی از مسائل محوری خواهد بود.
ایجاد شده: 2/بهمن/1398 آخرین ویرایش: 2/بهمن/1398 مدیریت هتلداریبه گزارش هتلنیوز ، جلسه اختتامیه فرایند ثبتنام متقاضیان حضور در دومین دوره جایزه ملی تعالی صنعت گردشگری با حضور رئیس، مدیر اجرایی و اعضای شورای سیاستگذاری این جلسه برگزار شد. دکتر "محمدحسین ایمانی خوشخو" رئیس جایزه ملی تعالی صنعت گردشگری ضمن قدردانی از همکاری مدیران و مالکان مجموعههای گردشگری، گفت: در همایش اختتامیه و همزمان با معرفی سازمانهای برتر دومین جایزه ملی تعالی صنعت گردشگری، گزارش کاملی از یافتهها و اقدامات انجام شده در زمینه ارتقای تعالی گردشگری کشور را ارائه خواهیم داد. دکتر "بابک یاوریفر" مدیر اجرایی جایزه ملی تعالی صنعت گردشگری ضمن تشکر از استقبال مجموعههای فعال در صنعت گردشگری برای حضور در این رویداد، اظهار داشت: نکته مثبت حضور در فرایند جایزه ملی تعالی گردشگری این است که این مجموعهها جرات و جسارت داشتهاند تا مجموعهای از بیرون آنها را ارزیابی کند و نقاط قابل بهبود را به ایشان پیشنهاد نماید. "یاوریفر" ابراز داشت: حضور در فرایند این جایزه به هیچ عنوان نباید مجموعهها را دچار غرور کند. باید به یاد داشته باشیم که تعالی سقف ندارد و حتی اگر مجدد جایزه آن را دریافت کنیم، نباید در فرایند یادگیری، بهبود و تعالی متوقف شویم. وی با تاکید بر اینکه گردشگری دو جنبه صنعتی و اقتصادی دارد، تصریح کرد: در هر دو بخش باید با تولید دانش و ثروت برای پیشرفت به تلاش خود ادامه دهیم. وی در پایان گفت: همانطور که در قوانین نظام آفرینش آمده است، اگر بخواهیم به پلههای بالاتری از تعالی و کمال دست یابیم، باید تلاش بیشتری داشته باشیم. در جایزه ملی تعالی صنعت گردشگری نیز این نظام و قانون حکمفرماست و باید برای رشد فزاینده تلاش بیشتری داشته باشیم. همایش اختتامیه دومین دوره جایزه ملی تعالی صنعت گردشگری، اسفندماه سال جاری برگزار خواهد شد.
ایجاد شده: 30/دی/1398 آخرین ویرایش: 30/دی/1398 اخبار داخلیبه گزارش هتلنیوز ، ششمین همایش دیجیتال مارکتینگ و صنعت گردشگری شب گذشته ( 27 دیماه ) با حضور معاون گردشگری کشور در هتل اسپیناس پالاس تهران، برگزار شد. معاون گردشگری کشور ضمن تقاضا از فعالان این حوزه، اصحاب رسانه و مردم برای عدم بازنشر اخبار منفی از ایران در فضای مجازی در خصوص تاثیر واقع اخیر در صنعت گردشگری، اظهار داشت: نگران وضع موجود نیستیم زیرا برنامه ریکاوری گردشگری در حال اجراست. "ولی تیموری" اظهار داشت: اخبار بد هیچ وقت فعالان گردشگری را مایوس نمیکند و برای اینکه ایران مقصدی جذاب برای گردشگران داخلی و خارجی شود، همواره تلاش میکنیم. وقایع و اتفاقات تلخ در کشورهای دیگر هم رخ داده ولی مهم این است که برنامه داشته باشیم. "تیموری" با اشاره به اینکه برای خروج از این وضعیت ناخواسته، برنامهریزی شده است، گفت: فعالیتهای روتین گردشگری همچون شرکت در نمایشگاهها را ادامه میدهیم. هماکنون در نمایشگاه اشتوتگارت آلمان حضور داریم و به زودی نیز به نمایشگاه فیتور در اسپانیا میرویم. بعد از آن نیز نمایشگاههای تهران و آلمان را در پیش داریم. معاون