نتایج جستجو...
اصلان زاده : نمایشگاه هورکا سکوی نمایش توانمندی‌های داخلی و تکنولوژی پیشرفته است

اصلان زاده : نمایشگاه هورکا سکوی نمایش توانمندی‌های داخلی و تکنولوژی پیشرفته است

به گزارش هتل نیوز : "امیر اصلان زاده" عضو شورای سیاست‌گذاری نمایشگاه هورکا گفت :  نمایشگاه تخصصی هورکا با هدف ارتقای توان داخلی و بهره‌گیری از تکنولوژی‌های روز در سه حوزه اصلی آشپزخانه‌های صنعتی، مراکز خدمات پذیرایی و تشریفات، و کافی‌شاپ‌ها و کترینگ برگزار خواهد شد. وی افزود : این رویداد با بهره‌گیری از برندها و شرکت‌های صاحب‌نام و افراد با سابقه در حوزه گردشگری و هتلداری، تلاش دارد تا تخصصی‌تر از همیشه برگزار شود. او گفت : در این نمایشگاه تلاش شده تا حداکثر استفاده از توان داخلی کشور در بخش‌های سخت‌افزاری و نرم‌افزاری صورت گیرد، به گونه‌ای که این توانمندی‌ها با استانداردهای بین‌المللی رقابت کند. " اصلان زاده " تاکید کرد : در این نمایشگاه توجه ویژه‌ای به موضوعات پایداری، استفاده حداکثری از تکنولوژی‌های روز، سلامت و بهداشت مصرف‌کنندگان، و مسائل محلی و بومی شده است. عضو شورای سیاست‌گذاری نمایشگاه هورکا در پایان گفت : این نمایشگاه با هدف شناسایی و بهره‌برداری از توانمندی‌های داخلی فرصت مناسبی برای تبادل تجربه و توسعه همکاری‌ها فراهم می‌آورد.

ایجاد شده: 12/مرداد/1403       آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403     اخبار داخلی
برگزاری نمايشگاه غذا و نوشيدنى در يك فضاى كاملاً تخصصى

برگزاری نمايشگاه غذا و نوشيدنى در يك فضاى كاملاً تخصصى

به گزارش هتل نیوز ؛ "مهدی حسینی" عضو شورای سیاست گذاری نمایشگاه هورکا  گفت :  صنعت هورکا (HORECA) مخفف سه کلمه‌ی Hotel (هتل)، Restaurant (رستوران) و Cafe (کافه) است و به صنعت خدمات غذایی ومهمان‌نوازی اشاره دارد.این صنعت بخش بزرگی از اقتصاد گردشگری و خدمات غذایی را شامل می‌شود ونقش مهمی درایجاد اشتغال ورشد اقتصادی دارد. او گفت : صنعت هورکا یک حوزه پویا و پرتحول است که همواره با تغییرات جدید ونوآوری‌ها مواجه است.موفقیت دراین صنعت نیازمند تطبیق سریع با تغییرات وتوجه به نیازها وخواسته‌های مشتریان است. وی تاکید کرد : اين رويداد فقط يك نمايشگاه نيست وآينده صنعت غذا ونوشيدنى را در دل خوددارد. عضو شورای سیاست گذاری نمایشگاه هورکا در پایان افزود : از اين نمايشگاه ميتوان به عنوان محركى براى  آغاز عارضه يابى بحرانهاى بخش غذا ونوشيدنى در هتلها و مراكز اقامتى، استانداردسازى خدمات پذيرائى بطور ويژه، ارتقاى كيفيت مهمان نوازى با نمادمهمان نوازى ايرانى، كمك به توسعه پايدار ومسائل زيست محيطى وسلامت با پرده بردارى از سبكهاى جديد پخت و پز و گرايش به خوراك ارگانيك، ياد كرد.

ایجاد شده: 12/مرداد/1403       آخرین ویرایش: 12/مرداد/1403     اخبار داخلی
استان زنجان از کمبود هتل رنج می برد

استان زنجان از کمبود هتل رنج می برد

به گزارش هتل نیوز ؛ " داود آبیان " معاون گرشگری اداره‌ کل میراث‌ فرهنگی استان زنجان گفت :  این استان به لحاظ ایجاد هتل های چهار و پنج ستاره مشکل جدی دارد، با توجه به اهمیت موضوع از زمان استقرار دولت سیزدهم جذب سرمایه گذار برای احداث چنین مکان هایی مورد توجه قرار گرفت. وی ادامه داد : طی سال های گذشته در خصوص این موضوع مهم فکری نشده بود و اکنون تلاش می کنیم با تقویت زیرساخت ها مساله مهم اسکان و گردشگری در استان رفع شود. او افزود : در زمان حاضر یک هتل چهار ستاره در زنجان وجود دارد که پاسخگوی نیازهای کنونی نیست. " آبیان " تاکید کرد : استاندار زنجان، همراهی لازم را برای رفع مشکلات پیش آمده داشته است، به طوری که با پیگیری های انجام شده، طی سال گذشته پنج موافقت اصولی اولیه برای احداث هتل پنج ستاره در استان صادر شده است. معاون گرشگری اداره‌ کل میراث‌ فرهنگی استان زنجان در پایان گفت : در صورتی که زمین با قیمت مناسب در اختیار سرمایه گذار قرار نگیرد، تمامی اقدامات ما حاصلی نخواهد داشت و به بی میلی آنان منجر می شود.