گردشگری کشور در ادامه گفت: به محض اینکه آرامش در کشور برقرار شود، گردشگری بار دیگر به روزهای اوج خود باز میگردد. البته این روزها باید حواسمان بیشتر باشد که نتیجه تلاشهای چندساله با تولید محتوای منفی و انتشار آن در فضای مجازی از بین نرود. وی در ادامه با اشاره به تاثیرات فناوری دیجیتال در حیات گردشگری، گفت: همچنان که با همه سختیها و استفاده از تمام توان بخش خصوصی و دولتی، تلاش میکنیم تا ایران را به عنوان یک مقصد گردشگری به دنیا معرفی کنیم، باید بدانیم این زحمات وقتی به نتیجه میرسد که مستمر باشد. "ولی تیموری" تصریح کرد: تکنولوژی به همان اندازه که به معرفی داشتههای ایران به عنوان مقصد گردشگری کمک میکند به همان اندازه میتواند با انتشار محتوا و اخبار منفی، یک کشور را به عنوان مقصد بد مطرح کند. معاون گردشگری کشور در پایان، فضای کسب و کار گردشگری در کشور را آماده دانست و اظهار داشت: دستورالعمل کسب و کار فضای مجازی هفته گذشته و پس از مشورت با فعالان گردشگری، ابالاغ شده است. از سوی دیگر تشکل حرفهای آن در بخش خصوصی نیز شکل گرفته و منع قانونی آن برطرف شده است.
ایجاد شده: 28/دی/1398 آخرین ویرایش: 28/دی/1398 اخبار داخلیهتلداری ذاتاً کسب وکاری با مؤلفههای انسانی متعدد است. رضایت میهمان منوط به نحوه نگرش، برخورد و رفتار کارکنان هتل است. فصل يک ؛ نام نویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم؛ 1- کسب امتیاز بالای خشنودی میهمان منوط به استخدام تیمی با کیفیت بالاست. 2- آگهی مشاغل مورد نیاز باید به نحوی تهیه شود که نه تنها جزئیات مربوط به شغل بلکه هویت و فرهنگ شرکت را نیز به متقاضی القا کند. 3- انتظارات و چشماندازی با کیفیت بالا در آگهیها این احساس را در متقاضی به وجود میآورد که برای پیوستن به یک تیم حرفهای تقاضای کار میدهد. 4- استراتژیهای بکارگیری و استخدام کارکنان متبحر در فرصتهای شغلی به شرایط بازار هر هتل بستگی دارد. با این اوصاف، چنین استراتژیهایی باید با دقت طراحی شوند. 5- از آنجا که کارکنان خلاق در برخورد با میهمانان بهتر از افراد کند ذهن عمل میکنند، استفاده از پرسشهای رفتاری در مصاحبه مانند آزمون واگرایی، میتواند ابزار مناسبی برای ارزیابی خلاقیت متقاضیان باشد. 6- کارکنانی که توانایی حل مسائل را دارند باعث ارتقای اثربخشی عملیات خدماترسانی میشوند، در نتیجه نحوۀ تفکر در شرایط بحرانی نیز باید در فرایند انتخاب مدنظر قرار گیرد. 7- فرایند انتخاب و پالایش دقیق و حساب شده مدیران موجب ایجاد انگیزه و رغبت بیشتر در متقاضیان استخدام در هتل می شود، زیرا چنین فرایند حساب شدهای به مثابه نشانهای برای متقاضی است که به توانایی بالای مدیران در اداره سایر امور کسب و کار شرکت اشاره دارد. نامنویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم ؛ روش ١ آگهی کاریابی را خلاقانه طراحی کنید؛ برای ایجاد مجموعه ای از متقاضیان قوی در مشاغل مورد نظر، باید آگهی کاریابی به خوبی طراحی شود. همکاری واحد بازاریابی هتل در ایجاد و یا ویرایش چنین متنی، الزامی است . بدون شک ذهن خلاق بازاریابان نسبت به ذهن افراد اجرایی، میتواند در تهیه یک متن هیجانی و جذاب مثمرثمرتر باشد. نامنویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم ؛ روش 2 رابطه خود را با موسسههای آموزشی ارتقاء دهید؛ کارکنان خط مقدم و مدیران تازه وارد، اغلب از بین دانشجویان آموزشگاهها و دانشگاههایی انتخاب میشوند که در دروس مدیریت مهمانداری و هتلداری آموزش دیدهاند. همۀ هتلها ( حتی هتلهای ساده و هتلهای شخصی ) باید رابطه فعالانهای با یک یا چند موسسه آموزشی مهمانداری و هتلداری داشته باشند. نامنویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم ؛ روش 3 در رویدادهای روز مشاغل شرکت کنید؛ ترتیبی اتخاذ کنید تا نماینده ای از تیم مدیریت هتل در روز های مشاغل در دبیرستان های محلی سخرانی کند . جدا از این که این جلسه باعث ایجاد رابطۀ مثبت با جامعه می شود ، باید این موضوع را نیز در نظر داشت که دانش آموزان منبع با ارزشی از نیروهای بالقوه برای همکاری در بعضی از شغل های خاص خواهند بود . ترتیبی اتخاذ کنید تا نماینده ای از تیم مدیریت هتل در روز های مشاغل در دبیرستان های محلی سخرانی کند . جدا از این که این جلسه باعث ایجاد رابطۀ مثبت با جامعه می شود ، باید این موضوع را نیز در نظر داشت که دانش آموزان منبع با ارزشی از نیروهای بالقوه برای همکاری در بعضی از شغل های خاص خواهند بود. نامنویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم ؛ روش 4 کارکنان را برای معرفی افراد ترغیب کنید؛ کارکنان خط مقدم باید در معرفی دوستانشان برای استخدام فرصتهای شغلی پیش قدم شوند ، زیرا کارمندان خط مقدم از فرهنگ کار در هتل اطلاعات کافی دارند و در ضمن دوستان خود را نیز خوب می شناسند. این ترکیب اطلاعات موجب می شود تا بهترین گزینه ، با شرایط فرصت شغلی نیز هماهنگ است، پیشنهاد شود. نامنویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم ؛ روش 5 از مصاحبۀ 360 درجه استفاده کنید؛ از مصاحبۀ 360 درجه که در آن متقاضی ، به غیر از مدیری که قرار است در آینده به او گزارش کار دهد ، با سایر همکاران و گروه های زیر دست احتمالی نیز مصاحبه خواهد داشت ، استفاده کنید . این رویکرد چندین مزیت خواهد داشت . از جمله ، وقتی یک منقاضی با زیردستان آینده اش مصاحبه می کند ، هوش هیجانی و توانایی های او نیز ارزیابی می شود . مصاحبه های 360 درجه حس مالکیت و ایجاد فرهنگ توانمند سازی را فراهم می آورند. نامنویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم ؛ روش 6 مصاحبه با شیوۀ هیئتی را به کار ببرید؛ بهتر است متقاضیان موقعیت های شغلی غیر تخصصی از طریق مصاحبۀ هیئتی انتخاب شوند تا بیش از یک نفر با آنها مصاحبه انجام دهد . مصاحبۀ هیئتی توانایی محاوره ای و اعتماد به نفس منقاضی را ، مخصوصا برای سنجش رفتار افراد در موقعیت های تهدید آمیز ، ارزیابی می کند. برای عملی تر کردن موضوع ، رویکرد مصاحبه هیئتی را می توان با مصاحبۀ 360 درجه ، که در روش قبل توضیح داده شده، ترکیب کرد. نامنویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم ؛ روش 7 اجرای مصاحبۀ چند روزه را ترغیب کنید؛ بهتر است