ایجاد شده: 26/تیر/1403       آخرین ویرایش: 26/تیر/1403     اخبار داخلی
مقالات برتر نخستین کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران معرفی شدند

مقالات برتر نخستین کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران معرفی شدند

به گزارش هتل نیوز ؛ در اختتامیه نخستین کنگره علمی و تخصصی هتلداری ایران، از مقالات برتر این کنگره  تجلیل به عمل آمد. این مراسم که با حضور برجسته‌ترین چهره‌های علمی و تخصصی حوزه هتلداری برگزار شد، شاهد ارزیابی مقالات ارائه شده در سه پنل تخصصی توسط داوران مطرح بود. نفرات برتر این نخستین دوره کنگره به شرح زیر هستند: خانم هنسا قادری و آقای اسداله ژیان رئیس روحانی، با عنوان مقاله "استانداردهای هتل‌داری، رویکردهای جهانی و بومی، اهم چالش‌ها و راهکارها" خانم سعیده فخار و آقای علی موحد با عنوان مقاله، "بررسی و تحلیل پراکنش فضایی هتل‌ها با روش Fuzzy (مورد مطالعه شهرستان ساری)" خانم اشرف السادات پور مقیم با عنوان مقاله، "تاثیر اعتماد، بازاریابی دیجیتال و کیفیت خدمات بر وفاداری مشتری از طریق رضایت مشتری در هتل پارسیان رامسر" این اقدام در راستای تشویق پژوهش‌های علمی و تخصصی در حوزه هتلداری و ارتقاء سطح علمی و کاربردی این صنعت در کشور صورت گرفت.

ایجاد شده: 19/تیر/1403       آخرین ویرایش: 19/تیر/1403     اخبار داخلی
کنگره هتلداری ایران، فرصتی مناسب برای شناسایی آخرین تحولات و نیازهای گردشگران است

کنگره هتلداری ایران، فرصتی مناسب برای شناسایی آخرین تحولات و نیازهای گردشگران است

به گزارش هتل نیوز؛ "علیرضا دربان" عضو هیات علمی گروه جغرافیای انسانی دانشگاه تهران و عضو کمیته علمی کنگره علمی و تخصصی هتلداری اعلام کرد: با توجه به رشد چشمگیر صنعت گردشگری در چند دهه اخیر، نگاه مردم به اقامتگاه‌ها تغییر کرده، آشنایی با آخرین تحولات، استانداردهای به روز دنیا، علایق و نیازهای گردشگران ضروری است.او افزود: در این کنگره تلاش داریم تا آخرین مقالات و دستاوردها در حوزه هتلداری را گردآوری کنیم و به تبادل نظر و بحث و گفتگو در این زمینه بپردازیم.وی بیان کرد: حضور و مشارکت صاحب‌نظران و متخصصان این حوزه در ارائه مقالات می‌تواند به ارتقای سطح علمی کنگره و غنای مباحث آن کمک کند.او خاطرنشان کرد: امیدواریم این کنگره فرصتی برای آشنایی بیشتر فعالان این صنعت با یکدیگر و تبادل تجربیات و ایده‌های نوآورانه باشد.

ایجاد شده: 21/خرداد/1403       آخرین ویرایش: 21/خرداد/1403     اخبار داخلی
سیستم مدیریت پسماند در حوزه گردشگری و هتلداری