هر زمان که این امکان وجود داشته باشد از متقاضیان مشاغل غیرتخصصی خواسته شود تا بیش از یک روز برای مصاحبه مراجعه کنند تا میزان قابلیت اعتماد و نحوۀ رفتارشان در زمان های مختلف بررسی و اندازه گیری شود . نامنویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم ؛ روش 8 توانایی محاوره ای متقاضی را ارزیابی کنید؛ باید از متقاضی واحد پذیرش سوالاتی طی مصاحبه پرسیده شود تا بتوان توانایی محاوره ای آنها را ارزیابی کرد . برای مثال یکی از این سوالات می تواند این چنین باشد : اگر یک موجود فضایی پا بر زمین بگذارد ، چگونه درست کردن ساندویچ کرۀ بادام زمینی با مربا را به او آموزش می دهید؟ نامنویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم ؛ روش 9 خلاقیت متقاضی را ارزیابی کنید؛ بهتر است از متقاضیان پذیرش طی مصاحبه درخواست شود تا موارد استفادۀ وسیلهای را تکمیل کنند تا میزان توانایی خلاقیت آنها اندازهگیری شود. برای مثال میتوان چهار دقیقه به آنها فرصت داد تا تمامی موارد کاربردی یک شیء ( مانند ملحفه ) را بنویسند. سپس چهار دقیقه دیگر فرصت داد تا موارد کاربرد شیء دیگری ( مانند آجر ) را یادداشت کنند. این کار یک آزمون واگرایی است و پاسخها را میتوان بر اساس شرایط زیر امتیاز بندی کرد؛ سیالی و روانی : چند ایدۀ معنادار در پاسخ به این سوال داده شده است؟ اصیل و ابتکاری : پاسخهای داده شده تا چه میزان کمیاباند؟ استادانه و پرکار : در پاسخها تا چه میزان به جزئیات توجه شده است؟ نامنویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم ؛ روش 10 طرز تفکر تیمی متقاضی را ارزیابی کنید؛ در هنگام مصاحبه از متقاضی خواسته شود تا داستانی را دربارۀ تجربۀ نحوۀ ارائۀ خدماتی خاص در هتل یا هر کسب و کار خدماتی دیگری بیان کند . به نظر می رسد متقاضیانی که داستان هایشان را براساس همکاری مشترک با سایر همکاران بیان میکنند ، نسبت به افرادی که فقط در مورد فعالیت های خودشان صحبت می کنند ، تفکر تیمی بیشتری دارند . نامنویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم ؛ روش 11 مهارت حل مسئله را ارزیابی کنید؛ باید در هنگام مصاحبه از یک روش برای اندازه گیری میزان مهارت متقاضی در حل مسئله استفاده شود . برای مثال می توان جعبۀ کوچکی محتوی وسیله ای خاص ، مانند گیرۀ کاغذ ، را به متقاضی نشان داد و از او خواست تا تعداد وسیلۀ درون جعبه را تخمین بزند ( بدون باز کردن در جعبه ) . نامنویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم ؛ روش 12 نوآوری متقاضی را ارزیابی کنید؛ برای سنجش میزان قابلیت نوآوری باید در فرم مخصوص دانشجویان کارورزی هتل، سوالی گنجانده شود. برای مثال: راه حل نوآورانهای برای کاهش زمان انتظار مبهمان در هنگام پذیرش ارائه دهید. نامنویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم ؛ روش 13 با متقاضی در هتل در حین مصاحبه قدم بزنید؛ به عنوان بخشی از مصاحبه، متقاضی را به اطراف محل کارش ببرید و نحوۀ برخورد او را با سایر پرسنل و مهمانان مشاهده کنید. این روش از نحوۀ برخورد و رفتار فرد اطلاعاتی به شما می دهد. به علاوه، وقتی اجازه میدهید تا او محیط کار را ببیند ممکن است در مورد نامناسب بودن محل کار یا ایجاد انگیزۀ بیش تر برای شروع کار در تصمیم او تاثیر بگذارید . نامنویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم ؛ روش 14 در طول مصاحبه یک نمایش اسلاید را جای دهید؛ اگر مصاحبهکننده در مصاحبه با متقاضی شغل از عملکرد او رضایت داشته باشد، بهتر است ادامۀ جلسه را با نمایش اسلاید روی کامپیوتر ادامه دهد. اسلایدها باید شامل تصاویری از اعضای تیم و نحوۀ برخورد و رفتار آنها باشد. هنگام نمایش تصاویر، میتوان مثالهایی از نحوۀ ارتقا و تبدیل شدن به افرادی کلیدی در هتل بیان کرد. نامنویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم ؛ روش 15 شهرت و اعتبار هتل را در مصاحبه ارتقا دهید؛ در مصاحبه با متقاضی و در صورت رضایت از عملکرد او ، مصاحبه کننده باید نکاتی دا رد مورد جوایز کسب شدۀ هتل ، نام تجاری و یا مدیریت شرکت توضیح دهد . راهنمای عملی مدیریت هتل - فصل دوم؛ نام نویسی و انتخاب کارمندان خط مقدم راهنمای عملی مدیریت هتل - فصل سوم ؛ بازخورد و ارزیابی کارکنان خط مقدم
ایجاد شده: 28/دی/1398 آخرین ویرایش: 17/اسفند/1398 مدیریت هتلداریبه گزارش سرویس اخبار خارجی هتلنیوز ، برند هتلداری Country Inn & Suites که مجموعهای با هتلهای شاخص و درجه بالا به حساب میآید و تحت نظارت گروه هتلهای Radisson قرار دارد، قصد دارد تا هتل جدیدی را در مرکز شهر Flagstaff در ایالت "آریزونا" افتتاح کند. این هتل نوساز دارای اتاقهای مدرن، امکانات فوقالعاده و از نظر موقعیت مکانی نیز در قلب شهر Flagstaff در نزدیکی دانشگاه آریزونای شمالی، واقع شده که آن را به مکانی مناسب برای خانوادههایی که به بازدید دانشجویان میآیند، تبدیل نموده است. میهمانان در هتل Country Inn & Suites فقط چند قدم با رستورانها، فروشگاهها و مغازههای متنوع فاصله دارند. از سوی دیگر منظره کوهها و جنگلهای اطراف نیز به جذابیت این هتل افزوده است. این هتل جدید با کارمندان بینظیر و طراحی مدرن به میهمانان این امکان را میدهد تا احساس راحتی خانه خود را تجربه کنند که در نهایت منجر به یک تجربه مثبت برای آنها میشود. هتل Country Inn & Suites دارای 51 اتاق و سوئیت است. از دیگر امکانات این هتل میتوان به مرکز تناسب اندام، دفتر تجاری شبانهروزی، پارکینگ رایگان، اینترنت رایگان، استخر سرپوشیده، صبحانه سرد و گرم، اتاق جلسات با تمامی تجهیزات صوتی و تصویری و همچنین یک کتابخانه، اشاره کرد. هتل Country Inn & Suites برای میهمانانی که به دنیال کاوش در جاذبههای اطراف مانند جنگل ملی Coconino و Arizona Snowbowl هستند، یک انتخاب جذاب به حساب میآید.
ایجاد شده: 25/دی/1398 آخرین ویرایش: 26/دی/1398 اخبار خارجیدر این سرویس تنها اتاق بدون هیچ وعده غذایی به مهمان ارائه میشود. نام دیگر این سرویس European plan است. امروزه با افزایش تنوع خدمات هتلداری، از این سرویس کمتر استفاده میشود. هتلهای بزرگ و زنجیره ای حداقل یک وعده صبحانه را همراه با اتاق ارائه میدهند. این نوع از هتلها معمولا در آمریکا یافت میشوند.