سیستم مدیریت پسماند در حوزه گردشگری و هتلداری

سیستم مدیریت پسماند در حوزه گردشگری و هتلداری، مجموعه ای از فعالیت ها و اقدامات است که به منظور مدیریت صحیح و اصولی پسماندهای تولیدی در این صنعت، از مرحله تولید تا دفع نهایی، انجام می شود.هدف از این سیستم، کاهش اثرات زیست محیطی ناشی از پسماندها، حفظ منابع طبیعی و ارتقای سلامت گردشگران و کارکنان هتل ها می باشد.استانداردهای مختلفی برای مدیریت پسماند در صنعت گردشگری و هتلداری وجود دارد که از جمله آنها می توان به موارد زیر اشاره کرد:▫️سیستم مدیریت زیست محیطی (EMS)▫️سیستم مدیریت سنجش و تأیید (EMAS)▫️راهنمای جامع مدیریت پسماند در گردشگری (UNEP)رویکردهای سیستم مدیریت پسماند تعهد مدیریت: این مرحله، تعهد مدیریت هتل به اجرای سیستم مدیریت پسماند است. این تعهد باید به صورت کتبی ابلاغ شده و منابع لازم برای اجرای برنامه تامین شود.تشکیل تیم: تیمی متشکل از نمایندگان بخش های مختلف هتل، مانند خانه داری، رستوران، نگهداری و مدیریت، باید برای اجرای برنامه تشکیل شود.ارزیابی: نوع و حجم پسماندهای تولیدی در هتل باید به طور دقیق ارزیابی شود.ایجاد برنامه: بر اساس اطلاعات جمع آوری شده در مرحله قبل، باید برنامه ای برای مدیریت پسماند تهیه شود.▫️این برنامه باید شامل اقداماتی برای کاهش تولید پسماند، تفکیک پسماند، بازیافت، کمپوست و دفع صحیح پسماند باشد.به روز رسانی: برنامه مدیریت پسماند باید به طور دوره ای به روز رسانی شود تا با تغییرات در حجم و نوع پسماندهای تولیدی و همچنین با جدیدترین استانداردها و الزامات قانونی مطابقت داشته باشد.مراحل اجرای مدیریت پسماند پیشگیری: بهترین راه برای مدیریت پسماند، پیشگیری از تولید آن است. این امر می تواند از طریق اقداماتی مانند استفاده از مواد قابل استفاده مجدد و قابل بازیافت، و آموزش کارکنان و مهمانان انجام شود.تفکیک: تفکیک به فرآیند جدا کردن انواع مختلف زباله‌ها از یکدیگر در منبع تولید اشاره دارد.▫️این کار به منظور بهبود کارایی بازیافت، کاهش حجم زباله‌های دفن‌شده و کاهش آلودگی محیط زیست انجام می‌شود.بازیافت: بازیافت فرآیندی است که در آن مواد قابل بازیافت مانند کاغذ، پلاستیک، فلز و شیشه به مواد اولیه جدید تبدیل می‌شوند.▫️این مواد اولیه می‌توانند برای تولید محصولات جدید مورد استفاده قرار گیرند و به حفظ منابع طبیعی و کاهش حجم پسماندهای دفعی کمک می کند.کمپوست: کمپوست فرآیندی طبیعی است که در آن مواد آلی مانند ضایعات غذایی، برگ‌ها و چمن به کود آلی تبدیل می‌شوند.▫️کمپوست می‌تواند برای بهبود کیفیت خاک و افزایش حاصلخیزی آن استفاده شود.جذب مشتریان دوستدار محیط‌زیست: ارائه برنامه‌های پایداری مانند استفاده از محصولات ارگانیک و کاهش پلاستیک‌های یکبار مصرف می‌تواند مشتریانی که به محیط‌زیست اهمیت می‌دهند را جذب کند.ارتقاء اعتبار و شهرت برند: فعالیت‌های مدیریت پسماند و پایداری می‌تواند پوشش رسانه‌ای مثبت و تحسین عمومی به دنبال داشته باشد.رضایت مشتریان: با ارائه خدمات پایدار و دوستدار محیط‌زیست، هتل‌ها می‌توانند تمایز خود را از رقبا افزایش دهند و وفاداری مشتریان را تقویت کنند.

ایجاد شده: 2/خرداد/1403       آخرین ویرایش: 9/خرداد/1403     مدیریت هتلداری
قوانین تسهیل‌کننده‌ای برای صادرات صنایع‌دستی وضع شده است

قوانین تسهیل‌کننده‌ای برای صادرات صنایع‌دستی وضع شده است

به گزارش تورنیوز؛ "مریم جلالی" معاون صنایع‌دستی کشور اعلام کرد: حوزه صنایع دستی در شرایط فعلی به همبستگی و همکاری تمام دستگاه‌ها و نهادها برای رسیدن به جایگاه واقعی خود نیاز دارد.وی افزود: با مشارکت فعال مردم و تمرکز بر اقتصاد هویت‌بنیان در صنایع‌دستی، می‌توانیم شاهد جهشی در این حوزه باشیم. وی بیان کرد: قوانین تسهیل‌کننده‌ای برای صادرات صنایع‌دستی وضع شده است، با وجود این تسهیلات، هنوز در حوزه‌هایی مانند بسته‌بندی، استانداردسازی قیمت و کیفیت، میزان تولید و تامین سرمایه نیازمند رفع موانع هستیم.او اظهار کرد: برای توسعه بهتر فعالیت‌ها در حوزه صنایعدستی، نیاز به تشکل‌های فعال و نظام جامع انجمن‌های فرایندی داریم. وی خاطرنشان کرد: این صنعت با حمایت‌های کورکورانه دولتی قوی نخواهد شد و باید با اتکا به توانمندی فعالان این حوزه، شاهد شکوفایی آن باشیم.

ایجاد شده: 27/اردیبهشت/1403       آخرین ویرایش: 27/اردیبهشت/1403     اخبار داخلی
جایگاه تبلیغات 1 جایگاه تبلیغات 1


کمی منتظر بمانید...