ایجاد شده: 25/دی/1398 آخرین ویرایش: 25/دی/1398 میزبانیدولت باید نظارت عالیه داشته باشد امّا نباید آن را با دخالت عالیه اشتباه گیرد. جناب آقای "مونسان" وزیر محترم میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی؛ آیا وقت آن نرسیده به یک خانهتکانی درون سازمانی بپردازید؟! آیا وقت آن نرسیده که بدون آنکه هزینهای به دولت تحمیل کنید تفکر حاکم بر صنعت گردشگری که در این وزارتخانه نهادینه شده را به وسیله نیروهای جوانتر با افکار سازندهتر بیازمائید؟!! ماده ۱۰۰ قانون برنامه ششم توسعه اقتصادی و اجتماعی، کم کم به تاریخ میپیوندد و در این مدت طولانی همان کسانی که با تبصره "ث" این ماده مخالف بودند به جای آنکه با کمک بخش خصوصی آئیننامهها و دستورالعملها را با تصویب جنابعالی به لایحه و سپس پیشنهاد قانونی تبدیل کنند، به دنبال تضعیف تشکلهای حرفهای بخش خصوصی هستند. عمر و تجربه بعضی از تشکلهای منسجم تاسیسات گردشگری که به صورت خودجوش در استانها و کشور توسط فعالان حقیقی تاسیسات گردشگری به وجود آمده از مجموع فعالیت سازمان ایرانگردی و جهانگردی، سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری و وزارتخانه متبوع بیشتر است. حال معاونین و مدیران کل شما با یکدیگر نیز نمیتوانند به توافق برسند و دستورالعملهای غیر کارشناسی یکدیگر را لغو میکنند. صرفا برای اینکه اجازه ندهند تا تشکلهای بخش خصوصی به رشد و تکامل برسند. جناب آقای وزیر؛ ما هم عقیده داریم وظیفه ذاتی و قانونی دولت و دستگاه اجرائی جنابعالی، نظارت عالیه است امّا چرا این نظارتها به گونهای دیگر تعبیر و تفسیر میشود؟ آنچنان اشتباهات انباشته شده که سایر دستگاههای دولتی نیز به جمع منتقدان آن وزارتخانه برآمده و عضو هیاتمدیره صندوق توسعه ملی میفرمایند ۶۰۰ میلیارد تومان تسهیلات، آماده پرداخت داریم و وزارت گردشگری نتوانسته است آن را جذب کند چون برنامه ندارد. با هزاران زحمت و امید، سرمایهگذار جذب میشود و ناگهان یکی از مسئولین شما در یکی از شهرها مانند قزوین ایشان را تهدید میکند!!! سپس اظهار میفرمایند که این سرمایهگذاران اهلیت ندارند!!! با توهین، افترا، اتهام زدن و تهدید چه موضوعی را میخواهند ثابت کنند؟! میخواهند سلب مسئولیت نمایند؟! چرایی اینکه در مقابل، سرمایه آماده و تسهیلات آماده امّا فرار سرمایهگذار صورت میگیرد فقط به دلیل ترس از بازگشت سرمایه است. آیا پای درد دل سرمایهگذاران نشستهاند؟ بدون نیازسنجی، مکانیابی و داشتن آمار صحیح و فقط با شعارهای گوناگون مبنی بر اینکه زیرساخت نداریم، هر فرد و هر مشتاق این صنعت را ترغیب به سرمایهگذاری کردهاند. در یک بازه زمانی در یکی از شهرهای زیارتی و یا سیاحتی دو شب به کمبود اتاق گرفتار میشوند و دستورالعمل سراسری و کشوری صادر کرده و با این شعار که گردشگر حق انتخاب دارد، مجوز خانهمسافر را در هر کوی و بازار ارائه میدهند ولی برای ساماندهی آنها به هزاران مشکل بر میخورند. مبتکری عزیز در گوشهای از سرزمین پهناور ایران با هنرمندی تمام، خانه و کاشانه خود را در روستا تبدیل به محل اقامت میکند و احسنت به او که مکانی مورد پسند گردشگران ایرانی وخارجی فراهم مینماید و سپس وامصیبتا!!! مدیران کل استانها به رقابت پرداخته و روستائیان عزیز را تشویق به ساخت بومگردی کرده و بدون مطالعه میدانی، آمار میدهند و حتی توجه به ماهیت و هویت بومی آنها نیز ندارند و فقط به کمیت میاندیشند و حجم و تعداد آنها را افزایش میدهند. خداوند متعال خود کمکی کند تا این عزیزان بتوانند حداقل اقساط بانکی خود را بپردازند. آنچنان این آش شور میشود که وزیر محترم آموزش و پرورش نیز به ساخت و ساز بومگردی میپردازد. از میهمانسراهای دولتی و واحدهای غیرقانونی نمیگوئیم که حکایتی است کهنه و فراموش شده. آیا پسندیدهتر نیست از تشکلهای گردشگری حمایت بیشتری نمائید؟ هرچند کاملاً واقف هستیم که به معاونت گردشگری، ادارات نظارتی و مدیران کل خود دستور دادهاید در صورت رعایت مفاد قانونی و دستورالعملها در روند انتخابات هیاتمدیرهها دخالتی نکنند امّا تصور میفرمائید این مهم رعایت میشود؟ تقاضا میکنم اجازه دهید خودمان نمایندگان خودمان را انتخاب کنیم. تحقیق فرمائید که چگونه با درایت معاونت گردشگری و چشمپوشی دستگاه نظارتی، مجوز فعالیت به تشکل حرفهای تازه تاسیسی در یکی استانها دادهاند که هیاتمدیره آن بازرس ندارد چون خودخواسته بازرس را به نایبرئیس تبدیل کردند. عضوی دیگر پروانه بهرهبرداری ندارد و سابقه مدیریت بعضی از اعضای آن به یک سال و دو سال نیز نمیرسد. آن دیگری با صفر رای که حتی خودش نیز به خودش رای نداده است. این طنز نیست. یک حقیقت تلخ است. یا استانی دیگر که تا حد .فروپاشی تشکل قدیمی پیش رفتهاند به حقیقت چرا حتی یک مورد کوچک از اختیارات خود را با میل و رغبت نمیخواهید به بخش خصوصی بسپارید؟ چرا این همه مقابله؟ وزیر عزیز، جناب آقای مونسان؛ آنجا که فریاد کردیم برای تاسیس وزارتخانه و اینجا که تقاضا میکنیم برای تعامل بیشتر، هر دو را بدون هیچ حُب و بغض و فقط به منظور رونق صنعت گردشگری میخواستیم. لذا اگر نمایندگان آگاه و حقیقی بخش خصوصی را در کنار خود به مشاورهای واقعی طلب کنید، یقین بدانید یک شبه ره صد ساله خواهید رفت. سید علی معینزاده - فعال حوزه گردشگری و هتلداری کشور
ایجاد شده: 24/دی/1398 آخرین ویرایش: 24/دی/1398 مقالات و یادداشت هامعاون گردشگری کشور در چهل و پنجمین نشست ستاد مرکزی خدمات سفر که روز دوشنبه 23 دیماه به میزبانی سازمان صدا و سیما، برگزار شد ضمن اشاره به اینکه این ستاد از 22 دستگاه تشکیل شده و بر اساس مصوبه دولت، جایگاه قانونی خود را پیدا کرده است، اظهار داشت: علاوه بر دستگاههای عضو، بخش خصوصی نیز عضو این ستاد است. کمیتههای تخصصی در دل این ستاد تشکیل شده که با مسئولیت هر یک از اعضا در این کمیتهها، موضوعات مورد بررسی قرار میگیرد. "ولی تیموری" در ابتدای این جلسه، ابراز داشت: فصل پررونق گردشگری کشور در نوروز 99 را پیش رو داریم و معمولا از اوایل اسفندماه نیز وارد فصل پررونق گردشگری بینالمللی میشویم. در حقیقت ایام نوروز علاوه بر رونق گردشگری داخلی منجر به رونق گردشگری خارجی نیز میشود. به گزارش هتلنیوز ، معاون گردشگری کشور در ادامه و در رابطه با اتفاقات روزهای اخیر در کشور مانند شهادت سپهبد سلیمانی و سانحه هواپیمای اوکراینی، گفت: این اتفاقات قطعا تاثیراتی بر صنعت گردشگری گذاشته اما این قول را میدهم که صنعت گردشگری به حدی توان و ظرفیت دارد که به زودی خود را باز مییابد و دوباره رونق میگیرد. ولی تیموری در ادامه، گردشگری را نیاز مردم دانست و بیان داشت: نگاه ما به گردشگری، فرهنگی است و چه بسا همین ظرفیت و جایگاه فرهنگی گردشگری است که رئیس جمهور آمریکا در کنار تمامی تهدیدهای نظامی، هدف قرار دادن 52 نقطه فرهنگی ایران را نیز در فهرست تهدیدهای خود قرار میدهد. وی ادامه داد: گردشگران خارجی بسیاری از جمله گردشگران اروپایی و آمریکایی در هنگام سفر به ایران، کلیپهایی از جاذبههای گردشگری، میهماننوازی و سنتهای دوستداشتنی ایران و ایرانیان را منتشر میکنند و دروغهای رسانهای و تصویرسازی نادرست آمریکا و سایر دشمنان از جامعه ما را یادآور میشوند. "ولی تیموری" تصریح کرد: گردشگری میتواند به تقویت روحیه نشاط اجتماعی مردم کمک کند. گردشگری ما میتواند به عنوان یک بازوی توانمند در کنار سایر ظرفیتهای موجود در نظام جمهوری اسلامی قرار گیرد و در خدمت مردم باشد. رئیس ستاد مرکزی خدمات سفر کشور در رابطه با نقش و تاثیر سازمان صدا و سیما در حوزه گردشگری، گفت: صنعت گردشگری یک صنعت ملی است و نیازمند همکاری تمام رسانهها از جمله صدا و سیما به عنوان رسانه ملی هستیم تا تصویر مناسبی از جاذبهها و ظرفیتهای گردشگری ایران به نمایش گذاشته شود. معاون گردشگری کشور در ادامه با انتقاد از برخی افراد و رسانهها در انتشار و انعکاس اخبار منفی از ایران، گفت: در صنعت گردشگری، تصویرسازی اهمیت زیادی دارد یعنی از هر مقصد باید تصویر واقعی ایجاد کنیم و مدیریت این تصاویر نیز مهم است. وی تصریح کرد: زحمتهای فراوانی برای این تصویرها کشیده شده ولی با برخی از اخبار منفی تمام این زحمات به هدر میرود. هیچ جا مانند کشور ایران خبرهای منفی را پررنگ نمیکنند. گویا اخبار منفی بیشتر گرفته میشود. وی افزود: با بازگو کردن اخبار منفی، دامنه خسارتها را بیشتر میکنیم اما با بزرگنمایی اخبار مثبت، میتوان تاثیر اخبار بد را به حداقل رساند. در واقع باید بتوانیم از جاذبه شهرهای مدرن کشور در تصاویرمان استفاده کنیم تا گردشگر با چراغ خاموش وارد ایران نشود. معاون گردشگری در پایان گفت: سیاست اصلی ما در حوزه گردشگری داخلی، توزیع سفر است که شامل فاکتورهای زمانی و جغرافیایی ( مکانی ) میشود. در این خصوص نیز نیازمند همکاری بیشتر صدا و سیما از جمله معاونت استانهای این سازمان هستیم زیرا هر یک از استانها این ظرفیت را دارند تا به جذب گردشگر کمک کنند.
ایجاد شده: 24/دی/1398 آخرین ویرایش: 24/دی/1398 اخبار داخلینقطه آرامش و آسایش انسان نقاط آرامش ترکیبی خاص از دما و رطوبت نسبی ( RH ) را نشان میدهند که بررسیهای آماری نشان میدهد که ۸۰ درصد از افراد در این نقاط احساس آرامش دارند. این نقاط در زمستان و تابستان متفاوت هستند. دما و رطوبت نسبی ( RH ) بالاتر، موجب میشود تا انسان به مکانی خشک و خنک نیاز داشته باشد تا به نقطه آرامش برسد. در تاسیسات اقامتی، دمای پائینتر همراه با محیطی مرطوبتر در طول زمستان و دمای پایینتر در طول تابستان از لحاظ انرژی مقرون به صرفهتر است. دامنه دما و رطوبت تعریف شده استاندارد در نقطه آرامش، نسبتاً گسترده است. نقطه آرامش در زمستان بین ۶۸ درجه فارنهایت ( ۲۰ درجه سانتیگراد ) و ۷۶ درجه فارنهایت ( ۲۴.۴ درجه سانتیگراد ) و در تابستان بین ۷۴ درجه فارنهایت ( ۲۳.۳ درجه سانتیگراد ) و ۸۱ درجه فارنهایت ( ۲۷.۲ درجه سانتیگراد ) است. عوامل دیگری نیز بر این نقاط آرامش تاثیرگذار هستند که عبارتند از؛ میزان حرکت هوا در اتاق سطح فعالیت میهمان در اتاق لباسی که میهمان در اتاق بر تن دارد دمای سطوح متفاوت در اتاق
ایجاد شده: 23/دی/1398 آخرین ویرایش: 23/دی/1398 مدیریت هتلداری